時間：2023-03-06 15:56:56
導語：在大學生消費問題論文的撰寫旅程中，學習并吸收他人佳作的精髓是一條寶貴的路徑，好期刊匯集了九篇優秀范文，愿這些內容能夠啟發您的創作靈感，引領您探索更多的創作可能。
1前言
當前大學生群體包容著具有多種經濟狀況和消費能力的個體，他們拉開層次，并且區分程度相對穩定。這種經濟上的差異和分層不僅取決于他們不同的價值取向、思維方式和性格特征，而且也是地域經濟差異性的反映。這一特點在大學生體育消費動機上也、有所體現，不同生源地的大學生由于不同的經濟背景和成長環境，在體育消費動機方面呈現出很大的差異。消費動機是直接驅使消費者進行某種消費行為的一種內部動力，它反映了消費者在生理上、精神上和感情上的需求，實質上是消費者為滿足某些需求進行消費行為的動力。【1】當前大學生的體育消費動機主要是愉悅身心、社會交往、強身健體、審美追求等。但這種消費理念還不完全穩定體育論文，【2】不管是來自農村還是來自城市的大學生，其消費行為容易受到感情的支配及攀比思想的影響，因此，學校、家庭和社會給予正確的引導是非常必要的。本文通過問卷調查，對不同生源地大學生體育消費動機的差異進行比較分析。
2 研究對象和研究工具
2.1研究對象
本研究從五所普通高等院校隨機抽取三個年級（包括大一、大二和大三，大四因畢業實習不作為調查對象）740名大學生為樣本作為研究對象。按照生源地劃分，其中農村340名，占45.9％；城鎮327名，占44.2％；大城市73名,占9.9％。
表1 被試樣本生源地情況一覽表
生源地
農村
城鎮
大城市
人數
340
327
73
百分比
45.9％
關鍵詞：地方高校；經管類專業；畢業論文
中圖分類號：G642.0 文獻標志碼：A 文章編號：1673－291X（2011）14－0297－02
地方本科院校定位于應用型人才的培養，為滿足經濟發展的需求，在近年來多新辦有經管類專業。由于種種原因，當前這些院校經管類專業學生的畢業論文質量并不盡如人意。
一、畢業論文寫作現狀
（一）過于強調畢業論文的學術性和研究性
當前，多數高校認為，畢業論文是屬于學術論文范疇，要求具有一定的學術價值。然而，這種過于強調學術性的評價標準與地方本科院校的培養定位與學生整體理論水平是不太符合的，這導致了當前地方本科院校經管類專業畢業論文貌似學術論文實則學術垃圾。但與此同時，由于強調學術性，因而與實際聯系更為密切的調研報告、案例分析以及帶有策劃性質的項目報告都被排斥于論文選題之外。這使得論文的選題存在著大而空等問題，同時也使得畢業論文的實踐性少了一個重要途徑，而那些所謂的學術性論文也實在難以體現出其實踐性來。
（二）學生綜合運用所學知識解決問題的能力較弱
第一，對數據的搜集、處理、分析和解釋能力較弱。經管類論文通常需要有數據的分析支撐，才能有說服力。但學生不僅無法從合適的渠道獲取數據，而且處理、分析和解釋數據的能力也很欠缺。雖然在大三前后修學了統計學、計量經濟學等定量分析工具，但真正能夠在畢業論文中運用的學生是少之又少，多數論文都是文字的堆砌和字數的拼湊。
第二，運用專業知識分析問題的能力較弱。畢業論文要求能夠綜合運用所學專業知識去分析問題，盡管同學們已修學了本專業相關的基礎課和專業課，但真正在畢業論文中加以運用的同學卻并不多，多數是直接將教科書中的概念、原理、理論等內容直接堆砌在論文中，弄得論文好像是教案一樣，并未能體現出綜合運用知識的能力來。
（三）指導教師隊伍力量不足
由于地方本科高校的經管類專業多為新建專業，其師資力量較為薄弱，而招生數卻較多，致使畢業論文指導教師力量捉襟見肘。這主要體現在兩方面：第一，指導教師數量嚴重不足，缺乏符合指導教師資格的教師。第二，指導教師質量存在問題。一部分教師本身并未受過碩士階段的論文撰寫訓練，自己也未曾有過完整的論文撰寫與發表經歷，因而難以很好地承擔指導工作；一部分教師與指導的學生專業關聯度不大，難以很好地承擔起指導責任。
（四）學生用于畢業論文寫作時間有限
一方面，就業壓力使學生尋找工作的時間普遍提前，一般在第七學期的下半學期就幾乎傾巢出動，沒有尋找工作的也在備戰各種考試、考證，而且是一個試接著一個試去考，至于畢業論文就完全成為副業了；另一方面，唯一有可能、有意愿去認真撰寫畢業論文的考研學子們也是心有余而力不足，因為其考研工作一直要到五月份才能塵埃落定，而此時已快到論文答辯的時候了，最終只能應付了事。因此，由于這些因素的存在，雖然很多學校將畢業論文工作開始時間提前到第七學期，實際上學生用于畢業論文寫作的時間仍然十分有限。
二、畢業論文教學改革建議
（一）畢業論文分類寫作
根據突出應用性、實踐性，兼顧學術性要求，可根據學生的偏好和未來的發展規劃，將畢業論文的類型分為兩類。一類為學術研究型論文，其要求學生按嚴格的學術標準和規范去從事論文的寫作，著力培養學生的創新精神和研究能力，該類論文主要針對那些有興趣將來進一步深造的學生；另一類為實踐應用型，主要針對那些計劃畢業后即參加工作的學生。
在地方高校中，經管類畢業論文的主體當為實踐應用型論文，這主要因為：第一，實踐應用型論文符合學校的人才培養定位，同時，由于實踐應用性論文對學生發現問題、分析問題和解決問題的能力要求較高，因此，其對學生的壓力并不低于學術研究型論文。第二，實踐應用型論文可在較大程度上避免論文抄襲的情況，因為實踐應用型論文要求學生從真實的參與工作著手去發現問題、分析問題并解決問題，這就使其難以抄襲。第三，實踐應用型論文可迫使學生去作更多的觀察和思考。當前，大學生的實踐資源并未被充分利用，對大學生來說，學校組織的實踐活動是任務，在企事業里打工是為掙錢補貼生活，實習是為了工作。較少有學生在參加這些社會實踐活動的時候能夠多一點觀察和思考，而實踐應用型論文可迫使其為完成論文工作去觀察和思考，并以論文形式表述自己的見例。
實踐應用型論文可有實驗報告（如，對不同促銷手段的比較分析其對銷售效果的影響等）、調研報告（如，調查分析某消費品在大學生市場中的消費狀況等）、商業策劃（如，針對某企業的戰略發展策劃、營銷策劃、組織結構變革與發展的策劃等）和案例分析報告這幾種形式[1]。
（二）項目組合作模式
現在畢業論文的撰寫基本上都是一名學生一個題目，即使題目一樣，兩者的撰寫也是毫不相干的。但當對畢業論文實行分類時，項目組合作模式在一些情況下就變得有必要了。例如，某些調研工作、實驗工作或策劃工作往往依靠一個人的力量難以完成，如果由幾個人組成項目組的形式去合作完成這項工作，其工作效率將會大大提高。同時，以項目組形式開展畢業論文工作，還可以集多人智慧于一體，通過討論會產生不同思想的碰撞，從而激發成員的創新欲望，產生創新性的觀點。項目組合作模式也能培養成員們的團隊合作精神、鍛煉成員的組織協調能力。最后，以此模式在一定程度上還可彌補指導教師數量的不足。
以項目組為單位開展大學生畢業論文工作是一種新的形式和方法，是以常規畢業論文工作為基礎的創新和發展[2]。它既要遵守學校畢業論文的各項規定和要求，同時又對選題、指導、答辯等許多環節提出更高的要求和條件。因此，必須把握以項目組的內涵和要求，根據實際條件和教師、學生的能力水平，穩步推進，確保論文質量。項目組成員不宜過多，一般以2～4人為一組。
（三）以研究項目為依托
1.以教師的研究課題為依托。將學生引入到教師的科研活動中，通過參與教師的課題研究，使學生在團隊精神培養、獨立思考能力、主動學習精神等方面都有很好的鍛煉。在參與這種創造性實踐活動的同時，也為自己的畢業論文打下了良好的基礎，兩者的結合可以使大學生在較短的時間里取得較好的鍛煉，培養自己的創新精神，提高自己的學術水平。
2.以“挑戰杯”競賽和大學生創新計劃為依托。“挑戰杯”競賽和大學生創新研究計劃可營造一個鼓勵標新立異、百家爭鳴的創新生態環境，使大學生樂于創新、敢于創新，是高校乃至社會都必須考慮的重要問題。那么，如何組織、指導經管類專業大學生參與“挑戰杯”競賽、如何制定和實施大學生創新研究計劃、如何使學生畢業論文與“挑戰杯”競賽及大學生創新研究計劃有機結合，也是一個亟待研究的重要方面。
結束語
