時間：2022-08-04 01:27:44
導語：在古建筑保護論文的撰寫旅程中，學習并吸收他人佳作的精髓是一條寶貴的路徑，好期刊匯集了九篇優秀范文，愿這些內容能夠啟發您的創作靈感，引領您探索更多的創作可能。
關鍵詞： 現代社會節奏 人口增長 城市化進程 古建筑的商業利用
首先需要解釋的是：現代社會節奏；節奏這里指的是所有居民的活動以及生活的內容居住的方式，以及現代社會政府的各個方面的價值觀等，是一個大范圍的社會概念。古建筑指的是具有歷史意義的古代民用和公共建筑以及包括民國時期的建筑。
經過五天的調查、考查，實踐小分隊掌握，了解了一些情況，我們也選擇了這個感興趣的主題作為論文題目。
古建筑作為祖先留給我們的遺產，作為唯一體現古代建筑風格的遺產，從這個角度看，那是應該完全的，無條件的保護。
但是社會是向前發展的，在這期間必然會出現：現代生活節奏與古建筑的矛盾；現代城市的發展與古建筑的矛盾；人口增長與古建筑的矛盾；這些矛盾都是相互依存，相互聯系的。
現代生活增加了許多現代化的設備，而古建筑與現代化的設備又存在了許多不和諧的因素。例如現代化的設備在古建筑中如何布置，安排；消防，水電等實施如何規范和布設。這些都成了古建筑發展保護的障礙。
據調查，就杭州一定來說，清河坊的修復工作就遇到這樣類似的問題。由于現行的消防規范都是針對現代化的建筑物來說的，所以現行的消防規范對于古建筑的保護就不適用了，于是這就成了一個難題。其次一些電力設施的設備如何安裝，放置才能不影響整個古建筑的外觀立面。這些都是古建筑保護過程中的問題。
另外，第二個矛盾中，現代的居民都適應了現代的生活居住，現代建筑的生活空間，生活設施。經過調查得到，即使過去是住在古建筑房內的居民，在修復過程中搬到現代的居住條件下居住，那么即便在修復結束后，允許回到原房居住，此時在對比之下，對于在古建筑房內的生活便感到了不便。在年代久的房子里生活的人們也說出了他們在生活中的眾多不便，如垃圾，污水，糞便等問題。
現代社會經濟的發展是過去古代社會是無法比及的。經濟的發展必然帶來城市化的進程。隨著城市化的進程，一些老房子由于不符合規劃的要求，都讓路給新的現代化建筑。也是由于老房子的保護上的困難。老房子在遇到明火，臺風等自然災害時，自身抵抗能力差也使一部分人認為拆了老房子，建新房子更省心。
轉貼于
另一方面，在經濟還不發達的中國，現在的投資大都投入到經濟建設中去。但是古建筑的保護是需要強大的經濟基礎作為后盾的。即使現在中國的少部分地區經濟有了一定的發展，也有了一定的經濟力量來保護，但是即使這些地區還是為了實現本地區經濟的目標，在古建筑方面保護的資金還是不多的。因此，在城市化的浪潮中，古建筑包括老房子，都沒有得到充分的保護；以至于在經濟發展過后，回頭看那些逝去的遺產而興嘆。
本文中最后一個矛盾，其實與第二個矛盾有著很大的聯系——人口的增長。一方面是人口的增長，另一方面也是城市化的進程帶來大量的人口涌進城市。這些都使城市的人均居住面積大大的緊縮。何況，中國不像國外那些國家那樣有著那么多空閑的土地作為城市擴建之用。中國的新建筑歷來都是在老的建筑拆除之后，建造新的建筑物。因此，為了保證居民的居住空間，政府也不得不拆除原來的老房子建設新的現代住房。
因此，在現代的社會中，如何處理好古建筑的保護和利用是很重要的。根據調查我們得出，現在居民中大多認為古建筑保護是需要的，但是更重要的是如何利用，在保護以后如何產生經濟效應。
在實際的例子中，杭州的河坊街是一個很好的范例。清河坊歷史街區管理委員會把商業運作引入到河坊街中來。一方面是讓古街重現歷史的商業氛圍；另一方面也是考慮到經濟的因素，讓歷史街區繁榮之后，再繼續考慮加強保護的結果。這在一定程度上解決了保護文化遺產資金緊缺的問題。
但是在現實社會中有很多古建筑，古街道需要保護，與此同時，政府的資金又是緊缺的。況且在發展經濟，加快城市化進程，人口增長的今天，與古建筑的保護與利用成為矛盾。
在我們調研的過程中也感觸很深，過去有很多比現在保護下來的古建筑好的多的文化遺產，在快速發展的過程中被拆除。即使保護下來的古建筑在過了一段時間后需要修整之時，又撥不出專項經費。因此古建筑在修復以后，如何利用，獲得價值也是一個值得研究的問題。
在調研過程中我們了解到，當今世界對古代文化遺產的保護有三種形式：突尼斯形式（完全保證古建筑的原貌），華盛頓形式（保證古建筑的外觀，根據現代的生活方式改變內部需要）。因此，由此我們認為：矛盾有“重點論”之說，保護古建筑需要從發展的角度來觀察，要分重與輕。對于具有深刻影響的文化遺產，我們需要完全保證古建筑的原貌，不管從里還是從外。讓世人知道古代曾經的文化風味與建筑風格。對于需要考慮它們的利用價值的古建筑，那么采用華盛頓形式來修復，讓古建筑具有古代的外貌，并具有現代的生活條件設施或者是現代與古代設施共有的條件；這種保護便有了進一步的商業利用價值。據調查，大多數居民都是想也愿意暫時的居住在古風古味的建筑里面。
【關鍵詞】古建筑；磚木結構；消防安全；防火設計
Abstract modern brick and wood building construction materials mainly wood-based, these ancient architectural history by years of natural erosion, the water content is very low, very easy to burn, and the ancient buildings have no fire-fighting facilities in the event of firewill lead to serious consequences. Plays an important role in fire safety in the process of protection and repair of ancient buildings. In this paper, based on the current situation of the ancient buildings, talk about fire safety and fire protection design of the modern brick building.
