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導語：在淡水漁業養殖的撰寫旅程中，學習并吸收他人佳作的精髓是一條寶貴的路徑，好期刊匯集了九篇優秀范文，愿這些內容能夠啟發您的創作靈感，引領您探索更多的創作可能。
【關鍵詞】學習任務單 中職水產養殖專業 魚類學課程 應用
【中圖分類號】 G 【文獻標識碼】 A
【文章編號】0450-9889（2014）03B-0085-03
魚類學課程是中職水產養殖專業的專業基礎課，主要內容是學習魚類的形態結構、魚類的種類識別、魚類生態學等，是學好水產養殖專業課程的關鍵。傳統的魚類學課堂教學以教師為中心，“滿堂灌”，只重視知識的講授，忽視了中職學生學習主動性不足的問題。為調動學生學習積極性，發揮學生課堂主體作用，使學生主動參與獲取知識，筆者把“學習任務單”應用到中職魚類學課堂教學中，取得了較好的效果。
一、“學習任務單”的概念與作用
關于“學習任務單”，目前還沒有確切的概念界定。邢翠微認為，“學習任務單”是教師為完成教學目標而設計的一些任務，以文本的形式呈現出來，學生在課堂中完成，從而達到實現教學目標的目的。陳磊認為，學習單是教師根據課程標準要求、學生的學習情況，提供給學生作為課前預習、課內深入思考、課后歸納復習的整合性學習素質包。
“學習任務單”在課堂教學中應用的作用表現在：可以規范系統課堂筆記，輔導學習能力弱的學生學習，強化知識的構建方法，使學生更好地理解和鞏固所學知識，提高筆記的功能性；可以進一步補充教材，使學生復習時再現學習過程，提高學習效率；可以精簡精練習課后作業，使學生從單一、枯燥的課外作業練習中解脫出來。可見，“學習任務單”是教師根據課程標準和教學內容為學生設計的、以練習題形式出現的學習任務。它具有課堂筆記、學習指導和課堂練習的作用。
二、“學習任務單”在魚類學課程教學中的實踐
筆者分別以魚類形態學、魚類常見養殖種類識別和魚類生態學部分各一個內容的“學習任務單”為例，研究“學習任務單”在教學中應用的效果。
（一）魚類形態學部分“學習任務單”
魚類形態學的“學習任務單”以魚類消化系統為例。消化系統部分目標是讓學生掌握消化系統的結構，因此“學習任務單”主要是以消化系統結構為主要線條進行設計，并把理論學習內容和實驗觀察結合起來，引導學生比較不同食性魚類消化系統結構的區別，設計見表1。
表1
學生在聽課和做實驗的同時，基本能完成“學習任務單”。在期考卷里，設計了相關填空題“魚類的消化系統由消化管和消化腺構成，消化管包括 、 、 和 等部分；消化腺包括 、 和 。”以及判斷題“草食性魚類的腸道比肉食性魚類的長”，82個學生參加考試，每題各有1個學生答錯，81個學生都能正確地填寫答案，正確率達98.8%。
（二）魚類常見養殖種類的識別部分――以鯉亞科常見魚類識別為例
“魚類常見養殖種類識別”部分的教學，多以理論與實訓一體化教學為主，且突出培養學生的觀察總結能力，在設計“學習任務單”時，除應掌握的知識外，以實訓觀察為主要線索，還留出學生發揮個人能力的空間。以鯉亞科常見養殖魚類識別為例，除了應該讓學生掌握的鯉亞科的主要特征，我們讓學生觀察比較最常見的養殖魚類鯉和鯽，把這兩種魚最主要的區別特征提示出來，學生通過實驗觀察完成，還留出空格讓學生自主觀察尋找其他區別特征，并告訴學生找得越多，評價分數越高。“學生任務單”設計見表2。
表2
在教學中，學生興致很高，除了完成規定的內容，還觀察比較出很多這兩種魚的差異特征，在識別魚類的測試中，除了個別缺課學生，其他學生都能區分出這兩種魚，及格率達98%。
（三）魚類生態學部分――以魚類與生物環境因子的關系為例
魚類生態學部分主要是學習魚類與環境因子關系、魚類的攝食、生長、繁殖等方面的內容，與養殖生產有密切關系，是專業課的基礎。在設計“學習任務單”時，除了主要的學習內容，還注意滲透生產實踐經驗，促進學與用的融合。以魚類與生物因子的關系為例，“學習任務單”設計見表3。
表3
在教學過程中，發現學生對生產知識特別感興趣，部分學生還進行了預習，查閱了相關的資料，對生產知識有大致的了解。課堂中，師生積極交流互動，學生主動參與教學過程，且能順利完成“學習任務單”。
三、應用結果與分析
在中職水產養殖專業魚類學課程中使用“學習任務單”，能使學生學習目的更明確，條理更清晰，學習過程更順利，提高了學生學習的興趣和主動性，教學效果更好。筆者對學生進行了問卷調查研究，82名學生中有68名學生認為“學習任務單”對學習幫助大，占82.9%，12名學生認為幫助不大，占14.6%，2名學生認為沒有幫助，占2.5%，“學習任務單”受到了大多數學生歡迎。而設計合適的“學習任務單”是成功應用的關鍵，筆者可從如下幾方面進行設計。
（一）因教學內容而異
筆者在設計“學習任務單”時，主要是根據不同的教學內容、不同的教學目標選定設計內容，包括課堂教學的重點提示、實驗的主要步驟、思維路線和生產實踐知識等。如消化系統結構認識部分的主要學習目標是認識掌握消化系統的結構及食性與消化系統的關系等，在“學習任務單”中就以消化系統的結構為主要線索，讓學生邊聽課邊完成“學習任務單”；在常見養殖魚類種類識別的部分的教學目標是讓學生認識常見的養殖品種，所以“學習任務單”的設計，側重是通過實驗觀察比較相似魚類的區別來掌握常見魚類的主要特征，從而達到認識常見魚類的目的，學生很有興趣地根據“學習任務單”的內容進行學習，且很容易掌握學習內容。
（二）符合學生的認知水平
中職學生文化基礎差，學習的主動性和自覺性比較欠缺，但對動手做實驗比較感興趣，大多數學生明確學習的目的是為了今后的職業。蔣月芬認為一份明確的“學習任務單”無疑有提高學生有意注意的穩定性，加強學習效果的作用。因此，筆者設計的“學習任務單”簡單明了，學生能夠很輕松地看懂，且都包含指導實驗及與生產有關的內容，學生都樂于完成。
（三）教、學、做合一
著名教育學家陶行知說過，教學做是一件事，不是三件事，要在做上教，在做上學”。在“學習任務單”設計時，盡量教學把理論與實訓內容結合起來，通過學生動手實驗掌握理論知識，使教學內容生動直觀，避免枯燥的死記硬背，提高學生的學習興趣。如消化系統部分的學習，通過實驗觀察比較了草魚、鯉和胡子鲇三種不同食性的口、齒、胃、腸等結構，并填寫“學習任務單”，學生清晰地了記住了魚類消化系統的結構。
（四）留給學生更多的思考空間
現代著名教育、心理學家布魯納強調，“教一個人某門學科，不是要他把一些結果記下來，而是教他參與把知識建立起來的過程”。愛因斯坦說過：“提出一個問題，往往比解決一個問題更重要。”在“學習任務單”設計時，不僅僅是簡單地把主要教學內容列出來，讓學生邊聽課邊完成，而更應該放手讓學生獨立通過實驗，尋找、判斷、歸納學習內容，增強學生自主學習和思維能力，提高學習興趣。如在學習鯉亞科常見養殖魚類識別時，筆者在“學習任務單”中除列出了鯉和鯽的主要區別點，讓學生自主通過實驗觀察尋找答案外，還留下空格，讓學生自主提出區別特征，并找出答案。多數學生認真地做實驗，積極地尋找到許多答案。
