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導語：在本科實習畢業總結的撰寫旅程中，學習并吸收他人佳作的精髓是一條寶貴的路徑，好期刊匯集了九篇優秀范文，愿這些內容能夠啟發您的創作靈感，引領您探索更多的創作可能。
我國高等醫學院校于20世紀80年代相繼開設醫學檢驗5年制本科專業。隨著形勢的發展，國家教育部醫學檢驗專業（101001）納入新成立的一級學科醫學技術類（1010）之下，授予理學學士學位，學制也改為四年。自2013年起，所有醫學檢驗本科均調整為四年制。因此，對于原來以培養五年制醫學檢驗本科的院校來說，鑒于部分較早設立四年制醫學檢驗本科的院校并未要求畢業論文設計；如何使醫學檢驗專業教學適應新形勢，培養高素質醫學檢驗應用型人才，對于原來培養五年制醫學檢驗專業的院校，是否保持五年制方案的畢業論文要求，是需要探討的重要問題。
畢業論文是本院醫學檢驗專業本科教學培養方案中的一個重要環節，其目的是通過畢業論文這一教學環節，培養學生綜合運用所學的基本理論、基本知識和基本技能分析和解決學科內某一實際問題的能力，使學生的科研能力得到一次完整的綜合訓練。同時培養學生科學的思維方式和理論聯系實際的工作作風，樹立嚴謹的治學態度，為畢業后獨立進行科學研究打下良好基礎我校自2002年開辦五年制醫學檢驗本科以來，一直嚴格要求學生在實習階段由實習單位高年資帶教老師結合檢驗工作實際，進行畢業研究論文設計、實驗工作、分析匯總、撰寫畢業論文、返校論文答辯等環節。使學生從實際工作出發，培養實用科研能力。在五改四大背景下，我校仍然在培養方案中明確維持畢業論文要求。現我結合我校以往培養過程，分析探討醫學檢驗本科生畢業論文要求對培養醫學檢驗應用型人才的必要性。
2.畢業論文各環節對培養學生綜合能力分析
2.1 實習基地的選擇
醫學檢驗本科生畢業論文工作的開展是在各實習基地進行的。因此，實習基地的選擇不僅要充分考慮到實習醫院的臨床規模，更要求實習醫院有帶教實力的充足的、高素質的論文指導教師。我校在開始實習之處，經過多方努力，在上海、江蘇開辟了多家知名大學的附屬醫院作為實習基地。對于指導教師的選擇，與實習單位積極溝通，實習醫院檢驗科均安排責任心強、理論基礎扎實、實踐經驗豐富、有各級科研課題并具有中級以上職稱的專業技術人員擔任論文導師，且實行導師一對一的指導方式，為保證論文質量奠定了基礎。
2.2 論文選題
選題是進行論初也是最關鍵的一步，選題得當決定了論文研究的意義和創新性。選題鼓勵學生結合導師現有的科研課題，在對本專業的現狀進行調研，提出課題的初步方向或題目，由導師分析結合學科發展方向后確定。有條件的實習醫院在選題時應盡量結合一些前沿技術，如最近質譜技術在微生物鑒定中的應用。這樣，從選題開始就使得論文具有一定的前瞻性。
2.3 論文開題
選題完成后，學生在導師的指導下，閱讀相關文獻，對所選擇的研究課題進行初步了解，并整理出課題設計的目標、內容、試驗方案及預期結果，形成開題報告。該階段鍛煉學生查閱、理解、消化和提煉文獻的能力，好的開題報告應在總結文獻的基礎上，提出具有創新性的實驗或設計方案，是學生充分發揮主觀能動性的基礎。每個實習點均有多名實習同學，相應有多名帶教老師，帶教老師組成指導組，學生圍繞課題設計進行PPT演講。導師組對課題立項、方案的可行性進行分析，并指出存在的問題，為課題的順利進行提供依據，培養學生的科學思維能力。
2.4 課題實驗研究
實驗研究是學生真正進入課題中的階段，該階段是畢業論文的核心。在實驗研究開始，指導教師應嚴格要求，并在實施過程中，逐步讓學生獨立實施，并做好洋細的實驗記錄，導師定期與學生溝通，對研究中遇到的困難和問題及時給予指導，關注實驗進度，并根據實際情況進行調整。該階段積極引導學生發現問題，可以同學間先討論分析問題，網上查找資源，嘗試解決問題。培養學生運用掌握的知識對實驗內容和結果進行及時分析處理，對實驗方案進行可能的修正，學會對結果進行分布總結。該階段可培養學生解決問題的綜合能力。
2.5 論文撰寫
我校畢業論文大綱要求由綜述及科研論文組成，綜述要求學生圍繞科研論文，查閱大量文獻，總結出課題目前的現狀及發展方向。科研論文由標題、摘要、正文、參考文獻等四個方面內容構成。要求學生參考相應格式文獻，立論正確，依據充分，數據資料準確，正確認真嚴密結合自己的實驗結果，利用圖表等手段表述自己的研究成果，論證推理嚴密，統計推導。指導教師認真評閱、仔細修改，督促學生保質保量完成論文寫 作。該過程能夠鍛煉學生的文字表達能力及綜合分析能力。
2.6 論文答辯
論文答辯是訓練學生進行科研匯報的良好途徑。論文按臨檢血液、免疫、微生物、生化檢驗等專業分組。答辯評委會由本校附屬醫院醫學檢驗專家及資深任課老師組成，根據分組情況，論文先由相應專業組專家函審，初審合格同意答辯，如問題較大提出初步整改意見，修改后參加答辯。答辯過程包括學生陳述、評委提問、學生回答、評委打分等環節，該過程充分鍛煉學生歸納總結、口頭表達及臨場發揮的能力。
3.結語
對工科類本科專業的人才培養模式和要求進行了概述和總結；對工科類本科專業建設進行了探索和思考；提出了一些有益的思路和方法，為工科類本科專業畢業實習、畢業設計（畢業論文）標準建設提供重要的參考資料。
【關鍵詞】畢業實習 畢業論文 畢業設計
【中圖分類號】G642.477 【文獻標識碼】B 【文章編號】2095-3089（2014）7-0239-03
1引言
工科類專業特點要求實踐性很強，只有大力加強動手實踐能力的培養，才能讓學生對所學的理論知識融會貫通并形成一定的專業能力。而畢業實習、畢業論文（畢業設計）就是學生將所學專業理論與實踐相結合，通過實踐鍛煉以培養學生分析問題、解決問題的能力，是當前大學教學的最后一個環節，也是檢驗大學教學是否成功的重要途徑之一。因此、工科畢業實習與設計是完成大學學業一個非常重要的環節，每個學生都應該正確對待。由于各種原因導致當前畢業實習、畢業論文（畢業設計）存在諸多問題，已經引起社會專家、學者的廣泛關注，受到越來越大的重視。本文通過作者在教學領域多年的工作經驗和在教學過程中的深刻體會為基礎做一些探討，為提高工科類本科畢業生的質量作出自己的貢獻[3]。
工科畢業實習與畢業論文（畢業設計）之間的聯系比較緊密。畢業實習可從生產實踐中為畢業論文、畢業設計提供第一手的資料和信息，而畢業論文、畢業設計可以解決生產實踐中所遇到的問題，提高企業的技術創新能力，兩者結合將有利于提高工科類學生的質量和企業的技術創新能力。就每個本科高校而言，建立一套畢業實習、畢業論文（畢業設計）實施標準顯得尤為重要[2]。
2當前工科類畢業實習、畢業論文（畢業設計）中存在的主要問題
