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外交部領事司：你司（87）領四轉字第13號來函收悉。
關于英國駐華使館就按中國法律離婚的父母，在離婚后對子女的權利義務，中國婚姻法的規定如何理解的來照，經研究，我們認為：按我國婚姻法的規定，父母離婚后，對未成年子女仍負有撫養教育的權利與義務。沒有撫養子女的一方，有權探視由他方撫養的子女。英國駐華使館認為，按照中國婚姻法的規定，父母離婚后，并不取消沒有撫養教育子女一方的權利，雙方仍具有對子女撫養教育的合法權利，這種理解是符合中國婚姻法規定的精神的。
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【關鍵詞】形體；禮儀；空乘；意義
形體禮儀課是中職學?？罩谐藙諏I的一門必修課，是塑造學生外在形象的基礎科目，同時也是學習空乘人員的行為禮儀、職業素養的重要課程。形體禮儀課沒有高深的內容，大多數內容易懂、易會卻難以培養成習慣，具有很強實踐性。盡管當前很多學校空中乘務專業雖然都開設了此課程.但或多或少因為重視程度不高，或者對于課程在專業中的價值性定位不準等問題，致使中職學校的空乘專業發展不是很理想。
一、形體禮儀課的開設是當前空乘專業發展的必然趨勢
形象禮儀是空乘學生將來就業空乘服務人員的基礎條件，民航服務行業，作為一個特殊的社會服務航線，在形象禮儀等各方面都賦予了極高的要求。就我國當前的民航事業發展現狀來看，空乘服務人員既需要擁有優美的體態、健康的體質，又需要優雅的氣質、高尚的情操以及全面的禮儀素養。因此，加強空乘專業學生形體禮儀課的教學，對于提升空乘專業學生職業素養有著重要的作用。
從當前我們學生的實際狀況看，大多數學生在經歷了中學階段的的升學壓力洗禮。往往在學習過程中，忽視自己在學習過程中的姿態等形體問題，不少學生在形體上表現欠佳，聳肩、溜肩、駝背、雙肩不平等情況均有存在。如果不對學生進行一定的專業性訓練和技術性矯正，學生將來從形象關就敗下來了。
中職學校空乘專業學生形體禮儀課應當以掌握形體禮儀知識為基礎，以養成良好的禮儀習慣為最終目的。通過課程的開設和學習.使學生能夠具備空乘職業禮儀、社交禮儀、涉外禮儀的基本常識.在日常生活中養成注重細節的服務意識、安全意識以及符合職業要求的動作習慣。通過模擬訓練加以強化，全面提升職業形象與職業技能。因為，形體禮儀課程內容并不難，難點是如何讓行為變成習慣。故要想確定空乘專業的實踐性發展，開設形體禮儀課是必然所趨。
二、形體禮儀課開設內容有利于提升空乘學生職業形象。
課堂教學過程中，習慣于將形體禮儀訓練可分為基本身體姿態訓練和體態語言訓練兩個部分。首先，身體姿態訓練主要包括站、坐、蹲、走姿等幾個方面。站姿是人們生活交往中的最基本的姿態，是優雅舉止的基礎；坐姿是人際交往中舉止的主要內容之一，優美的坐姿讓人覺得安詳、舒適、端正、舒展大方；蹲姿也稱撿姿，當物品掉到地上，當我們需要整理工作環境，給賓客提供必要服務時，都會用到不同的蹲姿。走姿又稱步態，是以標準的站姿為基礎，雅致的步態不僅能體現出服務人員的教養、風度、身體狀況。其次，體態語言訓練主要包括手勢、表情、致意、接遞物等姿態。手勢是人們交往時必不可少的動作，能夠表達一個人的基本態度和情緒；表情則是一個人內心情感在面部、聲音或身體姿態上的綜合表現，接遞物是生活中常常遇到的一種舉止行為，同時也是自身修養的外在表現。
事實上，形體禮儀課開設的內容不僅在身體體態和體態行為上對空乘專業學生有一個好的塑造，對于空乘專業學生的氣質提升也有著很大的作用。氣質不僅包括一個人健康的體魄、優美的形體、挺拔秀美的姿態，還包含著一個人的內在文化修養、言談舉止、精神風貌等，是一種綜合的素質，也是形體禮儀訓練的終級目標。
在形體禮儀教學上主要以芭蕾基礎、民舞聲韻、形體舞蹈等內容為主，充分吸收借鑒了健美操、瑜伽等特殊的塑身功效，通過科學有效的方法對學生進行系統有效的形體訓練，既能夠達到增強體質、促進身體素質全面發展的目的，還能夠有效降低身體內的脂肪含量，促進學生線條的發展，進而實現身形體態的塑造與改變，使得空乘專業學生不僅具有優美的身體形態，而且還有健康青春的活力。
三、形體禮儀課訓練有利于提升空乘學生綜合素質。
首先，形體禮儀課的開設可以提升空乘學生的心理素質。我們知道，在空乘實務中，空乘人員會經常遇到突發事件或一些復雜棘手的問題，要求空乘人員在整個特殊情況處置過程中具備良好的心理狀態、采取正確的措施、規范處置程序和方法。學生在形體禮儀課程中，通過禮儀與形體訓練的綜合教育，可使學生學會尊重、寬容、理解、真誠、鎮定、堅強等人格素質，在碰到困難和危險時，心理素質不斷增強，從而對自己的職業能力充滿信心。
其次，形體禮儀課的開設可以提升空乘學生對職業人格素質形成。形體訓練與空乘禮儀教育相結合，不僅符合空乘專業未來職業的要求，也符合社會的審美要求，同時能夠使學生認識美的道德情操與美的儀表儀態對自己未來職業的影響，從而豐富了他們的審美內容，提高了他們對儀表美、儀態美、舉止美、言談美的感受、鑒賞、表現和創造能力。
再次，形體禮儀課有助于培養學生建立團隊合作的精神品質。在課堂教學中，通過場景模擬和集體舞蹈動作的規范要求，不斷增強學生間的合作意識，團隊意識。從理論上講，良好的禮儀品質和形體素養，也能夠使人與人之間在溝通合作時得到切實有效的相互支持，加速信息傳遞，快捷地進行團隊性合作，獲得社會的認可。特別是在空乘服務行業，由機在飛行過程中經常性地遇到強氣流、惡劣氣候等緊急情況下，這種合作是確保生命安全的關鍵因素。因此，空乘禮儀與形體訓練，是空乘專業學生構建自主與合作的精神品質的基礎所在。