（五）貼近生產
國務院《關于大力發展職業教育的決定》明確職業教育的目的是建立和完善“與市場需求和勞動就業緊密結合、校企合作、工學結合、結構合理、形式多樣、靈活開放、自主發展、有中國特色的現代化教育體系”。因此，中職教育應以職業為導向，使教學內容貼近職業和生產要求。在“學習任務書”設計時，筆者盡量挖掘生產實踐相關知識，把養殖生產經驗 （下轉第103頁）（上接第86頁）融合到所教的知識中。如在學習魚類與生物環境的關系時，設計相應的“學習任務單”，讓學生分別找出魚類種內關系、種間關系、與其他生物關系在生產中應該注意的問題，讓學生掌握生產知識和技能。
（六）全面評價
評價能讓學生重視自己的學習過程，更重要的是有助于老師了解學生的學習程度，更好地改進教學。評價可以是自我評價、小組評價和老師評價。自我評價就是讓學生對自己的學習過程和學習效果進行評價，有利于學生進行自我約束。小組評價是小組成員共同對組員的學習過程進行評價，有利于小組成員間的團結協作和互相約束。教師評價是教師對學生的學習結果進行評價，對學生起到鼓勵和鞭策作用。在“學習任務單”設計三種評價方式，對學生的學習及“學習任務單”的完成起著重要作用。
綜上，“學習任務單”在中職水產養殖專業魚類學課程的應用受到了學生的歡迎，教師能有效地通過“學習任務單”引導學生學習相關知識和技能，學生主動參與教學過程，減輕課外作業的負擔。在問卷調查中，所有學生都表示對本門課程感興趣，學生期考及格率達99%，教學效果良好。
【參考文獻】
[1]李承林.魚類學[M].北京：中國農業出版社，2002
[2]邢翠微.初中地理“學習任務單”設計與應用的研究[D].上海：上海師范大學，2012
[3]陳磊.基于支架式教學設計理論的初中化學學習單設計模型的構建[D].上海：上海師范大學，2013
[4]蔣月芬.“學習任務單”――搭建小組合作學習平臺的利器[J].教學月刊（中學版），2007（2）
關鍵詞：淡水漁業；發展現狀；趨勢分析
中圖分類號：F326.4 文獻標識碼：A
前言
我國擁有大量的淡水資源，為淡水漁業的發展提供了必要的物質基礎。隨著改革開放的不斷深入，我國淡水漁業也迎來了發展的良機，已經成為國民經濟中不可或缺的組成部分。所以，對我國淡水漁業的發展現狀及其趨勢進行客觀而深入的分析具有十分重要的現實意義。
1 淡水漁業地位和作用
在我國漁業發展中，淡水漁業占據著十分重要的地位，其總產量甚至高達國內漁業產量的40%。淡水漁業的作用主要體現在以下幾個方面：在一定程度上緩解了糧食不足的問題；在一定程度上改良了水環境；使得國民的膳食結構更加合理化，有助于國民體質的增強；帶來了大量的就業機會[1]。
2 淡水漁業發展現狀及問題
2.1 現狀
據農業部的全國漁業經濟統計公報可知，2010～2012年，我國淡水養殖總產量分別為2346.5萬t、2471.93萬t、2644.54萬t。由上述數據可知，我國淡水漁業正在穩步發展。我國淡水漁業在發展的過程中也暴露出了諸多問題，如未形成規模效益、勞動生產率偏低、養殖環境不斷惡化、附加值相對有限等。對上述問題的成因進行分析，并找出解決之道已經成為當務之急。
2.2 問題
2.2.1 未形成規模效益
我國淡水漁業一直面臨小規模經營的尷尬局面，政府沒有給予積極的引導，養殖戶嚴重缺乏合作意識以及市場意識，只是埋頭養魚，而未能及時而準確地分析水產品市場的發展趨勢，當面臨不景氣的市場時，則會陷入十分被動的境地，損失慘重。該類問題的出現，和未形成規模養殖存在一定的內在聯系。
2.2.2 勞動生產率偏低
整體分析，我國淡水漁業現代化程度不高，主要表現為先進養殖機械及技術的引用率偏低。部分養殖戶貪圖眼前的經濟利益，不重視科學技術的投入，使得淡水漁業養殖模式一直處于較為原始的階段，再加上相當部分養殖人員缺乏基本的專業素質，給國內淡水漁業的進一步發展制造了重重阻力。
2.2.3 養殖環境不斷惡化
隨著我國社會經濟水平的不斷提高，環境污染問題也日趨嚴重，給淡水漁業的影響主要表現在2個方面：河流等受到不同程度的污染，水體富營養化問題逐漸加重；一部分河流甚至出現斷流問題，有效的湖泊面積也在以驚人的速度減少[2]。上述兩大問題，給國內淡水漁業的生存和發展帶來了嚴重的沖擊，還有可能導致后續的食品安全問題。
2.2.4 附加值相對有限
對淡水漁業進行分析發現，初級魚產品的市場獲利率通常不高，所以，提高深加工水平，從而形成一條科學完整的淡水漁業產業鏈，最終提高淡水漁業產品的附加值，便成了業內人士普遍關注的焦點。然而，我國在淡水魚產品深加工這一塊剛剛起步，相當一部分企業尚位于產業鏈的最低端，如此一來，便暴露出了產品附加值相對有限的問題，這對于該類企業的長期發展而言是極為不利的。
3 淡水漁業發展趨勢
3.1 生態漁業大有作為
隨著人們環保意識的不斷增強，生態漁業迎來了廣闊的發展前景。在發展生態漁業的過程中，人們提出了以下思路：基于消費者需求，轉變經營模式；致力于水體生態環境的有效改善；研究并開發農牧漁聯合經營，從而保證綜合效益。在實施上述思路的過程中，相信生態漁業所具有的市場潛力將會被一步一步的挖掘出來，從而推動自身的可持續發展。
3.2 休閑漁業前景誘人
現階段，人們的物質需求得到了極大滿足，因而更加注重精神方面的追求。休閑旅游市場日漸活躍，表現出了良好的發展前景，在此背景下，休閑漁業的概念被提出，并獲得了極快的發展，其發展方向主要包括：飲食、垂釣、觀光、觀賞魚開發等。休閑漁業的出現和發展將會在很大程度上滿足人們日益增長的精神需要，所以，休閑漁業具有誘人的發展前景[3]。
3.3 水產品加工前途無量
在市場規律的內在引導下，在國家宏觀調控的積極作用下，國內淡水漁業正朝著“三化”（即規模化、自動化、現代化）的方向不斷邁進，淡水漁業無論在生產質量方面，還是在生產效率方面，均得以穩步提升。與此同時，水產品加工也表現出了良好的發展前景，朝著系列化、多樣化以及高附加值的方向不斷發展。水產品加工屬于一個朝陽產業，在其不斷發展的帶動下，將會促進我國淡水漁業的進一步優化升級。
4 結語
現階段，綠色經濟理念已經深入人心，淡水漁業若想獲得更好的發展機會，則需要及時調整自身的經營觀念，重視并加大對生態漁業、休閑漁業以及水產品加工等方面的投入。只有如此，才能推動我國淡水漁業的進一步發展。
參考文獻
[1] 劉靜宜.淡水漁業的發展現狀與發展趨勢研究[J].吉林農業，2012（06）：183.
