時間：2023-03-06 15:58:59
導語：在頂崗實訓總結的撰寫旅程中，學習并吸收他人佳作的精髓是一條寶貴的路徑，好期刊匯集了九篇優秀范文，愿這些內容能夠啟發您的創作靈感，引領您探索更多的創作可能。
1.實習單位與實習生的雙向選擇
現階段，對于頂崗實習，多采用這種實習單位與實習生二者的雙向選擇辦法，這能夠充分體現出學校以及社會對于學生自身意愿的尊重，學校會與簽訂合作的實訓基地進行聯系，從而確定實習的人數以及實習崗位的具體要求，然后就會向學生發出信息，學生會更具這些信息，來確定自己的實習崗位，最后實習單位會對前來報道的學生進行面試，合格之后，學生就會正是進入實習崗位。
2.實習生的雙重角色
在進行頂崗實習的過程中，學生所扮演的角色具有雙重性的特點，簡單的說，就是他們既是學院所派出的實習生，同時也是實習單位的教師。
3.雙師指導在頂崗教育實習中發揮重要作用
在頂崗實習的過程中，學生的專業素質以及工作能力會得到大幅度提高，對其未來的就業有著非常積極的作用，而對于其自身所在學校來說，也是其就業率得以提高的關鍵，所以說，學校以及校外實訓基地對于學生的頂崗實習都非常重視，并且都會安排頂崗指導教師，在學生實習的期間內，學校內部以及實訓基地的教師會共同為學生進行就業指導。
4.頂崗實習過程中的雙方管理
在頂崗實習的過程中，學校以及實訓基地都會學生采取管理，學生必須要接受這種雙重管理，即要遵守學校的各項實習規定，同時也要履行實訓基地的各種管理制度，這樣才能夠保障實習活動的順利進行。
二、英語教育專業頂崗實習的管理
1.對各項教學環節的有效安排及管理
根據高校英語專業人才培養方案設置，通常將頂崗實習安排在學生即將畢業時。因此為了能夠具備更好的專業素質以及更多的就業條件，學校應該合理的設置一些職業道德教育、心理學以及教育學的課程，并且要積極與校外實訓基地聯系，事前簽訂合同，保障學生能夠順利進入實習階段。除此之外，學校以及校外的指導教師應該積極對學生進行崗前培訓，讓學生充分的了解到自身崗位的特點，教學要求以及實習目的，從而制定實習規劃，真正達到頂崗實習的目的。實習基地應該為學校安排更多的實踐機會，而學校則應該為其購買學習期間的保險，這樣不但能夠確保學生的實習效果，同時還能夠保障其人身安全，學校與實習基地必須要簽訂合作協議，協議中針對各種責任的歸屬必須要明確，與此同時，需要還應該在學生實習階段的薪酬方面與實習基地進行溝通，并在協議中明確標出支付的金額以及支付的方式，這樣就能夠使學生在實習期間的利益得到有效保障。學校在教學環節以及相關的管理措施上，實現學生定崗實習前的教育與管理過程中，為學生的實習活動提供更多的條件和準備。
2.頂崗實習工作的整個過程中進行有效管理
有效的過程管理來自于學校與實習單位之間的積極溝通，共同制定方案，明確雙方的管理范圍。實習單位根據學生的學習特點以及教育目標為學生進行實習崗位的安排，同時，實習單位應該委派實習指導對學生進行全方面的實習指導，學校要制定各種管理，學校指派的指導教師應該對學生進行管理與指導，在實習過程中，學校內部的指導教師要依據方案，不定期的檢查學生的實習情況，并利用各種新媒體方式進行考察，對學生實習情況進行如實記錄，并進行全程管理與監控，如果發現問題，需要進行解決方案的研究，另外，學校要有意識的引導學生進行自我管理，并能夠將定崗實習考核手冊，學生要將實習情況自行記錄，與此同時，學校需要定期安排指導教師對實習的情況進行總結，從中了解學生的近期動態，發現問題，積極溝通，及時了解并解決頂崗實習生的各類問題，還應及時對實習過程中的崗位調整及變動進行記錄和跟蹤，保障對學生實習全過程進行管理監督。在實習將要結束之前，實習單位應該安排公開示范課或觀摩課，學校及實習單位的指導教師均到場聽課并評課，對學生的教學實踐有所了解。學生結合實習過程和實習收獲撰寫實習報告，作為實習成績考核的依據之一。
3.采取多元化評價方式對頂崗實習進行考核
在結束頂崗實習后，學校需要進行相關的考核，并采用多元化的評價方式，來對學生的實習成果進行綜合評價，這是對定崗實習的一個總結，同時也是對學生實習狀況的了解和掌握，考核應該綜合監督人員評價、本校指導教師評價以及實習單位方面評價等各項數據，將學生實習過程中的具體情況如實反映出來，并作為評價依據。
關鍵詞:校企合作；工學結合；互換式；人才培養模式
作者簡介：胡新華，金華職業技術學院教師。