當前畢業實習、畢業論文（畢業設計）存在的主要問題是走過場現象比較普遍，學生沒有真正地進入畢業實習的角色，沒有達到畢業實習、畢業論文（畢業設計）的效果，很多學生最后也就是寫個報告就算結束了，嚴重地忽視了該環節對學生動手綜合實踐能力的鍛煉效果，對學生綜合能力的培養產生很大的影響，造成這種現象的原因很多，綜合起來主要有以下幾個方面：一、學生心理因素的影響。認為馬上就要畢業了，急功近利比較普遍，很多學生直接在外就業了，畢業實習、畢業論文（畢業設計）形同虛設。二、就業壓力大。學生忙于找工作，參與畢業實習與畢業論文（畢業設計）的時間較少。三、師資因素影響。現在學校人數多，沒有足夠的專業教師從事畢業實習、畢業論文（畢業設計）工作，很多教師還要從事其他理論課的教學工作，師資力量明顯不足，對畢業實習、畢業論文（畢業設計）難以做到精細化管理，以及傳統管理方式的不足，也導致不能進行有效的管理。四、區域條件的限制。沿海經濟發達，廠家比較多，能為畢業實習、畢業論文（畢業設計）提供場所，而像內地高校所處地域經濟社會發展程度比較低，沒有足夠的廠家，有的廠家也都是些勞動密集型企業，難以讓學生與所學專業掛上鉤[4]。五、經費的制約。高校院系在制定畢業實習、畢業論文（畢業設計）實施方案時，規定了很多條條框框，但由于沒有具體經費配套的落實，實施起來困難很大，很多實踐性的畢業設計，由于沒有經費讓學生購買一些元器件等東西，使得畢業實習、畢業論文（畢業設計）往往停留在理論層面，最多也就在仿真上，對學生實踐能力的培養產生很大的制約。六、管理制度的制約。當前院系為了管理方便的需要，對畢業實習、畢業論文（畢業設計）作了很多硬性規定，不能充分發揮學生自己的主動性和創造性，例如統一為學生提供畢業論文題目，使得學生的選題空間受到很大限制，很多題目陳舊，學生不感興趣，仍然要硬著頭皮去做等。畢業實習、畢業論文（畢業設計）前期、中期、后期檢查形式多、實質性內容少等等[l]。
3提高工科畢業實習、畢業論文（畢業設計）質量的措施
3.1 修訂人才培養方案和教學大綱
從人才培養方案入手，通過對各專業人才培養方案進行修訂，保證畢業實習、畢業論文（畢業設計）的有效可靠運行，例如傳統的畢業實習、畢業論文（畢業設計）放在最后一個學期進行，學生的理論課上完了，使得很多學生沒有上課的心理準備了，使得畢業實習、畢業論文（畢業設計）管理難度加大，可以將畢業實習、畢業論文（畢業設計）調整到第七學期進行，第八學期再上一些選修課程，這樣管理起來更加有時間，有效性更好。對畢業實習、畢業論文（畢業設計）也要制定教學大綱和進度表，細化內容，進行過程管理等。
3.2 加大教研、科研支撐力度
學校要加大教研、科研支撐力度，讓教師和學生手中有研究項目以保證畢業實習、畢業論文（畢業設計）有充分的內容質量保證。目前，各類學校已經意識到這個問題，在方方面面加強內涵建設以保證人才質量。通過學校“本科教學工程”，投入大量資金，立項一批教研項目和實訓基地。由于內地企業發展規模不大，科研能力不強，并且技術含量不高，對專業支撐力度不強，學校要花大量資金以教學研究立項形式進行實訓基地建設，一個基地投入20-30萬元，讓專業教師負責實施，和企業聯合建立實訓基地，通過這些項目的實施，將有力地促進工科畢業實習、畢業論文（畢業設計）的建設，畢業實習有了具體的科目內容。同時，學校要利用高校“能力提升計劃”大力進行建設，大力鼓勵學生申報國家級、省級、校級“大學生創新創業”項目；鼓勵教師申報省級“質量工程教學”項目；利用高校“振興計劃”建設工程訓練中心； 利用“中央財政支持地方高校建設”大力進行實驗室建設；推進本科生優秀畢業論文（設計）培育計劃；通過學校“年度招標課題”項目等有力地推進了人才質量的提高，通過各專業負責人選聘工作，優秀教研室和優秀實驗室評選活動等等。讓我們的專業建設有聲有色，內涵豐富，必將促進人才質量走上一個新的臺階，改變以往理論教學強，實踐教學弱的局面。
3.3綜合推動各項舉措
學校要綜合推動各項舉措，例如讓企業界人士到校作報告，派遣大量教師進駐企業擔任科技特派員，邀請企業的高級工程師進院系討論人才培養方案，就企業對專業素質要求的著重點進行說明，在人才培養方案上著重進行強化、改進，教師與企業聯合建立“科技創新平臺”，優秀畢業生創業成功者回校設立獎學金，通過多方舉措的開展，使得高校與企業之間的互動明顯加強，各種教研、科研、參觀交流等活動井然有序地進行，為大學生的畢業實習、畢業論文（畢業設計）提供廣闊的空間，其專業性、質量和深度都得到明顯提高。通過加大電子設計大賽，機器人大賽，機械創意大賽等國內大賽投入力度[5]，鼓勵學生廣泛參加，提高學生的動手實踐能力。近年來，我校師生在各級各類比賽中獲得了很多大獎，受到了教育廳和社會各界的廣泛贊譽。我校工科學生的發明專利更是屢見不鮮，有一個在校學生個人發表的論文和專利有十幾項，給全校師生作了報告，可以看出學生學習能力很強，尤其是實踐能力更強，能把知識與能力融會貫通。
3.4畢業實習、畢業論文（畢業設計）的科學、規范化管理
學校要通過方方面面的努力，通過各種舉措的實施，為提高人才質量做好準備，剩下的工作就是管理了，管理也是一種生產力，管理的好壞直接決定著人才培養質量的高低。為此，學校實施校院兩級管理模式，有力地保證畢業實習、畢業論文（畢業設計）的規范有序進行。對于畢業設計、畢業論文（畢業設計），校院都有自己一整套的實施方案并且按照此方案認真實施，做到畢業實習、畢業論文（畢業設計）前期認真謀劃，做好規劃，形成制度；中期真抓實干，無縫連接，不留死角；后期認真總結，收集資料，做好考核。使得我們的畢業實習、畢業論文（畢業設計）有特色，內容豐富。在具體細節上，我們還需要深入進去，譬如對畢業實習、畢業論文（畢業設計）進行抽查，范圍還要更廣，不僅要從形式上，還要從專業內容上去進行，這樣才能真正提高，可以通過網絡系統進行抽查評閱，使得教師能夠輕松快捷地進行，克服現在這種傳統的模式，提高實施的有效性。
3.5經費的支撐
經費的支撐，要進行專項經費撥付，專款專用的方案，一定要明確，我覺得這一塊是一個需要重點解決的問題，現在模式是沒有明確，很多都停留在意識上，實際中根本沒有做到對畢業實習、畢業論文（畢業設計）的經費保障。這樣廣大師生的積極性和主動性才會表現出來，各項工作才能切實有效地運行下去[6]。
4總結
作為一所一般本科院校，皖西學院在近13年時間里，乘高等教育大眾化之勢而上，完成了由專科教育到本科教育、由師范教育為主到綜合性、應用性本科教育的兩大轉變，實現了跨越式發展。2006年順利通過了國家教育部本科教學工作水平評估，并取得好的成績，實現了學校中長期發展的第一步戰略目標。2013年通過教育部本科教學審核評估，并取得好成績；為深化學校內涵式發展打下了堅實的基礎。在省內同類地方高校中名列前茅。
2013年我校接收教育部本科教學審核性評估，評估專家對我院畢業實習、畢業設計與就業工作提出殷切希望，提出很多意見和建議，這些意見和建議正是我們需要做的工作，學校對工科專業的畢業實習、畢業設計與就業工作的現狀、存在的問題非常清楚，并感受到了極大的壓力，這些問題也是當前我國高校教學管理、教學改革中普遍存在而又尚未解決的重大問題，已到了不解決不行的地步，皖西學院正在多渠道研究改革方案。學校對學生的畢業實習、畢業設計與就業工作非常重視，對此項教學改革研究項目非常支持，在今年校院兩級領導班子對此項工作高度重視，已完成了對2013屆畢業生的實習、畢業設計及就業工作總體教學改革的初步試驗，取得了階段性的成果，實踐證明該方案可行。
項目課題組負責人具有寬厚的專業基礎和長期的教改實踐經驗，具有較強的改革意識和開拓創新精神，具有較強的課題主持能力和研究能力。課題組成員層次結構合理，涉及面較廣，大都具有豐富的教育理論和教學管理經驗，他們參加了工科專業的建設和管理工作，對我國工科專業的辦學現狀及課程指導委員會的要求比較了解，教學經驗豐富。希望本文的觀點能為高等工科本科畢業實習、畢業設計（畢業論文）標準建設作出自己的貢獻。
