摘要：2019年第三季度,上海市市場監督管理局對全市范圍內生產經營的34大類19067批次食品樣品進行了監督抽檢,檢驗項目合格的樣品18655批次,合格率為97.84%;不合格樣品412批次,不合格率為2.16%。大宗食品合格率保持基本穩定,其中糧食加工品,蛋制品,乳制品,肉制品,食用油、油脂及其制品類的合格率分別為100%、100%、99.68%、99.64%、99.40%,均高于總體合格率(詳見表1)。
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