對地方本科院校經管類專業畢業論文教學的改革一定要立足于應用型人才培養的定位。畢業論文應以實踐應用型論文為主，以學術研究型論文為輔，采取多種形式培養和訓練的方式，以滿足不同學生的能力培養需求。此外，對于學術研究型論文，要求側重于獨立撰寫；對于實踐應用型論文，根據實際情況可采用項目組合作方式完成，也可獨立完成；對依托教師課題、大學生創新計劃和“挑戰杯”項目完成的論文，要求側重于學術研究型論文的撰寫。
參考文獻：
本科生畢業設計（論文）開題報告
題目：淺析視覺營銷在服裝賣場中的作用
姓名：
學號：XX03030331
指導教師：
班級：服設
所在院系：設計與藝術學院
科技大學畢業設計（論文）開題報告內容
課題的目的及意義
目的：
視覺營銷的根本目的在于爭取目標顧客、擴大市場影響和突出品牌形象，因此，絕不能只滿足于熱熱鬧鬧的促銷宣傳和心血來潮的煽情手段。同企業的所有經營活動一樣，視覺營銷也必須堅持既定的理念和一貫的策略，并且在設計上予以充分體現。
意義：
視覺營銷并不是新的“武器”，而是一門被我們遺忘了的“武器”。作為一種直觀的營銷手段，它其實一直默默“呆”在每個終端的幕后臺角，人們對它的作用了解甚少，如同一個被“雪藏”的歌手。近幾年當我們重新審視和了解它的作用后，“視覺營銷”就開始從幕后走到了前臺。而其更大的意義是：商家們已經開始將作為一門獨立的學科，發掘它的潛在威力，同時在終端中進行系統的運用。
課題的主要任務；研究可能遇到的問題以及解決的方法和措施
研究主要任務：
1.論述服裝視覺營銷的含義和范疇。
2.針對一個服裝店而言，在色彩、造型、聲音這些相關的影響視覺注意力方面進行分析
3.服裝視覺營銷塑造消費者心中的形象。
4.整合視覺營銷，提升銷售業績。
可能遇到的問題：
1.現有資料和信息不足；
2.對現在服裝賣場中的視覺營銷的應用與服裝本身認識不足。
3.視覺營銷的應用于賣場銷售是否成功。
解決方法及措施：
積極到閱覽室，圖書館等有價值的位置查閱；學習研究，向指導老師請教；從自己實習單位的情況為起點，然后再到各大中小型服裝賣場中更好的了解服裝視覺營銷對服裝服裝賣場的影響狀態，從實際出發，慢慢學習服裝視覺營銷在賣場中的作用的認識和了解，逐漸完善課題。
論文
大綱
摘要
眾所周知，人們所感受的外部信息有83%是通過視覺傳達到人們心智的。也就是說，視覺使人們接受外部信息的最重要和最主要的通道。現代營銷知識告訴我們，視覺營銷是作好營銷必不可少的營銷手段之一。
本文旨在從服裝賣場角度來闡述服裝視覺營銷的作用和影響。
abstract
asweallknow，peoplefeelthe83%ofexternalinformationthroughvisualcommunicationtothepeople'smind.inotherwords，sothatvisualaccesstoinformationoutsideofthemostimportantandthemostimportantchannel.modernmarketingknowledgetellsusthatthevisualmarketingisessentialtopreparemarketingofoneofthemeansofmarketing.
thepurposeofthispaperfromtheclothingstoreclothingvisualperspectiveontheroleandimpactofmarketing.
關鍵詞視覺營銷；視覺沖擊創造價值；無聲的銷售員
keywordsvisualmerchandising；visualimpactcreatevalue；silentsalesman
正文：
1引言服裝視覺營銷概論
1.1服裝視覺營銷的概念
1.2服裝視覺營銷的范疇
2視覺營銷在賣場中的具體應用
2.1服裝店鋪的整體色彩應用技巧
2.2服裝賣場的陳列設計
2.3服裝視覺營銷塑造消費者心中的形象
3視覺營銷的一些實例分析
3.1zara店鋪的空間設計與陳列形態
3.2森馬
3.3jackjones
4視覺營銷迎來了春天
4.1視覺陳列專家韓陽與《賣場陳列設計》
5整合視覺營銷，提升銷售業績
6結束語
7致謝
前期的文獻資料收集、調研、實習及設計條件準備情況
搜集關于服裝視覺營銷和陳列設計等的相關文獻資料。
參考文獻：
[1]馬賽.工業設計與展示設計.中國紡織出版社，1998
[2]毛春義.服裝展示.湖北美術出版社，XX
[3]杜異，傅祎.漢諾威世界博覽會設計，嶺南美術出版社，XX
[4]王春杰.世界展覽新設計.湖北美術出版社，XX
[5]賴濤.服裝設計基礎.高等教育出版社，XX
[6]韓陽.賣場陳列設計.中國紡織出版社，XX
[7]許亮.展示設計.湖南美術出版社，XX
[8]陸華祥等.最新展館展臺設計.上海人民美術出版社，XX
畢業計主要工作的進度安排
1-4周搜集，查閱與課題有關的資料，進行畢業實習.
5-6周畢業作品服裝效果圖的設計、畢業作品結構圖
7-8周畢業作品服裝制作
9-10周服裝效果圖、結構圖及文字說明
11-14周論文大綱及論文資料的收集，論文的撰寫
15周論文的目錄、縮寫稿、中英文摘要、致謝
16周服裝動態展示設計
17周完成畢業設計的全部內容
畢業設計每周指導時間、地點安排及畢業設計紀律要求
每周指導時間：
每周一、周四下午在逸夫樓四樓，不早退；不遲到。
本科生畢業設計（論文）開題報告考核
一、導師對開題報告的評語：
指導教師200年月日
成績
[論文摘 要] 隨著高校的擴招，在校大學生的規模不斷擴大。以高校大學生為消費主體的消費品市場也將成為一個獨特而有潛力的細分市場。面對這個特殊的群體，商家該如何運用有效地營銷策略，來網羅這個群體，文章從這個角度進行了探討。
隨著高校的擴招，在校大學生的規模不斷擴大。人們一定發現，每個學校的外面總會有很多的商店，所面對的市場也就是學生，他們都是依賴學生生存的。很多的商家在競爭過程中，都紛紛把目光投向學校了，并爭著到學校做廣告。由此可見，大學生的消費市場是多么的巨大，因而商家如何運用有效地營銷策略來搶占這個巨大的市場，是非常值得我們去研究，去探索的。
我通過對粵東地區四所高職院校的調查發現，大學生市場存在明顯的消費特點。比如，大學生消費行為呈現個性化、時尚化、多樣化，且大學生的消費結構呈多元化趨勢。與此同時，大學生的消費行為也趨于理性化。但我們也應該看到大學生市場也存在著許多問題，表現為：盲目消費、攀比消費并有較強的從眾心理。
針對大學生市場的特點和存在的問題，作為企業來說，如果想搶占大學生市場，獲得巨大的回報，就必須在認真分析和了解大學生消費者需求的基礎上，對市場進行細分，選擇自己的目標市場，進行正確的市場定位，確定與目標市場相適應的營銷組合，即產品策略、價格策略、銷售渠道策略和促銷策略的組合。以下我就自己的觀點提幾點營銷建議：
一、產品組合策略
企業應開發適合大學生消費需求的產品和服務。力求進行產品創新，以激發大學生的消費欲望。比如，目前幾乎每個大學生都擁有手機，手機企業可以提供多種風格、多種款式和色彩的系列手機裝飾產品，供不同偏好的同學選擇，滿足大學生的個性化需要。再如，電腦、MP3、數碼相機等商品在大學生中擁有率也在不斷提高，企業也可以充分利用自己的優勢，開發適合大學生市場的產品。同時，企業還要注重大學生休閑產品的開發，調查顯示，40%的學生休息時間是在睡覺和上網，一些具有商業價值而又有益于大學生學習和身心健康的項目卻沒有真正地開展起來。比如說課外培訓教育及旅游項目等。企業在產品提供上要有針對性，使產品組合豐富多彩并能及時更新以適應大學生多樣且多變的消費性格。
另外，在服務性行業，如自助洗衣店、熨燙、縫補衣物的服務店，以經營各類考試用書、學習用書為主的書店等等，都是大學生急需的。特色的小餐館、美發店也有穩定的市場需求。企業在產品開發的思路中，除了商品的使用價值外，還要考慮產品的包裝，品牌以及所有附加利益和服務等整體價值。大學生消費注重產品的實用方便，對服務要求不高，但被人尊重的心理比較強烈，有較強的品牌感。企業要讓大學生感受到作為顧客的優越感，建立一個反應迅速的顧客意見反饋系統，及時妥善地處理大學生們的意見和建議。
