時間：2022-02-15 12:22:35
導語：在大豆卵磷脂的作用的撰寫旅程中，學習并吸收他人佳作的精髓是一條寶貴的路徑，好期刊匯集了九篇優秀范文，愿這些內容能夠啟發您的創作靈感，引領您探索更多的創作可能。
1、吃豆腐可以美白的，但是前提你要長期吃才會有效。因為豆腐是黃豆制作的，含有豐富的植物性蛋白質、水溶性纖維、脂肪、維他命、礦物質及軟磷脂等，營養價值非常高，它們還可降低血脂肪、潤肺、促進血液循環，有效滋潤美白皮膚。將豆腐放做成的菜，簡單、好吃又便宜，還能由內而外的保養身體美白肌膚。將豆腐做成自制面膜，安全不過敏還具有良好的保濕美白效果。豆腐可算是一個內服外敷美容的全能好東西了。
2、因為豆腐中含有大量的大豆卵磷脂，卵磷脂最早是從雞蛋中提取發現得，后來又從一些植物里發現了相似的成分，比如大豆，就授名為“大豆卵磷脂”。大豆卵磷脂除了內服可以健腦保肝，這種磷脂還是美容界公認良好的保濕劑。所以現在很多美容護膚產品中都添加了大豆精華，就是因為大豆卵磷脂的保濕美白的功效。所以只要長期吃豆腐自然也會讓皮膚變得細膩白嫩。
3、豆腐中含有大豆異黃酮，也是通常我們所說的植物雌激素，雌激素是否正常是女性衰老的最大標致。現在也有很多妹紙，過了30歲就開始口服大豆異黃酮，以抵抗歲月的侵擾。大豆異黃酮外用于皮膚上可明顯減慢彈力纖維和膠原退化的過程，內服可以調節女性內分泌，內分泌旺盛了自然肌膚由內而外的細膩白嫩了。而且豆腐的大豆異黃酮也不會像人體內源性雌激素雌二醇那樣對乳腺與子宮有一定的副作用，是極佳的雌激素替代品。
（來源：文章屋網 ）
研究證實，脂肪肝的肝癌發病率高于正常人150倍!因此必須重視脂肪肝的治療!許多人患脂肪肝與肉蛋奶等食物吃得過多、體力活動過少有關。但臨床發現，有的脂肪肝患者平常吃肉并不多、炒菜時放的油也不多，有些人甚至是嚴格的素食者，從食物中吃進的油(脂肪、甘油三酯)并不多，為什么還有脂肪肝?當飲食中吃進來的脂肪很少，肝臟就把米面中的糖轉化為脂肪。肝臟中的脂肪(小油滴狀)就像是要被運走的“貨物”，肝臟中的卵磷脂就是專門運輸脂肪的“運輸船”，肝臟中的卵磷脂與脂肪結合，就像把貨物裝到船上，同時還結合了一些特定的蛋白質和膽固醇，形成了由卵磷脂(占15％)、脂肪(占50％～70％)、蛋白質、膽固醇這四種物質構成的極低密度脂蛋白，從肝臟出來進入血液代謝。脂肪肝的直接病根是因為肝臟中卵磷脂過少，導致一些脂肪不能被卵磷脂運出肝臟，沒被運走的小油滴狀的脂肪就穿過肝細胞膜，進入肝細胞內。
當脂肪含量超過肝臟重量的5～10％時，為輕度脂肪肝；10～25％為中度；25～50％為重度。如果肝臟內卵磷脂持續過少，肝細胞里的幾個脂肪小滴會逐漸融合、體積變大，逐漸充滿肝細胞，進一步加重時，甚至可以把肝細胞膜撐破，引發炎癥，稱為“脂肪性肝炎”，逐漸導致肝纖維化、肝硬化、誘發肝癌。
得了脂肪肝不要有思想負擔，應積極調理，能做到以下三點，脂肪肝就可消失。1，管住嘴：調整飲食結構、減少動物性食物、禁酒；2，邁開腿：每天要保證有效的有氧代謝運動；3，高科技自然療法：醫學專著《高脂血癥和相關疾病》中，主要降低血漿膽固醇的藥物(八)膽堿磷脂(卵磷脂的學名)藥理及應用：具有保肝作用，適于肝病合并高脂血癥病人，可用于脂肪肝的治療。具有降總膽固醇和甘油三酯作用，抑制凝血因子的激活，防止血栓形成。
“需要說明的是，日常生活中增加大豆或其飲食并不能代替服用卵磷脂，因為通過飲食攝入卵磷脂只占每日生理需要量的3‰”醫藥營養學家遺憾地發現，含有少量卵磷脂的食物，同時含有的膽固醇很高(蛋黃、動物內臟)，大豆中只含0.5％卵磷脂，但同時含大豆油19％。合理膳食的同時，在日常飲食以外單獨補充足量的純卵磷脂，是防病治病的最科學、最直接、最經濟的途徑。卵磷脂產品作為高科技生物工程制劑，二十多年前在歐美發達國家已作為醫藥品、營養保健品和療效型食品等多種形式持續暢銷，以其顯著的療效及無副作用而受到普遍歡迎，但在我國真正認識卵磷脂獨特功效的人不多，堅持足量服用優質產品的人更少。我從1997年5月了解到，第八屆卵磷脂國際學術會議在美國西雅圖召開，明確指出單獨補充卵磷脂對于防治各種現代病必不可少，對于脂肪肝，世界衛生組織力薦《卵磷脂自然療法》。
