時間:2022-10-28 05:01:04
導語:在婚宴邀請函的撰寫旅程中,學習并吸收他人佳作的精髓是一條寶貴的路徑,好期刊匯集了九篇優(yōu)秀范文,愿這些內(nèi)容能夠啟發(fā)您的創(chuàng)作靈感,引領您探索更多的創(chuàng)作可能。

1、親愛的朋友:在過去每一年每一天每一分秒,在幸福中成長,這一天我們將融合為一,從此一起編織歷史,并行于新的生活之旅,邀約您們見證!并分享我們的喜悅!沉浸在幸福中的我們將于公歷:XX年XX月XX日,農(nóng)歷:XX月XX日(星期XX) 舉行結婚典禮,敬請喜宴,恭候我所認識的朋友以及所認識我的親朋好友光臨。
2、親愛的朋友:謹于公歷20xx年XX月XX日XX縣XX待客處舉行婚禮,上午11時30分、下午17時30分,恭候您攜家人入席,XX、XX敬備薄酌恭候光臨。
3、為解決本人衣服無人洗,飯菜無人做,花錢無節(jié)制,生活無壓力的現(xiàn)狀,本人新引進一招商項目,將于20xx年XX月XX日17時30分舉行盛大的慶典活動,請親朋好友準時參加。
4、為擺脫狂蜂浪蝶的騷擾,為購物無跟班隨從,本人將于20xx年02月20(26)日17時30分公開招聘一名貼身跟班,特舉行盛大的招聘慶典活動,請親朋好友準時參加。
(來源:文章屋網(wǎng) )
一、內(nèi)涵性質(zhì)差異
邀請函,也稱邀請信,是各級行政機關、企事業(yè)單位、社會團體或個人邀請有關人士前往某地參加某項會議、工作或活動的一種專用書信形式,發(fā)出邀請函是為了表示正規(guī)和重視。請柬,也稱請?zhí)歉骷壭姓C關、企事業(yè)單位、社會
團體或個人在活動、節(jié)日和各種喜事中邀請賓客使用的一種簡便邀請函件,一般用于社會組織友好交往活動、座談會、聯(lián)歡會、派對、聯(lián)誼會、紀念儀式、婚宴、誕辰和重大慶典等,發(fā)送請柬是為了表示莊重、熱烈和隆重。
邀請函和請柬在內(nèi)涵性質(zhì)上的差異在于:邀請函一般是為具有實質(zhì)性工作、任務或事項發(fā)出的,如學術研討會、科技成果鑒定會等;而請柬一般是為禮儀性、例行性、娛樂性活動發(fā)出的,如上述的“慶典”、“娛樂”、“晚會”等。
二、邀請對象差異
邀請函一般由社會組織出面,邀請對象的范圍往往不能確指,而是某個行業(yè)或較大的范圍,被邀請的人員較多,使用稱謂大多為泛指。當被邀請人員較多時,邀請函的稱謂可以不確指某人,而是組織,如“各培訓機構”、“各煤礦企業(yè)
”;當被邀請人員較少時,可以確指“張三李四”,如“尊敬的××老師”、“××同志”等。請柬可以由社會組織出面發(fā)出,也可由個人發(fā)出,邀請對象一般都是上級領導、專家、社會名流、兄弟單位代表、友好親朋等。請柬的稱謂
一定要確指,如“尊敬的××教授”、“敬愛的××總經(jīng)理”等。
邀請函和請柬在邀請對象上的差異在于:邀請函的邀請對象與主人是賓主關系,而非上下級關系或管理與被管理的關系;而請柬的邀請對象與主人有時存在著上下級關系或管理和被管理的關系。
三、內(nèi)容結構的差異
邀請函往往對事宜的內(nèi)容、項目、程序、要求、作用、意義做出介紹和說明,結構復雜、篇幅較長。文尾還要附著邀請者的聯(lián)絡方式,且以回執(zhí)的形式要求被邀請者回復是否接受邀請,文尾處邀請者需要加蓋公章表示承擔法律意義上的
責任。
請柬內(nèi)容單一、結構簡單、篇幅短小,可用三兩句話寫清活動的內(nèi)容要素。一般可使用統(tǒng)一購買制作的成品,有時也可自行制作隨意化、人性化的精美作品,不要求被邀請者回復是否接受邀請,邀請者不必加蓋印章。
四、語言特征的差異
邀請函語言要求準確、明白、平實。請柬語言要求簡潔、莊重、典雅。
五、送請方式差異
邀請函可以用A4紙打印,可以用信封通過郵局寄出,可以通過電子郵件發(fā)送。
送呈×××臺啟
謹訂于xxx年 X月X日(星期X)為小兒×××(女×××)舉行婚宴
敬請光臨
××× 家長×××敬邀
席設: XX酒店XX廳
時間:X月X日X時
婚宴請?zhí)0宥?/p>
送呈:XXX先生臺啟 公歷年月日謹訂于(星期日)農(nóng)歷年月日
為XX先生和XX小姐舉行結婚典禮
敬備喜筵
恭請光臨
XXXXXX敬邀
婚宴請?zhí)0迦?/p>
送呈×××臺啟
謹訂于xxx年X月X日(星期X)為×××先生×××女士舉行結婚典禮敬備喜筵
敬請光臨 ×××敬邀
席設:XX酒店XX廳
時間:X月X日X時
婚宴請?zhí)0逅模?/p>
僅訂於公歷 二0一0 年 十 月 一 日 公歷二0一0 年 八 月 廿四 日(星期五 ) 為 我兒XXX 媳XXX 舉行結婚典禮
是日假座
XXX大酒店四樓宴會廳
美好地球村電子商務事業(yè)會邀請函
--誠摯邀請,同住美好地球村!
尊敬的大學生朋友,家長朋友:
你們好!
[綜述]美好地球村是由XX省美好地球村網(wǎng)絡營銷有限公司投資所有,是一家以bsc(b=business,指企業(yè);s=service、success、sales網(wǎng)絡服務;c=customers,指消費者,終端)為經(jīng)營模式,集互聯(lián)網(wǎng)、實體代購店鋪和推廣網(wǎng)于一體,為企業(yè)、個人和家庭之間提供b2c、c2c、c2b的大型電子商務返利集團網(wǎng)站平臺。也是XX省目前唯一一家具有自己獨立第三方支付平臺--地球通寶的電子商務企業(yè),并與XX省政府部門合作建設推廣XX省網(wǎng)上鄉(xiāng)村這一反映XX新農(nóng)村建設成果的政府網(wǎng)上項目。
美好地球村旗下包括:美好地球村購物網(wǎng)、美好地球村旅行網(wǎng),實體代購便利店系統(tǒng)、連鎖加盟好項目、地球村影院、中國網(wǎng)上鄉(xiāng)村、地球通寶和地球村寶貝網(wǎng)站。地球村明星演唱會,大家一起hi!