二、產品定價策略
由于大學生這一消費群體，經濟上尚未獨立，市場整體消費水平不高，使得針對大學生而開發設計的產品的定價成為一個重要問題。但大學生消費市場的特點是規模巨大，因此，企業在產品定價時應注重產品的市場規模，而不是產品的單價。大學生消費市場的產品定價應充分利用規模經濟，擴大市場份額和規模，降低產品成本，并且保持產品質量穩定、優良。
三、渠道創新戰略
調查發現超市是大學生最常光顧的購物場所，因為超市的商品品種全、價格低、購物環境輕松。校園內的便利店通常集中在食堂、宿舍樓附近，非常方便大學生應急型購買。日常用品的銷售渠道應當以超市、便利店為主要渠道。另外，網上銷售、直銷及團購等方式，也是非常適合高校大學生這一群體的銷售方式。網絡上最適合的產品是流行性高和新潮的產品，如書籍報刊、軟件、數碼產品等。采用這些銷售方式時，還可以提高大學生消費者的參與程度，比如與高校的學生會、社團等組織進行合作，甚至可以提供一定的就業、實踐機會給大學生，樹立企業的形象，加強關系營銷及培養消費者的忠誠度。
四、針對性的促銷策略
促銷策略應注重信息傳遞的有效性，建議企業重點不放在傳統的媒體，如電視、報紙等大眾媒體，而轉向針對性強的互聯網廣告、校園賣場的POP廣告等。而激發熱情的互動性活動策劃將是大學生市場促銷的非常有效的形式。各種形式的競賽、文體活動、講座、晚會和各類社團活動吸引了大量學生參加，是企業增強大學生的關注，加深對品牌的印象的時機。加強與高校有關部門和各種學生組織的聯絡，將當前最新的商品信息和消費動態，及時在學生中進行宣傳，也能有效地促進企業品牌的建設。
作為企業來說，一方面要吸引學生認購企業的產品，一方面還要對學生進行消費引導，因為在調查中發現大學生的消費狀況基本上是現實的、合理的，但是大學生中也存在盲目消費、攀比消費等不良現象。有些消費項目與缺乏理財能力和追求物質享受等因素有關。這種不合理的消費行為雖然不是大學生消費行為的主流，但卻不容忽視。消費者的價值觀念和對生活的感受等是影響消費行為的根本原因。對于關注大學生市場的企業而言，應當主動承擔傳播健康消費觀念的責任，而非抓住大學生心理的弱點，借機謀取暴利。企業也應當看到，大學生的消費潛力在學生生涯中并未完全體現，但卻是品牌忠誠度形成的重要時期。所以，企業不能只考慮短期利益，而是以創造顧客滿意與長期社會福利為企業目標。企業在開拓市場的同時，需要配合學校培養大學生的理財能力和科學的消費觀念，養成良好的消費習慣，共同推進健康的校園消費文化的建設。這對于培育大學生市場，擴大社會消費以及促進社會生產，都具有重要意義。
總之，重視大學生的消費市場，不僅有助于企業的市場開拓，提高企業的利潤和銷售水平，同時也有助于充分滿足大學生的消費需求，更有益于指導和培養大學生正確的消費理念和理財能力，促進他們的健康成長。
參 考 文 獻
[1]程玉桂 艾 軍 陳曉繁：當前大學生消費行為特點與消費市場分析[J]商場現代化，2006(7)
關鍵詞：O2O；餐飲團購；團購滿意度；餐飲滿意度
一、文獻綜述
雖然與國外團購市場相比，我國網絡團購市場起步較晚，但近幾年的發展，國內學者針對團購現狀，以國外的研究理論為基礎，從多個方面選用一定方法對基于O2O模式下F購消費者滿意度影響因素做實證分析和驗證。雖然這方面的研究的不多，程度不深，總體來說我國對基于O2O模式下團購消費者滿意度的研究還不成熟。
姚丹（2011）認為服務質量與顧客忠誠一直是市場營銷研究領域的重要問題，也是服務型企業在經營管理中追求的重要目標。作為一個典型的服務性行業，優質的服務是餐飲企業建立和發展與顧客長期關系的重要手段。她在充分的理論研究基礎上，選擇南京的餐飲團購市場作為研究背景，首先對服務質量、感知價值和顧客忠誠三個變量國內外相關文獻進行了梳理和分析。在此基礎上，引入感知價值作為中介變量，構建了適用于餐飲業團購的模型。她再根據餐飲團購的特點，將服務質量一分為二地看待，它既包含了餐飲企業服務質量又包含著團購網站服務質量，這兩種服務質量會通過顧客感知價值，直接或間接地影響到顧客忠誠的影響。
張瑜（2011）在借鑒前人針對網絡環境想顧客滿意度的研究下，綜合線上與線下的各種因素，指出七大影響消費者滿意度的因素：網站設計、購買便利性、商品屬性、顧客服務、安全性、物流配送、顧客重復購買。
唐凱（2011）提出與團購相關的影響顧客滿意度的因素從顧客購買產品的流程來分析，即購買前、購買時、購買后。由此認為網站設計、商品屬性、安全性團購網售后服務質量是影響滿意度的主要因素。因此提出四大提升滿意度的策略：（1）選擇優質商戶，加強對商戶服務質量的監督；（2）增強議價能力，豐富商品種類；（3）完善售后服務質量，提高團購的信用水平；（4）完善網站設計，保證交付信息的安全性。
同年，唐凱（2011）又具體提出一個網絡團購評價指標體系，其分為網站設計、商品屬性、安全性、團購網售后服務質量和商家服務質量五個維度，基本能衡量網絡團購的整體滿意度水平。在影響顧客整體滿意度程度上，商家的服務質量和商品屬性對顧客整體滿意度影響較大，其次是團購網售后服務質量，網站設計和安全性的影響最小，也就是提高網絡團購顧客滿意度的關鍵因素在于商家的服務質量、商品屬性和團購網的售后服務質量這三個方面。而網絡團購總體滿意度水平處于比較滿意和不滿意之間。
王小康（2011）在關于顧客滿意度和團購的現有文獻理論基礎上，構建了團購顧客滿意度模型，有感知質量、價格優勢、轉換成本、顧客滿意度、顧客忠誠度五個潛變量（感知質量包括產品質量、網站質量、服務質量、信息質量四個維度），通過定性和定量分析、文獻研究和實證分析相結合的方法，得出如下結論：團購市場中，顧客對質量的感知很大程度上會影響顧客滿意度；顧客滿意度會顯著正向影響顧客忠誠度；轉換成本與顧客忠誠度間相關關系不顯著；價格優勢對顧客滿意度影響不顯著；產品質量對質量感知的影響系數最大。
趙菲菲（2012）在現有研究的基礎上，結合餐飲企業參與團購的特征，構建餐飲企業團購網站綜合評價指標體系，提出餐飲企業團購網站選擇指標體系的假設：餐飲企業團購網站綜合評價指標體系包含五個一級指標，分別是團購網站品牌形象、團購網站技術水平、團購網站服務水平、團購網站信任水平以及團購網站網絡口碑。用半結構化訪談法與內容分析法進行實例研究，驗證假設成立，并且這五個因素的重要性是逐漸遞減。這間接表明團購消費者更重視品牌和安全性。網站越安全，服務質量越高，團購消費者越滿意。
根據2015年中國網絡市場的發展情況：年輕網民在團購各類群體中參與度最高，大學生與企業白領仍是網絡團購的主要群體。其中，特別是大學生群體，他們是一個具有代表性的群體，他們正處于朝氣蓬勃的時期，他們有很大的發展潛能，對于各種新事物也能很快很好的接受。所以，作為主流消費群體，大學生團購的需求對未來團購市場的走向具有重要意義。
因此，本文通過以團購消費者的主體--大學生為調查對象分析餐飲團購消費者滿意度相關的影響因素，對未來O2O模式下餐飲團購消費者滿意度的研究起一定參考與借鑒作用，同時為提高餐飲團購消費者的滿意度的提出建設性的建議。
二、調研方法
1.調研方式、方法
為達成調查的目標，本次調查主要采用了網絡問卷調查法，以期獲取不同學校的在校大學生對餐飲團購滿意度影響因素較較為全面認識。
2.調查的組織安排
圍繞研究目的，本次調查共設置了四個方面內容：一是被調查者個體基本情況；二是被調查者關于餐飲團購的基本信息；三是影響被調查者的餐飲網絡團購的因素；四是對現在團購網站及商家提出提升建議。
根據本課題的研究目的，選擇使用SPSS軟件展開統計分析。
三、數據分析
1.調查樣本基本情況分析
本次調查共收回有效問卷158份，通過對回收的158份問卷初步檢查，確定全部為有效問卷，保留有效問卷158份，有效比例100%。根據本市場調研的研究目的，選擇使用SPSS軟件對回收的有效問卷展開統計分析，主要采用描述性統計分析、交叉分析等。
（1）樣本的性別與年級