清華大學紫光集團應用國際領先的物理超濾分子篩專利技術，研制的紫薇卵磷脂沖劑，以其高功效、高劑量、低價格的獨特優勢熱銷十余年。我接診了很多脂肪肝病人。他們在調整飲食、運動的同時，每天服用20克(兩小袋，相當于40粒以上優質卵磷脂膠囊的含量)紫薇沖劑，輕度脂肪肝一般4～5個月消失；中度6～8個月消失；重度一年左右消失，B超檢查可證實。堅持服用卵磷脂，還可有效減緩動脈硬化發展速度、預防脆性斑塊破裂，避免侯耀文、高秀敏、張生瑜、穆鐵柱等悲劇重演。
這里，我們向您介紹5類能使內臟脂肪減少的食物，在春天來到的時候，用它們給內臟脂肪來次大掃除吧。
要判斷肥胖的類型，不能單純依據其外觀，因為有些內臟脂肪型肥胖者，從外表上看并不是很胖，而有時從外表上看是蘋果型肥胖的，事實上卻是由皮下脂肪造成的。
甘油三酯與脂肪的蓄積有緊密聯系。我們從食品中攝入脂質、糖分和蛋白質，它們很快就作為能量被消耗掉了。無法消耗的部分就通過血液運送到皮下的脂肪細胞和肝臟中，變成中性脂肪貯藏起來。在食品補給不足或因劇烈運動造成的能量不足時，貯藏的甘油三酯會分解成游離脂肪，然后送到全身作為能量而被消耗。
甘油三酯是脂質的一種，它和膽固醇一樣，對于維持生命必不可少。甘油三酯不僅是肌肉運動的重要能量，在皮下還有保持體溫的功能。此外，腹部的皮下脂肪還能夠保持腸、胃等臟器免受外力沖擊。但是，如此重要的甘油三酯，會因為飲食過量而營養過剩、運動不足而消耗太少大量貯存下來。皮下脂肪增加，身體就變得肥胖。
甘油三酯的增加常常會導致肥胖，所以經常將自己的體重和標準體重比較，進一步檢查體內脂肪的量是很重要的。要了解甘油三酯值是否異常，最好還是定期接受健康診斷，進行血液檢查。
另外，大家還可以通過下面的5類食物，來減少內臟脂肪的堆積。
烏龍茶：
多酚和咖啡因有助于脂肪燃燒
烏龍茶是將山茶的幼芽揉制后，放置自然發酵而成的茶葉。
烏龍茶中含有多酚和咖啡因等成分，前者能使興奮交感神經的激素（腎上腺素）分泌增加，后者則能抑制腎上腺素的分解。兩者相加的效果是，促進消耗體內蓄積的脂肪。
想要提高烏龍茶的效果，可以多放些茶葉在茶壺中，再用熱開水沖泡。使用熱水能從茶葉中充分地浸出多酚等有效成分。
除了烏龍茶之外，能減少體內脂肪的茶還有普洱茶。它是在茶葉中放了酵母菌，長時間發酵制得的，富含能分解、消化脂肪的酶。
咖啡：
在咖啡因的作用下燃燒脂肪
咖啡中含有咖啡因，具有促進脂肪燃燒的作用。咖啡因進入體內后，使交感神經興奮的腎上腺素的分泌變得旺盛。腎上腺素能使體內蓄積的脂肪燃燒，從而減少體內脂肪量。
運動之前喝咖啡，能更有效地燃燒脂肪。不過，夜晚睡覺前喝含有咖啡因的咖啡會妨礙入睡，而且，為了燃燒脂肪而喝過多的咖啡對胃不好。
含有咖啡因的飲品有：咖啡、紅茶、綠茶、烏龍茶、可樂、可可飲料等。
值得注意的是，喝咖啡時，不要放太多砂糖。因為咖啡中的咖啡因雖然有燃燒脂肪的作用，但是放多了砂糖再喝，反而可能增加甘油三酯。特別是因為砂糖很快被腸道吸收，會使血糖值迅速上升。此外，蛋糕和黃油等西式糕點中除了糖分之外，脂質含量也很高，食用過多會轉化為內臟脂肪，因此不要經常一邊喝咖啡一邊吃點心。
富含卵磷脂的食物：
溶解并且排出積存的脂肪
富含卵磷脂的食品有蛋黃、大豆、酵母等，特別是大豆和大豆的加工食品，不僅有卵磷脂，還有大豆皂角苷等，能減少多余的脂質，所以建議大家積極攝取大豆。
卵磷脂是細胞膜和腦神經組織的構成成分，也是肝臟合成膽汁酸的必要成分。除了維持身體的功能之外，卵磷脂還有預防疾病等多種作用。
卵磷脂具有乳化的作用，能夠溶解脂質，防止內臟脂肪的蓄積。目前，已經研發出利用卵磷脂的乳化作用來治療高脂血癥的藥。另外，它還能夠抑制腸道內脂肪的吸收，防止在肝臟中進行脂質分解再合成，從而預防脂肪肝的形成。