最后，形體禮儀課程能夠幫助空乘專業學生提升職業技能素質。我們空乘人員，除了較好的外在形象以及極具親和力的笑容以外，還應該擁有豐富的專業知識、融洽的人際關系、較強的處理矛盾能力，以達到內外美的統一。形體禮儀課是以人文、社會科學為基本范疇，培養空乘學生端莊的儀表、優雅的儀態、得體的表情和恰當的禮貌禮節，培養他們在交往、交際、溝通、合作過程中，尊重他人，相信自己，真誠守信，理解寬容并獲得人與人之間、人與社會之間的信任、理解和支持。當空乘人員能掌握現代禮儀、形體訓練的技能并運用于服務實踐中時，他們就能夠獲取多方信息、多方知識，爭取多方理解和幫助，是學生多種能力發展的通行證。
參考文獻：
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關鍵詞：商務禮儀；教學；策略
中國，歷來有“禮儀之邦”之稱。禮儀對于現今社會來說已經成為衡量一個人的修養、文明程度、內涵等方面的重要標志。但是現在不少中職學生對于禮儀的理解卻存在著嚴重誤區：他們認為禮儀不就是幾個動作和幾句文明用語，比踢足球、算數學題容易多了。但是實際情況卻是：當學生在進行對外接待、迎接賓客時，面對來來往往的客人不知所措，種種失禮的言行，給自己帶來了尷尬、遺憾、羞愧。這些情況已經讓學生深刻意識到自己的禮儀素質與社會的要求相差甚遠，因而加倍努力學好禮儀，進行刻苦的訓練也日趨成為大家的共識。
那么如何進行有效的訓練才能讓學生切切實實地“知禮、懂禮”，并能自覺而非被動地“守禮”呢？筆者認為，在禮儀課堂上實施模擬實訓教學將是有效解決這個問題的重要方法之一。
所謂模擬實訓教學，就是在教學中通過創造生動、形象、具體的模擬情境來認識問題，理解問題，并進一步讓學生進行實際操作和訓練的教學方法。這是加深學生對禮儀知識的理解，訓練學生禮儀知識運用的有效手段。具體如何實施呢？
一、教師示范，學生模擬訓練，教師指導糾偏
在課堂教學中教師親自示范更直觀，學生模擬訓練有利于增加自信心，如學習儀態禮儀時，教師示范站姿、坐姿、行姿、表情、動作就會更有說服力。根據職校學生的身心特點和認識問題、理解問題的規律，模擬實訓教學法在禮儀教學中是非常重要的。禮儀課的教學不能死搬教條、按部就班，而要生動活潑、風趣幽默，調動學生積極參與課堂教學。教師將正確與錯誤的動作一起示范，讓學生糾錯后，形成正確的認知標準，然后再讓學生模擬訓練，能高效率地完成教學目標。
二、學生觀看視頻，教師總結要領，模擬訓練
如服飾禮儀中的西服的穿著、領帶的打法等就可以通過音像光碟的形式分步向學生演示，同學們邊看邊練，如果有沒學會的步驟還可以通過重放光碟、教師總結要點，指出易錯之處、學生多次進行模擬操作訓練、小組合作練習，互幫互助、組長測試，優秀成員展示或小組競賽來鞏固，激發每位學生主動學習，直到學會為止，這樣印象非常深刻。教師還可以結合小組比賽的形式，給出評分標準，讓學生自查自糾，讓學生不僅會打領帶，而且要打得漂亮、打得快，符合禮儀規范的要求。
三、學生市場調研窗口優秀服務人員的禮儀，小組討論總結，模擬訓練
課前布置學案，讓學生以小組的形式，結合本專業對相關的崗位窗口優秀服務人員的禮儀進行調研，學生將調研的資料：照片、視頻制作ppt在課堂上進行展示、談感悟，并各小組進行討論，對優秀的服務禮儀進行模仿訓練，這對于提高學生的學習積極性和培養職業素養，激發他們的學習動機和興趣都是行之有效的。
四、適時設置情境，學生角色模擬
在商務禮儀課的教學中，結合自身的教學實踐，老師提出演練內容，然后由學生來創設各種各樣的情境并加以模擬實際操作是不錯的訓練方法。例如，學了日常交往禮儀中的見面禮，同學們三、五個一組，模擬一個場景，將稱呼禮、介紹禮、見面禮、名片禮、交談禮等運用于其中進行正反演練，其他同學進行觀看、討論、找茬，老師最后做點評，糾偏，充分發揮學生的主體性，學生對學習目標的達成率很高。
五、善與其他教學方法相結合，進行情境教學
在商務禮儀課程的教學中，教師應當依據教學的主客觀的條件，特別是學生的實際，針對不同的教學內容，對所選用的教學順序、教學活動程序、教學組織形式、教學方法和教學媒體的總體考慮，將模擬實訓教學法與示范法、講授法、小組討論法、案例分析法、情境教學法有效組合，可以通過讓學生個人的習慣，在生活學習中自然流露，并能做到語言、動作協調統一。每一位同學在參與過程中自如地掌握禮儀規范的重點，以便今后能較好地運用；學生自己設計，按日常交往禮儀及商務活動禮儀規范自編自演小品，讓學生在角色的扮演過程中得到體驗、鍛煉，用禮更準確，更有信心。也可讓同學幫忙找出不足，這樣課堂氣氛熱烈，印象深刻，可收到良好的教學效果。
物業企業是服務性行業，這決定服務人員必須舉止得體、體態優美、氣質高雅。通過物業禮儀課程的學習及訓練，培養學生正確規范的坐、站、行、蹲、微笑、手勢等基本儀態，糾正錯誤及不規范體態，提升學生的服務意識和職業的認同感，懂得在物業服務中如何欣賞形體美、表現形體美，塑造學生優美的儀態和形體，為學生將來走進工作崗位打下堅實的形體基礎。
2、物業禮儀對物業管理專業學生職業素養的培養
2.1對學生職業情感的培養。通過物業禮儀的系統學習，能夠對學生進行良好的美的情感教育，增加學生對職業形象的情感、責任心和熱愛程度，這也符合物業行業的職業需求，符合社會的審美特點。啟迪學生對于美的情感意識，使學生意識到美的職業道德、美的儀容儀表、美的體態、美的舉止、美的待人接物對自己未來職業的重要作用。
2.2對學生職業品質的培養。想客戶所想，急客戶所急，主動了解客戶所求是物業服務人員的職責。物業服務人員在每天的工作崗位上，要認真對待業主提出的細微、瑣碎的事情，把客戶的每件事當成大事來做。通過物業禮儀的綜合教育，培養學生理解、尊重、寬容、真誠、坦誠、鎮定、吃苦耐勞等的職業品質，在遇到突發事件或較大問題時，能夠正確運用禮儀的知識和技能解決突發事件，從而樹立自己對職業的責任感和自信心。
