創刊:1973
影響因子:1.26
紙張開本:A4
語言:中文
郵發代號:62-247
價格:¥232.00
四川食品與發酵雜志緊跟學術前沿,緊貼讀者,國內刊號為:51-1433/TS。堅持指導性與實用性相結合的原則,創辦于1973年,雜志在全國同類期刊中發行數量名列前茅。
《四川食品與發酵》現已更名為《食品與發酵科技》。
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