時間：2022-11-25 09:55:25
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初中化學，一本教材，不知講了多少遍，對教材非常熟悉，即便是不帶任何資料，手拿兩根粉筆，講幾節課還是可以的。對各位同行我看都沒問題，均可達到這樣的水平。但我認為這不是最高水平，這只是達到最高水平的最低要求。在這個水平上，依據教學大綱、統編教材、教學參考書，進行充分研究和分析，制定課時教學計劃，確定課時目標、重點和難點、師生達標的措施，用什么教具，做什么實驗，實驗是教師演示還是讓學生課堂上做，達到什么要求，解決什么問題，實驗能否幫助學生理解重點和難點、掌握知識體系和知識結構等等，這是一方面。另一方面，學生的情況怎樣，多少學生愿意學，多少學生學的好，中差生差在什么地方，他們的心理特點是什么，有無心理障礙，那些地方容易失誤，如此等等。以上這些因素你都了如指掌，再按課時目標、目標診測，巧妙引入新課。識記目標由學生自學達到，理解目標，應用分析目標、教師示范、學生練習、檢測矯正來逐漸達到。最后考慮好布置作業的要求，便可寫出教案，準備上課了。
二、本事顯在課堂上
備課是戰略問題，授課則是戰術問題。教師在課堂上就是指揮海、陸、空三軍聯合作戰的指揮員，把授課內容當做作戰地圖，緊緊抓住攻擊重點，確定指揮方法，從天時、地利、人和諸方面運籌指揮藝術，從戰術上重視每個細小的環節，思考可能出現的情況，以保證每戰必勝。就初中化學內容來說，課型很多，有緒言課、概念課、理論課、化學用語課、元素化合物課、習題課、計算課、實驗課、復習課，教法各有不同，每節課確定用什么方法呢？這就是課堂指揮員——我們教師的指揮藝術了。
1.不斷進修，提高課堂藝術。電化教學你知道多少，電子計算機會操作嗎？投影儀、幻燈機會使用嗎？這些先進的教學手段不會應用，如何能趕上教育出現的新形勢、新局面，只有不斷學習，廣聞博覽，有目的地閱讀科普資料，摘其要點，不斷豐富自己，才能較快步入合格教師行列。
2.展示目標，體現課堂藝術。教學是一種有目的雙邊活動。明確目標，展示目標是教學效果最優化的前提。使學生清楚地了解學習目標，就能引起學生的學習動機，激發學生積極參加的熱情。從學生心理上講，學習者知道學習結果時，才能產生學習興趣。
3.語言生動，豐富課堂藝術。教師的作用是很大的，有時一個眼神可以鼓勵學生大膽發言，一個手勢可以喚起學生探索知識的勇氣，一句激昂而富有情感的語言，可以激起學生攻克知識難點的信心和決心。若教師講起課來深入淺出，繪聲繪色，生動形象，風趣幽默，就能創造一種引人入勝，生動活潑的教學情境。
4.練好板書，點綴課堂藝術。板書是教學的輔助手段，授課時恰當的運用板書，既會彌補教師口頭語言的不足，又可使教學目的更明確，條理更清楚，重點更突出。
三、改革放在學法上
學法的改革，勢在必行。以學法促教法，以教法指導學法，是一個教學相長的辯證關系。學是教的基礎，教的目的是教給學生“會學”。寓學法于教學過程中，以學法為目標改革教法。把教學的效果，體現在學生學習結果之中。
1.閱讀法。閱讀法是指通過閱讀化學教材或有關資料獲得知識的方法，主要是自學閱讀。通過自學閱讀，使記憶的目標自學達到。
2.討論法。討論法是指學生與教師，學生之間進行意見交流的學習方法。常在章節復習和總復習課時應用。
3.實驗法。化學是一門以實驗為基礎的學科，它在化學教學中占有重要地位。很多概念、理論、結果，都是通過化學實驗總結得來的。同時，化學實驗具有直觀、形象可信的特點，有顏色改變、氣體產生、沉淀生成、發熱、發光、燃燒、爆炸等鮮明的現象，易引起學生興趣。
4.聽講法。課堂專心聽講是中學生學習的重要方法。它是指學生通過教師的講述，自己的感知獲得知識的方法。學習效果的取得，除教師外因外，還決定學生內因是否愿意聽、會聽、會思考、會記錄等。從我們的學生現狀看，絕大多數學生課堂聽講是專心的，教師講課語言生動、比喻恰當、妙趣橫生，學生專心聽講的多。
5.示范解題法。此法常用在新課前目標診測，課后作業的糾錯，章節測驗的講評，以及擴大學生視野的習題課。解題法是學生通過獨立解答問題，運用知識，鞏固知識，獲得知識的手段。從學生反饋的信息看，常有不少學生解題方法步驟不會，影響學生成績不高。這就要求教師隨時選擇有普遍指導意義的習題，有目的作以范題，從方法步驟著眼，從解題思路入手，做示范題引導學生，使學生學有榜樣。
6.改錯法。學生在技能練習，或在階段性測驗中，從審題、使用知識、技能或判斷推理過程中出現錯誤在所難免，如果不能防止錯誤，那么出現錯誤時一定要認真加以糾正，從中取得啟示和教益。
為了在教學科實施素質教育，全面提高學生的學習質量，提高課堂教學的效率。我們結合學習外地先進經驗，特別是青浦的教改經驗，探索了一條“班內分層教學”的新路子。
所謂“班內分層教學”就是在不打亂原班級的情況下，通過對學生分層、教學內容分層，對不同層次的學生區別施教，進行分層遞進教學。具體做法是：
一、對學生分層
對學生恰當分出層次是因材施教的前提。首先要做大量的調查工作，綜合各次考試成績、平時表現、智力因素、學科基礎，把班內學生分成A、B、C三個組。分組情況單獨通知每個學生，做好思想工作，保證學生心情舒暢地按照自己相應的層次投入課堂學習。經過一個階段的學習后，通過不同形式測試、考核，對各層次的學生進行適當的調整。
二、對教學內容分層
數學知識是由數學問題構成的。問題是數學的心臟，解題是學習數學的基本手段。因此，無論是新知課、習題課、復習課還是講評課，都離不開數學問題的解決。要提高數學課堂教學的效率，必須以解題活動為中心，即把問題做為教學的出發點。班內分層教學除把學生分層外，還要把教學內容分層。一方面把本節內容根據知識發生發展的規律設計幾組題，題組之間有著密切的內在聯系，使知識由淺入深，由單個知識點到綜合運用，形成一個大；另一方面是每組題圍繞一個中心知識點設計低、中、高三個檔次的小題，幾個小題之間分出層次、拉開檔次，又形成幾個由低到高的小。題與題之間，題組與題組之間環環緊扣、步步升高，形成一個有機結合的知識鏈。這樣用題組組織課堂教學內容，解每組題時，要求A組學生解低檔題，爭取解中檔題；B組學生解中檔題；爭取解高檔題；C組學生可以直接解高檔題，使知識發生發展的規律與學生的認識規律有機結合起來，同步進行，使教學目標指向每個學生的“最近發展區”，分層解題、分層指導、分層作業、分層評價。整個課堂設計的指導思想是“低起點、多層次、高要求”。低起點使課堂的起始階段人人都能參與，差生也有用武之地。通過多層次的教學，使各類學生都得到發展，從而達到較高要求。
三、指導學習方法
“班內分層教學”利用題組組織課堂教學內容，整個課堂以解題活動為中心。并且不同層次的學生解不同層次的習題，教師根據學生在課堂中思維的積極或受阻情況隨時調控。這里學生學習數學知識的渠道就不再是主要靠聽，而是靠解題。一方面憑借已有知識解決相應問題，另一方面是利用已獲得的認知結構去掌握新的知識，從而擴充原來的認知結構。這就要求學生的學習變被動接受為主動獲齲教師要隨時根據學生課堂學習情況，發現問題，指導學生適應這樣的教學。
班內分層教學有以下幾方面的優越性：
一、有利于面向全體學生