美好地球村購物網(wǎng)與XX廣電集團旗下青海衛(wèi)視、天娛傳媒花兒朵朵欄目組等多家媒體強勢合作,于20XX年伊始,在全國范圍內(nèi)近十個省市重磅推出20XX 美好地球村購物嘉年華萬人明星演唱會,大牌明星云集,青海衛(wèi)視全程現(xiàn)場直播
大學生創(chuàng)業(yè)聯(lián)盟,是XX省美好地球村網(wǎng)絡營銷有限公司旗下地球村購物網(wǎng),為互聯(lián)網(wǎng)用戶提供優(yōu)良的在線購物平臺,更為全國高校在校大學生搭建的創(chuàng)業(yè)實踐平臺,并由公司旗下美好地球村購物網(wǎng)出資為大學生提供高額的創(chuàng)業(yè)基金,以幫助大學生解決創(chuàng)業(yè)資金困難,同時為大學生量身設計人生職業(yè)規(guī)劃、創(chuàng)業(yè)(就業(yè))實踐指導培訓、創(chuàng)業(yè)項目評估、勵志人生及愛國主義素質(zhì)教育等。從而提高大學生創(chuàng)業(yè)(就業(yè))成功率,緩解社會就業(yè)壓力。企業(yè)的發(fā)展源于社會各界的支持,必應回饋于社會,為社會的和諧與發(fā)展做出自己的努力與貢獻。
互聯(lián)網(wǎng)已成為世界各國經(jīng)濟新的競爭,同時中國未來經(jīng)濟與世界經(jīng)濟的差距,也將是中國的互聯(lián)網(wǎng)經(jīng)濟與世界互聯(lián)網(wǎng)經(jīng)濟差距的體現(xiàn)。但歐美國家的互聯(lián)網(wǎng)發(fā)展在1995年已經(jīng)形成占有市場14的份額,而中國的電子商務發(fā)展到XX年才開始進入發(fā)展期,中國的電子商務領域要快速發(fā)展,就需要ec人才,同時也提供大量創(chuàng)業(yè)機會和就業(yè)崗位。我們將與政府、高校等部門和單位聯(lián)合打造中國的ec人才庫,搭建大學生創(chuàng)業(yè)聯(lián)盟及組織大學生電子商務創(chuàng)業(yè)大賽,為渴望創(chuàng)業(yè)和從事電子商務行業(yè)的莘莘學子搭建起一座通往成功的橋梁。
大學生創(chuàng)業(yè)聯(lián)盟宗旨:為學生們解決課余時間的安排,為學生提供社會實踐的平臺和展示夢想的舞臺。學生們將與地球村校園網(wǎng)共同成長,它將是你們步入社會后的啟蒙老師。你們的才華、能力,價值、成功都將在美好地球村校園網(wǎng)得到充分的展示。
百年歷史拐角,互聯(lián)網(wǎng)高速發(fā)展,20XX給力中國電子商務的騰飛!一個共同的舞臺,實現(xiàn)大學生、家長、社會、企業(yè)等多方無限風采的展示!為互聯(lián)網(wǎng)喝彩,為振興民族企業(yè)喝彩!我們的口號:今天服務中國,明天影響世界!
邀請對象:大學生及家長
參會地址:江西省吉安市 會議時間:20XX年4月22-23日 (請來賓4月21日到吉安報到即辦理入住相關參會手續(xù)!)
報名電話:
XXX
2017年XX月XX日
電子邀請函結婚
某某先生及夫人:
我們定于某月某日下午某時,假坐某某飯店某某廳舉行婚宴。
屆時恭請光臨
某某謹邀
年 月 日
電子邀請函生日
親愛的XX女士/男士
本月14號我要舉行一個生日聚會,希望有空的小伙伴們到時準時參加,拒絕自帶酒水及一切禮物,本人承擔所有飲品蛋糕還有免費午餐,只求帶來一顆誠摯的心嗎,祝福我,謝謝!
時間:20XX年4月14日
地點:小南湖花園廣場
期待你的光臨!
1、我們的幸福需要您的祝福與見證:誠意邀請您參加某某和某某的婚禮--xxxx年某月某日下午12:00,某飯店某廳。感謝您一直以來的支持與關愛,我們攜手期待著您的到來!
2、您好,本人某某茲定于xxxx年某月某日中午11點與某某舉行結婚典禮,地點某飯店某層某廳,誠摯希望您攜家人參加,謝謝您的祝福。
3、茲定于某時某分(星期幾)在何地為某某與某某舉行結婚典禮,敬備喜筵,恭請閣下光臨,某某與某某敬邀。
大眾版
1、十分感激各位兄弟姊妹、親朋好友們的鼎力相助,我們的婚禮因你們增色不少!x月x日晚于xx慰勞各位勞苦功高的兄弟姊妹,屆時請準時出席!
2、我最可愛的同學們,本人xxxx將于x月x日舉行告別單身儀式,在這神圣的時刻,恭請大家攜自己的伴侶一同出席,為我見證!
3、您好,本人xxxx茲定于xxxx年1月1日中午11點與阿花舉行結婚典禮,地點在xx飯店xx層xxx廳,誠摯希望您攜家人參加,謝謝您的祝福。
4、我們的幸福需要您的祝福與見證:誠意邀請您參加xxxx和阿花的婚禮—xxxx年x月x日下午18:00,某某飯店大廳。感謝您一直以來的支持與關愛,我們攜手期待著您的到來!
5、親們,這一刻終于到來,我決定結束和他牽牽小手的日子,義無反顧地奔向所有小夫妻向往的溫馨甜蜜,并誓將快樂幸福進行到底。請親們第一時間來參加分享我們愛情點滴,祝我們小兩口結婚快樂吧。
搞笑版
1、小人即將告別自由的天空,踏入愛情的墳墓,屆時還請諸位父老鄉(xiāng)親、叔叔阿姨、兄弟姐妹大駕光臨,見證敝人的愛情葬禮,以紀念我那逝去的愛情,痛并快樂的我期待您的到來,就這么愉快的決定了。
2、愛回家,愛老婆,愛洗衣做飯,也愛做牛做馬。我不是春哥也不是曾哥,我是xxx。我和你不一樣,我要結婚了!時間:x月x日,地點:xx酒店。
3、不要懷疑你的雙眼,本人(xxx)終于決定于xx年x月x日x時在xx酒店,與xx共同走進人生的另一階段,沒錯就是結婚,現(xiàn)通知你:到時一定要準時參加,不然本人將發(fā)動身邊的所有群眾力量,賜予你最鄙視的目光,害怕的趕緊來。
4、時間:x月x日x時,地點:xx酒店,人物:親愛的你們,事件:xx要嫁人拉,因本手機要統(tǒng)計該短信的支持率,查閱并到場請回復y,查閱未能到場請回復h,并注明原因(沒有特殊原因謝絕回復h)附:借此短信,我謹代表全國人民衷心感謝你們的祝福,誠邀你們的到來!發(fā)表完畢,請直接回復!