參考文獻：
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（南京航空航天大學航天學院，南京 210016）
摘要： 南航航天學院的本科畢業實習不僅是整個教學活動中不可缺少的重要組成部分，也對學生未來成為航天設計師起著至關重要的作用。本文結合南航航天學院本科畢業實習的實踐，先介紹了實習基地的基本情況和學生的實習內容，然后摘錄了兩位學生的實習日記來展現實習的效果，最后總結歸納畢業實習中存在的問題和獲得的啟示，并對實習指導教師提出了建議。
關鍵詞 ： 畢業實習；南航航天學院；實習日記；實習指導教師
中圖分類號：G642.0 文獻標識碼：A 文章編號：1006-4311（2015）03-0245-02
基金項目：2013年度南京航空航天大學教學改革項目；2013年度南京航空航天大學“三育人”項目。
作者簡介：聞新（1961-），男，遼寧沈陽人，教授，研究方向為航天器控制和故障診斷。
0 引言
南航航天學院的本科畢業實習不僅是整個教學活動中不可缺少的重要組成部分，也是航天學院特色課程“空間飛行器總體設計”課程專業教學的繼續，更是學生畢業前為適應航天院所擇業而進行的一次實訓演練，對于學生未來成為航天設計師起著至關重要的作用。但是，畢業實習和課堂教學不同，本文結合南航航天學院本科畢業實習的實踐，進行總結歸納，并提出一些建議。
1 南航航天學院本科畢業實習基地介紹
南航航天學院本科畢業實習基地選在江陰市的中國衛星海上測控部，這個單位成立于1978年，是中國航天測控網的一個重要組成部分。畢業實習主要安排在基地的技術部、通信總站、遠望2號測量船、港灣勤務大隊、勤務船大隊和船修所等部門，其中，技術部、通信總站和遠望2號測量船為重點實習單位。
2 南航航天學院本科畢業實習的實習內容
在半個月的實習期間，首先進行具體的定點操作實習，獲得感性認識，進而了解測控跟蹤系統的工作原理及網絡體系結構，包括空間信息傳輸、地面測控、指揮、綜合布站、航天器軌道及測控參數分析等。然后參觀江陰航天測控基地的各個職能場所，了解地球站系統主要儀器設備的基本使用和操作，包括地球站監視系統及測試設備、分布式測控網絡傳輸與監視顯示系統等。最后，運用大學期間所掌握的專業理論知識結合具體的實習內容，完成專業實習報告和生產實習報告。
3 畢業實習學生日記一覽
實習過程中，國內要求學生每天寫實習日記的教學方法已經獲得廣泛采用，南航也不例外。通過學生日記，可以了解實習效果。下面是學生的實習日記摘錄。
2013年7月8日，出發：早上8點從南航出發，在兩小時的車程后，來到遠望二號實習基地。盡管在來這里之前，我已經上網查閱了遠望二號的相關資料，但親眼見到遠望二號后，還是不禁感嘆它宏偉氣派的外形。
2013年7月9日，第一天實習：今天上午，我們系統地學習了船艇安全管理規定和保密十條禁令。接著，我們召開了暑期實習動員大會，介紹了這次實習的學習任務要求和安排：在進駐實習基地后，由基地安排人員給學生進行基地情況簡介，并組織全體學生參觀測控基地，全面了解航天測控系統,基地安排專門的技術人員負責學生在各專業實驗室的實習輔導。
2013年7月11日，認識實習：今天上午，我們去機房待職，觀察船上的工作人員如何進行實戰操作。要求我們不許說話，只能看、聽、想，可惜我完全沒有看懂，這也讓我知道自己還有許多知識需要學習，許多技能需要掌握。下午，我們觀看了工程師對雷達天線的調試，看工作人員對地球同步軌道上的衛星進行跟蹤。
2013年7月13日，參觀：原本以為遠望二號上的工作環境已經非常好了，在參觀完遠望21號和遠望六號后，我再也不會這樣認為了。
2013年7月15日，航天特色：今天早上舉行了升旗儀式，我們和全船的官兵一起參加。盡管這是一只科研船，但是我還能深刻感受到軍隊的嚴謹作風。在下令轉身時，所有官兵的腳步聲整齊一致，甲板似乎都為之一振，感覺十分震撼。
2013年7月19日，結束：十天前，我帶著好奇的心情、學習的動力來到遠望二號；十天后，我帶著對航天測控系統的初步認識。
筆者認為實習日記可以對實習情況進行反饋，同時通過學生日記獲取進一步改革的思路，特別是對于提高實習效果大有裨益。再看另一個學生的日記，也會得到一些啟示。
2013年7月12日，活動：下午我們去爬山了黃山公園的小山，全程7公里。天氣悶熱，36度。整個過程揮汗如雨，T恤都濕透了。最郁悶的是被蚊子咬了，我兩下拍死4個蚊子。明天還有去華西村參觀……。
2013年7月16日，感覺空空蕩蕩：實習漸漸接近尾聲，早上不出操了，講座也少了，沒有什么可以參觀了。因為船上迎接大檢查，所以我們活動也受限制。晚上我們看了在船上最后一場電影，無聊得很。
2013年7月17日，無聊了：實習就要結束了，晚上不睡了，起床也沒有激情了。早上起來就到碼頭集合，回去在整理內務。上午沒有活動，一堆人聚在一起打發時間，聊聊過去時光，打打牌……。
4 對畢業實習的若干問題的認識與啟示
4.1 問題 ①畢業實習實際上是接觸社會，接近現實生活，不像學校環境，而且一般的實習現場都不喜歡學生動手，所獲得的效果與學生想象的效果不符。②當前國內高校教師的水平有了很大的提高，都具有博士學位，大多擅長某一很窄的研究方向，所以很難理解實習基地的各種環節的真實含義。③最近幾年的實習經費有了較大的提高，但其他各種費用的增長，與國家其它實習單位一樣，南航航天學院的實習單位向學校收取的實習費也逐年增加，這使得畢業實習的經費捉襟見肘。④很多學生對實習作用缺乏認識，對實習缺乏積極性，個別學生在實習動員和實習過程中，也未能產生足夠的認識，還有一些學生此階段忙于他事，例如復習外語和考研等活動。
4.2 啟示 ①現在指導教師的部分職能可以指導學生干部來完成，而指導教師大部分精力應該挖掘實習怎樣與專業課程結合，提高學生思考解決問題的方法和能力；探索如何引導學生能在有限的實習時間里，學到學校學不到的知識。②對于大多數學生來說，基地及科研試驗中的很多內容還是比較生疏的，如果實習指導教師不研究，在短時間實習過程中，難以使得學生對實習獲取真正的認識。因此實習指導教師必須研究實習工程，實習指導教師還需要充當設計實習任務總師的角色。③實習指導教師應該結合畢業實習的目的，與基地人力資源部門進行協商，制定實習內容，并把核心課程知識引入到實習中。④畢業實習不僅是讓學生將所學專業核心課程知識與科研試驗相結合，更重要的是讓大學生了解航天系統的科研試驗與管理體制，實習指導教師應該引導學生融入到基地文化中去。
5 總結
本科生畢業實習是學生離開校園、進入社會所必須經歷的重要環節，畢業實習獲得的實踐經驗有利于學生畢業時尋找工作。但是，畢業實習和課堂教學相比有很大不同，也沒有多少固定模式可供遵循。為了達到良好的實習效果，筆者認為，實習指導教師需要充當設計實習任務總師的角色，把核心課程知識引入到實習中，把實習與專業課程相結合，引導學生融入到基地文化中去，從而讓學生學到學校里學不到的知識，提高思考解決問題的方法和能力。
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一、關于實習公司
二、實習報告總結
