摘要:耕牛是傳統(tǒng)農(nóng)耕社會的重要生產(chǎn)資料。為了加強對耕牛的保護.清政府在救災過程中,嚴格執(zhí)行禁宰耕牛制度,并將借貸耕牛進一步制度化,將之視作救災的重要環(huán)節(jié)。清代地方也通過當牛局等因地制宜的政策,力求保證災后農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的及時恢復。
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