關鍵詞：水產業；淡水養殖；標準化；分析研究
1、實行淡水養殖標準化的意義
建國以來，我國標準化工作，從無到有，從小到大，逐步建立和發展起來，對社會主義建設做出了積極的貢獻。隨著社會主義建設事業的發展，水產標準化工作也開始萌芽。六十年代中期，在當時水產部的領導下，開始組織了水產標準的研制工作，因系初創，缺乏經驗，所以研制標準的面較狹，項目也少，只在繩網方面安排了計劃和任務。從1975年起，便陸續制訂出漁船、漁機方面的標準。原農林部于I977年實施了第一個水產標準，從而結束了解放二十多年長期沒有水產標準的空白狀況。到目前，已的水產標準一百多項，有些標準已實現配套，這些標準對產品的發展和質量的提高，起到了推動作用。近年來，水產標準化得到了迅速的發展，水產標準化的專業機構也相繼建立，現在已有漁船、漁機和儀器、漁具和漁具材料、水產加工、淡水養殖五個專業的標準化技術歸口單位，同時，也相繼建立了一些專業標準審查委員會，約有一百多名各專業的技術專家、學者參加該委員會的工作，為水產標準化的發展打下了一定的基礎。
但是，由于水產行業開展標準化工作歷史短，加之專業面廣，其特點不清等問題，因而發展極不平衡。在已的近一百多個個標準中，主要是漁船標準，其次為漁機和儀器標準，淡水養殖方面的標準目前仍然處于空白狀態。這種局面遠遠落后于客觀形勢發展的需要，無法適應淡水養殖事業的發展，因此必須加強淡水養殖標準化工作。
2 淡水養殖標準的作用
2.1 提供先進生產技術、規范漁業生產活動、提高全社會的淡水漁業生產水平
淡水養魚生產全過程包括了親魚選育、人工繁殖、魚苗和魚種培育、成魚飼養等，每一步都是技術性較強的過程。由于技術水平的不同，各地的生產效益形成明顯差異。通過標準的制定，將先進的技術轉化為標準的形式，經推廣實施，可使廣大漁業工作者，在較短的時問內，較全面了解生產中的技術要點，學則能用、用則受益。標準代表了當前社會中本行業最高技術水平，是綜合現代科學技術和生產實踐經驗的產物，從而，保證了它的先進性、科學性和權威性。
2.2 提供魚類質量判斷標準，維護生產者信譽和購買者利益
親魚，特別是魚苗、魚種質量的好壞是決定生產效益的基礎，許多生產者沒有掌握判斷的依據，盲目購買，給漁業生產帶來了一定的風險 近年來，許多魚類繁育場忽視了親魚的選育，有效群體數量少、逆向選擇、近親，由此引起魚類經濟性狀衰退，生產效益不理想，苗種種質的糾紛漸多。
2.3 規范技術語言，統一實驗方法和檢驗規則，促進科技交流
對同一個對象，在不同的書本中，在不同的地方習慣用語中，會出現不同的用語；同樣，對同一種實驗或檢測對象，例如，質量檢測方法、結果計算方法、檢疫方法等，在不同的地方，也存在不同的操作過程。這樣，習慣用語的不同，影響到科學技術的交流；實驗或檢測過程的差異，影響到最終結果的可比性和可靠性。對魚類新品種的命名，現階段缺乏統一的規則，帶有很強的主觀意識，地方魚種命名的隨意性會影響到科技管理和交流。
2．4 保護漁業生態環境，保護人體健康和人身安全
魚類的正常生長必須要有良好的水環境，對許多理化因子都有一定的要求。生產的發展伴隨著水環境污染源的多深化，漁業污染事故近年來不斷出現，漁業水域正面臨前所未有的威脅 以國家標準的《漁業水質標準》是判斷漁業水質質量最常用的標準，也是分析漁業污染事故最常用的依據之一，該項標準正在修訂，修訂后，將對漁業水質有更高的要求 漁用飼料中掭加劑的種類很多，有些在魚體內殘留量大、殘留時間長，對魚類和人體健康會產生不良影響。同樣，漁用藥物的不良選擇和使用，不僅破壞水體環境，最終也可能影響到人體健康和安全，例如中毒或減弱抵抗力等。因此，漁用飼料添加劑限量標準、漁用藥物選擇或使用標準，不僅應著眼于促進魚類生長和治愈魚病的目的，最終應圍繞著保護人體健康、保護人身安全來制定。
2.5 促進和加強國際問的科學技術和貿易發展
標準是經過高度濃縮的科學技術，是長期經驗的總結，成為最實用、最可靠的科技信息，也是可信的貿易信息。國際間的產品流動必須符合輸入國的標準，許多國家的貿易部門都廣泛收集各國標準，為企業提供各國的產品需求信息、產品質量要求和質量檢驗方法，促進本國出口貿易的發展，隨著世界海洋捕撈業的發展裹足不前，一些發達國家轉而注重人工淡水養殖的發展，作為具有先進人工養殖技術的國家，我國淡水養殖標準必然為國外同行所關注；另外，積極學習和推廣其他國家的先進標準，通過等效、等同等方式加以采用，不斷完善自身的標準質量，提高我國的淡水養殖水平。
3、加強淡水養殖標準化工作
要加強淡水養殖標準化工作，第一，要研究淡水養殖專業的特點。淡水養殖是魚、蝦、具類等生物的生產過程，應有別于工業標準。制訂淡水養殖標準時，既要研究品種、苗種的標準，也要研究操作規程、飼養管理的標準；既要研究水體環境、餌料生物的標準，也要研究養殖工具、技術設施的標準；既要研究魚病防治、檢疫的標準，也要研究飼料加工、鮮魚商品的標準，同時也要研究珍珠等出口商品的標準。由此可見淡水養殖專業面廣，多學科、跨行業，決定了與之相適應的淡水養殖標準具有農、輕、衛生、環保、外貿等各專業的多科性。這就是
淡水養殖標準的特性．了解淡水養殖標準的特性，將有助于我們明確淡水養殖標準的任務和工作重點，從而有利于制訂標準規劃，安排和配備不同專業的研究力量，使淡水養殖標準得以較快地發展，迅速改變其落后局面。
第二，要把淡水養殖標準化工作搞上去，必須加強宣傳教育，提高人們對標準化工作的認識。有不少同行對標準化的重要性還沒有足夠的認識，至今沒有把標準化工作擺到議事日程上來；有些同行還不明白或不習慣利用標準化這個手段來促進水產生產和經營管理水平的提高水產是大農業的組成部分，水產標準化也同樣是把水產科研成果轉化為生產力的技術橋梁，也就是把水產生產和管理建立在科學的基礎上，提高勞動生產率，促進淡水養殖業的迅速發展，以實現淡水養殖的現代化。今后，希望有關部門加強對標準化的宣傳教育工作，提高各級領導和科技工作者對標準化的認識，以取得各級領導對淡水養殖標準化的重視和支持，把淡水養殖標準化工作迅速搞上去。
第三，搞好淡水養殖標準化工作，當務之急，就是要加速各項技術標準的制訂工作。制訂技術標準．要堅持群眾路線，實行科研，生產，使用 三結合 。制訂的技術標準，必須具有科學性，先進性和適用性。要加速制訂淡水養殖的技術標準，這就要發動群眾，調動廣泛的技術力量，不僅要依靠專職的標準化技術人員，而且要有效地組織和充分利用各級水產科研，教學單位的力量，承擔各項標準的研究，起草工作。同時還要發秘各個省，市，自治區和各地的水產企業單位，制訂企業標準，以改善企業管理，提高經濟效果。
4、標準的實施
《中華人民共和國標準化法》規定，從事科研、生產、經營的單位和個人，必須嚴格執行強制性標準不符合強制性標準的產品，禁止生產、銷售和進口。各級標準化行政主管部門統一負責本行政區域內的標準實施的監督。現階段，淡水養殖標準化的宣傳貫徹同行業要求還有相當大的差距，漁業工作者通過標準化管理、漁業行政管理、科研技術推廣部門的宣傳和推廣工作中獲得標準。隨著電子網絡技術的發展和標準化管理更加科學化、現代化，人們將通過網絡獲取最新標準。標準化工作者也將加強宣傳力度，通過指導標準的實施、技術培訓，協同管理部門建立標準化示范區等形式，將標準真正送到使用者手中，讓標準真正產生應有的經濟和社會效益。本部門也將在標準的監督實施過程中，檢驗已的標準的可行性和先進性，為保證標準的最高技術水平作進一步的修訂，積累和提供科學的依據。
5、制訂淡水養殖標準的方向
以滿足淡水漁業迅速發展的需要，在更加注重產品質量和人身財產安全的社會新形勢下，按照農業部漁業局和全國水產標準化技術委員會的統一計劃安排，在保證制標質量、適當控制數量的同時，繼續制訂一批生產和管理上急需的標準項目，以產品質量標準的制訂為核心，以相關檢測技術的完善為基礎，與先進生產技術規程的建立相配套。促進盡快建立水產業產前、產中、產后的標準體系，突出事關國民生的大宗產品、出口創匯產品及高附加值產品標準的制訂，重點是種質、飼料、魚藥、食品(衛生)、質量要求等方面的標準。
關鍵詞：淺談；水庫；淡水養殖；生態化
中圖分類號：S964.6 文獻標識碼：A 文章編號：1674-0432（2011）-09-0196-1
淡水養殖是指在池塘、水庫、湖泊等水域中，飼養和繁殖水產經濟類的動物和植物的生產活動。在我國，淡水養殖已經有2000多年的歷史。實踐證明，推進淡水養殖的生態化能夠提高淡水養殖業的產量，同時能夠獲得綠色生態優質的漁業產品。為了促進淡水養殖的生態化，下面淺述建立生態養殖的方法：
1 樹立生態養殖理念
為了促進淡水養殖的生態化，必須樹立生態養殖的健康理念。改善傳統的淡水養殖模式，依據淡水養殖生物的特點，為它創造一個良好的生態生存條件。同時根據國家相關的水產品養殖法規，合理的、科學的進行管理和飼養，保證淡水物種的健康，生長代謝機能和免疫系統正常。
2 生態養殖的技術措施
2.1 水庫的選擇
在選擇水庫的時候盡可能選擇交通方便、沒有污染，水源充分，并且進排水方便，具有良好的保水性能。
2.2 水草的選擇
淡水養殖的品種，通常都喜歡生活在具有很多水草環境的地方。所以，在淡水養殖時，要適當的在水庫中添加一些水草，如浮萍、細綠萍等。要注意水草的覆蓋面積占池水面積的1/3-2/3.
