摘要：纖維素酶是木質纖維素轉化的重要酶系,主要是由內切β-1,4-葡聚糖酶、外切β-1,4-葡聚糖酶和β-葡萄糖苷酶組成,水解不同位置的糖苷鍵從而形成葡萄糖。本文總結了纖維素酶近幾年來的研究開發與應用研究進展,包含產酶菌和菌種選育、輔助蛋白,介紹了纖維素酶來源和組成、纖維素酶工業化生產的最新研究進展以及纖維素酶在生物質轉化方面的應用,纖維素酶在1.5代、2代纖維素燃料乙醇及生物質制氣中都有重要的應用。