Key words of ancient buildings; brick and wood; fire safety; fire design
中圖分類號: TU998.1文獻標識碼：A文章編號：
引言：隨著社會經濟和人類文明的快速發展，城市建設不僅應注重于現代建筑的建造和創新，還應注重對歷史建筑的保護和修復。古建筑具有獨特的風格和造型以及具有悠久的文化歷史和文化內涵，在現代社會中受到世人的矚目，并且隨著經濟技術的快速發展以，人們對文物的重視，對古建筑的保護和修復受到高度重視。
一、發生火災的原因
（1）消防設計不足
近現代建筑結構主要以磚木為主，并且由于古建筑常年受到風吹日曬，建筑材料含水量非常少，恨容易燃燒，而且古建筑消防設施不足，消防安全通道缺乏。磚木結構建筑發生火災后，火勢除了向水平方向蔓延外，還會出現垂直蔓延的情況，造成立體燃燒，而且在古建筑建設的過程中通常是組群不知，如果發生火災將會出現火燒連營的情況，從而造成難以想象的后果[1]。
（2）電氣線路故障引起的火災
古建筑在設計以及建設的過程中，沒有電氣線路的引入，這些都是對古建筑后期的維修時加入的，但是在維修設計的過程中，只考慮一般照明設計，并且電氣線路的老化存在嚴重的情況，并且隨著大量的電器設備的引入，雖然方便了人們的生活，但是卻給古建筑帶來具有的安全隱患。據有關統計表明電氣線路引起的火災占古建筑發生火災的30%。
（3）生活用火
居住在古建筑內的居民的取暖、炊事以及照明等生活用火不慎發生的火災也是非常常見的，據有關統計分析，自建國以來，古建筑發生火災的40%主要是由于生活用戶不慎造成的[2]。并且很多的古建筑中一般都設有神臺燒香拜祭，每逢春節。清明等節日很多人都會去這些地點祭祖拜佛，如果用火不慎也會造成火災的發生，并且有些古建筑通過改造為共同場所，這會大大增加古建筑的火災事故的發生。
（4）游客引入的火災
目前很多的古建筑都成為歷史資料供游客們觀賞，如果管理不善或者管理不到位，游客隨時亂扔煙頭，點火、放鞭炮、煙花以及帶入一些危險易燃易爆等物質，這樣就很容易引起火災的發生，對古建筑以及游客的人生安全造成威脅。
二、加強近現代磚木結構建筑消防安全的對策
（1）提高耐火等級
古建筑結構防火設計是古建筑修復以及改造中首先應解決的主要問題，古建筑一般為磚木結構，耐火等級非常低，如果想要達到現代建筑的防火等級是很難做到的，但是在對古建筑進行保護和修復的過程中為了保證建筑結構的消防安全，我們在主要采用以下幾種進行維修：①如果古建筑屬于文物保護的范圍內，我們在進行防火設計的過程中可以采用消防安全工程學的原理對古建筑的防火性能以及安全度進行分析，并首先確定古建筑的耐火等級，按照建筑設計防火規范的有關要求進行判斷古建筑的疏散系統以及防火分區，如果與耐火等級不符合可以不做防火處理，如果符合則需要對結構進行防火處理以及防火保護，從而提高建筑的耐火等級。②如果古建筑不屬于文物保護的范圍內，可以采用耐火等級較高的現代材料進行代替原有的材料，以加強古建筑的耐火等級[3]。③增設消防設施加強對古建筑的消防安全設計，這種防火設計主要是在不破壞古建筑原來的結構以及設計，增設火災報警器以及自動噴水滅火裝置等防火設施。
（2）防火分隔的設計，有效組織排煙
防火分區的規劃是防火安全體系中最重要的基礎，也是保證人員疏散以及火災蔓延的重要的保證，所以在對古建筑進行防火設計的過程中，首先應對古建筑進行防火分區，防火分區主要是按照古建筑建筑結構、使用功能以及大小進行防火分區，在對古建筑進行保護和修復中一般按照以下原則進行防火分區劃分：①根據古建筑火災危險性以及使用功能，按照實際的大小、距離進行劃分空間，形成“物理分割”，然后根據古建筑空間的間隔進行規劃設置防火設備以及防火措施，從而保證古建筑的消防安全[4]。②在防火設計的過程中，注意疏散和分割的協調統一性，在進行分隔設計的過程中，主要以防火墻為主要的設施，并且在進行設計的過程對于連續的空間，不能采取防火卷簾設計防火分隔，這樣會減少疏散出口，造成人員的疏散困難。③在對古建筑進行設計的過程中應該根據建筑自身的實際情況，采取擋煙垂壁等設施進行防煙分區的規劃，但是為了保護古建筑的結構，一般采用自然排煙的方式，如果在達不到防煙分區的要求，則可以增加排煙設施或者排煙系統。