5、為擺脫狂蜂浪蝶的騷擾,從此購物有跟班隨從,本人試用的貼身跟班將于xx年x月x日x時x分正式轉正,特舉行盛大的慶典活動,請各位蒞臨分享喜悅!婚宴邀請短信:
1、謹于公歷***年*月*日xxxx*****酒家*樓*廳舉行婚禮,下午*時恭候*時入席,***,***敬備薄酌恭候光臨。
2、謹于陽歷***年*月*日借用*****酒家*樓*廳進行結婚儀式,下戰(zhàn)書*時恭候*時舉 行宴會,***,***敬備菲酌恭候惠臨。
3、茲定于何時何分(星期幾)在何地為某某與某某舉行結婚典禮,敬備喜筵,恭請閣下光臨,某某敬邀。
4、嘿,**月**日**時來參加xx和xx的婚宴,千萬記得準時到哦,地址還記得吧,就在xxxxxxx,誠摯邀請您見證。
“我們熱忱歡迎準新人們前來瑞吉酒店,在這個無比優(yōu)雅和精致的地方,開啟他們幸福的二人世界”,三亞亞龍灣瑞吉度假酒店總經(jīng)理Anne Scott說道。“準新人們大可放心地將婚禮計劃事宜交給我們極其專業(yè)、經(jīng)過嚴格培訓的活動團隊,他們將從頭到尾關照每一處細節(jié),確保整個婚禮完美舉行。招牌式的瑞吉管家服務將確保新人及其賓客們?nèi)旌蚨嫉玫阶顑?yōu)越的專屬服務。”
瑞吉不僅代表了歷史與尊貴,更是雅致與高尚的象征。融合古典優(yōu)雅與現(xiàn)代精致的瑞吉酒店將讓每一場婚禮成為無與倫比的非凡慶典。瑞吉專業(yè)的婚宴專家們,將一絲不茍地照顧到婚禮全程的每一處細節(jié),為客戶量身定制專屬盛典記憶,這是瑞吉的承諾與使命。
酒店以極其精致典雅的設計風格與無與倫比的精湛服務,為這座有著“東方夏威夷”之美譽的島嶼引入了全新水準的品味。酒店選址十分便利,距離三亞鳳凰國際機場僅30分鐘路程,那里每天有幾十架航班往來于中國與世界各地。酒店所在的沙灘獨享蜿蜒800米的絕美海岸。酒店共有401間陳設精美的客房與套房,其中包括28座海邊別墅,將整座島嶼的奢華級別又推向了新的高度。
多個華美活動場地
酒店有2,000平米的室內(nèi)空間可以舉辦豪華婚禮。門廳中充滿了迷人的自然光線,高挑的天花板和寬大的窗戶營造出令人心曠神怡的氛圍。華美恢宏的旋梯令人驚嘆,經(jīng)由這里進入宴會廳參加婚禮,定會給來賓留下難忘的印象。800平米的宴會廳有著巨大的落地窗,在充足的自然光線下,周圍壯美的山海景色一覽無余。戶外的中心草坪很寬闊,最多能夠容納800位賓客,這里是營造私密又溫馨氛圍的完美之選。海邊草坪又靠近游艇會,是希望在婚禮過程中體驗游艇巡游的新人們的最佳選擇,還可以及讓貴賓乘坐游艇抵達酒店。
量身定制的服務
為了確保整個流程完美順暢,經(jīng)驗十分豐富的服務專員們將同新人一起,仔細籌劃并妥善安排每一個步驟。瑞吉的員工都接受過嚴格的國際禮儀培訓,能夠應對自如地處理各種類型、各種規(guī)模的活動。從茶點到鮮花,從燈光到技術協(xié)助,再從邀請函到娛樂助興項目等等,一切都將在我們專業(yè)地服務下安排得充滿創(chuàng)意、靈活高效,盡顯優(yōu)雅魅力。
三亞亞龍灣瑞吉度假酒店
地址:中國海南三亞亞龍灣國家旅游度假區(qū)
大部分新娘越到婚禮越焦慮,伴娘也會被影響,精神壓力很大。新娘需要專業(yè)的意見,需要傾訴。婚禮策劃師的全程陪伴往往讓新娘覺得親切和安心,她們所提供的專業(yè)意見也讓婚禮籌備更有效率。婚禮策劃師與新人第一次見面通常是聊得比較發(fā)散,婚期、酒店、預算等等各個方面都會聊到。第二次見面一般都會約在婚禮場地。如果有合作意向,婚禮策劃師會與新人簽訂定金合同,之后才會出方案。“現(xiàn)在很多年輕人都知道,腦力工作也是工作,做策劃、寫文案,出設計圖都是很累的。即使我們沒有達成合作,前期的腦力勞動也是一種付出。有的新娘會問,為什么不先出方案再簽合同?我就會跟她解釋,跟她說我們會給你設計方案到你滿意為止。我們的客戶一般都會簽定金合同。目前我們的方案還沒有在兩稿之內(nèi)通不過的。”張盈說。
婚禮策劃的關鍵是了解新人的喜好。張盈和她的團隊為客人設計了一份愛情作業(yè)。幾乎每對新人都會問,怎么還要做作業(yè)啊?其實愛情作業(yè)是一個調(diào)查問卷,問題天馬行空。比如會問新娘,你小時候?qū)Π遵R王子的幻想是什么?通過問卷來了解新娘新郎喜歡的東西,比如電影、音樂,初次見面的地方、戀愛中有什么難忘的事情等等。“有些新人喜歡回答問題,寫得特別詳細。這樣我們也特別高興,給到我們的信息越多,我們在策劃的時候越有靈感。”張盈說。簽訂定金合同之后婚禮策劃師就會把愛情作業(yè)發(fā)給新人完成,根據(jù)他們的回答和之前溝通的信息做出兩三套主題。配合每一個主題會給出三四種色板,讓新人了解在這個主題下做什么色系的會比較好看。宴會設計的部分會給新人出手繪圖或者效果圖,甜品、桌布、桌花等細節(jié)布置則會提供大量照片給新人參考。
張盈剛剛在4月份做了一場主色是薄荷綠的婚禮。新娘特別喜歡薄荷綠,一再跟張盈強調(diào)說,是薄荷綠,不是Tiffany藍。“這兩種顏色放在一起很多人分不出來。Tiffany藍是粉綠色加入藍,羅賓鳥蛋色。策劃師真是什么都得知道啊。”張盈笑道,“我專門查了薄荷綠的國際色值,跟新娘說,所有的物品我盡量往這個色值上靠。包括桌布都是專門找的薄荷綠。確實是很辛苦,但也確實很有成就感”。
簽訂定金合同之后,婚禮策劃師會制作一份婚禮時間表給新娘,從簽訂定金合同當天到婚禮當天所有要完成的事情都列在時間表里。婚禮時間表分兩部分:一部分是新娘新郎要跟婚禮策劃師一起完成的事情,比如討論婚禮主題,確定方案、挑選婚紗等等。另外一部分是單獨給新娘出的,比如什么時間試妝試餐、準備婚鞋、新郎禮服、哪天發(fā)邀請函。籌備婚禮怕的不是辛苦而是混亂,張盈說,往往新娘拿到時間表都特別高興,知道按照時間表完成就行,也就不那么焦慮不安了。根據(jù)實際執(zhí)行情況,婚禮策劃師會在一周到半個月左右更新一下時間表的進度。
選擇定制婚禮的新人都希望自己的婚禮有專屬的主題,許多新人會跟婚禮策劃師說不要套餐,想要不一樣的婚禮。但至于要怎么不一樣,其實新人自己也沒有明確的想法。這就需要婚禮策劃師了解新人的愛情故事,根據(jù)他們的喜好來策劃。
定婚禮中選擇傳統(tǒng)婚宴的新人還是占大多數(shù)。不過張盈相信未來五年會有越來越多的人選擇不同的形式,而且這個趨勢越來越明顯。現(xiàn)在有些新人會在婚禮之后舉辦afterparty,選在酒吧或者會所,邀請雙方最親密的朋友參加。據(jù)張盈介紹,目前她經(jīng)手的新人有一半左右都會選擇舉辦afterparty。
