時間：2023-02-27 11:08:44
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【關鍵詞】結腸癌；內皮抑制素；血管內皮生長因子
【中圖分類號】R7353【文獻標識碼】A【文章編號】1004-5511（2012）06-0294-02
【Abstract】Objective: To study the inhibitory effect of recombinant human endostatin(endostar) on growth and liver metastasia of colon cancer in mouse. Methods: Colorectal cancer cells were injected into the subcapsule of spleen in mouse to establish a colon cancer liver metastasis model. Forty mouse were divided into 4 groups randomly：control group,endostar-treated group, FOLFOX- treated group, and combination treated group. Injected into the abdominal cavity every day from the next day after surgery. The number of liver metastases, the size of primary tumor were examinde after 3 weeks postoperatively. The expression of apoptotic index(AI) and microvessel dencity(MVD) were examined with immunohistochemistry. The concentrations of VEGF in serum were detected by enzyme linked immunosorbent assay(ELISA). Result: The size of spleen implanted tumor in combination treated group was smaller compared with control group(P
【keywords】colon cancer; endostatin; liver metastasis
結腸癌的發病率在歐美國家占癌癥發病率的第二位［1］。在中國，結腸癌的發病率近幾年來逐步攀升［2］。一直以來，5-FU/LV方案一直是結腸癌化學治療的標準方案，但是其有效率較低，約為25%，FOLFOX方案的出現把有效率提高到50%左右，至此化療的發展到了一個瓶頸［3］。 隨著血管生成抑制劑研究的深入，抗血管生成治療成為腫瘤治療的新途徑。重組人血管內皮抑制素是我國學者研發的抗血管生成的新型藥物，具有較強的抗腫瘤作用。本研究主要利用結腸癌肝轉移的模型來探討重組人血管內皮抑制素對結腸癌生長的抑制作用。
1材料與方法：
1.1 材料(1)實驗動物：昆明系小鼠40只（由廣西醫科大學實驗動物中心提供，合格證號：SCXK桂2003-0003），雌性，鼠齡4~6周，體重約20 g。(2)細胞株：小鼠結腸腺癌細胞株CT-26由中科院上海細胞所提供。細胞培養在含10%小牛血清的RPMI-1640培養液中， 將細胞置于 37℃、5%CO2飽和濕度培養箱中培養，每日換液1次。(3)藥物及試劑：血管內皮抑制素（恩度）由山東煙臺先聲麥得津生物制藥有限公司提供。兔抗鼠CD34抗體購自北京中山生物技術有限公司；TUNEL細胞凋亡原位檢測試劑盒購自南京凱基生物科技發展有限公司；小鼠血管內皮細胞生長因子(VEGF)ELISA試劑盒購自武漢博士德生物工程有限公司。
1.2 方法 (1) 結腸癌肝轉移動物模型的建立：將處于指數生長期的CT-26細胞加入適量生理鹽水配成1×107個/ml細胞懸液。4％水合氯醛腹腔注射麻醉小鼠后，打開腹腔，于脾臟下極的包膜下注人CT26細胞懸液0．1 ml，1號絲線間斷縫合關腹。40只小鼠隨機分為4組，每組10只。腹腔注射給藥：對照組（生理鹽水），恩度組（恩度8mg/kg,d1-14），FOLFOX組（奧沙利鉑10mg/kg，d1；LV50mg/kg，d1-2；5-FU300mg/kg，d1-2）；聯合組（恩度8 mg/kg，d1-14；奧沙利鉑10mg/kg，d1；LV50mg/kg，d1-2；5-FU300mg/kg，d1-2）。于建模后第2天開始給藥，每天給藥1次，共21 d。(2) 檢測指標與檢測方法：①病理觀察： 給藥后21天眼球摘除法取小鼠外周靜脈血標本，常溫離心機3000 r/min離心20 min提取血清行ELISA法檢測其VEGF濃度。頸椎脫臼法處死小鼠，打開腹腔觀察脾臟有無癌灶，并記錄其大小、數目、體積。腫瘤體積=ab2/2(a:腫瘤最大徑，b：腫瘤最小徑)。肝臟是否有轉移并記錄轉移灶數目［4］。②凋亡指數（AI）：原位腫瘤標本取下后立即用10%中性甲醛固定4~10 h，梯度酒精系列脫水，石蠟包埋后切片。采用TUNEL法檢測細胞凋亡。在400倍高倍視野下，隨機選取5個癌區，計算凋亡細胞在全部癌細胞中所占的比例。AI=(凋亡細胞數/癌細胞總數)×100%。③免疫組化： 原位腫瘤經病理切片染色證實后進行腫瘤微血管密度（microvessel density，MVD）的檢測。MVD的計數參考Weidner等報告的方法進行，即:先用40倍光鏡掃視整個切片，尋找高血管密度區，即"熱點"。找到"熱點"后，在200倍光鏡視野下計數5個視野的血管數量。結果用5個200倍視野下的血管數量的平均數做為該切片的微血管密度值［5］。④ELISA法測血清中的VEGF含量：提取的血清，于酶標儀450nm波長處讀取吸光度（optical density，OD）值，根據標準品的OD值建立回歸方程和繪制標準曲線，再根據各樣本的OD值換算出各樣本的VEGF濃度。
1.3 統計學處理 采用SPSS13.0軟件進行統計學處理，原發腫瘤體積、MVD計數、血清VEGF濃度及凋亡指數(AI)比較采用方差分析，肝轉移瘤數目采用非參數秩和檢驗。以P
2結果：
實驗期間無小鼠死亡，給藥1周后部分小鼠可見腹部隆起，精神萎靡。給藥后21天處死全部小鼠后打開腹腔未見有腹腔積液。
2.1原發腫瘤的體積 對照組、恩度組、FOLFOX組、高濃度組原發腫瘤體積的分別為1.185cm3、1.154cm3、1.032 cm3、0.903 cm3。4組原發腫瘤體積比較，差異有統計學意義（F=8.147，P=0.000）。聯合組與其他各組比較，差異均具有統計學意義（P均0.05）；恩度組和FOLFOX組比較，差異具有統計學意義（P
2．2肝臟轉移瘤情況 成功建立肝轉移模型，按照轉移瘤數量的分級標準進行統計分析。4組肝臟轉移瘤數量比較，差異有統計學意義（X2 =11.514，P=0.009）。聯合組的轉移瘤數量明顯少于恩度組和對照組（P均0.05）；聯合組與FOLFOX組比較，差異無統計學。
2．3原位腫瘤的AI 原位腫瘤組織經處理后，鏡下均可見有細胞表現為細胞凋亡的形態。4組AI比較差異有統計學意義（F=10.013，P=0.000）。聯合組AI與對照組AI比較，差異具有統計學意義（P0.05）；聯合組與恩度組、FOLFOX組比較，差異顯著（P均>0.05）見表1。