2.3 調節水質
利用生物工程技術等方法對水底進行改良。例如，光合細菌、EM菌、活性酵母菌等生物制劑以及沸石粉等改良劑。通過在水體中培養一些有益的生物，來促進有機物的吸附，凈化水體，從而抑制有害病菌的繁殖，保持水庫的水質。
3 合理的選擇養殖的種類和細菌
為了提高淡水養殖的經濟效益，保證綠色生態養殖，漁民需要正確的、科學的選擇養殖的種類和細菌。
3.1 對于養殖的種類
養殖者需要選擇一些生長速度快，耐密度、能夠混養的，食性和餌料利用率高的，具有抗病特質的品種。
3.2 對于細菌
一方面可以從天然水域中捕撈；另一方面可以選擇正規菌種培育場中的人工菌種。但是要注意，在選擇人工菌種時，其必須經過病菌檢驗的。
4 飼料的選用
為了保障綠色生態養殖，在給淡水產品投喂飼料時，其可以含有腐殖酸，肉毒堿、蝦青素、甜菜堿、幾丁聚糖等各種生態類飼料添加劑，但要杜絕含有多種激素的、抗生素等飼料。同時，要堅持每天使用天然綠色的魚料。對于某些特養的品種，還要依據特種的天然食性投喂仿天然飼料。利用生物手段防治魚病。綠色生態養殖的重要一點就是在魚病的防治上是否是綠色、環保、無殘留。
4.1 植物同魚共生
試驗證明，將魚和植物共同的放養在水中，魚的生病幾率比單純的養魚降低了很多。這是因為植物能夠吸收魚類的糞便和殘留的飼料，幫助魚類清除病菌生繁殖的場所。同時由于植物能夠在光合作用下，釋放氧氣，從而增加了水體中氧氣的含量，凈化水質，降低了魚類生病的幾率。
4.2 混合養魚法
實踐證明，水庫中養殖的品種較少，常常容易導致魚類的生病，反之水庫中的生物種類越多，根據生態機理，其生態系統就相應的越健全，魚類的抵抗病菌的能力就相應的越強，從而使得復雜生態系統下的魚類的發病率大大的降低。例如，鯽魚尋食時會掘池底，從而能夠毀壞病原體的繁殖環境。由于食物鏈的存在，發病的或者體弱的魚類往往由于行動的遲緩被一些肉食類的魚類吃掉，從而切斷了病原體的傳播。由于生態系統的這種自動防病機能，使得品種越多越復雜的水庫中魚類的發病率大大的減低了。
同時，由于不同品種在水中生長的位置不同，混合飼養還能夠極大的提高水庫的空間利用率。
4.3 無污染防治魚病
為了保證水庫養殖的生態化，養殖者需要對養殖物種進行無污染防病。農業部頒布的《無公害食品、漁用藥物使用準則》中規定，漁業用戶要杜絕使用磺胺咪、紅霉素、痢特靈等多種抗菌素藥物；嚴禁將抗菌素類藥物直接投撒到養殖水域中。同時也要杜絕長期的給養物種食用含抗菌素的藥物。
在水產品養殖過程中，養殖者需要樹立科學的、健康的養殖理念，盡可能的使用免疫疫苗、抗菌肽制劑等有益生物的制劑。如果不得已必須使用抗菌素藥物，則要科學的，有針對性的使用一些專一性的抗菌素。從而保證其他物種的安全。此外，還可以適當的使用一些天然的、具有高藥性的、無毒副作用或者毒副作用少的草藥進行魚病的防治。這要不僅環保，保證水產品的藥物殘留少，還能夠提高水產品的質量。
總而言之，為了促進水庫淡水養殖的生態化，需要不斷的提高生態意識，不斷的加強水產品的育種，培育出更多的抗病、抗逆的新品種，推進水產品養殖用藥的合理性，盡可能多的利用生態系統自身的強大的防病和保護作用，提高水產品的質量。
參考文獻
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關鍵詞：氣候變化；全球變暖；極端天氣；海洋漁業
中圖分類號：S915文獻標識碼：A
一、全球變暖與海洋漁業
全球變暖，顧名思義，就是說氣溫升高。由于人類大量使用化石燃料和亂砍濫伐樹木，導致大氣中二氧化碳、甲烷等溫室氣體的濃度升高，全球平均氣溫總體上升。相關資料顯示，2015年全球平均氣溫為14.4攝氏度，為有記錄以來的第15個高溫年份，相比于整個20世紀，平均氣溫高了0.5攝氏度。這樣的數據顯示全球變暖已經變成大趨勢。
對于全球變暖的科學論證并沒有太多，最多的科學論證就是“溫室效應”是導致全球變暖的主要原因，主要表現在人類生活、生產活動中排放大量的二氧化碳。溫室效應是否是全球變暖的主要原因有待商榷，但是全球變暖對于海洋漁業的影響是明顯的。
全球變暖導致兩極冰山融化，主要是南極大陸的冰雪融化，北冰洋冰山變矮。兩極冰雪是整個地球很大一部分的淡水資源儲備，冰雪導致淡水大量流入海洋。文獻資料顯示，近半個世紀我國的沿海海平面比全球海平面上升的速度還要快，可想而知我國的海洋漁業面臨的問題有多么嚴重。海平面上升將會影響到海水養殖面積，海平面上升得越快，海水養殖業面臨的挑戰就越大，生存環境就越艱難。
全球變暖導致海洋的含氧量降低，由于海水表面溫度上升，海水的表層溫度和其他部分的溫差、內部之間的混合作用就會減弱，從而降低了海洋中氧氣的含量，全球氣溫越往上升，海洋的含氧量就會越往下降。海水的含氧量下降，就會影響到海水中的魚類資源，這將會對海洋漁業帶來不小影響。
全球氣候變暖導致兩極的大量淡水流入海洋中，因此導致海水的鹽性稀釋。相關資料顯示，密西西比河每年流入海洋的淡水為500立方千米；全球最長的河流亞馬孫河流入海洋的淡水有5000立方千米。海水變淡也會影響到海洋魚類的生存，從而影響海洋漁業的發展。
石油、煤等化工燃料的大量燃燒導致海洋發生化學反應，燃放排出的二氧化碳和海水進行化學反應，會破壞海水的酸堿平衡。有關數據顯示，自工業革命以來，表面的海水酸性增長30%，這一變化是存在普遍性的。有研究認為，海洋的酸化將會影響到貝類等軟體動物，而這些是魚類主要的食物來源。如果貝類減少甚至消失，將會直接影響到海洋魚類資源，對捕撈行業造成影響。同時珊瑚礁受海洋酸性影響也很大，對海洋旅游業的發展和影響也會很大。酸性增強使得貝類和珊瑚礁對酸堿敏感度高的物種生長發育越來越困難，這將對海洋漁業的發展帶來巨大影響。
全球變暖導致海水的溫度上升，會帶來很多類型的病害發生。在長期處于平均溫度高的環境下，海水養殖會出現充血病、潰瘍病、爛鰓病這類病毒性疾病和寄生蟲引發的指環蟲病、孢子蟲病、錨頭蚤、車輪蟲病等常見細菌性疾病，該類病害的出現對漁業發展會產生不利影響，還會使養殖戶出現經濟危機。相關研究表明，在全球變暖環境下，日本海域出現的海蜇數量越來越多，這會在捕撈過程中，出現“海蜇潮”堵塞漁網現象，影響海洋捕撈業的發展。高溫環境還容易誘發大面積的“赤潮”，養殖時，魚池會出現“水華”現象，捕撈時，海域出現“赤潮”現象。赤潮能夠覆蓋大片海域，爭奪魚類生長的氧氣，從而導致一定海域大量的魚類死亡。同時赤潮生物死亡分解大量的有毒物質，會對魚類生存產生惡劣影響。
當然，氣溫升高和海水變暖對海洋漁業也會有一些有益的促進作用。氣溫的升高會縮短海水魚類胚胎和胚后發育周期，縮短海洋漁業整體的生產周期。水溫的不斷的升高也可促進海水養殖活動中魚類的新陳代謝，從而大面積提高養殖產量。水溫的升高也會延長水產養殖時間，魚類的個體成長更快，養殖產量提高。水溫的升高也會使低緯度地區的養殖魚類向中緯度和高緯度推廣成為可能，改變海區生物群落和生物地理學的結構，使得一些有高經濟價值但是又受區域限制的魚類養殖擺脫區域限制成為可能。
