時間:2023-03-03 15:56:49
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一、引導重視 辦法有力
為進一步做好安全教育工作,切實加強對安全教誨工作的領導,學校把安全工作列入重要議事日程,學校校長直接抓,分管副校長詳細抓,學校各部室具體分工負責組織履行。
二、制度保障 措施到位
1、樹立安全守衛工作領導責任制跟任務追究制。由學校黨支部書記負責,將平安捍衛工作列入各有關處室的目標考核內容,并進行嚴厲考察,嚴格實行責任查究軌制,對造成重大保險的,要嚴肅查究有關領導及直接責任人的義務。
2、簽訂責任書。學校與處室和班主任層層簽署責任書,明確各自的職責。學校還與學生家長簽訂了安全責任書,清楚了家長應做的工作和應負的責任。將安全教導工作作為對教職員工考核的重要內容,履行一票否決制度。貫徹“誰主管,誰負責”的準則,做到職責明白,責任到人。
3、不斷完美學校安全保衛工作規章制度。建立學校安全保衛工作的各項規章制度,并根據安全保衛工作情勢的發展,始終完善充實。建破健全定期檢查跟日常戒備相結合的安全管理制度,以及學生管理、門衛值班、巡邏值班、防火防災、食品衛生治理、防火安全管理、體育器材檢討、健康體檢等規章制度。嚴禁擅自組織學生群體服用藥品和保健品,嚴禁學生參加商業性慶典活動,嚴禁組織學生從事分歧乎國家有關規定的危險性工作,嚴禁老師個人利用假期(日)暗里帶學生外出,在校外發展的社會實際活動要堅持就近、徒步準則。對波及學校安全保衛的各項工作,都要做到有章可循,違章必究,不留盲點,不出漏洞。
4、建立學校安全意外事故處理預案制度。學校建破事故處置領導小組,制定了意外處置預案制度。
三、齊抓共管 群防群治
學校安全教育工作是一項社會性的體系工程,需要社會、學校、家庭的密切配合。我們踴躍與市公安、衛生、綜合管理等局部通力配合,做好學校安全保衛工作,學校組織開展一系列道德、法制教育活動,取得了良好的教育成果。
四、加強教育,促進自護
要確保安全,根本在于提高安全意識、自我防范和自護自救才干,抓好安全教育,是學校安全工作的基礎。我們以安全教育周為重點,經常性地對學生開展安全教育,特別是抓好交通、大型活動等的安全教育。
1、認真做好安全教育周工作。學校安全教育周以"校園安全"為主題,在安全教育周期間,學校組織學習安全教育工作文件,對校內易發事故類型、重點部位保護、工作薄弱環節、各類人員安全意識與安全技巧等方面,開展深入全面的大檢查,消除隱患,有針對地扎實地開展教育和防范工作。
2、開展豐富多彩的教育活動。應用班會、團隊活動、運動課、人防課、學科滲透等途徑,通過講解、演示和訓練,對學生發展安全防范教育,使學生接受比較系統的防溺水、防交通事故、防觸電、防食品中毒、防病、防體育活動侵害、防火、防盜、防震、防騙、防煤氣中毒等安全常識和技能教育。還利用學校廣播、黑板報、懸掛橫幅、張貼標語等宣傳工具及舉行主題班會、講座、安全征文與常識競賽等形式開展豐富多彩的安全教育。學校踴躍推行一周安全提醒,學校利用周前會議和周一升旗活動時間,小結上周安全工作,強調安全事項。通過《增強節假日對子女監護》的公開信,加強家長的安全意識。通過教育提高廣大學生的安全意識、安全防備才能和自我保護能力。
3、提倡走讀學生步行上學,對學生騎車上學情況進行嚴格禁止。
五、加強檢查,及時整改
開展通例檢查。每學期開學當前,學校把安全教育工作作為重點檢查內容之一。汛前,學校正校舍進行全面的安全檢查。冬季,學校訂電線和師生烤火取暖進行防火安全檢查。
六、存在的主要問題和下步的打算
咱們在安全保衛方面做了一些工作,安全保衛工作得到加強,然而保險保衛工作的難度越來越大,學校安全保衛工作的局面仍然比較嚴格。
