摘要：石油中含有鹽和水，不僅會給石油的運輸造成困難，而且還會腐蝕石油的存儲和運輸設備、增加能耗等。因此，石油工業中一個必不可少的環節就是原油的脫水環節。在本文中，筆者在前人研究的基礎上，分析了水在原油中的存在形式和乳狀液破乳脫水機理，然后綜和概述了國內外原油脫鹽、脫水新技術的研究進展，主要有超聲波法、微波輻射法、磁處理法和生物法等，并對原油脫水技術的發展方向做了展望。