中圖分類號：G712 文獻標識碼：A 文章編號：1001-7518（2008）04-0050-02
近年來我國高職院校培養了大量機械類專業技術應用性人才，但為什么我國機械類人才仍然嚴重短缺？原因很多，但主要是目前高職院校實訓條件、師資隊伍等難以滿足實際訓練要求，傳統的人才培養模式，雖然使學生具備了不同程度的英語水平、計算機應用能力、機械和電氣基礎理論知識、一定的數控編程和操作能力和CAD/CAM軟件應用能力，但由于在校期間難以積累工藝經驗，實際動手能力差，脫離了行業和企業，難以滿足企業對機械類專業人才的要求，使得培養質量大打折扣。鑒于此，要提高機械類專業人才的培養質量，必須加強校企合作，建立起能適應企業需求的人才培養模式。我校通過積極探索，提出了校企合作“互換式”工學結合人才培養模式，并在機械制造與自動化專業進行了試點，為機械類專業人才培養提供了一個良好的范例。
一、校企合作“互換式”工學結合人才培養模式構建
堅持以就業為導向，突出核心職業技能和職業素質培養，強化與企業合作，校內引入真實產品進行生產性實訓，校外下企業進行頂崗實習，全過程融入職業素質教育。學生在企業進行頂崗實習的同時，企業的職工則到學校進行專業知識的培訓，實現“互換式”工學結合人才培養模式，如圖1所示，使企業和學校真正實現雙贏。第一學年，學生首先到企業進行電動工具的認識實習，然后在校內進行專業基礎技能實訓和引入真實產品的電動工具裝配實訓，暑期到電動工具企業進行電動工具裝配頂崗實習，而被頂崗的企業職工到學校進行專業知識的培訓；第二學年，學生在校內進行CAD/CAM軟件應用和數控加工專業技能訓練，進行職業技能證書考試，并引入真實產品進行專業技能實訓，暑期到電動工具企業進行電動工具機加工頂崗實習，而被頂崗的企業職工到學校進行培訓；第三學年，學生在校內完成引入真實產品的專業技能實訓，并進行職業技能證書考試，然后到電動工具企業進行與就業崗位“零距離對接”的頂崗實習，并進行畢業綜合實踐教學。
實踐教學環節按認識實習、專業基礎技能實訓、專業技能實訓、生產性實訓、頂崗實習六層次進行。在實踐教學過程中，遞進式地引入電動工具認識實習（第一學期）、專業基礎技能實訓（包括金工實習、機械零件測繪）、專業技能實訓（包括CAD/CAM軟件應用實訓、電動工具檢測與維修實訓）、生產性實訓（包括校內電動工具生產線裝配實訓、數控加工實訓）、頂崗實習等，使學生從認識電動工具到逐步掌握電動工具設計、制造及檢測與維修的相關技能，同時強化學生的職業素質教育，增強學生質量、成本和效率意識，以及合作精神，實現從學生到職工的“無縫”過渡，為學生就業打好基礎。同時在實踐教學過程中融入職業技能資格考證，進一步強化“雙證制”，引入數控操作工、CAD/CAM軟件應用、見習機械設計工程師、電機實驗工等考證。
二、頂崗實習質量監控與考核體系構建
為保證頂崗實習的有效進行和學生實習質量，制訂相應的頂崗實習過程管理規范。在學生頂崗實習過程中，指導教師定期檢查和專業主任不定期檢查相結合，學校評價和企業評價相結合，最終綜合學生平時考勤、實習日記、實結對學生進行評分，合格后由校企雙方共同簽發工作經歷證書，對表現突出的學生進行表彰，同時及時總結經驗，進一步完善頂崗實習過程管理考核體系。具體過程管理流程見圖2。
三、校企合作“互換式”工學結合人才培養模式實踐
近幾年來，我校積極踐行“五位一體”的辦學模式，目前機械類專業已與三十余家企業建立了緊密型合作關系，與浙江皇冠電動工具制造有限公司等七家企業組建了七個“訂單班”，同時充分利用我校的優勢，由我校提供場地，企業提供設備，引進電動工具生產線一條，為學生進行生產性實訓奠定了基礎，同時為學生進入企業進行頂崗實習做好準備。學校每年安排一定時間深入企業，了解企業培訓需求，掌握企業用人信息，制訂“互換式”工學結合培養計劃。由于不同企業對培訓要求不同，各有側重。我校采取由企業提出培訓內容和要求，學校負責培訓的方式進行，培訓時間一般安排在暑期，同時學生被安排到相應的崗位上進行頂崗實習。通過實踐發現，采用該模式可使學生所學知識與實踐相結合，同時也使自身能力素質得以提高，比如職業道德的建立，協作精神的培養、意志力的鍛煉，工作環境的了解，人際交往能力，心理承受能力等等，同時企業的職工也進行了培訓，并不影響企業的生產經營，做到真正的校企雙贏。
參考文獻
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關鍵詞：高職院校 旅游管理 實習實訓 基地建設
