創(chuàng)刊：1985
影響因子：1.07
紙張開本：A4
語言：中文
郵發(fā)代號：46-349
價格：￥580.00
現(xiàn)代食品科技雜志緊跟學術前沿，緊貼讀者，國內(nèi)刊號為：44-1620/TS。堅持指導性與實用性相結(jié)合的原則，創(chuàng)辦于1985年，雜志在全國同類期刊中發(fā)行數(shù)量名列前茅。
現(xiàn)代食品科技雜志是廣東省食品科技的橋頭堡，在廣東食品界擁有舉足輕重的作用。主要欄目：基礎研究、工藝技術、食品安全與檢測、專題與論述、教學探索、專題與論述。
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