1、社會育人環境存在不利于師生安全的因素。近多少年來,在各級黨委政府的領導下,通過有關職能部分的集中綜合整治,學校周邊環境有明顯的好轉。然而,社會上的不安定因素和不良文化對師生安全的影響還比擬大,試圖攪擾學校及學生的社會惡勢力和人員還存在,社會上的黃、賭、毒、非法出版的圖書、音像及網吧和游戲室對學生的影響還非常大,學校周邊的飲食攤和食品店還存在食物安全隱患。
根據《自治區教育廳轉發教育部辦公廳關于做好第十七個全國中小學安全教育日主題教育活動的通知》,進一步提高中小學生文明素質,我天桃實驗學校東葛校區開展了安全教育主題系列活動。現總結如下:
一、三月初,學校政教處對全體進行了安全教育,由我校政教處王國輝副主任主講。其內容包括:根據《關于建議南寧市中小學生不要騎電動車上路的通知》要求,未滿16周歲的中小學生一律不準騎電動車上路。要求我校中學生,不能使用電動自行車為交通工具,同時也講明,在校內不允許騎單車,只能推車步行將單車放到指定地點停放。在3月10升旗儀式的國旗下講話中,政教處蒙裕勁主任也就做好中學生上學、放學的交通安全的管理要求通報給全校師生,切實提高學生的道路交通安全意識,養成自覺遵守道路交通安全法規的良好意識和行為。
二、自2012年春季學期開學以來,我校加大了校門口安防力度,教育學生遵守交規,紅燈停,綠燈行,發現違規及時糾正,確保學生安全過馬路,學生放學時均有學校中層領導、值班老師和門衛在校門口負責監控指揮,進一步做好上學、放學的交通安全管理。
三、建立“學校、家庭、社會”三結合的道路交通安全教育網絡,共同抓好對學生的道路交通安全教育。我校積極和110警務大隊聯系,3月27日下午,我校政教處特別邀請了南寧市特警支隊副支隊長兼校法制副校長葉世明結合我校開展的“安全疏散演練”活動,給我校全體師生上了一節道路交通安全教育講座。在這次疏散演練活動中,學生和老師從教室撤離到操場(安全區域)只用了不到3分鐘的時間,整個演練過程既緊張、激烈,又有條不紊。在隨后的道路交通安全教育講座中,葉副隊長用幽默而不乏張力的語言,從生命安全、道路交通情況現狀等角度,多方面教育中學生注意出行安全,保護自己和他人的生命。通過本次活動,我校進一步發揮社會和家庭的作用,與家庭、交通部門密切配合,共同強化學生的道路交通安全意識。
四、整治學生單車亂停放現象,加強學校內汽車規范化管理,教育好學生遵規守紀,按規定地點停放單車。同時要求學校老師自覺將自己的出行車輛停放在指定位置,不允許任何汽車或大型車輛從我校前門進入,或停放在學校操場,保證學生的活動范圍和生命安全。
五、發放《中小學生安全手冊》。要求各班主任組織學生學習手冊內容,認真按照要求教育學生遵守交通規則,愛護生命,并強調了安全出行的重要性,讓一些學生說說對文明出行的看法和心得,從小培養學生綠色環保的交通觀念。
一、假前做好教育和安全自查工作。
1、開好班子會。
為了進一步提高認識,加強對假期工作的領導,行政班子開好會,認真研究部署本校的值班護校工作,認真落實上級要求的平時及節假日值班護校的規定,切實把節假日的安全保衛工作放在突出位置,抓緊抓好。
2、與值班教師簽定安全責任書。
為了使全體教師度過安全、祥和、愉快而有意義的春節,本著對自己負責、對家人負責、對單位負責、對社會負責的精神,學校特與每個教師簽定了《20**年寒假教師值班安全責任書》。
3、對假期安全工作認真部署,嚴格要求。
①開好全校師生假前安全教育大會。
放假前,要對全校師生開展一次假期安全教育,提醒師生注意交通安全,不得乘坐無證無牌車輛,出行少坐摩托車;提高學生的自我防范能力、安全防范意識和避險應急技能。針對雨雪天氣的特殊情況,要求停止一切集體活動,確保學生出行安全。防食物中毒、防違法犯罪為重點的安全教育。節日期間,強調煙花爆竹燃放要以安全為主,教師們帶頭落實好相關要求,到具有銷售許可證的商業網點購買煙花爆竹,并按照產品說明書的要求正確燃放。