2.4 MVD計數比較 4組MVD計數比較差異有統計學意義 （F=15.736，P=0.000）。聯合組、恩度組MVD計數與對照組比較均有明顯的減少（P均0.05）。見表1。
2.5 血清VEGF的濃度 4組血清VEGF濃度比較差異有統計學意義（F=12.035，P=0.000）。聯合組和恩度組的VEGF濃度均明顯低于對照組（P0.05）。見表1。
3 討論
[關鍵詞]節事影響；主辦城市；慕尼黑啤酒節；青島啤酒節
[中圖分類號]F59
[文獻標識碼]A
1 引言
節事是正在成長的、全球性的商業活動。節事在商業推廣、城市營銷、產業帶動、旅游目的地特色凸顯、市民休閑與教育等方面的影響和承擔的作用正得到前所未有的公認。國外的節事研究主要集中在節事的管理、參與者行為研究和節事影響三大領域，其中，節事影響的研究較多。我國的研究主要集中在節事策劃與管理方面，近年來也逐漸重視節事影響研究。
學者與業界人士普遍認為節事能夠有利于國家和地區的經濟發展，并且能夠提升游客的重游率和旅游消費。里奇和史密斯（RitChie & Smith）以冬奧會為對象，對節事活動的影響進行了研究，發現大型活動對旅游地的知名度與印象會產生深遠影響。阿特金森和勞里埃（Atkinson & Laurier）分析了1996年英國布里斯托爾國際海洋節帶來的當地居民對旅游者的排斥問題，提出節事旅游中出現的主客不和問題?；萏厣╓hitson）認為大型活動在短期內會為舉辦地的建筑業和旅游業帶來爆發式的增長，但隱含的成本往往被低估；泰勒爾（Tyrrell）通過區分與細化花費來源預測節事旅游帶來的直接影響，運用鑒別花費最終流向與原因的方式重新整理數據，建立了估計節事旅游對當地直接經濟影響的框架；李等（Lee，et al.）以韓日世界杯為藍本，在運用評估模型排除與大型活動無關的旅游者的基礎上分析了大型活動產生的經濟效益。國內學者也對節事影響效應進行了相關研究。例如，程東東從系統宏觀的角度對節事和城市旅游之間的互動關系進行了分析和論證，提出節事旅游除了會帶動城市經濟發展外，也會對舉辦城市產生正負兩方面的社會影響。一些學者也選擇恭城桃花節、崇禮國際滑雪節、桂林（興安）米粉節等分析揭示活動的旅游效果、經濟效益及對城市的影響。這些研究多以定性分析為主，對節事影響進行實證研究。啤酒節作為集生產導向與消費導向于一身的重要節事，學者多從策劃、管理角度對其進行研究，很少關注到這個重要節事的影響效應。本文旨在通過慕尼黑啤酒節與青島啤酒節的對比分析，總結一般規律，重點研究啤酒旅游發展對主辦城市的影響效益。
2 研究案例與研究方法
2.1 研究案例
城市啤酒旅游發展已有幾百年的歷史，啤酒節的舉辦對城市的發展有著直接或間接的影響。本文第一個案例選擇了國外著名的啤酒節——慕尼黑啤酒節。慕尼黑啤酒節（The Munich Oktoberfest）原名“十月節”，起源于1810年10月12日，是慕尼黑的一個傳統的民間節日。因節日期間主要的飲料是啤酒，故習慣稱其為啤酒節。每年9月末到10月初在德國慕尼黑舉行，持續兩周，是慕尼黑一年中最盛大的活動。它與英國倫敦啤酒節、美國丹佛啤酒節并稱世界最具盛名的三大啤酒節。據官方統計數據，慕尼黑啤酒節大約可提供10萬人就坐，平均每年接待游客達640萬人次，大約有12000人參加啤酒節的服務工作，平均每年售出大約600萬升啤酒及50萬只烤雞，啤酒節上的啤酒價格呈現出逐年增長趨勢，平均增長率為3，1%；至2011年，啤酒價格平均每扎8.95歐元，節事期間共收入11億歐元。慕尼黑啤酒節期間，當地酒店客房幾乎全部需要預訂，價格也上漲到平時的5～6倍。
第二個案例選擇國內著名的啤酒節——青島啤酒節。青島國際啤酒節始創于1991年，每年在青島的黃金旅游季節8月的第二個周末開幕，為期16天。它是融旅游、文化、體育、經貿于一體的大型節事活動。青島啤酒節官方網站提供的數據顯示，自1991年青島啤酒節開辦以來，來青島旅游的游客人數、青島GDP和啤酒產量一直以高速率增長。近年來，青島啤酒節每年接待的游客數量都在300萬以上，2012年更是達到創紀錄的396萬人，啤酒消費量達到147.5萬升，同比增長7.27%，為歷屆之最；啤酒節期間，全市賓館出租率高達98%，環比上漲6.19%；嶗山風景區、極地海洋世界等國家5A、4A級景區客流量大幅提高，其中，極地海洋世界開節第一周接待游客13.29萬人次，環比增長15.7%。
2.2 研究方法
經過文獻研究及提煉，本文挑選出體現慕尼黑啤酒節和青島啤酒節近況的17個對比項，系統分析啤酒節的影響。慕尼黑與青島啤酒節的17個對比項包括8個影響地區經濟的條目：節事市場、門票收入、游客數量、國內外游客比例、酒店入住率、啤酒消費量、貿易娛樂活動、參節啤酒品牌數量；8個影響城市形象條目：誕生時間、節事起源、節事類別、節事活動、城市特色、節事文化、獲得贊譽、知名人士參與；1個促進啤酒旅游可持續發展條目：政府支持。
3 啤酒節對主辦城市的積極影響
3.1 啤酒節對主辦城市經濟發展的帶動作用
啤酒節對主辦城市的地區經濟發展有顯著的帶動作用，這種帶動作用主要來自本地及外地游客為參加啤酒節所支付的各種費用。表現形式主要有：
（1）乘數效應及對地區GDP的拉動作用
啤酒旅游帶來的旅游消費，會因為相關產業的關聯性而產生更大的經濟影響，即旅游乘數效應。例如，啤酒節舉辦期間能直接或間接帶動地區交通、餐飲、住宿、商業、娛樂甚至周邊房產的升值。啤酒旅游帶來的消費支出及通過產業關聯誘導的其他產出共同拉動地區GDP的上升。
據1980～2010年間德國慕尼黑啤酒節的相關統計，文章對比分析了啤酒節參節人數與啤酒消耗量之間的關系（如圖1）。1980～2010年間，每年慕尼黑啤酒節參加人數基本保持在600萬人次以上，個別年份略有波動，而啤酒消耗量總體上升趨勢非常明顯。2003年以前，平均每人啤酒消費量不到1升；2003年以后，啤酒消費量增長較快，超過參加人數增長速度。這表明，啤酒節帶來的啤酒消費量越來越大。
青島國際啤酒節歷經20余年的發展，在帶動青島地區GDP增長方面做出的貢獻越來越明顯。根據官方統計數據，文章研究青島市游客人數與青島市地區GDP之間的關系（如圖2）。近20年間，青島市地區GDP與國內游客數量都呈現明顯的上升趨勢，并且2003年以來增速明顯加大，根據相關系數函數計算結果顯示，二者的相關系數為0.9958，有明顯的正相關性。因此，增加游客數量能明顯帶動青島市地區GDP的增長。根據官方統計，2012年青島啤酒節拉動嶗山區GDP提高2.9個百分點，拉動全市GDP提高0.6個百分點。
文章對比了慕尼黑啤酒節和青島啤酒節的實際情況，認為17個對比項中與對地區GDP的拉動作用有較大影響的是：①舉辦時間長度：節事延續時間越長，對舉辦城市帶來的旅游及相關產業經濟收入越多。②游客數量：更多的游客可以為當地旅游業和其他相關行業帶來更豐厚的收入。由于游客數量上存在一定的差距，慕尼黑啤酒節對當地GDP總量的帶動效果要遠大于青島啤酒節。
（2）創匯收入每年的國際啤酒節吸引大量外國游客前來體驗啤酒節的魅力，國際游客的旅游消費直接以外匯的形式流入啤酒旅游城市，為啤酒旅游帶來直接外匯收入。游客除了參加啤酒節活動還要在旅游城市留住一段時間，由此帶來的游客餐飲、住宿、購物及其他旅游活動消費也增加了旅游城市的外匯收入。啤酒旅游的創匯收入跟國際游客數量直接相關。