參加問卷調查的大學生中，女生91人，占57.6%，男生67人，占42.4%，女生稍多于男生。在年級分布上，大一占19.0%，大二占25.3%，大三占23.4%，大四占32.3%，可見調查基本均勻覆蓋全年級，具有普遍代表性。
（2）每月可支配金額
在大學生每月可支配金額調查方面，結果顯示選擇可支配金額在1000元～2000元的被調查者最多，占比例為55.1%，其次是1000元以下的被調查者，占29.1%。2000元～3000元占9.5%，3000元以上占6.3%。由于在校大學生幾乎沒有正式工作，他們的收入主要來自父母、獎學金、兼職或者實習，可支配金額有限，收入水平較低，因此他們應該也更傾向于購買物美價廉的餐飲團購商品或服務。
2.大學生餐飲網絡團購基本信息
（1）餐飲團購次數
通過對被{查者在過去三個月里參與團購的次數的進行調查，我們可知：52.5%的被調查者在過去三個月參與團購的次數在0～3次之間，所占比例最高；團購次數在4～7次的人數所占比例為31%；團購次數在8次及以上所占比例最少，僅為16.5%。我們可以發現大部分大學生在過去三個月的團購次數并不多，集中分布在0～3次之間，可見餐飲網絡團購雖然已經被普遍接受，但其發展成為主流餐飲消費方式還需要一段時間。
（2）餐飲團購網站使用情況
根據表1，可知，美團網是大學生最關注的餐飲網絡團購網站，使用比例達到69.6%，其次是大眾點評（39.9%），百度糯米（25.3%），淘寶聚劃算（24.7%），使用比例都比較高，而窩窩網等其他網站使用率相當低，在7%～2%之間。使用率排名靠前的幾家團購網站均是目前國內知名度高，規模較大的行業領先者。
（3）餐飲團購的原因
通過調查發現：如表2，72.8%的被調查大學生進行O2O餐飲團購的主要原因是價格便宜，這說明價格仍是網絡餐飲團購網站競爭大學生消費群體的重點。其次就是支付快捷、退款方便（59.5%），這表明隨線上支付的廣泛運用，逐漸激發了消費者對快捷支付的需求。而菜色豐富占54.4%，表明現在大學生對菜色有更高的要求。消費返利（返現、積分等）占41.8%，表明商家的一些促銷活動對大學生群體而言，還是起到有一定作用。消費地點便利、以前的團購經歷良好、朋友推薦等因素雖然占比相對較小，但也都達到20%以上。
3.線上因素分析
（1）團購網站屬性
百分比和總計以響應者為基礎。
a.值為1時制表的二分組。
根據表3發現：在團購網站屬性方面，69.6%的被調查者認為團購信息的真實性是為最重要的指標，但女生占比明顯多于男生。其次，網站購物流程的便利性占52.5%。但值得注意的是，其中男女比例大不相同，16.5%的男生選擇網站購物流程，而女生幾乎是男生的兩倍，顯然，女生更加注重流程的便利性。還有團購信息描述的詳細程度也較為重要，占比為44.3%。團購網頁設計的視覺效果占24.1%，表明大學生追求個性，比較關注視覺上的享受。而商品信息的更新速度占9.5%，說明商品信息的更新速度對大學生滿意度影響并不大。
（2）網站服務水平滿意度
通過表4可知：在滿意度評分中，各項指標在1～5之間都有分布。從均值比較看，支付的網站的在線點評服務達到3.62，說明消費者對網站在線點評服務滿意度較高。其次是客服人員的態度是3.50，說明消費者對客服態度還是比較滿意。其它幾個網站服務水平的指標，均在3.5以下，特別是網站解決客戶問題的能力均值最低（3.37）。
（3）支付屬性
在支付屬性上，大學生顯然更關注支付的安全性，平均得分為2.69。其次是支付的便利性（1.82）與支付方式的多樣性（1.45），說明大學生對支付的便利性與支付方式的多樣性考慮較少。
4.線下因素分析
（1）商品屬性
根據表5可以發現：81.6%的大學生最關注商品的性價比，說明大學生既注重價格，又對商品的質量有所要求。其次，商品質量占72.8%，質量仍舊是提高消費者滿意度的重點。商品的數量、商品的種類豐富程度比例相當，均在25%～30%之間，說明大學生對商品數量、商品的種類豐富程度關注較少。
（2）商家服務水平滿意度
通過調查發現：只有就餐時的隱形性消費情況的極小值為2，其他各項指標在1～5之間都有分布。從均值上看，顧客只有對就餐環境舒適度的滿意度最高，但也僅為3.57。而服務的業務態度和水平、消費過程等待時間、就餐時的隱形性消費情況等其他指標均值都在3.5以下，說明這些大學生消費者對這些線下商家服務水平滿意度幾乎都不高。
四、主要結論
1.在校大學生可支配金額有限，收入水平較低，因此他們應該也更傾向于購買物美價廉的餐飲團購商品或服務。
2.餐飲網絡團購雖然已經被普遍接受，但其發展成為主流餐飲消費方式還需要一段時間。
3.使用率排名靠前的幾家團購網站均是目前國內知名度高，規模較大的行業領先者。
4.價格仍是提升大學生消費群體滿意程度的重點，并且隨著線上支付的廣泛運用，逐漸激發了消費者對快捷支付的需求。
5.在團購網站頁面設計屬性方面：
（1）團購信息的真實性、網站購物流程的便利性是最影響消費者滿意度的因素。但值得注意的是，其中男女比例大不相同，顯然，女生更加注重流程的便利性及團購信息的真實性。
（2）大學生追求個性，比較關注團購網頁設計的視覺效果。
（3）團購信息描述的詳細程度對大學生團購滿意度影響較大。
（4）商品信息的更新速度對大學生滿意度影響并不大。
6.在商品屬性方面：
（1）大學生既注重價格，又對商品的質量有所要求。
（2）商品數量、商品的種類豐富程度對大學生滿意度影響較小。
7.在支付屬性方面：大學生顯然更關注支付的安全性。
8.在網站服務水平方面：大學生消費者對網站在線點評服務滿意度較高，網站退款、顧客投訴、團購券等問題滿意度不高。
9.在線下商家服務水平方面：相對其他指標，大學生只有對就餐環境舒適度的滿意度最高，而大學生對服務業務態度和水平、消費過程等待時間、就餐時的隱形性消費情況等問題滿意度幾乎都不高。
五、提高餐飲美食網絡團購滿意度的建議
1.對團購網站而言：
（1）團購網站在團購信息前應充分了解商家信息及商品質量，起到監督的作用，確保團購信息與商品真實情況相一致，堅決禁止盜圖等虛假信息的。
（2）建立合作商家考核體系，定期對商家提供團購商品的質量進行檢查，保障商品信息的真實性。
（3）盡量采用圖片、文字、視頻相結合的方式詳細介紹團購信息，避免顧客的錯誤消費。
（4）簡化注冊登錄的流程，允許并擴大顧客使用微信、微博、QQ等時下關注度較高媒介平臺的賬號登錄，提高使用便利性。
（5）優化頁面的視覺設計，簡單新穎，特點鮮明，提高視覺效果。
（6）開通自己的微信公眾號和微博公眾號，適時推送網站活動，讓了解更多的網絡消費者能夠通過流行的媒介平臺獲得及時團購信息，既減少一定的宣傳成本，又增加潛在用戶的還能夠擴大網站的知名度。
（7）重視在線點評服務對大學生團購的引導作用，對經常進行點評的消費者適當給予獎勵，從而，鼓勵顧客積極進行在線點評。
（8）加強與商家的協調及時回復消費者的退款信息，簡化退款流程。
（9）加強對客服人員的業務培訓，提高網站客服人員的素質、服務水平和解決問題的能力，真誠解答消費者的疑問，以消費者利益為出發點，滿足消費者的合理要求，從而獲得消費者的好感。
（10）采用多種方式及時提醒消費者關于團購券的使用情況。
2.對商家而言：
（1）在保持價格優惠的同時，能夠注重商品的質量，采用健康新鮮的食材，提高服務水平。
（2）加強誠信經營，遵守行業道德標準，確保菜品質量與團購信息相一致。
（3）提高服務人員的業務水平與服務能力，耐心解決消費者提出的問題，提高消費者就餐的舒適度與滿意度。
（4）鼓勵消費者在團購網站或者其微博、微信等關注度高的媒介平臺分享就餐的真實感受，擴大潛在團購群體。
3.就支付問題而言：
（1）團購網站應加強對消費者個人信息及財務安全的保護，在團購網站注冊和登錄r，盡量減少消費者私人信息的輸入。
（2）團購網站可以考慮當消費者在消費成功后，再將費用轉到商家戶頭，以此來提高支付的安全性。
（3）除了傳統的在線網銀、支付寶、微信等使用廣泛的支付中介平臺外可以允許消費者到店里支付現金、刷卡，進一步提高支付方式的多樣性與便捷。
（4）加強信息管理人員的職業道德培訓，提高其法律意識及道德修養，確保其不會泄露消費者個人信息與財務信息，提高消費者的支付安全。