2.3對學生職業行為素養的培養。物業禮儀是物業服務人員向交往對象表達尊重、友好的行為規范，與道德息息相關，禮儀是道德的外在表現形式。因此，物業服務人員良好的禮儀素養和職業行為，不僅使自己充滿信心，也能更好的促進與客戶的合作與交流，增進彼此的了解與信任，提高業主的滿意度，提升企業形象和企業品牌。
3、物業禮儀對物業管理專業學生職業技能的培養
摘要目的：了解護生禮儀認知及需求現狀，增強護生禮儀服務意識和規范服務行為。方法：隨機抽取100名在我院實習的護生進行問卷調查，了解實習護生禮儀知識的認知與需求情況。共收回有效問卷95份。結果：護生對禮儀知識的認知情況一般，但對禮儀知識的需求較高，其中96.86%的護生認為有必要學習護理禮儀知識，90.53%護生愿意學習且希望提高禮儀服務水平。結論：針對護生對禮儀知識的需求采取不同培訓方式，提高護生的禮儀水平，加強護生自我形象塑造，可使其展現良好的精神風貌和提升服務品質。
關鍵詞 實習護生；護理禮儀；認知；需求；問卷調查doi：10.3969/j.issn.1672-9676.2014.02.059
Nursing investigation and countermeasure of cognition and requirement of students′ etiquette knowledge
WANG Li-xia
(The People′s Hospital of Deyang city Sichuan province，Deyang618000)
AbstractObjective：To understand the status of etiquette of cognition and demand of nursing students，enhance nursing students′ etiquette service consciousness and service behavior.
Methods：100 nursing students were selected in our institute conducted a questionnaire survey，understand the cognition and demand of nursing students etiquette knowledge.A total of 95 valid questionnaires recovered.
Results：The cognition of the general etiquette knowledge，but the knowledge of etiquette and the high demand，of which 96.86% of the students think it necessary to learn the knowledge of nursing etiquette，willing to learn and hope to improve the etiquette service level was 90.53%.
Conclusion：Nursing students adopt different training methods on the etiquette knowledge needs，improve nursing students′ etiquette level，strengthen the nursing students self image，which shows a good mental outlook and improve service quality.
Key wordsNursing students；Nursing etiquette；Cognition；Demand；Questionnaire survey
隨著社會進步和科技發展，醫療衛生事業的改革，醫院與社會、政治經濟、法律、道德等方面的關系更加緊密和錯綜復雜，人們對醫院服務行業要求也隨之提高，在滿足疾病治療的基礎上要求有一個優雅的環境和全方位的優質服務。作為護理行業的接班人-護生，其服務水平對護理行業的發展有一定的影響。現對我院實習護生禮儀知識的認知與需求情況進行調查并報道如下。
1對象與方法
1.1調查對象對2012屆來自不同學校在我院實習的臨床護生采取問卷調查法了解護生對禮儀知識的認知與需求情況。隨機發放問卷100份，收回問卷99份，有效問卷95份，有效率95%。入選標準：實習滿8個月，調查對象均為女性；既往無精神病史、心理疾病者，能正確表達意愿者。
1.2調查方法采用小組問卷調查法，自行設計封閉式問題，主要涉及以下內容：（1）護生對護理禮儀服務內容的認知。（2）護生對禮儀知識的學習意愿。（3）護生對禮儀知識需求與希望。（4）臨床護士禮儀服務現狀。采用無記名方式進行問卷調查，要求實事求是、誠實作答，及時收回問卷，同時承諾信息保密。
2結果（表1，表2）
3討論
3.1護生對護理禮儀知識認知現狀護士禮儀是一種職業禮儀，是護士在職業活動中所遵循的行為標準，是護士素質、修養行為、氣質的綜合反映［1］，它包括護士職業道德、儀容修飾、人際溝通技巧及護士語言行為規范。被調查的95名護生中，64.21%護生對護士禮儀服務的主要內容作出全面的選擇。這說明當前護生對護理禮儀知識有一定了解，但是在量上還存在不足，要想達到質的飛躍，還需在了解內容的基礎上強化自己的行為，以體現護理禮儀服務的現實意義。
