創(chuàng)刊:2012
影響因子:-
紙張開本:B5
語言:中文
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《酒史與酒文化研究》雜志緊跟學術前沿,緊貼讀者,國內刊號為:。堅持指導性與實用性相結合的原則,創(chuàng)辦于2012年,雜志在全國同類期刊中發(fā)行數(shù)量名列前茅。擁有一支高水平的編輯團隊,成員包括國內外知名大學的教授、資深研究員,他們在酒文化研究領域有著深厚的學術積累和廣泛的學術影響力。編輯團隊秉持嚴格的學術標準,對每一篇稿件進行認真評審,確保發(fā)表的文章具有較高的學術價值和創(chuàng)新性。
雜志致力于成為酒文化研究領域的重要學術陣地,通過對酒文化的多維度探討,推動學術進步,促進文化傳承,期待廣大研究者的積極參與與支持。刊登有關酒的古文獻、碑刻、圖像等史料研究,發(fā)掘被遺忘的歷史細節(jié)。探討酒在不同文化背景下的起源、發(fā)展與演變,分析酒文化的內涵與特點。研究古代和現(xiàn)代的酒類釀造工藝,介紹傳統(tǒng)釀造技術與現(xiàn)代科技的結合。
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