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關鍵詞：大學生 購物風格 信用消費
大學生信用消費是當前備受關注的一個熱點問題。本文擬從購物風格的視角來探討不同的購物風格對大學生的信用消費影響機理，旨在為有關管理部門引導大學生形成正確的信用消費觀提供依據。
文獻回顧
（一）信用消費
現代商業社會，信用一般被解釋為：“企業或個人及時借款或獲得商品的能力，是特指出借人等債權人或其他權利人對于對方有關償債力和可靠性所持肯定性意見的結果”。
高西友認為（2001），信用是建立在誠實守信基礎上的承諾與約期實踐相結合的意志和能力，是從屬于商品和貨幣關系的一個經濟范疇。信用是伴隨著交易行為的產生而產生的，并隨著交易行為的發展而發展。現代市場經濟是建立在排他性產權和契約自由的制度基礎上的而信用作為一種隱含性契約提高了交易效率，降低了交易成本。從交易的角度來看，市場經濟與信用經濟在本質上是一致的。
信用消費亦稱信貸消費，是指消費者為了達到種消費目的，在個人資金不足的情況下，憑借個人信用，不立即付款即獲取資金、物資或者服務的交易方式或者說現代意義上的信用消費，是指憑借信用支持（如銀行貸款、信用卡透支等）彌補消費能力不足的消費行為，是先消費后付款的一種消費方式和生活方式，通俗的講就是“花明天的錢圓今天的夢”。
結合大學生的實際情況，本文認為大學生的信用消費是指在一個時間段內（主要是指一個月，因為絕大部分大學生的可支配收入的獲得都是以一個月為時間周期的）大學生發生入不敷出后，憑借個人信用從同學朋友那里獲得資金或者向家人索取額外生活費用或對信用卡進行透支進行消費的行為。
（二）消費購物風格
消費者決策風格是一種心智導向，它體現了消費者做出決策的方式，具有認知和情感方面的特征，如品質意識和時尚意識等，主要是從心理上研究描述消費者購物選擇的不同方法。有關消費者決策風格的概念，是由美國學者Sproles（1985）和Sproles & Kendall（1986）在有關消費者決策風格的研究中最早提出的。本質上說，消費者決策風格指消費者的基本人格特性，是類似于心理特質的概念。
Sproles and Kendall（1986）的探索性研究得到了學術界的廣泛認可。在此之后，許多學者針對或者利用CSI量表做出了許多相關的實證研究。主要包括以探討不同國家文化背景下的消費者決策風格的跨文化研究，以及基于消費者社會化以及人口特征或其他營銷變量的實證研究等。
第一，跨文化比較研究。這方面的研究已成為該領域的核心主題，也比較全面。其研究的主要目的是比較不同文化背景下消費者決策風格的異同點。為了驗證CSI量表是否也能衡量其他國家或地區消費者的決策風格，并比較不同國家消費者決策風格之間的異同，學者們運用CSI對美國、韓國等地的消費者決策風格進行了跨文化的比較研究。
第二，基于人口特征、消費者社會化和其他營銷變量的研究。這方面研究主要基于一些人口特征比如性別、年齡等，來研究不同人口特征會和不同的消費者決策風格之間有什么關系，典型研究包括CSI量表的跨世代比較研究以及性別影響研究。此外，還包括父母、媒體、教育還有同齡人等社會化因素對消費者決策風格的影響，以及價值觀或學習風格等與消費者決策風格的相關性研究。營銷人員可以根據這些差別細分市場或者對不同的市場采用相應的營銷手段，以期適應消費者的決策風格，或者影響消費者決策風格的形成過程。
（三）西方消費者行為影響因素模型
Del Hawkins理論模型。Del Hawkins理論模型強調了消費者行為是一個在一定情景下的決策過程：“認識問題-搜集信息-評價選擇-店鋪選擇與購買-購后活動”。在這個過程中，消費者主要受外部因素和內部因素的影響。這兩大類因素的作用機理表現為，通過影響消費者的自我概念和生活方式從而使消費者產生需要和欲望，進而發生與此相對應的決策行為。而這兩類因素的影響效果大小則會受消費者行為的體驗結果以及兩類因素的互相作用的影響。
Frank Kardes理論模型。Frank Kardes的理論模型比較簡單。他把消費者行為理解成情感反應、認知反應和行為反應過程。這些反應是由相關變量引起的，這些變量有個人變量、環境變量、人與環境互動變量等。所以綜合上述理論，可以判斷出購物風格對大學生信用消費的影響應該屬于個人因素對消費行為的影響，同時它對消費行為的影響應該是多方面的，包括數額、消費結構及資金來源等。
研究設計
（一）問題的提出
在《消費需求理論中的跟潮效應、逆潮效應和凡勃倫效應》（1950 年）中，哈維?萊賓斯坦教授根據消費需求動機的不同，將消費需求分為功能性需求和非功能性需求兩大類。功能性需求是消費者對商品的內在品質需求，非功能性需求是由商品的內在品質以外的因素所產生的那部分商品需求，包括外部消費行為所引起的需求、預期的需求和非理性的需求等。外部消費行為引起外部消費效應即跟潮效應、逆潮效應和凡勃倫效應。大學生消費中部分是因為實際需求即功能性需求，但是由于大學生易受到外在因素的影響例如：廠商宣傳、潮流等因素影響，所以大學生不同的購物風格反應了大學生不同的消費需求。
Fan and xiao（1998）整理Sproles（1986）和Hafstrometal（1992）的研究結果，提出一個修正的消費者決策風格衡量問卷（CSI），此衡量問卷包含七個消費決策導向構面因素，分別為品牌認知導向、流行認知導向、品質認知導向、價格認知導向、時間認知導向（即休閑娛樂導向）、沖動性（含習慣性）導向及信息認知導向（即決策困擾導向）。Fan and Xiao（1998）根據此問卷對中國廣州大學生進行研究，研究結果顯示沖動性導向、忠誠習慣性導向及流行認知導向并未出現在消費者決策風格的因素中。其主要因素在于不同地區的經濟發展水平與文化上的差異。因為本研究大學生消費風格對大學生信用消費的影響，所以本文提出問題，通過因素分析，抽取出主要因子，找出本地區的大學生購物風格。同時結合大學生消費現狀可以認為購物風格對大學生信用消費數額、資金來源、內容結構存在影響關系。
H1.大學生消費中存在多種消費風格；H2.大學生購物風格對大學生信用消費數額存在影響關系；H3.大學生購物風格對大學生信用消費的資金來源存在影響關系。
（二）量表的開發
本研究中，大學生信用消費是指“在一個時間段內（主要是指一個月，因為絕大部分大學生的可支配收入的獲得都是以一個月為時間周期的）大學生發生入不敷出后，憑借個人信用從同學朋友那里獲得資金或者向家人索取額外生活費用進行消費的行為。本研究共分兩個步驟：首先通過探索性因子分析，找出大學生購物風格的主要類型，然后通過運用Pearson相關性檢測不同的購物風格與大學生的信用消費數額及其資金來源之間的關系。
首先參考了以往學者的研究結論，同時在查閱相關文獻后，對大學生信用消費的內容進行了初步界定和歸納。在學校選取了30 名曾經發生過信用消費的大學生，并對他們進行了20 到30 分鐘的個別訪談，被訪談者最近半年內發生信用消費的次數從1 次到6 次不等。在訪談過程中，首先向他們解釋什么是信用消費，然后讓他們談談自己進行信用消費的原因、怎樣看待信用消費，最后對25條測試語句進編碼、合并、剔除，得到23個題項。將得到的23個題項提交給心理學、管理學的2 位教授，請他們篩選合適的題項，并給出理由。結果是5 個測項被刪除或是合并了，原因包括：出現頻數太低（小于15 次）、不屬于普遍現象、問題過于抽象等。采用Schwartz（2003）的量表來測量價值標準，經過專家指導，最終確定了17個問項，見下文“CSI購物決策風格因子分析”表。最后采用Likert 五點量表測量，1 表示“完全贊成”，5 表示“完全不贊成”。同時為調查湖北省大學生的信用消費情況，對相關部分設置了單選、多選題項，專門進行大學生信用消費的數額、信用消費資金來源、信用消費結構、信用消費觀點的調查。
（三）數據收集與樣本概況