②開好值班護校工作專題會。
本校認真制定了假期值班安排,明確要求。明確突發事件的處理。切實做好防火、防盜工作。帶班干部、值班教師嚴格遵守相關規定,做到勤巡視、勤檢查,要按時交接班,做好值班記錄,保證電話24小時暢通。對于各類安全隱患及寒假期間突發事件,要及時上報上級部門。
4、加強對硬件設施的檢查。
各班級在放假前進行了一次全面徹底的安全工作大檢查,(重點是:門、窗、水、電、火、鎖、報警器),通過檢查沒有發現重大的安全隱患。
二、做好春節期間的安全檢查工作。
1、加強巡視。
值班人員和門衛在節日期間增多校園巡視的次數,確保學校的各方面的安全得到保障。
2、現場慰問。
農歷臘月三十晚上,我校周校長親自到學校慰問值班教師,為值班教師購買了橘子、瓜子等節日慰問品。
三、保證各種設備設施的安全運行。
對學校的報警器、照明燈、防盜門、各種電器加以維護,使得各種設備設施正常運行,為學校假期安衛工作保駕護航。
四、做好開學前的安全檢查
學校在開學前,在校長的統一安排下與正月十四進行了學校安全大檢查。
(1)強化安全教育。應將防溺水教育作為重要的安全教育內容,并針對各種可能發生的情況,通過報紙、廣播站、宣傳欄、黑板報、班會課等多種渠道,對學生進行防溺水安全教育,提高學生防溺水的警惕性、自覺性和識別險情、緊急避險、遇險逃生的能力;加強對家長的宣傳教育,發放《安全工作告家長書》,提醒節假日和放學時間防溺水安全注意事項,使家長切實負起監護人的責任。
(2)加強學生自我管理。教育學生不擅自下水游玩,充分發揮學生干部的作用,指導學生開展自我管理。
(3)學習有關文件精神。要認真貫徹學習《福建省預防中小學學生溺水事故管理辦法》,嚴格要求學生不得到危險水域嬉水或游玩。
二、有關防雷避雷安全教育
教育學生應注意以下十點個人防雷注意事項:
(1)應該留在室內,并關好門窗;在室外的人員應躲入建筑物內。
(2)不宜使用無防雷措施或防雷措施不足的電視、音響等電器,不宜使用水龍頭。
(3)切勿接觸天線、水管、鐵絲網、金屬門窗、建筑物外墻,遠離電線等帶電設備或其它類似金屬裝置。
(4)減少使用電話和手提電話。
(5)切勿下水游玩或從事其它水上運動,不宜進行室外球類運動(尤其是不要在空曠的操場上活動),離開水面以及其它空曠場地,尋找地方躲避。
(6)切勿站立于山頂、樓頂上或其它接近導電性高的物體。
(7)切勿處理開口容器盛載的易燃物品。
(8)在曠野無法躲入有防雷設施的建筑物時,應遠離樹木和桅桿。
(9)在空曠場地不宜打傘,不宜把羽毛球、高爾夫球棍等扛在肩上。
(10)不宜開摩托車、騎自行車。
三、交通安全教育
教育學生遵守交通規則,紅燈停,綠燈行,過馬路時應走人行橫道線,放學上學回家途中排好隊,帶好小黃帽,要靠邊行,行人應走在人行道上,講解一些交通安全知識,使學生更好的遵守交通法規,做一個文明的少先隊員。
一、高度重視,落實責任,切實抓好當前的防控工作
學校以對師生身體健康和生命安全極端負責的態度,高度重視并認真落實各項責任制,切實做好當前的防控工作。一年來,就上級有關部門的要求,立即恢復“一般疫情應急響應”機制和疫情報告制度。制定應急預案,按照依法、科學、規范、有序的要求,啟動工作預案。加強值班、檢查、報告和信息溝通工作,毫不松懈地抓好各項防控工作的落實。學校要求班主任一早就對全體學生進行晨檢,檢查體溫,檢查指甲,檢查隨帶物品。一旦發現異常情況立即向上級主管部門報告并采取妥善措施,積極主動配合當地衛生防疫部門開展工作,做到早發現、早診斷、早報告、早隔離,嚴防疫情在校園內傳播。到7月結業典禮止,沒有發現重大疫情和衛生安全事故。
二、廣泛開展全員愛國衛生運動
