摘要：蒲公英是一種藥食兼用的植物,具有降壓解燥、清熱散結的功效。近年來隨著對蒲公英相關科學研究的深入及市場的不斷推廣,蒲公英作為傳統中藥得到廣泛應用。為探究蒲公英微波干燥的最佳參數及不同超微粉碎機對蒲公英葉超微粉制備的影響。本文通過單因素試驗、感官試驗和重金屬檢測試驗對蒲公英微波烘干工藝進行了探究,同時對不同粉碎設備進行了對比,進而優化了蒲公英葉超微粉制備工藝。