時間：2023-11-22 11:06:02
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元旦、春節臨近，為進一步強化監管，保障安全，按照要求，決定從即日起，在全街辦范圍內開展一次以“保兩節食品安全、促社會和諧穩定”為主題的餐飲服務食品安全專項整治行動。制定工作方案如下：
一、工作目標
進一步增強餐飲服務提供者的食品安全意識，落實餐飲單位主體責任，完善健全各項食品安全管理制度，規范原輔料、食品添加劑和食品相關產品的采購、驗收、臺帳登記及使用、加工制作和餐飲具及盛放直接入口食品容器清洗消毒等行為，消除餐飲服務食品安全隱患，嚴防食物中毒事故發生；進一步加強餐飲服務食品安全監管工作，強化餐飲服務食品安全監管責任，加大對餐飲單位的監督檢查力度和頻次，認真履行監管職能，保障兩節期間餐飲服務食品安全。
二、整治時間
**年12月15日至**年2月15日。
三、整治范圍及重點
整治范圍包括全街辦各類餐飲單位。重點為承接婚喪宴席、節日大型聚餐和“年夜飯”的餐飲服務單位，旅游景點餐飲單位，各類宗教聚集活動用餐場所，農村家宴，奶吧、茶座、飲品店等五類餐飲服務場所。
四、整治內容
（一）強化許可管理，嚴查無證經營
認真貫徹落實《食品經營許可管理辦法》，依法規范行政許可，保證餐飲服務提供者符合法定條件經營。嚴格規范餐飲服務許可范圍，嚴厲查處無證經營、超期限經營和超范圍經營行為，嚴厲查處轉讓、涂改、出借、倒賣、出租餐飲服務許可證行為，嚴厲查處以不正當手段騙取餐飲服務許可證行為。
（二）落實索證索票，強化追蹤溯源
進一步落實餐飲服務單位食品原料、食品添加劑、食品相關產品采購索證索票制度，重點檢查進貨查驗、索證索票制度落實情況，包括進貨臺賬、供貨商資質、產品合格證、檢驗報告和證明文件等。加大對采購的畜禽及其制品、食用油等重點品種專項抽查，嚴肅查處采購、使用病死或者死因不明的畜禽及其制品，加大對餐廚垃圾和廢棄食用油脂處理的監督檢查，嚴厲查處使用劣質食用油和廢棄餐廚油脂、不合格調味品、非食用原料和濫用食品添加劑等違法行為。加大對乳粉及乳制品采購使用的監督檢查，嚴厲查處餐飲服務單位采購和使用劣質乳制品行為。
（三）突出整治重點，強化制度落實
重點檢查餐飲服務單位是否持續符合場所環境和布局流程要求，食品安全管理制度是否建立健全，從業人員是否經過培訓并持有效健康證明上崗，硬件設備是否運行良好，涼菜配制等食品制作加工過程是否符合操作規范要求，餐飲具是否按照要求規范進行清洗、消毒和保潔，是否有消毒記錄，一次性餐飲具進貨渠道是否規范，嚴厲查處使用不合格餐飲具、自行消毒不符合規范等問題。對咖啡館、酒吧、茶座的整治檢查要同時突出差異性重點，認真核查其食品原料、半成品和成品貯存情況，對酒類、奶及奶制飲品、食用冰、果汁等沖兌用水和一次性餐具要作為監督檢查的重點，包括涼菜、改刀水果、現榨飲料等制作有無專間或專用區域操作，有無餐飲具消毒設施；有無水凈化設施；食品添加劑使用品種和用量是否符合相關要求并公示；食品原料清洗是否徹底，粗加工是否達到要求，是否生熟分開、冷熱分開、葷素分開；是否存在交叉污染，果盤加工、餐飲具清洗消毒是否符合要求等；是否具有洗手、消毒、更衣設施和專用冷藏設施等。
（四）發揮技術支撐，加大監督抽驗
加大對熟食鹵味、盒飯、涼菜等高風險食品品種及重點風險環節的監督檢查力度，提出預防和降低風險的防控措施，指導餐飲服務單位全面加強食品安全管理，預防和減少食物中毒。加大對餐飲具消毒，尤其是集中消毒餐飲具監督抽驗頻次，督促餐飲服務單位完善措施，確保餐飲具消毒效果。開展餐飲服務食品安全調查和評價，對潛在的食品安全隱患做到早發現、早預防、早治理。
（五）健全應急機制，強化應急處置
制定完善餐飲服務食品安全應急預案，建立健全應急處理機制，強化開展應急培訓，提高應急處置能力。完善食物中毒事故快速反應機制，確保餐飲服務環節食品安全重大事故應急處置率達到100%。
五、整治時間安排與主要目標任務
（一）**年12月15日至**年12月25日為動員部署和自查自糾階段。
各村（居）委會要結合實際制定整治方案，全面啟動兩節期間餐飲服務食品安全專項整治。根據方案排查自己轄區高風險場所和重大活動，確定工作重點，統籌安排部署，確保消除安全隱患，按時完成整治任務。
（二）**年12月26日至**年2月12日為整治檢查階段。
各村（居）委會對重點區域和重點餐飲單位開展全面、深入、細致的監督檢查，消除安全隱患。突出重點，落實責任，強化餐飲加工環節各項食品衛生管理制度的落實，加大對熟食鹵味、涼菜、海鮮等高風險食品加工過程監管和食品原料進貨驗收、索證索票制度落實情況的監管力度。
（三）**年2月13日至2月15日為總結階段。
各村（居）委會對本次整治工作進行認真總結，于2月10日前將餐飲服務食品安全專項整治工作總結以電子文本和紙質文件形式報送至街辦食藥所，由食藥所匯總上報縣局。
六、整治工作要求
(一)增強意識，加強領導
食品安全關系人民群眾身體健康和生命安全，關系社會和諧穩定。各村（居）委會從維護社會穩定的大局出發，充分認識食品安全面臨的嚴峻形勢，針對“節日”期間食品消費集中、聚餐次數增多及其他食源性疾病多發的特點，重在預防，科學監管，狠抓落實，做到早謀劃、早動員、早安排。要進一步加強組織領導，強化責任意識，強化監管措施，強化溝通協調，切實抓好“節日”期間食品安全保障工作，有效防范和堅決遏制重大食品安全事故發生，確保“節日”期間食品安全。
（二）排查隱患，突出實效。
結合《**縣**年“四小”綜合整治實施方案》及《**年元旦春節期間餐飲服務食品安全專項整治工作方案》的具體要求，根據本地實際，注重實效，不搞形式主義，不搞走過場，扎實開展專項整治。通過專項整治，著力排除系統性、區域性食品安全風險隱患，進一步規范春節期間餐飲服務市場秩序，確保專項整治成果得到鞏固。