對比兩個啤酒節發現，影響創匯收入的是：1）國內外游客比例。2012年青島啤酒節共接待海外游客9.11萬人次，占參節總人數的2.3%。近幾年參加慕尼黑啤酒節的國外游客一直保持在100萬人左右，約占游客總數的16%。國際化程度更高的慕尼黑啤酒節相比于青島啤酒節為當地帶來了更高的外匯收入。2）門票收入。慕尼黑啤酒節一直都免門票；而青島啤酒節的普通門票在10～20元之間，開幕式門票價格有的年份可達到400元以上。門票可以為當地創造外匯收入，但也會因此使一部分游客望而卻步。3）酒店入住率。近年來，慕尼黑與青島啤酒節舉辦期間當地酒店入住率都保持在很高的水平。高人住率直接為當地旅游帶來總收入與外匯收入的提高。4）啤酒消費量。2012年青島啤酒節啤酒消費量達到147.5萬升，為歷屆之最。近30年來每年慕尼黑啤酒節上的啤酒消費量可達到500～600萬升。作為啤酒節的一項重要收入，啤酒消費量的增加將直接帶來旅游總收入與外匯收入的增加。
盡管慕尼黑啤酒節沒有門票收入，但其吸引來的外國游客要遠多于青島啤酒節，且節事期間啤酒消費量達到青島啤酒節的4倍以上，因此，慕尼黑啤酒節的創匯能力相對更高。
（3）促進經濟貿易的發展
啤酒旅游的發展拉動旅游消費的同時也增加投資機會。啤酒節的舉辦吸引了大批有眼光的投資者，不但為各啤酒品牌提供了很好的展示和貿易機會，也為其他相關產品的展示提供了一個開放的平臺。借助啤酒節活動宣傳，本地企業與外地企業進行商貿交流，旅游城市政府可借機招商引資，啤酒節的舉辦大大促進了啤酒旅游城市經濟貿易的繁榮。
慕尼黑啤酒節和青島啤酒節實際情況對比項中有關促進經濟貿易發展的是：1）商貿娛樂活動。青島啤酒節期間舉辦啤酒節博物展、嘉年華等活動；慕尼黑啤酒節官方網站提供在線購物、當地旅游信息服務、在線游戲等延伸項目。啤酒節期間商貿娛樂活動的增加不僅使啤酒節更具趣味性，也使得節事所帶來的益處惠及當地各行各業。2）參節啤酒品牌數量。青島啤酒節匯集了16個國家25個世界知名品牌的300余個啤酒品種；慕尼黑啤酒節以慕尼黑本地啤酒為主，其他地區品牌啤酒較少。啤酒節為外國廠商提供了表現的舞臺，為將來更廣泛的商貿合作提供了機會。
通過案例對比研究發現，啤酒節的舉辦對舉辦城市的地區經濟帶動作用比較明顯，慕尼黑啤酒節作為傳統節事活動，對地區經濟的帶動作用相對較高；而青島啤酒節作為青島市的現代節事活動，其發展模式趨于多元化，對地區經濟的影響在逐步增加。
3.2 提升旅游城市形象
旅游城市的概念，已經深刻改變了人們過去對于城市的單一印象——生產、居住、商業的聚集地。馬林斯（Mullins）認為旅游城市的功能是旅游，其建立的目的就是旅游。一個興旺的且可持續的旅游城市通常需要滿足的條件有：具有吸引游客前往的獨特自然或人文景觀；旅游業是城市經濟的重要組成部分；具有與城市資源相適應的游客接待能力；可維持城市健康狀態的較為便捷的交通條件等。
歷數全球啤酒旅游城市、工業旅游發達城市或其他知名世界城市，其中很少有專門為旅游建設的，但是它們都滿足上述旅游城市的基本特點，成為名副其實的旅游城市，如北京、廣州、慕尼黑、倫敦等。節事旅游為這些旅游城市形象的提升做出了重大貢獻，中國城市尤甚。
（1）品牌形象模型綜述與旅游城市形象維度的確定
旅游城市的形象來自游客對旅游地各個旅游產品、旅游企業、城市印象的整體評價。旅游城市形象的傳播與深化使得品牌旅游城市代替了品牌旅游地，一躍成為可供游客挑選的產品。所以，有必要對品牌形象構成要素的不同見解進行整理，找到適合評價旅游城市形象的一般要素。研究人員對于品牌形象的構成要素也存在較大分歧，未能有統一的認識。目前較為流行的中外品牌形象構成模型見表1。
旅游城市形象建立在游客對旅游產品及服務的評價的基礎之上，需要根據旅游產品兩個區別于其他產品的特點確定模型：一是旅游產品是一種不易因游客喜好而改變的產品，旅游地的自然景觀與人文景觀的變化緩慢，甚至在多數情況下為保持景點特色而刻意維持；二是對于中短期旅游者，同一城市內不同旅游產品之間也存在競爭關系，即游客只能游覽一部分景區與景點。因此，在旅游產品難以大幅升級的情況下，產品種類的豐富程度成為提高旅游城市游客體驗的可行方法，而產品的獨特性將成為旅游城市的重要標志和吸引游客的重要手段。旅游城市形象的形成也來自游客根據自身經歷及接收到的信息所產生的對于城市整體的聯想。在游客難以窮盡旅游城市旅游產品的客觀條件及數字技術、網絡技術快速發展的時代背景下，信息已經成為游客對城市產生聯想的重要因素，城市的知名度和美譽度構成了旅游城市形象的重要組成部分。
因此，文章使用以下4個旅游城市形象的構成因素：產品種類豐富性（數量）；產品內容個性化（差異）；城市知名度（廣度）；城市美譽度（好感）。其中，產品種類豐富性與產品內容個性化是從旅游產品角度分析的，城市知名度與城市美譽度是從城市自身角度分析的。
（2）啤酒節對旅游城市形象的促進作用
啤酒節的很多活動都直接或間接地提升了舉辦城市形象。圍繞上文提到的旅游城市形象組成的四大要素，文章分析啤酒節的舉辦在旅游城市形象提升方面的重要貢獻：
第一，就產品種類豐富性而言，啤酒節對于旅游產品種類增加的促進作用是顯而易見的。以慕尼黑啤酒節為例：起始于小城慕尼黑的啤酒節已有近200年的歷史，每年啤酒節的美食、盛裝游行、音樂會、馬戲表演等一系列活動已經把慕尼黑啤酒節打造成為一個全方位的旅游產品，促進了當地其他旅游項目的興盛。這樣一個類似于狂歡節的節事已經吸引了更多的游客關注慕尼黑和德國的旅游信息，啤酒節已逐步成為慕尼黑旅游城市形象乃至德國形象的重要組成部分，慕尼黑及其他城市啤酒節的成功也為那些專門喜愛啤酒的游客帶來了新的旅游選擇方案。
第二，就產品內容個性化而言，啤酒旅游作為節事旅游的一個特色產品，其本身就帶有個性化。啤酒節的日益繁榮也為啤酒旅游城市貼上了耀眼的個性化標簽。比如，“泡在啤酒里的歷史名城慕尼黑”，慕尼黑人和世界各地的游客在與啤酒的狂歡中，鮮活地演繹著這一城市的格言——“慕尼黑愛你”。這些都是慕尼黑啤酒節在突出旅游城市旅游內容個性化方面的重要貢獻。此外，來自城市周邊地區的游客和慕名而來啤酒節的游客正是旅游內容個性化帶來的結果。
第三，啤酒節與前兩個旅游城市形象構成要素有著直接的聯系，與后兩者存在著間接的聯系。宣傳活動是旅游城市知名度提升的主要手段，而啤酒節恰是宣傳活動的有力抓手，通過啤酒節帶動地區旅游乃至城市知名度的案例不僅在慕尼黑，中國的青島、大連也因啤酒節和隨后而來的優質旅游產品而名聲鵲起。
第四，城市美譽度以游客前來旅游為前提，以游客評價為基礎。啤酒節本身并不能提高城市美譽度，但啤酒節吸引來的游客將成為城市美譽度的“創造者”，國內各個啤酒旅游城市游客人數的快速增長更能說明這一點。
大連自2002年開始舉辦啤酒節，煙臺自2010年開始舉辦本市啤酒節，威海在2012年舉辦了首屆啤酒節。在游客總量方面，青島和大連在近10年中一直保持對威海和煙臺的領先地位，這與青島和大連較早地舉辦了啤酒節并借此提高了城市的知名度與美譽度不無關系。慕尼黑與青島啤酒節17個對比項中與城市形象有關的8個條目，分別體現旅游城市形象的4個構成因素，如表2所示。
綜上所述，啤酒節的發展對舉辦城市在提升城市形象方面效果明顯，通過慕尼黑啤酒節與青島啤酒節的對比發現，從旅游產品角度講，青島啤酒節對其城市形象提升作用更突出；從城市自身角度考慮，慕尼黑啤酒節對其城市形象提升效果更好。
3.3 強化城市綜合競爭力
啤酒旅游對于城市綜合競爭力的積極作用可以分為顯性作用和隱性作用。顯性作用指的是，在中短期內，啤酒旅游直接帶動當地各類經濟指標提升。隱性作用指的是，啤酒旅游在提升城市形象、改善城市軟硬條件的基礎上，對旅游城市產生的長期的、深刻的發展推動力。啤酒旅游對城市發展的顯性作用與隱性作用是互相滲透、互相促進的，是一種可持續的積極作用（如圖3）。