素質教育的一個重要特點是面向全體學生。班內分層教學較好地解決了統一施教與學生程度參差不齊的矛盾，有利于解決“差生吃不了，優生吃不飽”的弊端。由于在教學中對差生實行“低起點”教學，自然就調動了他們學習的積極性，從而改變其自卑和落后的心理。為實現差生轉化創造了條件。隨著教學活動層次化的由低到高的發展，學生學習和探究的能力相應地得到了提高，使各層次的學生都能得到各自的發展。由于每節課都安排盡可能高層次的問題，對培養優生也很有好處。顯然有利于促進全體學生的發展。
二、有利于發揮學生的主體作用
課堂教學中學生是主體，要提高課堂教學效率，就必須發揮學生的主體作用。班內分層教學是通過題組，把本節要學習的數學知識分解為若干個不同層次的數學問題，使學生通過解題，自然地學習了所要學的數學知識。這樣就把抽象的數學知識轉變為數學問題的解決。顯然就把學習的主動權交給了學生，使學生在分析問題和解決問題的探索中，自然地、輕松愉快地學習數學知識。這樣的教學就自然地變教師津津樂道地講為學生生動活潑、主動自覺地學，充分調動了學生學習的積極性，學生的主體作用能夠得到充分的發揮。
三、有利于優化學生的思維品質
數學教學的實質是數學思維過程的教學。班內分層教學通過對學生分層，教學內容分層達到因材施教。這里的一個關鍵性問題是教師的調控，即教師要恰到好處地處理好各層題目與各層學生之間的關系。一般說，在學生按層次解了相應題目之后，再由教師控制師生共同由低到高地解決各層問題。在解決低檔題時，雖然B、C兩組學生沒有做，但他們完全可以在A組學生回答問題的同時，快速反應，在短時間內拿出解題決策并迅速和出正確答案。這樣就自然地訓練了他們思維的敏捷性。同時A組學生回答了簡單問題，堅定了他的學習的信心，又為他們解中檔題打下了基矗在解決中檔題時，由于A組學生剛解了基礎題，稍加努力就可以解決中檔題，這樣就容易激活他們思維的“最近發展區”，有利于他們思維的發展。C組學生此時的思維將更加活躍，因為他們要快速解決中檔題也不是十分輕松的了。每節課的重點就在于解決中檔題。這是要求大多數人都應掌握的層次，也是聯系A、B、C三組學生思維的紐帶和橋梁。在解決高檔題時，教師根據內容和學生思維狀況適當處理，盡量使A、B兩組學生能夠夠得著、受啟發，又使C組學生有所得，進而訓練學生思維的創造性和靈活性。
1校園綠化建設中管理的重要性
1.1綠化校園管理工作有利于凈化師生心靈和緩解精神壓力
隨著生活水平的提高，社會各界對校園學習的優質生態環境的要求也越來越高。搞好校園綠化建設管理工作，提高校園綠化效果，可以進一步幫助師生在學習、工作和生活中，親近自然，愉悅心情，緩解學習所帶來的思想精神壓力，有益于師生們的身體健康。
1.2綠化校園管理工作有利于發揮校園的綠化功能
眾所周知，合理科學的校園綠化具有保護和改善學校環境的作用，而校園環境具有凈化廣大師生心靈、陶冶師生情操的特殊功能，同時，還具有促進學校文明建設等特殊意義。學校在充分發揮這些特殊功能和作用的同時，離不開學校后勤綠化工作者的科學管理和精心養護。相反，如綠化校園管理缺乏科學性，一味堅持傳統的養護管理方式，學校綠化建設不僅不能發揮其應有的功能，反而浪費了資源，影響了學校形象。
1.3綠化校園管理工作有利于推動校園低碳建設的發展
節能減排、低碳社會是當今時代的主題，綠化校園管理工作應積極順應時代要求，在校園綠化工作中大力開發低碳型空間、種植低碳植物、建設低碳景觀、灌輸低碳理念，打造具有創新型、低碳型的特色學校園林，體現低碳校園的人文性和自然性。
2綠化校園管理的特點
2.1綠化校園管理具有長期性
十年樹木，百年樹人。可見綠化建設不是一蹴而就的，要使草木生長旺盛，除了消除自然條件、地理環境和人為破壞等不良因素的影響外，還必須經過長期的精心養護和科學的管理，做到“三分種，七分養”。只有這樣，才能充分發揮出綠地的特殊功能和作用，達到校園綠化建設的最佳效果。因此，校園綠化工作具有長期性。
2.2綠化校園管理具有技術性
綠化校園管理的技術性主要體現在因地制宜、量體裁衣。就是要根據植物的生物學特性、生態習性、立地條件、生長時期、季節氣候等多種因素，采取科學的、專業的技術管理，不是簡單的澆水、施肥就能做好綠化工作的。
2.3綠化校園管理具有時滯性
綠化校園管理的時滯性與長期性是相得益彰，相輔相成的。植物的生長是一段長時間的過程，所以，綠化管理和護養工作對植物生長的影響需要經過一段時間才能表現出來。另一方面，綠化管理的失誤，比如對植物的護理不到位，或是對綠地的破壞，也是要經過一段時間才能體現出來的，具有隱蔽性和時滯性。
2.4綠化校園管理具有不確定性
綠化校園管理的不確定性體現在影響綠化效果的因素較多，如人為破壞、自然災害等。另外，一些植物的生長和環境的適應性也存在差別。因此，在這種不確定的因素下，更要求綠化校園管理者們要充分發揮管理工作中的技術性和科學性，因地制宜地做好預防措施，量體裁衣地做好護理工作。通過科學的管理，抵御不確定因素造成的損失。
3綠化校園管理存在的問題
最近，筆者在對部分高校的走訪和調研中發現，各高校老校區的植物缺少專業的護理，綠化管理人員對植物的生長習性和生態要求缺乏相應的科學認識。雖然植物生長在老校區中已基本成型，但失于管理，無法有效地發揮出特殊的功能。在物種選配上單一，導致綠化效果不明顯。總之，校園生態系統脆弱，綠地零散，面積大小失衡，造成綠化管理工作困難，同時也嚴重影響了學校的整體形象。
3.1綠化規劃設計與綠化管理缺乏科學的指導
在走訪中，發現一些學校在綠化規劃上缺少專業設計，在管理上缺乏標準，在技術上缺乏科學指導，在實施上缺乏制度標準，導致學校綠化管理效果不佳。
3.2綠化校園管理“先天”條件不足
在老校區校園綠化建設過程中，由于種種因素的影響，綠地比較零散、分散，綠地分布遍及校園各處，面積大小不一，植物種類單一。在實際管理工作中又沒有固定的專業技術人員，把校園綠化僅僅看成是修枝除草、澆水施肥等簡單低級的工作，從而造成了綠化校園管理的“先天”不足。
“三分種植，七分管理”已經成為綠化校園管理的標準。然而，在學校綠化建設的過程中，有的學校對設計看得比較重，對管理方面卻只字不提;有的學校在設計和施工上舍得投入資金，而在養護管理上卻顯得小氣，沒有設置固定的專業隊伍來養護和管理綠地，僅依靠傳統的種植方法進行簡單的護養管理，致使學校綠化工作達不到預期效果。
4提升綠化校園管理的具體措施
4.1提升認識，加強領導
為了提高綠化校園管理工作的水平，學校應當提高相關人員對綠化管理的認識水平，組織有關人員定期學習相關文件，不定期外出參觀、交流學習，吸取其他單位綠化管理的好經驗和作法。同時，要加強對綠化管理工作的領導，選派有責任心的干部來負責綠化管理。
4.2加強專業隊伍建設
高校應適度招聘一些有綠化管理經驗和專業技術的人員擔任綠化校園管理和建設工作。同時，還要不定期地聘請專家來校傳授綠化管理、設計、護養等方面的專業知識，指導綠化建設和管理隊伍的業務工作，打造一支有專業素養的校園綠化建設和管理隊伍。要廣泛動員學校師生，定期組織開展環保教育的學習活動，增強環保意識，使廣大師生也成為學校綠化管理隊伍中的一分子，做到校園環境維護人人有責，從而保護好校園綠地。
4.3實施目標管理，科學管理
管理是一門科學，綠化護養管理也是一門科學。為了做到科學管理，綠化管理部門要制定好各種規章制度、崗位職責、崗位實際操作規范，使綠化管理更加科學，綠化護養工作更加合理，更加有章可循。
4.4強化管理機制，責任到人