目前消費得起定制婚禮的還是中高端客戶多一些,婚禮策劃師的費用其實不便宜。“我們也接過5萬以下的婚禮策劃,新人非常配合,很多DIY的東西都是我們一起來做。我很喜歡這種新人,愿意為他們?nèi)シ眨还馐且話赍X考慮。婚禮是新人的夢想,我覺得大家能一起幫忙實現(xiàn)夢想是一件特別美好的事情。”張盈說。
Tip 1:新娘先預訂好婚禮場地再來選擇婚紗,這樣才能讓婚紗款式與婚禮場地完美結合。
Tip 2:新郎提前1-2個月選擇禮服即可,以免因為婚期前的減肥計劃而讓西服不合體。
Tip 3: 提前3-6個月尋找到自己心儀的婚禮策劃師,她們會盡可能在預算范圍內(nèi)給出你們婚禮的最好選擇,這才是個性化的定制服務。
一、 各類主題之夜
第1項:節(jié)日活動(全球的、傳統(tǒng)的與非傳統(tǒng)的)餐館可利用全球性的節(jié)日,包括傳統(tǒng)節(jié)日與非傳統(tǒng)節(jié)日舉行活動,吸引顧客來餐館參與節(jié)日慶祝活動。例如:中國傳統(tǒng)的(春節(jié)、元宵節(jié)、端午節(jié)、中秋節(jié)以及國慶節(jié)、勞動節(jié)、教師節(jié)、兒童節(jié)等),非中國傳統(tǒng)的(母親節(jié)、父親節(jié)、情人節(jié)、圣誕節(jié)、復活節(jié)、鬼節(jié)等)。
第2項:特別日餐館要列出全年的特別日子,然后再分月列出活動的內(nèi)容,制訂組織活動的計劃。例如:在中國有國定節(jié)日,有西方的各種節(jié)日,或可以創(chuàng)造出各種特別的日子,包括餐館本身的特別日子,都可以成為活動的內(nèi)容。
第3項:母親節(jié)西方人在母親節(jié)那天是不讓母親下廚房的,因為母親常年主持家務,下廚做飯。母親節(jié)那天,子女們都要請母親到餐館用餐,以示慶祝,表達子女對母親感激之情。餐館要相應設計一些慶祝母親節(jié)的活動和小禮品。
第4項:父親節(jié)每年6 月的第三個星期日是西方人的父親節(jié),子女們在那一天要在餐館用餐,為父親過節(jié)。餐館可以相應組織些活動和準備些紀念禮品。
第5項:答謝主題日/或周日可以把一個月分成一周一周來計劃。比如:這周定為秘書周,下周定為老板周,再下周是朋友周,接著是教師周。然后,設法聯(lián)系不同類型的客戶,告之那一周來用餐,可以獲得什么特殊優(yōu)惠。
第6項:參議員之夜餐館與某些組織合作,邀請參議員來餐館用餐,吸引想與參議員見面的顧客來餐館與參議員見面。中國可以請人民代表來餐館與顧客見面,聽取顧客的意見和要求。
第7項:退休在之夜餐館為退休人員舉辦的活動,內(nèi)容可以根據(jù)不同情況選定。例如:舉行老年健康演講之夜,舉行老年棋藝比賽之夜。退休人員一面用餐,一面參與或欣賞某些活動,愉快地渡過一個夜晚。
第8項:高齡市民之夜餐館邀請城市中的高齡老人來餐館用餐,費用由餐館提供或由相關老齡協(xié)會及其它生產(chǎn)與老人相關產(chǎn)品的企業(yè)(例:保健品類產(chǎn)品等)贊助。中國一般在敬老日組織這一類活動。
第9 項:退休者青春玩笑之夜退休者均為老年人,但也都有青春年代。餐館舉行退休者青春玩笑之夜活動,唱青年時代的歌曲、跳青年時代的舞蹈,舉行玩笑活動。
第10項:現(xiàn)場看護嬰兒的“安詳晚餐”之夜餐館為帶嬰兒來的年青夫婦用餐時,能獲得安靜的晚餐,專設看護嬰兒的服務。對于平日由奶奶帶孫子,周末自己帶嬰兒的年青夫婦到餐館用餐,特別需要這種服務。
第11項:女士之夜餐館在一些特別的日子里,與一些婦女組織合作,專門邀請女士來餐館用餐,那頓晚餐不接待男士。為了營造氣氛,在邀請函上可以對著裝提出要求。例如在中國可以要求女士著旗袍入場等。
第12項:政府部門之夜餐館舉行的政府部門公職人員的晚餐會,這類活動一般是與公職人員的協(xié)會共同組織。
第13項:家庭之夜餐館舉辦的家庭聚會為主題的晚餐會,家庭中如有帶孩子來的,可以贈送一點小玩具,也可組織家庭為單位的小比賽。
第14項:兒童游戲之夜餐館為吸引顧客帶兒童來就餐,特別設立兒童游戲區(qū)域,有服務員帶領孩子做游戲,孩子喜歡這家餐館,家長就會經(jīng)常帶孩子來用餐。
第15項:總經(jīng)理之夜餐館與企業(yè)家協(xié)會或總經(jīng)理俱樂部等組織合作,在某一晚上在本餐館舉行總經(jīng)理之夜的活動。餐館可以給予部分贊助。餐館經(jīng)理利用這個機會結識許多總經(jīng)理。
第16項:餐飲業(yè)經(jīng)理之夜/廚師之夜餐館與當?shù)氐牟惋嫎I(yè)行業(yè)協(xié)會或廚師協(xié)會合作,利用餐館舉行經(jīng)理之夜或廚師之夜的活動。一面用餐,一面聯(lián)絡感情,交流心得。
第17項:餐館經(jīng)理之夜餐館可以通過與有關協(xié)會合作,邀請餐館管理專家為餐館經(jīng)理作演講,餐館經(jīng)理也可上臺發(fā)言,交流心得。
第18項:選擇你的主題夜晚餐館征詢顧客的意見,要求顧客選擇自己喜愛的主題之夜。然后當餐館組織某種主題之夜的活動時,主動邀請感興趣的顧客來參加。
第19項:大使館/旅游部門/顧問餐館要組織各項活動,需要請大使館和旅游部門擔任顧問。活動內(nèi)容、環(huán)境氣氛希望他們提供支援,并組織應邀出席的人士來參加。
第20項:每年至少一次周年慶活動餐館每年至少舉行一次周年慶活動,邀請老顧客參與,給予特別優(yōu)惠。
二、 文化活動鏈接
第1項 演講比賽之夜餐館組織顧客自愿報名參加演講比賽,由全體顧客推選前幾名優(yōu)勝者,發(fā)給優(yōu)惠獎券或其他獎品。
第2項:免費學習語言之夜顧客在用餐過程中,可以不付錢而學一門語言(包括:學習普通話)。學習的方法要有趣味,可以用比賽優(yōu)勝的方法來學習。
第3項:學習-------之夜(廚藝、語言等)讓廚師到餐館來,表演他的烹飪技術,邊做邊教,使對烹調(diào)有興趣的顧客(女士較多)學到一點。做出的作品,例如一種很特別的飲料,第一杯免費請顧客品嘗,第二杯就要花錢買了。
第4項:主題活動(意大利浪漫曲)餐館舉辦一系列主題活動,例如:意大利浪漫曲為主題的活動。