隨著世界經濟的發展，人們收入和閑暇時間增多，科學技術不斷的進步，是旅游日益成為現代人類社會主要的生活方式和經濟活動，旅游也以其強勁的發展勢頭而成為全球經濟產業中最具活力的“朝陽產業”，當前許多高職院校開設了旅游管理專業，但是在現存的旅游管理專業人才培養模式實習實訓的情況中存在著一些問題，我們只有在教學實踐中不斷的改革與創新，積極探索出科學的人才培養模式，才能培養出適應當代旅游業發展的高技能應用型人才。
一、高職院校旅游管理專業實習實訓基地建設存在的問題
1.酒店管理方向的校內實訓情景缺乏真實性實訓效果不甚理想
國家大力發展職業教育，尤其是近年來高等職業教育的發展更是突飛猛進，許多高等職業院校如雨后春筍般的出現，但許多高等職業院校都是從原來的中等職業學校和技工學校以及其他形式的學歷教育學校合并升格而成，旅游管理專業酒店管理方向的實習實訓基地的設備、設施環境有許多仍然比較簡單，不能完全適應當前高職旅游教育發展的需要而且校內實訓情景缺乏真實性，一方面是由于現有的“硬”實訓環境與酒店業的真實情景差距較大無論是外觀、裝飾、設備、檔次、品位等方面都有一定的距離，另一方面是“軟”實訓環境，即課堂的教學實習環境，大部分都是教師根據課堂教學設計而成，雖然技能型的操作可以獲得相對理想的效果，如餐飲服務、客房服務、調酒、茶藝等純技能性的操作，但是上升到管理層次的訓練或實物操作、應急處理就不甚理想多數只能“室內談兵”。
2.酒店管理方向的頂崗實習流于形式，“放羊”現象較為普遍
“校企合作，工學結合”人才培養模式是搞好高等職業教育人才培養的重要途徑，它是利用學校、社會等多種教育資源，讓學生在求學期間把書本知識與實踐緊密結合的較好途徑，使學生的素質、技能、能力都得到培養的一種教育模式，但是在實際的頂崗實習中，卻出現了放羊式的教學，主要表現為以下兩個方面：一是學校把學生交給了酒店就萬事大吉，認為應該由酒店來指導學生的學習和工作，有的根本不把頂崗實習看作教學的一部分，甚至一些頂崗實習地點沒有帶隊教師，或者是帶隊教師不能從學生學習知識、技能、提高學生素質的角度來培養學生，只是一般看管，只要不出什么差錯就行；另外，與學校合作的企業，以追求利益為原則，不把學生看作為頂崗實習的學生，能為企業創造價值就干，不能勝任就走人。以上兩種情況使學生根本無法進行頂崗實習，部分學生頂崗實習的時間不到一個月就不辭而別，即使是堅持下來也是出于學校管理方面的壓力，勉強堅持到最后，待到頂崗實習結束，學生所剩繆繆無幾，也有部分同學嫌頂崗實習工資待遇太低，干脆跳槽，使校企合作，工學結合的頂崗實習出現了非常尷尬局面。
3.導游方向的校內實訓設備較差，資金投入較少。
筆者曾經做過調查，目前我國高職院校的旅游管理專業，關于校內旅游實訓的資金投入量只有一些專門以旅游管理為主導方向的旅游院校比較充足，能夠滿足在校學生的實訓，而且在實訓的“硬設備”和“軟設備”的投入上，價格昂貴，如：導游實訓過程中一個模擬影像實訓室，投入就需要十幾萬、甚至幾十萬或上百萬，這對于一個非旅游院校的導游方向的實訓投入就難以實現了。
4.導游方向的頂崗實習難以安排
目前隨著高職院校的改革，教學模式也發生了變化，如：“2+1”模式、“1+1+1”模式、“1+1+0.5+0.5”模式等等。但無論哪種形式，對于旅游管理專業導游方向的頂崗實習許多院校在安排頂崗實習時間上的統一性這一特點，即在某一個學期或某一學年安排學生統一導游頂崗實習，但是旅行社和景區所需要的頂崗實習生并不像飯店那樣的“規模需求”，所以在某一時間段內呈現“供過于求”的局面。此外旅游企業的業務具有較強的季節性，如：在旅游旺季的黃金周，旅游公司所需要的從業人員就很多，但是許多院校在此期間并不一定安排學生的頂崗實習，這就造成了“供需”在時間上的偏差。
二、高職院校旅游管理專業實習實訓基地建設的新模式
1.酒店管理方向校內實訓基地中，主體飯店經營模式的運作