（3）增設防雷設施
目前，我國很多的古建筑都沒有防雷設施，雖然有些建筑物在保護和修復的過程中增設簡單的防雷設施，但是也沒有安全要求，并且由于古建筑屬于建筑群體、并且周圍古木參天，很容易引起雷電火災，以紫禁城為例，自建設以來發生較大的火災的原因最主要是雷電火災，并且近幾年來古建筑由于雷擊發生的火災日趨上升，因此在對古建筑進行改造和修復的過程中，應根據建筑的特點和具體情況設計消防設施，并且應按照目前有關的防雷設計規范進行規范防雷設計，并增設防雷設施，從而減少由于雷電引起的火災。
（4）規范電氣設計安裝
在對古建筑電氣設計的過程中應該嚴格按照《古建筑消防管理規則》的具體規定進行設計，對于已有的電氣線路應經過消防部門的審核和檢查，達到要求后才能實施，對于不符合消防安全要求的電氣線路，必須進行改造和修復，設置漏電報警系統，而且還應定期進行檢查和修復，保證電氣線路的安全性和規范性[5]。
（5）加強消防安全管理工作
具有文物保護價值的古建筑應加強消防安全管理，禁止違章用火，禁止游客攜帶火種、易燃易爆以及煙花爆竹等物品進入古建筑內。對于特殊臨時用火應申報有關消防部門以及當地公安機關部門批準，并加強防火安全保護措施，并且應明確規定禁止吸煙，玩火[6]。
（6）設置消防安全標志
對于文物保護的古建筑應設置明顯的消防安全標志牌和防火標志，嚴禁攜帶火種以及易燃易爆等物品，加強對古建筑消防安全的管理工作，從而最大限度保證我國古建筑的消防安全。
三、結束語：
古建筑具有獨特的風格和造型以及具有悠久的文化歷史和文化內涵，在現代社會中受到世人的矚目，因此在對古建筑的保護和修復的工程中，應加強對古建筑的消防安全的設施。通過對建筑的結構以及防火分區、疏散系統以及增設消防設施等方面進行科學評估來考慮和確定古建筑在修復、改造過程中要達到消防安全所應具備的條件，并且充分地利用新產品、新技術，使古建筑在現代社會中能安全、合理的得到使用。
參考文獻：
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[3] 湯小亞；淺談東溪古鎮古建筑的防火．[J]．科學咨詢；2010(19)：93．
[4] 歸小平，張晟途；中國傳統式屋頂結合現代結構建筑的利用與消防安全．[C]．2008年(第十屆)中國科協年會論文集；2008年9月17日：1—6．
關鍵詞：三維激光掃描;測繪;應用
1 引言
測繪，是一門與我們日常生活密切相關的學科。是指對地表人工設施或者自然地理環境要素的大小、形狀、空間位置及其屬性等進行測定、采集等。
三維激光掃描技術已在測繪領域的應用中發展了近十年，隨著社會科技的發展，它已憑借著成本低、快速性、應用范圍廣、便于操作、主動性、高密度、全天候、以及非接觸性等優勢，解決了傳統測繪技術的缺陷，它給測繪領域帶來的變化也是極大的，它很好地改善了外業測繪的工作環境，提高了其工作效率。因此，對三維激光掃描技術的應用與發展進行研究具有極大的意義。
2 三維激光掃描技術的誕生與其構成
三維激光掃描技術是一種利用光進行目標探測和測距的技術，它可以直接獲取被測對象表面點的三維坐標實現對被測物信息的提取，最終完成三維場景的重建。
第一個具有現代意義的激光掃描系統是20世紀90年代美國俄亥俄州立大學制圖中心（CMP）開發的GPS van，它可以自動和快速地采集陸地測量系統的直接數字影像;之后，加拿大卡爾加里大學和GEOFIT公司為實現高速公路的測量而設計開發了VISTA系統，它是一個機載激光掃描系統應用的實例;荷蘭測量部門自1988年對通過地面固定激光掃描測量技術提取地形信息的技術進行了研究;日本東京大學1999年進行了地面固定激光掃描系統的集成與試驗，并取得了良好效果。