3.2護生對護理禮儀學習意愿在調查中，由于護生對禮儀知識的需求與希望出現多個并列層次，選擇項目可多選，亦可不選。護生對禮儀知識需求與希望的排序項目依次為：溝通技巧、社會禮儀常識、形體訓練、禮貌用語、語音語調。由此可見，護生有提高自身素質的強烈愿望，也能認識到良好禮儀素養在工作中的重要性。對護生進行禮儀知識的傳授和培訓既符合現代護理發展的要求，又能滿足護生學習的需求。
3.3護生禮儀服務期望規范的禮儀服務對護生、護患關系、醫護關系乃至醫院有著重要的意義。但是，在問及“在以后的護理工作中是否會嚴格以規范的禮儀服務患者時”，僅30.53%的護生選擇“會”，62.10%選擇“視具體情況而定”。影響護生禮儀服務水平的因素主要包括以下幾點：（1）護生自身的禮儀知識儲備及禮儀修養。（2）帶教老師的模范作用。（3）學校及實習醫院對護生禮儀培訓的重視程度。（4）臨床工作的繁瑣。了解影響護生禮儀服務水平的影響因素對采取針對性措施提高其禮儀服務有著重要的意義。
3.4臨床護士禮儀服務現狀護理禮儀服務體現了護理人員的文化修養，蘊涵著對服務對象的尊重與理解、支持與關心、愛護與幫助，南丁格爾也說過“護士，其實就是沒有翅膀的天使，是真善美的化身。”［2］但是由于各種原因，如護理工作的繁瑣，工作壓力及心理壓力等的影響，54.74%的護生認為臨床護士的總體禮儀水平仍有待提高，3.15%護生認為臨床護士禮儀服務現狀比較糟糕。護理人員要通過自己的努力學習來加強道德修養，遵守職業規范；注重個人修養，努力培養愛心、耐心、細心和責任心；提高心理素質，保持積極向上的心態；不斷汲取現代科學文化知識，以全面提高個人的文化素質，做到知書達禮。
4提高護生禮儀服務的對策
4.1加強實習前教育，強化禮儀服務意識實習前的禮儀教育包括學校和實習醫院2個部分。學校方面，實習前1個月，護生可在附屬醫院進行見習，包括溝通技巧、語言規范、儀容儀表等方面的學習。醫院方面，可進行崗前培訓，包括護理禮儀知識的傳授和禮儀服務規范的培訓，也可結合護理工作實例，對其進行針對性授課和培訓，其真正含義在于培養護生既能順利適應護理工作，又能充分發揮個人價值和創造力的能力［3］。
4.2樹立護士行為規范的榜樣臨床實習是護理教學的一個重要環節，是學生將理論知識與臨床實踐相結合的過程，是護生從學校走向工作崗位重要的過渡階段，該階段帶教老師的一言一行對護生以后工作的操作技術和行為舉止都有著重要的指導意義。因此，醫院應謹慎選擇帶教老師，首先，應選擇熱愛護理事業、禮儀知識扎實且運用得當的帶教老師。其次，在實習帶教中，帶教老師能以身作則，指導護生將護理禮儀知識和溝通技巧運用于護理工作中，使他們的工作能力、溝通技巧和服務質量不斷提高。
4.3根據護生需求，創建禮儀培訓模式禮儀修養不是與生俱來的，也不是短期就能夠實現的，是靠后天的不懈努力和精心教化才逐步形成的［4］。我們必須充分發揮個人的主觀能動性，使用多種途徑進行禮儀規范的學習和培訓，注重理論聯系實踐，努力提高自身修養［5］。根據實習護生對規范禮儀服務的學習途徑意愿和對護理禮儀學習內容的要求學校和醫院可融合多種培訓方式，如禮儀比賽與情景表演結合、講座與考核結合、觀看錄像與情景表演結合等，在對禮儀內容的傳授中，努力調動其學習的積極性，達到學以致用的目的。
參考文獻
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關鍵詞:BTEC教育模式;專業禮儀;教學過程
1引言
禮儀課是中職學校酒店管理專業中的基礎課程，課程的規范性和實踐性都比較強，因此在教學過程中要求教師要著重培養學生的職業技能和禮儀規范，從而提升學生的綜合素質，培養出社會需要的技能型人才。面對當前教學中的實際問題，應該深入分析中職學校禮儀課程的教學問題，并找出有效的改革措施，以培養出滿足新時代需求的學生。
2BTEC教學模式概述
2.1BTEC教學模式的概念
BTEC教育模式是Edexcel旗下的一款品牌教育產品，它是英國技術教育委員會和英國商業的簡稱。BTEC在職業人才和中、高等學歷人才的培訓方面都處于世界領先地位，具有突出的權威性和卓越的表現。BTEC課程模式適用于世界上各個國家，學生在完成課程后，就能夠得到具有國際水平的國內大專文憑和國家高等教育文憑。BTEC課程經過了國際的認證，是一款擁有國際認可學歷，國際標準資格，課程標準統一的新型培訓模式，適用于世界各國。
2.2BTEC教學模式的特點
BTEC教學模式綜合性較強、覆蓋面廣，教學內容和教學要求都是按照企業的視角和要求來進行設計的，時刻同時展保持一致。BTEC沒有標準的教材要求，教師可以按照教學大綱的指導自行選擇相關教案，在教學過程中讓學生了解大綱的要求，認識到自己應該學習的專業內容和應該達到怎樣的效果才能滿足專業的要求。BTEC教學模式將培養學生的通用能力貫穿教學全程，主要包括設計創新的能力、軟件和相關設備的使用、應用數字技術、獨立解決問題的能力以及通訊交流的能力等七個領域。
3中職酒店管理專業禮儀課程中的問題
3.1缺少中國傳統禮儀教育
根據地域的不同，受到地理環境、風俗習慣、語言等方面的影響，每個國家都有具有本國特色的禮儀文化，而我國在古代就是禮儀之邦。但隨著時代的發展，西方禮儀逐漸滲透到我國的日常生活中，現在大多數的中職學生只知道介紹、點頭、握手等禮儀，卻忘記了我國傳統的謙讓、鞠躬作揖等禮儀規范。在我國舉辦2008奧運會時，會場上的禮儀小姐就穿著具有中國特色的青花瓷點綴的服裝，在語言舉止和容貌儀表上都顯示出了我國傳統禮儀的獨特之美。
3.2重形式輕內涵