今年二月五日也就是大年初八開始，我正式走進羅蒙開始了實習工作。由于我是應屆畢業生,本身對企業的經營方式等都很陌生,公司讓我們的北方區經理劉總帶我學習,以師傅帶徒弟的方式，指導我的日常實習。在劉總的熱心指導下，我依次對公司的基本產品、產業結構、信息化實施進行了了解,并積極參與相關工作，注意把書本上學到的管理理論知識以及信息管理的相關知識對照實際工作，用理論知識加深對實際工作的認識，用實踐驗證大學所學確實有用。以雙重身份完成了學習與工作兩重任務。跟公司同事一樣上下班，協助同事完成部門工作；又以學生身份虛心學習，努力汲取實踐知識。我心里明白我要以良好的工作態度以及較強的工作能力和勤奮好學來適應公司的工作,完成公司的任務。簡短的實習生活，既緊張，又新奇，收獲也很多。通過實習，使我對寧波服裝企業的生產、管理工作以及發展前景有了深層次的感性與理性的認識。
在公司我主要的工作任務是與華北區分公司的聯系,統計每周的銷售情況,還有參與了公司春夏、秋冬產品的、訂貨會.羅蒙的春夏、秋冬產品訂貨會是公司的重要活動,決定了公司春夏、秋冬產品的區域性分配情況,以及每個分公司能夠上架的物品情況.為了擴大公司對分公司的控制力,公司將每年的訂貨---生產----發貨機制改為了,市場調研---生產----分配機制,加強了公司對終端市場賣場的控制力.由于缺乏經驗,我在期間做數據統計的時間走了很多彎路,給同事的工作帶來了很多麻煩,但是我們經理沒批評我,而是讓我繼續認真的把事情做好,我很受鼓舞,同時也很努力的去把事情做好。
三、實習的提高與收獲
實習生活，感觸是很深的，提高的方面很多,但對我來說最主要的是工作能力的進步。畢業實習主要的目的就是提高我們應屆畢業生社會工作的能力,如何學以至用,給我們一次將自己在大學期間所學習的各種書面以及實際的知識,實際操作、演練的機會.自走進羅蒙開始我本著積極肯干，虛心好學、工作認真負責的態度，積極主動的參與企業市場調查、產品跟蹤、產品銷售、以及對企業的各種產品的了解,對企業分公司的熟悉,讓自己以最快的速度融入公司,發揮自己特長.同時認真完成實習日記、撰寫實習報告，成績良好。實習單位的反饋情況表明，在實習期間反映出我具有較強的適應能力，具備了一定的組織能力和溝通能力,能很好的完成企業在實習期間給我布置的工作任務。
實習收獲，主要有四個方面：
一是通過直接參與企業的運作過程，學到了實踐知識，同時進一步加深了對理論知識的理解，使理論與實踐知識都有所提高，圓滿地完成了本科教學的實踐任務。
二是提高了實際工作能力，為就業和將來的工作取得了一些寶貴的實踐經驗。
三是一些學生在實習單位受到認可并促成就業。四是為畢業后的正式工作作好了準備。
當下我國本科會計實踐環節主要存在以下兩點不足：第一，重理論，輕實踐。國內高校往往更強調對會計基本理論和基礎知識的學習，使得實習實踐環節被嚴重忽略。上海財經大學、人民大學等國內高校本科會計專業在實踐方面的學分要求從幾分到二十幾分不等，占總學分要求的比重在百分之十左右。可見，國內教學對實踐實習的要求遠遠不及對理論知識學習的要求。傳統的講授教育模式加上閉卷的期末考評模式必然導致這種只注重知識講解而忽略實踐環節的教學模式。第二，理論與實踐脫節。國內高校對實習實踐的重視程度不足，導致理論學習與實踐操作的脫節，這點在管理會計上表現得尤為明顯。管理會計20世紀50年代產生于美國，70年代被引入中國，管理會計的屬性使得其更需要與中國的經濟環境相適應，與企業的制度環境相結合。而目前我國高校對管理會計的教學缺乏其實踐性，往往只重視理論方法和基本計算的學習，卻沒有引進經典的案例進行分析。
二、國外高校會計專業實習實踐內容與過程考核模式
1.美國模式。美國的會計專業實習實踐教學模式比較特殊，因為有很多學生都是半工半讀的，所以學校沒有像我國的畢業實習這種統一、正式的實習環節。但是，美國高校把專業實踐完全融入到了日常教學活動之中。第一，美國的教學更強調培養學生的自主學習能力，當地的學生即使到了大學也會有大量的課后作業，主要是閱讀書籍和課題研究。第二，模擬操作。通過模擬企業、模擬財務、模擬業務等模擬操作，真正地將理論學習成果運用到模擬企業的業務當中。第三，課題研究。美國高校更重視課題研究，在研究課題的同時，無論是獨立思考問題、歸納總結的能力，還是團隊合作、組織溝通的技能，都是在逐漸增強的。
2.英國模式。英國會計專業實習實踐有三種基本形式：課堂實踐、模擬實踐和為期一年的工作實習。英國最具特色的實踐就是為期一年的工作實習，即“三明治教學”。“三明治教學”的意思是大學本科生在完成兩年的在校學習之后，進行為期一年的實習工作，之后再回到學校進行最后一年的本科學習。英國巴斯大學的國際管理和現代語言、工商管理、會計與金融等專業，拉夫堡大學的銀行、金融與管理專業，牛津布魯克斯大學等高校都在采用這種“學習+實習+學習”的教學模式。3.澳大利亞模式。澳大利亞本科會計專業的實習實踐主要包括三種形式：小組討論和輔導、計算機實驗室練習和畢業實習。小組討論和輔導是學生的必修項目，每組人數在20人左右，每學期、每門課程要交兩到三篇研究報告，旨在培養學生的論文撰寫能力。計算機實驗室練習室通過計算機財務軟件模擬業務進行模擬操作，這項實踐在我國的實踐教學中同樣十分普遍。而澳大利亞的大學生與美國的大學生相似，很多都是半工半讀的，所以澳大利亞的大學沒有明確的、規定的畢業實習。但是，有些大學也會在學生畢業前的最后一個學期推薦一部分學生去企業進行實習。
三、對我國會計專業實習實踐內容與過程考核模式的啟示
一、前言
旅游管理作為一個較為年輕的學科專業，自改革開放以后為我國旅游行業發展貢獻了大量人才。但總的來說，旅游管理本科專業的畢業生就業狀況并不理想，究其原因，同該專業的課程設置不合理密切相關。近年來，全國不少二本院校紛紛走應用型本科辦學道路，本文以重慶第二師范學院旅游管理本科專業課程體系設置為個案，著力探尋應用型本科專業該如何進行課程體系改革，以此改進大學生的就業現狀。
二、應用型本科旅游管理專業課程改革的現實意義
1.幫助學生最大限度地整合各種資源，使就業有針對性
當學生遇到職業規劃引導的課程體系，他們不僅可以通過其中的一些課程學會分析自己和環境，找到自己將來職業生涯發展的大方向，而且，可以在定了大方向之后，選擇適合自己的課程模塊，有選擇性地利用學校課堂教學外的教學資源來發展自己。而這可以幫助學生主動有效地整合自身的資源，減少浪費，也讓臨近畢業的就業因為有準備變得有針對性，成功率更高。
2.提高學校就業教育的效率和效果
當學生了解到職業生涯規劃后，他會變過去的被動學習為主動學習。主動了解自己主動吸收知識、主動實踐、主動關注相關就業信息、主動求職。而學校為畢業生準備的各類就業教育，也只有在學生主動吸納的情況下，才能取得良好的效率和效果。
3.幫助學生較早地進入職業生涯的探索
人的職業生涯是比較漫長的，面對職業生涯的探索則是越早越好。1970年，美國哈佛大學對當年畢業的大學生進行了一次關于人生目標的調查。1995年，哈佛大學再次對這批1970年畢業的學生進行了跟蹤調查，調查的結果表明3%有清晰而長遠目標的人，25年后成長為各行業的精英。由此可見，對職業生涯越早探索，取得職業生涯成功的幾率也就更高。
三、應用型本科旅游管理專業課程改革的具體策略
1.職業生涯規劃貫穿4年大學學習生涯