第一步，啤酒節作為典型的旅游節事，直接促進了地區消費的增加，使得地區經濟總量增加；雇傭更多勞動者，降低失業率并提高居民收入；提高了地區服務業比重，降低了能源消耗更高的第一、第二產業的比重；加強了各地區游客間的交流。第二步，伴隨著地區經濟的發展、政府收入的增加，城市的基礎設施得到進一步提升的可能，也將有更多資金進入當地；產業結構的優化將有效改善當地環境條件，提高居民生活質量，因此將吸引更多優秀人才前來工作定居。第三步，隨著地區資本存量的提高和人力資源的提升，啤酒旅游及其他節事旅游的質量將大幅提升，使得旅游城市得到新一輪發展。
此外，政府相關部門對于啤酒旅游的支持與啤酒節的成功舉辦是密不可分的。政府在啤酒節期間發揮的協調作用、宣傳作用和其他方面的支持作用是啤酒節順利舉辦并持續發展的重要保證。如青島啤酒節在起步階段完全由青島市政府主導，后來則有國家五部委和青島市政府共同舉辦，每一屆啤酒節都得到政府大力支持。慕尼黑政府積也積極為啤酒節搭臺牽線，節日期間，企業、行會、民間團體以及保安、交通、消防和救護等所有社會資源全部被調動起來，使啤酒節井然有序。
通過慕尼黑啤酒節和青島啤酒節的對比研究發現，啤酒節對舉辦城市的積極影響在帶動地區經濟、提升城市形象、強化城市競爭力方面比較明顯。此外，雖然青島市在過去20多年中付出了巨大努力，但在現階段還難以超越慕尼黑啤酒節200年積淀下來的啤酒文化與節事氛圍，慕尼黑的許多成功做法值得我國節事活動組織者認真學習。
4 啤酒節對主辦城市的消極影響
啤酒旅游在給啤酒旅游城市帶來積極效益的同時，對旅游城市的全面發展也有一定的消極影響。
4.1 干擾原有的社會生活秩序
啤酒節的舉辦給旅游城市增添了激情，帶來了活力，但同時對旅游城市原有的社會生活秩序有一定的干擾，對居民的生活環境、城市生態環境、城市公共安全等方面產生了消極影響。比如，慕尼黑啤酒節上，酗酒與噪音污染曾令當地居民頭疼不已。各個城市啤酒節過后的垃圾清理工作也是一項重大難題。還不僅限于此，如慕尼黑、倫敦、大連、廣州等中外啤酒旅游城市有一個比較普遍的現象：擁有國內一流的體育運動團隊。在喝啤酒看體育賽事逐漸流行起來之時，因酗酒導致的觀眾沖突、酒駕肇事及其他安全事件成為啤酒旅游發展的一大毒瘤。
為此，2005年慕尼黑啤酒節提出“安靜的啤酒節”口號，規定樂器演奏時段、啤酒節上禁止使用玻璃瓶以防止割傷等意外，希望通過制定細致的規范逐步將啤酒節引到健康、安全的軌道上來。
4.2 擠出效應與低谷效應
擠出效應是一個經濟學概念，指的是政府財政政策因其本身的副作用而使經濟受到的負面影響。節事擠出效應借用了這一概念，即節事活動創造了吸引游客的客觀條件，使得大量游客涌入，因旅游接待水平下降所導致的對節事活動滿意度下降的現象，主要表現為服務質量下降、對旅游產品評價降低、非節事活動游客的不滿、安全問題、物價高漲等。啤酒節的舉辦同樣存在擠出效應，比如有的游客在互聯網上抱怨青島啤酒節期間服務人員態度差、商品價格高漲等情況。
低谷效應是在研究了奧運會等大型節事活動對旅游城市影響的基礎上發現的一個較為普遍的現象。它是指大型節事活動在促進旅游城市社會與經濟發展的同時，也會由于節后大量場館與設施閑置，給當地一些與節事活動相關的行業帶來衰退的情況。國內各個城市啤酒節盡管沒有使用大量場館或特殊設備，但不能排除在經過未來一段時間的發展之后啤酒旅游城市會受到某種形式的低谷效應影響的風險。
5 結論與討論
珠江啤酒美食節為何能取得這么大的成功呢？恰那時作者為珠江啤酒東南事業部營銷咨詢項目的執行經理，有幸親歷了這場啤酒節，因而特撰此文，以饗曾經關注和正在關注的朋友。
一、 天時
首屆梅州珠江啤酒美食節是在珠江啤酒梅州畬江新廠正式投產啟動儀式當天的晚上開幕，投產儀式上蕓集了廣州市政府和梅州市委市政府以及其他相關的領導，借這個勢能，美食節成為了梅州市委市政府支持下，由梅縣政府主辦的一場政治味很濃的活動，這個時間點為美食節的成功奠定了“天時”的基礎。當然，18日-24日，除了20日晚上的慈善之夜，老天感到的眼淚大流外，其他時間老天爺都很作美，也是個很好的“天時”。
二、 地利
梅州地處粵東地區，是個休閑旅游城市。在這個“世界客都”，啤酒市場曾經是珠江一枝獨秀，后來被青島和金威給擠兌了，青島占據了市區啤酒市場，金威占據了農村市場，珠江啤酒落在后面，姑且不去深究珠江啤酒丟失市場的原因，但是卻表明梅州啤酒市場珠江具備深厚的消費基礎。
另外，珠江啤酒東南事業部設在梅州，在梅州建有年產能40萬噸的畬江啤酒廠，這就證明了梅州作為珠江啤酒東南事業部的根據地市場，它的運作在資源的配置和物流成本以及啤酒消費的主要因素之一的口感上占據了優勢，這些成為了首屆梅州珠江啤酒美食節的地利基礎。
三、 人和
1.政府牽頭
因為借勢到了珠江啤酒畬江新廠的投產慶典儀式，首屆梅州珠江啤酒美食節成為了梅州市委市政府牽頭，梅縣政府主辦的一場大型的活動，在市委市政府的牽頭下，美食節得到了各相關部門的全力支持，包括媒體、場地、安保、衛生、秩序維護、參展美食招商等。正是因為有了政府部門的全力支持，首屆梅州珠江啤酒美食節從籌備到開幕僅用了7天時間。
2.媒體持續關注
1）廣播和電視聯動
梅州人民最喜愛的《民生820》欄目從8月16日開始每天數次在電視臺和廣播臺同時播出梅州珠江啤酒美食節的新聞和動態，而且珠江啤酒在梅州電視臺投放的純生廣告中增加了關于美食節的字幕，讓梅州人民從視覺、聽覺接收美食節的信息。
2）梅州日報高密度報道美食節
梅州日報從8月18日開幕式開始，就每天派出文字記者和攝影記者到現場采訪，每天以文字配圖片或者圖片的形式報道美食節的現場情況，有時候甚至一天2篇報道。梅州日報是梅州唯一的一份黨報，覆蓋了梅州的黨、政部門、企事業單位和法人組織，也在輿論宣傳上主導了梅州美食節對梅州市民生活的影響，從另外一個層面也就奠定了珠江啤酒在梅州的社會地位。
3）論壇、博客和微博齊上陣
梅州地方性門戶網站時空網在美食節期間，以博客、論壇和微博的形式全方位的關注首屆梅州珠江啤酒美食節，而以尋人啟事形式在梅州時空網的“818梅州珠江啤酒廠慶日，尋找同月同日生的梅州市民”活動，在一周內也得到了梅州市民的大力關注，“你的生日是8月8日嗎”這句話在那幾天成了梅州市民見面時一句問候語。在美食節期間，每天晚上都不一樣的節目，如慈善夜（給20位梅州2012年高考優秀學子頒發獎學金）、街舞夜等也大大豐富了梅州網絡游民的網上談資，也成為他們的博客、微博和論壇的信息之一。
3. 聯通、電信，鼎力相助
中國電信和中國聯通在8月16日（美食節開幕前2天）通過短信的形式，向梅州的客戶告之梅州美食節，同時中國聯通在飲酒試用券的派發上給以了支持和協助，凡是聯通的客戶在特定的時間里前往聯通的營業廳交話費，無論金額多少都可以免費獲得一張美食節珠江純生啤酒2罐的免費引用券1張。另外，聯通公司還在美食節現場的攤位上為顧客提供服務。
4.渠道/終端互動
在美食節前2天，珠江啤酒通過分銷商、超市的收銀臺、聯通公司的營業廳向梅州的市民發放飲酒券，以免費兌換2罐500ml珠江純生啤酒引導梅州市民到美食節，培養消費者對灌裝啤酒及優質純生啤酒的愛好，為美食節后的啤酒銷售奠定基礎。
5.珠江啤酒，總部與事業部積極配合
珠江啤酒從廣州總部到東南事業部以及客戶都積極參與，總部出臺了啤酒節的方案并協助和梅州政府部門的溝通，事業部人員以現場執行為主，投入近1000人次維護現場，協助和指導商家的參展，協調和各政府部門以及廣場物業公司的工作安排，梅州大區的銷售人員全力接待來自東南事業部及其他事業部的客戶，特別是梅州大區的客戶，讓他們感知珠江啤酒對梅州基地市場的重點運作，同時分批次的安排分銷商、二批商和重點終端客戶觀賞美食節，以加強渠道的緊密度和促進渠道的進貨。
1、明白給誰寫策劃案
2、策劃的這次活動要解決什么問題
3、案子中要策劃出明晰的活動三個階段
4、搞出活動鮮明的記憶點
