摘要:花色苷是植物中一類具有重要生物活性的次生代謝產物,因其含量較低,使得分離制備花色苷高純品難度較大。本研究以茶樹紫芽為實驗材料,以花色苷得率與純度為考察指標,優化篩選了應用高速逆流色譜結合半制備型液相色譜分離純化花色苷高純度的方法。結果表明,茶樣經提取、脫脂、陽離子交換樹脂分離等前處理后,總花色苷得率28.18 mg/g,純度為20.38%;以高速逆流色譜分離的最優溶劑體系乙酸乙酯∶正丁醇∶乙腈∶0.1%三氟乙酸水溶液=8∶35∶13∶60(v/v/v/v),除去部分雜質后,總花色苷得率達到160.59 mg/g,純度為43.64%,再結合半制備型液相色譜分離出5種花色苷組分,純度最高達90.61%,其優化色譜條件為C18制備柱、波長280 nm、柱溫30℃、流動相1%醋酸水溶液(A)-乙腈(B)、流速5 mL/min、進樣量1 mL、梯度洗脫(0~55 min,10%~40%B)。研究表明高速逆流色譜結合半制備型液相色譜可有效地分離純化茶樹紫芽花色苷及其組分。
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