針對高職院校中酒店管理方向的校內實訓缺乏真實性的情況，可在校內成立主題飯店，可采用大學生自主創業的形式，一方面激發了大學生自主創業的能力，另一方面使實習實訓真實化，此類主題飯店的運作模式在運作時應把它看做為現代市場經濟中獨立的校店分開、自負盈虧的企業，但前提條件是學校要進行前期必要的硬件投入也要積極爭取社會資金，同時聘請酒店專業人士、管理專家定期做經營模式、經營思路、市場分析、技術等方面的指導。主題飯店正式運營后主要市場可以是學生、教師并對外營業；任課教師可以打破傳統教學常規，讓課堂進入主題飯店進行現場指導，甚至教師也可充當主題飯店的員工。為確保學生能充分訓練到每一個技能和管理科目，在實訓中可以多次輪崗。實行主題飯店的運作模式來進行校內實訓，主要的目的是讓實訓更加真實化，而真實化的最好檢驗標準就是主題飯店的經濟效益，故在學期和學年教學實訓驗收中，可把主題飯店的盈虧做為重要的驗收標準，也可用主題飯店的效益用來考核、考察教師的教學效果，對于取得良好效益的應給予相應的獎勵，以提高教師的教學改革能力及當代大學生的創新、創業能力。
2.加強校企合作，努力做好學生的酒店頂崗實習工作
高職院校酒店管理專業的產學研的結合應按照“校企合作、工學結合、訂單培養、互為基地、相互支撐”的基本要求，是教學與生產科研相結合，面向當前酒店業的需求，學校與酒店行業合作，充分利用社會、學校、酒店的自身優勢共同培養出酒店行業和社會急需的高技能應用型人才，從而實現學校、教師、學生、酒店四方共同發展的人才培養模式，這是搞好高職院校酒店管理專業實踐教學環節的需要，是“雙師型”師資隊伍建設的需要。具體做法如下：
（1）專業指導委員會的建設：高等職業院校酒店管理專業必須建立起有高等院校骨干教師、學科帶頭人、旅游企業單位管理人員、行業帶頭人共同組成專門的專業指導委員會，同時要求專業指導委員會對于本專業的專業方向、課程設置、培養目標、培養方案等內容進行認證和研討。
（2）校企合作辦學：按照當前酒店行業的需求，以提高學生就業率為目的，實行訂單培養、互為基地、相互支援。例如：讓本專業的教師到企業掛職鍛煉，真正深入到酒店一線，同時在學校建立酒店員工培訓基地、專門培訓企業的員工，以提高酒店員工的綜合素質，經常讓專業教師和行業帶頭人、企業中高層管理人員相互學習，取長補短。
（3）努力做好科研成果的轉化工作：學科帶頭人及骨干教師不僅要搞好教學工作，還要搞好科研工作，同時做好科研成果的轉化工作，同時要求把科研成果進一步轉化為生產實際，例如專業教師科研為酒店餐飲企業研發出各種營養食譜、酒店多功能點菜系統等，學校還可以利用自身的文化優勢對酒店的裝飾風格、文化包裝、環境美化、企業文化、管理模式、經營模式等提出合理化建議，并進行專業指導，以不同的方式實現科技成果轉化為現實生產力。
（4）努力做好學生的頂崗實習工作
在頂崗實習期間要加強學生的指導和跟蹤，依據具體情況及時調整實習計劃，適時指導學生解決實習中遇到的各種問題。頂崗實習過程中要認真做好實習報告，實習結束后要認真總結，找出需要彌補和提高的方面，并按標準嚴格考核，提高學生對頂崗實習的重視程度。同時加強對帶隊教師的選派工作，完善相應的頂崗實習規章制度，如：學生的動員、組織、考勤、獎懲措施、報酬以及學生和勞動事故的處理辦法、教學效果的評定等等。另外與學校合作的酒店方不能只注重經濟效益，還應考慮到社會效益，擔負起企業的社會責任，以提高企業的知名度和美譽度，擴大在同行業的影響。
3.完善校內導游實訓基地的管理體系，實現實訓與上崗的零距離
導游校內實訓基地要根據就業市場需求、專業課程設置建立符合本專業實際的仿真導游模擬實訓室、導游模型講解實訓室、旅行社門市實訓室、綜合技能實訓室等，校內實訓室建成后實現專門的實訓管理，一方面要有充足的實習實訓經費，使實訓硬件和軟件設備都跟得上科學技術的發展，要經常更新內容，使實訓內容跟得上當前行業發展的需求，如：不同年份的景區資源的變化情況、級別等，在實習實訓投入和管理上不能一勞永逸。另一方面，要有一批高素質的“雙師型”教師隊伍，教師隊伍的建設是導游專業實踐教學改革成敗的關鍵，如：校內實習指導教師、專業實驗員、主講課程實踐教師等，同時也可聘請著名行業人士定期做課堂實訓指導，如：旅行社經理、中高級導游員、外語導游員、景點景區負責人等。在實訓過程中，可打破傳統實訓過程，讓行業指導專業，圍繞市場辦專業、辦好專業辦產業，努力實現實訓的真實性，達到實訓和上崗的零距離目標。
4.進一步解放思想，改革傳統教學模式
旅游業與其它行業發展有所不同，它本身存在著淡旺季的區分，在旅游淡季的時候，許多旅游公司、旅行社、景區景點都存在著“裁人”這種現象，這就是我們所說的“不養閑人”，而到了旅游旺季的時候，旅游企業非常需要導游專業的頂崗實習生，故出現了“供過于求”“過不應求”的兩種矛盾，為此我們可以打破傳統教學模式，在校內實訓時間安排上不能因循守舊，應考慮到行業與專業的特殊性，按照行業的需求，合理的安排學生的頂崗實習，有利于“校、企、師、生”四方的共贏，如：可以實行導游專業實習周或實習月活動，即在旅游黃金周或地方旅游文化節、民俗活動月期間安排學生頂崗實習，以達到人盡其崗的要求。
