摘要：探究澆灌不同電導率有機營養液對有機基質無土栽培番茄生長、品質的影響,篩選出最適合番茄生長的電導率(σ)值,為番茄秸稈廢棄物利用及有機農業的發展提供借鑒。試驗以番茄品種‘粉宴’為試材,用體積比7.5%的番茄莖稈堆制腐熟殘渣與蛭石珍珠巖(1∶6∶6)混合做基質,采用番茄莖稈腐熟后的浸提液稀釋至σ值為1 mS/cm、2 mS/cm、4 mS/cm,定期澆灌番茄,即為K1、K2、K3處理;對照CK用蒙大基質,澆灌山崎營養液。研究結果表明:有機栽培的番茄形態指標與產量指標均低于CK;有機栽培的番茄葉綠素質量分數隨σ增加而增加,以K3最大,顯著高于CK;凈光合速率以CK最大,K2次之;可溶性固形物與糖酸比均以K2最大,維生素C質量分數和可溶性蛋白質量分數以K3最大,均顯著高于CK,K1硝酸鹽質量分數最低,K1、K3硝酸鹽顯著低于CK;通過層次分析法綜合分析得出K3種植效果最佳,利用番茄莖稈堆腐得到的基質種植番茄并澆灌其浸提液可以提高番茄的品質。