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天下美食雜志

部級期刊
  • 主管單位:北京市食品研究所

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天下美食雜志簡介

部級期刊 文化類

天下美食雜志緊跟學術前沿,緊貼讀者,堅持指導性與實用性相結合的原則,雜志在全國同類期刊中發行數量名列前茅。

雜志是一本以美食為主題的知名綜合性雜志,致力于為讀者提供全球范圍內的美食文化、烹飪技巧、食材介紹以及獨家食譜等內容。通過精心策劃和專業團隊的努力,以豐富多樣的文章和圖片,滿足讀者對美食的求知欲和品嘗需求。涵蓋了全球各地的美食文化。無論是亞洲、歐洲、北美洲還是南美洲的菜肴,都能帶給讀者獨特的美食體驗。通過深入報道和獨到的視角,雜志向讀者展示了各個地方的傳統美食、特色菜系以及獨特食材的魅力。

注重傳播烹飪技巧和美食文化知識,定期推出廚藝教學專欄和食材解讀,為讀者提供實用的烹飪技巧和專業的美食知識。不論您是初學者還是資深廚師,《天下美食》都能幫助您提升烹飪技能,了解更多有關食材的信息,并帶給您更豐富的飲食體驗。鼓勵讀者的參與和互動。設有讀者投稿專欄,鼓勵讀者與編輯團隊分享自己的美食故事、獨家食譜以及旅行中的美食體驗。

天下美食雜志特色

重要注意事項,請認真閱讀

一、中文摘要(200字以內)與英文摘要應反映文章的主要內容,簡要闡明研究的目的、方法、結果和結論。

二、文稿中的作者姓名按照作者承諾簽署順序在題名下方通欄居中排列,姓名下方加圓括號注明作者的單位全稱、單位所在的省、市和郵政編碼。

三、注釋是對文內某一特定內容的進一步解釋或補充說明,注釋序號用帶圓圈的阿拉伯數字表示(如①、②),并按順序列于當頁地腳。

四、要簡明確切地反映本文的主題內容,一般不超過20個字,盡量不用副標題,不用標點符號,并附相應英文文題。

五、同一種參考文獻多次引用,要標為同一序號,文后不得多次著錄;多次引用的文獻在文內序號后用上標括號內分別標出每次引用文句的頁碼,文后著錄不再標識頁碼。

六、在不影響文章觀點表述的前提下,本刊有權對稿件做適當刪改,如不同意刪改請在投稿時注明。

七、文章主題:《天下美食》雜志著重關注美食領域的多元化內容。我們歡迎各類與美食相關的稿件,包括但不限于菜譜、烹飪技巧、食材介紹、美食文化探索、美食旅行經歷、餐飲業內幕報道等。

八、文章質量:我們注重稿件的內容質量和深度。請確保文章的觀點清晰、論述有力,并盡量提供詳細的步驟、貼心的建議和實用的技巧。同時,請確保文章對讀者有實質性的幫助和指導。

九、內容創新:我們鼓勵稿件的內容創新和原創性。請確保您的稿件是原創作品,未在其他媒體和平臺上發表過。如果有涉及引用他人作品或借鑒他人觀點的情況,請確保標注出處和版權信息。

十、附加信息:請在投稿郵件中提供個人簡介,包括姓名、學歷/職業、聯系方式以及常用社交媒體賬號等。

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