與西方發達國家相比，在職業規劃這一領域里，我們的教育起步比較晚，發展程度比較低。在高考這個指揮棒的指引下，中國的學生過去12年為高考而努力的學習生涯，當中的很多人甚至沒有考慮過自己學習的目的是什么?方向是什么?當相對自由的大學生活出現時，很多學生開始茫然，不知道該如何學習。實際上，大一應給學生們做職業規劃的“定位”講座，幫助他們通過心理學量表、學校社團、班級活動了解自己的特長和興趣，確定將來工作的大方向。大二通過短期的有針對性的社會實踐，讓學生對腦海中想象的工作有個更實際、更清楚的認識、了解特定崗位所需要的任職要求，了解自己現在與任職資格之間的差距，并就此制訂職業規劃(長期)和學習計劃(短期)。大三時，給學生真實接觸自己理想職業的機會，培養他們根據實際情況小范圍修改及執行職業規劃和學習計劃的能力。大四期間，應給予學生應聘工作的各種輔導，比如說簡歷的制作技巧、面試技巧等。同時，幫助他們把職業規劃的理念運用到工作中去，尤其是在遇到辛苦的一線工作時，職業規劃能幫助他們穩定繁重工作所產生的煩躁情緒，安心度過這必要的基層工作經驗積累階段。
2.課程體系的設置以學科體系和職業規劃兩方面結合為指導原則
大一、大二的課程應體現學科體系的輪廓，以校內學科體系中的專業基礎課、公共課為主，目的在于積累厚實的知識平臺，大三、大四的課程應體現職業規劃的指導性。現在很多學校都采用不同的教學模塊的方式，這是體現職業規劃理念的。但筆者認為，模塊教學可以采用更為靈活的方式，把模塊中的課程也分為必修課和選修課兩大類，其中模塊必修課是所有選這個模塊的同學都應學習的;而模塊選修課則是根據同學的自身需求自由選擇，以學分計算。做這樣的調整是為了讓學生們參與社會實踐發現自身不足后，有針對性地補缺補差，但這種補缺補差普通選修課是難以滿足的。因為從時間上來說，大一下學期開始學生就可以自由選擇選修課了，而現實情況是絕大部分同學在大一、大二就把選修課的學分修滿了，而他們真正接觸社會可能是在大三大四的階段，特別是在了解社會、了解崗位后，很多人發現了自己的不足，這個時候選修課的學分基本已經修滿。從內容上來說，學校的選修課是由不同專業背景的老師開設的，為的是拓展學生的視野，但很多時候，旅游專業的學生經過社會實踐后需要解決的問題帶有很強的專業性和針對性，往往不是一般公共選課能夠解決的。鑒于此，筆者建議將解決學生社會實踐后可能遇到問題的科目以模塊選修課的形式存在，以滿足學生有針對性地補缺補差之需要。
3.大三、大四兩年設立三學期制，以滿足社會實踐和撰寫論文的需要
很多學校既想積極開展本科層次學生的實習和實踐工作，又怕耽誤本科階段最重要的畢業論文撰寫。筆者認為，大三階段設立三學期制，可以緩解實踐與理論研究之間的矛盾。三學期制的設想如下，第一學期從大三上學期的9月份開始，到第二年1月結束，也就是傳統大三的上學期。第二學期從第二年3月開始，到第二年10月中旬結束，這包含了傳統大三下學期、暑假和一部分的大四上學期期間。第三學期從第二年的10月中旬到第三年的6月份。這包含了傳統大四上學期的一部分，大四下學期。
第一學期用來上專業必修課。第二學期比較長，主要是實踐，旅游行業在兩個黃金周之間是旺季，企業在這個期間普遍缺人，接納大規模有薪實習是有可能性的，可以派熟悉心理學和職業規劃的教師駐點指導實習，這也能增加指導教師的專業實踐能力，與企業接軌，了解行業最新動態。通過3月到5月間學生熟悉崗位工作職能的鍛煉，五一黃金周時他們就已經能頂一部分職位，暑假也是旅游行業傳統的旺季，一直到“十一”，在這個過程中，學生們可以基本掌握本崗所需的基本技能，了解本崗位工作的各種情況，加深對實習企業的了解，清楚作為一個職業人自己所缺乏的素質和能力。第二學期結束時，學生心目中對自己想從事什么崗位有了更為實際的認識，與企業有繼續合作意向的同學可以與企業簽訂勞動合同，那么第二學期的實習可以計入工作后的實習期，正式工作后就可以直接轉正。第三學期回學校學習，這個學期的課程以模塊選修課和偏重就業的職業規劃課為主，另外一個重要任務就是完成畢業論文(畢業論文的選題和準備工作可以在第二個學期中完成)。通過大半年和企業管理和運營中的問題，這個時候他們帶著現實問題回到學校，畢業論文也從空洞的理論變為用所學的只是來解決實際問題。三學期制不僅可以改變本科層次的學生普遍缺乏一線工作經驗和技能的局面，帶薪實習還能從一定程度上緩解一些貧困家庭的經濟負擔，最重要的一點是縮短了大學課堂和實際工作間的距離，幫助他們把畢業后獨自謀生的迷茫困惑在老師的指導下提前解決掉，平緩地度過學校與社會之間差異所造成的心理失衡期，實現軟著陸，而這對學生而言是極其重要的。
4.完善實踐教學模式，切實加強實踐教學
旅游管理專業是一個實踐性很強的專業，實踐教學是辦學的生命線。應該從以下方面完善實踐教學。
首先，應加強實踐教學基地建設。校外多建實習、實訓基地。對周邊景區整體考察，在盡量多的優秀景區建立考察、實習基地;重點建設20個左右四星、五星酒店作為實習、實訓基地，爭取實現專業共建與人才的共同培養。
其次，“請進來，走出去”，建設和儲備“雙師型”師資隊伍。適度引導師資旅游學科帶頭人一至二名，培養和引進實踐型教師若干。大量引進、聘用校外兼職或全職師資。打破人才引進的學歷等硬性要求，聘請企業、政府人士擔任全職、客座教師，或開設講座，靈活授課、比如可由相關校內校外相結合。加強對外行業和旅游教育的考察和比較，把相關老師送到行業中進行相關培訓或鍛煉，讓老師大膽參與行業合作，加大教師參與學術交流和行業交流的投入。
最后，完善旅游管理專業實踐教學模式和流程。應該有專業實習計劃，實習計劃應該包括實習的總體目標，實習內容(類型及方式等)及具體時間安排。每次開展教學實踐前提交具體計劃，計劃應該包括實習的目標、地點、形式、指導教師等人員安排、考察結果形式等內容。在每次實踐教學結束后，要由相關教師在相關課程教學中進行討論、總結，對表現優秀的學生進行獎勵，對表現欠佳的學生提出批評，并在指導教師學院提交實踐教學小組調查報告和總結的總結報告及相關音像資料等材料。
四、總結
應用型本科旅游管理專業課程體系改革是一個系統工程，只有不斷探尋和完善人才培養方案，從應用型本科的內涵分析和落實《國務院關于加快發展旅游業的意見》要求出發，研究與構建旅游管理專業知識體系圖，制定課程體系表，才能滿足市場對具有創新和實踐能力的高素質應用型人才的培養需求，實現培養高素質應用型旅游管理人才的目標。
我校土木工程專業1989年開始招收第一屆本科生，2004年獲得結構工程碩士點，2011年獲土木工程一級碩士學位授予權，2012年實現全國29個省、直轄市一本招生。累計本科畢業生達5000余人，分布在全國各地，主要從事施工、設計、管理等方面的工作，占80%以上;少部分從事教學、科研和公務員工作，約15%左右，改行從事其它工作的約5%。針對我校本科土木工程專業辦學歷史、畢業生就業狀況及目前在全國高等院校專業排名處于中上水平，我校土木工程本科專業人才培養目標應定位為:以培養工程應用型為主(占80%以上)，以培養研究創新型人才為輔(按20%考慮)。為實現上述目標，筆者認為應制定針對性的措施，主要有兩方面:一是進一步深化土木工程本科專業理論教學與實踐環節方面的改革，此為培養工程應用型人才的關鍵;二是成立科研興趣小組，吸收部分優秀本科生參與，此為培養創新型人才的重要手段。
1土木工程本科人才培養目前存在的問題