第5項:愛好者娛樂之夜餐館可以在某一天晚上舉行喜愛某種娛樂的愛好者,來餐館一面用餐一面參與娛樂活動。 第27 項: 與體育活動鏈接餐館與體育場館合作,將就餐和觀看或參與體育活動鏈接起來。或者餐館內(nèi)一角設置體育活動設備,供顧客活動。如:飛鏢、健身器、落袋等。
第6項:為電影或電視節(jié)目舉辦的主題餐會餐館與電影或電視發(fā)行公司、電視臺等機構合作為某電影的首映或電視劇的首映,或為正在上映的電影、電視片舉辦研討會等活動舉辦聚餐會。
第7項:文化俱樂部/教堂 餐館和文化俱樂部/教堂合作在餐館開始活動。爭取在餐館舉行各種文化俱樂部的活動。西方人結婚要在教堂舉行儀式,大型酒店就在內(nèi)部設一個舉行結婚儀式的地方,請教堂主婚人到酒店來主持婚禮儀式。
第8項:世界郵票之夜這是餐館為集郵愛好者舉辦的活動,可以開展郵品展示,集郵愛好者交流經(jīng)驗,專家講評,甚至郵票拍賣。這項活動可與集郵公司合辦。
第9項:睡衣聚會之夜餐館為適應消費者追求新奇的要求,舉辦睡衣聚會之夜活動,參加的顧客自帶睡衣來餐館用餐,上臺展示,顧客評選,優(yōu)勝者獎勵。中國有不少大型浴場休閑中心,可以舉行這類活動。
第10項:拳擊短褲(男式平腳泳褲)之夜餐館舉行年青人參加的拳擊短褲之夜的活動,要求顧客都要穿著拳擊短褲來參加。
第11項:喜劇之聲餐館舉辦喜劇小品的主題活動,為餐館用餐的顧客助興。
第12項:博采之夜餐館為提高顧客的興趣,特設立幸運之星等抽獎活動,使顧客獲得博采的興趣。我國餐館舉辦的春節(jié)、圣誕節(jié)活動,都設有抽獎項目,獎品也很有份量,對顧客的吸引力很強。
第13項:戲劇之夜以戲劇為主題,舉行晚餐會,歡迎戲迷與演員見面。
第14項:銅鑼表演之夜餐館組織一種藝術表演來為顧客的晚餐助興。便如:銅鑼樂隊表演。 第15項:中世紀之夜與舉辦其它文化之夜相類似。餐館舉行中世紀之夜活動。用展示圖片、播放錄音及錄像、介紹書籍,服務員著中世紀服裝等方式,制造中世紀環(huán)境和氣氛。這項活動可以與某些相關的文化團體共同策劃。
第16項:拉丁之夜餐館與拉丁文化的組織合作,在餐館舉辦拉丁文化之夜的用餐活動。內(nèi)容包括:展示拉丁藝術畫作品,播放拉丁音樂,表演拉丁舞蹈,品嘗拉丁民族菜肴。這類活動也可請拉丁國家的使館支持。
第17項: 葡萄酒研討會餐館與葡萄酒銷售公司合作,在餐館舉行葡萄品嘗研討會,由專家介紹葡萄酒的知識,回答顧客的提問。
第18項:活動鏈接(戲劇、文藝、音樂演出等)在劇場內(nèi)或附近的餐館可以將用餐和觀看演出鏈接起來。例如:憑觀看演出的門票來餐館用餐可獲得優(yōu)惠等。
第19項:與時裝表演鏈接(巴黎時裝、意大利時裝等)大型餐館可以與品牌時裝公司合作,在餐館舉辦時裝表演,吸引顧客來餐館用餐,并觀看時裝表演。
第20項:國標舞蹈課程餐館請專業(yè)的國標舞蹈教師來餐館教授舞蹈課程,顧客可以報名學習,除付餐費外(規(guī)定一定標準)不付學費,學習成績優(yōu)秀者還給予獎勵。
三、 折扣優(yōu)惠辦法
第1項:抽簽當你將賬單交給客人的時候,你可以遞上放滿小紙條的帽子說:“請你抽一張,看看你抽到什么”。也許顧客抽到的一張是:“今天的飲料是免費的。”那他今天所有的飲料全免。其他紙條可能是“下次帶一個客人來只收一份錢”,“你今天的甜點免費”等等優(yōu)惠。
第2項:二個人用餐,只付一份的錢(生日、結婚周年紀念日等)如果有人要和親人過結婚紀念日或生日,餐館可以請他們二人來,二人用餐,只付一人的錢。對于曾在這家餐館舉辦過結婚慶典的新婚夫婦來說,如果在結婚紀念日前接到餐館的邀請和獲得優(yōu)惠,會很高興,并成為這家餐館的老顧客。
第3項:針對投訴的食品優(yōu)惠券餐館對向餐館投訴的顧客發(fā)給的食品優(yōu)惠券。做法可以將顧客的投訴內(nèi)容和姓名、聯(lián)絡方法記錄下來,然后對投訴內(nèi)容進行調(diào)查和整改,有了改進之后回信給投訴的顧客,感謝他幫助餐館發(fā)現(xiàn)問題,隨信送上優(yōu)惠券,歡迎該顧客再來餐館用餐,檢查是否已經(jīng)改進。
第4項:反市場折扣與餐飲市場上通常采用的折扣方法不同的特別的折扣方法。例如:一家新開業(yè)的餐館,不打折扣,但老板會隨意的選擇一個日子,這個日子里前若干位的顧客在享受了美食及優(yōu)良服務之后結賬時,突然受到了全免費的待遇,獲得驚奇的體驗。吸引更多顧客來試試運氣。結束第一個月免掉的金額只占總營業(yè)收入的3.38%,比95%折扣還少。
第5項:折扣卡這是拉住回頭客的一種方法。顧客持有餐館發(fā)給的折扣卡。下一次來餐館就餐,可以獲得10%折扣。第二次可以獲得20%的折扣。然后依次獲得30%、40%折扣,一直下去,這位顧客可以獲得一次全免費的就餐待遇。當然這是西餐方式,一人一份,如果是多人用餐的中餐,如何累積打折,要按此精神另外考慮。
第6項:特別給予(例如:帶滿4 位顧客,第五位餐飲免費)這是美國餐館對老顧客帶新顧客來用餐,最常用的優(yōu)惠辦法之一。
第7項:六頓午餐免一頓這都是餐館給老顧客的累計消費獎勵。當然要有優(yōu)惠卡能記錄累積消費的情況,否則無法確定。
第8項:經(jīng)常的使用者俱樂部這也是餐館培養(yǎng)老顧客的一種方法,對于經(jīng)常來餐館的顧客組織成為俱樂部的會員,便于經(jīng)常組織有關活動。
第9項:經(jīng)常性宴會折扣商務宴請客人層次高,消費標準高,是餐館要爭取的主要顧客。餐館對于經(jīng)常來餐館主辦宴請的客戶給予特別折扣。類似:累積消費獎勵的辦法,而且是以獎勵經(jīng)辦人為主。
第10項:早餐二免一這也是餐館對老顧客(持優(yōu)惠卡)的優(yōu)惠措施之一。
第11項:生日/二人份免費生日周年紀念餐餐館為了培養(yǎng)老顧客,歡迎老顧客來店舉行生日周年紀念餐,給二人份免費。
第12項:給某些食物以特別折扣餐館為了推廣新品種,可以給某些新品種以特別的折扣。
第13項:給挑選出來的項目10%折扣餐館每天挑選出一些菜肴向顧客展示,并告之顧客這些菜肴今天給予10%的折扣。當然挑選出的菜肴是優(yōu)質(zhì)的,顧客喜愛的,這樣給10%折扣才有意義。
第14項:折扣俱樂部餐館設立會員制顧客,成為會員的顧客可以是:支付年度會費成為會員,餐館特邀的知名人士會員。會員一律可以享受由本人付費的10%折扣(特殊消費例外,如高檔洋酒等。)