5、注意細節
下面對以上問題一一解釋：
1、明白給誰寫策劃案。
一定要按企業的屬性確定要做什么活動。
生產啤酒的企業搞個啤酒節很合適，大學迎新生晚會就不適合模特走秀，別墅促銷高個葡萄酒品酒會欣賞個鉆石拉個小提琴很合適，雇個三流歌手唱歌就不合適了。這個道理大家都明白，寫案子的時候別糊涂就可以了，而且提案者一定要堅持自己的品位原則，不要因為大學里有現成的模特隊為省費用就湊合了，豈不知每個從業細節積累的都是自己的信譽。
2、策劃的這次活動要解決什么問題。
為什么要做活動，活動的目的是什么？在策劃整個案子中時刻想這目的，每個細節都向目標靠攏，跟目標沒有關系的一概砍去，這樣才能主題明確?；顒訜o非兩個目的：銷售產品和提升企業形象，是為產品與企業服務，不要搞成個人的秀場，自戀的裹腳布大家都惡心。
3、案子中要策劃出明晰的活動三個階段。
策劃案中有抑有揚，最好明晰活動的的三個階段。
小說有鋪墊有，四季有醞釀有收獲，人生有汲取有綻放，活動也如此，如果都是高調參與者會疲憊。活動的三個階段就是鋪墊期（也叫傳播期）；執行期；降溫期。
鋪墊期。告訴參與者要做什么，他們能得到什么好處，慢慢傳播，好處一次比一次多，慢慢升溫，這個時期想各種辦法過勾引，勾引起參與者的興趣，盡量讓他們期待。
活動期。期待中，終于來了。餓了半天，給碗炒米飯，真好吃。這個活動中的主要階段一定好有亮眼的點子，對這個點子是否亮眼，就看者是高手還是衰手。
降溫期（后續階段）。這個階段也很重要，通過活動讓參與者對產品或企業產生了好感，這個階段是完成購買的階段，趁熱再給點好處，就能達到活動的目的。
4、搞出活動鮮明的記憶點
活動的三個階段有明確的記憶點，每個階段的記憶點一個就好。舉個演出例子說，鋪墊期——發門票了，憑門票還可領禮品；活動期——那個歌真好聽，讓我想起了我初戀或讓我回到了從前；降溫期——主辦方說產品打折還要持續10天，下個星期天去商場看看，買個回來。
綜上所述記憶點是：第一階段（把目標消費者勾引來）——到哪里去領個不錯的演出門票；第二階段（勾引來了要有讓他們念念不忘的東西）——一定要有出彩的參與者喜歡的點；第三階段：（利用他們的好感完成銷售）——手里那張票沒舍得仍，留者去商場看看他們打折情況，買一個回來。
5、注意細節
在提案的過程中，客戶短時間內無法判斷你的大智慧大策略，于是細節就成為成敗的關鍵。這個細節包括提案文件的格式，段起頭是否空格，用詞是否準確，有沒有錯字等。
1.1 公司背景 山東泰山啤酒有限公司系香港虎彩集團下屬的外商獨資企業，公司始建于1979年，2000年加盟香港虎彩集團，總投資1.6億元，年生產能力達15萬噸。公司開發生產了“泰山”、“克利策”兩大系列產品，其中泰山牌啤酒曾入圍國宴用酒。2005年5月公司并購萊蕪廣寒宮啤酒廠，成立泰山啤酒（萊蕪）有限公司。
1.2 市場容量及規模 自改革開放以來，我國人民的消費水平逐年提高，啤酒消費需求量越來越大。2002年我國的啤酒消費已超過美國，居全球第一。另外，在當前全球經濟結構大調整和經濟一體化的大環境中，中國的啤酒行業將在世界范圍內占據更多的資源，并進一步開拓市場創造新的利潤增長空間。
1.3 企業自身發展的要求 泰山啤酒有限公司（萊蕪）是萊蕪市最大的啤酒生產企業，其技術力量雄厚，全套引進了國際先進的企業管理體系，導入ERP資源管理網絡系統，但近年來其生產效益每況愈下，經常出現工人放假，公司停產現象，公司急需成立國際貿易部開拓國際市場，從而幫企業走出困境。
2 項目建設規模及方案
2.1 市場需求情況預測 萊蕪這幾年的飛速發展帶來樂令人矚目的成績，隨著濟萊協作區建設的推進，萊蕪本地經濟的增長也加快速度。與省會城市濟南的接軌，也增大了萊蕪與世界的接觸面。經濟的飛速發展帶動了消費需求不斷上漲，加之啤酒節的促銷作用，進一步擴大了啤酒消費的市場前景。因此在萊蕪成立國際貿易部有著一定的經濟效益。
2.2 獲利分析及項目規模 根據網上的原材料價格，以及采用的兩種不同制酒工藝，采用小麥芽、淀粉配比（20%小麥芽、50%淀粉）與現行工藝（13%小麥芽、40%淀粉）的成本比較，千升麥汁原料總成本減少了30.8元，折合千升啤酒原料總成本降低32.24元。以每年生產10萬千升啤酒計算，單這一項就可獲益320余萬元。
3 項目建設內容
3.1 選址建議 建議將國際貿易部的地址選在萊蕪市口鎮工業園內。原因有以下幾點：①口鎮是萊蕪市第一大鎮，人口眾多，有較為優質的充足的廉價的勞動力。②口鎮靠近雪野及房干旅游區，交通運輸方便，原材料的輸入與產品的輸出都較為方便。同時它連接濟南與萊蕪市區，不僅可以到萊蕪市區銷售，同時還可以運到濟南、青島等一線城市銷售。③政策扶持。政府這幾年為促進當地經濟增長，不斷提供優惠政策以招商引資。④口鎮有著小麥原料的供應。口鎮也是農業大縣，出產小麥。建廠在口鎮可就地取材。
3.2 人員與機構配置 國際貿易部擬設總經理一名、營銷總監一名、業務經理兩名、財務人員兩名等。國際貿易部擬設國內貿易部、國外貿易部、財務部、辦公室等機構。
4 投資項目可行性分析
4.1 國家政策大力支持啤酒行業 國民經濟持續穩定增長使得啤酒行業有了一個廣闊的市場環境。分析啤酒與其它酒精飲料數據不難發現，國家的產業扶持政策為啤酒事業的發展提供了強大的后盾。巨大的產業資金參與有主意培養消費者，啤酒行業發展更體現出消費人群巨大的特色。
4.2 實施主體具備較大的優勢 公司技術力量雄厚，聘請德國著名啤酒專家羅伯特.克利策先生、盧特.哈德先生為常年技術顧問。全套引進德國、丹麥、香港等國家和地區現代的先進設備和生產工藝技術，并在2000年合資后引進了國際先進的企業管理體系，導入MRPⅡ資源管理網絡系統。
5 投資預算與資金籌措
5.1 投資估算依據 估算范圍：辦公場所的租賃，辦公設備的購置，市場咨詢和設計、國內市場拓展，倉庫租賃及配套設施的購置，員工薪酬福利等。
估算依據：辦公室、倉庫等經營管理場所租賃費用參考當地租賃費用水平；員工薪酬福利參考當地相應崗位人員的薪酬福利平均水平；其他根據項目具體的實施情況進行估算。
5.2 投資估算 前期辦公配置投入，計150萬元
營運費用預測：計450萬元
總計：600萬元
6 結論
大型特賣促銷活動方案一一、活動背景：
隨著炎熱的夏天的來臨，大部分消費者一開始足不出戶。再者七月是一個假期，很多消費者有空閑的時間來打扮自己。
切合市場情況，大多數商家已經開始了行動!夏季即將過完，影響到夏季服飾的銷售。
二、活動目的：
推廣品牌，提升銷量，拉近與客戶的關系！
三、主題：
“清涼夏日，時尚感受”
四、時間：
七月（待定）
五、地點：
西陵一路 （夷陵廣場右側、十六中斜對面）
六、活動流程：
前期：
A、的活動宣傳（宣傳單的發放、報紙廣告的刊登）
B、店面進行裝飾（主要突出熱血沸騰的環境）
C、活動貨品的發放及整理
D、人員的安排落實
活動中期：
A、門邊站一位禮儀小姐
B、收銀臺安排兩位人員
C、店內剩下的人員和顧客溝通（導購）
D、總監控人員活動現場氣氛（納帕佳，加油！1，2加油） E、店內音樂伴隨（納帕佳網頁主頁音樂及相關音樂）
符：倉庫管理人員與店內人員協助及時補充需求量大的貨品
活動后期：
A、軟性新聞跟近，報道特賣活動當日的火爆現場。為活動持續加溫。
B、結束后有店鋪自行清貨物數量并做好記載，進行上報。
C、店內收拾整理特賣的相關宣傳硬件，注意保存。
七、活動場地的布置：
1、室內：
店內天花板上掛特賣宣傳吊牌、店內四周的天花板上掛折扣牌（鞋子和衣物的吊牌
分類）
櫥窗外貼寫真宣傳畫
收銀臺貼背景墻
弧形墻面貼海報3張
2、室外：
門上帖條形圖文（3張）共6張
門外方柱用寫真包裹
進口地貼一張
八、人員需求：
