摘要：闡述了茶多酚的抗氧化機理，綜述了茶多酚抗氧化作用在飼料生產中的實際應用效果，為其在飼料生產中的進一步研究提供參考。
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期刊名稱：獸藥與飼料添加劑
獸藥與飼料添加劑雜志緊跟學術前沿，緊貼讀者，是一本綜合性雙月刊，堅持指導性與實用性相結合的原則，創辦于1996年，雜志在全國同類期刊中有很重的學術價值。