二、極端天氣與海洋漁業
極端天氣指的是災害性天氣，主要由臺風、暴風、龍卷風、暴雨和一些反常的自然天氣組成。暴雨會降低海洋的表層鹽度，淡化養殖區域的海水，形成不適應魚類生存的環境，從而導致魚類的大量死亡。同時暴雨、暴風等環境容易對養殖的魚塘形成破壞作用，造成養殖戶財產損失，嚴重的話還會危及生命。冬季寒潮來臨，超過魚類生存忍耐的極限，導致養殖的魚無處可逃，最后被凍死；或者出現冷空氣降臨，海水結冰，冰塊覆蓋養殖的水塘和網箱，導致養殖魚類缺氧而死；海冰遮擋陽光，海藻類植物消亡，以海藻為食的海洋魚類和養殖生物因食物短缺而減產。
極端海洋氣候以“厄爾尼諾”和“拉尼娜”為主要代表。海洋和大氣兩者之間由于不穩定的相互作用，從而形成“厄爾尼諾”現象，在赤道東太平洋附近洋面出現海水異常增溫現象。全球的氣候變化越來越大，“厄爾尼諾”出現的頻率也越來越高，“厄爾尼諾”的發生周期一般是3到5年，每次的持續的時間也不是固定的，持續的時間是在一年以上。現階段全球極端氣候并沒有得到改善，“厄爾尼諾”的出現頻率和間隔時間形成反比，持續的時間更長，覆蓋范圍更廣，危害程度更大，這使得“厄爾尼諾”對海洋漁業的發展影響更大。“拉尼娜”現象是和“厄爾尼諾”現象相反的，在“厄爾尼諾”出現過后，“拉尼娜”就會緊隨出現，在中國，“拉尼娜”現象的出現使華南地區秋冬季東北季候風得到加強，冬天明顯比正常年份更冷，所以說“厄爾尼諾”和“拉尼娜”對海洋漁I的發展影響都很大。
三、海洋漁業的應對策略
氣候變化對海洋漁業的影響是長遠而深久的，這需要我國的漁業相關部門采取相關舉措加以研究，并提出應對措施，以促進海洋漁業的長遠可持續發展。
漁業相關部門要做好自然災害的信息收集工作，迅速而準確地災害預警，以預防為主；及時收集自然災害方面的信息，集中人力物力進行抗災抗害，把自然災害的影響損失降到最低。收集信息是非常重要的，因為在沒有防備的時候災難突然降臨，造成的后果是嚴重而可怕的。
只有多開展抵抗自然災害的建設活動，進行資源的儲備工作，健全預防災難應對體系，面臨自然災害時才不會出現人手匱乏、資源短缺現象。
針對不同區域的災害問題，根據實際情況采取相對應的舉措。出現海冰、“赤潮”等現象時，開展人工破冰和打撈工作，通過破冰增加養殖水池的氧氣攝入量，為藻類植物創造良好的生存環境，從而給以藻類植物為食的養殖品種提供充足的食物來源。
四、結語
全球的氣候變化影響著全球的海洋漁業資源，我國的極端天氣現象相比其他國家和地區來說更加嚴峻，相關漁業部門應該重視環境影響因素，通過與環境部門的通力合作，共同維護我國的生態環境，使其向著更好的方向發展，并且制定實際有效的服務政策，為我國的海洋漁業保駕護航，從而促進該方面的經濟發展。
參考文獻：
1 淡水螯蝦的生物學
1.1 棲息環境
淡水螯蝦生活適應性強，從河流到小溪，從湖泊到池塘以及沼澤、稻田均可生長。對溫度的適應范圍很廣，對環境條件要求也不高，淺水深水，肥水瘦水皆能生存，耐旱力較強，離水生活數天或數周仍能較好存活。
1.2 食性和生長
雜食性,大量攝食水生植物、小型水生動物。相比之下，更喜歡動物性餌料如水生蠕蟲、水生昆蟲幼體小型甲殼類、軟體動物的螺蜆蚌肉、蝌蚪以及魚肉、屠宰場的下角料等。小麥、玉米面、菜餅、豆餅等谷物飼料以及水生植物、陸生植物的嫩葉，也是淡水螯蝦的重要餌料來源。營養全面的配合飼料更是淡水螯蝦的優質餌料。淡水螯蝦一般生長很快，但不同品種之間有差異，春季繁殖的克氏原螯蝦蝦苗經3―4個月的生長，其規格可達到50克，符合上市要求。克氏原螯蝦的生長溫度為14―32℃，最適生長水溫為18―28℃。
1.3 繁殖習性
繁殖季節因種類的不同而異，但大多數是夏末秋初，有些種類卻是在秋季，冬季產卵，春季孵化。一般為一年性成熟，大部分種類一年繁殖一代，有的種類在條件適宜情況下，可產生兩代。淡水螯蝦為雌雄異體，抱卵的母體一般多隱居石下或洞穴中，不愛活動。時雄性抓住雌體，將精排至雌體腹部腹面，卵產出后附于附肢上，腹部彎曲，保護卵子，又不停地扇動腹肢，造成水流，保障胚胎發育的供氧，經2―3周孵化，幼體孵化后不經任何變態即與成體相似，攀附母體附肢上1―2周，兩次脫皮后才獨立生活。
2國外對淡水螯蝦作為漁業資源的發展狀況
北美是淡水螯蝦種類最多的地區，約有300多種，它已成為重要的水產資源。早在1880年美國就已從事淡水螯蝦的捕撈生產，捕撈產量連年增加。到1960年美國就開始了養殖業，并且發展迅速，現養殖產量已占美國甲殼類養殖總產量的90％以上。養殖種類主要是克氏原螯蝦Procambarus clarkii，此外，還有原螯蝦屬Pacistacus、太平螯蝦屬Pacifstacus和叉肢螯蝦屬Orcenectes的一些種類。養殖方式有大水面粗養，池塘精養，蝦魚混養和稻田輪養等。單產水平一般為：稻田養殖1000公斤／公頃，大水面粗養1000～2000公斤／公頃，精養4000公斤／公頃。淡水螯蝦售價隨質量、季節和地區不同而異。在美國，每公斤鮮蝦約為0．9～3．3美元，去殼蝦肉的售價為鮮蝦的10倍左右。
歐洲開發淡水螯蝦的資源也很早，早在1870年，芬蘭便開始出口螯蝦。60年代后，瑞典、芬蘭、法國、英國、奧地利、意大利、德國、波蘭和蘇聯等國家都從國外引進抗病力強的優良種類，還大力恢復本國的淡水螯蝦資源。70年代初，波蘭淡水螯蝦的年產量超過5萬公斤。80年代初，西班牙的年產量已達到200萬公斤，西德和法國的年產量也都在100萬公斤以上。由于歐州市場的需求量很大，故每年仍要進口5000噸以上。1987年，僅瑞典就進口了3000多噸。
3 國內開發淡水螯蝦養殖的目的意義和發展前景
3.1 提供優質的蛋白食品，改善人們生活水平
蝦歷來是人們喜愛的水產品,我國人口眾多，對蝦的需求量很大，但水產養殖蝦類卻很少，主要有南美白對蝦、青蝦和羅氏沼蝦，其產量遠遠滿足不了人們逐漸提高的生活水平。淡水螯蝦是中國東北三江平原沼澤區（地處北緯46°-48°）較重要的水生甲殼動物，其味道、營養均可與著名的河蟹相媲美，是當地群眾喜食的水產品。雖然可食部分比例少，但蛋白質含量高。有報道，100g螯蝦肉中含蛋白質達58.5%，且含有大量人體所需的必須氨基酸。因此，開發淡水螯蝦的養殖可以改善人們的結構，提高人們的生活水平。同時，還是高值經濟魚類和野生動物（如水禽等）的優質餌料與動物飼料蛋白源，這在特種養殖業日益發展，動物飼料蛋白源又顯不足的今天，開展淡水螯蝦的人工養殖，具有重要意義。
3.2 有效利用漁業后備資源,減少資源浪費,維持生態平衡
淡水螯蝦個體大，適性強，生長快，繁殖率高，其生活適應性非常廣，從溪溝、河流、湖泊、池塘到沼澤都能生長。淡水螯蝦食性很廣，餌料極易解決。1978年Monot等學者認為，淡水螯蝦是以植物性食物為主，它能直接將水草和外源有機碎屑轉變成動物蛋白，具有較高的能量轉換率。華中農業大學魏青山(1985)指出，武漢地區克氏原螯蝦的食物中植物性成份占98％，其中主要是高等水生植物及絲狀藻類。我國平原地區的湖泊有著豐富的水草資源，如能合理放養和捕撈，有利于生態平衡，可提高湖泊漁產量。