本研究的取樣來自湖北地方高校全日制本、專科在校大學生，實測被試520人，包括了咸寧學院、湖北師范學院、鄂州職業，武漢理工大學，中國地質大學等七所高校。根據被試回答的問卷是否完整（缺失少于20%），實得有效被試420，有效率為80.5%，被測試基本構成如表1。
數據分析與結果
（一）探索性因子分析
下文對調研數據進行了KMO and Bartlett's 球狀檢驗，得到KMO值為0.811， Bartlett's 球狀檢驗的顯著水平為0.000，說明這些數據適合做因子分析。采用正交旋轉法，以特征值大于1為評估標準，確定因子個數，共提取到6個成分因子。其結果見表2。
（二）信度分析
我們又對消費風格量表進行了可靠性檢驗, 6個成分因子 Cranbach's Alpha系數在0.709-0.909之間，整個量表值的Cranbach's Alpha系數都在0.7以上，表明問卷信度較高，具有較好的內部一致性。6個因子的累計解釋度達到57.911%，接近60%，說明17個測項很好的歸屬于6個因子。且每個測項因子負荷值大于0.5，沒有跨因子符合現象，說明了因子分析的結果較好。
（三）因子命名
根據各因子覆蓋測項的內容，將1-6 個因子分別命名為：
喜新厭舊型：喜新厭舊型購物決策風格是指消費者購買商品強調區別于已經擁有的商品，要求具有新使用體驗，忽視商品類型是否重復和價格等其他因素。
潮流跟隨型：購買商品缺乏對商品的自我判定意識，易被外界誘導因素影響發生購買行為。
迫于外力型：由于外部壓力的作用違背自我主觀意愿而決定是否購買行為。
條件約束型：由于內部條件的約束壓抑購買欲望、放棄購買、減低購買付出的消費決策風格。
實用價值型：在購買商品時性價比、商品的實用性是決定是否發生購買行為的主要因素。
理性決策型：進行購買時會權衡各方面的利弊，經過較長時間的思考再決定是否購買。
（四）購物風格與大學生信用消費數額相關性探索性分析
運用Pearson相關性檢測6種消費風格與信用消費數額相關性，其結果見表3所示。在消費風格與信用消費相關性檢驗中僅有迫于外力型與發生入不敷出情況時的數額和曾經發生的信用卡透支額存在明顯的相關，相關系數為-.112*和-.108*，條件約束型與之的相關系數為.110*和.119*，所以這說明前者為負相關，而后者條件約束型與信用消費正相關，所以表明條件約束型與信用消費數額正相關說明只有因為自身的條件不能滿足消費需求時才會發生入不敷出或信用卡透支，比如學生信用卡透支進行貸款繳納學費，而外部壓力卻產生了逆反的作用。
所以針對“問題H2大學生購物風格對大學生信用消費數額存在影響關系”，本文找出了迫于外力型消費風格與大學生信用消費數額的負相關關系、條件約束性與大學生信用消費數額的正相關關系。
（五）大學生購物風格與大學生信用消費資金來源的相關性探索性分析
本文又運用Pearson相關性檢測6種消費風格與信用消費資金來源相關性，其結果見表4所示。V34表示向“家人說明情況”，V35表示“找朋友同學解決”，v36“表示戀人會幫助自己”V37表示“找臨時工作掙錢”，V38代表的選項為“其他途徑”。喜新厭舊型與“向家人說明”關系密切，說明潮流跟隨型購物風格的學生會將自己的消費壓力轉移給家庭，潮流跟隨型購物風格的學生會需求同學朋友及戀人的幫助，這也間接說明了為什么“大學生購物風格對大學生信用消費數額的影響”的檢測中潮流跟隨型和喜新厭舊型購物風格的學生與信用消費相關性不高，不是他們沒有發生信用消費而是因為他們通過“向家人說明情況”、“找同學朋友解決”等方法轉移了消費壓力，彌補了自己的消費不足，所以信用消費少，這樣才導致檢測中相關性不高。
所以針對“問題H3大學生購物風格對大學生信用消費資金來源存在影響關系”，我們分析出“喜新厭舊型”與“家人說明情況”0.131*正相關關系，“潮流跟隨型”與“找朋友同學解決”、“表示戀人會幫助自己”、“其他途徑”分別呈現.145*、.215*、.270*正相關。
結論與討論
大學生存在信用消費，并且部分大學生信用消費數額相對于大學生可支配收入較大。大學生信用消費數額受到了大學生購物消費風格因素的影響，部分購物風格推動了大學生不良的信用消費，并把這種壓力轉移到了家庭和自己的相關人身上。大學生看待信用消費的觀點前衛，但是受現實條件和傳統文化的束縛不愿發生信用消費或不愿別人知道自己存在信用消費，大學生信用消費觀點與行為不統一。
潮流跟隨型和喜新厭舊型購物風格的學生表面上沒有發生信用消費，但是通過它們與資金來源的緊密關系中可以判斷實際上他們通過不同的途徑轉移了消費壓力，部分在轉移到家庭上，部分轉移到了在朋友戀人上，建議高校和家庭推崇實用主義消費觀，改變這些同學與學生身份不相符合的消費。
條件約束型的學生易發生信用消費，在巨大的生活壓力下發生信用消費而這種消費風格的學生與資金來源相關性小，說明他們資金來源有限，呼吁社會和學校更多的關心寒門學子，幫助他們。迫于外力型與大學生信用消費數額負相關，說明大學生在外部壓力較大的情況下也希望壓縮支出來解決資金不足的問題，而不會進行信用消費屈從外部壓力。
實用價值型是消費支出約束型，所以很明顯不會發生信用消費因此與信用消費相關性低，理性決策型中要求編制嚴格的支出表并進行管理、消費時也要求做出完善的決策，所以不會輕易發生信用消費。
研究局限與后續研究
研究局限在于深入研究大學生消費風格對大學生消費結構和信用消費觀念及行為的具體影響模式難度較大，后續研究重在探討對具體影響模式的探討。同時，購物風格只是影響信用消費的一部分因素，還存在其他因素的影響，所以在后續研究中應該進行拓展探索。在研究方法中使用了因子分析，相關性檢測等手段，除此以外還存在其他分析方法在后續的研究中可加以運用。由于各項條件的約束，本次研究只調查了湖北省內大學生，在后續研究中為擴大其代表性可在更大的范圍內加以擴展，所以在后續研究中本研究可在深度廣度上繼續拓展，并且研究具體影響模式。
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關鍵詞：網絡點餐；現狀問題；對策建議
前言：外賣手機客戶端產生于2013年，在2014年得到飛速發展，至今發展勢頭依然十分猛烈。在2014年各互聯網巨頭加入移動外賣市場后，外賣發展的異常迅速。至今，市面上的外賣手機客戶端多達數十種，也因此拓寬了外賣市場。
本次調查綜合采用了問卷調研、實地走訪等方式。問卷對南昌航空大學學生進行了關于大學生使用網絡點餐app情況的調查。問卷調查分為以下幾個部分：點餐APP的種類，對APP的了解程度及使用程度，使用原因及看法等。此次調查總共發放了500份問卷，回收了493份，回收率為93%，有效率100%。
大學生使用外賣數據情況：
一、大學生選擇網絡點餐的原因
出于各種因素，叫外賣如今己成為大眾尤其是年輕消費者的習慣。外賣手機客戶端逐漸產生發展壯大，為商家和消費者簡便操作、交易提供了渠道。
內部原因：（1）課程比較多，吃飯時間有限，再加上宅在宿舍不想出去。根據調查顯示，從時間的角度出發，有些同學是為了節約時間。（2）大學生自身不夠勤快，懶于在宿舍教學樓和食堂之間奔波。且從服務的角度出發，一部分同學認為網絡外賣的商家和菜品比較豐富，外送服務便捷。
外部原因：（1）網絡外賣信息豐富，購方便快捷，優勢明顯。大學生們對生活飲食的要求越來越高，學校食堂已經不能滿足大學生的需求，在這種情況下，同學們會選擇食堂以外的商家來調劑口味。（2）價格便宜、福利豐富。以美團外賣為例，折扣力度達到了25%甚至 80%。（3）移動互聯網絡環境的迅猛發展提供了物質基礎。網絡速度的大幅提升便利了手機外賣，移動支付的普及激發了同學們定外賣的熱情。（4）過去的一段時間中經常在網上看到某學校食堂菜價高，菜質差，甚至有學生食物中毒，這提高了同學們點外賣的意愿。
以下是食堂和周邊外賣的對比分析：
二、校園網絡點餐發展的現狀及問題
（一）外賣衛生安全難以得到保障。餓了么315事件轟動全國，平臺實體店鋪與訂餐平臺上的照片不相符。據調查，訂餐平臺上的菜品、店面光鮮亮麗，但實體店面卻混亂狹小，餐廳的廚師甚至直接用牙咬開加工食材。而同學們對這種情況幾乎沒有絲毫辨別能力。