第15項:周末夜晚包間用餐優(yōu)惠券這是專門為周末在餐館包間用晚餐發(fā)的優(yōu)惠券,不適用其他。這是因為在美國一般顧客不愿意進包間,喜愛在大廳里尤其喜歡在室外用餐。周末客人多,大廳滿而專間有空,因此為鼓勵顧客進包間而設立的特別優(yōu)惠。
四、 趣味活動獎勵
第1項:令人吃驚的信封 當顧客在你的餐館就餐完畢正準備結賬離去的時候,餐館會拿出一個封好的信封給顧客。信封的內(nèi)容可以不一樣,也許是今天的那份菜價免費,也許是下次再來光顧,憑此信可享受優(yōu)惠,例如:飲料免費、甜點心免費等。主要是給顧客一個好的感覺。
第2項:先抵者優(yōu)惠顧客來餐館用餐,晚餐從6:00P.M 開始。但客人預訂后提前到達,在4:00~6:00P.M,餐館會安排先抵者休息處,并提供免費飲料等優(yōu)惠。
第3項:顧客演講之夜(競賽理念)在顧客就餐時,餐館可以告訴客人:“誰愿意上臺來,用30 秒或40 秒種作一個短暫演講”。獲得大家鼓掌最熱烈者,今天的餐費免單。
第4項:猜重量/免單或其他獎勵屬于游戲類活動,讓顧客猜服務員的重量,服務員身上都有一塊小牌子,上面有這個服務員的重量。如果這個顧客猜對了。那么,可以享受免單或給予特別折扣的優(yōu)惠。也可以幾檔顧客一起猜,誰猜的最接近正確重量有優(yōu)惠。目的是增加點氣氛。
第5項:比賽餐館可以針對自己的不同顧客群,選擇他們有興趣的小型比賽項目,吸引顧客。例如:抓糖果(一次抓接近規(guī)定標準重量有獎)、估重量(給幾根黃瓜,估計其重量最接近者有獎),用筷子揀黃豆(固定時間看誰揀得多)等。
第6項:賓果(一種)游戲把餐館設置西方人喜歡的賓果游戲吧。上海一些啤酒吧里也設立飛鏢游戲或其他幸運獎游戲都是為了制造活躍愉快的氣氛。
第7項:顧客演講之夜餐館就某一專題,邀請主講人上臺演講,顧客也可自由上臺就這一專題發(fā)表演講。實質(zhì)上就是在餐館里舉辦論壇活動。
第8項:食譜俱樂部請顧客把認為最好的食譜帶到餐館來,并讓餐館的廚師來做那道菜。廚師把客人帶來的食譜集中起來,選了一種最好的。15 天以后通知入選食譜的顧客,告訴他可以邀請多少人來餐館免費品嘗這道菜。
第9項:食譜(供給他們一份禮物/優(yōu)惠)餐館歡迎老顧客給餐館推薦新的食譜或新的菜式,選用后給推薦者禮物或優(yōu)惠。 第77 項:丑陋領帶及圍巾評選讓顧客評選,哪位男士的領帶最丑、最糟糕。哪位女士的圍巾最丑、最糟糕。被評選出來的顧客,可以得到一份免費的餐券。客人們覺得很好玩,也很喜歡。
第10項:廚師月餐館為了吸引顧客,由餐館內(nèi)或在餐館外(外地的)著名廚師掛牌推出系列特色菜單,進行相關的宣傳活動,包括廚師與顧客見面,在餐桌邊表演某些技藝,與顧客共同照相,向顧客介紹某個菜的烹飪方法等。
第11項:年輕人俱樂部用餐年輕人是上有特色的、價位較低的餐廳用餐的主要消費群體。餐館如何去適應年輕人的消費需要至關重要。餐館可以與年輕人活動的俱樂部合作,送餐服務,或者吸引年輕人來本餐館用餐,將自己的餐館辦成為年輕人俱樂部。
第12項:感謝顧客日餐館為了感謝老顧客,特在某一日安排新開發(fā)菜肴,邀請老客戶來店用餐,以示感謝。邀請函中可寫明:“品嘗新菜免費”。
第13項:對獎銷售午餐餐館選擇一天的午餐,向顧客發(fā)放對獎券,午餐結束后開獎。開獎前離開的顧客要留下通信聯(lián)絡方法,以便中獎后與顧客聯(lián)絡。實際上這種聯(lián)絡方法的建立就是拉住老顧客的方法之一。
第14項:賓果(一種游戲)午餐賓果游戲是西方人喜愛的幸運游戲。在中國可以采取中國人喜愛的幸運游戲方式,包括:轉盤、拋球入洞計分,猜燈謎等。顧客就餐時發(fā)給一張游戲贈券,游戲的勝者可獲優(yōu)惠用餐獎勵或小禮品。
第15項:完全假日美食或“我們烹制火雞!”餐館在假日推出假日美食菜單,或者推出特色菜肴—例如:烹制火雞。
五、名人、嘉賓效應
第1項:邀請可以采用邀請卡的形式,由餐館中很漂亮、很吸引人的小姐將請?zhí)偷侥切┲匾说奈锏霓k公室去,免費請他們吃一頓飯。請?zhí)欢ǖ糜胁宛^總經(jīng)理的親筆簽字。在美國,人們非常看重簽字,圖章幾乎看不見。只有政府才用圖章。
第2項:重要人物用餐之桌請重要人物來餐館用餐,然后消息,如果想在重要人物用過餐的餐桌,可以提前預訂。上海綠波廊酒樓利用美國前總統(tǒng)克林頓及其家人用過餐的桌子接受預訂,桌子旁的墻上掛有克林頓夫婦就餐時的照像,客人紛紛拍照留念。
第3項:評論家/作家之桌與VIP TABLE 是一樣的作用。請評論家或作家來餐館用餐,然后將他們用過的餐桌進行宣傳接受顧客預訂。
第4項:顧客之桌(詩人、藝術家、廚師等)這項方法與VIP TABLE (重要顧客之桌)促銷是一類的方法。 第92 項:與作家用餐餐館請受到讀者喜愛的書籍的作者來餐館用餐,并歡迎讀者來餐館與作者一起用餐,進行溝通。這項活動可以與書籍銷售公司合作舉辦。
第5項:傳真訂餐餐館設立傳真機,將傳真號碼告之顧客,顧客可利用傳真預訂。
第6項:郵寄菜單餐館有什么創(chuàng)新菜或時令特色菜,將菜單郵寄給老顧客,顧客憑收到的菜單來品嘗,可以獲得優(yōu)惠。
第7項:電視新聞報導餐館在開展一系列活動時,邀請電視新聞報導記者來采訪,在報導這項活動新聞的同時,也利用電視宣傳了餐館。當然活動必須是重要的,值得電視報導的社會熱點新聞。例如:在酒店舉行慈善活動,象棋、落袋等體育比賽等。
第8項:與電臺鏈接餐館與電臺合作開展促銷活動。餐館要分析本餐館的主要顧客群是誰?然后尋找這些顧客群最喜愛收聽的電臺專題節(jié)目是什么?最喜愛的主持人是誰?餐館的這類節(jié)目及其主持人合作,能夠取得雙贏的效果。
第9項:每周新聞報導餐館要多利用媒體對餐館的餐飲及服務進行新聞報導,不能做到每周,也要做到經(jīng)常有報導。
第10項:與旅游風味餐合伙旅行社安排旅行團的用餐有風味餐和普通餐,餐館可以與旅行社合伙提供風味餐。
第11項:一個完美的項目---聲譽建設餐館為了提高自己的品牌形象,必須重視企業(yè)聲譽建設,并為這個項目制訂完美的計劃,努力實施。
第12項:電梯內(nèi)的廣告這是一般有電梯的賓館餐廳和大樓 餐廳常用的方法,就是在電梯內(nèi)掛有餐廳的照片和有關說明。乘電梯的顧客一般在電梯內(nèi)的時間只有一、二十秒鐘,因此廣告內(nèi)容要形象突出,一目了然。