3.3 市場前景分析
第二條凡在本市管轄范圍內的江、河、湖、海及沿江、沿海灘涂等漁業水域，采捕天然生長和人工增殖的水生動植物以及收購、利用經濟價值較高的水生動植物苗種、親體的單位和個人，必須依照本辦法繳納漁業資源增殖保護費（以下簡稱“漁業資源費”）。
第三條漁業資源費的征收和使用，實行取之于漁，用之于漁的原則。
第四條市、縣（區）漁政監督管理機構，依照批準發放捕撈許可證、收購許可證的權限，征收漁業資源費。
第五條漁業資源費分為海洋漁業資源費和淡水漁業資源費。
第六條海洋漁業資源費的征收金額按以下方式確定：
（一）從事外海捕撈作業的漁船按前3年平均年總產值的1％計征。
（二）從事近海拖網作業的國營、集體漁船，按前3年平均年總產值的2％計征；個體漁船按3％計征。
（三）從事近海圍網（含對網）、流網、釣作業的國營、集體漁船，按前3年平均年總產值的1％計征；個體漁船按2％計征。
（四）從事定置作業的漁船，按前3年平均年總產值的3％計征，其中集體漁船從事高稀網、海蜇漲網、疏目轉網、板曾網等作業的按2％計征。
（五）對持有臨時捕撈許可證的漁船，按同類型作業的征收標準加倍計征，但最高不得超過9％。
（六）教學單位的教學實習船根據上級主管機關批準的實習計劃從事捕撈作業的，可以減半征收；實習計劃外從事生產性捕撈的，按國營漁船同類型作業標準計征。
（七）科研單位的科研調查船根據有關部門批準的課題任務書、調查監測計劃從事捕撈作業的，可以免征；課題或者計劃外從事生產性捕撈的，按國營漁船同類型作業標準計征。
（八）按規定屬海區漁政監督管理機構征收漁業資源費的，按海區漁政監督管理機構制訂的收費標準計征。
凡從事不利于漁業資源保護的作業（包括國家限制發展和應當逐步淘汰的作業）的，其征收標準應當高于前3年平均年總產值的3％，但最高不得超過9％。
教學、科研單位需要減征或者免征漁業資源費的，按發放捕撈許可證、收購許可證的權限審批。
第七條淡水漁業資源費的征收金額按以下方式確定：
（一）對從事鉤子、絲網、扎網、抄網、扛網、蝦籠、鱔籠、扒蜆（螺、蚌）等作業的船只或者個人，按前3年平均年總產值的2%至6％計征。
（二）對從事機拖蟹、機拖蝦、珠網等作業的，按前3年平均年總產值的4%至8％計征。
（三）對從事機吸蜆（螺）、軟硬籪等作業的，按前3年平均年總產值的6%至12％計征。
（四）在劃定的增殖水域采捕增殖資源的，按前3年平均年總產值的5%15％計征；在重點增殖水域采捕增殖資源的，征收比例可以高于15％，但最高不得超過25％。
（五）在本市管轄的長江漁業水域從事流網、挑張網等作業的，按前3年平均年總產值的2%至3％計征。
凡從事不利于漁業資源保護的作業（包括國家限制發展和應當逐步淘汰的作業）的，其征收標準應當高于前3年平均年總產值的15％，但最高不得超過20％。
非專業漁民從事季節性淡水捕撈作業的，應當按同類型作業征收標準的200%至300％計征。
第八條對多種捕撈方式兼作的海洋或者內陸水域漁船，按其產值較高的作業類型的征收標準，計征漁業資源費。
對海洋、長江水域捕撈兼作的漁船，分別按相應的作業類型的征收標準，計征漁業資源費。
第九條對專項采捕經濟價值較高的漁業資源品種的，屬海洋的可以按前3年平均年總產值的3%至5％計征漁業資源費；屬淡水的可以按前3年平均年總產值的5%至10％計征漁業資源費。
第十條因養殖和其他特殊需要采捕水生動植物苗種、親體的，按不超過前3年平均年總產值15％的標準征收漁業資源費。其中從事鰻苗捕撈的按前3年平均年總產值的5%至10％計征漁業資源費，從事蟹苗捕撈的按前3年平均年總產值的3%至5％計征漁業資源費。
第十一條凡從事收購或者經營經濟價值較高的水生動植物苗種、親體的單位和個人，應當按其收購或者經營總金額的1．5%至2．5％計征漁業資源費。
收購經濟價值較高的水生動植物苗種、親體直接用于增殖、養殖的單位和個人，按其收購總金額的0．5%至1％計征漁業資源費。
第十二條依法經批準采捕珍稀水生動植物的，依照本辦法第九條的征收標準，加倍征收漁業資源費。因科研活動的需要依據有關規定經批準采捕珍稀水生動植物的除外。
第十三條經本市漁政監督管理機構許可在本市管轄水域作業的外省（市）漁船和個人，從事海洋捕撈的按本市同類型作業的標準計征漁業資源費；從事淡水捕撈的可以高于本市同類型作業的標準計征漁業資源費，但最高不得超過其年總產值的25％。
第十四條從事捕撈作業的單位和個人如因自然災害等不可抗力造成重大損失的，可以向發放捕撈許可證的漁政監督管理機構申請減征或者免征漁業資源費。
第十五條漁業資源費的具體收費標準，由漁政監督管理機構根據發證權限，依照本辦法第六條至第十三條的規定確定，并報同級物價部門核定和上級漁政監督管理機構備案。
第十六條本市凡利用江、河、湖泊、河溝等自然水域從事水產養殖生產的，按當地平均畝產值的0．5%至1％計征養殖保護管理費。
精養魚塘、園溝、宅河的養殖保護管理費征收與否由各縣（區）人民政府自定。凡征收養殖保護管理費的，每年每畝收費不得超過1元。
第十七條市、縣（區）兩級漁政監督管理機構，按照職權范圍在核發捕撈許可證、收購許可證、養殖使用證的同時征收漁業資源費及養殖保護管理費，在有關證書上記錄繳款金額、加蓋印章并出具收款收據。
已持有捕撈許可證、養殖使用證的單位和個人，在辦理年度審證時繳納漁業資源費、養殖保護管理費。
在規定日期內不繳納漁業資源費、養殖保護管理費的單位和個人，由漁政監督管理機構責令其限期補繳，并按日加收0．5％的滯納金。
第十八條漁業資源費列入當年生產成本。
第十九條漁業資源費實行按比例留成和上繳部分統籌使用的辦法：
（一）市漁政監督管理機構征收的海洋漁業資源費，10％上繳海區漁政監督管理機構，90％留用。
（二）各縣（區）漁政監督管理機構征收的海洋、淡水漁業資源費，10％上繳市漁政監督管理機構，90％留用。
（三）市漁政監督管理機構委托縣（區）漁政監督管理機構捕撈許可證所代征的漁業資源費，80％上繳市漁政監督管理機構，20％由代征機構留用，其中代征的鰻苗漁業資源費，20％上繳市漁政監督管理機構，80％由代征機構留用。
前款規定應當上繳的漁業資源費，征收單位應當按季度上繳，不得截留坐支。
漁政監督管理機構所征收的養殖保護管理費，全部留用。
第二十條漁業資源費用于漁業資源增殖保護的使用范圍是：
（一）購置增殖放流用的苗種和培育苗種所需的配套設施，修建近海和內陸水域的增殖設施。
（二）為增殖保護漁業資源的科學研究提供經費補助，以及為漁業資源監測和漁業水域環境監測提供經費補助。
（三）購置、更新與漁業資源增殖保護有關的漁政公務車、船，改善漁政管理設施。
（四）為保護漁業資源、漁場環境和維護漁業生產秩序提供經費補助。
（五）為保護特定漁業資源品種，借給生產單位用于轉業或者轉產的生產周轉金（不得作為生活補助和流動資金）。
依據本辦法所征收的養殖保護管理費，全部用于維護漁業生產秩序的經費補助。