卵磷脂還能強化細胞膜，使毛細血管變得強韌，防止有害膽固醇附著等造成的血管損傷和因動脈硬化而導致的血管變脆等。
需要提醒的是，膽固醇高的人，不要吃太多蛋黃。
富含辣椒素的食物：
辣味成分可促進代謝，加速脂肪分解
辣椒素是辣椒中所含的辣味成分，也是紅素。
辣椒素能刺激中樞神經，促進腎上腺皮質分泌腎上腺素，從而活化分解脂肪的酶――脂肪酶，使脂肪易于作為能量消耗掉。也就是說，它能減少體內積存的內臟脂肪，預防肥胖。如果攝取的同時能進行適度的運動，更能提高效果。
除此之外，辣椒素還有殺滅胃腸內的細菌，提高免疫力和使心臟良好工作等功效。
辣椒素在朝天椒等果實很小的辣椒中含量較多，而且比起果肉部分，種子中含量更多。
韭菜：
降低血脂，減少內臟脂肪堆積
韭菜不僅營養豐富，還有一定的藥用價值。韭菜含有揮發性精油及含硫化合物，具有促進食欲和降低血脂的作用，對高血壓、冠心病、高血脂有一定療效。含硫化合物還具有一定殺菌消炎的作用。
現代醫學研究還表明，韭菜含有較多纖維素，可增強胃腸蠕動，有很好的脂肪及霉素，從而有效地減少內臟脂肪的堆積。
除此之外，韭菜中含有蛋白質、B族維生素、維生素C，以及鈣、磷等。韭菜中的胡蘿卜素含量也很高，僅次于胡蘿卜。
雖然吃韭菜有這么多好處，但是多食會上火且不易消化，因此陰虛火旺、有眼疾和胃腸虛弱的人不宜多食。
小貼士
哪些人容易積存內臟脂肪？
1.吃飯很快的人。
2.晚上8點過后吃飯的人。
3.每天只吃兩頓飯的人。
4.喜歡油膩食品的人。
著名演員高秀敏夜間突發心肌梗塞不治而亡，年僅46歲。值得反思的是：心肌梗塞、腦血栓的直接原因是什么？如何從根本上防止其發生呢？醫學證實：心臟、大腦血管內壁的粥樣硬化斑塊的突然破裂造成心肌梗塞、腦血栓。這些粥樣硬化斑塊被稱為“高危斑快”、“脆性斑快”、“血管內的定時炸彈”，而情緒波動、四肢運動等引起的血壓升高是“導火線”。而“導火線”是隨時存在的，如果血管內已經形成了“脆性斑快”，那么突發心肌梗塞或腦血栓是必然的。
如何才能避免形成“血管內的定時炸彈”呢？血管內的“脆性斑快”是由于血液中膽固醇、脂肪的過度沉積、沒有被及時清除造成的。什么物質可清除膽固醇和脂肪呢？是卵磷脂，以及主要由卵磷脂構成的高密度脂蛋白。“高脂血癥”的醫學專業名稱為血脂異常癥。血液中的膽固醇、甘油三酯是由卵磷脂來控制的。研究證實：在血脂指標的認識上，絕大多數人存在“盲區”，不知道卵磷脂是血脂的一項重要指標，由于測量儀器很貴重，未在我國普遍應用，而美國、日本等發達國家早在20多年前就作為血脂的常規檢查了。卵磷脂作為血液中的“洗滌劑”、“油脂運輸船”，對于血脂的動態平衡起到決定性的作用。
當體內卵磷脂增多時，卵磷脂占30%～34%的高密度脂蛋白就升高，它是“血液清潔船”，專門把血液中多余的膽固醇“裝”到船上，同時把沉積在血管壁上的膽固醇“吸”出來搬到船上，運到肝臟處理，使血脂恢復正常。這個清潔血液、清洗血管的作用，如果沒有卵磷脂就不能完成。下面是正常成年人的血脂指標范圍：
事實上，心腦血管疾病與脂肪肝、膽結石、糖尿病、高血黏（高黏滯血癥）、高脂血癥等現代病可謂“異病同源”―有一個共同的發病原因，即“代謝障礙綜合征”。人體代謝中樞是肝臟。多種因素導致肝臟合成卵磷脂減少是“病根”。血液生化檢查的項目中，高密度脂蛋白―膽固醇（HDL―c）過低，低于正常值是高脂血癥的特點。高密度脂蛋白（HDL）中的32%是卵磷脂，膽固醇只占17%。“主要由卵磷脂構成的高密度脂蛋白（HDL）是凈化血液、清洗血管的根本物質”這一科學結論獲得了諾貝爾醫學獎。請看脂蛋白的組成：
由于高密度脂蛋白是“血液清潔船”，具有清潔血液、清洗血管的作用，因此，某些科普作者就把“高密度脂蛋白―膽固醇”簡稱為“好的膽固醇”。因此，“高脂血癥”的特點為：該高的（高密度脂蛋白―膽固醇）過低，該低的（低密度脂蛋白―膽固醇）過高。其本質是血液中運輸膽固醇的“運輸船”―卵磷脂過少，導致高密度脂蛋白下降、低密度脂蛋白過高。過多的膽固醇以低密度脂蛋白的形式沉積到血管壁上，形成動脈粥樣硬化斑快。世界衛生組織（WHO）、美國食品與藥品管理局（FDA）一致認為：作為典型的藥食兼用的卵磷脂產品，是老少皆宜的預防心腦血管疾病等現代病的功能性產品，可以從源頭上雙向調節血脂，凈化血液、清洗血管、疏通血脈、預防血栓，防止動脈硬化引發的多種疾病。關于卵磷脂的國際學術會議已召開過八次，醫藥界一致公認卵磷脂應作為防止動脈硬化及各種現代病的必要產品。