眾所周知，栽一些樹，種一片草很容易，但是要使栽下的樹成林，種下的草能成活，就不是輕而易舉的事情了。為此，學校應制定綠化校園管理條例，實行專業化的、科學性的團隊管理。管理部門要各司其職，充分加強監督管理，實施行之有效的長效管理機制;要獎罰分明，對學校綠化管理貢獻突出者應予以物質獎勵，特別要鼓勵養護中的高技術含量作業，以促進學校綠化總體水平的提高。
5結束語
（一）應用型本科院校旅游管理專業技術技能型人才培養的必要性
隨著旅游產業的縱深發展，旅游市場人才的需求顯現出新的特征：一是技術技能型人才倍受青睞。無論是旅行社、景點、還是酒店，缺乏的正是掌握工作技能的一線人員。此類人才需要扎實的基礎知識，能夠熟練的進行基本服務操作，擁有較強的職業道德素質和服務意識。二是具有綜合性知識的復合型人才搶手。現階段對旅游從業者知識的綜合性和技能的嫻熟性提出較高要求，從業人員要“一專多能”。
（二）應用型本科院校旅游管理專業技術技能型人才培養的緊迫性
現階段，出現了“學生就業難”和“企業求才難”并存的現狀。雖然每年旅游本科畢業生的數量并不少，但旅游相關行業仍出現人才短缺的局面。尤其是能解決實際問題的人才和能力強、富于經驗的高端人才緊缺。“就業難”和“求才難”并存的狀況表明，當代高等教育的人才培養模式與市場需求脫節，理論型、研究型人才比例過大，而技術技能型人才比例過小。
二、旅游管理專業技術技能型人才的內涵
教育部副部長魯昕3月22日在中國發展高層論壇上表示，技術技能型有三種人，第一類是工程師，第二類是高級技工，第三類是高素質勞動者。”旅游管理專業技術技能型人才指具有扎實的旅游業務理論知識，以實際操作能力為主要技能的人才。其內涵主要包括：在旅游服務各領域的崗位一線，有過硬的專業技術能力；具有較高的職業道德素質，具有較強的人際溝通和合作能力，具備精湛的實際操作技能，并在工作實踐中能夠解決關鍵性和操作性難題的人員。
三、應用型本科院校旅游管理專業人才培養現狀
（一）部分應用型本科院校人才培養定位不準
許多應用型高校也朝著學術性研究型的方向發展，其發展重點放在碩士點，甚至是博士點的建設上。然而，根據對社會發展需要的分析，社會對學術型人才與應用型人才的需要是有一定比例的，大致是1∶4。也就是說，社會發展需要大量的、比學術型人才多得多的應用型人才。這意味著地方應用型本科高校更重要的任務是培養大批應用型人才而非學術型人才。部分應用型本科對于人才培養定位不準，單純是理論化的全才教育，缺乏針對性。
（二）旅游人才培養與市場需求脫節
我們國家正處于產業轉型升級的過程當中，適用于啞鈴型的職工結構。一面是研發人員，中間是生產一線，后面是銷售服務人員。這種職工結構需要大量的技術技能型的一線員工，而我們的教育和現在這種企業的人力資源結構的需求還有一定的差距。比方說，企業存在人才極大缺口的崗位都是要求從業人員具備較強的工作經驗，但是許多應用型本科院校培養出來的學生學術研究能力不強、操作技能不會、只是懂些旅游基本知識，從而造成旅游專業畢業生就業率較低，流動率較高。
（三）學生學習的盲目性和對未來的迷茫性
許多學生在校期間忙著考級考證，打工兼職，沒有去深入了解旅游行業需求，更有學生給自己定位為未來的旅游管理者，思想上對旅游服務一線的崗位技能不重視，卻忽視了旅游管理專業的行業特性，沒有足夠的基礎崗位的鍛煉是無法勝任管理崗位的。
（四）教師專業技能欠缺，實踐教學設備不足
許多應用型本科院校從事旅游管理專業教學的一線教師沒有旅游行業從業的實踐經驗，對旅游行業具體情況不太熟悉，在日常教學中，往往偏重理論講授。例如講餐巾折花，老師對著幻燈片講理論，并沒有拿著餐巾做示范講解和請學生自己動手操作，造成了學生畢業后進入酒店后連簡單的餐巾折花都還重頭再來學。還有些學校實踐教學設備不足，在學生技能訓練方面只是配備幾張餐桌幾張床而已，其種類、規模、功能等都遠遠不符合旅游管理專業實踐技能教學的要求。在實習環節方面也往往流于形式，讓學生分散實習，缺乏必要的實習指導和監督，服務技能得不到鍛煉和提高，走上工作崗位后短期內很難勝任自己的本職工作。
四、應用型本科院校旅游管理專業技術技能型人才培養的途徑
（一）以就業為導向，緊隨旅游行業動態設置培養目標
應用型本科院校應以就業為導向，以目標崗位職業能力為本位，以崗位要求和職業標準為依據，改變之前僵化的課程設置模式，設置合理的理論課、實踐課及實習課之間的比例。還要加強﹑深化與企業的聯系，廣泛調研旅游行業人才市場需求，建立合理的技能教學環節，從而有利于高技能型人才的培養。旅游院校在本科生培養過程中還應時刻把握旅游業的前沿發展動態，并以此為課程設置及教學內容的重點發展方向。確保培養的學生有特色，滿足旅游企業的需求。例如時下缺乏的休閑旅游人才等。
（二）產教融合，校企合作貫穿體系建設全過程
旅游業的發展必然會不斷產生新的行業需求和標準，學校應根據行業最新市場需求，及時地調整課程模塊，在實踐教學的硬件和軟件上都要參照旅游行業最新相關標準。只有與市場相結合，培養出來的學生才能適合旅游行業的需求。德國、瑞士和美國有很多高等院校的旅游管理專業強調跟企業的生產一線學習，把研發中心放到學校，把學校的培養放到企業。我們可以借鑒這種產教融合模式，我們的院系主任可以到旅游企業做人力資源部的部長，我們的校長可以到企業做CEO。這樣教師的技能技術得到了提高，也為學生技能實訓提供了平臺，體現了教學成果的應用價值。
（三）積極引導，轉變學生思想觀念
日常教學中讓學生明白技能培養比純粹的理論學習更加重要，降低學生對就業過高的期望值，讓學生在越來越激烈的就業環境中分清形勢，找準位置；幫助學生認識到服務技能和管理能力之間的關系，認識到旅游服務行業的管理人員都必須懂得基層業務工作，并只有從基層做起，積累經驗，才能搞好管理工作。只有學生觀念轉變了，認識到位了，才能變被動的技能訓練為主動的強化學習。
（四）強化專業教師的技術技能，完善技能培訓硬件設備
學校可以采取“走出去，請進來”的辦法，通過將教師送到旅游行業掛職鍛煉；到相關的技能培訓機構進行短期培訓；聘任具有旅游行業管理經驗的專家擔任旅游管理專業的兼職教師等途徑提高旅游管理專業教師的實踐能力。學校還需提供特定的場所為學生做技術技能的訓練。學校可以建立模擬導游實驗室、模擬餐廳、模擬客房和沙盤實驗室等，讓學生在實驗室中進行角色扮演，體驗實際工作中的問題，從中積累對客服務經驗，為將來的工作打下基礎。學校還可與酒店、旅行社、景區等旅游企業簽訂長期實習協議，建立穩定的實習基地，設計合理的實習模式，選派有經驗的實習指導老師，規范實習環節，從實習內容、類型、層次、規模、時間等方面加強綜合管理，不僅讓學生學習到專業技能，更讓學生體驗到企業真實的環境、壓力和文化，讓學生走上工作崗位之后能快速地融入企業，真正實現學習與工作在時間、空間和心理上的“零距離”轉化。
五、結語
一、旅游購物消費的現狀分析
1.基本數據
(1)導購規模：據2001年《中國旅游報》的一項調查顯示，95%的旅游者在旅游過程中經歷過導游導購，81%的旅游者在旅游過程中參與過導購消費，96%的導游人員承認其在帶團過程中進行導購活動。
(2)購物比重：我國旅游者的平均旅游購物消費占旅游總消費的比重已由1996年的15.7%，上升至2001年的20.3%。據馬來西亞國家旅游局的統計，2001年中國旅游者在馬來西亞一地的旅游購物消費達4000元／人，其中70%來自導游導購。
