摘要：沙棘是一種價值珍貴的野生植物。它耐嚴寒、耐鹽堿、抗干旱、具有極強的生態適應性，又是一種優良的固沙造林樹種。沙棘果實中含有多種微量元素、氨基酸等活性物質，被譽為“維生素寶庫”，成為一個高附加值的生態樹種。進入20世紀80年代，隨著我國營林建設由單純生態防護型向生態經濟結合型轉變，沙棘的生態經濟作用在生態建設和產業結構調整中日顯重要，沙棘產品開發得以迅速發展。