摘要：食品標簽是消費者認知食品的信息載體,是保障消費者知情權(quán)的有效途徑,也是食品安全監(jiān)督檢查的重要依據(jù)。在闡述鐵路站車銷售的預(yù)包裝食品標簽現(xiàn)狀的基礎(chǔ)上,從食品標簽法規(guī)和標準體系、市場管理主體、監(jiān)管安全風(fēng)險等方面分析鐵路站車食品標簽監(jiān)管中存在的主要問題,提出健全食品標簽法規(guī)體系和監(jiān)管制度、開展食品標簽第三方檢驗或認證、強化食品經(jīng)營單位內(nèi)部查驗、合理應(yīng)用食品標簽懲罰性制度、完善食品標簽投訴舉報輿情處置、開展食品標簽領(lǐng)域科研工作等完善鐵路站車食品標簽監(jiān)管工作的對策建議。