(3)購物滿意度評價：根據2001年《中國國內旅游抽樣調查資料》中的有關數據計算，41.7%的被調查者對目前的旅游購物表示反感。
2.旅游購物消費的基本特征
(1)旅游購物地點：一般選擇在業內認可的定點商店，包括當地旅游局授牌的定點購物商店、旅行社指定的購物商店和導游、司機自定的購物商店等三類。
(2)旅游購物頻率：一般為一日一店。
(3)旅游購物種類：分為六大類：當地特產類、珠寶類、鐘表類、藥材類、品牌服飾類和工藝紀念品類。
(4)旅游購物商品基本特點：
一是物美。一般經導游人員和店員的聯合推銷，都能吸引住游客的眼球；
二是價高。產品一般標價不菲，少則幾百，多則幾萬。其產品定價方式為：
附圖
其中：P為商品標價，d為商品折扣率，R為商品凈利潤，r為稅率，TC為產品總成本，P(1-d)×20%＝商品凈利潤＝導游人員導購傭金（亦稱回扣或提成）；
三是還價空間大。這里的還價空間其實就是(O～dP)，一般來講，d的區間為(30%,60%)，個別奢侈商品，由于標價很高，d可達80%。但一般情況下，P(1-d)還是要高于市場上的價格；
四是質量穩定性不高。表1數據顯示，目前旅游購物商品的質量可靠性平均為61.7%，最高的是工藝紀念品類，為80%，最低的珠寶類，質量可靠性僅為30%。
表1旅游購物商品質量評價調查情況
附圖
注：本表數據是作者根據行業分析制作，僅供參考。
二、旅游購物消費的非規范利益分配鏈解析
研究發現，目前旅游購物消費的動力機制是由導游、旅行社、購物商店、旅游者四方形成的一種隱性契約關系——旅游者希望在游覽地購買物美價廉的旅游紀念品，導游員希望通過導購來彌補收入的不足，購物商店追求利潤的最大化，旅行社則把購物商店的返利作為其利潤的來源之一。這種隱性契約關系形成的非規范利益分配鏈，是導游、旅行社、購物商店、旅游者四方利益的博弈。這樣的制度安排目前是不均衡的，由于旅游者對旅游商品的購買需求和對其信息的有限認知，使得不均衡制度安排得以存在。購物消費投訴的發生就是在這種合約安排下四方利益博弈非均衡性的表現，對旅游購物消費行為進行規范化、優化也就是要創造一種博弈各方共贏的合約安排。
1.非規范利益分配鏈模型
附圖
圖1非規范利益分配鏈模型圖
2.非規范利益分配鏈模型解析
(1)委托人—人之間的信息不對稱導致旅游者在商品價格識別上處于劣勢。在旅游消費過程中，旅游者是委托人而導游是人。人由于和購物商店在利益上的一致性而達成營銷行為的默契。因此，人在商品價格和質量上占有較多的信息。而作為委托人的旅游者，因為其行程均由人負責安排，因此無法通過比較對所購商品進行價格識別，在價格上處于被動接受者的狀態，信息占有較少。這種委托人—人之間的信息不對稱使得旅游者在商品價格識別上處于劣勢，也使得非規范利益分配鏈中導游與購物商店之間的回扣關系變得可行。
(2)旅行社超低成本運作導致其利潤來源渠道異化。旅游業的無序競爭給旅行社帶來的利潤空間越來越小。近幾年來，旅游業的快速發展帶動了旅行社數量的高速增長，據統計，截至2002年底，全國擁有旅行社一萬余家。旅行社數量的增加，推動了旅游經濟的發展，但這些旅行社中，真正有實力的只有百十家，大多數都處于小、散、弱、差的狀況，目前尚未形成科學的垂直市場分工體系，而是在同一個水平線上競爭，共同分割一層蛋糕，產品差異化程度低，為了招攬游客進行低價競爭成為業內普遍現象。旅行社為了擴大其市場份額，降低消費者的進入門檻，以成本價格或低于成本的價格作為其線路報價。然后通過旅游者在旅游過程中的二次消費來彌補其經營利潤的空缺。比較典型的有如下三種報價模式：一是規范模式：線路產品報價＝兩地交通費＋區內交通費＋景點門票價＋食宿費用＋導游服務費＋毛利；二是海南模式：線路產品報價＝往返機票價（折扣價）＋區內交通費＋景點門票價（團隊價）＋食宿費用（團隊協議價）。這種報價是一種零利潤報價，旅行社在這種價格模式下的經營利潤來源于購物商店交納的“人頭費”，這種“人頭費”最終通過購物消費轉嫁到旅游者身上；三是香港模式：線路產品報價＝往返交通費＋簽證辦理費＋食宿費用。這種報價是一種負利潤報價，旅行社在這種價格模式下的經營利潤來源于導游員交納的“人頭費”（相當于導游員預先花錢從旅行社將團隊帶領權買下），報價的虧缺部分和導游員的工作收益通過購物商店的購物消費回扣實現。
(3)導游人員薪酬保障的缺失導致購物消費回扣成為其主要收益來源。導游正常收入的構成分為：工資：300～600元／月或零工資；小費：歐美為2美元／天，港澳臺為20元人民幣／天，國內為零小費；出團補貼：內地為30～50元／天，海南為零補貼，香港為負補貼（反交“人頭費”）。
由于導游工作的日趨自由職業化，許多旅行社為了節約成本都是在旺季臨時聘請導游，導致導游人員正常收入水平低下，有的沒有任何工資，有的還要反交旅行社“人頭費”。“雇工要付酬勞”應該是一般勞動力市場的規律，而在一些旅行社與導游員這一雇傭關系上恰恰發生了動搖。一些旅行社雇導游不僅不付酬勞，反而要求上團的導游員交給旅行社費用——“人頭費”，造成一些導游員“舉債帶團”現象。所謂“人頭費”，是旅行社按照一個旅游團游客人數的多少，向帶團導游員收取的費用，其計算方法是：導游員應繳人頭費總額＝旅游團人數×單位“人頭費”價格。單位“人頭費”價格的高低一般依照游客來自國家和地區的消費購買潛力而定，如在入境客人中，高的80～200元／人，低的10～30元／人不等；國內游客中，高的一般是50～80元／人，最低的也是在5元／人左右。以一個每人要付50元“人頭費”40人的旅游團為例，導游員上團之前要付給旅行社“人頭費”2000元。導游員自己的勞動價值無法從正常的收入結構中充分體現，這使得導游人員面臨兩種力量：完成旅行社的“購物簽單”指標的外在壓力和“補充收入”的內在動力。這直接導致導游和司機聯合，投靠旅游商店，利用客人購物收取回扣。
(4)外部經濟效應的存在——非規范利益分配背后的合理因素分析。微觀經濟學認為，如果某人或企業在從事經濟活動時給其他個體帶來利益或危害，而該個人或企業又沒有因為這一結果得到報酬或支付賠償，那么這種利益或危害稱為外部經濟。根據是利益或是危害，分為正的外部經濟和負的外部經濟。旅游活動中有大量的外部經濟。人們對旅行社從飯店、餐廳、航空公司、交通運輸公司收取的傭金并無異議，認為旅行社作為旅游者與旅游供應商之間的中介服務公司，提供中介服務，收取傭金，合情合理。其實，旅行社和導游在購物方面所提供的中介服務與其他方面并無不同。旅行社每年給定點購物商店送去絕大部分的客源，導游在介紹旅游紀念品的性能和文化背景，推銷旅游商品方面的功勞不可抹殺，他們都為當地地方經濟和地方企業帶來了正的外部效應。旅行社和導游理應從主要受惠者——定點商店收取傭金。
三、旅游購物消費的非規范利益分配鏈優化
在上述研究中，我們解析了目前為旅游購物消費提供動力機制的利益分配鏈，那么對旅游購物消費行為進行規范化的實質就是對其利益分配鏈進行優化。利益分配的優化使得旅游購物消費過程中各方利益博弈達到一種均衡狀態，由隱形契約關系轉向顯形契約合同，從而形成一種博弈各方共贏的合約安排。
1.規范化利益分配鏈的建立
附圖
圖2規范化利益分配鏈模型圖
(1)游客利益：購物商店的定點化、公開化和價格監管化，使得游客在購買信息的占有上趨于對稱，其權益得到應有的保護。