四、結語
最終依據熱動專業知識的認知規律和專業能力遞進特點，以及熱動設備崗位能力的培養方式，依托校內熱動實訓中心和校外實訓基地，校企合作共同制定出既有較廣的專業涵蓋范圍又基于職業能力成長規律的熱能動力設備與應用專業人才培養模式———“5階遞進，3證融合”。（如圖1所示）而我們最初所制定的人才培養模式是這樣的：在建成校內熱能動力實訓中心的基礎上，結合北方季節性供熱的特點，采取實訓教學與供熱周期結合，采用分期的模塊學方式，將學生在校的5個學期分成3個模塊（基礎學習領域/基本技能、專業學習領域/專業技能、拓展學習領域/綜合技能）進行教學，最后1學期進行校外頂崗實習/職業技能。在校期間，每個模塊中的技能訓練安排在對應的三個冬季采暖期主要在校內熱能動力實訓中心進行。（如圖2所示）可以看出這一模式雷同于大多數高職專業的人才培養模式，可以說是放之四海而皆準，無明顯特色。在這里列出，僅給大家作一個參考。
下面對我們的熱動人才培養方案中的“5階遞進”進行一個說明：將學生三年的學習內容在“2+1”的總模式下按照熱能動力設備與應用專業實踐教學環節的五個階段來進行組織和實施，分別是：認知實訓、專業基礎實訓、實境實訓、集控仿真實訓、頂崗實習。（1）熱能動力設備與應用專業認知實習：在學生入學的第一學期，參觀校內、校外實訓基地的熱能動力設備與應用設備真實環境，重點參觀熱能動力設備模型室，讓學生深刻認識到熱能動力設備這種具有爆炸危險的特種設備的整體結構、型式及其工作特點，牢固樹立安全第一的意識，為專業課程的學習和職業素養的培育奠定基礎。（2）專業基礎實訓：第二至第四學期，學生分別通過校內實訓基地的鉗工、電工、車工、機械測繪、焊工和水處理實訓，對本專業的基礎知識和部分專業知識有綜合的了解，并通過各種的實驗實訓與實際相結合，將各種類別的基礎知識技能融會貫通，掌握本專業未來就業的專業基礎知識和技能。（3）實境實訓：第三至第四學期，在校內鍋爐實訓室和校外相關設備企業交叉進行。通過校內鍋爐實訓室一臺實體4噸蒸汽鍋爐和校外實訓基地的在線運行鍋爐的實境訓練，使學生對本專業的3個核心崗位操作、檢修、安裝有清晰的認知，熟悉熱能動力的主體設備———鍋爐的安裝、操作、檢修工藝流程。（4）集控（運行）仿真實訓：根據寧夏及周邊地區火力發電企業集中的特點，在第四學期通過校內火電廠集控運行仿真室進行實訓，同時配置了鍋爐模擬仿真運行軟件和200WM、300MW、600MW等三臺火電機組集控運行仿真軟件，利用虛擬的仿真技術實現事故和故障的演示、防止和應急處理，使學生對火電廠的集控運行有全面的認識，并具備基本的操作技能。（5）頂崗實習：第五至第六學期，是本專業的綜合實踐課程，通過在企業頂崗實習,熟悉熱能動力設備的生產工作過程，基本掌握熱能動力設備制造（銷售）、安裝調試、安全管理、運行操作、檢修維護等相關基本技能，真實體驗實際工作現場環境，了解企業的生產控制和管理情況，為畢業后順利上崗就業打好基礎。
可以看出，頂崗實習是學生畢業前的一個重要學習環節，是專業學習的深化與升華；它既是對學生素質與能力的一次全面檢驗，又是對學生的畢業資格進行認定的重要依據。頂崗實習對培養學生良好的職業素質，提高學生的綜合崗位能力具有十分重要的意義，頂崗實習是熱動專業“5階遞進，3證融合”的人才培養模式中重要的一環，是培養具有“良好職業道德和強烈的責任心，高度的安全生產意識”人才的必要步驟之一。頂崗實習使高職學生提前了解社會，增強社會經驗，增加工作經驗，轉變觀念，增強崗位意識和崗位責任感，最大限度提高其綜合素養，以便與將來的工作崗位實現對接。建立有效的校企合作機制是本專業工學結合人才培養模式建立與實施的基本保障。頂崗實習是學校安排在校學生實習的一種方式。頂崗實習不同于其他方式的地方在于它使學生完全履行其實習崗位的所有職責，獨當一面，具有很大的挑戰性，對學生的能力鍛煉起很大的作用。熱動專業在頂崗實習中，所需要操作的設備是鍋爐等壓力容器，屬于具有爆炸危險的特種設備，上崗操作須經過專門培訓并持有上崗證。如何才能保證學生在頂崗實習過程中的安全實習，并且通過自我學習、師傅幫帶的漸進過程，直到能做到在監控下的親自動手操作，這也是我們在制定人才培養方案時所關注的內容。
