摘要：以初始體質(zhì)量為0.70±0.04g的公子小丑魚為研究對象,采用南極磷蝦粉分別替代飼料中0%、30%、60%和90%的魚粉,配制四種等氮等能飼料(對照組S0、S30、S60和S90),在循環(huán)水養(yǎng)殖系統(tǒng)中開展50d的投喂實驗,研究南極磷蝦粉替代魚粉對公子小丑魚生長性能、飼料利用和體色的影響。結(jié)果表明:隨著南極磷蝦粉替代魚粉比例的升高,公子小丑魚的質(zhì)量增加率WG和特定生長率SGR均呈現(xiàn)先上升后下降的趨勢,且30%替代組顯著高于其他組。飼料系數(shù)FCE在不同處理組間也存在顯著性差異,南極磷蝦粉替代30%魚粉組的小丑魚飼料系數(shù)最低。基于特定生長率和飼料系數(shù)的二次回歸模型計算南極磷蝦粉替代魚粉的最佳比例為40.24%~41.77%。飼料中添加南極磷蝦粉投喂公子小丑魚后,其頭部、背部和尾部橘黃色斑塊的顏色亮度L*、a*和b*色度值都出現(xiàn)不同程度的升高,說明南極磷蝦粉增強了小丑魚的色彩飽和度,起到了著色作用。