摘要：大西洋鱈魚(yú)(Gadus morhua)作為一種具有高營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的海洋經(jīng)濟(jì)魚(yú)類(lèi),常常會(huì)被摻入劣質(zhì)、價(jià)格低廉的阿拉斯加狹鱈魚(yú)(Theragra chalcogramma)或白姑魚(yú)(Argyrosomus argentatus)等。通過(guò)對(duì)大西洋鱈魚(yú)、阿拉斯加狹鱈魚(yú)和白姑魚(yú)的線(xiàn)粒體細(xì)胞色素c氧化酶亞基Ⅰ(cytochrome c oxidase subunitⅠ,COⅠ)基因序列進(jìn)行比對(duì)分析,分別設(shè)計(jì)特異性引物。結(jié)果表明:通過(guò)聚合酶鏈?zhǔn)椒磻?yīng)(polymerase chain reaction,PCR)擴(kuò)增得到大西洋鱈魚(yú)和阿拉斯加狹鱈魚(yú)COⅠ基因擴(kuò)增產(chǎn)物大小為579 bp,白姑魚(yú)為399 bp;進(jìn)一步使用Bst EⅡ限制性?xún)?nèi)切酶對(duì)大西洋鱈魚(yú)和阿拉斯加狹鱈魚(yú)COⅠ基因的PCR產(chǎn)物進(jìn)行酶切,大西洋鱈魚(yú)不能被酶切,而阿拉斯加狹鱈魚(yú)被酶切為長(zhǎng)度分別為361、218 bp的2個(gè)片段,從而有效區(qū)分大西洋鱈魚(yú)、阿拉斯加狹鱈魚(yú)和白姑魚(yú)。