在酒店技能比賽中占有一席之地的就是禮儀展示，從此我們可以看出中職學校酒店專業對學生禮儀培養方面的重視。比賽中一般讓選手展示行走、蹲姿、指示、站姿、微笑、容貌儀表等行動，由于評價的標準都比較高，因此為了讓學生的禮儀規范達到標準，學校會組織學生對微笑、坐姿、蹲姿、站姿等禮儀進行反復的練習，但對于大多數學生來說，會產生無聊、枯燥的感覺，不理解比賽為什么要這么繁瑣，成千上萬次地練習同一個動作，從而使禮儀教育起到反效果，降低學生的學習興趣。因此，針對上述情況，教師在禮儀教學中應該讓學生了解一個人的禮儀是由內而外體現出來的，需要教授學生先懂禮，然后再讓學生進行禮儀訓練，這樣才能提高禮儀教學的整體效果。在學生進入酒店管理行業后，傳統禮儀教育模式的弊端也逐漸顯露出來，有許多企業反映現在的學生不知道怎樣向客人展示出發自內心的微笑，甚至部分中職學生沒有形成服務的主動意識，這就和我國中職學校重形式輕內涵的教育模式有一定的關系。
3.3教育模式單一
目前中職學校酒店管理專業中的禮儀教育一般使用兩種教學模式，一種是學生的形體訓練，另一種就是純理論授課。其中理論授課在學生的禮儀教育中起到的作用并不大.甚至學生對理論授課也不重視。至于形體訓練方面，受到我國傳統觀念潛移默化的影響，形體訓練課比較受到女生的歡迎，男生則比較排斥形體訓練，甚至部分男生心中認為形體訓練應該是女生的課程，因此降低了禮儀課程的授課質量。除此之外，還有部分學生存在僥幸心理，認為禮儀方面的知識只要在走上崗位后直接學習就可以了，不需要在平時進行太多的訓練。學生形成這種意識的因素有很多，其中主要原因是中職學校酒店管理專業禮儀課程的教學模式過于單一，在禮儀課程中教師沒有對禮儀教學的目的和初衷進行詳細的講解，禮儀課程的師資隊伍不夠完善。
4BTEC教學模式在中職酒店管理專業中的應用
4.1明確課程目標
禮儀課程是中職學校酒店管理專業中的一門重要基礎課程。BTEC教學模式在了解酒店服務的流程要求和酒店人才規格要求后，建立起了以酒店工作的實踐性和工作流程為基礎的課程體系。在設立課程目標時，要注意培養學生的崗位禮儀技能，主要就是讓學生通過酒店服務禮儀的靈活運用來提高酒店服務的工作效率，比如中職學校可以將以下幾個方面作為禮儀課程的教學目標，讓學生通過禮儀課程掌握以下幾個技能。首先是幫助學生塑造良好的具備專業性的職業形象，做好上崗前的準備工作[1]。第二點是讓學生熟悉酒店前廳接待的相關禮儀，例如結賬、房間的預定、客人的迎送等工作。第三點是讓學生在進行客房服務一系列工作流程時能夠熟練使用相關的服務禮儀。第四點是讓學生在進行餐飲服務過程中能夠熟練應用餐飲禮儀。第五點是在會議舉辦過程和會議前期準備工作中能夠熟練應用相關的會務服務禮儀。第六點是讓學生能夠使用康樂服務禮儀來豐富賓客的酒店生活，讓顧客在酒店入住期間體驗到各種豐富多彩的活動。
4.2豐富教學內容
在酒店管理禮儀課程中，教師可以將酒店中的實際接待工作作為教學案例講授給學生，比如將石家莊各星級酒店在第十三屆吳橋國際雜技藝術節時安排的接待項目作為教學案例，其中包括接待的準備，前廳服務、客房服務、餐飲服務、會議服務、宴會服務、康樂服務、離店服務等內容，這八個接待項目還分別包含了不同的工作流程[2]。接待準備中還包括基本禮節、服務用語、舉止禮儀、儀表禮儀等內容。前廳服務中還包括到達服務、行李運送服務、前臺服務、收銀服務等內容?？头糠瞻菍咏哟蘸涂头看驋叻铡２惋嫲ㄖ胁秃臀鞑偷姆斩Y儀以及送餐的服務禮儀。會議服務還可以分為商務和政務兩種不同類型的服務禮儀。根據實際案例讓學生學習其中的各種禮儀規范，能夠加強學生對禮儀學習的重視，讓學生在學習禮儀時更加投入。
4.3完善教學過程
教學過程包括教學計劃的制定、教師的培訓、教學大綱的執行、課業的指導與設計、實施課程教學等方面。首先各中職學?？梢酝ㄟ^Edexcel批準來開設BTEC課程計劃。由于BTEC模式是在中職課程教學中進行使用，因此為了實現中職學校的教育目標，還可以設立一些文化基礎、體育、德育等課程，將中職原有課程和BTEC課程結合，統籌安排，從而制定出具有實用性的教學計劃。為了保證BTEC課程教學的順利展開需要對管理者和任課教師進行培訓，幫助教師熟練掌握BTEC教學模式。比如可以讓教師和管理者接受培訓員的校內培訓和其它培訓形式。培訓內容包括BTEC教學觀念和思想、BTEC教學背景、教學依據、課業設計、BTEC教學模式課程特征等內容[3]。BTEC教學模式中提出每個學期每個課程都要安排兩到三個課業，至于科目較多的課程可以把多余課程進行整合設計。授課前，任課教師可以通過小組討論的方式來進行課業設計工作。其中還要注意，BTEC課程的宗旨是以學生為中心，教師只是一名顧問、咨詢者和學習伙伴，因此在課業上避免將教師的單方意見作為選擇的憑據。
4.4創新課程考核
課程考核可通過完成課業的方式來評價學生所學的知識和技能。在考核中應該將工作的完成情況作為目標，考查學生服務禮儀和規范性技能操作在實際工作中的運用能力，具體可以分為工作業績和工作過程兩個部分。其中工作過程考查的是學生的實際操作，工作業績則是課程結構的分數值。特別是工作過程考核，考查的是學生對教學內容的了解情況[4]。比如在考查學生的工作過程時，可以讓老師的評分占總成績的百分之五十，另外一半可以讓學生進行互評打分，這樣既包含了教師對學生知識和技能運用程度的評價，還讓學生在評分過程中以一個旁觀者的身份進一步認識強化教師在課上所教授的知識和技能。
5結語
綜上所述，對想要進行課程創新的教師來說，BTEC教學模式的出現指明了改革的方向，給教師提供了改革的新思路，讓教師找到利益課程改革的新出路。同時BTEC教學模式的應用還提高了學生對禮儀課程的學習積極性，它將抽象的理論用形象化的形式講授出來，將空洞的內容實質化，讓同學能夠更容易地理解教師的授課內容，提高了課堂效率。
參考文獻
[1]黃芬.中職酒店服務禮儀課程的實踐教學改革探討[J].林區教學,2017(8):26-27.