另外，如今的頂崗實習都面臨一個問題，就是頂崗實習的學生多被企業當作廉價勞動力來使用。我們所要做的就是如何使頂崗實習脫離這種困境，淡化頂崗，突出實習，讓學生在實習的過程中真正的讓理論結合實踐。理論指導實踐，又從實踐中得到新的體驗，總結自己的理論，在如此的反復中，讓學生掌握真正的技能。為追求利益最大化，企業要廉價勞動力，而為了理論結合實踐，學生要頂崗實習。企業給學生一定的報酬，雖能滿足學生的基本生活要求，但是太少，產生的結果就是在準社會化的頂崗實習期間，如果學生所得報酬相對在同崗位工作的企業員工來說過低的話，也會學生的工作熱情和學習積極性產生消極影響。為了讓學生學習盡可能多的知識，學校可在簽訂合同之初，就盡可能多地掌握企業的生產實際，根據企業的初建情況制定學生的頂崗實習計劃，做到實事求是、有的放矢；在簽訂校企合作的協議的時候就先要挑選有責任心的企業，并且必須加入有關頂崗實習的可操作性條款。在學生頂崗實習過程中，學校可根據已有條款規定，檢查學生，更重要的是檢查企業的執行情況。如何保障條款對企業的約束性？我認為可以從以下幾個方面入手：首先得提高教學質量，讓學生成為搶手貨；其次是運用法律手段，保障學生在頂崗實習中的權益；再次利用市場機制，讓學生走進人才市場；第四、在現有的體制和大環境下，利用國家對高職教育的重視，發現高職教育，重視對技能的掌握；第五、讓校內教師參加企業課題中去，幫企業做技改，讓企業有得可圖。
學生是頂崗實習的主體，保證學生在頂崗實習期間的學習效果是頂崗實習的關鍵。頂崗實習的學生具有雙重身份，既是一名學生，又是頂崗企業的一名員工，要服從企業和學校對頂崗實習的安排和管理，尊重企業的各級領導、實習指導教師和其他員工。要有高度的安全防范意識，切實做好安全工作。自覺遵守企業和學校的規章制度，做到按時作息，不遲到，不早退，不誤工，不做損人利己、有損企業形象和學校聲譽的事情；按照頂崗實習計劃、工作任務和崗位特點，安排好自己的學習、工作和生活，發揚艱苦樸素的工作作風和謙虛好學的精神，培養獨立工作能力，刻苦鍛煉和提高自己的業務技能，按時按質完成各項工作任務；認真寫好頂崗實習鑒定表的自我評價，交由企業實習指導教師和學校實習指導教師簽署鑒定意見，順利完成學業；并考慮如何在頂崗實習中給企業創造一定的價值（經濟效益），讓企業歡迎自己，樂意接收自己。在我們的人才培養方案設計中，頂崗實習是熱動專業的專業核心課程，安排在第五、六學期，在校外實訓基地和有意向錄用熱能動力設備與應用專業畢業生的企業進行，每10-20名學生聘請一位企業兼職教師。學時為34周，學分為34分。在頂崗實習結束后由企業出具頂崗實習鑒定報告，學生撰寫頂崗實習報告書。具體組織與管理如下：①頂崗實習工作由學校教務處總負責，由系部設立頂崗實習指導小組并安排組織、由專業教研室與系部學生管理辦公室具體負責實施。②頂崗實習由學校、企業、學生三方共同參與完成。學校在三方中處于主導的地位，是一切活動的組織者，在整個運作過程中起著重要的作用，企業是三方中最關鍵的一方。③專業頂崗實習指導小組是頂崗實習的具體管理組織者。小組成員由企業管理人員、學生處、學生管理辦公室、教研室、專業教師共同組成。④聘請企業技術人員為學校的兼職教師，負責學生頂崗實習期間的組織管理、指導等工作，保證每名學生有專人負責。⑤安排教師對每位學生的頂崗實習進行管理，一般每名教師負責管理的學生不多于20名。
學生在企業頂崗實習期間就是企業的準員工（或稱實習員工），要接受企業與學校的雙重管理。頂崗實習是校企合作進行，它的考核由企業指導教師和校內指導教師共同完成，并以企業指導教師的考核為主。所以頂崗實習的考核由以下兩個內容組成：實習報告和企業鑒定報告。實習報告是全面反映學生在一年的實習期間將學校所學知識技能與實際生產環境相結合的真實寫照，實習報告評分為：優秀、良好、合格、不合格四個標準。學生實習企業鑒定報告是企業對頂崗實習學生實習期間德、技、勤、能的全面考核，考核標準分為：優秀、良好、合格、不合格四個標準。學生要完成以上兩項報告的考核，合格者獲得學分，完成頂崗實習。學生要通過頂崗實習明白，獲得學分并不是最終的目的。學生要能在頂崗實習中體會到工人的勞作的辛苦、生活的艱辛，完成從學生到工人的巨大轉變，從身份到心理上接受這一變化。企業為頂崗實習場所，并對學生的頂崗實習進行工作上的管理和實踐知識的教學。我們對合作企業適時進行有目的的篩選，為學生提供代表區域行業先進技術的工作崗位，配備具有一定職業教育能力的企業技術指導教師，具有較好的后勤保障，保證學生在頂崗實習期間的日常生活；緊隨現代熱能動力一線生產技術發展要求所建立的校外實訓基地，結合“5階遞進，3證融合”的人才培養模式，實現工學結合，最終完成本專業的人才培養目標。