1．1工地多與實習難近年來我國經濟處于高速增長階段，相應的基礎設施和工程設施需求量與日俱增。據評估，近年來建筑業產值占全國總GDP的1/4左右，相關從業人員在所有行業中位居第四，已達6000萬人。雖然目前全國建筑行業形勢較好，但實習困難是各高等院校土木專業本科生面臨的普遍問題［5］。按照培養目標和實習內容，一般將土木工程本科生專業實習分為認知實習、生產實習和畢業實習三大板塊。認知實習以專業認知為主，注重專業基礎和專業興趣培養，主要是參觀實體工程;生產實習注重生產，要求實習學生參與具體工程的生產過程，將專業知識應用于生產;畢業實習則要求學生駐地生產，畢業實習既可作為理論聯系實際的升華，又可為畢業生的職業認知和規劃奠定基礎。近年來高校普遍擴招，學生數量呈大幅增加之勢，這導致了土木工程專業學生在實習方面存在相關實習經費相當有限、實習時間過短、實習安全難以保障等問題。建筑工地雖然較多，但多數項目部出于安全考慮一般不接受大批學生實習，實習難的現象普遍存在。由于實踐環節不理想，學生只能在學校學習書本知識，再加上高校很大一部分青年教師博士剛畢業，較少參與工程實踐，教學也僅局限于書本，這也導致學生理論與實踐脫節。而另一方面，大學生基本上為獨生子女，較少承擔體力勞動和參與社會實踐。學生的寒、暑假合計百來天，基本是宅在家里上網，條件好的家庭則外出旅游、參加各類補習班，與專業關系不大，浪費了大好時光，甚至對專業有一定的荒廢。
1．2用工荒與就業難高校土木工程專業本科畢業生畢業后基本從事建筑行業技術與管理工作。目前建筑行業技術與管理工作人員為300萬左右，按行業人員6000萬的20%計算，尚缺少900萬人。假如10年達到飽和，每年需要90萬畢業生。按上述分析，應該說建筑行業的本科生就業不存在問題。但實際情況是每年全國各地舉行人才交流會(包括各高校組織的)，用人單位通過各種方式考核、面試等手段，仍很難找到單位想要的人才，而畢業學生也很難找到理想的單位，其主要原因是各方的要求和目的不盡一致。企業需要的是能吃苦耐勞、懂得一定技術和具有一定管理能力的綜合型人才，而畢業生希望找一個自己感興趣、能發揮自己專長且高薪的崗位，由此造成試用后解聘或跳槽的現象較為普遍。
1．3為考研而考研隨著就業壓力逐年增大，加上研究生擴招，考研隊伍逐年龐大。應該說考研的學生絕大部分是很優秀的，所掌握的知識是全面的，但也存在部分學生為考研而考研現象，特別是三本學院學生更是如此。這部分學生只學習考研的課程，對其他科目采取應付的態度，并沒有完全掌握本科專業知識。該類學生即使到了研究生階段，還需花大量時間來補習本科課程，導致課題研究、碩士論文很難上手，2～3年畢業很難達到工學碩士應具備的水平。
2土木工程本科專業教學改革思路與建議
2．1建立長效實習機制學院近幾年橫向科研經費每年超過1000萬元，且呈上升趨勢;對外服務有湖南科大工程檢測中心，具備交通運輸部工程質量監督局頒發的公路工程橋梁隧道工程專項資質、湖南省住房與城鄉建設廳批準的綜合乙級資質;此外還設有湖南新紀監理咨詢有限公司，與市內、省內及周邊省份建筑企業建立了一定的合作關系。同時，學院本科生畢業至今已有20余屆，累計畢業生5000余人，分布于全國各地，主要從事施工、設計、管理等工作，很大一部分已成為企業管理骨干。他們對母校充滿濃厚的感情，每年“五一”或“十一”都有大批校友回校相聚，他們是學校的寶貴財富。學院完全可以與上述長期合作的建筑企業和優秀校友所在的企業單位簽訂長期戰略性合作協議，包括學生實習、就業、技術合作與咨詢、技術開發、科學研究等方面，進行全方位戰略合作。此舉既解決學生實習、就業、事業發展等問題，以及學院專業辦學方向和產學研問題，又解決建筑企業人才培養、技術開發等問題，最終實現學生、學院和企業“三贏”模式。為鼓勵廣大教師和教輔人員與建筑企業簽訂長期戰略性合作協議，學院可考慮出臺一些獎勵措施，為此設置專項教研課題，并要求結題、評估、驗收。
2．2深化改革學生實習方式學生實習要充分利用學院與建筑企業簽訂的長期戰略性合作關系，充分利用寒、暑假時間，調整實習時間和實習方式。如，將為期兩周的認識實習調整為調查實習，利用大一暑假時間到實際工程、項目、工地進行調查，了解行業基本知識、現狀和可能從事的工種等，可采取訪問、調查、拍照、制作多媒體調查報告等多種形式。第三學期開學時，組織學生召開調查實習專題會議并對實習成果進行總結匯報，教師對學生實習成果進行檢查和點評，使學生既了解所學專業又接觸實際，開闊眼界，且通過制作多媒體調查報告并匯報，學生的綜合素質可以得到提高。測量實習可安排在大二第二學期末，利用暑假時間，在校園進行測量實習。原因為:1)暑假期間校園相對安靜，避開了正常上課的繁忙;2)實地測量可加強學生對母校的了解，培養對母校的感情;3)校園面積大，3000多畝地，100多萬平方米建筑房屋都可以成為測量對象;4)學生的測量實習成果可為校園基礎建設提供有益參考。生產實習要求學生參與實體工程生產過程，時間不少于兩個月。因此，建議安排在大三暑假，時間從6月底持續到9月底。此時學生已基本完成主要專業課程的學習，具備一定的專業基礎知識。恰好這個時間段為施工企業的黃金工期，單位可能面臨用人短缺的問題，而實習生正好可以作為臨時用工。實習單位要求學生自行落實、尋找實習單位的過程本身就是大四找工作的預演練，如無法落實則直接輸送至協議單位或由指導老師安排。實習要求學生住在施工現場，與相關技術人員一起參與生產。為減輕學生、指導教師以及項目部的壓力，由學院出資為每位實習生購買20～50萬元意外傷害保險。實習期間亦要求指導教師對實習情況進行巡查，學生的實習表現作為給定實習成績的重要依據。實習最終要求提交的成果如下:1)實習日記，總篇數不少于60篇;2)不少于5000字的生產實習報告;3)在施工現場自己參與完成的有關施工技術、施工組織管理、施工概預算方面的設計等項目資料。生產實習成績的給定需要綜合學生兩個方面的表現:1)現場表現，主要為學生在生產實習中理論聯系實際情況、解決問題的能力、遵守紀律、工作態度與安全意識等方面;2)實習成果，包括實習日記、出勤表、報告和答辯情況。3個月的生產實習可以讓學生深刻了解實體工程的施工過程、體會實體工程的工作環境，學會與人溝通和交流，加強對實習單位的了解，為將來的工作奠定基礎。同時，實習單位可以在此時考查實習生，對于優秀實習生可簽訂就業協議，在雙方足夠了解的情況下吸收優秀畢業生。畢業實習安排在學生較系統地學習完專業基礎知識之后，且不能耽誤學生找工作，大四學年第一學期從12月底至次年3月底共3個月的時間為最佳時期。完成畢業實習之后，老師可以結合學生在單位的實習內容，針對性地布置畢業設計。在確定畢業設計題目之后，遵循初稿(5月中旬完成)修改并評閱(5月底)答辯(6月初)三個流程完成畢業設計。建議舉行公開答辯制度，合作單位參與設計和答辯全過程。此舉一方面對學生和老師都會形成一定的壓力，同時可以作為學校對合作單位的交流和宣傳，更重要的是，學生的畢業設計結合實體工程實踐，能夠提高學生學識水平和綜合素質。