第二十一條漁業資源費用于資源增殖的開支原則上應當高于用于保護管理的開支。
本市漁業資源費用于資源增殖和保護管理的比例為：資源增殖不得低于50％，保護管理不得高于50％，其中對采捕、收購、利用鰻苗所征收的漁業資源費，資源增殖不得低于40％，保護管理不得高于60％。
第二十二條漁業資源費、養殖保護管理費按預算外資金管理。
市、縣（區）漁政監督管理機構征收的漁業資源費、養殖保護管理費，應當交同級財政在銀行開設專戶儲存，按規定用途專款專用。
市、縣（區）漁政監督管理機構使用漁業資源費、養殖保護管理費，應當在年初編制收支計劃、在年終編制決算，報同級財政部門審批，并報上級漁政監督管理機構備案。
收支計劃和決算報表使用國務院漁業行政主管部門統一制訂的格式。
第二十三條本市的漁業資源費、養殖保護管理費自**年度起征收。
第二十四條市、縣（區）財政、物價、審計部門應當加強對漁業資源費、養殖保護管理費征收使用的監督檢查。對挪用、浪費資金的行為，依照國家有關規定查處。
第二十五條本市各縣（區）人民政府可以根據本辦法和當地實際情況，制訂具體的補充條文，不另訂實施細則。
各縣（區）制訂的補充條文應當報市漁政監督管理機構備案。
關鍵詞：氣候變暖；淡水養殖；影響；對策
中圖分類號：S96 文獻標識碼：A DOI：10.11974/nyyjs.20160932067
1 全球氣候變暖趨勢下，廣東氣候變暖現象未能例外
2013年9月27日，聯合國政府間氣候變化專門委員會（IPCC）第5次評估報告第一工作組報告《氣候變化2013：自然物理基礎》及決策者摘要，根據報告，“氣候系統暖化是毋庸置疑的事實，相對于1961―1990年，1880―2012年全球地表平均溫度約上升了0.85℃。”。我國的《第三次氣候變化國家評估報告》顯示，從1909―2011年的一百多年歷史來看，中國陸地區域平均增溫0.9～1.5℃。《報告》預測，到本世紀末，中國仍將持續增溫、降水變多、海平面上升的趨勢。《廣東省氣候變化評估報告》指出，近50a來廣東省平均氣溫震蕩上升，與全球平均水平相當，其中珠三角地區的氣溫增速達到每10a0.3℃。
2 氣候變暖對廣東淡水養殖的影響
廣東省水庫池塘眾多，淡水養殖業面積和產量持續增加， 2015年廣東省淡水產品395.74萬t，增長2.6%。淡水養殖已成為廣東大農業的主導產業。伴隨著廣東氣候的變暖，通過大氣環流、降水分配、水溫等的改變而影響到漁業生產的穩定、漁業病害等許多方面。
2.1 氣候變暖導致極端天氣頻發，淡水養殖業損失慘重
世界政府間氣候變化委員會（ipcc）曾經指出，氣候變暖將導致極端氣候事件增多，氣象災害更加頻繁發生。陳新光等分析了近10a在氣候變暖的背景下， 廣州市出現了極端性的高溫熱害、低溫冷害、秋冬干旱、嚴重“龍舟水”、灰霾等氣候事件[1]。由于近些年來氣候變暖，廣東這個地處亞熱帶的省份大面積養殖了一些暖水性魚類，同時多年的暖冬，讓眾多水產養殖戶缺失防凍害的意識。一般暖水性魚類生長的水溫在10～12℃以上，羅非魚在水溫8℃以下就會被凍死，大多數魚類在10℃以下就會被凍死。遇到極端寒冷天氣，就會造成重大損失，例如2008年一場歷史罕見的雨雪冰凍天氣讓廣東成為重災區，羅非魚、鯪魚、淡水白鯧、南美白對蝦等暖水性魚類受到了慘重的打擊。廣東省受災面積11.79萬hm2，損失水產品產量23.9萬t，漁業經濟損失達21.8億元。
2.2 氣候變暖導致水溫升高，水產頻繁發生病害
隨著氣候變暖，淡水溫度升高，有利于原本生活于較高環境溫度中的水生動物和病原的入侵。魚類免疫反應等生理機能直接受環境溫度的影響。溫度小范圍變化可改變魚的代謝和生理機能，水溫高于或低于生理適宜水溫都會造成魚類應激，免疫力降低，容易感染發病。受暖冬影響，水塘中的一些病菌和寄生物等會在冬季存活下來，細菌、真菌的繁殖時間相對縮短，病原的種群數量增加，造成水塘嚴重污染而不利于水產養殖[2]。病菌的生命力是非常強的，往往在高溫環境下也能夠生存，甚至一些病菌在氣溫的持續偏高的環境下，還會促使其繁殖的速度加快，加之冬季的水環境溫度升高，在捕撈的時候，使得養殖物掙扎而使得體表的鱗片脫落而導致其受傷，如果水體環境已經遭到了污染，這些受過傷的養殖物就容易被污染物所感染而患病，并在水環境中傳播、擴散。
3 氣候持續變暖情形下淡水養殖的對策措施
3.1 對淡水養殖環境加以改善
宏觀的角度而言，面對氣候持續變暖的環境現象，要避免受到負面因素的影響而導致淡水養殖的經濟損失嚴重，就要采取有效措施改善養殖環境。而改善淡水養殖環境作為生態環境保護中的重要組成部分，就要做好規劃工作，包括漁業的基礎設施建設不僅要標準高，而且更多地考慮到生態環境保護和淡水養殖業的可持續發展，因此，將水產養殖示范區建立起來是非常必要的[3]。通過建設示范區而不斷積累經驗，將成功的經驗向周邊環境擴散，以發揮輻射效應，起到帶動作用。具體而言，可以啟動“三改”措施，將淺水塘改為深水塘；小水塘改為大水塘；死水塘改為活水塘。注意做好水塘的日常管理工作，不僅要及時將水塘中的污泥清除，而且還要做好護坡固岸工作，以避免水塘中的水滲漏，還可以防止水塘外的水流入到水塘中。要求水塘周圍的水系要保持暢通，以使得水塘中所養殖的各種生物有一個良好的生存空間。
微觀的角度而言，水塘養殖要獲得良好的經濟效益，就要使其發揮生態效益。水塘養殖要做好清塘工作，并對水塘環境進行消毒處理。日常的水塘管理工作中，可以使用漂白粉或者生石灰對水塘進行消毒處理，對放養的生物，也要做好消毒工作，以避免由于外源性病菌而引發污染。如果在水塘中所養殖的是蝦、鱉或者是螃蟹，就要在水塘中養殖一些水藻等等，放養一些螺螄也是非常必要的，可以起到為水塘遮蔽陽光并降低水塘溫度的作用，而且這些水藻和螺螄還可以作為養植物的食物，同時起到了水體凈化的作用。
3.2 采取科學有效的水體病菌的預防措施
處于持續高溫環境下，各種病菌會大量繁殖，特別是寄生蟲會寄生在養殖物的體表或者是身體內而引發病癥。為了避免類似的狀況發生，就要采取必要的防御措施。當處于高溫環境中，水體就出現嚴重的分層現象，即水體的上層與下層不在對流，而使得下層的水體處于嚴重缺氧狀態，使得各種有害物質被分解出來，包括二氧化氮、硫化氫、氨氣等，導致水體的下層長期處于缺氧狀態[4]。此時，可以采用底質改良劑將水體的下層的環境進行改善，同時增氧劑投入，或者使用增氧機對水體的下層增氧。處于夏季的高溫環境下，還可以向水塘中潑灑一些化學藥物，在高溫環境下藥效會增加，可以避免水塘的水體發生變化而使得水體的缺氧狀態嚴重，同時還可以預防病菌大量繁殖。
4 結束語
綜上所述，淡水養殖業是環境溫度持續升高的現象，具有較高的敏感度，特別是由于負面影響而導致淡水養殖在經濟上受損。這就需要對氣候持續變暖對淡水養殖的影響以充分認識，并從區域發展的角度出發提出有效對策。
參考文獻
[1]陳新光，潘蔚娟，張江勇，羅曉玲.氣候顯著變暖使廣州極端氣候事件增多[J].2007，29（2）：24-25.