（三）恪盡職守，處理迅速
“節日”期間，各村（居）委會要嚴格值班紀律，健全值班制度，嚴格按照食品安全事故應急預案的要求，認真做好食品安全事故的應急處置準備工作。村負責人要保持24小時通訊暢通，一旦發生食品安全事故，要迅速采取有效措施，立即上報相關部門和組織人員奔赴第一現場進行處理，做到早發現、早報告、早控制，及時妥善處置，最大程度降低事故損失，努力減輕不良社會影響。要嚴格按照食品安全事故信息報告制度，在規定時間內按程序報告，嚴禁瞞報、漏報、遲報。要進一步暢通社會訴求渠道，認真對待和及時處理群眾反映的食品安全問題。
由于工作性質的原因，通過對大量事故調查，我們發現，相當數量事故的發生是由于人的無知造成的。
有一名高空墜落幸存人員，當問起他在那么高的地方干活，為什么不拴好安全繩呢？他講：平時我是很小心的，誰能想到呢！就那么晃了一下，就下來了，再說，當時差不多十個人，都沒有系安全繩，我為什么要那樣呢？
還有一起事故是一名施工人員在清掃完拌和機料倉基坑，從坑內往出爬時，突然料斗從上面滑落下來，將其雙腿壓斷。事情發生后，他不斷講述的就是“那么粗的鋼繩，為什么說斷就斷了呢”！
小貝是個一歲多的活潑小男孩，可他父母卻總是眉頭緊鎖，因為小貝的一只手沒有了，是他爸爸帶他上工地，被軌道車壓斷的。我想，這個父親會終生不會原諒自己的！
這樣悲慘的事故很多，如果那名高空作業者能夠提前懂得并重視高空作業的危險性，高空作業和地面干活的巨大差異，他應該是不會不系安全帶吧。如果那名失掉雙腿的員工在作業前將料斗固定，他就不會和雙拐相伴；如果那位父親真正明白“施工現場，無關人員禁止入內”的深刻含義，哪怕是給他賠償再多錢，也不會帶孩子進入現場！如果……，如果…..，但只能是如果。
無知是多么可怕呀！無知是禍害源頭，是事故的根源。
目前，我們國家從事建筑、礦山等危險性較大行業人員多為素質較低的農民工，這些人多是懷著改變生活的單純愿望來到企業，然而由于自身接受問題、看待問題、處理問題能力所限，往往做出了許多令人心痛的“無知無畏”的憾事。有些人以為只要我注意、我小心，就不會出事；更有部分人員帶有僥幸、從眾甚至自以為是、自私的心理去干活，特別是剛參加工作的年輕人，別人能做、我也能做，別人那樣干、我也這么干，那樣繁瑣的程序、礙手礙腳的防護多麻煩呀，干了那么多次，也沒見出過問題！然而，當血淋淋的事故不可阻擋的降臨時，什么也挽回不了，留下可能往往是拐杖、輪椅和撕心裂肺的啼哭……。
無論社會如何發展，不安全將伴隨著人類活動始終存在。為了在外謀生者高興、平安回家，為了千家萬戶的歡聲笑語，為了社會和諧，作為施工單位：
首先要夠積極地、主動地、自覺地去減少消除作業中的危險因素， 如編制科學合理的施工方案，提供安全可靠的作業環境、減少繁瑣復雜的作業過程、提供簡易方便的作業工具，營造溫馨舒適的生活條件，那么安全就有了堅實的基礎。
其次，由于目前我國生產現狀和技術水平所限，要降低事故發生，最有效地的工作是讓員工遠離現場的危險點。用教育、培訓去告知員工現場的危險點，用制度、紀律去約束員工的日常行為，用監督、管理去規范員工的在崗操作，用案例、真情去感化他們的安全認知，總之要采用各種適宜他們的方式去提高員工的安全防范意識和自我保護能力，要讓他們時刻緊繃“我要安全”這根弦，在生產過程中，在自己所在的崗位和從事的作業中，熟知各種危險，掌握應對措施，達到“我會安全”的目的。
實踐證明，對于廣大農民工來講，反復、強化教育是必要的，是在短期內提高安全素質的重要手段。特別是對于壓力大、強度高、重復性強的施工尤為明顯。為什么“我們能駕車轉過一個街角，而無需用復雜的計算來找出精確的轉彎角度、汽車速度和駕駛半徑”呢？這就是當對一個人的教育、訓練達到一定程度，嫻熟、規范的操作技能是必然的結果。
今年上半年，公安機關深入組織開展打擊“兩搶一盜”的專項斗爭，取得了明顯成果，此類犯罪上升的勢頭得到初步遏制，發案起數下降。但是將近一半地區的盜搶汽車案件的同比卻出現上升情況。這需要在打擊犯罪的同時，進一步加強防范控制。很重要的一個方面，是要控制銷贓市場，使買贓用贓的行為受到處罰、遏制，使無牌無證的贓車無處遁形。
詐騙犯罪的新手段應引起高度警惕
從公安機關掌握的情況看，詐騙犯罪主要集中在東南沿海經濟發達地區，作案團伙利用先進的網絡技術，打破時空界限，制造假象，蒙蔽害人，此類案件往往采取甲地預謀，乙地作案，丙地取贓。作案工具來自一地，投寄發出詐騙信息在另一地，涉案銀行賬戶又在第三地，這些作案手段花樣翻新欺騙性強，需要廣大群眾提高警惕，仔細識別并及時報案。
少數地方的傳銷犯罪活動改頭換面
公安機關在打擊傳銷犯罪活動中發現，一些傳銷犯罪活動的組織者及其團伙成員為逃避打擊，改頭換面，變換手法，往往以直銷名義欺騙人們進行傳銷，應引起廣大群眾的高度警惕：
1．組織嚴密、行動詭秘：傳銷一般采取把人員騙到異地參與，組織嚴密，一般實行上下線人員單獨聯系，而組織者異地遙控指揮；2．殺熟：以“找工作”、“合伙做生意”、“外出旅游”、“網友會面”等為借口，誘騙親戚、朋友、同鄉、同事、同學到異地參與傳銷；3．編造暴富神話：利用一套貌似科學合理的獎金分配制度的歪理邪說理論，鼓吹迅速暴富，鼓動人員加入；4．洗腦：對加入傳銷組織的人以集中授課、交流談心等方式不間斷的灌輸暴富思想，使參與者深信不疑；5．高額返利：傳銷組織一般都制定有貌似公平且吸引力很強的“高額返利計劃”，在傳銷人員的鼓噪下，很容易使人產生投資欲望，輕率加入傳銷活動；6．商品道具、價格虛高：傳銷的商品只是道具，目的是發展人員，騙取錢財，因此被傳銷的商品價格與價值嚴重背離，很多是難以衡量價格的化妝品、營養品、保健器材、服裝等，部分商品是“三無”商品。
盲目相信地下錢莊將導致血本無歸
今年1至7月份，各地公安機關共破獲重大地下錢莊案件5起，抓獲犯罪嫌疑人27名，繳獲、扣押、凍結資金折合人民幣3400多萬元，涉及非法經營資金達104億元人民幣。