店面裝飾人員
倉庫管理人員
收銀人員2名
現場導購8名
迎賓禮儀小姐1名
總監控1名
總調度2名
九、費用預算
十一、預期效果：
基本達到本次活動的目的，吸引更多的顧客進入我們Lapargay的品牌店進行消費
和了解。提升品牌知名度和親和力！
十二、總結（活動結束寫）
大型特賣促銷活動方案二一、活動背景；
201X年12月到20xx年2月是一個充滿喜慶的年度，通過圣誕節元旦節春節期間，以特賣的活動方式最低的折扣增加日月光中心廣場人氣，吸引客流，在迎圣誕慶元旦期間推出節日氣氛，帶動商場商家提高的銷售業績 。充分營造良好的購物環境。為商場填補現尙未簽約的商鋪空間。增加整體商業項目興奮點。適當引進目標合作商家，為今后的招商留空間。
二、活動主題
“迎圣誕慶元旦大型品牌特賣會
三、活動時間
201X年 12月9日—20xx年2月1日
四、活動場地
活動場地一，日月光購物廣場B1長廊中區
活動場地二，日月光購物廣場B1長廊西區
五、活動面積
活動面積約670平米
六、活動方案
1特賣區域規劃
日月光購物廣場B1樓長廊區域約670平米主要以國內國外品牌為主流，突出面向周邊商務樓社區階層，引領時尚休閑新生活。
分男裝區域，女裝區域，箱包區域，鞋類區域，運動休閑區域，童裝區域，家紡區域，飾品雜貨區域等。其價格將低于市場價，在這里你可以因合理的價格買到你稱心如意的商品。
2參與規格；
國內外品牌男裝，女裝，運動休閑裝，皮具鞋類，床上用品，兒童用品等。
七、招商要求
1、流行服飾品牌
2、具備三證或授權
3、存貨或備貨充足
4、折扣讓利
結算 展會結束后7個工作日后結算
八、宣傳方案
一）.現場布置
1、 廣場主要出入口地鐵口廣場設置明顯的路標指示標示及大型橫福宣傳。
2. 特賣會大型展架周圍以醒目的橫幅，大型宣傳海報加強熱烈現場銷售氣氛。
3.各商家以打折庫存突出特賣搶購氛圍。
二）媒體宣傳
1、賣場正門口，即9號線輕軌正門出口處特賣廣告牌，展區內各種宣傳氛圍。
2、50萬份DM單片發放全區各大商務樓，周邊景點 小區，人口聚集地，重要路口。 3、上海打折網.上海丁丁網.名品導購等等。短信10萬條
4. 電視媒體活動期間將安排大量電視廣告與電視新聞、專題等，特賣會前期的新聞性事件進行實時報道、追蹤，大量硬性廣告進行配合支援，專題采寫啤酒節的獨特事件
5.收銀條累計購物滿300元即送禮一份。
九、安全衛生保障措施
一）特賣區域治安安全；
1.統一收銀處配備定點保安提供安全保障。
2.商品貨物安全管理，并有專人看管。
3.每天安排保安值班，確保商品貨物安全。
二）環境衛生
1.特賣會現場，嚴禁所以商家現場吃飯抽煙等。
2.有專門清潔人員隨時清理現場，以保持現場清潔衛生。
關鍵詞：環境管理會計 內部驅動機制 青島啤酒
一、引言
近年，隨著各種環境現象的日益嚴重，使得會計必須將環境問題納入管理的視野，環境管理會計（EMA）是隨著現實問題出現而誕生的一門會計學分支。美國環保局（USEPA，1995）依據管理會計性質將EMA界定為：為幫助組織決策而確認、收集和分析關于環境成本和環境業績的信息過程。國際會計師聯合會 （IFAC，1998）認為環境管理會計是“通過發展和實施恰當的與環境有關的會計系統和實務進行環境業績和經濟業績的管理，涉及生命周期成本計算、完全成本會計、收益評價和環境管理的戰略規劃”。聯合國可持續發展署（UNDSD，2001）將其定義為：為了滿足組織內部決策和環境決策需要，對實物流動信息（如材料、水和能源流）、環境成本信息和其他貨幣信息進行的識別、收集、估計、分析、內部呈報和使用。從上述關于環境管理會計的定義可以看出，環境管理會計是以環境管理為核心，包括企業環境成本分配與管理、產品流程設計與定價、投資決策評價、業績評價、資本預算和價值鏈管理等諸多內容。
環境管理會計涉及到公司管理的諸多方面，如何實施環境管理會計就成為十分現實的問題。環境管理會計實施是一項系統工程，政府頒布的相關法律法規、綠色消費主義等諸多外部因素都在一定程度上促進其落實和推進，但外因僅是事物發展的必要條件，內因才是事物發展的根本動力。企業內部驅動機制是實現環境管理會計實施的關鍵。本文試圖對青島啤酒案例進行剖析，擬從其管理實踐中尋求答案。
二、青島啤酒環境管理會計的企業內部驅動機制實踐
青島啤酒股份有限公司是我國啤酒行業的龍頭企業之一，截至2012年底青島啤酒在全國20個省市地區擁有59家啤酒生產廠。在環境管理方面，青島啤酒榮獲了“首屆中國綠金獎”、“中國社會責任百榜”、“國際碳金獎”、“最佳企業公民”等獎勵，且四度蟬聯“中國綠公司百強”。在企業內部，青島啤酒幾年來一直推行環境管理會計體系，并將其貫穿在企業投資、融資、產品定價和采購等諸多環節。通過不斷推行和優化環境管理會計體系，青島啤酒環境績效顯著提高，公司污染物排放達標率100%，單位COD、二氧化硫排放量環比削減率分別為9.38%和42%。青島啤酒環境管理和環境發展能力成為啤酒企業的風向標，數字和榮譽背后是與其內部環境管理機制密切相關的，體現在以下方面：
（一）持續發展的環境倫理價值觀培育。近年來，青島啤酒從組織價值觀轉向社會價值觀，從為整個供應鏈轉向為整個社會負責，把責任與擔當滲透到企業發展的每個環節。青島啤酒提出企業發展力量來自于股東貨幣資本、員工智力資本、自然的資源資本和社會環境資本的組合，企業做大的過程，不僅僅是資本的做大更是責任的放大。在環境方面， 青島啤酒信奉“好心有好報”的樸素環境觀，呵護大自然，履行環保責任，讓消費者享受綠色產品，并受益于綠色價值鏈，用大自然所賜予的大麥、水和酒花釀造好酒，并將“一切源于自然，也將回歸自然”的環境倫理觀滲透到公司價值鏈全過程，通過技術研發、產品設計、生產制造、銷售渠道等多個環節全方位調整，提升企業的綠色發展能力。同時，也將環境倫理觀滲透到公司每一個員工價值觀念中，使得綠色環保成為員工普遍認同的道德規范和行為準則。
（二）環境管理機制和組織體系的完善。良好的環境倫理價值觀內化為企業決策和行動中，需要科學完善的環境管理制度和組織體系。一方面，青島啤酒完善環境管理制度，企業以履行社會責任、防范環境風險、提升環?？冃樽谥?，持續推進精細化、標準化和規范化的環境管理機制，將水資源保護、能源管理、應對氣候變化、廢物資源化利用等作為公司環境管理戰略重點，構建了企業各個層次環境管理制度體系。如制定《能源資源控制程序》和《能源使用管理規定》等制度規范能源管理檢查和考核體系。另一方面，青島啤酒建立覆蓋各層級的環境管理組織機構，首先總經理為公司環保管理的第一責任人，實行分級管理和總經理約談、紅黃牌制度，實行環境事件一票否決制度。其次，由各部門負責人組成公司環保管理領導小組，每月召開例會，會議內容包括環境安全工作回顧、環境管理會計信息分析、重點工作推進、環境管理案例分析等。再次，落實環保崗位責任制，推行環保崗位標準化配置，加強人才儲備，如組織污水操作人員參加公司職業技能大賽，將環保納入到技術工種競賽范圍。最后，將環保指標層層分解到現場管理各項工作中，細化環境管理考評體系，公司每年與各部門簽訂目標責任書，制定節能降耗指標，并將指標分解到班組，由部門組織班組進行能源消耗的數據分析，對每月目標進行評估考核。