(2)商家利益：一是經濟利益。支付合理比例的傭金，給商家帶來了更多的利潤，同時為降低商品價格提供了基礎；二是社會綜合效益。商家加入旅游傭金結算系統，誠信經營，受到政府各行政管理部門和行業協會的保護和推介，得到游客的信賴。而系統外的旅游經營企業，如采取私授回扣行為將被依法查處。
(3)旅行社利益：公對公結算，保證了旅行社合法的傭金收入，擴大了其利潤來源渠道。
(4)導游利益：導游是旅行社的從業人員（雇傭勞動者），他們在旅游過程中（包括旅游傭金的形成）付出了勞動，依法應按合同約定獲取勞動報酬。實行旅游傭金制后，旅行社按一定比例支付給導游作為勞動報酬的補貼，通過結算系統，委托銀行從旅行社傭金賬戶上即時劃轉到導游的賬戶中。傭金的合法化、公開化和合理化，使得導游在心理上和物質上均得到滿足。
2.實施的保障措施體系
(1)旅游定點購物商品價格的政府監管化。目前，定點購物商店的商品品種繁多，標價混亂，質地及生產日期不清，等級無對比性。為了保護旅游者的合法權益，政府相關部門應該聯合起來對定點商店的旅游商品進行分類，分等級，鑒定質地，并制定政府指導價格，加貼中國旅游局的標貼。確實做到定點商店貨真、貨全、價實。現行的購物定點制度本身就意味著將市場競爭局限在一定范圍之內，政府介入制定指導價格正是保證旅游者權益的手段。同時，可建立抵押制度，即定點旅游購物商店也應向行業主管部門交納一定數量的質量保證金。
(2)旅行社利潤來源的渠道良性化。通過產業結構的調整，通過對現有旅行社的改造、分化、組合等方式實現大型旅行社集團化、中型旅行社專業化和小型旅行社通過制形成網絡化，建立起科學合理的垂直分工體系，使旅行社業朝著有利于競爭與發展的方向轉變。改變現行的“小而全”、“大而全”、“大無大的優勢，小無小的特色”的混亂局面。只有這樣，才能避免低級的價格競爭，讓旅行社有利可圖，不指望通過其他違規辦法來創造利潤，讓旅游業朝著良性方向發展。
(3)導游員薪酬制度與激勵機制的合理化。美國著名的經濟學家斯蒂格里茨認為，每個人都從其從事的活動中獲得回報。當個人不能為他所做的事獲得回報時，或當個人不必為其行為支付全部成本時，獻出現了激勵問題。因此，旅行社應建立一種既能使盡職的導游員獲得其應得的回報，又能使導游員必須為其違規行為支付全部成本的激勵機制。
(4)旅游購物傭金的合法化與公開化。目前，本來合理的傭金卻以不合理的形式——“回扣”出現。因此，解決回扣問題的關鍵在于使回扣轉化為傭金，便于社會和政府監督。根據《反不正當競爭法》，只要“旅行社與定點接待單位事先簽訂合同，確定傭金比例，支付方式，并報旅游行政管理部門備案”即是合法行為。定點單位提計的傭金必須計入銷售成本，旅行社則將其列入營業收入。旅行社每月可按約定從傭金中提出一定比例作為導游員收入的一部分。同時，嚴禁司機、導游個人私自收受回扣。
韓國的做法值得借鑒。在韓國，任何商店不會直接給導游回扣，而是按導游所帶客人購物金額的15%～20%向導游所在的旅行社結算，再由旅行社按比例發給導游傭金。
(5)旅游傭金管理機制的信息化。銀行出資建立統一的傭金結算中心，購物商店、旅行社和導游員全部在中心建立賬戶。購物商店統一使用由稅務部門監制的結算單和與中心聯網的稅控收銀機，導游員發個人牡丹卡；企業與企業、旅行社與導游的傭金分配協議在中心備案，并預先輸入結算程序。當發生購物交易時，傭金款項通過收銀機進入結算中心，結算程序按照協議比例自動將傭金劃入旅行社和導游的賬戶，導游員用牡丹卡在提款機支取自己的傭金。
1.首先，財務管理涉及企業的各個方面，從原材料到生產以及最后的供銷的各個環節，都需要得到財務方面的反饋，最終由財務管理部門進行預判分析做出決定來使每一環節井井有條的進行下去。通過對企業供銷的核算來從中發現問題，從而及時解決問題，使企業所得利益達到最大化。2.財務管理的良好運作對推動企業更快發展有著毋庸置疑的作用，一旦財務管理方面出了問題，這對企業意味著“嬰兒斷了奶”。所以，一個企業的良好運行在于資金的供給充足，而資金的良好流動在于優秀的財務管理。
二、企業財務管理制度的完善以及人員綜合素質要求與培養
企業要想在財務管理方面做得優秀并非易事，這需要每一位財務管理人員的盡職盡責，雖然財務管理對于企業來說尤為重要，但大部分企業仍然在這方面存在著不少問題，因此即使分析發現來解決這些問題至關重要。通過對一些企業的調查發現了以下一些問題。1.企業財務管理人員素質參差不齊。有些管理人員在處理財務問題方面不能達到規定的標準，心浮氣躁，處理事情草草了事。好多人員的日常操作不規范，在瀏覽財務文件的時候一目十行，心不在焉。大多數的財務管理人員專業知識不過關，在瞬時萬千的這個時代，經濟方面的知識不斷的在變化在更新，而財務管理人員的財務管理知識理念一直滯后，造成管理人員的在處理當今的一些新型經濟問題方面出現了“力不從心”的狀況，因為不少管理人員安于現狀，不愿主動學習，使得整個財務管理缺乏創新精神和創新能力。因此，作為當代的財務管理人員，則必須要勤于學習新的知識，新的技能，多了解如今社會出現的種種新型經濟問題，只有充實自己，才能勝任這份對企業起著致命作用的職責。2.財務管理制度不夠規范。有些企業單位在財務管理方面出現財務管理制度模糊不明確，在財務紀律制度方面不夠嚴格，沒有以嚴肅的態度對待財務問題，部分企業財務負責人任意使用自己的權利，隨意的更改正常的管理步驟環節，不考慮問題后果，沒有本著企業利益的心態以及充分的認識自己的作用所在，在這方面沒有很好的履行自己應盡的職責。更有單位的財務管理制度漏洞百出，在財務方面持有松淡態度，在處理財務問題方面不夠嚴肅嚴格，財務出了問題，都逃避而不愿面對，企業在責任方面也沒有深究，使得問題得不到處理而不斷惡化，最終造成不可挽回的損失。因此，企業此時應加快完善財務管理的相關制度，以嚴格的條例來規范財務管理人員的日常行為，讓每一步都落到實處，把好財務方面的每一道門，如今企業在財務管理方面多一份心思，將來企業也會少一分風險。3.把好“監督”這道門。財務部門由于它的特殊性，使得每一個接觸它的人都要有一份控制力，財務管理直接和企業的經濟掛鉤，這其中難免有一些腐敗的事情出現，這種腐敗的事情越多，對起著致命作用的企業來說就是一場災難。這是企業的監督部門就應起到應有的作用，財務部門應有既完善又嚴格的監督制度，一旦財務出現問題，此時就應該違章必查，違章必究，而不是無人愿查，無人可查。一旦這關把不嚴，此時作為企業核心的財務管理也就成了企業的要害。
三、更合理的經濟體制的建立
無論是對財務管理人員的綜合素質的要求還是對財務管理制度完善，其根本目的就是在于為企業建立一個更利于企業發展的合理經濟體制。企業為了讓其經濟體系更為完善，則必須加強財務的管理，只有財務得到優秀的管理支配，整個龐大的企業鏈才能持續的轉動下去，企業才有擴大規模，提高企業工作效率的能力。一個企業只有其經濟體制更合理，更完善，這個企業才能有足夠強的生命力，才能抵擋住更大的風險，才能在這個風浪四起的“大海”上屹立不倒。一個完善合理的經濟體系會使得企業的每一分錢用在該用的地方，通過對經濟的控制，減少不必要的開支，合理減少公職人員外出的公費，將更多的資金投入自主開發創新以及提高企業員工的工作環境中。讓每一分錢發揮出它最大的作用。這樣，企業的資金周轉基本得到保障，企業的工作效率也會不斷提高。如今，由于我國的經濟體制的建立，使得我國的企業在經濟體系方面的建設有了參考價值，許多企業在不斷的改善自己的經濟體系，以達到與最新的經濟制度接軌，在企業發展中財務管理員要不斷的學習新的經濟財務管理經驗，隨時了解最新的經濟發展動向，及時向企業的財務管理部門報告，以便財務管理部門進行研究分析，因而改進自己的經濟體系，提高企業的工作效率。