不同疾病,還有什么輔助治療措施呢?如何“對癥下藥”呢?
1 腿不抽筋,每天也應補鈣,補多少呢?每天由于大小便、出汗排出1000毫克左右鈣,但日常飲食一般人群每天只攝入約400～600毫克,因此每天應補充400～600毫克,紫光生物的鈣軟膠囊,同時含有酪蛋白肽和維生素D,大大提高了小腸對鈣的吸收。
2 如何防治各種骨關節病呢?紫光生物推出的針對骨關節炎患者的骨膠原復合蛋白片,科學配方氨基葡萄糖、骨膠原蛋白和硫酸軟骨素,同時加入葡萄籽提取物、維生素等,配伍增效,全面補充關節軟骨所需核心成分,“養”“修”結合,消炎、鎮痛、修復軟骨細胞,一步到位,效果確切,給骨關節病患者帶來康復福音。
3 如何保護眼睛、維護視力呢?紫光生物最新推出的水木片,是專門用于輔助防治各種眼病的復方制劑,包含了眼睛所需要的營養要素的全部種類:多種草本植物提取物、維生素、礦物質、抗氧化劑等,特別適合于中老年人視力疲勞、白內障、青光眼、視網膜動脈硬化等眼部疾病所需要的營養需求。
4 大腦是人體的“司令部”。如何增強記憶、提高思維能力呢?紫光生物最新推出的意清片,由權威腦科學及營養學專家結合最新腦科學理論及工藝經多年合作研究而成,特別添加了益智菇活性提取物、牛磺酸以及其他腦活動基礎物質,經過高通量分子篩選科學配比而形成的復合生物活性因子從補腦健腦改善腦環境出發,提高腦活力、清脂益智,調節神經系統,促進血液循環,從根本上補充了腦活動所必需的基礎物質,并具有輔助改善、預防相關疾病。
5 糖尿病人,除了吃藥、打胰島素,還有其他好方法嗎?紫光生物引進加拿大卡爾加里大學研制的博特力膠囊,含有獨特P700復合物及多種草本植物提取物,有效恢復胰腺功能,減少降糖西藥的用量,對于糖尿病并發癥有很好的預防作用。
6 中年女性的保養品:優太康,富含大豆異黃酮及多種維生素及礦物質,可促進鈣的吸收,利于預防乳腺癌、宮頸癌等。
1、豆漿可調節女性內分泌，每天堅持喝豆漿的女性還可以改善心態和身體素質，美容養顏，延緩衰老，另外豆漿中大豆異黃酮，大豆白蛋白以及卵磷脂，還可以有效的預防癌癥。
2、另外貧血的人群也是建議多喝一些豆漿的，因為豆漿還含有豐富的植物蛋白，磷脂維生素b一b2，鐵鈣等礦物質，對補充每個月經期身體流失的鐵成分有一定的作用。
（來源：文章屋網 ）
Abstract： Objective： to select the best prescription of andrographolide self-emulsifying drug delivery system. Methods： the oil phase， surfactant and co-surfactant are selected to determine the optimum formulation. Results： the best andrographolide self-emulsifying drug delivery system consists of medium chain triglycerides， paste soy lecithin and ethanol； the optimum ratio is 3：2：1. Conclusion： andrographolide self-emulsifying preparation process is simple， has a stable quality， and can significantly improve the solubility of the drug.