2．3深化課程體系改革本科生的課程需結合應用型人才培養模式進行優化設置。應該說本科土木工程專業為傳統學科，課程設置基本合理，但隨著時代的發展和進步，必要的改革還是需要的。公共基礎課可結合專業基礎課適當調整，如專業外語和專業計算機程序應用(如CAD等)應適當開設，而普通外語和計算機課程可適當減少。課程安排次序方面，建議大學第一學年，可增加專業計算機程序應用、建筑制圖、理論力學等課程;房屋建筑學可放在第二學期開設，這樣有利于學生大一學年第二學期末暑假期間的調查實習。大學第二學年主要安排材料力學、結構力學、建筑材料、建筑測量等專業基礎課，這樣有利于學生在大二第二學期末暑假期間進行測量實習。大學第三學年主要學習專業課，如混凝土結構設計原理、鋼結構設計原理、砌體結構等，基于相關專業課的學習，學生可以在大三暑假期間進行為期較長的生產實習。大四學年主要安排高層建筑設計、結構抗震、結構試驗等選修課程，時間為10月初至12月底，有利于學生參加各類人才招聘會。
2．4成立課外科研興趣小組針對一些渴望進一步深造、考研的學生，專業教師根據自己的研究方向和研究課題成立科研興趣小組，吸收部分優秀本科生參加(按10位專業教師考慮，每位指導教師名下安排5～8人，共可吸收50～80人參與，接近專業在校生的20%)。課外科研興趣小組的學生利用業余時間，參加指導教師的研究課題，包括每1～2周進行1次研討活動。該活動一方面可以使學生盡早接受專業教師的指導，熟悉專業知識，并對相關課題進行探討，培養專業興趣，為進一步深造或將來走向工作崗位奠定堅實的基礎;另一方面也可解決部分專業教師(特別是剛畢業的博士，目前指導研究生較少)人數不足的問題，同時學生的加入也有利于激發新的思維、新的火花，有利于團隊建設。我校非常重視從科研能力培養方面培養優秀本科生，學校積極組織并資助以學生為項目負責人的SRIP項目(湖南科技大學大學生科研創新計劃項目)、SIT項目(湖南科技大學大學生研究性學習和創新性實驗計劃項目)，通過項目的執行，培養了一大批初步具備科研能力的研究型本科生;并組織學生參與各類學科類競賽、結構建模大賽、挑戰杯項目、節能減排項目等競賽項目，多次獲得優異成績。
3結語
經過長期教學實踐，我們形成了《飯店管理》實訓課程的3A模式。這一模式的理論基礎是基于勝任特征的教育，包括實踐技能、管理能力和行業認知三個方面的內容，并形成了有效良性循環。（一）3A內容模式《飯店管理》實訓課程的內容應包括實踐技能、管理能力和行業認知三個方面的實訓內容。其中，實踐技能的實訓指向的是飯店管理人才勝任特征的外部表現形式，管理能力的實訓是內在的理論修養，而行業認知的培訓則是一切實訓活動的基礎和出發點，是提高實踐技能和管理能力的原始驅動力。具體說來，實踐技能的實訓包括基礎技能（知識）實訓、崗位技能實訓和擴展技能實訓三個方面，以實踐性操作為主，以使學生能夠勝任具體的工作為目標；管理能力的實訓包括管理理論實訓、管理工具實訓和管理方法實訓三個方面，以理論的實際應用和管理、研究能力的提高為目標；而行業認知的實訓則包含飯店職業規劃、崗位認知、職業道德的實訓等內容，以態度培養為目標。這三個實訓內容的目標，歸納起來分別是實操（Application）、管理（Administration）和態度（Attitude）三個維度，依據其英文表達，可以被縮略為3A模式。這些勝任特征維度最終構成了學生在飯店業內可持續發展的勝任特征模型，也是《飯店管理》實訓課程的主要內容結構。（二）3A循環本科階段《飯店管理》實訓課程內容的實現，是一個不斷充實的動態循環過程。它隨著實踐和理論的發展，以及行業的變化而隨時調整并演進循環。其演化是由行業認知（態度）開始發起推動，以管理能力的提升實現質的飛躍，以實踐能力的增強來完成一個循環，并激發起學生的成就感和對行業新的、更深一層次的認知從而進入新的一輪。這就形成了3A循環。3A循環是一個良性的循環模式。每一次循環完畢，學生的服務技能、管理能力和行業認知就得到一次增強，對未來工作崗位的勝任力也將上一個新的階梯。3A循環確保了《飯店管理》實訓內容的順利完成。
飯店管理課程實訓體系的實訓方式
《飯店管理》實訓課程采用的是學校教育與企業人才戰略相結合、校內與校外結合、課內與課外結合、定期與不定期結合的全方位實訓方式。（一）認知性參觀實訓“認知實訓”主要目的是讓學生了解和認識飯店企業的一般性知識，充分利用飯店文化氛圍、管理理念、管理行為和經營環境對學生進行思想觀念和職業道德的教育。實際操作中，應主要采取主題參觀和和專題報告兩種形式。（二）日常模擬實訓日常性模擬培訓主要利用自身的校內實習基地、設施和環境，通過模擬客房、餐廳、前廳等服務環境，有目標、有計劃、有組織地鍛煉學生實際操作技能，增進理論與實際的聯系。在具體實施過程中，應緊緊突出和圍繞著教學的演示及學生的操練來進行，其教學環節是以演示——練習——校正來重復進行的。（三）不定期的頂崗實訓不定期的頂崗實訓是飯店為學生提供臨時的實訓環境和氛圍，讓學生利用假期或課余時間進行短期頂崗實訓。這種形式的實訓對學生實行“零距離”培養，使學生在一種“學校+企業”模式的教育氛圍下，直接參與實際崗位工作，熟悉飯店基本運作和對各個部門進行一定的了解，掌握所在實訓崗位的操作技能，并逐步形成正確的職業道德認識和職業道德情感，遵守職業道德規范，養成良好的職業行為習慣。（四）研討性實訓這是本科層次的《飯店管理》實訓課程有別于職業學校同類課程的重要表現之一。研討性實訓是指在實訓過程中，以飯店企業管理過程中的某一實際問題為中心，組織教學雙方進行的開放性研討活動。其具體形式可以是案例學習、實習報告、情況說明會等；可以是按照實訓大綱準備好的專題進行，也可是臨時增加的主題活動；實訓活動的發起者既可以是教師、學生，也可以是飯店管理人員；試訓的場合可以在校內實訓課堂上，也可以是在飯店實訓現場。（五）畢業實習實訓畢業實習實訓是指飯店安排學生在畢業實習階段直接參與飯店主要部門的服務或管理工作。在實施過程中，只要有可能，就應要求學生多接觸一些崗位，努力掌握每個具體崗位的技能和工作要領，親身體會和感受企業文化和精神，運用所學文化知識和技能技巧，解決實際問題，使學生在畢業實習結束時順利達到直接上崗并且勝任崗位的要求。本科層次的《飯店管理》畢業實習實訓往往還跟學生的畢業論文相關聯。
飯店管理課程實訓體系的實訓基地建設
（一）校內實訓基地校內實習實訓基地按功能性質，一般可以分為練功性實習實訓基地和模擬性實習實訓基地。練功性實習實訓基地是為完成基本技能訓練任務而設置的，如餐廳實訓室、客房實訓室、禮儀形體訓練室等。模擬性實習實訓基地是模仿在職業環境中進行職業技能訓練而設置的，如模擬客房、模擬中餐廳、模擬西餐廳、模擬酒吧、模擬廚房等讓學生進行日常模擬實習，這些基地都是提高學生實踐能力的保證。（二）校外實訓基地為彌補校內實訓基地建設的不足，本科院校應努力建立起了穩固的校外實訓基地。校企聯合共建校外實訓基地，可以實現雙方優勢互補，實現互惠互利。選擇固定的校外實訓基地的基本要求是，國際化管理的五星級飯店或一些聲譽良好的高星級本土飯店。原因是這些酒店一般管理較為規范，特別是一些世界酒店聯號屬下的酒店更能讓學生學到一些先進的管理理念和經驗，也一般具有人才發展戰略。隨著旅游產業的全球化發展，旅游人力資源的配置也呈現出國際化趨勢。為了增強競爭力，順應旅游業發展的國際化趨勢，本科院校旅游管理專業《飯店管理》實訓課程還應抓住機遇，走出國門，在國外建立實習實訓基地。實習生在國外獨立頂崗工作，適應國外競爭環境，學習國外企業的先進管理方式，可以取得了在國內實訓達不到的成效.