（二）服務體驗越來越差。外賣店家為了減少成本，許多店都是夫妻、家族經營的，對他們來說雇傭員工無疑會增加成本，有時他們一個人身兼多職，因此服務很難到位。在用餐高峰期對學生的服務很難得到有效保證。
（三）加劇了大學生宅文化之風。隨著點外賣頻率增多，同學們很少出宿舍；阻礙和其他同學的溝通交往，甚至危害了自身身心健康。
三、對網絡點餐的對策建議
（一）加強對商家的審查。商家可以考慮與學校合作，推動對于餐飲商家的排查和評估；學校可以考慮推出商家的等級評分制度，重點推廣衛生模范商家，鼓勵商家積極上報衛生環境，參與評比；同時，還需考慮更多地展示商家的信息，避免學生因為對商家的衛生等方面存在疑慮而放棄消費。
（二）樹立良好形象，打造品質口碑。外賣商家應該致力于推出一些優惠活動，甚至可以讓學生親自下到實體店嘗試外賣飯菜的口感。在學生中形成良好的口碑，塑造自身形象，不斷提升自身知名度以及學生用戶的忠誠度，讓學生對外賣質量更加放心。
（三）提升配送服務滿意度。用電話回訪、網絡調查、配送人員直接溝通等方式，讓學生感受到外賣商家的尊重與誠意，收集學生建議發現問題，尋找根源，及時改進，提升服務意識與現場處理問題的能力，提升服務質量。
（四）引導大學生合理使用點餐軟件。加強家長、老師、學生三方的互動，通過疏導讓同學們正確地去認識網絡外賣這一新興行業；適當減少使用APP點餐，鍛煉自身的身體素質，培養獨立意識，杜絕過分依賴外賣平臺；同學之間相互交流，班級多開展“三走”活動。
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（山東財經大學國際經貿學院 山東濟南 250014）
摘要：本文通過對章丘大學城10所高校的在校大學生進行問卷調查，從大學生的消費現狀出發，分析消費中存在的問題及不合理之處，進而提出合理化的政策建議。
關鍵詞：大學生 消費現狀 引導對策
為了客觀、全面地探討章丘大學城大學生的消費問題，共發放了1300份“大學生消費問題調查問卷”。有效問卷1209份（男生41.1%，女生58.9%），有效率為96.8%。其中，有37.7%學生來自于農村，大城市的學生占15.5%，來自中小城市的學生占23.5%，來自鄉鎮的學生占23.9%。
一、 章丘大學城大學生的消費支出情況
數據表明，學生的消費支出主要來源他們的父母。有61.6%學生的消費支出完全來源其父母，還有25.1%學生來源父母與課余打工，只有13.4%的學生是靠貸款與勤工儉學。
1、伙食費、學習用品支出
大學城大學生每月伙食費支出集中在300-1000元范圍內；其中，每月伙食消費支出在300-500元的占40.1%， 500-1000元的占30.3%。低于300元與高于1000元所占比重均較少，分別僅有14.9%和14.6%。
圖1顯示，學習用品費用支出方面，學生購買學習用品費用支出相對較少。其中用于購買書籍的費用支出最大，占46%；其次是購買文具、購買練習本與紙張、復印與打印費用分別占18%、27%、9%。
2手機、上網與交通費用支出
調查結果表明，大學生每月手機費為20-50元的最多，占46.1%， 50-80元的學生所占比重位居第二，為24.9%。在上網支出方面，有52.5%的大學生每月網費支出超過20元，其中，每月21-40元的學生最多，占43.2%。有47.5%的學生每月網費少于20元。
在交通費用方面，有31.1%的大學生每月交通費用不到20元，每月20-40元的學生占29.4%，40-60元的學生占25.7%，而每月支出超過60元的學生不到14%。
3購買衣著、化妝品費用支出
從學生購買衣服的價格情況看，大學城中大學生購買的衣服以中低檔為主。在購買化妝品支出方面，有61.3%的學生每月購買化妝品的支出不超過30元，其中，有26.5%學生每月的費用還不到10元；每月超過30元的學生僅占38.6%。
4外出聚餐、娛樂與旅游支出
很多學生有外出聚餐的習慣，其中，每月外出聚餐支出51-100元的學生最多，占30.2%，其次是支出100-150元的占27.1%，不到50元的學生占26.8%。在娛樂支出方面，大學生每月娛樂支出少于20元的占30.1%；支出在21-40元的最多，占36%；每月超過40元的也占相當比重，為33.9%。
大學生外出旅游現象越來越普遍，每學期旅游支出不到100只元的學生僅占25.1%，超過300元的高達43.8%。這說明，旅游消費已經被很多的大學生接受。
5培訓費支出
隨著“考研熱”、“報考公務員熱”與“考證熱”等不斷升溫，考試名目繁多。只有28.3%的學生每學期培訓費支出少于200元，有26.7%的學生支出在201元至400元之間，而超過400元的學生高達45%。這說明，為增強就業競爭力，不少學生在這方面進行高額投資。
二、 大學城消費環境存在的問題
（一）大學城餐飲業問題
有55.4%學生認為大學城中餐飲店數量很多或較多。但是，有85%的學生認為，大學城中餐飲店沒有特色，經營飯菜單一，而且還有58%的學生認為大學城中餐飲店不衛生。
（二）大學城服裝店與書店問題
有41%的學生認為大學城服裝店較少，沒有價格適中，質量好，品味高的衣店群。有高達70%的學生認為，大學城中的名牌店很少，許多服裝的性價比較低。書店方面，有55.5%的學生認為大學城里書店規模較小，而且書種類很少，特別缺少考研、考證、娛樂與考公務員類方面的書籍；此外，一些學生還反映書店文化氣息不夠濃厚，影響了學生來書店的積極性。
（三）大學城禮品與化妝店問題
有62%的學生認為大學城禮品店數量已有相當規模。但是，有高達82%的學生認為，大學城中禮品店所賣產品性價比不理想。主要是檔次低，而價格較高。一些學生喜歡在重大節日給朋友或老師送鮮花，但是，大學城缺少價位適中的鮮花店。與禮品店的情況相似，只有56%的學生認為大學城有很多或有一些化妝品店。但是，大多數學生對大學城化妝品店出售商品性價比不太滿意。所以，他們更愿意從網上購買。
（四）大學城娛樂場所問題
大多數學生對目前大學城娛樂場所的數量不太滿意的，認為可供他們游玩的地方環境很亂、很雜。在電影院方面，有高達77.7%學生認為大學城的電影院數量很少，不但場地設置不合理，而且電影院太小，且沒有文化氛圍。認為大學城缺少健身場所，特別是缺少一個各種娛樂活動融為一體的大型健身、交際、休閑與娛樂中心。
（五）大學城培訓機構問題
盡管有66.9%學生認為大學城的培訓機構有很多或有一些培訓機構，但是，很多學生認為這些培訓機構不正規，很多沒有資質，而且收費很高。
三、改善章丘大學城商業環境的建議
章丘大學城是大學生聚居的地方，聚集著十多萬人的消費人群，其中蘊含的商業潛力是巨大的。為挖掘大學城的商業機遇，我們針對章丘大學城商業環境存在的問題，提出以下建議：
（二）改善大學城餐飲業狀況
改變大學城內餐館的飯菜雷同狀況，應該多建一些適合大學生的消費水平，衛生、價廉、充滿文化與情感氛圍的特色小餐廳、大排檔與酒吧等。因此，相關管理部門應對大學城中許多餐館經營者進行專門的衛生安全方面的培訓和衛生檢查，以確保大學生用餐安全。
（三）改善大學城的購物環境
突破原有商業網點較為分散的缺陷，構建若干個商業購物中心，方便消費者購物。可將商業購物中心劃分為服裝店、鞋帽店、化妝品店、禮品店與書店等區域。每個區域都在種類、質量、品牌等方面形成自己的特色，改變大學城中原有商鋪經營商品雷同的缺陷。
（四）改善大學城娛樂、休閑環境
在大學城附近建立一個廣場，供大學生與居民休閑用。同時，建議在高校集中地方建立若干個大型娛樂中心，并對娛樂場所的設備進行升級與更新，以吸引大學生等群體消費。
（五）充實大學城培訓機構的服務
充實大學城內的“考研”、“考證”與“考公務員”培訓機構，規范培訓機構經營者的行為，提高培訓服務質量。積極支持企業與大學城相關高校合作，建立“藍翔模式”的培訓模式，開展“訂單式”人才培養，以服務和帶動章丘地方經濟的發展。
四、參考文獻
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關鍵詞： 大學生“手機控” 基本表現 原因探析 解決方法