四、結語
1、體制障礙導致選才標準缺失
旅游行業的特殊性給其從業人員提出了基本的身體素質標準，然而在現行的招生體制下，旅游管理類專業對人才的這類特殊要求難以得到滿足，因此給學校培養高質量的人才帶來不少困難。絕大多數高校的本科旅游管理類專業在招生過程中都沒有面試環節，即使極少數高校安排了面試，但迫于招生壓力及招錄政策規定必須按高分到低分錄取的現實，面試也就成了走過場，這就致使一些身高、面貌、體態等不符合旅游類專業要求的學生也被錄取進來，為其今后的就業和職業生涯發展埋下隱患。因而在招生階段對高校旅游管理類生源的自然條件有所選擇是對學生負責的重要體現。
2、缺乏認同導致人才嚴重流失
中國旅游研究院院長戴斌教授在2014年10月舉辦的第二屆旅游教育與培訓國際論壇上指出：“認同與熱愛是旅游人才培養的核心導向。”誠然，缺乏對旅游行業的認同感已經成為現時廣大旅游管理類大學生的普遍心理共性，受傳統思想和社會偏見的影響，他們認為服務性行業“層次低”，不屑于從事旅游行業尤其是一線工作，扭曲的專業心態造成其畢業生的大量流失。有關統計資料顯示，上海某高校旅游管理專業畢業生，畢業后第一年的流失率高達50%，其后兩年中，流失率甚至攀升至80%。五年后，只有少數幾個人依舊堅守在旅游企業。由此可見，培養學生的專業興趣，端正學生的職業思想，樹立學生的職業抱負成為高校旅游管理類專業人才培養工作的重中之重。
3、目標失當導致市場供需錯位
高校旅游管理類專業本科教育是介于專科教育和研究生教育之間的核心層次，專科教育專精于培養掌握一定專業理論知識、較強操作技能的應用型人才，研究生教育側重于培養具備扎實理論基礎、較強研發能力的研究型人才，而本科教育的人才培養目標到底應該是什么？這一實際問題給很多旅游高等院校造成困擾，模糊而失當的人才培養目標加上一味追求規模擴張必然帶來市場供需錯位的結果。以酒店管理專業為例，據三星級賓館抽樣統計，員工中75%左右為中專學歷、20%左右為專科學歷，本科學歷所占比例僅為5%左右。而現狀是我國許多地區出現本科生與專科生在校人數上的“倒掛”現象，這也預示著旅游管理類專業本科生在人才市場上供過于求的局面難以避免。
二、高校旅游管理類專業人才培養的目標定位
培養目標是高等學校一切教學活動的出發點和歸結點。高校旅游管理類專業人才培養目標必須適應現代高等教育發展的趨勢和旅游產業發展的需求，強調在管理學科平臺上實現素質、能力、品德、知識等要素的有機結合。按照旅游管理門類的專業細分，其人才培養應主要面向旅行社業、酒店業和會展業，同時兼顧相關行業和社會公共領域的用人需求，以培養行業精英為己任。關于精英人才的內涵，學術界呈現出百家爭鳴、聚訟紛紜的局面，筆者比較認同的觀點是：真正意義上的社會精英應該有著遠大的社會理想，有著肯關注社會基層和從社會基層做起的人生規劃，渴求在各自領域為社會創造更多的精神財富和物質財富，彰顯出自身更大的人生價值。在上述認識的基礎上，高校旅游管理類專業人才的培養目標可以表述為：培養熱愛社會主義祖國，德、智、體全面發展，具有高度的旅游專業認同感和遠大的職業抱負，掌握系統的旅游管理專業知識體系，具備人文與科學素養、創新精神和實踐能力，能夠勝任旅游企業中高級管理崗位工作的復合型人才。簡而言之，培養專心服務于旅游企業的中高級職業經理人，成為高校旅游管理類專業本科教育應當承載的社會責任。需要指出的是，盡管我們提出將高校旅游管理類專業人才培養的目標定位為旅游企業的中高級職業經理人，但并不意味著將剛剛走出校門的畢業生直接送上旅游企業的管理崗位，旅游產業涉及的相關行業都是操作性和實踐性很強的行業，它要求管理者必須熟悉基層的業務工作，甚至需要從最基層的崗位干起。
三、高校旅游管理類專業人才培養理念的五維構建
1、堅持“素能結合”的理念
素質是指人所具有的基本特點和修養，它構成了高校旅游管理類專業人才培養的基本選才標準，主要包括自然素質和社會素質兩個方面。自然素質與生俱來，具有一定的先賦性，如較好的體格特征、外向型的性格特征等；社會素質則是在后天的生長環境中習得或形成的，如良好的文化修養、求真務實的科學精神等。能力是指能夠完成某種活動或某項事業所必須具備的個性心理和行為特征，它為高校旅游管理類專業人才培養提出了明確的規格要求，包括良好的學習能力、適應能力、溝通能力、組織能力、決策能力、創新能力和專業能力等諸多方面。“素能結合”的導向有助于在選才、育才、成才的全過程嚴格控制人才培養質量。
2、堅持“德藝共育”的理念
所謂“德藝共育”是指高校旅游管理類專業人才培養要遵循“德才兼備、以德為先”的基本原則，這里的“德”是一個泛化的概念，涵蓋社會層面和職業層面的雙重內涵。就社會層面來說，“德”的內涵包括堅定的政治立場、覺悟和信仰，強烈的社會責任感和社會主義榮辱觀，較強的公民意識和法制觀念，科學的世界觀、人生觀和愛國主義、集體主義思想等；就職業層面來說，“德”的內涵則包括熱愛旅游事業，對旅游職業高度的認同感，遠大的職業抱負和為旅游事業執著奮斗的信念，愛崗敬業的職業道德情感和強烈的職業忠誠度等。“德藝共育”的理念體現出現代人才教育思想的核心。
3、堅持“學思相成”的理念
長期以來，我國高校旅游管理類專業人才培養尤其是課堂教學過程中普遍采取單向灌輸式的知識傳播方法，致使教師的教學和學生的學習都顯得比較被動，教學效果差強人意。學生學習的主觀能動性沒有得到很好地調動，不能變“要我學”為“我要學”，應該是形成這種狀況的主要原因之一。在“學思相成”的理念指引下，講授式教學的比重會降低，而且在講授方式上更加注重“論而有道”，不僅要讓學生在接受知識時“知其然”，還要讓學生“知其所以然”。相對而言，案例式、啟發式、探究式、討論式甚至辯論式教學的比重則會有所增加，旨在為學生營造獨立思考、自由探索、勇于創新的良好學習環境。
4、堅持“知行合一”的理念
“知行合一”的理念強調理論聯系實踐，要求高校旅游管理類專業人才培養在教學流程設計中兼顧課堂上的課程教學環節與課外的實踐性教學環節。由于課堂上的課程教學主要為學生提供以書面知識為主的知識體系和結構，幫助其建立具有一定基礎性和專業性的知識背景，在學生素質和能力培養方面往往顯得力所不逮。而加強實訓實習、課外活動、社會實踐等實踐性教學環節則可以彌補這方面的不足。上述這些實踐性教學環節又有多種不同的形式，如課外活動包括以體現群體合作為目的的社團活動、以體現社會責任為目的的公益活動等；社會實踐包括以了解社會現實為目的的社會調查、以積累工作經驗為目的的企業實習等。
5、堅持“因材施教”的理念