關鍵詞： 穿心蓮內酯；自乳化；處方設計
Key words： andrographolide；self-emulsifying；performulation
中圖分類號：R286 文獻標識碼：A 文章編號：1006-4311（2016）36-0122-02
0 引言
穿心蓮內酯為天然植物穿心蓮（Andrographis paniculata （Burm.f.）Nees）的主要有效成分，具有祛熱解毒，消炎止痛之功效，對細菌性與病毒性上呼吸道感染及痢疾有特殊療效，被譽為天然抗生素藥物，近現代研究表明以穿心蓮內酯為代表的二萜內酯類成分具有廣譜的抗腫瘤活性[1]，但均難溶于水，口服生物利用度較低，從而阻礙了其臨床的廣泛應用。
自乳化釋藥系統（self-emulsifying drug delivery system， SEDDS）由油相、表面活性劑和助表面活性劑組成，在環境溫度（通常指37℃）和溫和攪拌的條件下，可自發形成乳滴為o/w型的5μm左右的乳劑[2]。SEDDS制劑可提高難溶性藥物和脂溶性藥物的溶解度，增加藥物的吸收速度和程度，提高藥物的生物利用度，目前已有學者采用SEDDS系統提高了水難溶性藥物水飛薊素、紫杉醇等的生物利用度[3-4]。SEDDS在體內的乳化情況主要取決于兩個因素：乳滴粒徑及Zeta電位。乳滴粒徑越小，越有利于藥物的釋放與吸收；Zeta電位越大，乳滴間斥力就越大，乳劑就越穩定[5]。本研究通過篩選、優化穿心蓮內酯自乳化制劑工藝，制備出穿心蓮內酯自乳化制劑，大大提高了穿心蓮內酯在水中的溶解度。
1 儀器與試藥
1.1 儀器 高效液相色譜儀（Waters 2690），檢測器（Waters 2487） 色譜柱（C18柱，迪馬一代，250×4.6mm），N2000型色譜工作站（浙江大學智能信息工程研究所）；FA1004分析天平（上海精科天平），Zetasizer Nano （馬爾文儀器有限公司，型號：Nano-zs90）；恒溫水浴箱（Fisher Scientific）；2003型恒溫磁力加熱攪拌器；KQ-300VDE型雙頻數控超聲清洗器（昆山市超聲儀器有限公司）。
1.2 試藥 穿心蓮內酯（成都天臺山制藥有限公司）；大豆卵磷脂（上海太偉藥業有限公司）；Tween 80（南京威爾化工有限公司，分析純）；Pluronic F-68（BASF CO.USA）；丙二醇（天津市德恩化學試劑有限公司）；甘油（藥用規格）；大豆油（中糧艾地盟糧油工業有限公司）；花生油（萊陽魯花濃香花生油有限公司）；中鏈甘油三酸酯（鐵嶺北亞藥用油有限公司）；油酸乙酯（中國醫藥（集團）上海化學試劑公司）；乙酸乙酯（天津市巴斯夫化工有限公司）；橄欖油；其他試劑均為分析純。
2 方法與結果
2.1 色譜條件 色譜柱：（Diamonsil C18，250×4.6mm）；柱溫：25℃；流動相∶甲醇∶水（60∶40）；檢測波長：226nm；流速：0.8mL / min。
2.2 標準曲線 精密稱取穿心蓮內酯4.9mg，置10mL容量瓶中，加甲醇適量，超聲20 min使之溶解，并稀釋至刻度，得0.49 mg?ml-1的標準溶液。分別進樣0.5，1，3，5，7μL測定峰面積，以峰面積（A）為縱坐標，質量（單位：μg）為橫坐標進行回歸分析，得線性方程A=2×105x+83252，r=0.9997，結果表明穿心蓮內酯在0.245μg-3.430μg與峰面積呈良好的系（見圖1）。
2.3 精密度和回收率試驗 精密吸取穿心蓮內酯（0.45 mg?ml-1）對照品溶液1μL，重復進樣6次，測定穿心蓮內酯色譜峰面積，其RSD為0.96%（n=6），表明儀器精密度良好。