[2]林曉純.如何對中職酒店管理專業學生進行禮儀教育[J].職業,2016(31):77-78.
禮儀是中華民族傳統美德，是人類進行社會交往時必須具備的基本修養，它在當前社會發展中發揮著越來越重要的作用。高職旅游專業的學生是將來旅游行業的就業大軍，要使旅游經濟健康發展，需要注重和加強高職旅游專業學生良好的職業道德素養、職業形象素質、主動服務意識和健康心理素質的培養。因此，近年來，各大高職院校旅游專業開始重視禮儀教育，紛紛開設旅游禮儀相關課程。旅游禮儀課程的開設與實施，對高職旅游專業學生良好職業形象以及職業素養的塑造起到積極的促進作用。本文通過閱讀相關文獻的基礎上指出高職院校旅游專業開展旅游禮儀課程不但是必要而且是非常重要的；并根據高職院校旅游專業禮儀課程教學的目標，結合多年的一線旅游禮儀教學經驗，發現當前旅游禮儀相關教材存在的問題，并進一步探索旅游禮儀教材改革的方向。
一、高職院校旅游專業開設禮儀課程的必要以及重要性
旅游禮儀是旅游行業中人與人之間相互聯系過程中的一種表現形式。旅游禮儀是旅游相關工作者在不斷的工作以及生活中逐漸形成的；同時，旅游禮儀也是旅游行業內的人們在日常的溝通、交流、交往的過程中所需要遵循的。
某種程度上講，旅游禮儀不僅僅可以衡量一個旅游工作者素質、道德的標準；也用于衡量一個國家旅游者精神文明素質。旅游禮儀從適用范圍來講，它不只是
旅游工作者為旅游者所提供服務的基礎準則；同時也是在游覽發生的過程中，旅游工作者與旅游者、旅游工作者之間以及旅游者之間溝通、交流的行為準則。
隨著我國旅游業的進一步發展，以及國際化進程的推進，旅游經濟成為了我國國民經濟的重要組成部分。旅游工作者的形象、素質也得到社會各界的關注；在國外，他們甚至代表的是我國國民的素質。當前，我國旅游工作者不良的職業形象時有暴露。比如，與游客發生正面沖突；欺客宰客；說話臟字連篇等問題常有發生，而這一切都是旅游從業者旅游禮儀缺失的表現。高職院校旅游專業的學生是將來旅游行業從業人員的重要組成部分，他們旅游禮儀的缺失不僅僅會影響自身個人素質的提升；也會在將來正式步入工作崗位后給企業、社會帶來不必要的紛爭、麻煩；嚴重者甚至會影響民族形象，帶來極大的負面效益。因此，針對高職院校旅游專業學生開展旅游禮儀教育勢在必行，而對于學校來說，開展相關教育最為直接和有效的方式就是開設相關課程，并借助相關教材進行輔導教育。
高職院校旅游專業通過開設相關課程對學生進行禮儀教育，這樣一來，塑造了學生良好的職業形象，也提高了學生的職業素養；進一步構建了良好的校園文化氛圍，也為將來創建和諧的社會文化環境奠定基礎。禮儀看著只是言談舉止的事情，但它卻具備強大的力量。比如，禮儀可以改變一個人的精神面貌，提升氣質，陶冶情操，凈化心靈，增加凝聚力，有利于協調人與人之間的管理，有利于問題的處理等等。而旅游作為服務行業，禮儀在期間發揮的作用更是明顯，就拿出境游從業者來說，他們掌握旅游相關知識，并能成功的實施運用。不但可以提升工作人員自身的素養，還能更好的開展與世界各國人民的溝通交流工作。良好旅游禮儀的展現，可以提高我國的國際地位和威望，使得中華民族傳統文化得到肯定的同時得以進一步弘揚。所以，在旅游也飛速發展的今天，對旅游專業的學生開展旅游禮儀教育是非常必要而且相當重要的，旅游禮儀教育的成功開展對于學生、企業甚至社會的發展都具有良好的推動作用。
二、高職院校旅游專業禮儀課程教學目標
高職院校旅游專業禮儀教程是以旅游專業學生為教育對象，大多數高職院校旅游禮儀教育都是通過課堂理論教學與實踐教學相結合，并在此基礎上，進一步發揮學生、學校乃至社會三方的力量共同開展旅游禮儀教育，以便更好地學習旅游禮儀相關知識和技能，使得自身禮儀素養得以提升。
高職院校旅游專業禮儀課程的教學目標主要有以下三個方面：
（一）通過旅游禮儀教育，使得學生掌握必備的旅游禮儀相關知識、人際交往技能等，養成良好的旅游禮儀習慣；
（二）通過教育讓學生了解旅游行業職業素養的評價標準，引導學生自主提高自身旅游禮儀水準，進一步提升個人形象附加值；
（三）帶領學生形成一定的旅游禮儀自我評價能力，并能做到堅持正確的旅游禮儀行為，為我國文明建設、旅游行業健康有序發展貢獻力量。
在高職院校旅游專業開展禮儀課程教學的過程中，堅持做到學生德、智、體、美全面發展；將旅游禮儀的課堂理論教學與課外的訓練、輔導以及社團活動等進行結合；將形體教學與禮儀專業禮儀教學進行很好的融合；將必修課程與選修課程進行結合，共同完成旅游禮儀教育教學目標。
三、當前高職院校旅游專業禮儀教材存在的問題