在高等教育發展大眾化和旅游產業發展高速化的時代背景下，我國的旅游高等教育既要為行業輸送大批量的專業人才，也要注重培養能夠引領行業跨越式前行的精英人才。所謂精英人才，是相對于一般普通人才而言的概念，具有質和量兩個方面的標準。從量的維度看，精英人才是人才中出類拔萃的佼佼者，是處于人才金字塔頂端的少部分人；從質的維度看，精英人才素質高、能力強，應該是各行業各領域中的領軍人物和中流砥柱。需要明確的是，大眾化平臺上的精英教育是一種必然的“分類教育”，它具有兩個基本特征：其一，接受教育的是少數基礎好、潛力大的學生；其二，提供給學生的是以心智開發與人格完善為核心的高標準教育。筆者認為，旅游行業的精英人才可以分為技術精英、管理精英和學術精英，這三種類型也分別對應著旅游高等教育三個層次的不同的精英人才培養目標，即旅游專科教育側重于培養旅游行業的技術精英，旅游本科教育側重于培養旅游行業的管理精英，旅游研究生教育則應定位于培養旅游學術精英。此處的管理精英，是指位于旅游企業中高級管理崗位的職業經理人。而目前我國旅游企業高級職業經理人隊伍參差不齊、整體水平較差的現狀，也使得本科旅游管理專業精英人才的培養工作顯得尤為迫切。通過分析旅游企業高級職業經理人的成功之道可以發現，“認同”與“堅守”是兩個最為重要的特質。換句話說，對旅游職業高度的認同感和強烈的旅游職業忠誠度應該成為高校本科旅游管理專業精英人才培養的核心導向。基于當前我國高校本科旅游管理專業人才培養過程中普遍存在的重知識輕思想、重灌輸輕啟發、重理論輕實踐、重共性輕個性等弊端，其精英人才培養必須堅持“德藝共育”、“學思相成”、“知行合一”“、因材施教”的創新理念。
二、高校本科旅游管理專業精英人才培養模式
高校本科旅游管理專業精英人才培養模式的構建必須以培養機制創新為保障。筆者傾向于采取“英才基地班模式”來培養精英人才，在人才選拔、資源整合、學習自主等方面實現突破。
1.建立科學、公平的人才選拔機制。
把好“入口關”是精英人才培養的關鍵。對于統招進來的旅游管理專業本科新生而言，精英人才培養對象的選拔主要有兩種方式。一是以高考成績結合志愿填報狀況作為錄取的標準，將高考成績排名靠前且將旅游管理專業作為首選志愿的學生納入培養范圍，大學伊始就開始分類培養；二是采取延遲策略，在大學一年級階段實施學，學年末再根據學生的高考成績、學年成績加上其他方面的綜合表現，結合面試情況加以選拔。相比之下，前一種方式操作簡單，但不利于全面客觀地選拔優秀人才；后一種方式操作較為煩瑣，但有利于保證生源質量。
2.建立高效、務實的資源整合機制。
俗話說：好馬配好鞍。精英教育必須配置優勢資源。從辦學角度講，“英才基地班”可嘗試探索國際合作和校企合作兩種路徑。國際合作主要是尋求與國外知名旅游高等院校的合作辦學，實行“2+2”或“3+1”聯合培養方式，將學生送到國外深造學習，拓展其國際視野，提升其國際溝通素養和國際競爭能力；校企合作主要是尋求與知名旅游企業的合作辦學，讓學生在企業中進行1年左右的崗位實踐，參與企業的實際項目運作，使學生積累必要的實際工作經驗。從教學角度講，“英才基地班”可采取“本科生雙導師制”的培養方式，校內導師和校外導師分別負責學生理論與實踐的學習指導，幫助學生個性化成長。
3.建立靈活、寬松的學習自主機制。
精英人才往往具有較強的主觀能動性，這種特性反映在學習過程中則表現為強烈的學習自主傾向。因此，必須倡導“學習享受”的理念，在制度設計上為“英才基地班”的學生營造一種寬松的學習環境，使其能夠在靈活的教學管理制度下真正享有學習自。學習享受的源泉在于相對自由的學習狀態，在具體的操作層面，學校應該鼓勵學生按一定的課程比例在校內跨學科、跨院系自由選課，甚至鼓勵學生到其他名校選課，考核合格承認其學分；同時還應該積極鼓勵學生參與社會服務項目，將其作為獎學金評定的重要參照，通過有效激勵增加學生的學習滿足程度。
三、高校本科旅游管理專業精英人才培養對策
高校本科旅游管理專業精英人才培養工作是一項系統工程，作為人才培養主體的旅游院校需要根據自身辦學條件，從師資隊伍、課程體系、教學方法和質量評估等方面構建起行之有效的精英教育保障體系。
1.師資隊伍精英化。
千里馬得遇伯樂，方可盡其能。提供精英教育的師資也必須是精英。建立一支精英化的師資隊伍，是實現精英人才培養目標的根本保證。高校要結合旅游管理專業的特點，按照規模、結構、質量協調優化發展的要求，精心制定師資發展規劃，大力推進學術帶頭人隊伍、骨干教師隊伍和校外教師隊伍的建設。就校內導師配備而言，應跨學科調動由各級“教學名師”領銜的優秀教學團隊承擔教學任務，同時鼓勵缺乏旅游企業工作背景的骨干教師成員走“雙師型”道路，積極投身企業進行實踐提升；就校外導師配備而言，應聘請旅游企業中管理精英現身說法，分享自己的經歷和經驗，激發學生奮斗成才。
2.課程體系系統化。
課程體系體現育人教育的指導思想。構建高校本科旅游管理專業精英人才培養的課程體系，要在課程取向、課程模塊、課程時序等方面綜合考慮學生的素能提升要求、個性發展需要和個體成長規律，形成具有一定彈性空間的課程系統。在課程取向上，應兼有習“德”和習“藝”兩個領域，以德為體，以藝為用；在課程模塊設置上，可借鑒國外經驗，實行“通識教育+專業教育+特色教育”的形式，通識教育模塊著重幫助學生奠定學會學習、學會做事、學會做人的基礎；專業教育模塊主要建立與學生未來職業有密切關系的專業知識技能框架；特色教育模塊為學生搭建培育專業核心競爭力的學習平臺；在課程時序安排上，則應考慮學生在學習生涯不同階段的知識需求心理，做到循序漸進。
3.教學方法多樣化。
合理的教學方法是教學有效性的重要保障，針對不同的課程，只有運用不同的教學方法，才能達到理想的教學效果。然而，長期以來，“單向灌輸式”的教學方式在我國高校課堂上司空見慣，教學目的注重“授之以魚”而忽視“授之以漁”，教師力求將教學內容講細講透，卻不注意啟發學生的發散思維。這種單調的教學方法使大學成為一個缺乏批判性和創造性的堡壘，與精英人才培養理念背道而馳。在精英教育中，講授式教學的比重會降低，而且在講授方式上更加注重“論而有道”，不僅要讓學生在接受知識時“知其然”，還要“知其所以然”。相對而言，啟發式、探究式、案例式、討論式甚至辯論式教學的比重則會有所增加，這些方法旨在培養精英必備的思辨能力與創新意識。
4.質量評估科學化。
20世紀90年代以來，風糜全球的綠色革命為企業帶來了勃勃生機。樹立綠色營銷觀念，開發綠色產品，開拓綠色市場，已成為21世紀企業營銷發展的新趨勢，也給企業創造了新的機遇。
綠色營銷觀念認為，企業在營銷活動中，要順應可持續發展戰略的要求，注重地球生態環境保護，促進經濟與生態協調發展，以實現企業利益，消費者利益，社會利益及生態環境利益的統一。綠色營銷觀要求企業在營銷中，要以可持續發展為目標，注重經濟與生態的協同發展，注重可再生資源的開發利用減少資源浪費，防止環境污染。綠色營銷強調消費者利益，企業利益，社會利益和生態環境利益等四者利益的統一，在傳統的社會營銷觀念強調消費者利益，企業利益與社會利益三者有機結合的基礎上，進一步強調生態環境利益，將生態環境利益的保證看作是前三者利益持久地得以保證的關鍵所在。
以綠色營銷觀念為指導，企業在營銷全過程中都強調“綠色”因素：
注重綠色消費者需求的調查與引導。
從國際市場來看，一些發達國家對綠色產品的需求量極大。以綠色食品為例，在英國，目前對綠色食品的需求量大大超過了本國生產能力潛力。每年進口量占該類食品消費總量的80%，德國則高達98%，表明綠色產品吸著巨大的市場潛力。我國企業一方面要樹立起開拓國際市場的意識。在綠色產品開拓中，注意在文化內涵，標準體系經營管理上與國際市場接軌，努力提高綠色產品質量，積極爭取ISO14000認證，抓住一切有利時機，積極開發綠色產品進入國際市場。另一方面，要積極調查國內消費者需求特征，引導我國消費者的綠色需求。?