學校要按照市愛衛會要求,把學校公共衛生安全放在學校工作的首位。在開學初,廣泛開展以大搞環境衛生,清理衛生死角、普及預防呼吸道傳染病和飲食衛生知識為重點的衛生大掃除,突出抓好走廊、操場、教室等人群密集場所以及師生飲用水源和校園及周邊的公共衛生安全工作。平時,檢查衛生成了領導到校后的第一件事,打掃周邊環境衛生,成了學生和老師到校后與離開學校的第一件事。在除“四害”工作中要主動配合當地愛衛會開展工作,做到統一行動,科學、合理、妥善,嚴防用藥不慎引發其它的安全事故。比如這學期的滅鼠活動,就是在統一部署中安全、有效地進行。
三、深入開展全員衛生安全教育,堅持不懈地糾正不良衛生習慣,全面提高自我防患意識和安全保護能力
學校在開學初集中力量,深入開展以預防呼吸道傳染性疾病為重點的衛生科普知識的宣傳教育,正確引導師生科學理性地對待防治“手足口病”、“水痘”和“禽流感”等工作。教育學生尤其是外地學生要搞好個人衛生,不要接觸疫區病禽、死禽、病畜、死畜等,防止感染禽流感。切實加強了飲用水和食品衛生管理。嚴把小店食品采購關。結合農村學校的實際,還要加強了對其它常見性、群體性的傳染性疾病的防治宣傳教育,切實提高廣大師生的自我防護意識和能力。教育師生不食果子貍、獾、貉等野生動物,摒棄陋習,養成良好的衛生習慣。同時,切實加強了教室和辦公室的通風換氣,保持空氣流通。教育學生要勤洗手,注意飲食衛生,加強體育鍛煉,不要到網吧、電子游戲廳等室內空氣不流通的娛樂場所。特別提醒師生員工做好自我健康監測,若有發熱癥狀和其它傳染性疾病癥狀,要主動及時去醫院接受診斷治療和主動及時報告。學校主動與衛生部門配合,認真履行職責,對所有適齡疫苗接種兒童在開學時要進行普查,防止法定接種項目的漏種,凡漏種的適齡兒童,學校要設法說服其到當地衛生部門接種。對于漏種的特困兒童,學校盡義務設法幫助其解決接種問題。
四、嚴格落實各項防控措施
學校根據公共衛生安全工作中發現的問題及時調整并不斷完善工作預案,確保預案的可操作性和實效性,積極落實各項防控措施,嚴格執行學校“門衛”管理制度、因病缺課登記查詢制度、師生健康晨檢制度以及對走廊、教室等人群密集場所管理和通風換氣制度等,確保學校正常的教學秩序和健康安全的生活秩序。對因故未按時返校的師生,學校落實專人查明原因,并逐級上報,及時妥善處理。學校還特地要求各班在黑板一角開辟請假、缺席公示蘭,以便任課教師及時準確掌握學生的出勤情況。
五、切實加強對學校公共衛生安全工作的領導和督查工作,堅決把學校公共衛生安全工作落到實處
一、在原料質量及粗加工方面做到:
1、原料由專人到指定的長期供應點采購。
2、設有專門的原料驗收員,經驗收,腐爛變質等不合格的原料堅決不予進入學校食堂。
3、有專門盛放原料的容器,絕對不能讓原料被污染。
4、設有原料加工的專用場地。
5、原料清洗做到葷、素分開。
二、在食品貯有方面做到:
1、食品分類存放,排列整齊。
2、有食品貨架和貨柜,并做到離墻、離地存放。世界秘書網版權所有,
3、倉庫做到干燥、通風通氣,有防潮、防霉設施。
三、食品制作及餐間做到:
1、通風透光良好,給、排水方便合理。
2、地面有無毒,耐腐、蝕材料構筑,無積水。
3、粘貼有白色瓷磚墻裙。
4、天花板光滑整潔,無霉點,無蜘蛛網。
5、灶臺及分餐臺粘貼有白色瓷磚,并保持無污漬垢。
6、設有能防蠅、防蟲、防塵的衛生設施。
7、高有青菜浸泡池,買青菜要求先行浸泡20分鐘。
四、對餐具做到:
1、有專人負責洗滌,消毒餐具。
2、設有餐具洗滌池,沖洗池及消毒池。
3、已消毒的餐具采取了保潔措施。
五、食堂衛生人員方面做到:
1、食堂從業人員都經過健康檢查,并取得健康證
2、上班都要求穿戴工作衣帽,頭發不得外露
3、講究衛生,不得留長指甲,不得戴戒指世界秘書網版權所有,
4、不能隨地吐痰,不亂丟廢棄物
六、在環境衛生方面做到:
1、室內水池加蓋上鎖
2、環境衛生保持清潔,無衛生死角,無積灰
3、高有垃圾桶并加蓋,能及時清除