第13項:本月顧客餐館按月評選某某等顧客為本餐館本月顧客,并給予獎勵。本月顧客產(chǎn)生的依據(jù),可以是:向餐館投訴提出合理改進意見的顧客;社會知名人士的顧客;本月來本餐館用餐次數(shù)最多的顧客等。
第14項:本周公司或團體(感謝活動)餐館為老客戶公司或團體舉辦感謝活動。包括:優(yōu)惠用餐、宣傳該公司或團體(掛宣傳畫、放宣傳品、放宣傳錄象、介紹該公司或團體。)
第15項:為你的生日餐館為老顧客舉行生日活動,并在顧客檔案中記錄在本餐館舉行過生日活動的顧客姓名和生日日期。每逢顧客生日發(fā)一封祝賀信,并邀請來餐館舉行生日慶祝,告之餐館將給予什么優(yōu)惠。
第16項:當前邀請顧客名錄(提供食品服務,宴會等)餐館經(jīng)營要十分重視拉住老顧客,因此餐館要列出邀請顧客名錄,并且不斷調(diào)整補充名單,不單是一個名單,還要對顧客的情況盡可能了解(如:生日日期、愛好等),以便主動聯(lián)系,提供服務。
第17項:重要客人卡或號碼餐館對重要客人發(fā)給VIP 卡或者給予特別的號碼。如:在VIP 卡的前100 位號碼是最重要的客人,有特別的服務和優(yōu)惠。
第18項:你的卡對有好處餐館給顧客的優(yōu)惠卡有些什么好處,給顧客明示。 第107 項:建立商務卡名錄飛機座艙分為商務艙和經(jīng)濟艙,硬件和服務都有區(qū)別。餐館在自己的老顧客中選擇重要客人發(fā)給商務卡,建立商務卡名錄及聯(lián)系方法。憑此名錄可組織很多活動。
第19項:護照餐館為吸引顧客,給第一次來的顧客發(fā)一本 “護照”,這個小本子上記下第一次來店消費的日期,以后希望顧客帶著“護照”來用餐,可以憑此給予優(yōu)惠。上海曾經(jīng)開設過的熱帶雨林餐廳就發(fā)給顧客“護照”本本。
第20項:網(wǎng)上訂餐餐館設E-mail 網(wǎng)址,接受顧客利用互聯(lián)網(wǎng)發(fā)E-mail 訂餐。
第21項:駕車人外賣窗口有的餐館專門設置可供自己駕車的顧客不下車就可以購買食品的窗口,顧客事先用電話定餐,顧客外賣的品種、數(shù)量和取貨時間。屆時顧客自己駕車在外賣窗口付款取食品。
第22項:會議服務餐館接受舉辦會議的單位預訂在餐館舉行會議并用餐,大型餐館一般都設一個多功能廳,可以舉行會議。也可以為在其他會議地點舉行的會議送餐。
第23項:送餐(為辦公機關服務)這是不少餐館常用的方法,尤其是在辦公大樓附近的餐館,將食品及服務送到辦公機關,使辦公機關在自己辦公地點就可以舉行酒會、招待會。
第24項:外賣業(yè)務餐館可以將一些適合顧客外賣的食品進行包裝,方便顧客購買攜帶。
第25項:早午餐是指遲吃的早餐。有些顧客前一晚活動太晚,第二天早餐未吃,中午餐要提早,要求餐館開早午餐。但有些餐館只供應午餐,不能滿足顧客要求。不過中國不少餐館從早餐到午餐連續(xù)供應,有利于顧客隨時用餐。
六、 贈送紀念禮品
第1項:帶回家的甜點心顧客用餐后,餐館送給顧客帶回家的甜點心,包裝很精美、漂亮。對餐館也是很好的宣傳。對于參預公務宴會多而顧不了家庭、孩子的男士,帶回家的漂亮甜點心還有特殊的作用。
第2項:給小孩的玩具餐館對帶小孩子來就餐的顧客準備好給小孩子的小玩具。肯德基餐廳吸引小孩的常用方法就是不斷推出有KFC 標記的小玩具,孩子們?yōu)榱双@得小玩具吵著要大人帶他們到KFC 餐廳。
第3項:免費的甜品吧餐館為吸引顧客,特設一個免費的甜品吧,陳列一些精致的小甜品,供顧客免費選用。
第4項:免費的周五指狀食物餐館在周五為顧客提供一些免費的小食品,讓顧客選用或帶回家贈送給家人。小食品的形狀要特別些,這里說的是像手指一樣形狀的小食品等。
第5項:在自助午餐中提供免費軟性冰淇淋這里說的自助午餐是指顧客自選食品然后按所選食品逐項計價結賬付費的形式。其中一道軟性冰淇淋是贈送的,結賬時不計價的。如果餐館的自助餐是每人固定標準收費,不管食品的數(shù)量,那這種免費就沒有意義了。
第6項:為生日或其它紀念日提供免費香檳與蛋糕 這是餐館常用的優(yōu)惠顧客的辦法。
第7項:減價烤肉之夜,永遠不知是哪種烤肉這也是一種活動,那天的晚餐上供應減價的烤肉,使顧客得到實惠,但不告訴顧客是哪種烤肉。
第8項:婚禮接待中免費的冰雕餐館在接待婚禮時,根據(jù)婚宴的規(guī)格、規(guī)模贈送冰雕,以提高婚宴的檔次。
[關鍵詞] 會展管理會展信息管理會展管理信息系統(tǒng)
一、前言
會展是信息密集型的活動,具有前期準備時間長,實施時間短的特點,在整個會展期間,尤其是在臨近開始的短暫時間內(nèi),將會涌現(xiàn)出大量的、高密度的信息,這些信息必須要及時準確的進行處理。我們把它們又可以分成財務信息、接待信息、會議進程信息、人員信息、場館信息、物流信息、住宿信息等,通過這些信息流貫穿整個會展期間。
會展本身是很大概念的集合,按形式包括會議、展覽會、節(jié)慶等活動;按它們涉及和輻射的地域范圍,可分為本地的、全國的、國際性的;按組織規(guī)模和參觀人數(shù)分類,有小型的、中型的、大型的和特大型的。按會展的規(guī)格,可分成普通的、行業(yè)的、政府的和國際性的。小的會展則可以是本地的一個行業(yè)、組織或企業(yè)的活動,甚至是個人舉辦的類似于婚宴等。大型展覽會的參觀者可達數(shù)萬人以上,小型的會議僅僅幾十人。由于規(guī)模上具有明顯的差異、重要程度不同、主辦方等級、與會人數(shù)的多少,所有這些綜合因素使得在會展的組織管理上、運作上有多種模式,這樣不能用一個會展管理信息系統(tǒng)涵蓋所有類型的會展活動,所以會出現(xiàn)多種不同形式的會展管理信息系統(tǒng),各種系統(tǒng)的信息處理的內(nèi)容和流程也不盡相同。
會展活動具有非常鮮明的階段性,對于會議系統(tǒng)系來講,可分成策劃階段、接待階段、會議期間、結束階段、休會期間;而對于展會系統(tǒng),又可以分成展前、展中和展后三個階段。兩者在前期工作方面具有很多相似之處。對每個階段的信息流程進行剖析,研究它們在不同環(huán)節(jié)的特點,不僅是設計會展管理信息系統(tǒng)的基礎,也是做好管理工作、組織工作的基礎。
二、信息管理模式的研究