三維激光掃描技術的構成包括電子技術、全球定位系統及其相關軟件等。
3 三維激光掃描技術的主要特點介紹
三維激光掃描技術被稱為是一種“實景復制技術”。它利用激光的獨特優異性能，能夠深入到各種現場環境中對目標進行掃描操作，并將三維數據完整地采集到電腦中，最終快速準確得重構了被測物的三維模型。它具有如下一些特點：測量距離遠、采樣點速率高、點定位精度高、無接觸測量（無需反射棱鏡）、掃描目標無需表面處理直接獲取其三維點云數據、數字化采集、兼容性好、軟件功能齊全強大、能基本滿足工程測量需要等。
4 三維激光掃描技術在測繪領域的應用
三維激光掃描技術為人們提供了一種全新的獲取空間信息的方法。傳統的人工單點獲取數據精度差、速度慢，如今的連續自動化優點使其應用范圍擴展到了工業測量、地形測繪、智能交通等諸多方面。其在測繪領域的應用主要有以下方面。
4.1在土方量和體積量計算中的應用
根據地面激光掃描儀獲取高密度的點云數據，再經濾波后可以生成目標對象的DEM模型，進而實現目標對象體積的測算。
4.2在測繪采空區中的應用
原理：激光掃描技術對地下采空區進行掃描測量作業利用，真實掃描數據進行采空區體積計算并制作三維實體模型。
這種應用將地下礦山真實地搬進電子計算機，為未來礦區數字化提供有效依據及前沿性的研究探索。
4.3在文物、古建筑物測繪中的應用
在古建筑研究活動中，用戶需要關于研究對象的完整基礎性數據，包括空間環境、古建筑自身、建筑細部等，研究工作主要針對這些數據展開。古建筑保護工作最基礎的一項任務是對保護對象進行完整的測繪，并進行數據存檔，以便日后研究或者復原、重建。如被稱作易北河上的佛羅倫薩的德國巴洛克古城德累斯頓， 70%的歷史建筑在二戰中都被盟軍的轟炸所摧毀，但是德國人在戰后又奇跡般地將古城重建，大部分重建工作都是仰賴他們精確的測繪存檔資料完成的。三維激光掃描技術是一項通過高密度的掃描點（點云）來表達和記錄被測物體尺寸和形狀的技術，點云是最原始的測量數據，被測物的三維幾何信息都蘊涵在點云數據內部。如何利用點云，如何在點云的基礎上通過軟件來提取空間信息，決定了三維激光掃描技術在古建保護行業內的應用方式和成果形式。從對點云的應用方式來看，可分為檔案記錄型應用、尺寸量測型應用、三維可視化型應用和逆向重建應用。從最終的提交成果形式可分為二維圖件形式（各種平、立、剖圖，等值線圖）和三維圖件形式（三維高密度點云數據、三維CAD模型、三角面片格網）。因此，利用三維激光掃描技術進行古建的保護，目前主要集中在檔案記錄型及其三維可視化，而進一步的應用，特別是將掃描結果用于逆向重建等對古建保護具有重大意義的應用相對較少。
4.4在水利水電測繪中的應用
水電站工程一般都坐落在深山峽谷，那里兩岸山勢陡峭，地形變化劇烈，測量困難，特別是遇到天氣條件差的情況，航飛困難，而普通的光學遙感影響周期長，且受云量影響無法滿足測量要求，精度很難保證標準要求，而且經濟投入太大，人身安全也得不到保證，而三維激光技術出現，為水利水電測繪提供了新的解決方案。
4.5在交通運輸中的應用
如今交通發達，但卻存在著很多，安全隱患，對交通事故現場還原，可以很好地了解事故發生原因，對有效避免再次事故的發生有很好地作用。圖1為2012年8月20日12時許重慶合川區到北碚區路段一面包車與貨車相撞，造成至少12人死亡，1人重傷。交通事故現場數據由Faro三維激光掃描儀掃描獲取，為交通事故的發生尋找原因。
圖1 交通事故現場
圖2 工作人員正在用Faro三維激光掃描儀勘測現場
4 三維激光掃描技術在測繪領域的發展
三維激光掃描技術是快速獲取三維空間信息的重要手段之一。特別對于測繪領域來說，三維空間技術將和現代經典測量技術相互融合，作為一種新的空間數據采集手段，三維激光掃描技術將具有廣闊的發展空間，成為一種普遍在測繪領域應用的新技術手段。