制備3份空白自乳化體系，分別精密加入穿心蓮內酯對照品2.0mg、2.5mg、3.0mg，超聲溶解，然后吸取100μL，在溫和磁力攪拌、37℃水浴條件下，加入到10mL蒸餾水中，直到溶液形成乳白色均一乳劑。每份樣品均加9倍量甲醇稀釋后，超聲混勻，分別進樣10μL，測定穿心蓮內酯峰面積，外標法計算含量。計算得平均回收率為101.39%。
2.4 SEDDS的制備 取處方量的油相，乳化劑和助乳化劑，超聲混勻；加入處方量的藥物，37℃水浴加熱溶解，得粘稠液，37℃放置12h。
2.5 處方篩選
2.5.1 穿心蓮內酯在不同油中溶解度測定 分別取乙酸乙酯、好理油、蓖麻油、大豆油、花生油、油酸乙酯、橄欖油、中鏈甘油三酸酯約2mL置EP管中依次加入過量的穿心蓮內酯超聲30min溶解使成過飽和溶液，37℃恒溫水浴平衡；離心，分別取中鏈甘油三酸酯、油酸乙酯和乙酸乙酯上清液過0.45μm濾膜，甲醇稀釋10倍；取不溶于甲醇的大豆油、花生油、橄欖油以及好理油的上清液適量，加適量甲醇萃取12h，離心，吸取甲醇層進樣測定其含量，計算溶解度見表1。
穿心蓮內酯可溶于乙酸乙酯、大豆油、好理油和中鏈甘油三酸酯，在花生油、油酸乙酯和橄欖油中極微溶解，但乙酸乙酯毒性較大，故選擇大豆油、好理油和中鏈甘油三酸酯作為油相進行處方篩選。
2.5.2 處方配伍篩選 以大豆油、好理油和中鏈甘油三酸酯為油相，Tween-80、泊洛沙姆和大豆卵磷脂為乳化劑，丙二醇、無水乙醇和甘油為助乳化劑，將油、乳化劑和助乳化劑以不同的比例混合，觀察現象，考察混溶情況，結果見表2。結果表明，合適的油相組成分別為：①大豆油、大豆卵磷脂和甘油；②中鏈甘油三酸酯、泊洛沙姆和無水乙醇；③中鏈甘油三酸酯、大豆卵磷脂和無水乙醇。
分別取上述三種自乳化系統，在預實驗的基礎上按油∶乳化劑∶助乳化劑=3∶2∶1依2.4項下的方法制備空白自乳化體系，分別取該系統2mL，加入過量的穿心蓮內酯使成過飽和溶液，超聲30min，37℃恒溫過夜，HPLC測含量；然后取合適的量加入一定體積的37℃的水中，邊加邊攪拌，使成乳液，測平均粒徑和Zeta電位，結果見表3。
結果表明②③自乳化系統可明顯增加穿心蓮內酯的溶解度，且成乳后平均粒徑較小，由Zeta電位看出乳劑較穩定；但②加入穿心蓮內酯恒溫過夜后出現分層現象，不穩定，所以最佳油相組成為：中鏈甘油三酸酯、大豆卵磷脂和無水乙醇，比例為：中鏈甘油三酸酯∶大豆卵磷脂∶無水乙醇=3∶2∶1。
3 討論
①本實驗在處方設計前初步考察了藥物在多種油相中的溶解情況，從中篩選出對穿心蓮內酯溶解度較大的油相，然后通過油相、乳化劑與助乳化劑三者之間的互溶情況篩選出合適的油相、乳化劑和助乳化劑組成。結果表明最佳組成和比例為：中鏈甘油三酸酯∶大豆卵磷脂∶無水乙醇=3∶2∶1，其中大豆卵磷脂為兩性離子型表面活性劑，與文獻報道的[6]：SEDDS一般采用非離子SA有差別。
②SEDDS在體內的乳化情況主要取決于兩個因素[7]：乳滴粒徑及Zeta電位。乳滴粒徑越小，比表面積越大，越利于藥物的釋放與吸收。Zeta電位越大，乳滴間斥力就越大，乳劑越穩定。本實驗篩選出的處方在體外條件下乳化后平均粒徑在500nm左右，即為亞微乳。Zeta電位在-30mV左右，屬于穩定的范疇。
參考文獻：
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[5]Bolko K， Zvonar A， Ga？lperlin M. Mixed lipid phase SMEDDS as an innovative approach to enhance resveratrol solubility [J]. Drug development and industrial pharmacy， 2013， 18（9）：1-8.