但是，當前打擊地下錢莊違法犯罪活動的形勢仍然十分嚴峻，一些地區的群眾利益受到損害。希望守法企業和公民自覺遵守國家法律，在國家規定的交易場所買賣外匯，不應參與地下錢莊違法犯罪活動，否則，必將受到法律的制裁。
自覺抵制等非法彩票賭博活動
一、電子商務的安全現狀
（一）木馬、病毒種類更新速度快，數量多
據我國的一些相關調查可以知道，在2011年的上半年木馬網頁的數量已經超過了3.5億，在春節假期那段時間，就有增長了六十多萬多萬的木馬，這些數據告訴我們，現階段我國的電子商務處在一個十分不樂觀的環境中，電子商務存在的安全問題嚴重，需要馬上解決這些問題。不光是這樣，現階段在網上傳播的網絡病毒種類繁多，并且變化速度極快，針對這些問題，有些殺毒軟件也在努力，快速的更新，但是還是不能夠很有效的阻止病毒的傳播。最為嚴重的是很多的病毒制造者在利用這些木馬病毒進行違法犯罪的活動，這些都會影響社會的和諧與安定。
（二）網絡博病毒的傳播方式不同了
?W絡病毒的傳統傳播方式僅僅是通過網絡進行傳播的，但隨著科技的發展，現階段他們的傳播方式也在升級，很多移動設備成為了病毒傳播的媒介，例如，我們使用的U盤或硬盤以及各種隨身攜帶的存儲設備都讓木馬病毒有了可乘之機。技術人員發現通過網絡傳播的病毒比例在下降，但是一種新型的病毒傳播方式正在影響著我們的生活，技術人員稱他為“掛馬”。這種病毒只有在有安全漏洞的計算機訪問網頁時才會被感染，這種病毒對電腦的攻擊力更強，并且一般用戶很難發現他們的存在，所以他們潛在的危險性比一般病毒更強。
二、電子商務網絡安全中的主要問題
（一）非授權性的訪問
在沒有經過同意的情況下，私自取用計算機上的資源，被我們稱為非授權訪問。例如，病毒制造者有意義的避開系統訪問機制對網絡進行非正常性的使用，或者越權訪問相關信息。這類問題主要有非法用戶進入網絡系統進行違規違法操作、仿冒身份進行攻擊等。
（二）信息丟失或泄露
信息的泄露或丟失主要有兩種，一種是在傳輸的過程中丟失，例如。病毒的制造者利用一些網絡漏洞和硬件漏洞竊取機密信息，或者對信息的頻率、流量這些參數進行分析，以此來推斷用戶的賬號和密碼等；另一種是信息在儲存媒介中丟失或泄露。
（三）破壞數據完整性
破壞數據的完整性分為兩種情況，一種是以不正當的手段獲得數據的使用權，然后對數據進行修改或刪除某些重要消息，以此來達到對自己有意義的結果。另一種是修改數據、惡意添加數據信息，干擾了正常用戶的使用。
（四）利用網絡傳播病毒
現在人們的生活已經離不開網絡技術，網絡技術廣泛的應用于人類生活的各個方面。但是隨著網絡技術被大眾廣泛的應用，很多的壓縮文件或者電子郵件都已經變成病毒傳播的一個途徑。通過這些手段進行病毒傳播，這種傳播方式的破壞性遠遠高過于傳統的傳播方式，而且一般用戶很難進行防范。
三、電子商務網絡安全問題的管理措施研究
（一）系統軟硬件設施的安全
只要基于一個安全可靠的通信網絡才能夠擁有一個電子商務需要的安全可靠的系統。每個從事電子商務的企業也都想擁有一套完整的電子商務系統，那就要有最為基礎的電子商務設施，這些基礎的設施能夠為從事電子商務的企業提供一個較為優越的環境，這其中包括一些硬件及軟件部分的服務，通過這種系統來管理和支持企業用戶的所有應用。電子商務的基礎設施現階段也是企業能否成功構建電子商務的一個關鍵。可以說它支持著這個企業內部的全部業務，并且他存在在運營的每一個環節中。如果企業擁有一個良好的電子商務設施就能夠在用量十分大的時候也能輕松的應對，可以降低企業在運營時的成本，也能夠為企業回避一些風險。最重要的是一個合格的電子商務是能夠確保企業在運作時的連續性和安全性的。
（二）數據加密技術
我們傳統的信息交流方式是信件，在郵遞的過程中，寄件人會將信件隱藏在信封中，這是一種保密技術。然而，在電子商務中，如何實現這樣的保密，是技術人員需要思考的一個重點。在電子商務交易中，為了保證信息的安全，一定要實現傳輸的信息除了應該接受信息的收信人以外，其他任何人通過任何途徑都不可獲取。為了實現這樣的信息安全需要對信息進行有效的加密，通過這樣的技術方式將傳輸的信息隱藏起來。電子商務數據加密技術是指將需要傳輸的信息通過加密鑰匙或者加密函數進行轉換，使信息在傳遞的過程中變成無意義的密文，接收方在收到密文后，運用兩人之前商定好的解密鑰匙，將密文轉化回需要傳輸的信息。文件加密，是網絡安全技術的一個基礎。
（三）電子商務認證技術
電子商務認證技術在現階段主要有四種，分別是數字簽名、數字摘要、數字信封、數字證書，這四種認證技術都能很好的完善現在的電子商務市場環境。
（四）安全電子交易協議
針對電子商務目前存在的很多技術缺陷，現階段有VISA和 MasterCard兩大信用卡聯合推出的電子交易規范SET協議。SET主要用于界定與劃分電子商務活動中各方的權利與義務關系，給出標準的交易信息傳送流程。SET協議使得電子商務系統有了完整性、保密性、身份合法性以及不可否認性。SET規范為在Internet上進行安全的電子商務提供了一個開放的標準，SET綜合使用私有密鑰加密和公用密鑰加密的電子認證技術，其認證過程使用RSA和DES算法，可以給電子商務提供很強的安全保護。
牽頭協調委屬各相關單位對全縣農產品質量安全實施監督與管理；負責與縣食安辦的聯絡；承擔農產品質量安全監管日常工作；負責《農產品質量安全法》、《農產品質量安全條例》等農業相關政策法規的宣傳；提出農產品質量安全年度計劃與實施方案；負責農產品質量安全監管信息的收集與匯總、傳遞上報和工作；建立農產品質量安全預警制度，開展農產品質量安全事件的應急管理；負責全縣農產品質量安全項目的申報、實施與監督管理。負責無公害農產品、綠色食品、有機農產品及地理標志農產品產地認定、產品認證及監管工作，建立健全“三品一標”可追溯制度。負責對各鄉鎮農監站的業務指導，加強檢測技術業務培訓，提高全縣農產品質量安全檢測隊伍業務素質；承擔全縣農產品生產基地的監督檢測任務，做好縣本級農產品例行檢測；配合省“蔬菜質量例行監測”對我縣的產品抽樣工作。