三維激光掃描儀是測繪科學的領先產品，其發展與應用直接反應了三維激光掃描技術的發展狀況。遠程激光掃描儀可以用于巖崩、滑坡、河岸崩塌、礦山塌陷等危險的和難以到達地方的地形監測和方量計算，有效測控其變化范圍和量級，有效應用于防災減災。中程激光掃描儀多用于船閘、大壩、橋梁等的變形監測。從整體來看，三維激光掃描儀基本涵蓋測繪的各個領域，具備大面積，高自動化，高速率，高精度測量的特點。但是其自身還存在諸多缺點，如：三維激光掃描儀售價太高，難以滿足普通化需求;精度、測距與掃描速率存在矛盾關系;由于各個廠家都自帶軟件，互不兼容，點云數據處理軟件沒有統一化;目前檢校方法單一，基準值取復雜，精度評定不好，所以儀器自身和精度的校驗存在閑難。這一系列問題的出現，告訴我們三維激光掃描技術有待繼續發展與普及。
5 總結
隨著激光技術、光電傳感器件以及計算機技術的日趨成熟，三維激光測量技術得到了不斷提高和發展，越來越廣泛的應用對該技術的發展也提出了更新的要求。
同時，測繪技術的發展離不開新的科學技術的發展、新技術設備的應用、 新作業手段的變革，而隨著高精度的測繪的網絡化、智能化、信息化的普及和更新，會有更加方便人們的技術出現。總之，測繪必將得到長足的進步，并將擁有更加燦爛的未來。
參考文獻
[1]李青.提高三維激光掃描系統數據采集性能的研究[D].陜西科技大學.2009
論文關鍵詞：蘇南模式現代農業，生態旅游后集聚
改革開放初期，蘇南以鄉鎮企業的發展創立了蘇南模式，30多年過去了，蘇南模式取得了巨大的成功，經濟發展走在全國的前列。在新的歷史時期，我國經濟增長方式開始轉型，作為中國經濟最發達的蘇南地區，其發展的方向和模式發生了哪些變化？有何經驗和做法值得借鑒？為此，我們重點考察調研了無錫市錫山區錫北鎮寨門村晨東農莊和蘇州吳江市同里靜思園，并對其進行了深入研究。
從無錫蘇州經濟發達的現實出發，結合兩個個案所在鄉鎮非農產業高度集聚的特征，我們提出了后集聚時期生態農業與旅游發展模式這一重要觀點，以期對其他地區的發展能有所啟發。
1、兩個案例分析
1.1晨東農莊
晨東農莊位于無錫市錫山區錫北鎮寨門村，占地1000余畝，以園林、茶葉、花卉、苗木綜合開發利用為主題旅游論文，集園林觀賞、生態養殖、休閑觀光為一體的綠色產業園。農莊始建于2003年左右，目前累計投資1300余萬元。農莊建有茶園、孔雀養殖園、靈芝養殖園、魚塘、苗圃、飯店、靈芝研究基地等。目前農莊主要收入來源于茶葉銷售、飯店經營。去年農莊開始靈芝養殖和深加工，將成為農莊的主要特點和未來的主要收入來源，靈芝養殖剩余物（培養基）可以進行循環利用，處理污水廠污泥。農莊吸收勞動人50余人，另外需要一些季節工。
農莊所在錫北鎮，是以生產摩托車、電動車及其配件的產業集聚區而著名。農莊主人擁有一鄉鎮企業進行摩托車、電動車配件生產，農莊投資資金來源于該企業的盈利。
沿途每隔一段距離就能看見一個“生態農莊”、“綠色蔬果基地”、“農家樂”等等。可以看見當地推行的一村一園、一鄉一景初見成效。
1.2靜思園
靜思園位于蘇州吳江市同里鎮往西3公里處。1993年開始建園，歷十年始成，園中建筑沿襲蘇州古典園林文脈。奇石館陳列著大量靈璧石等奇石。園中建材多收集全國各地在建設、改造中拆除的古建筑材料等，進行異地恢復、保護論文格式。對中國古代造園藝術的傳承和古建筑保護有一定的意義，目前經濟、社會效益良好。園主人擁有鄉鎮企業，從事玻璃鋼生產。造園資金基本來自于該企業的盈利。
2、后集聚時期的農業發展
蘇錫常的經濟發展跟隨經濟體制改革而大致經歷了三個階段：改革前期集體經濟、鄉鎮企業的異軍突起階段；90年代末集體經濟衰弱和外資經濟騰飛階段；以及2002年后民營經濟崛起階段。而目前形成民營、外資和國有三分天下的經濟格局，因為在全國具有獨樹性，而被專家廣泛稱為“新蘇南模式”（相對于以集體經濟為代表的蘇南模式）。
以晨東農莊和靜思園為代表，體現了蘇南在新的經濟發展過程中的一種新的發展模式，我們稱之為“后集聚式農業”——它是在工業產業集聚發展到盛期后，許多企業主曾經從事于農業，又開始產業轉移，一部分資金又轉回到農業，集群化工業反哺農業，促進農村、農業新發展。而蘇南后集聚式農業就是以生態農業與生態旅游相結合的現代農業。