作為一名具有多年的高職院校旅游專業禮儀相關課程教學經驗的教育工作者，筆者用過很多的旅游禮儀教材。雖然說當前的旅游禮儀教材在數量和質量上較以前都有了很大的提升，但是還是存在這樣或者那樣的問題，具體主要體現在以下幾個方面：
（一）教材單一、枯燥、沒有可讀性
雖然說近些年來，高職院校旅游專業禮儀相關教材相對以前有了一定的突破，無論是在數量還是質量上。但是當前相關教材的內容還是枯燥、單一，可讀性不強，具體表現在以下幾個方面：首先，旅游禮儀教材雖然多，名稱也各不相同，然而教材內容卻是大同小異；甚至有的是名稱、內容都差不多，只是作者和出版社不同，沒有形成高職院校旅游專業權威的、精品的禮儀教程。單是筆者了解的《旅游禮儀》的教材就不下十本，《旅游服務禮儀》更是將近有20本之多。其次，筆者翻閱旅游專業相關禮儀課程發現，相當一部分的旅游禮儀教程都是對概念、特點、作用、原則等進行干巴巴的描述，甚至連一些基本的圖片呈現都沒有，更別說音頻、視頻。這樣子的教材難免讓人看了想睡覺，沒有任何可讀性，對于高職院校學生更為明顯，因為他們本身學業成績相對本科生就是很好，這樣就很難激發學生對教材內容進行學習的興趣。
（二）教材知識陳舊，缺乏即時案例
當前，各高職院校旅游專業禮儀教學并沒有采用統一的旅游禮儀教材，每個學校都有所側重，有的偏重于服務禮儀、有點傾向于公關禮儀、而有的偏向于交際禮儀等。從當前現有的旅游禮儀相關教材來看，相當一部分內容都過于陳舊，尤其是在案例分析內容上。現在都已經是2016年了，而很多教材所采用的案例都還是02、03年，甚至是九幾年，嚴重缺乏時代性。這樣就難以激發學生對所學知識的共鳴，無法調動他們對案例進行分析、討論的積極性；另外，學生對嚴重過時案例的分析、研究、探討意義不大，這樣一來會削弱案例教學的效果。
（三）旅游禮儀實踐教學流于形式
大家都知道，高職是職業高中，一般學生的學業分數都不是很高。正是結合高職學生這一大特色，各高職院校才把培養應用型技術人才作為學校教學宗旨。雖然說高職院校非常重視實踐教學，但是在真正的實施過程中還是遠遠不夠，目前，很多高職院校旅游專業的禮儀課程的實踐教學仍以在課堂內展開為主，實踐教學的方式方法沒有創新，只有部分學校的旅游禮儀實踐課程是在實訓室進行的，但是在實訓室開展的更多也是局限于形體部分的教學內容。有的旅游專業禮儀課程教師，由于自身沒有社會實戰經驗，無法很好開展相關實踐教學，索性把實踐教學忽略，直接照本宣科。這樣一來學生很難有效地進入到實際工作情境中，難以做到學以致用，造成實踐教學流于形式，收效甚微。
（四）教材知識點難以記憶、消化
旅游專業禮儀教程的知識點繁多，各個概念、基本特征、基本原則、意義等內容數不勝數；還分有酒店服務禮儀、旅行社服務禮儀、交際禮儀、個人形象禮儀以及宗教禮儀等方方面面。這么多的知識點，如果說死記硬背，不是說不可以，但并不是長久的辦法，當然，應付考試是沒有問題的；但是，旅游禮儀的知識與旅游專業學生的學習、生活、工作息息相關，我們需要的是理解、消化以及長久的記憶，因此死記硬背是沒有用的。在旅游禮儀知識的教學中，相當一部分的教師只是將相關的理論知識進行解釋、傳遞，學生也沒有掌握相應的記憶技巧。導致很多時候知識點的記憶成為學生的負擔，或者是很快又都還給了老師。
四、高職院校旅游專業禮儀教材改革方向
（一）教材要趣味生動
當前很多旅游專業的學生，甚至老師都反映看旅游禮儀教材就犯困。究其原因，無非就是教材編寫刻板、枯燥、乏味；整本教材都是黑乎乎的文字，縱橫交錯的大小標題，沒有色彩，沒有圖案，更別說音頻、視頻。
高職旅游禮儀教材，應該大量插入彩色的、立體的圖片，因為圖片可以讓禮儀的知識點更為直觀、更加有趣。現如今人們對美的追求越來越高，環境美、著裝美、儀表美，讓我們的旅游禮儀教材也美起來吧。此外，高職旅游專業禮儀教材可以附有光碟，進一步促進教師進行多媒體教學。通過運用多媒體將圖片進行展示，學生觀摩視頻影像，讓整個旅游禮儀知識變得更加生動形象。也激發學生對旅游禮儀知識學習的興趣與熱情，切實提高學習效果。
（二）教材內容要做到實用，并且與時俱進
高職教育的特殊性也就要求高職教育的教材也要符合學生發展的需求，以培養應用型技術人才為目標。因此，高職院校旅游專業的禮儀教材也必須把實用放在首位，遵循實用至上的原則；而不是脫離實際，紙上談兵。此外，教材所使用的案例不能太陳舊，要與時俱進。新穎的、體現時代特征的、具有典型代表性的案例及小故事，能極大豐富教材內容，提升教材質量。反之，案例貧乏、老套、缺乏新意，脫離實際，則讓整本書價值大打折扣。
