摘要：回顧國外羊肚菌商業化栽培發展過程,介紹美國D. Ower發明羊肚菌室內人工栽培方法并形成具有劃時代意義的羊肚菌栽培專利,指出羊肚菌商業化栽培的兩大技術難題:一是獲得純腐生型菌株,二是營養補給。闡釋我國羊肚菌外營養袋栽培技術的產生與發展歷程,主要技術特點,應用效果,以及發展前景。