摘要：目的觀察過(guò)熱、過(guò)成飲食引起胃粘膜損傷以致造成胃粘膜萎縮的過(guò)程中超氧化物歧化酶（SOD）及丙二醛（MDA）的動(dòng)態(tài)變化。方法采用55℃、15％NaCl連續(xù)灌胃12周，制成大鼠萎縮性胃炎模型，對(duì)照組采用等量的25。C水灌胃，在灌胃期間每隔4NJ處死一批大鼠。將大鼠麻醉后腹主動(dòng)脈取血分離血清，同時(shí)摘取胃組織，制成組織勻漿，分別測(cè)定血清及胃黏膜組織SOD和MDA含量。SOD測(cè)定采用改良的鹽酸羥胺法，總蛋白測(cè)定采用Lowry’s法測(cè)總蛋白，MDA按照試劑盒中的步驟嚴(yán)格操作。結(jié)果經(jīng)熱鹽水灌飼大鼠的血清和胃黏膜組織中SOD活性和MDA均表現(xiàn)出了較好的時(shí)間效應(yīng)關(guān)系，隨處理時(shí)間延長(zhǎng)，SOD活性顯著降低和MDA含量明顯升高。結(jié)論活性氧損傷在萎縮性胃炎發(fā)生發(fā)展過(guò)程中起著重要的先導(dǎo)作用。