摘要：近年來,中國咖啡市場上的品牌逐漸增多,行業內競爭愈演愈烈。通過分析中國咖啡市場的現狀,探討了新零售模式下咖啡行業經營模式的變革。以國內新興咖啡品牌瑞幸咖啡為例,從商業風險的視角探討了其發展的優勢及存在的問題,并提出相應的風險規避策略。
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