無錫以晨東農莊為代表的鄉村休閑農業方興未艾，無錫目前上規模的正常經營的已經近百家，市政府更是借機提出一村一園的思路和戰略，雖然每個農莊、農場的特點不同、經營項目不同，發展的策略和思路以及收入來源也不盡相同，但投資者均是利用經營工業企業的盈利，投資于農村、農業，投資的農村、農業不再是簡單的種植業，一般是休閑農業、觀光農業，是更高層次的農業旅游論文，在農業中融入新的要素，體現了農業新的價值和收入來源。也改變了農村的面貌。休閑觀光農業的發展，不僅增加了休閑旅游景點，增加了農業經濟收入，改變了農村產業結構，也促進了農村勞動力轉移。生態旅游產品的開發是現代農業的一個亮點，也是蘇南后集聚式農業的特色，是順應時代和社會發展的產物。
但是，在新蘇南模式的發展中，我們要抓住后集聚農業的特征、深刻理解和充分地發展后集聚式農業，才能促進蘇南農業的可持續發展。所謂工業反哺農業，怎樣反哺？怎樣促進現代農業的發展？我們抓住當今蘇南農村的關鍵問題，從以下三個方面入手：
2．1反哺農業，發展現代農業。
后集聚式農業可以優化農村產業結構，轉變農業經濟增長方式，可以按照現代農業的要求，將現有農業資源進行整合、優化、拓展和提升，實行區域化布局、設施化種養、規模化經營、標準化生產、特色化動作、功能化配置、企業化管理、市場化營銷。既優化了農業資源要素，提高了農業土地集約利用水平，又拓展農業發展功能，提升了農業產業發展層次，增強市場競爭能力，推動現代農業的發展。發揮蘇南的地理氣候優勢，打造蘇南天然糧倉。
2．2發展生態農業產業
后集聚式農業可以促進農村勞動力向二三產業轉移。后集聚式農業縮小了城鄉差距，在經濟（產業）結構的地理布局上，形成了轄區、縣市、城鎮、鄉村多點網狀的產業集群。將蘇錫常在地域上連綿一片，市區趨于相連，與鄉村界限模糊，城鄉二元化經濟結構被打破，城鄉經濟差距不斷縮小，而蘇錫常早年的城鎮化趨勢已經向城市化邁進旅游論文，鄉鎮變城，大有燎原之勢。
發展生態農業產業，應以拓展農產品的加工鏈和新概念產品為導向，滿足市場需求和開發新需求，創造農業的高附加值。比如：生態米、茶油、有機蔬果、食用菌、原生態家禽、天然礦泉水等。把農產品開發和經營服務項目結合起來延長產業鏈。農民利用農村的生活資料、生產資料，開展餐飲、采摘、休閑、避暑等經營服務，以踏踏水車、打打糍把、推推石磨、去田野、山林轉轉、去景點名勝逛逛等原汁原味的農家生活、自然生態作為賣點提供旅游服務。
后集聚式農業是農民創業和吸納農村勞動力內部就業的良好載體，并可以帶動農產品生產加工，是創業富民、創新強農有效途徑。它除了直接促進農業產業發展外，還帶動農產品加工業、商貿流通業、交通運輸業、餐飲賓館服務業等相關產業的發展，成為農業經濟發展新的增長點。
2．3開發新的農業生態旅游項目
發展農業生態旅游一方面為城市居民提供走進農村、親近自然、體味田園之樂的機會，加深對農業、農村、農民的接觸，了解農藝知識，體現農家生活，享受田園風光；另一方面也給農村帶來人流、物流、資金流、信息流；再一方面大量城市居民前來觀光旅游，將先進理念、城市文明、市場意識、生活方式融入農村，促進農民思想觀念更新、生態意識、環保意識、市場意識增強，文明程度提高，縮小城鄉差距，形成城鄉互動發展的局面。
蘇南一帶地處中國經濟文化最發達的地區，能夠最早觸及最新市場。因此在旅游產品開發上不能老一套，而要引進新觀念、走在創新前沿。開發新產品，創造新需求。比如蘇錫常有發達的公路交通，高速公路兩旁有豐富的景觀，可以開發汽車宿營地滿足當今汽車時代的新需求。
3、問題和建議
通過實地調查，我們發現，有60%以上的企業主沒有真正了解生態農業和旅游意義。他們不是把環境、時間與經濟優化結合，不了解生態農業與旅游具有長效性，不是短平快項目，而是以辦中國農村企業的觀念，以效益最大化為宗旨。不免存在一定問題旅游論文，主要有：