一、高度重視,落實責任,切實抓好當前的防控工作
學校以對師生身體健康和生命安全極端負責的態度,高度重視并認真落實各項責任制,切實做好當前的防控工作。一年來,就上級有關部門的要求,立即恢復“一般疫情應急響應”機制和疫情報告制度。制定應急預案,按照依法、科學、規范、有序的要求,啟動工作預案。加強值班、檢查、報告和信息溝通工作,毫不松懈地抓好各項防控工作的落實。學校要求班主任一早就對全體學生進行晨檢,檢查體溫,檢查指甲,檢查隨帶物品。一旦發現異常情況立即向上級主管部門報告并采取妥善措施,積極主動配合當地衛生防疫部門開展工作,做到早發現、早診斷、早報告、早隔離,嚴防疫情在校園內傳播。到7月結業典禮止,沒有發現重大疫情和衛生安全事故。
二、廣泛開展全員愛國衛生運動
學校要按照市愛衛會要求,把學校公共衛生安全放在學校工作的首位。在開學初,廣泛開展以大搞環境衛生,清理衛生死角、普及預防呼吸道傳染病和飲食衛生知識為重點的衛生大掃除,突出抓好走廊、操場、教室等人群密集場所以及師生飲用水源和校園及周邊的公共衛生安全工作。平時,檢查衛生成了領導到校后的第一件事,打掃周邊環境衛生,成了學生和老師到校后與離開學校的第一件事。在除“四害”工作中要主動配合當地愛衛會開展工作,做到統一行動,科學、合理、妥善,嚴防用藥不慎引發其它的安全事故。比如這學期的滅鼠活動,就是在統一部署中安全、有效地進行。
三、深入開展全員衛生安全教育,堅持不懈地糾正不良衛生習慣,全面提高自我防患意識和安全保護能力
學校在開學初集中力量,深入開展以預防呼吸道傳染性疾病為重點的衛生科普知識的宣傳教育,正確引導師生科學理性地對待防治“手足口病”、“水痘”和“禽流感”等工作。教育學生尤其是外地學生要搞好個人衛生,不要接觸疫區病禽、死禽、病畜、死畜等,防止感染禽流感。切實加強了飲用水和食品衛生管理。嚴把小店食品采購關。結合農村學校的實際,還要加強了對其它常見性、群體性的傳染性疾病的防治宣傳教育,切實提高廣大師生的自我防護意識和能力。教育師生不食果子貍、獾、貉等野生動物,摒棄陋習,養成良好的衛生習慣。同時,切實加強了教室和辦公室的通風換氣,保持空氣流通。教育學生要勤洗手,注意飲食衛生,加強體育鍛煉,不要到網吧、電子游戲廳等室內空氣不流通的娛樂場所。特別提醒師生員工做好自我健康監測,若有發熱癥狀和其它傳染性疾病癥狀,要主動及時去醫院接受診斷治療和主動及時報告。學校主動與衛生部門配合,認真履行職責,對所有適齡疫苗接種兒童在開學時要進行普查,防止法定接種項目的漏種,凡漏種的適齡兒童,學校要設法說服其到當地衛生部門接種。對于漏種的特困兒童,學校盡義務設法幫助其解決接種問題。
四、嚴格落實各項防控措施
學校根據公共衛生安全工作中發現的問題及時調整并不斷完善工作預案,確保預案的可操作性和實效性,積極落實各項防控措施,嚴格執行學校“門衛”管理制度、因病缺課登記查詢制度、師生健康晨檢制度以及對走廊、教室等人群密集場所管理和通風換氣制度等,確保學校正常的教學秩序和健康安全的生活秩序。對因故未按時返校的師生,學校落實專人查明原因,并逐級上報,及時妥善處理。學校還特地要求各班在黑板一角開辟請假、缺席公示蘭,以便任課教師及時準確掌握學生的出勤情況。
五、切實加強對學校公共衛生安全工作的領導和督查工作,堅決把學校公共衛生安全工作落到實處
學校把師生健康安全作為工作的首要任務加以落實,一級抓一級,層層抓落實。對師生的就餐也作了明確的時間和場地的規定,給每個辦公室定量發放了礦泉水(基本滿足教師的正常飲用)。
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學生人身安全是關系穩定社會、穩定家庭,發展中小學基礎教育的一件大事。學生的安全問題,歷來受到黨和政府的極大重視。國家教育部就此多次召開專門會議、下達文件,指導安全教育的實施。那么,在教育崗位上的我,如何先做好對身邊孩子的安全教育工作呢?通過對本書的學習,我對此作了以下關于安全教育的總結:
一、校內的安全教育
1.在學校里不能進入綠化帶,不能攀爬樹木、欄桿、圍墻;上下樓梯、走廊通道不能追逐打鬧及奔跑;雷雨天不要觸摸防雷引線;經常注意檢查班里的門窗是否完好,經常注意檢查班里的墻體是否有裂縫、傾斜的現象。
2.在校期間要遵守學校的規章制度和紀律,服從學校老師的教育和門衛的管理;上下樓梯輕聲慢步靠右走,不追逐不打鬧,有同學摔倒要立即停止腳步,不驚慌、不尖叫;不要從事危及自身或者其他同學人身安全的活動,特別是上體育課和課間活動,不能做危險游戲,不得擅自離開校園,嚴格執行點名制度,有事確需外出必須征得老師的同意后方可離校。
3.不帶易燃、易爆物品進入學校;不觸摸教室里走廊上的電線、網線、電話線、開關、用電器;不砸不敲走廊上的消防器材。
4.在體育器械場活動時要有老師的指導,不能獨自在場內做危險運動。
5.明確學生緊急撤離教室的要求。
二、校外的安全教育
1.上放學路上不要把路邊的公共設施、人文景觀當玩具玩或當馬騎;不要靠近建筑工地,更不要在工地下行走;注意預防周邊樹木的倒下;等候汽車時不要追著汽車跑。
2.放學回家時,要排隊離開學校,過馬路時要做到一停、二看、三通過;上學放學直接到校或回家,不要在馬路上游玩嬉戲,不到工地玩耍,不在路邊攤點滯留玩耍、不攀爬路上建筑物、圍墻等,以免摔傷。不要在學校門口或者賓館門口等路面平滑的地方做溜冰動作;不要在專業溜冰場所以外的地方溜冰或穿溜冰鞋到學校;下雨天,不能到有積水的地方、水流湍急的道路河道去玩耍嬉戲。
3.學校嚴禁同學們私自或結伴去溪、潭、池塘、蓄水池戲水。
4.不滿12周歲的學生不能騎車上學。
5.注意個人防范安全,教育學生遇到恐嚇和搶劫事件要鎮定自救,不貪小便宜,不要隨便接觸陌生人,不要聽信陌生人的花言巧語,不吃不拿陌生人的物品。
三、其他要求
1.教育學生自覺閱讀關于交通安全、食品衛生、預防流行性的傳染病、用電用火安全等方面的書籍,加強防范意識,提高自救互救能力;關心愛護學生,做好學生心理輔導工作。
2.加強游泳安全教育,嚴格做到“五個不”、“八個避免”的游泳紀律。
3.拒絕乘坐報廢車、無證車輛、超載車輛以及貨運車、機動三輪車、農用車等非客運車輛。
四、愛家鄉、愛祖國、保護地球。
一、在原料質量及粗加工方面做到:
1、原料由專人到指定的長期供應點采購。版權所有!
2、設有專門的原料驗收員,經驗收,腐爛變質等不合格的原料堅決不予進入學校食堂。
3、有專門盛放原料的容器,絕對不能讓原料被污染。
4、設有原料加工的專用場地。
5、原料清洗做到葷、素分開。
二、在食品貯有方面做到:
1、食品分類存放,排列整齊。
2、有食品貨架和貨柜,并做到離墻、離地存放。
3、倉庫做到干燥、通風通氣,有防潮、防霉設施。
三、食品制作及餐間做到:1、通風透光良好,給、排水方便合理。
2、地面有無毒,耐腐、蝕材料構筑,無積水。
3、粘貼有白色瓷磚墻裙。
4、天花板光滑整潔,無霉點,無蜘蛛網。
5、灶臺及分餐臺粘貼有白色瓷磚,并保持無污漬垢。
6、設有能防蠅、防蟲、防塵的衛生設施。
7、高有青菜浸泡池,買青菜要求先行浸泡20分鐘。
四、對餐具做到:
1、有專人負責洗滌,消毒餐具。
2、設有餐具洗滌池,沖洗池及消毒池。
3、已消毒的餐具采取了保潔措施。
五、食堂衛生人員方面做到:
1、食堂從業人員都經過健康檢查,并取得健康證
2、上班都要求穿戴工作衣帽,頭發不得外露
3、講究衛生,不得留長指甲,不得戴戒指
4、不能隨地吐痰,不亂丟廢棄物
六、在環境衛生方面做到:版權所有!
1、室內水池加蓋上鎖
2、環境衛生保持清潔,無衛生死角,無積灰
3、高有垃圾桶并加蓋,能及時清除