過去，大豆僅僅是素食者的食品，而近年來，許多國家的專家研究發現，大豆含有大量蛋白質和脂肪，其氨基酸的組成與牛奶蛋白、雞蛋蛋白相比，相差不大，脂肪約17％，必需脂肪酸50％-75％，又富含卵磷脂，無機鹽類的含量也很豐富，如鈣為0．32％、磷為0．57％、鐵為0．059％。乙族維生素含量較高，每100克大豆中含硫胺素0．79毫克、核黃素0．35毫克、尼克酸2．1毫克，經特殊處理后抗壞血酸及核黃素均有增加。專家研究證明，大豆中的蛋白質、脂肪優于動物，所含的磷脂、膽堿有利于神經系統的代謝與營養，能預防老年性癡呆和記憶力減退。人體所必需的8種氨基酸在大豆中均含有，是人體延緩衰老最理想的保健食品。祖國醫學中也早有記載，大豆性味甘、平，有健脾寬中、潤燥消水作用，可用于治療體弱消瘦、疔瘡腫毒、創傷不愈、營養不良、浮腫等。美國、法國、日本等有關專家研究證明，“大豆渾身是寶”，常飲豆漿不僅只是供人體營養，促進代謝，而且在防治疾病方面也有明顯作用。
常飲豆漿可預防心臟疾病。豆漿中的飽和脂肪酸及膽固醇含量極少，它具備降低血脂食物的三個因素，一是豆漿中所含的脂類物質、膽固醇和脂肪在其中占的比例較小；二是豆漿中含有的食用纖維素量占的比例比較大；三是豆漿中總熱量相對較少。美國研究人員多年來幾十項研究顯示，每天只飲用50克左右的大豆豆漿就可以使體內膽固醇水平平均降低9％。我們知道膽固醇水平降低一點對人體都是非常有益的，因為人體的總膽固醇水平每降低1％，就意味著罹患心臟病的危險下降了2％。豆漿中的蛋白質不僅可使膽固醇下降，更具有選擇性，即降低低密度脂蛋白膽固醇，但不影響有保護心臟和血管作用的高密度脂蛋白。許多現代“文明病”與“病從口入”有著極其密切的關系，因此常飲豆漿對預防心臟疾病大有益處。
常飲豆漿能防癌。美國國立癌癥研究所的一份研究報告指出，如果改善飲食，常用大豆食品，加上經常運動，全世界的癌癥病人則可減少30％~40％。報告中還指出，通過改變飲食，每年有300萬到400萬的癌癥病例可以避免。華盛頓研究人員說，在大豆中發現一種天然成分可使癌癥停止生長，并使腫瘤變小。馬里蘭大學醫學院病理學教授阿布爾卡拉姆，沙姆斯丁博士在一次學術會議上說，這種被稱為肌醇六磷酸的物質對實驗鼠體內的結腸癌、肝癌、乳腺癌等均有療效。癌癥的特征是癌細胞的生長得不到控制。沙姆斯丁說，肌醇六磷酸能使這種情況恢復正常，并激活對癌癥產生抑制作用的P53基因。在以大豆為主食的日本，有人做過調查，日本人對豆漿情有獨鐘，他們的癌癥發病率，特別是乳腺癌的發病率就比美國及其他工業化國家低得多。由此可見，常飲豆漿對防癌有著極大的幫助。
[關鍵詞] 口服碘劑；糖尿病性玻璃體積血；卵磷脂絡合碘
[中圖分類號] R587.1 [文獻標識碼] A [文章編號] 1672-4062（2016）06（b）-0001-02
To Observe the Oral Iodine Treatment Diabetic Vitreous Hemorrhage in Clinical Observation
LI Zhi-jie
Ophthalmology of Ningan eye disease specialist hospital， Ningan，Heilongjiang Province，157400 China
[Abstract] Objective To study the oral iodine clinical curative effect for the treatment of diabetic vitreous hemorrhage.Methods Selection our hospital in February 2014 - February 2015 diabetic vitreous hemorrhage in patients with 60 cases （72 eyes）， for all of the patients treated with lecithin complexing iodine， for the treatment of patients with more severe whole retinal photocoagulation with drug therapy， observe the effect of all of the patients after treatment. Results All patients after treatment， their level of intraocular vitreous opacity down Ⅰ magnitude has 64 eyes， the total effective rate was 88.89%. All patients after a month， their level of vitreous opacity distribution compared with before treatment， there is obvious difference， the treatment of patients after valve body cloudy level 0， Ⅰ， Ⅱ and Ⅲ eye number compared with before treatment with statistical significance（P