二、縣農業行政執法大隊：
負責對全縣農資經營單位（戶）的農業法律法規宣傳培訓和農業行政執法人員的業務培訓；負責全縣農業投入品的監督與管理，制定農資打假和專項整治實施方案；督促農資經營單位（戶）建立健全農資購、銷貨記錄臺帳；查處使用國家禁、限用農藥的違法行為，凈化我縣農業投入品市場，為農產品質量安全監管工作保駕護航；對督辦、轉交、舉報等來源方式的農產品質量安全違法案件，嚴格依法督促查處；做好農產品質量安全案件的行政復議工作。
三、委園藝科：
組織擬定蔬菜生產技術與質量標準；抓好蔬菜標準化知識培訓，指導蔬菜產品標準化生產，推進規模高效農業發展；督促蔬菜專業合作社、生產基地建立健全生產記錄檔案，把好生產技術關，確保蔬菜質量安全監管措施落實到位。
四、縣植保站：
負責高效低毒農藥新品種的示范與推廣工作，指導農產品生產者正確、合理使用農藥、生長調節劑等，做好培訓工作，加大統防統治工作力度。
五、縣作栽站：
組織擬定水稻、小麥、玉米、油菜等糧油作物生產技術與質量標準；抓好農業標準化知識培訓，指導農產品標準化生產，確保農業生產安全。
六、委生產綜合科(信息中心)：
負責全縣農產品質量安全監管工作的網絡宣傳與。
七、縣農廣校：
負責全縣農產品標準化生產技術，特別是合理使用農藥、肥料、作物生長調節劑等技術的培訓工作。
在物理教學中，如果注意結合學生熟悉的生活、生產實際，提出與教學有關的問題讓學生去思考，往往能激發起學生的學習興趣。
隨著我國汽車業的迅速發展，汽車年銷量2010已超過美國成為世界第一，汽車保有量在不遠的將來也將取代美國成為世界第一。那么，汽車道路行駛安全，與車輛日常維護日益突出。汽車道路行駛中所包含許多物理運動力學中的知識。對我們的行車安全大有幫助。
一、汽車直線行駛的速度和牽引力
題目：質量m的汽車以恒定功率P在平直公路從開始起動，設阻力f的大小恒定不變，分析運動情況，求最大速度。
分析：汽車功率P和速度v、牽引力F的關系為P=Fv，汽車起動后，速度F的大小是變化的，故牽引力F的大小發生了變化。
水平方向汽車受力如圖1所示，由牛頓第二定律可知：，因P=Fv，故
隨著速度v的變大，合力變小，加速度a變小，但a、v方向相同，故汽車作加速度變小，速度變大的變加速直線運動。當加速度a=0，速度v達到最大，不再變化，以后汽車作勻速直線運動，最大速度，此時牽引力F=f。
需要說明的是汽車開始起動時，采用低速檔，獲得較大牽引力，因而具有較大的起動加速度。而途中高擋勻速行駛牽引力最小，理論上講只要汽車按某一恒定速度行駛（不同車型理論油耗最低速度有所區別），汽車油耗最低。此例中涉及功率、受力分析和牛頓第二定律等知識。
二、汽車轉彎問題
通常在水平地面上做圓周運動的汽車，是靠地面對汽車的摩擦力來提供向心力的，但是，高速公路上的汽車，速度很大，在轉彎時（可視為做圓周運動）不能采取無限增大摩擦力的方式（如使路面粗糙程度增加等）提供向心力，過大的摩擦會縮短路面的汽車輪胎的壽命。于是人們想到了“力的分解”――利用汽車自身重力的一個分力，提供一定程度的向心力，從而使車輛順利轉彎，且有效地保護高速路面。
汽車以一定的速度在曲線上行駛，必須具有足夠的向心力，向心力的大小與車速 的平方成正比，與曲線半徑成反比，在工程上計算式為：
式中：F――向心力，N；
G――汽車重力，N；
v――車行駛速度，m/s；
R――曲線半徑，m；
g――重力加速度,g=9.8m/s2；
向心力F的作用點在汽車的重心，方向指向圓心。
為了使汽車自身重力和支持力的合力充當一定量的向心力（一般地說，并非向心力的全部），常把曲線路面做成外側高、內側低，呈單向橫坡的形式，這就叫做曲線超高。汽車行駛在具有超高的曲線上，如圖所示，F表示汽車轉彎時應當具有的向心力，該力在橫向（x軸）和縱向（y軸）被分解為Fcosa和Fsina。汽車重力G的一個分力（Gsina）沿橫坡（x軸）方向，充當了一部分向心力的作用；向心力的另外部分，則仍由路面與輪胎之間的摩擦力提供。
因此，在x軸方向上，則有Fcosa=Gcosa +T ①
式中，T為路面對汽車的橫向作用力，它是由路面對輪胎的摩擦力提供的（在圖中未畫出），在y軸方向上，汽車所受合力為零，對轉彎運動不產生影響。
由于路面橫坡不大，即斜面傾角a很小，可近似認為 cosa=1,sina=tana=i（i叫超高城度），于是有T=Fcosa-Gsina=F-Gi=
μ稱為橫向力系數，其意義為單位車重的橫向力，μ值愈大，汽車在曲線上行駛的穩定性愈小，司乘人員感受的舒適性就愈差。
②式表達了橫向系數與車速、曲線半徑和超高坡度之間的關系，這個關系對確定曲線半徑、超高坡度以及評價汽車行駛在彎道上的安全性、舒適性有十分重要的意義。
對于①式的討論，顯然得出：當汽車在平坦路面上轉彎時，a=0 ，則：F=T
這表明，汽車轉彎的向心力全部由路面對汽車輪胎的摩擦力提供。
一些研究報告指出：μ的舒適界限，有0.11道0.16，隨行車速度變化，在設計時，高速公路上取較低數值，低速公路上取較高數值。
綜合上述對行車安全、經濟、舒適等方面的要求，參考國外的試驗資料，采用μmax（μ的最大值）、imax（i的最大值）及最小半徑的數值見表1，表2列出的我國高速公路園曲線的最小半徑。（1）
三、汽車通過凹凸橋面
建造在公路上的橋梁大多是凸形橋，較少是水平橋，更找不到凹形橋，其主要原因包含著物理動力學原理。
汽車在通過平面橋時，汽車對橋的壓力等于車的重力。
汽車通過凸形橋時，由圓周運動的知識可知在最高點時，車對橋的壓力，小于車的重力。
汽車通過凹形橋最低點時，汽車對橋的壓力，大于車的重力，因此，對橋的損壞程度大，這就是不建凹形橋的原因。而汽車經過凹形路面時，比通過平行路面更易爆胎，也是此原因。例中涉及力的合成、向心力等物理知識。
