摘要:隨著消費升級,市場上對營養、健康、無添加的乳制品需求不斷增加,乳制品生產企業和經銷商也越來越偏愛此類產品。乳制品的營養強化方式分三種:一是添加純化物,二是添加谷物、堅果、超級水果等天然食材,三是通過飼料管理、優選奶牛品種、采用超濾技術等途徑增加原生營養成分。未來,國內的營養強化型乳制品將會出現這六大重要趨勢:
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