（三）全面環境質量管理制度的建立。青島啤酒在技術研發、產品設計、生產制造、銷售渠道等各個環節全方位調整，提升綠色發展能力。第一，開展環保設計，青島啤酒在進行產品設計時，優先考慮產品環境屬性，將環境影響作為最重要參量，除考慮產品性能、質量和成本外，還考慮到產品回收和處理。第二，進行環保經營，啤酒在生成過程中有來自電力消耗、化石燃料燃燒、釀造工藝過程等的排放溫室氣體，青島啤酒采取節能降耗、二氧化碳回收、溫室氣體核查等構建環境運營模式。第三，選擇環保物流，青島啤酒首先選用易回收再生的包裝材料，其次選擇環保運輸，實施共同配送，再次實現環保倉儲，即要求倉庫布局合理，以節約運輸成本并加強維護和保養。第四，重視環保回收，啤酒在生成過程中實行二氧化碳的回收利用技術，將發酵過程中的二氧化碳進行收集和處理，最終回用于啤酒灌裝過程，減少溫室氣體的排放，如2012年每千升的冷麥汁二氧化碳回收量比2011年提高16.89%，相當于種植了116萬棵30年樹齡的冷杉樹。
（四）環保創新技術和節能技術的應用。一方面，青島啤酒堅守和重視節能環保新技術和新工藝創新，1994年公司創設科研開發中心，2011年成立了“啤酒生物發酵工程”國家重點實驗室。青島啤酒的《啤酒風味物質圖譜技術》和《啤酒高效低耗釀造技術的開發與應用》榮獲了啤酒行業僅有的兩項國家科學技術進步二等獎，《啤酒高效低耗釀造技術的開發與應用》技術為青島啤酒節約近三分之一的能耗。同時，為鼓勵全體員工環保創新積極性，在公司內部廣泛開展技術革新方案活動和獎勵制度，如2011年公司員工共提出技術革新方案375項，為公司降低電耗56 190千瓦時，節約用水97 460噸。另一方面，青島啤酒重視節能技術的應用和高能源利用效率，公司通過工藝創新、技術改造、細化節能降耗等管理，能源績效不斷提升，能耗指標大幅降低，如公司廢水處理系統采用USAB厭氧處理工藝，該工藝在運行過程中會產生大量的沼氣，公司將沼氣進行回收處理，將其作為鍋爐蒸汽生成的燃料，既減少了溫室氣體的排放，又降低了能耗成本。如2012年公司下屬14家工廠陸續啟動沼氣回收裝置，回收使用沼氣量比2011年提高了26%。通過水資源保護、節能技術應用與推廣、生物能源利用、降低廢氣排放、廢物回收利用等多個環節全方位保護環境，提升公司綠色價值。
三、青島啤酒環境管理會計內部驅動機制實踐的啟示
（一）環境倫理觀是環境管理會計實踐的價值基礎。倫理學作為哲學的重要分支對企業發展起著重要的價值觀引領作用。傳統企業管理更多地以人類為中心主義的管理思維，道德關懷對象被限制在保障股東價值、員工權益、客戶權益等人的范圍內，將人類之外的自然看作僅僅具有經濟價值和工具價值的東西。隨著倫理學現代環境向度的轉向，倫理范圍已由人與人之間擴大到人與自然之間，在強調人際平等的同時，把自然價值和代際平等也納入倫理關懷范疇，強調用道德協調人與自然的關系。同時，從制度經濟學視角來看，企業作為物質資本、人力資本、組織資本和社會資本的契約組合體，由于契約的不完全、信息的不對稱等因素客觀存在，必然需要倫理等非正式制度的相應約束。青島啤酒在發展過程中，環境倫理觀已經成為企業文化的重要部分，在公司內形成了“人是資源的一員”的文化，科學的環境倫理觀為青島啤酒環境管理會計的踐行奠定了夯實的基礎，使得企業實現與自然的協調發展。
（二）環境管理體系是環境管理會計實踐的制度基礎。Johannes Fresner實證研究表明，引入環境管理制度體系后，企業管理制度的創新與優化是環境績效改善的主要原因。青島啤酒建立了完善的環境管理體系，企業將環境管理納入長期戰略發展中，制定了詳細的環境管理規劃和明確的環境目標，并把環境目標和規劃落實在全面環境管理制度中，體現于環保研發設計、環保采購、清潔生產直到環保物流。如采取綠色采購措施，青島啤酒按照環境管理的國際標準IS014000系列要求，優先采購有利于減輕環境負荷的產品原材料和零部件。實行清潔生產，青島啤酒按照循環經濟要求在企業生產中效仿自然系統內部運作的低耗高效循環性能，采用自我調節和控制的運行機制。通過產品整個生命周期中的各個環節環境管理制度的建立，使環境管理會計獲得了制度的有力支撐。
（三）環境管理組織是環境管理會計實踐的保障。公司管理組織的建立常常是各項制度落實的重要保障因素，隨著企業發展，環境管理正由外部壓力驅動下的“他組織”向內部可持續發展驅動下的“自組織”進行轉變。企業環境組織機制的建立主導著企業環境管理的發展，互動有序的企業組織結構是培育企業環境管理組織能力的基礎（范東陽，2009）。青島啤酒的管理實踐也表明，環境管理組織的建立不僅使環境倫理觀得以植根于企業管理者和員工的觀念中，也成為環境管理會計制度落實的保障，尤其是作為高層管理者的理念和行動更是其主要保障因素。青島啤酒遵循循環經濟“資源―產品―再生資源”反饋式流程，將可持續發展的環境倫理價值觀寫進到企業的發展戰略中。為貫徹“一切源于自然，也將回歸自然”的環境倫理觀，建立了完善的組織結構及制定相關的崗位職責，同時，對環境管理組織的各個層次的管理者，按照管理層、技術人員、操作人員等層次進行培訓，使得環境管理會計實踐獲得了根本保障。
（四）環境管理技術是環境管理會計實踐的手段。技術創新在企業解決環境問題實踐中發揮著重要作用，技術創新是企業競爭力的源泉。青島啤酒通過環境管理技術創新來實施和驅動環境管理會計實踐的落實，通過環境技術開發實現了可持續發展目標，而且技術創新也減輕環境負荷并改善環境生態。近年來，青島啤酒正是通過加大研究與開發的力度，健全技術進步與創新的企業創新機制，推動企業不斷效率大幅提高，使青島啤酒不斷創造“綠色紅利”，實現了經濟效益和環境效益的雙贏。X
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作者簡介：
地鐵是近世紀發展很快的交通系統，它對地區的興旺和衰落有極大的影響。在一些地鐵站或交匯站，如果地面之商業能配合得好，將會成為“龍頭”消費區，一些原本偏遠的地區隨著地鐵開通也會變得興旺，例如倫敦的英皇匯區及東京之新宿購物區和淺草區的旅游景點。
*地鐵已經開通，它避過地面之交通擠塞，節省時間，而且環境舒服。地鐵的開發和建筑費高昂，由于要收回投資成本，票價會比其他一般的交通工具為高，所以乘客量不會在短期內有大幅增長。但當它的優點慢慢顯現出來，例如不會塞車而準時到達、環境舒適及全程都有空調等，像其它大城市一樣，會成為市民及游客的主要交通工具，例如英國倫敦、法國巴黎、日本東京等等，其路線蓋了大部份的地區。在倫敦市區，只要你走到最近的一個街角，都可能看到地鐵站的方向指示牌，走不多遠就能乘坐地鐵。
*區的機遇
實地考察的情況，從售票機開始，發現市民對乘坐地鐵不熟悉，很多還是初次乘坐，而香港游客也只占一小部份（估計約20%）。但經過初階段之后，人流將會大幅增加，尤其是將來皇崗站和第二期路線開通后，會帶來更大的方便。
*區共有四個地鐵站，*站口岸區當然已是人潮聚匯的購物、娛樂及消費區，而東門老街的商場及食肆，亦能吸引很多顧客。但隨著地鐵的帶動，也可能把顧客吸引到其他地區消費。故此，進一步的規劃及提升是有必要的。
反觀國貿站及大劇院，并未達到有效的發揮，例如國貿站的電腦廣場并未能與上步的行家競爭，購物商場售賣的衣服是名“貴”不名“牌”，而且脫離一般市民的消費能力。這個現象也可能是店鋪租金高昂所導致。以上這兩個站區，如能加以整固，是非常有前途的，尤其是國貿區與口岸區相連接近，有相當好的優勢。
1、優化設施、留住客群
要吸引或留住客人，必需“優化”購物商場，在管理、清潔、燈光等方面強化，并在定位方面要清晰，不可以名店夾雜
著一些平價攤檔、破壞整個商場的格調，顧客在購物時無所適從。例如香港的連卡佛百貨公司，非優質名牌的貨品是不能進場的，它是城中富戶名人購物的重點商場，其余還有置地廣場、太古廣場、海港中心，定位都是非常明確，而且多年來都能吸引大量客人，另一方面香港也有其他潮流商場，吸引年輕客群，在下班后及假日，人多到擠不過去。主題商場和主題街會吸引有特定購物目的的客人，而*區已經有相當基礎，例如筍崗北路的家俬街及汽車城，如果能為不同客群設計不同的主題商場，將會帶來更大的客群，例如年青潮流衣服飾物（日本之原宿區和新宿區）、建材街（香港的砵蘭街）等。