（1）科學規劃重視不夠。在規劃中沒有或很少考慮以現代農業為主導的整體和結構的規劃，把主導農業、農業二、三產業的結構比例科學合理的設計論文格式。現在有像上世紀發展鄉鎮企業時的一哄而上發展農業生態旅游的趨勢，再次把大量的耕地變為其他用地。
（2）配套政策沒跟上。對如何保障主導農業、適度發展二、三產業的法律法規和規章制度不完整。目前休閑觀光農業的發展基本上以自行開發為主，缺少整體規劃和科學論證，隨意性較大，存在著一定的無序性和盲目性。有些人打著生態農業開發的旗號，享受著政府的優惠政策，高于50%的企業主，以買地囤地為目的，沒有真正的去搞生態農業，實際在生態農業投資的企業少于30%。
（3）管理亟需規范。在管理上要宏觀和微觀兩頭抓。市場行為、設施建筑、衛生安全、稅收上仍需進一步規范。管理要與國際接軌，遏制欺詐、不誠信等不良競爭行為。
（4）扶持力度不夠。體現在資金、輿論宣傳、政策等方面。
針對上述問題，筆者提出以下幾點發展建議：
（1）統一規劃、規范發展。確定新型農業的經營范圍和重點項目，編制新型農業的發展規劃，加快制訂并推廣相關標準，規范經營行為；加強整體規劃和論證，加強指導。
（2）創新農業旅游經營機制。積極引進戰略投資者，繼續鼓勵和引導工商資本投資農業旅游產業。
（3）加大對新型農業發展的扶持力度。依托政府、社會等各類有效平臺和資源，不斷為新型農業發展提供各種政策、資金以及各種服務支持。
（4）按照現代農業和休閑農業特性規范用地以及落實具體生態環境指標或規定。
參考文獻：
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關鍵詞：飲食 健康 科技 食療
隨著人們生活水平以及人們知識水平的不斷提高，人們的健康觀念發生了重大的變化，對食物的要求已經不再是停留著每餐大魚大肉，而是對營養健康的渴求。寓醫于食，浙江省畬族食療這種集美食與良藥于一身的藥膳逐漸受到人們的重視，若再結合現代先進的科技及科學養生理念，這定是人們對健康養生的需求成為繼溫飽之后的又一市場的主流和時展的熱點。
一、簡述畬族食療
畬族，自稱“山哈”，意為住在山里的客人，是一個人口不多的少數民族，他們長期生活居住在山區里，交通不便，經濟落后。畬民們在惡劣的自然環境和低下的生產條件下，為了謀求生存和繁衍，大膽的利用平時生活里的實踐經驗，學會了防治疾病的技藝，積累了豐富的醫學經驗，充分的利用山區里豐富的草藥資源與各種食物配伍使用，創造了畬族獨具特色的富有民族氣息的當地飲食文化--浙江畬族食療。浙江畬族食療完美的將藥材與食材結合起來，滿足了人們“厭于藥，喜于食”的天性。據了解，在當地的畬民中還有“醫食同源之說”，幾乎家家戶戶都會拿食物配草藥食用，其具有食療作用的食物大概有214多種。畬族食療的特點是大多以野生植物草藥為主，現采現用、用藥劑量大、并有炮制技藝，注重藥引和輔料等用藥習慣，這樣就可以保證藥物的天然性能以及療效效果。其講究的是以食借藥威，以藥助食性，兩者相配合。
二、特色食療藥膳
畬族民間醫藥秉承了“上醫，不治已病治未病”的基本原則，強調未病先防，尤其注重季節性預防疾病。例如，三月三初畬族人家家戶戶煮烏稔飯，是畬族同胞過節的傳統食品，據調查，烏稔飯的重要原料是來自大自然烏稔樹（也叫烏飯樹）的綠色樹葉泡制而成的，具有很高的營養價值。夏天不會生痧、癤子及其他腫毒，也可防蚊蟲叮咬.中醫本草則認為烏飯“日進一合不饑 ，堅筋骨 ，益腸胃 ，補骨髓 ，久服變白去老 ，除睡 ，益氣力 ，輕身延年 ，固精雅顏。”可見 ，烏稔飯的保健作用是顯而易見的，它的色香味和開脾健胃驅濕膳療作用，是男女老幼四季皆宜的綠色食品。以及在立夏的季節畬族居民會常吃綠豆腐，是種常見傳統小吃，俗稱“豆腐柴”。制作原材料是一種野生灌木，這種灌木在景寧一帶的樹林中算是常見的植物。有關研究人員對豆腐柴枝葉進行營養學研究，發現其中蛋白質含量為13.39%，果膠含量17～19%，乙醇可溶物（包括色素、糖等）為22.36%，純纖維素為25.71%，灰分為8.25%，另外還富含多種維生素、微量元素和氨基酸，有清熱解毒功能，是盛夏防暑降溫的佳料，是純真的自然綠色食品，是提取果膠的好資源。