隨著社會經濟的快速發展，當代通訊科技迅速發展，人們因科技及其產品而使得生活品質發生翻天覆地的變化，消費觀念同步更新，通訊、娛樂在人們的心目中日顯重要，尤其是“90后”、“00后”的大學生，一時一刻也不能離開手機，離不開虛擬信息世界。手機幾乎是大學生沉迷的“生命的全部”，所以大學生“手機控”現象嚴重，影響、制約了高校日常的教學、管理秩序，值得我們認真分析、積極解決。
一、大學生“手機控”現象
通訊科技的發展，直接將人們引到消費、娛樂的潮流最前線，科技產品由大哥大、座機的電話通話功能，迅速升級至通話、聊天（語音、文字、視頻）、微信、微博、游戲（程序附帶、在線式）音樂等，立體式網絡化功能全覆蓋，隨時隨地地滿足人們所思所想的生活需求，同時，也隨時隨地地引誘大學生沉迷虛擬的網絡世界，精彩炫目而不能自拔。課堂上，自習教室里面，教師在辛勤地講述、傳授知識，大部分學生卻在下面用手機偷著樂：或者戴著耳麥聽音樂、或者拿著手機QQ聊天、或者玩在線網絡游戲，自娛自樂而無視課堂學習，傳統的聽課做筆記的人則寥寥無幾。大學生極盡通訊科技之能事，手機從普通的Nokia、Samsung到OPPO、Iphone、Ipad等，不同品牌不同款式以最炫目的形式盡展校園；電腦亦然，從普通的臺式電腦，迅速更新至聯想、惠普、神舟等品牌手提電腦；從普通的通話迅速推廣至在線、QQ、視頻、等智能化功能。縱觀當今大學校園，大學生基本上是人均一部智能化程度較高的手機，據統計大學生人均擁有1部手機、0.6臺高配置的電腦（近一半的電腦為手提電腦），現代化通訊和學習工具人均花費在1萬元以上，資費人均月消費達50-150元。大學生將手機與電腦交互使用，互相聯通，一刻也離不開手機，儼然成了“手機控”。而所謂“手機控”，控，出自日語“コン（kon）”，取complex（情結）的前頭音，指極度喜歡某東西的人、喜歡的東西。“手機控”就是有手機情結的人，其總把手機帶在身邊，否則就心煩意亂；就會感到不適應；經常下意識地尋找手機，不時查看；總有“手機鈴聲響了”的幻覺，甚至經常把別人的手機鈴聲當成自己的；當手機無法連線網絡、收不到信號時，脾氣也變得急躁。而這一群體中學生所占比例突出。
二、大學生手機控的基本表現
手機作為現代通訊的科技手段，自人類發明起就極大地造福于人類，服務于我們的生產生活，為人們所接受掌握，所需所用。但大學生在實際學習、生活中使用時，則一味地沉迷手機的各類產品，沉迷于手機的游戲、網聊等各種功能，出現“手機控”現象，具體為：
1.課堂表現。大學課堂教學一般還是以教師主講為主，學生聽課與討論互動為輔，但是目前，師生互動教學很難組織起來，任憑老師在上面如何苦口婆心地講授，學生卻自娛自樂，戴著耳機聽著音樂，漫不經心地看著老師上課；或者拿著手機在抽屜下面玩著未完的網絡在線游戲、手機程序游戲，或者在線起勁地用QQ聊著天；或者講小話、睡大覺（之前玩游戲太累）等。認真在聽講、做筆記和師生互動的學生則是寥寥無幾，只有在老師課堂巡查、考勤時學生才能清醒、專注一陣子。這樣嚴重影響了正常的教學秩序，教學效果可想而知。
2.自習表現。教室的早晚自習或自由復習時更是百態叢生：座位上擺著一本或一些書（是否看過不清楚），學生打電話、QQ聊天（時常有提示音）、講小話、玩游戲（在線或程序）、上網（逛網店或查資料）、聽手機音樂等，自由出入、自娛自樂的景象隨處可見。
3.校園表現。校園里，見得最多的是步履匆忙的學生，邊打電話邊快步走路、或聽著音樂、或聊著QQ等，注意力完全集中在自己的手機上，全然沒有什么安全意識、健康觀念、禮貌常識，多半是懵懵懂懂、迷迷糊糊，一半清醒一半糊涂，很令人擔心。
4.考試表現。考試時臨時抱佛腳，現在大學生校園發生考試舞弊的比例逐年上升。無論考試主管部門怎么強調考試紀律與處罰措施，大學生依然頂風作案，不重視平時學習，不注意腳踏實地的積累。臨考時寧可花錢在網上買答案，利用現代通訊工具作弊，花樣百出，影響非常惡劣。
5.家庭表現。家長們反映，大學生寒暑假在家時基本上是沉迷電腦，玩網絡游戲或者聊天，QQ24小時在線，通宵達旦，廢寢忘食，沒有假期作業負擔，所以“手機控”現象更加嚴重。
三、大學生手機控的原因探析
科技發展改變生活，大學生作為幸福的一代人，使用和享受科技帶來的社會成果，這本身并沒有錯，大學生卻存在嚴重的手機控現象，透過現象和對社會環境諸多因素的認真探析，發現大學生出現“手機控”的原因有：
1.追求享受，講究品牌消費，互相攀比風氣嚴重。改革開放的日益深化，社會經濟的快速發展，教育的大眾化使得大學生具有良好的學習、生活基礎，學生作為特殊的消費群體，更加懂得如何較好地享受生活。不同的社會階層，不同的家庭經濟基礎，不同的區域生活習慣，相似的教育經歷，使得不同個性的大學生在個人手機、電腦的消費與娛樂方面具有許多相通之處，所以他們在生活上互相攀比較真，互相交流信息，消費娛樂上互相影響，傳播一種追求物質享受的思想，未加引導使得攀比消費成風。
2.不理使大學生難以自覺區分、合理使用的時間與場地。校園大學生在使用手機時，由于不能正確處理學習與生活的關系，不能理性地消費娛樂，往往存在：課堂上或自習室，雖然人坐在教室，心卻在網絡里，手心合意地在玩弄手機，或游戲或聊天或聽音樂，一心二用，手隨心動在飄移，眼與屏幻在迷離，學習也在玩，玩也在玩，人整個就被手機“控制”了：他們不顧正常的教學秩序、自身的學習效果、紀律的三令五申、自身的安全、身體的健康，一味地沉迷手機；他們失去時間概念，不分輕重緩急，不擇場所，一味地被手機控。總之，人被控，心在飄，學在退，身在虛。
3.溝通過分依賴手機，生活缺乏常識，造成身心疾病。大學生們彼此就在一個教室，對面無語卻必須通過QQ交流；開學時，久未謀面的同學們圍坐著，卻沒有海闊天空地交談，而是都在默默地玩手機。手機完全改變了人們傳統的話語習慣，感情交流的方式，同時也時常發生精神抑郁、自閉、狂幻、幻聽、網絡癡迷、體虛、暴力等危害大學生身心健康的系列問題，嚴重破壞了校園的和諧穩定。
四、“手機控”解決的有效方法
1.從源頭上找準原因，改變認知。要明白手機和網絡只是社交的一種手段而已。條條大路通羅馬，還有跟朋友見面聊天、直接的話語表達、與朋友相約運動等其他的社交方法，可以增進彼此的情誼，改變自己的生活圈。
2.有計劃有步驟實行人機分開，回歸現實。“QQ24小時在線”，是生活很無聊嗎？如果真的無聊，要轉移注意力，回到現實生活中來，多參加一些群體活動，例如爬山、健身、郊游等，盡量把自己拉回現實生活中。通訊科技的發展是為了更好地服務于人民的生活，手機只是我們生活的一個工具而已，是人在控制、使用手機，而不是手機控制人，需要則用，不需要則堅決不用；手機更不是大學生身份、經濟條件的好壞標志，大學生必須學會控制好自己的情緒，以學業為重，專注課本，較快實現注意力轉移，人機分開。
3.學會釋放壓力。現代的大學生，學習、生活和交友壓力大。因此，在課余生活中，應積極參加班級、社團的各類校園文化活動，加強人際的心靈、心理直接溝通，學會增加生活情趣和多樣化的娛樂活動，來釋放壓力。生活豐富多彩了，自然就不會依賴手機和網絡了。
4.學會規劃。大學生升入高校，是有十分明確的學習目標的，需要學習、掌握的專業知識與能力很多，必須學會科學規劃好自己大學的四五年黃金人生，有目標才會有動力，有規劃才會不會迷失方向，不會沉迷手機或電腦游戲，學會為自己的職業做短期和長期的規劃，并朝著規劃的目標去努力，不斷追求不斷進步、不斷總結、不斷成功，真正活出自己的精彩人生。
5.積極引導，嚴格監督，切實變控為用。學生壓力大，除了大學生本身的原因外，社會大環境也有一定的影響，所以學校、家長、老師、朋輩之間必須將制度管理、心理關心零距離跟進，及時發現問題，認真個案分析，對“手機控”學生及時給予關心，科學引導，共同商議解決辦法，嚴格監督，將“控”與“學”置換，調整情緒，學會自我把控，切實變控為用。
參考文獻：
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[4]張殊岐.論文《加強學生班級組織建設，營造學生成才良好氛圍》參加湖南理工學院校園文化建設優秀成果評選活動中獲得貳等獎，湖南理工學院黨委宣傳部，2007.9.24.