結束語：物理學是聯系實際最為緊密的基礎學科，在日常生活中應用的示例很多，只要正確引導用心觀察，不僅能夠加深對物理知識的理解，同時也培養了學生的觀察能力，很好地實現了知識的遷移。使物理學習變的物理的生動有趣。
（作者單位：山西省長治市第二職業高中）
嚴重急性呼吸道綜合征(SARS)疫情被控制以后，在新加坡、中國臺灣和北京相繼發生SARS冠狀病毒實驗室感染事件，實驗室生物安全提上了議事日程。實驗室生物安全在我國處在較落后的狀態〔1〕，盡早建立我國的生物安全管理體系成為一項十分緊迫的任務，而體系的建立首先取決于相關法律法規和技術規范的制訂、發展和完善。為了對我國實驗室安全提供一定參考依據，本文探討實驗室生物安全法制建設的現狀及對策報告如下。
1 實驗室生物安全法制建設過程
11 國際發展概況 早在1886年就有科霍發表過霍亂病的實驗室感染報告，那是全世界第1次關于實驗室生物安全的報告。20世紀50～60年代歐美國家就開始關注實驗室生物安全問題，世界衛生組織(WHO)也認為生物安全是一個重要的國際性問題，因此，在1983年發表了第1版《實驗室生物安全手冊》，1993年又頒發了第2版，1997年出版了《衛生保健實驗室安全》，2004年WHO正式了《實驗室生物安全手冊》第3版〔2〕。在原有基礎上，增加了對實驗室生物安全的保障、重組DNA技術的控制、實驗人員的健康監測和急救等內容。
12 國內發展概況 嚴重急性呼吸道綜合征(SARS)疫情發生以前，我國雖然有幾部傳染病相關的法律法規，如《中華人民共和國傳染病防治法》(1989)，《中華人民共和國國境衛生檢疫法》(1986)、《中華人民共和國進出境動植物檢疫法》(1996)，衛生部《結核病防治管理辦法》(1991)、《血站管理辦法》(1998)，但均未涉及實驗室生物安全。菌(毒)種方面，衛生部《中國醫學微生物菌種保藏管理辦法》(1985)、中國科學技術委員會《中國微生物菌種保藏管理條例》(1986)，內容僅涉及菌種的質量安全，未提及生物安全和危害性控制。SARS疫情發生后，國務院公布了《突發公共衛生事件應急條例》，該條例明確提出了嚴防傳染病病原體的實驗室感染、病原微生物的擴散和菌(毒)種保藏的要求，為今后實驗室生物安全的法制建設奠定了基礎。衛生部也了《傳染性SARS型肺炎人體樣品采集、保藏、運輸和使用規范》(衛發電〔2003〕39號文)提出了在菌(毒)種管理技術規范方面的要求《傳染性SARS型炎實驗室生物安全操作指南》(2003.4.29)專門就實驗室生物安全提出要求，是我國最早出現的實驗室生物安全法規之一。《微生物和生物醫學實驗室生物安全通用準則》(2003.8.1；WS2332002)行業標準，在管理職責、人員要求、設施設備、病原微生物的危害性評估等實驗室生物安全方面提出了具體要求。
2 我國實驗室生物安全法律法規建設與存在問題
21 現階段我國實驗室生物安全的法律法規框架 SARS冠狀病毒實驗室感染事件發生后，盡快建立我國實驗室生物安全管理體系的要求提到議事日程，我國實驗室生物安全法律法規和技術規范制訂進入了快速發展的新階段。各部委針對實驗室生物安全都了重要的法律法規，衛生部《醫務人員艾滋病病毒職業暴露防護工作指導原則》(2004.6.1)、建設部GB 503462004《生物安全實驗室建筑技術規范》(2004.9.1)國家標準、國家質量監督檢驗檢疫總局和國家標準化管理委員會GB 194892004《實驗室生物安全通用要求》(2004.10.1)強制性國家標準，國務院在11月12日頒發了424號令《病原微生物實驗室生物安全管理條例》(以下簡稱《條例》，《中華人民共和國傳染病防治法》(修訂版)也在同年12月1日正式實施。上述法律法規和技術標準的相繼出臺，對我國傳染病防治和實驗室生物安全管理工作產生了極大的影響。特別是《條例》，是極具中國特色的、為加強實驗室生物安全管理工作特設的國家級專門法律，表明了中國政府的重視和決心。為貫徹落實《條例》，衛生部下發了45號令《可感染人類的高致病性病原微生物菌(毒)種或樣本運輸管理規定》(2005.12.28)、《人間傳染的病原微生物分類名錄》(2006.1.10)和第50號令《人間傳染的高致病性病原微生物實驗室和實驗活動生物安全審批管理辦法》；農業部頒發了52號令《高致病性動物病原微生物實驗室生物安全管理審批辦法》(2005.5.20)；國家環境保護總局也下達了第32號令《病原微生物實驗室生物安全環境管理辦法》(2006.5.1)，與上述GB194892004和GB503462004一起，作為《條例》的配套文件，構成了現階段我國實驗室生物安全的法律法規框架。
22 存在問題 目前，我國在實驗室生物安全方面制訂了部分法律法規，但從內容、結構和實施上還存在許多問題。(1) 硬件方面：GB194892004和GB503462004對各級生物安全防護實驗室的建設提出了具體要求，但在BSL3實驗室建設上，尚未到考慮病原傳播途徑和危害程度差異很大，需要不同的防護設計和配置；單向氣流組織缺乏動態穩定性指標和監控要求；實驗室圍護結構的強度、抗震性、消防等能力的技術參數還不明確〔3〕；實驗室氣密性的檢測方式、高效過濾器泄漏檢測的生物指標還未建立〔4，5〕，對建筑材料的質量和制作工藝也缺乏要求；對設施選址的環保要求不夠明確；對實驗室中給排水、送排風等技術觀點也存在嚴重分歧〔6，7〕。在BSL2實驗室方面，當實驗室房間數較多時，沒有就整體實驗室的布局、流程提出指導性意見；生物安全相關產品(生物安全設備、實驗器械、消毒劑)的生產技術、安裝調試、過濾器更換、驗收檢測等技術標準還在探索階段。