[2]中國環保部.中國生物多樣性保護戰略與行動計劃（2011―2030）[M].北京：中國環境科學出版社，2011：135-141.
［關鍵詞］無公害；淡水養殖；病害防治
近年來，在社會各項事業的發展過程中，食品安全問題逐步成為了人們重點關注的問題。人們開始了解有關食品安全的專業知識，并對食品安全管理提出了更高的要求，而無公害食品成為了我國農業未來發展的主要方向。因此，在無公害食品生產過程中，要按照國家相關規定對無公害食品的產品、生產地及加工工序作出科學規定。與海洋養殖不同，淡水養殖需要通過水庫、池塘及江河等進行魚類、蝦蟹類養殖，在一定程度上限制了淡水養殖的規模。另外，與海洋相比，內陸水域沒有較好的流動性，從根本上增加了水產品病害防治的難度。基于此，本文立足于實地調研，從以下六個方面對無公害淡水養殖中的病害防治技術進行分析。
1養殖水域設計與建造
在淡水養殖中，最為關鍵的是養殖水域的設計與建造。在設計建造之前，要提前對水源地點進行嚴格的勘察，在保證水源質量達到國家相關標準后，方能進行養殖水域的設計與建造。具體來講，水域水質要滿足淡水生物生產標準，不能含有大量污染物、金屬物質與病原體。就目前的情況來看，我國制訂了漁業水質生產標準，在勘察水源時，可以依照國家標準進行設計與建造。在建造養殖場地時，要根據養殖規模、養殖場地面積等綜合設計出科學的養殖地，要在養殖區域內設置出入水口以及完整的進排水系統，務必保證每一個獨立的養殖場都能夠擁有完整的進排水系統。另外，在引進水源時，要做好水源的消毒工作，并保證氧氣容量與水溫達到國家規定的養殖標準。
2病原體控制與消滅
與海洋養殖區域不同的是，我國內陸的淡水養殖區域內水源流動性較差，必須時刻定期對池塘進行消毒，才能真正達到病原體控制與消滅的目的。另外，還可以通過改善水域水質實現病原體控制與消滅的目的。具體來講，可以在池塘水域內定期投放漂白粉、生石灰等物質來調節池塘水質。另外，在投放魚苗等水產品幼苗之前，首先要根據《水產苗種管理辦法》對這些幼苗進行檢疫，不僅可以保證幼苗的質量，而且能夠保證幼苗的繁殖能力。最后，要定期對養殖場進行殺菌消毒工作，從水質、苗種、場地、工具及飼料五方面加強病原體的控制［1］。
3無公害漁藥的使用
所謂無公害漁藥，主要是指其具體成分中沒有無毒成分存在，而且能夠快速在水環境中分解，不會對水質產生影響。通常來講，無公害漁藥都有相關的生產與使用標準，可以根據這些標準來選擇無公害漁藥。在具體的使用過程中，要遵循以下原則。第一，堅持預防為主。要定期對養殖水域投入無公害漁藥，定期殺滅其中的蟲害及病毒，堅持防治結合，盡可能多地使用生態環境友好型漁藥，從根本上降低對水池生態環境的破壞。第二，堅持安全性原則。要嚴格按照國家安全標準進行淡水養殖，必須保證使用的漁藥屬于無公害類型，從根本上保證淡水養殖的安全性與科學性。
4季節性疾病的防控
在淡水養殖中，有些疾病屬于季節性頻發的疾病，一般這些疾病在一定程度上受到季節變化的影響。因此，養殖場要結合實際情況，搞好季節性疾病的防治工作。中草藥預防、外用藥物及飼料使用都能夠達到預防疾病的目的。對外用藥物來講，可以直接把藥物潑灑到養殖水域，也可以通過在養殖場地懸掛藥用竹簍進行疾病的防治，這種方式可以對魚類體表疾病起到很好的防治效果。硫酸銅、漂白粉及硫酸亞鐵是常用的藥物。另外，可以在飼料中加入大蒜素等藥物來防治魚類的腸炎。對于中草藥預防來講，可以針對魚類的皮膚病利用流蘇子等中草藥進行預防與治理，進而增強魚類的抵抗力，為促進淡水養殖業的可持續發展夯實基礎［2］。
5提高水產品抗病力
對于水產品病蟲害的防治，一方面要加強外部防治力度，利用藥物的投放來防治魚類病蟲害；另一方面要從魚類自身出發，不斷提高水產品抗病力。具體來講，第一，要實行科學的放養。在放養之前，首先要科學選擇合適的品種，盡可能保證魚類放養的單一性，避免混養帶來的疾病感染。另外，可以在北方地區進行冬季放養。第二，科學投放飼料。在投放飼料之前，要對養殖水域進行調查，保證水溫、天氣及水質等達到漁飼的投放標準，盡可能保證科學投放飼料。第三，調節水質。隨著養殖規模的不斷擴大，池塘中的空間會逐漸變小。因此，可以采取隔天向池塘灌注新鮮水源的方式增加養殖場水域的流動性與活性。
6標準化生產技術
在具體的生產技術運用過程中，相關管理部門要結合養殖產品的特征，不斷完善操作流程。內容體系主要包括以下方面：飼料喂養、日常維護、苗種引進、疾病預防等，可以通過標準化生產技術對每個環節進行嚴格控制，保證水產品實現真正意義上的安全生產［3］。
7結語
要想實現淡水養殖的可持續發展，就必須加強標準化的生產技術應用，如提高水產品抗病能力，合理設計與建造養殖水域，加強病原體的控制與滅殺，推廣使用無公害漁藥，及時防控季節性疾病，才能實現淡水養殖業的可持續發展。
參考文獻
［1］王凱.無公害淡水養殖中的病害防治技術［J］.吉林農業，2016（7）：96.
［2］陳海沖.淡水養殖病害生態防治技術［J］.海洋與漁業，2008（10）：39-40.