[Key words] Oral iodine； Diabetic vitreous hemorrhage； Lecithin complexing iodine
糖尿病具有較高的致盲率，由于我國糖尿病患病率日益增加，導致因糖尿病致盲的患者日益增加，對患者的視力及生活質量造成嚴重影響。對于糖尿病性玻璃體積血的治療，已成為一個熱點性研究問題，對于該疾病主要由視網膜光凝治療、玻璃體視網膜手術及藥物治療。經研究發現，卵磷脂絡合碘是一種天然大豆卵磷脂碘化物質，在對糖尿病性玻璃體積血的治療中具有較好的效果[1]。因此，該文選取該院2014年2月―2015年2月60例糖尿病性玻璃體積血患者進行研究，采用卵磷脂絡合碘進行治療，觀察患者經過治療后的臨床療效，現報道如下。
1 資料與方法
1.1 一般資料
選取該院60例（72眼）糖尿病性玻璃體積血患者，選取時間為2014年2月―2015年2月，經B超檢查，所有患者均存在單眼或雙眼玻璃體混濁、積血狀況，所有患者均知情參與試驗，并簽署了知情同意書。男性34例，女性26例，年齡38～75歲，平均（56.57±3.46）歲。
1.2 方法
在治療期間，保證患者全身情況處于穩定狀態，對其血糖進行嚴格控制，且不使用其他眼科藥物。所有患者均口服卵磷脂絡合碘（批準文號：H20110014，規格：1.5 mg/片）治療，2片/次，3次/d，連續治療1個月。
1.3 觀察指標
1.3.1 觀察指標 根據患者玻璃體出血量的多少，將其玻璃體的混濁程度分級，分級標準如下：玻璃體完全透明為0級；有少量血但對眼底觀察不造成影響為Ⅰ級；眼底有明顯的紅光反射，可見視網膜血管為Ⅱ級；眼底有紅光、下半部無紅光反射為Ⅲ級；眼底無紅光反射為Ⅳ級。
1.3.2 療效判定標準 有效：患者的玻璃體積血減少或玻璃體混濁等級下降Ⅰ級或以上。無效：患者的玻璃體積血及混濁情況無改善甚至加重。
1.4 統計方法
采用SPSS 20.0軟件進行處理，計數資料用率（%）表示，行χ2檢驗，P
2 結果
所有患者脛經過采用卵磷脂絡合碘治療后，眼內玻璃體混濁等級下降Ⅰ級以上的有64眼，治療總有效率為88.89%。經過治療后，所有糖尿病性玻璃體積血患者的玻璃體混濁分級均有一定程度地下降，0級、Ⅰ級、Ⅱ級和Ⅲ級眼數比例與治療前對比，差異有統計學意義（P
3 討論
糖尿病患者的微血管病變中，其中以視網膜病變為最為突出的表現，視網膜病變是糖尿病患者嚴重的并發癥之一[2]。正常情況下，玻璃體上無血管，但是在玻璃體纖維血管增生及視網膜缺氧和缺血的情況下，玻璃體內會新生血管，新生血管一旦破裂，血液將淤積于玻璃體內[3]。玻璃體一旦積血，將導致屈光介質混濁，阻礙光線向視網膜的正常傳播，而且會對眼內組織造成較為嚴重的破壞，嚴重影響患者的身體健康以及生活質量[4]。
碘制劑在對眼底疾病的治療中，具有較長歷史，而且尤其對視網膜疾病的治療具有較為顯著的治療效果[5]。卵磷脂絡合碘是一種天然大豆卵磷脂碘化物質，在對眼底疾病的治療中，卵磷脂絡合碘是唯一一種可用于口服的有機碘片，在對糖尿病性玻璃體積血患者的治療中，可取得較為穩定的治療效果，而且副作用小[6]。由于其既具有明確的療效，又很好地發揮了碘劑在傳統觀念中的顯著療效，因此在對眼底疾病的治療中，應用較為廣泛[7]。
符敏[8]在研究中通過選取37例（51眼）糖尿病視網膜病變患者進行研究，所有患者均采用卵磷脂絡合碘治療，經過治療后，取得了較為顯著的療效，雖然患者的視力無明顯改善，但是所有患者的玻璃體混濁分級均一定程度的得到了降低，而且患者經過治療后，其治療總有效率為88.2%。該文研究結果與上述研究基本一致，60例（72眼）糖尿病性玻璃體積血患者經過治療，治療總有效率為88.89%，經過治療后患者的玻璃體混濁0級、Ⅰ級、Ⅱ級、Ⅲ級和Ⅳ級各占12.50%（9例）、40.28%（29例）、22.22%（16例）、11.11%（8例）和13.89%（10例），而且其中0級、Ⅰ級、Ⅱ級和Ⅲ級的眼數與治療前對比，治療后數據具有明顯優勢，差異有統計學意義（P
綜上所述，在對糖尿病性玻璃體積血患者的治療中，采取口服碘劑治療能夠取得積極有效的療效，可有效吸收積血，保護患者的視網膜，具有非常重要的臨床應用價值。
[參考文獻]
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[2] 郭桂芬.卵磷脂絡合碘治療玻璃體積血的療效觀察[J].中國基層醫藥，2015（14）：2190-2191.
[3] 張瑾影.氨碘肽等離子導入治療玻璃體積血臨床觀察[J].臨床眼科雜志，2013，21（5）：431-432.
[4] 單志明，郭碩，任鳳杰，等.首發癥狀為玻璃體積血視網膜裂孔臨床特點及診斷[J].中國實用眼科雜志，2015，33（7）：821-823.
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[6] 馬臻舜.益氣養陰、祛瘀止血分期論治糖尿病眼底出血30例[J].中國中醫藥科技，2013，20（2）：209-210.
[7] 田巖，朱寧云，回世洋，等.糖尿病性視網膜病變玻璃體積血中西醫治療臨床觀察[J].中國實用醫藥，2015（5）：181-182.