旅游是一個不斷發展，而且是以較快的速度在發展的行業，因此，我們的旅游禮儀教材也必須要跟上旅游行業發展的動態和趨勢。旅游從業者實際工作過程中的表現會給我們帶來大量的生動案例，教材的書寫者應當選取具有代表性又有時代性的案例作為我們的旅游禮儀教材的案例內容。只有這樣，學生通過案例的學習，才能更好的了解和把握行業的動態，熟悉當前顧客的真實需求，切實培養學生掌握相關知識、解決實際問題的技能。
（三）將實操內容納為課程相關教學內容之一
雖然說當前高職院校一直都有強調理論與實踐結合，以達到學以致用。然而，目前高職院校的很多教師，都是照本宣科，對于旅游禮儀相關內容的實踐教學還是遠遠不夠。如果沒有將相關旅游禮儀實操納為教材內容之一，教師會容易忽略這個問題，這樣一來學生便難以掌握相關知識。此外，由于當前高職院校的很多教師，相當一部分教師是從學校直接步入學校，缺乏企業實戰經驗。將實操納如教材之后，教師即便沒有教學經驗，也會努力進行學習以保證整個教學工作推進，保證教學效果。就比如，我們初高中時所學的物理、化學課一樣，有理論知識章節前或者后面都會有實驗課，這樣一來可以增加學生對知識點的進一步理解、消化。旅游禮儀教學也是一樣，如果叫實操課程納入教材，教師會做到切實落實執行，保證實踐教學課時的同時，讓學生更好的運用所學知識，提高自身禮儀素養。
關鍵詞：護理專業；禮儀教育；護患關系
一、前言
如今的醫療服務不止單純關注如何處理健康與疾病的問題，更注意關注解決疾病-人-社會之間的關系，建立“以患者為中心”的溝通模式。這就需要對護理人員則專業素質和職業素養提出了更高的要求。因此，護理專業的學生，除了具備扎實的理論基礎、精湛的技術之外，還應具備良好的職業道德修養和文化修養，規范自身行為，才能滿足不同層次、不同文化患者的自身護理服務需要。
二、禮儀的概念
禮儀是在人際交往中，以一定的約定俗成的程序方式來表現的律己敬人的過程，涉及穿著、交往、溝通、情商等方面的內容。護理禮儀是建立在公共禮儀之上的特殊禮儀，是護士在職業活動中所遵循的行為標準是護士素質、修養、行為、氣質的綜合反映。加強對護理專業學生進行禮儀教育，既是弘揚中華民族傳統美德的需要，也是護理專業學生走向工作崗位的有效鋪墊。禮儀既是學生內在修養和素質的外顯，也是學生在護理工作中進行人際交往的溝通技巧。
三、禮儀教育的重要性
1.提高個人修養，改善服務環境
護理工作擁有護理獨特的美，它通過護理工作者的言行舉止、儀容儀表等得以體現。護理工作者美麗的儀表、禮貌的語言、優雅的動作體現出的是內在的文化修養、審美情趣和知識涵養等。病人住院過程中不僅要遭受身體上的折磨，更在心理上受到很大的影響，往往情緒波動較大、躁動不安。護理工作者一個和藹的微笑或一句體貼的話語都會化解他們對疼痛的關注。讓學生在學習過程中，就注意學習運用人際溝通等的基本禮儀技能訓練，培養學生良好的禮儀素養，使他們在面對患者的各種突發場合，都能按照禮儀規范展示自身的優雅風度和良好形象。
2.提高護理溝通，改善護患關系
醫務工作者的服務態度和言談舉止等是導致醫患關系緊張的重要因素之一。護理工作者和患者接觸過程中建立起護患關系。在醫患關系日益復雜的今天，提高護理溝通質量，建立良好護患關系，成為了改善醫患關系的重要一環。護理工作者在護理過程中，講究儀表、言談，進行有效溝通，認真傾聽患者的信息，學會合理的運用語言進行表揚，執行操作規范標準，真正做到“微笑在臉上，文明在嘴上，整潔在身上，專業在手上”，從而減少護患矛盾的產生，建立和諧的護患關系。
四、禮儀教育的培養
護理工作者一句溫暖的話語、一種健康的姿態、一個親切的表情，都可以獲得患者的信任與尊重乃至安全感，促使患者面對陌生環境時消除不穩定情緒，提高治愈信心，使患者和護理工作者在接觸溝通中彼此理解，提高護患質量。因此，對在校護理專業的學生，應從日常養成、課程強化、比賽展示等方面展開禮儀教育。
1.通過日常約束，養成禮儀素養
充分宣傳護理禮儀教育的重要性，讓學生從自身開始關注禮儀學習，在自己的學習、生活中能按照規范來努力要求自己。提倡全員禮儀育人，從教學管理、學生管理兩條線人手，從學院領導、系部主任、到專業教師，從黨委書記、輔導員、班主任，共同參與，共同監督。除了在課堂上進行禮儀教育外，在自習室、圖書館、餐廳、寢室等學習、生活區域，學生之間彼此監督，彼此約束。努力衣著儀表、語言溝通、行為舉止等方面養成良好的禮儀素養，構建濃厚的禮儀學習與養成氛圍。
2.開展教學改革，強化禮儀實踐
鼓勵教師積極進行教學改革與實踐，豐富《護理禮儀》課程教學內容，革新課堂教學方法，通過多媒體運用、場景模擬、角色扮演等教學手段營造禮儀運用環境，使學生在課程教學中進行護理禮儀的強化。除《護理禮儀》教學外，建議在每天的一門課程中，增加護理禮儀強化內容。如課堂十分鐘的護理禮儀展示，可單人、可雙人、可小組。既豐富課堂內容，又能強化護理禮儀知識的掌握。