豆腐為補益清熱養生食品，常食之，可補中益氣、清熱潤燥、生津止渴、清潔腸胃。更適于熱性體質、口臭口渴、腸胃不清、熱病后調養者食用。對齒、骨骼的生長發育也頗為有益，在造血功能中可增加血液中鐵的含量；綠豆腐不含膽固醇，為高血壓、高血脂、高膽固醇癥及動脈硬化、冠心病患者的藥膳佳肴，也是兒童、病弱者及老年人補充營養的食療佳品。綠豆腐和烏稔飯有這么高的營養價值和藥用價值，算是山中之寶了，但是“養在深閨人未識”，長期以來只是山里普通人家偶爾食用的一種小吃，并沒有走到正規的餐桌上，這不能不說是一種遺憾。
三、畬族食療發展狀況
畬族的食療藥膳研究工作長期地處于滯后狀態，在食療藥膳產業開發和臨床應用存在著亟待解決的問題：食療藥膳的研究人員沒有實施基本的準入制度；食療藥膳產品的開發和管理上存在很多漏洞；原材料以及產品加工方面沒有具體而客觀的規范標準；食療藥膳藥效的藥理作用和物質基礎等方面的研究也不深入。在本次研究調查中，我們通過走訪一些餐飲機構發現了一些問題，飯店推出食療藥膳，滋補效果到底如何，很難確定，很多調配食療藥膳的廚師根本不懂藥理，他們更注重的是味道和賣相，對于食療藥膳內各種中草藥的成分、藥性是否沖突、顧客適合怎么樣的食療等方面，沒有科學考量。餐飲店推出的食療，僅僅是抓住了追求健康飲食的現代都市人的心理，用于招攬顧客的噱頭，其實很難達到養生的目的。
四、新型的畬族食療開發
傳統的食療在烹調過程中較為復雜，這在今天我們這個工作和生活節奏加快的時代，大多人不可能花大把的時間和精力親自去做食療藥膳，這也就是食療藥膳不能真正起到保健作用的重要原因，因此要充分借鑒現代食品工藝技術及科學烹飪、養生學的新方法、新技術開發方便制作、食用及攜帶，保健效果明顯的新型的食療藥膳產品，針對現代消費者對方便、實惠、療效可靠的食療的需求情況針對性強的進行開發。例如像綠豆腐，在保證采摘藥物新鮮的前提下利用現代工藝技術、創新科學配方、精致的加工技藝對它加工處理，能夠在制作過程中，降低營養的損失，營養成分保存完好，滿足消費者的各類營養需求，如方便型的食療藥膳產品或者是半成品。據統計資料表明，在我國，食療藥膳養生的需求已經非常的強烈，這是一個14億人的市場需求，有著年逾5000億的巨大市場容量。在近年來，食療的傳統療效得到了國外的很大重視這也恰恰可以讓畬族走向世界的良好機遇。國外的食療主要集中在日本和韓國，在日本方面，其食療的有效藥方、工藝經各國訪問交流的學者，對食療基礎研究深入，在東京開設了藥膳餐廳，并由此帶來了巨大的經濟效益。而在中國傳統的五千歷史文化中，畬族食療的文化在漫長的發展過程中形成了自己獨特的食療文化理念，雖然這是一種傳統的民間手工生產，而且是以一家一戶為單位加工形式，這種落后的加工方式，缺乏規模性、重現性，產品質量得不到保證，數量也十分有限，同時還存在保質期短、穩定性差等問題，受到很大的限制。但這正也是我們所需要做的，讓畬族食療文化理念與現代科學相結合形成的健康養生理念，做大做強畬族食療產業，使其產業化，只有通過產業化才能節約原料、降低成本、增加品種、擴大規模，使我國畬族食療事業取得長足的發展，對我國的食療養生市場提供了很大的空間。
五、結論
經濟發展、科技進步、生活水平的提高、生活方式的改變，目前世界都在對食療對這天然成分的藥物藥膳有很大的期待。在未來畬族傳統食療開發的工作中，應借鑒古建筑保護中遵循的“整舊如舊”的原則，既要保持它的民族鄉土特色和獨特的民間口感風味，又要適合當今人們最求的科學養生的健康保健的時尚理念。總結所做的工作，提出存在的問題，展望發展的前提，明確努力的方向，對發揮浙江畬族食療在養生保健方面的作用具有重要的意義。
參考文獻
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作者簡介：
陳慶徐（1995.11-），女，漢族，浙江溫州人，學生，浙江農業商貿職業學院。