注重安全，優質，低能耗，少污染的綠色產品的開發和生產。
首先，擴大現有綠色產品的經營規模，取得規模經濟效益。一是提高單個企業的規模經濟效益；二是提高企業群的規模經濟效益。不僅要求綠色產品生產者企業不斷努力壯大自己還要企業內聯外爭，促進綠色產品市場的發展。
其次，推行清潔生產方案，在積極進行現有產品綠化的同時，應密切關注綠色新科技，綠色新工藝，綠色新材料，綠色新產品的發展動向，適時地引進和開發綠色新產品。清潔生產方案的實施，一是通過資源的綜合利用；短缺資源的開發，代須知；二次能源的利用；以及節能，節水，省料等，實現合理利用資源，減緩資源的枯竭之目的。二是通過減少甚至消除廢物和污染物在產品生產全過程及產品的整個生命周期內的產生和排放，實現產品生產和產品消費過程與環境相容之目的。實現清潔生產必須從以下兩個方面進行控制；第一，產品生命周期全過程控制。即從原材料加工提煉到產出產品，產品使用，直至報廢處置的各個環節都必須采取必要的清潔方案，以實施物質生產，人類消費污染的預防控制。第二，生產的全過程控制。即從產品開發，規劃，設計，建設，生產到運營管理的全過程，都有必須采取必要的清潔方案，以實施防止物質生產過程中污染發生的控制。
注重定價中的綠色因素。
由于綠色產品是經有關部門通過嚴格認證以后，獲得綠色產品標志的產品，在質量標準，環保標準等方面都有有較高的要求。因此，在成本構成方面與一般產品也有所不同，除了要考慮；生產，經營過程中所發生的一般成本，費用以處，還必須考慮以下幾方面的成本：綠色資源的開發和運用所付出的代價；為保證清潔的成本；開發和運用綠色包裝所增加的成本；廢棄物的回收、處理所增加的成本等。
產品定價過程中，除了要考慮成本以外，還必須考慮政策因素和市場因素。按照國際上通常的做法，政府應允許綠色產品的價格比同類產品價格上浮一定的比例，如德國霍因海姆大學農業經濟專家哈曼博士的確良研究結果表明：綠色食品的價格比一般食品約高50-200%。芬蘭政府允許綠色產品價格上揚30%以上；日本綠色產品的價格比一肌產品價格高20%以上ii。從市場因素來看，綠色產品的目標顧客是具有一一購買能力、具有一定的文明程度、具有一定的素質的消費群體。他們的購買目的不再是僅僅考慮滿足生存的需要，而更多的是追求安全、自尊和自我價值的實現。這一群體中的消費者，有的從自身的安全與健康考慮，往往愿意為購買代表時尚、文明的綠色產品而適當多支付費用。據調查，在歐美國家，半數以上的消費者在購買時考慮綠色因素，并愿為之多支付30-100%的費用iii。產品定價過程中，隨了要考慮成本以外，還必須根據目標市場購買者的消費心理、購買行為、購買能力貌返氖諧〗肽壓ぜ熬赫慷鵲紉蛩乩淳齠ú返木蠹捌溆絞劍癲返畝鄄唄浴?/p>
此外，在渠道選擇、促銷、服務、企業形象樹立等營銷全過程中都要考慮以保護生態環境為主要內容的綠色因素。
綠色營銷觀念的樹立，要求企業生產經營的產品從生產過程到消費過程、從外包裝到廢舊后的回收都要利于人類的健康持續發展，有利于環境的保護和改善，能夠在創造企業內部經濟的同時帶來社會外部的經濟性。綠色營銷觀念的樹立，綠色產品市場的拓展，改變了過去我國主要依賴于外延擴大的高投入、高消耗、低產出、低質量的經濟增長方式，建立起一個集約型的永續經營的經濟體系，有利于經濟與生態的協同發展，有利于可持續發展戰略的實現。
二、資源價值觀是確立綠色營銷觀念的核心
綠色營銷觀念的確立，需要企業和全社會改變其傳統的資源無價或低價享用的價值觀，正確認識資源的價值。資源是具有價值的物品，資源的價值不僅表現為資源本身的價值，而且還包括資源的使用所造成的環境代價。
效用價值理論認為，物品的效用是價值的源泉。物品的效用是形成價值的必要條件；物品的稀缺性則是形成價值的充分條件iv。資源，無論是不可再生資源還是可再生資源，都是人類生存發展不可或缺的物品，都具有極大的效用。同時資源的稀缺性已成為人類的共識，歐洲經濟共同體的一分報告中指出：用年均消耗量計算，現有資源還可用500年；若以年均2.5%的遞增速度計算消耗量，現有資源只能維持90多年。因此，應充分估計資源的價值，并將它作為價格的一個組成部分。
資源的價值還包括使用資源所造成的環境代價。90年代以來，由于工業化進程的加快，導致資源的掠奪性開發和使用，造成生態環境的惡化，為此，世界各國都付出了沉重的代價。這一代價也應作為價格的一個組成部分。
然而，以往企業營銷中既沒有考慮資源本身的價值，更沒有考慮資源使用過程中所造成的環境代價。因此，形成了一種資源無價的價值觀。不考慮土地、礦山、淡水、大氣、森林等資源本身的價值及其使用價值。由于資源無價而帶來的原材料的低價使用，不僅造成了產品價格的扭曲，而且帶來了生態環境的極大的破壞：?
造成了對有限資源的掠奪性開發和浪費性作用。據有關方面統計，目前資源的有效使用率不到50%。資源耗費過快，必然造成對人類賴以生存的生態環境的嚴重破壞。森林的亂砍濫伐，造成了水土流失，自然災害不斷；水資源的無遏止的利用，特別是對水資源造成極大浪費的灌溉性農業的發展，造成了世界性的嚴重缺水和沙漠化的加劇。
遏制了可替代資源的開發和使用。可替代資源開發的高投入和現有資源的無償使用，必然會扼殺可替代資源開發的積極性，使現有資源的使用進一步加劇。
不利于資源的循環使用。單純從企業經濟效益的角度來考慮：按照現行的價格政策，資源循環使用所節省的資金，不足以補償廢棄物的回收、處理、翻新、再使用過程中的人力、物力、財力及技術開發等方面的投入。對于企業來說，資源的循環使用將會得不償失，因而也不利于這項促進人類社會可持續發展的新興事業的發展。
綠色營銷觀念要求企業營銷中必須考慮資源的價值。在產品的設計、開發和營銷中，不僅要考慮到企業的利益、消費者的要求，還要考慮到對環境的影響，要把經濟利益與環境利益相結合起來。那種只顧片面的經濟效益而忽視環境效益的做法，即使能短其獲利，但決不會得到長遠的、可持續的發展。
三、提高企業家刂省⒆淦笠導夜勰釷瞧笠等妨⒙躺鄣墓丶?
企業確立綠色觀念的最關鍵的問題是提高企業家的素質，轉變企業家的觀念。目前，人們往往從經濟學角度來看待企業，希望它能給人類帶來更多的經濟利益。因而，那些能為社會提供更多的產品，更大的經濟效益的企業被稱為“素質高”、“生命力強”的企業，往往忽略其對生態環境的危害程度。在這種思想的指導下，企業的目的就是單純追求經濟效益最大化，而對生態效益的大小根本不予以重視。
此外，同國際綠色企業的發展狀況相比，國內企業對“綠色”理解的廣度和深度也還存在很大差距。在廣度上，國外對“綠色”這一概念幾乎波及到社會生活的各個方面，每一地業都有自己“綠色”發展的目標和計劃。而國內則相對集中于食品、電器等少數幾個行業。在深度上，國外對“綠色”的理解已不再只是產品的理想，即在企業的經營管理上融入可持續發展觀念，進而把它上升為一種經營理念和經營哲學。而在國內，生產者對“綠色”的理解普遍還停留在產品階段，綠色價值觀還只是表現在綠色產品所能帶來的利潤上，并沒有深入到生產經營者的經營理念中去。在這些生產經營者的心目中，是否開發生產綠色產品，要取決于它帶來的利潤能否超過普通產品。而目前，由于消費者只有在少數行業內綠色消費特征較明顯，在大多數領域內綠色需求并不強烈，而在這些領域，綠色產品的開發成本又較高，故較長時間內，在這些領域開發綠色產品的經濟效益并不理想，生產者出自自身利益的考慮，也就不會積極主動去開發這類綠色產品了。
綠色營銷觀要求企業家要有全局、長遠的發展意識。企業家在制定企業發展規劃和進行生產、營銷決策和管理時，都必須時時注意綠色意識的滲透，從“末端治理”這種被動的、高代價的對付環境問題的途徑轉向積極的、主動的、精細的環境管理。在可持續發展目標下，調整自身行為，從單純追求短期最優化目標轉向追求長期持續最優化目標。將可持續性目標作為企業行為的基本目標，并不是反對企業追求利潤最大化，而是提倡將保護生態環境、杜絕資源浪費，以保證長遠的永續經營作為企業發展的宗旨，以實現一種環境可以持久支持的利潤最大化。
資源來源：
i摘自《中國綠色食品中長期發展行動綱要》，中國綠色食品發展中心著。
ii陸滿平“論綠色產品價格”《價格月刊》1997年9期