摘要：馬鈴薯又名洋芋、土豆等,是繼水稻、小麥和玉米之后的世界第四大糧食作物,屬于多年生的茄科草本植物。在湟中縣馬鈴薯既是糧菜兼用作物,也是一大經(jīng)濟(jì)作物,其經(jīng)濟(jì)增長點(diǎn)高于其它任何作物,是工業(yè)加工和食品加工的重要原料。提高馬鈴薯的種植效益,對農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收具有十分重要的作用。