摘要：通過水提醇沉法對達瓦樹膠粗品進行提取,采用單因素試驗討論了過篩目數(shù)、提取溫度、料液比、浸提時間和乙醇濃度對達瓦樹膠得率的影響,得到最佳提取條件為:過篩目數(shù)120目、提取溫度60℃、料液比1∶15、浸提時間4h和乙醇濃度75%,在此條件下達瓦樹膠的得率為92.5%。通過離子交換柱色譜和凝膠色譜法對達瓦樹膠進行分離純化,得到三個酸性糖組分(F0.1、F0.2和F0.5),采用HPSEC-MALLS對達瓦樹膠的分子質量(Mw)及其分布進行測定,F0.1、F0.2和F0.5的Mw分別為:3.84×10^5 Da,4.92×10^5 Da和6.17×10^5 Da,均為寬分布成分。