飯店管理課程實訓體系的實訓環節與教材建設
基于3A內容和3A循環模式的《飯店管理》實訓課程，必須改革傳統的實訓方式，才能順利實現預定的課程目標。經過多年的教學實踐，我們摸索出了一套系統流程，分為“制定實訓大綱（Planning）+實施現場培訓（Implementation）+訓后總結研究（Research）”。為方便使用，簡稱為PIR實訓環節。其中，實訓大綱包括實訓整體大綱和單項實訓大綱兩個種類。實訓整體大綱負責描述《飯店管理》實訓課程的整體安排，單項實訓方案類似實訓指導書，側重單一目的的實訓項目的完成。我們的現場實施的方式包括訓前提示、現場點評、示范、演練、校正、模擬、討論、競賽、游戲、多媒體演示、講述、情景壓力設置、案例討論、考核和團隊項目等。訓后總結研究包括現場總結和撰寫研究報告兩種形式。
結語
關鍵詞：環境工程；地礦特色；生產實習；教學質量
生產實習是高等院校工科專業人才培養過程中教學計劃的重要組成部分，不僅可以檢驗、鞏固學生3年來所學的知識，而且還可以增強學生將所學知識運用到生產實踐中去分析問題和解決問題，同時還可以通過生產實習為畢業后的生產工作奠定基礎方向[1]。近幾年由于我國高校招生規模擴大、國家經濟體制的調整和科技的飛速發展，當前本科生生產實習模式已不適應學生獲取專業知識的需求，同時用人單位對畢業生專業技能要求越來越高，因此本科實踐教學中的生產實習已成為制約本科教學質量提高的困難環節[2]。由于環境工程專業是一門綜合了物化生地等多學科的交叉學科，大多數高校環境工程專業設置基本是立足于本校的某些優勢學科[3]，同時這也是學生未來就業的重要方向。因此各高校環境工程專業實踐性教學環節中，既要體現環境科學專業自身特點，又要考慮到高校自身原有的專業特色，培養創新型人才[4]。因此本文依據以地礦類為特色的西安科技大學環境工程專業的生產實習模式構建，探討地礦類高校環境工程生產實習遇到問題及解決辦法，旨在培養應用型和創新性環境工程人才。
一、西安科技大學環境科學與工程專業及其生產實習簡介
（一）西安科技大學環境工程專業
西安科技大學環境科學與工程本科專業于1998年獲批，2010年歸入地質資源與地質工程一級學科。本專業人才培養目標為培養具備可持續發展理念，具有污染防治、環境規劃管理和資源保護等方面的知識和能力，同時以專業認證和培養具有創新創業意識人才為導向，既滿足環境工程專業通用標準，又兼具地礦特色，建立加大實踐力度、提升學生實踐能力和創新能力的制度和措施。因此，西安科技大學環境工程專業不僅設置了專業通用基礎課程，而且設置了礦山環境有關的專業課程，如礦山環境地質、土地復墾和水土保持等，具有較為鮮明的行業特色，大部分畢業生進入了環境治理與管理的相關企事業單位。
（二）生產實習目標
西安科技大學環境工程生產實習是學生在實習單位依據實際生產流程現場操作實踐與記錄，讓學生將所學理論與實際生產對照，討論解決工程遇到的實際問題，為學生畢業設計和將來從事環境相關工程設計打下基礎。具體要求如下：1.將課堂所學的水、氣、固體廢棄物處理與處置等專業理論知識與生產實踐結合對照，并掌握現場工藝流程、構筑物結構和施工圖紙的讀取和繪制方法。2.掌握生產實習單位的環保設備的選型、性能及其運行維護，掌握實習單位自動化控制手段以及組織結構；3.要求學生能就實習內容獨立撰寫實習報告，通過查閱資料思考實習企業在污染治理過程中存在的問題，并積極探索實際問題解決的方向及方法。
二、環境工程專業生產實習現狀及存在問題
（一）環境工程專業生產實習現狀
西安科技大學環境工程專業的生產實習采用集中實習的方式，時間為3周。在生產實習準備階段，通過集中講解和學生自己查閱資料的方式讓學生預習生產實習相關單位的背景、運行工藝等內容，并總結出預習報告及實習相關問題。經過多年實習經驗總結，目前就環境工程和科學相關理論內容配套了較穩定的現場實習基地（見表1）。實習形式上，對于城市污水處理和大氣污染控制的重點實習單位采取學生駐廠，在廠區一線工人師傅指導實習，而生態相關實習采取由于條件限制仍以參觀考察為主的方式。
（二）生產實習遇到問題
1.實習時間不足。由于專業培養計劃方案的改革，生產實習時間縮短為3周，由于近年來環境工程相關理論和技術的進步，亟待生產實習的相關工藝、內容不斷增加，而學生要在3周的生產實習期完成不同污染物控制中所有相關技術的實習，3周的生產實習時間比較緊促。2.實習單位定位指向性不夠。實習單位選取仍舊以傳統污水和熱電處理廠為主要基地，并沒有發揮地礦類院校特色，而地礦類相關企業是環境保護重點關注的企業和學生就業的主要方向，造成學生地礦基礎知識欠缺，工作后需要長時間努力自學才能勝任相關工作。實習單位選擇指向性不夠一方面使得企業缺乏接納學生實習的積極性，另一方面學生實習積極性亦不高。3.實習效率低。市場經濟情況下企業社會責任大大弱化，很多企業認為學生去實習會影響工地生產活動，進而造成安全及管理等方面的問題，大多數企業只允許參觀，不能動手操作。生產實習過程中學生深入生產第一線實際動手機會降低，而淪為短期接觸式的參觀，導致實習效果差。4.成績給定方式形式單一。現在生產實習成績給定方式主要是依據學生實習報告、考勤和實習報告評定成績，考核形式不能激發學生主動性和積極性；同時教師至實習結束后批改實習報告時發現實習中的問題時，學生在實習工作已經結束，實習中的漏項和缺項難以彌補。
三、地礦特色的環境工程專業生產實習環節建構
（一）實習效率構建
首先實習之前通過多媒體影像資料預習可大大彌補了生產實習時間短的不足。實習前播放實習單位現場錄像、動畫、圖片、講課等方式，進行模擬現場教學，激發學生在實習準備階段帶著興趣和問題去主動的接觸到實習內容和相關國內外研究進展，讓學生在進入實習單位后具有相應知識儲備去實習，這樣既可以將學生變被動的生產實習過程轉化為主動的學習，提高實習效率以彌補了生產實習時間短的不足[5]。第二加強生產實習中預習環節的指導。列出實習需要用到的教材和參考書目錄，督促學生在預習環節結合實習企業對將要學習到的各種工藝和技術整理成為若干思考題，使學生在企業實習過程中帶著問題去一線。第三生產實習以夯實基礎和突出亮點為原則，生產實習的內容重點除了水、氣、固體廢物處理控制工程外，還應涵蓋具有地礦特色的生態恢復工程內容，讓學生在短時間內集中熟悉和掌握礦山環境開發過程涉及的主要環境問題和治理措施。
（二）凸顯地礦類特色的環境工程專業生產實習單位選取構建
我校環境工程專業的建立和發展都基于學校的地礦類特色，在現行的地礦行業背景下，生態環境問題是相關企業重點關注問題，而企業在運行過程中除水、氣、固廢、噪聲等污染控制技術外，礦區生態恢復也是企業重點關注內容。生產實習地點的選擇讓學生不僅擴寬了學生知識面掌握地礦類企業的生產工藝流程，也學習了各種地礦類企業產生污染物的機理及其污染控制方法，為學生畢業后走上相關工作崗位打下了基礎。為此生產實習基地選取不能脫離地礦行業和生產工藝特點，要緊密結合地礦行業特色進行選取，是體現專業特色同時也保證本專業畢業生就業的主要方向的保障[6]。本校環境工程專業以地礦類為特色，礦山環境損害過程包括礦產開采過程大氣污染（主要為粉塵污染）、礦區水體重金屬污染、礦區尾庫礦渣處理等，在生產實習過程中本科生必須對礦山生態修復相關工藝有深入的了解。因此我校生產實習單位應充分利用我校與地礦類企業良好的合作關系，安排學生到相關企業一線去實習。根據過去幾年選擇實習單位經驗兩類，兩類單位大致可保證較好的實習效果：1.國有企事業單位，如西安市第三污水處理廠，事業單位的服務功能使得其在學生生產實習過程中可以由一線工人師傅帶隊，學生可直接接觸并咨詢生產過程中遇到的問題；2.地礦類具有環境責任的相關企業，由于國家在環境保護方面的嚴格要求使得這一類企業有成熟配套的環境控制措施，對學生實習一般持歡迎態度，但出于安全考慮不能完全讓學生深入生產第一線開展實際操作。
（三）生產實習綜合考核制度構建
在生產實習過程中應依據實習內容進行階段性的總結和復習，有利于促進學生強化實習內容，同時總結也可以使學生經常回顧所實習內容，促使學生積極思考，溫故而知新，并針對實習內容提出問題，也可以及時補充學生在實習現場不懂或者遺漏的內容。必須要制定合理的綜合考核制度，改變以往僅僅依據學生撰寫的實習報告而單一考核學生實習效果的方式，防止個別學生濫竽充數。綜合考核內容分實習表現、工作態度、遵守紀律情況、實習答辯情況、所提交成果質量等，最后評定總成績，將學生實習過程各環節有機結合起來。實習表現包括實習記錄、所承擔工作量及完成情況；遵守紀律表現為出勤率、遵守實習單位規章制度；實習答辯情況包括實習期間觀察和描述能力、分析問題情況和提問考核回答情況；工作態度包括實習積極主動性；提交成果包括實習報告、圖件等。綜上所述，地礦類環境工程專業在有限的生產實習時間內，學生不僅要提高學生環境工程水、氣和固體廢物處理處置的通用基礎實踐動手能力，而且也要拓寬專業知識面，了解地礦類相關的學科基礎知識。這就要求在實習效率、凸顯地礦類特色和綜合考核制度構方面不斷創新，針對生產實習中出現的問題，提出以上的改革建議和措施，以期為提高地礦類高校的環境工程專業生產實習的教學質量提供參考。
參考文獻：
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[5]操禮林，胡白香．土木工程專業生產實習教學改革與實踐[J].山西建筑，2011，37（36）：224-226.
[6]張寶剛，馮傳平，匡穎，等.卓越工程師教育背景下環境工程專業生產實習模式初探[J].中國地質教育，2013，4：9-12.