由于會展形式的多樣性,為會展管理信息系統(tǒng)的研究內(nèi)容、系統(tǒng)設計帶來很大困難,同時因為會展本身的特點,如果采用一般性的業(yè)務處理的模式,很難采用較為一致的框架來設計具有通用意義的會展管理信息系統(tǒng)。從業(yè)務處理層面來看,能夠處理的信息是相當有限的,僅僅限于客戶關系管理、會員管理、登記參會情況、場館展位預訂和租用等業(yè)務層面的信息;從信息處理流程來看,由于會展活動是一次性發(fā)展進程,從策劃到結束基本上屬于線性的過程,因此可以將會展信息系統(tǒng)看作一個開放式系統(tǒng),不具有明顯的反饋和系統(tǒng)狀態(tài)控制的環(huán)節(jié)。這種面向業(yè)務層面的會展管理信息系統(tǒng)的生命力是不強的。
為解決上述矛盾,我們認為會展信息系統(tǒng)應突破以往管理信息系統(tǒng)設計基本模式,即一開始就應當設計一個為會展項目管理為目的,以會展項目管理、會務管理服務為主要研究內(nèi)容,提供會展的項目策劃、進程管理上需要的信息。從這個意義講,雖然會展系統(tǒng)總的看來是一個仍然是一個開放式系統(tǒng),但是在各個階段的管理方式上可以加強階段性、局部性的控制和管理,使會展系統(tǒng)和會展過程得到良好的控制,能夠達到系統(tǒng)預定的目標,因此這樣的會展系統(tǒng)不再是簡單的開放式,而是若干個良好控制的閉環(huán)子系統(tǒng)的在時間進程上有機地結合。
面向管理應用的會展系統(tǒng),能夠很好的解決一般性和特殊性的問題。雖然會展活動的形式多樣性和多變性,但是從會展的管理和進程的角度來看,都可以劃分成策劃階段、接待階段、會展階段、結束階段、休會階段,完全可以忽略每次活動形式的差異,把各個階段的工作抽象成策劃、組織、落實和檢查的研究內(nèi)容,因此信息處理工作就轉換成把會展各個階段的項目的管理工作,系統(tǒng)的使用人員的主要工作就是制訂所要完成的工作列表(項目),并對項目的執(zhí)行情況監(jiān)督和控制。在會展活動期間的所有業(yè)務處理工作都融會在系統(tǒng)管理中來,即在項目管理的前提下實現(xiàn)業(yè)務數(shù)據(jù)的處理,提升業(yè)務數(shù)據(jù)處理內(nèi)涵、意義和針對性。
這種以項目管理為主的管理信息系統(tǒng)的應用模式在其他管理信息系統(tǒng)應用中并不常見,可以認為是會展管理信息系統(tǒng)的獨特之處。
三、以階段控制為主要研究目標
管理信息系統(tǒng)系統(tǒng)的主要功能是通過信息對企業(yè)狀態(tài)進行控制,而開放式會展系統(tǒng)缺乏反饋環(huán)節(jié),不能實施有效的控制,我們研究的會展系統(tǒng)是在會展的各個階段實施控制手段,在各個局部上進行階段環(huán)節(jié)上的控制,即對整個階段達到控制的目的。
所謂控制在信息系統(tǒng)中可以有多種方式,在運用于項目管理方面,應當包括如下環(huán)節(jié):策劃、落實、監(jiān)督、檢查、確認。會展項目之間具有比較強的時間和空間依賴性。時間依賴性是指項目的準備和執(zhí)行過程在時間軸上具有先后順序依存的關系,如果一個項目延誤了時間,其他項目又不能超越它的時候,就有可能造成整個活動的向后推移。在會展整個期間很多工作又是并行運行的,各個部分工作完成的質(zhì)量直接影響其他工作完成的好壞,當某個項目的物理屬性尚未建立或建立不完整、不完善的勢必影響其他項目的存在,這是空間上的依賴性。
XX會議的接待項目策劃一覽表
會展活動的周期可能很長,但是真正舉行活動,僅僅是很短的幾天時間,其他時間都在籌劃和準備,它們的工作直接影響會展活動的順利舉辦和觀眾的滿意度,如果出現(xiàn)差錯和失誤,很難有機會彌補并挽回影響,因此有必要在舉辦的前期,將所有可能發(fā)生的問題和情況進行有效的評估和認真考慮,防患于未然,做到萬無一失。因此在會展信息管理上按階段對本階段要實施的項目進行有效的管理和控制,這就體現(xiàn)在會展活動的各個階段都存在管理上的周期,用于對會展項目工作的策劃,組織人員對各個項目分別落實,在會展項目完成情況監(jiān)督和檢查,對項目的實施的有效性進行確認,通過這種方式實現(xiàn)管理和控制。例如,會議的接待工作可用下表所示。
四、會展管理信息系統(tǒng)的策劃功能研究
會展包括會議和展會兩種形態(tài),它們的信息管理工作有很大的區(qū)別,體現(xiàn)在控制的實體在形式上的不同,將其工作流程抽象成信息流之后,在很多方面具有相似之處,我們把它們歸類在基本功能之中。這里僅討論它們共同的、相似的處理功能。
在會展信息處理的基本功能包括:策劃功能、管理功能、營銷功能、信息、網(wǎng)絡注冊、財務管理、人力資源管理、后勤保障、邀請函管理等。其中最核心的工作是策劃功能,由于篇幅關系僅討論策劃的功能需求,對其他功能不做討論。
會展信息管理的策劃功能是為會議和展覽會的項目的起始階段的策劃服務的。在策劃中需要大量的信息和會展管理的經(jīng)驗,根據(jù)會展項目的要求,如舉辦的時間和地點、會展的規(guī)格和性質(zhì),與會人員的級別和人數(shù)、會展覆蓋的地域范圍、最后要達成的效果,這些顯性和隱性的問題在會展策劃中是著重考慮的因素。由于會展活動具有非常明顯區(qū)別的階段性,不同階段的任務、工作重心也不同,因此策劃也應配合這樣情況,針對會展不同階段做相應的策劃。由于會展的信息量很大,因此在策劃時,必須認真對待工作出現(xiàn)的一些細節(jié)和可能發(fā)生的種種情況,并備有應對突發(fā)事件的緊急預案。
在策劃中制定的項目包括兩個方面的內(nèi)容:首先是確定項目內(nèi)容,制定項目的基本內(nèi)容,如項目名稱、達到的目標、完成或考核的指標,項目在準備過程中、必須安排具體的負責人落實該項目,并在指定的時間內(nèi),按照考核指標進行檢查;第二是項目之間流程關系,即項目之間的在時空方面存在某種耦合關系,確定項目的任務鏈和完成的時間鏈。我們把會展的信息管理的策劃功能,按照會展的不同階段進行劃分,以階段作為不同的研究對象,按籌備階段、準備階段、會前階段、期中階段、結束階段和休會階段的順序進行,然后在針對每個具體的階段作詳盡的策劃,逐步分解到具體的功能。對于不同階段設計不同的功能需求,這也是我們研究的重點,系統(tǒng)的所有功能需求都圍繞著策劃的功能需求展開進行的。