同時我們致力于增加校外實訓基地的數量，拓寬學生在校學習期間的實訓渠道，增加學生的行業環境認識，提供鍋爐及其輔機的生產、安裝、運行、檢修及水處理等崗位實習機會，為基于行動導向的教學組織提供基本保障，最終提高學生的就業質量。合作企業要能夠為本專業學生提供足夠的機組運行、安裝與調試、檢修等生產實訓場所、頂崗實習崗位和就業崗位，還有提供有經驗、技術好，品德高、善溝通的企業師傅。平時也可以支持企業內部的優秀技術專家參與校內實踐教學活動，參與工學結合課程開發工作，并接收青年教師到企業實踐鍛煉。企業要有充分的寬容心。企業常常為了利益最大化，就想使得崗位上的頂崗實習生對企業效益產生積極的立竿見影的效果，忽略了基礎素質的教育，只說有專業方面的培訓就行了。基礎課程是很重要，不可以一邊用學生，一邊說學生沒用；企業還要有責任心，要讓學生在有限的頂崗實習期間內，接觸盡可能多的工作崗位，不要說為何學校三年都沒有把學生培養成功，而企業只用幾天的入職培訓，就能讓學生“融入”的企業，還要能為學生就業后在企業內部提供有效的升遷路線；企業更要有事業心，要明白學生不能光為了一間工廠而培養，企業正在做的是為了整個社會的培養技術人才。
頂崗實習模式的探討，這是一個無止盡的話題，時代在發展，經濟環境在變，如何跟隨變化，如何立于不敗之地，以不變應萬變？這是我們需要持續思考的問題。現在我們所形成的“5階遞進，3證融合”人才培養模式，基本實現了學生在第三年100%頂崗實習———準就業；校企合作構建基于工作過程為導向的課程體系，建設專業優質核心課程；通過培養、引進和聘請等方式，打造一支專兼結合的高素質“雙師”結構教學團隊。未來，我們想要通過引企入校，共建生產型熱能動力實訓中心。把本專業建設成國內同類院校中在人才培養模式、課程體系建設、實訓實習條件和頂崗實習環境、師資隊伍建設等方面具有示范引領作用的品牌專業。并通過師資培訓、優質教學資源共享等途徑，帶動國內其他職業院校同類專業共同發展。
關鍵詞：構建原因；實踐做法；“早熟”
“‘專業理論-專業實訓-企業輪訓-頂崗實習’四位一體的人才培養模式的構建與實踐”是廣西玉林農業學校承擔的2011年度廣西中等職業教育教學改革二級立項項目，該模式（以下簡稱為“四位一體”人才培養模式）的專業理論、專業實訓在學校進行，企業輪訓、頂崗實習在企業進行，模式特征是增設了企業輪訓階段，目的是解決學生頂崗實習時操作不熟練、工資待遇低、學生流失嚴重、影響學校的辦學聲譽等問題。模式構建背景：學校處于廣西南彊經濟欠發達地區，校企合作尚未很好形成，企業積極性不高、學校處于“單相思”狀態。而此時，廣東部分產業向廣西轉移，廣西區迅速產生了較多的企業，不論是廣東還是廣西，都出現了嚴重的“用工荒”，給中職學生到企業輪訓提供了機遇，提供了快速、便捷、方便、廉價的準入證。為抓住此機遇，我校構建了“四位一體”人才培養模式。此模式的構建，充分利用了企業的場地、設備和各種資源，減輕了學校的辦學成本，達到了人才培養的“早熟”（即學生頂崗實習后，兩個星期內就能獨立熟練操作）的效果，同時又解決了部分企業的“用工荒”，達到了校企雙贏的目的。
一、實踐與做法
1.開發了貼近企業工作流程的課程體系
“四位一體”人才培養模式的建設，首先進行了課程體系的開發。課程體系的開發主要是以企業的真正需求為出發點，企業需要什么，就教什么，設置對口的課程體系。根據學生的就業和頂崗實習方向（單位），圍繞廣西玉林柴油機集團公司的配套企業、廣西玉林市周邊機加工制造企業、廣東數十家機加工企業的需求，進行分層次、多批次的企業調研，分析、研究、篩選、綜合、試教評價、專家評審等程序確定開發課程。開發的課程有：機械制圖與CAD、機械制造與自動化、機械技術基礎、液壓與氣動、銑工工藝與技能訓練、車床構造與車削加工工藝、模具制作工藝、模具鉗工、維修電工、CAXA電子圖版、可編程序控制器PLC、數控車床編程與加工工藝、制圖測繪、銑刨磨實訓、普通車實訓、鉗工實訓、校內綜合實訓、頂崗前綜合實訓等課程體系。同時，根據三個專業的實際，建設了專業優質核心課程《數控銑床編程與加工技術》、《數控車床編程與加工技術》、《機加工中心編程與加工技術》，編寫了具有本校特色的校本教材：《數銑、加工中心編程及技術應用》、《數控車工》、《機械制圖》、《普銑》、《普車》5門校本教材。編出的教材首先實施新課程教學試點，然后根據試點得出的效果反饋，修訂完善課程和教材，最后組織職教專家、企業專家和專業教師對新課程進行評審，使教材更完善、更全面、更精準、更貼近企業工作流程，達到高度精華的濃縮，便于學生在較短的時間內學到更多的理論知識和掌握更多的操作技能，達到“早熟”的目的。