(2) 軟件方面：尚需要逐步形成一套全國統一的、系統的、標準的、具體的實驗室生物安全文件體系，包括實驗室規章制度、管理要求、操作技能和設施、設備的標準操作規程，涵蓋感染性樣本接觸、調查、采集、包裝、運輸、儲存、交接等所有環節。目前對生物安全設備、實驗器械、防護用品的選擇、使用還缺乏基礎研究數據。特別是高致病性樣本的運輸，鐵路部門還未批準，民航部門仍有許多機場和航空公司未得到授權。運輸非呼吸道傳播的病原標本或疑似高致病性樣本，尚無明顯證據表明危險性時，目前的法規要求太高且缺乏靈活性，造成經濟不發達地區、特別是基層單位執行困難的局面。對于菌(毒)種的管理，在流通的審批、儲藏設施和設備的條件和內部管理程序方面還缺乏相關的法律支持。(3) 管理方面：建立完善的實驗室生物安全管理體系，制訂管理體系文件，形成管理、監督、檢查和評估機制；宣傳、貫徹我國生物安全的政策和法律法規，作好相關培訓；強化實驗室檢測和管理人員的生物安全意識，按標準建設BSL2和BSL3實驗室并實施有效管理。這些都需要有明確的法律法規要求。目前，高等級生物安全防護實驗室(BSL3以上實驗室)的建設、高致病性病原微生物實驗方面初步形成了規范管理的框架，但BSL2實驗室的管理還未出臺相關的管理文件。根據《人間傳染的病原微生物分類名錄》的定義，目前醫院和疾病預防控制中心實驗室開展的實驗活動幾乎全部要求在BSL2實驗室中進行，而現有的BSL2實驗室標準配置和管理要求還在討論階段，難以實施有效管理。
3 我國實驗室生物安全的展望
31 管理職責 隨著《病原微生物實驗室生物安全管理條例》的貫徹實施，我國實驗室生物安全管理已經步入良性發展軌道。目前從管理層面上，國家認證認可監督管理委員會作為高等級生物安全防護實驗室建設和管理的牽頭單位，發改委、科技部、建設部、環保總局在規劃、論證、建設和環保方面各盡其責，衛生部、農業部、教育部和國家質檢總局在各自領域的相關實驗活動中分別把關。高等級生物安全防護實驗室建設必須獲得國家認可，與人體相關的高致病性病原微生物實驗活動必須通過衛生部批準、與動物相關的實驗活動必須通過農業部批準。各地方衛生行政部門要積極研究和制訂BSL2實驗室建設與管理相應的法律法規。
32 管理程序 國家認證認可監督管理委員會現已制定完成《生物安全實驗室認可準則》(CNAL：AC30/2005)，要求申請認可的BSL-3實驗室必須在認可前期完成發改委、科技部、建設部、環保總局要求的工作(《條例》實施前建造完成的實驗室除外)，申請材料經認可委審核后組織預評審(如果需要)、現場評審、整改措施的現場復核及評定委員會評定，然后作出是否認可的決定，再按照規定時限進行監督評審和復評審。衛生部和其他部委再根據相關領域病原的危害性等級、實驗室的硬件條件、管理和技術水平決定能否批準實驗室開展相關實驗室活動。政策、規則、準則基本都有了，評審員隊伍也已經建立，通過對全國少數幾個BSL3實驗室的試點現場評審，合格評定體系(認可體系)基本形成〔8〕。
33 管理要求 《實驗室生物安全認可準則》已經實施，我國的生物安全專家庫也已建立，通過評審或研究活動，對法律法規和準則的執行條款進行廣泛討論，逐步形成共識、縮小分歧，有利于行業管理的健康發展。生物安全實驗室的建設和管理呼喚配套產業的介入，中介服務在《行政許可法》頒布之后逐漸合法化，但在為生物安全實驗室建設提供服務方面尚在起步。特別是在BSL3實驗室的建設和審批過程中，由于沒有適當的、合法的服務部門，許多實驗室在立項、圖紙設計、招標、建設、驗收以及申報和評審程序上，對管理要求不甚了解，許多實驗室高額投入卻沒有得到及時回報或付出了高昂的學費。
4 結語
經過2年多的努力，許多單位成立了生物安全管理組織，建設了管理體系。目前全國已有8個單位的BSL3實驗室獲得了國家認可，其中3個單位的BSL3實驗室獲得衛生部資格認定。全國范圍內的高等級生物安全實驗活動的上崗證培訓，菌(毒)種運輸的專業培訓，極大地提高了實驗室生物安全意識，得到了社會的關注，初步形成了對意外發生的應急能力。科技部也在建立高等級生物安全防護實驗室的網絡管理體系，今后可以通過網絡實施行政檢查、遠程維護、學術交流、遠程培訓等活動，提高我國高等級生物安全實驗室的管理和技術水平。隨著我國實驗室生物安全法律法規的不斷健全、完善，公共衛生突發事件的應急處理能力和重點傳染病防控水平必定穩定提高。
參考文獻
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只要做好低溫保存和科學搭配，帶飯仍然是上班族的較好選擇。
上班族經常會帶隔夜菜作為第二天的午餐，可有人說隔夜菜中含有大量亞硝酸鹽，會致癌。事實上，一般隔夜菜中的亞硝酸鹽含量，不但難以達到中毒劑量，更遠遠低于火腿、腌肉、咸菜、肉類罐頭中的水平。隔夜菜中所謂的亞硝酸鹽其實主要是食物中原本就存在的硝酸鹽在細菌作用下產生的，因此，合理控制細菌的滋生才是關鍵。比如：低溫保存；將飯、菜、湯等分開裝盒；多做一些酸味的菜；選擇適合多次加熱的菜，比如土豆、胡蘿卜、豆角、茄子等。
野菜需泡兩小時后再食用
野菜營養豐富，生長期略長于一般蔬菜。
許多野菜中含有豐富的胡蘿卜素，維生素B1、B2、C及其他維生素，含量一般也高于栽培蔬菜。但是野菜并非完全是綠色食品，吃野菜時也并非“高枕無憂”！在城市人口密集地區、工廠和居民區附近以及受污染的河流、水體附近的野菜因易受污染不能食用；不認識的野菜最好不要吃，有些野菜是有毒的，輕者導致胸悶、嘔吐、腹脹、腹瀉，重者則危及性命；野菜最好是現采現吃，久放的野菜不但不新鮮，而且營養成分減少，味道很差；在食野菜前，為了安全起見，最好在清水里浸泡2小時以上進行解毒后再食用。
用淘米水或者堿洗菜
淘米水屬于酸性，有機磷農藥遇酸性物質就會失去毒性。
將蔬菜在淘米水中浸泡10分鐘左右，用清水洗干凈，就能使蔬菜殘留的農藥成分減少。同樣地，堿也可以起到消毒的作用。因為農藥大多為酸性，所以加點弱堿能中和為鹽類，從而讓農藥殘留更容易溶于水。方法是先在水中放上一小撮堿粉，攪勻后再放入蔬菜，浸泡5至6分鐘，再用清水漂洗干凈；也可用小蘇打代替，但要適當延長浸泡時間到15分鐘左右。
