摘要：目的 觀察和評(píng)價(jià)胸心外科患者的營(yíng)養(yǎng)狀況,探索改善胸心外科患者營(yíng)養(yǎng)狀況的護(hù)理措施.方法 78例胸心外科患者,采用主觀全面評(píng)價(jià)方法（SGA）,血清白蛋白（ALB）濃度分析方法,實(shí)驗(yàn)室指標(biāo)和人體測(cè)量指標(biāo)進(jìn)行營(yíng)養(yǎng)評(píng)估.結(jié)果 SGA和ALB評(píng)價(jià)方法結(jié)果一致,患者術(shù)后營(yíng)養(yǎng)不良率高于術(shù)前,差異有統(tǒng)計(jì)學(xué)意義（P＜0.05）;與手術(shù)前相比,患者術(shù)后前白蛋白、淋巴細(xì)胞總數(shù)和運(yùn)鐵蛋白營(yíng)養(yǎng)不良程度較高,差異有統(tǒng)計(jì)學(xué)意義（P＜0.05）.結(jié)論 胸心外科患者大多都存在不同程度的營(yíng)養(yǎng)不良,術(shù)后營(yíng)養(yǎng)狀況明顯下降,及時(shí)早期對(duì)患者進(jìn)行營(yíng)養(yǎng)評(píng)估,實(shí)施針對(duì)性的營(yíng)養(yǎng)支持,對(duì)改善患者生存質(zhì)量有重要意義,值得臨床推廣應(yīng)用.