搞活一個地區，氣氛是相當重要的，例如德國的啤酒節、樟木頭的香港節，*區亦可以在這方面大做文章，引來顧客消費。
2、強宣傳及服務
吸引顧客在*消費，要有足夠的宣傳及指引：
·在口岸和地鐵站內派發有關區內的消費點、商場和風味食肆的指南，這方面可以由區政府鼓勵和容許商界參與，并不構成任何開支。
·在地鐵站內的外墻壁上，劃上區內的詳細地圖指示主要景點和消費點。
·向香港和國內的傳媒提供和發放消費資料。一些旅游雜志、消費雜志及報紙的消閑版，都需要大量資料去吸引讀者，這是各有所需的雙贏方案。
·在*區的地鐵站內，設立旅游推廣大使或詢問處，引導客人在區內消費。
3、吸引新客源
過關到*消費的香港人，占很大部份是中年、老年人，消費場所是足浴按摩、中式食肆、卡拉OK及歌舞廳等，而年青人則不熱衷到此來消費,原因是沒有適合他們的場所。
香港的年青人和大專學生，在工余及假期，都會相約朋友去西餐廳、日式、泰式、越式餐廳、酒吧談天，或到卡拉OK唱歌等。*區可以鼓勵商人開設俗稱[清吧]的純酒吧，低收費的純卡拉OK（平均每位收費100至200元，亦不算太“低收費”）。*的優勢在于收費可以較低少少，但勝在地方比香港更寬敞、服務更優質、食物更豐富。
配合吸引香港一大群的年青消費者，宣傳是不可缺少的。首先要使他們知道口岸區及*區的治安已大大改善，對香港的報刊等發放有關之政策和消費消息。此外*市很多中、高收入的年青人也有這種地消費意愿，只是缺少這類消費場所，*區應抓緊機遇，利用地鐵把各區的年青人帶到*消費。
時間：8月19日—22日，19日全天報到（青島啤酒節期間）
地點：青島海濱花園大酒店（青島市市南區彰化路4號）
主辦：山東省農藥學會 山東省農藥研究所 青島海利爾藥業集團股份有限公司 豐縣百農思達農用化學品有限公司
協辦：江蘇湯姆包裝機械有限公司 山東濰坊潤豐化工有限公司 江蘇藍星環?？萍加邢薰?禾大化學品（上海）有限公司
贊助：深圳市朗鈦生物科技有限公司 邁圖高新材料集團
一、關于山東省農藥信息交流會和免費的農藥加工技術培訓班
山東省農藥信息交流會已成功舉辦了12屆，近幾年會議規模越來越大，在行業內樹立了良好的形象。2011年的瀚生農藥論壇參會代表首次突破了400人，2012年已經有來自全國的460多位代表參會。
近年來農藥加工技術進步極快，功能化、環?；轮鷦┎粩嘤楷F，新型加工、包裝機械不斷更新，制劑配方越來越科學，推動農藥加工生產技術升級換代。今年我們依然為參會代表提供免費的農藥加工技術培訓班。
二、19日下午15：00-18：00 禾大國外農藥加工新技術研討會
研討會主題：
（1）國外農藥加工技術發展趨勢 （2）主要劑型常見問題及禾大解決方案 （3）禾大對目前熱點難點的研究
（4）禾大增效劑 （5）禾大新品 （6）高品質配方
（7）禾大現狀及發展簡介 （8）禾大的農化簡介
主講及解答人：禾大總部技術負責人 禾大亞太區銷售總監 禾大亞太區技術經理
三、20日上午8：30—21日上午 海利爾論壇
1.我國農藥行業形勢分析及企業策略 中國農藥工業協會 孫叔寶會長
2.農藥登記管理政策修改動態及對行業的影響 農業部農藥檢定所 顧寶根副所長
3.農藥新產品田間藥效試驗評價情況介紹 農業部農藥檢定所生測室主任 楊峻
4.種衣劑研發、應用及市場分析 先正達（中國）投資有限公司種衣劑總監 羅余平
5.即將實施的《有害溶劑限量標準》等助劑標準解讀及對制劑配方的影響 專家待定
6.我國主要作物病蟲草害發生新情況及用藥分析 全國農業技術推廣服務中心 李永平處長
7.我國植物生長調節劑產品開發及應用 中國農業大學 段留生教授
8.全球熱點農藥品種市場評述 沈陽化工研究院 張敏恒研究員
9.制劑車間合理規劃與設備選型 江蘇湯姆包裝機械有限公司 韓永瑞技術工程師
10.制劑行業發展趨勢及禾大對目前熱點難點的研究 禾大總部技術負責人 禾大亞太區銷售總監
11.MVR在農藥行業的應用 江蘇樂科熱力科技有限公司 夏軍高工
12.向化工廢水要效益 江蘇藍星環?？萍加邢薰?蔣偉群董事長
13.農藥專利的申請、保護、預警及企業如何利用政府的專利優惠政策發展壯大
中華全國專利人協會常務理事 張建成副研究員
14.海利爾成長發展之路 青島海利爾藥業集團股份有限公司
四、豐縣百農思達培訓班
本次培訓注重企業需要，注重當前政策與行業現狀，內容務實，培訓形式多樣：
（一）專家報告：21日上午-22日上午
1.農藥分散劑的開發與應用 中化化工科學技術研究總院 張宗儉教授級高工
2.干懸浮劑技術研發進展 江蘇擎宇化工科技有限公司 秦敦忠博士
3.新型農藥抗飄移助劑和農用固體消泡劑應用研究 邁圖高新材料集團 何鳳琦經理
4.30%吡蚜酮懸浮種衣劑的開發及其在水稻上的應用 江蘇艾津農化有限責任公司 戴焰林主任
5.劑型合理選擇、制劑加工及助劑的作用原理 山東農業大學 路福綏教授
6.劑型、施藥技術與藥效的關系 山東農業大學 劉峰教授
7.低熔點原藥開發水懸浮劑研究 瑞士科萊恩化工（中國）有限公司 余江濤技術經理
8.利用助劑減量施藥技術提高制劑藥效 中國農業大學 宋堅利博士
9.新型防腐劑在農藥SC中的應用 廣東工業大學 潘傳藝教授 廣州方中化工技術總監
10.農藥制劑表面張力的控制與意義 山東省農藥研究所研究員 莊占興博士
（二）高手解難題+專家答疑：20日19：30-22：00
形式：高手報告+解答，專家現場解答，討論互動
內容：部分劑型實際問題解決方案，配方研究，環保制劑的研發狀況，新助劑的開發應用及科學選用，加工流程的合理設計及規范，加工工藝流程優化與清潔生產等。
特別關注：“高手解難題”專場主講人招募！要求：主講人必須是各企業實際從事研發或加工的技術人員，所講內容必須是農藥加工中實際存在問題的行之有效的解決方法。
（部分專家、領導報告尚在預約、落實中，敬請繼續關注……）
五、歡迎相關企業垂詢會議協辦、贊助、產品介紹及廣告投放事宜！
協辦費3萬元：協辦單位免2人會務費，贈會刊彩色廣告1頁，免費擺放展板、條幅等宣傳品。
贊助：隆重招募晚宴贊助！其他可贊助項目有培訓班餐費或酒水、會議小禮品等。
產品介紹：15分鐘5000元。歡迎農藥助劑、原藥和加工/包裝機械企業咨詢、參與！
會刊廣告：封面、封底、封二、彩插一為冠名及協辦單位，其他自選。插頁廣告2000元/頁。
歡迎農藥生產、加工企業及上游產品提供商會議期間組織各類技術培訓班、講座及客戶聯誼會，會務組將大力支持！
六、收費標準及匯款方式
1.會務費：7月31日之前匯款單位、會員單位1800元/人，現場注冊2000元/人（含會務、餐費、禮品）。會議統一安排住宿，費用自理。
2.團體報名優惠：每企業6人以上參會可享受團體優惠，1700元/人（含會務、餐費、禮品）。
3.培訓班免費為參會代表舉辦，僅收餐費200元。非會議代表培訓費800元。冠名、協辦企業免8人培訓餐費。
4.匯款方式：戶名：山東省農藥研究所 開戶行：工行明湖支行北園路分理處 帳號：1602151009008800197
七、聯系方式：山東省農藥學會秘書處 山東省農藥信息中心
電 話：0531-88631811 88631812 88631808 傳真： 0531-88631808
聯系人：劉志俊15589979683 張梅鳳13064052086 呂秀亭18766193151 王霞 15589979233
E-mail： QQ：464711549 1050654998
詳見山東省農藥研究所網站或.cn或網上搜會議名
附件1：交通
火車站：距離11公里，由火車站廣場乘501路公交車在彰化路站下車。打車20元左右。