《農產品加工·創新版》雜志緊跟學術前沿,緊貼讀者,國內刊號為:14-1310/S。堅持指導性與實用性相結合的原則,創辦于2009年,雜志在全國同類期刊中發行數量名列前茅。該雜志立足新農村建設,著眼三農實踐,致力于宣傳行業最新政策,倡導行業科技創新,以促進中國農產品加工業的發展為己任。它努力打造溝通政府、科研院所、生產企業和營銷公司的宣傳平臺,以服務產業、融入產業、提升產業為宗旨,長期以來為農產品加工業的發展做出了積極的貢獻。
雜志以其豐富的內容、融學術性與技術性為一體的特點,獲得了廣大學者的喜愛。該雜志圍繞農產品深加工、綜合利用、質量安全、營養健康等熱點問題,報道最新的科研成果和技術進步,促進學術交流和技術轉化。其內容涵蓋了農產品加工的各個環節,包括原料的種植、收獲、貯藏、加工、包裝、檢測等。
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