魚頭要清水浸泡洗凈
不要選大的魚頭，頭越大，存在的農藥殘留和重金屬就越多。
由于近年來水域污染，加之有的養殖者在飼料里添加化學物質，在一定程度上使魚體內的有害物質增加且難以排出，基本都蓄積到魚頭中了。鰓是魚的一個相當重要的排毒器官，在烹調前，一定要將魚鰓等清除干凈。最好將魚頭用清水浸泡半小時或簡單煎烤一下，這樣可以減少一部分脂肪，而脂肪最容易藏匿重金屬和殘留農藥。
四季豆炒到發黃再起鍋
四季豆加工不當容易引發食物中毒。
根據某項有關食物中毒的調查，四季豆烹調不當是較常見的一種情況，多數為炒煮不夠熟透繼而導致中毒。未煮熟的四季豆中含有皂素，皂素對消化道黏膜有強刺激性；另外，其中還可能含有植物血球凝集素和胰蛋白酶抑制物，均能引起食物中毒。四季豆不要用涼拌、油炸等方式來烹調。炒四季豆的時候，可以先用水焯一下再下鍋；炒到四季豆顏色不再翠綠，開始發黃就能起鍋了。
皮蛋拌醋避免燙傷
皮蛋制作時，蛋白質在分解的過程中會產生氨，所以不宜一次性食用過多皮蛋。
皮蛋在剛剛制作好時，氨的含量是最高的。敏感體質的人會產生口腔燙傷，嚴重的甚至有胃燙傷。在吃皮蛋前，如果聞到一股很刺鼻的味道，那就很有可能是氨含量太多了，盡量不要吃。吃皮蛋時最好切成塊狀或切碎，拌一些醬油醋，能中和皮蛋的一部分堿性，這樣口感好一點，也不容易燙傷。
湯泡飯要多嚼
只要注意多咀嚼，講究合適的營養搭配，就能確保吃得健康。
湯泡飯是不少人愛吃的美食，也是懶人的最愛。但因為湯泡飯這種食物本身的特點，造成人們食用的時候咀嚼的次數減少，影響了消化系統對其營養成分的吸收。如果每天將湯泡飯作為唯一的食物，而不吃其他食物的話，毫無疑問會引起營養不均衡，長此以往造成營養不良。但“湯泡飯”這種搭配食物的方式本身是沒有問題的，關鍵在于我們怎么吃。
水煮筍巧去“石灰”
用白醋水（讓pH值降低點）泡一下，再用清水一沖就能清除了。
在處理真空包裝的水煮筍時，我們有時會碰到一些白色的霜狀物質。不過，它們并不是傳說中的石灰。這些白色沉淀主要是酪氨酸的結晶，是竹筍中含量最多的氨基酸之一。在水煮加工過程中，酪氨酸會從竹筍中跑出來，等冷卻之后再次結晶，就形成了白色的石灰一樣的東西，把它們吃下去完全沒有什么大問題。
食用油不能放在爐灶旁
用小瓶罐分裝，避免因不斷開關瓶蓋，油接觸空氣而氧化產生怪味。
為了拿取方便，許多家庭主婦常將食用油放在爐灶旁，殊不知，那里的高溫會讓油脂的氧化反應加快，更容易酸敗變質；同時油中的維生素A、D、E還會遭到不同程度的氧化，營養價值變低，甚至產生對人體有害的醛、酮類物質。食用油最佳儲存溫度是10℃~25℃，儲存時應遠離熱源，如煤氣灶、電飯鍋、微波爐。
蔬菜洗后不要放入冰箱
在存儲過程中，其表面可能會產生亞硝酸鹽，而清洗可以很方便地去掉它。
亞硝酸鹽，一類無機化合物的總稱。由亞硝酸鹽引起食物中毒的幾率較高。食入0.3～0.5克的亞硝酸鹽即可引起中毒甚至死亡。
很多家庭都習慣將瓜果蔬菜放入冰箱存放，不少人覺得蔬菜洗后放入冰箱會更干凈，事實上這是一種誤解。濕潤的環境是細菌滋生的“溫床”，蔬菜清洗后放入冰箱，容易使冰箱中的濕度增加，為細菌繁殖創造有利條件。若是一定要洗，就等水分完全瀝干后再密封放入冰箱，洗過的水果在從冰箱取出后也要再次清洗。
健康美食
安全食品
1.魚類：心臟健康的“守護神”。
2.花椰菜：豐富的蛋白質及胡蘿卜素，堪稱蔬菜中的上品。
3.酸奶：“乳糖不耐者”的最佳選擇。
4.菇類食品：其主要的成分為多醣體具有較強的抗氧化和抗癌作用。
5.豆類制品：富含優質蛋白質的食物，同時膽固醇含量很低。
6.番茄：“番茄紅素”是一種有效的抗氧化劑，能夠抑制某些致癌要素的生成。
7.洋蔥：營養豐富又具殺菌能力，且幾乎不含脂肪。
8.橄欖油：其中不飽和脂肪酸含量高達80%以上，常食用橄欖油還可防止骨質疏松、預防鈣質流失。
9.甘薯：促進膽固醇排泄，減少心血管脂質沉著及皮下脂肪堆積。
10.獼猴桃：富含大量的維生素C，對防治胃腸道腫瘤和乳腺腫瘤也有一定作用。
解毒食品
1.木耳：黑木耳含有的植物膠質有較強的吸附力，可吸附殘留在人體消化系統內的雜質，清潔血液，常常食用還可以有效清除體內污染物質。
2.魔芋：又名“鬼芋”，在中醫上稱為“蛇六谷”，是有名的“腸胃清道夫”、“血液凈化劑”，能清除腸壁上的廢物。
3.海帶：海帶中的褐藻酸能減慢腸道吸收放射性元素鍶的速度，使鍶排出體外，因此具有預防白血病的作用。
4.豬血：豬血中的血漿蛋白被分解后能產生一種解毒和潤腸的物質，有除塵、清腸、通便的作用。
5.蜂蜜：自古就是排毒養顏的佳品，含有多種人體所需的氨基酸和維他命。6.糙米：是清潔大腸的“管道工”，當其通過腸道時會吸掉不少淤積物，最后將它們從體內排出。
7.芹菜：芹菜中含有的豐富纖維似提純裝置一樣，可以過濾體內的廢物。常常食用可以刺激身體排毒，應對由于身體毒素累積所造成的疾病，如風濕、關節炎等。
8.苦瓜：苦味食品基本都具有解毒功能。對苦瓜的研究發現，其中有一種蛋白質能增加免疫細胞活性，清除體內有毒物質。
關鍵詞：建筑工程；施工管理；質量管理；安全管理
中圖分類號：U615.1文獻標識碼：A文章編號：
前言
早對我國的建筑工程進行嚴格的質量管理時，對于其工程的質量控制，以及相關施工技術的控制將是提高建筑工程管理的關鍵。不管是什么樣的工程，當工程人員在對其進行質量管理的時候，都需要工程人員結合相關規章制度，嚴格按照規章流程來施工，這不僅是對建筑工程各項環節質量的保障，同時也是保障建筑企業取得優越效益的關鍵。
1 當前建筑施工安全生產存在的主要問題
1.1安全觀念淡薄，重視程度不足
當前，部分建筑企業沒有真正樹立“安全第一”的生產理念，沒有處理好經營、效益、質量和安全生產的關系，沒有確立安全管理是企業生產、經營重要組成部分的思想，沒有把安全生產工作真正放在首要位置來抓。有的企業領導只是在口頭上講“安全第一”，實際工作中往往把經濟效益擺在第一，認為把時間和精力放在抓進度和提高經濟效益上就行了，對安全生產不重視、不檢查，或是對檢查出的問題不解決，對安全生產存有僥幸心理，重視程度不夠，這是造成安全隱患的原因之一。
1.2建筑市場不規范，安檢措施難落實
建筑施工存在的安全問題,從根本上講是建筑市場秩序混亂的產物，許多不規范的市場行為是引發安全事故的潛在因素。主要表現在一些施工企業安全生產制度、管理措施難以在施工現場落實，安全生產責任制形同虛設，總承包企業與分承包企業在施工現場管理方面缺乏相互有機配合機制，給安全生產留下隱患，導致事故頻發。當前建筑市場中存在著大量的墊資、拖欠工程款、肢解工程和非法掛靠、違法分包等行為。尤其是一些根本沒有施工條件或不具備相應資質的隊伍擅自承擔施工任務，安全意識更差。一些施工企業低價中標工程后，削減安全投入，導致安全生產設施、設備嚴重不足，措施落實也得不到保證。甚至有一些建設項目未辦理施工許可、質量安全監督等相關手續就擅自開工建設，規避政府主管部門監管。不少工程項目在建設過程中存在著搶工、趕工，任意壓縮合理工期現象，也給安全生產帶來了隱患。
1.3崗前培訓不到位，安全教育不夠
近年來，越來越多的農村富余勞動力進入建筑施工企業，由于企業三級安全教育不落實，安全技術交底不到位，大量既沒有進行崗前勞動技能培訓又缺乏施工現場安全教育的務工者上崗后，對施工現場的不安全因素一無所知，對安全生產的重要性沒有足夠認識，缺乏規范作業的基本常識，安全技能差，自我保護意識不強,違章指揮、違章作業、違反勞動紀律等現象嚴重。
1.4經費投入不足，管理工作滯后
按照規定，施工企業安全生產專用經費的提取必須專款專用，目前，仍有部分企業沒有執行到位：一是未提取或提取不足；二是對已提取的經費沒有做到專款專用。甚至有些企業領導將提取的安全生產經費認為是額外支出，把在安全生產上少投入作為企業利潤挖潛的一種手段。不能配備必要的安全生產設施和勞動保護用品，漠視生產工人合法的勞動保障權益，安全自查、自控工作形式化，很大程度上只是為了應付上級檢查。還有部分建筑企業將必要的安全管理機構、人員精簡、合并，專職安全人員配置不足。有的雖配備了安全員，但有的安全員責任心不強，自身素質差，監管水平低，不能很好地履行安全員的巡查糾錯等職能。
1.5審批把關不嚴，安全監管不力。
部分地區建設主管部門和質量安全監督機構，對本地建筑施工安全生產管理的薄弱環節和存在的主要問題了解不多，把關不嚴，責任不落實，監管力度不夠，在機構設置、工作體制機制方面還不能適應當前建筑工程質量安全工作的需要。
2 加強房屋建筑項目施工現場管理
施工現場是人流、物流、信息流的匯集地，也是建筑業最終形成的場所。施工現場的文明施工、施工生產的組織和實施、技術質量管理的實施、檢查、復核和監督、物料進場、檢驗、試驗和使用管理等，構成了施工現場管理系統。為了加強項目施工現場質量控制，明確各地施工階段質量控制重點，在施工現場質量管理過程中確立事前質量控制，事中質量控制和事后質量控制三個階段。事前質量控制，是指在正式施工前，是以整個項目施工現場為對象而進行的各項施工準備。準備的基本內容包括：施工技術準備；施工物質準備；施工組織準備；現場準備（主要是施工現場“五通一平”）。事中質量控制，是指在施工過程中進行的質量控制。即全面控制施工過程，其具體措施是：質量控制有對策；施工項目有方案；技術保證有交底；圖紙會審有記錄；配制材料有試驗；隱蔽工程有驗收；計量器具校正有復核；設計變更有手續；鋼筋代換在制度；質量處理有復查；成品保護有措施；行使質控有否決；質量文件有檔案。事后質量控制，是指在工程項目完成施工過程形成產品的質量控制。準備竣工驗收資料，按規定的質量評定標準，對已完成的分項、分部工程，單位工程進行質量評定。
3 抓好房屋建筑施工質量的控制
3.1審核有關技術文件、報告或報表。對技術文件、報告、報表的審核，是項目經理對工程質量進行全面控制的重要手段。
3.2現場質量檢查。
3.2.1 現場質量檢查的內容：開工前檢查； 工序交接檢查；隱蔽工程檢查；停工后復工前的檢查；分項、分部工程完工后，應經檢查認可，簽署驗收記錄后，才許進行下一工程項目施工；成品保護檢查。此外，還應經常深入現場，對施工操作質量進行巡視檢查。必要時，還應進行跟班或追蹤檢查。
3.2.2 現場質量檢查的方法。現場進行質量檢查的方法有觀察法、測量法和試驗法三種。觀察法是根據質量標準進行外觀目測、手感檢查和運用工具進行音感檢查。對于難以看到或光線較暗的部位，則可采用鏡子反射或燈光照射的方法進行檢查。測量法是通過現場實測數據和施工規范及質量標準所規定的允許偏差對照，來判別質量是否合格。試驗檢查是指必須通過試驗手段，才能對質量進行判斷的檢查方法。如對樁或地基的靜載試驗，確定其承載力；對鋼結構進行穩定性試驗，確定是否產生失穩現象；對鋼筋對焊接頭進行拉力試驗，檢驗焊接的質量等。
3.3建立完善的建筑施工安全監督在房屋建筑施工的過程中應堅持“以人為本”的理念，貫徹“安全第一、預防為主、綜合治理”的方針，依靠科學管理和技術進步，遵循屬地管理和監督相結合，監督安全保證體系運行與監督工程實體防護相結合，全面要求與重點監管相結合的原則。建立安全監督管理制度，對施工單位主要從安全教育、檢查、隱患公示和整改方面進行重點監控。
4結語
隨著經濟的發展，房屋建筑業的建設也在快速前進，在取得了飛速發展的同時，以往的房屋建筑施工安全管理方法和技術標準，就不適應行業安全管理形勢的需求，因此，房屋建筑施工人員要做好安全管理工作，不斷提升自身的技術水平。
參考文獻：
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