2.加快了師資隊伍建設
“四位一體”人才培養模式構建后著力加快了“雙師”型教師隊伍的建設，每位教師都懂得：本專業的所有課程、所有的課程教學、所有設備的操作、所有學生的指導實訓；并且每位教師都無條件、分層次、分期、分批地到企業，接受了企業的培訓，參加了企業的生產實踐（每個學期不少于1個月）；提升了教師課程開發能力、現代化教學技術應用能力、專業技術應用能力。師資隊伍除立足本校培訓外，還派往德國、新加坡、國內、廣西區內培訓，培訓回校后的教師都在全體教師培訓會上做了公開的匯報、總結與交流，同時接受組織對其培訓后的效果（行動）進行跟蹤、考察、考核、評價、備案。經過努力，打造了區級專業（學科）帶頭人、區級優秀專業（學科）團隊。同時鼓勵、幫助、指導教師積極參加技師、高級技師的考試和教師執業資格證的考試，并取得了相關的專業技術資格證書，還定期和不定期地舉辦了教師操作技能大賽，在大賽中賽出了風格、賽出了水平、賽出了技能、賽出了成績，真正建設了一支師德優良、能力較高的“雙師”型教師隊伍。
3.改變了傳統的教學與實訓的方式方法
（1）合理地分配理論教學與實踐訓練的時間
“四位一體”人才培養模式構建前，每周只安排學生2節課到車間實訓，在這兩節課的時間里，課前要更換工作服、講紀律、講操作工藝、講安全注意事項等，已經花去半節課的時間，下課前又要搞衛生、總結，又花去時間，實際實訓的時間卻很少，許多工件還沒有加工到一半，又下課了，嚴重影響了學生的實訓質量，造成了學生的動手能力差，技能提高不快，頂崗實習后操作能力差等缺陷。“四位一體”人才培養模式的構建后，采取了隔周進行校內實訓（即2周內有1周為實訓課）形式，實訓時間由4/60提高到30/60（即2周60節課），大大提高了實訓效率。由于實訓的時間增多，理論教學的時間則相應減少，為了彌補理論教學時間的不足，實施了白天實訓、晚上學習理論（即白天上實訓課，晚上上理論課）的教學方式。由于進行了課程體系改革，課本中已沒有了不符合實際的空洞理論，教學內容貼近了生產實際，達到高度的精華濃縮，所以實訓時間的增長并沒有影響到學生對理論的學習，達到了理論與實踐的同步增長。理論教學上，重點教給學生學習方法，注重培養學生的自學能力，提高學生的學習能力。
（2）教學方法創新
“四位一體”人才培養模式的構建后，改變了傳統的教學方法，普遍采用了現代教學方法。多位教師到德國、新加坡、國內重點高校培訓回來后，對本專業組的全體教師進行全面地培訓，讓每位教師都懂得現代化先進的教學方法，結合本校和學生實際情況靈活應用。基本采用了多種介質的立體教學，突顯了互動性，充分體現了教師為主導，學生為主體的地位和作用，推行了討論式、探究式、協作式、自主式等教學方法，強化了工作過程導向，充分運用仿真、模擬等現代教學手段來增強教學效果，并盡可能地采取直觀教學、實物教學、現場教學、動手操作教學等，讓學生親臨場境，真正實現“在學中做，在做中學”。通過教學方法的創新，學生的理論知識、操作能力和綜合素質都得到了很大地提高。學生獲得的學歷資格證書率達到100%，獲得的職業資格證書率達到82%。實現了學生“學得到、用得上、穩得住、出得去、干得了”的良好格局。
（3）改變學生實訓方式
“四位一體”人才培養模式構建前，理論教學與實踐培訓基本上是互為獨立的體系，理論教學的教師不參與培訓帶教，培訓帶教教師不參與理論教學，教學與實訓內容互不干涉、互不滲透、互不聯系，理論教學的傳統教室與實訓場所也是分開的。“四位一體”人才培養模式構建后，理論教學與實訓融為一體，每位教師通過培訓提高后，都可以帶學生實訓，實訓教師也可以上理論課，基本實現了6個“合一”，即理論與實踐合一、理論教室與實訓車間合一、學生與教師合一、作業與任務合一、老師與師傅合一、教學與工作合一。改變了過去1位實訓教師帶20多位學生的現象，并采用了從學生中一批批選派優秀學生擔任實訓教師助理的方法，培養一批、成熟一批、選派一批，先進帶后進，互教互學、取長補短、滾動遞進，基本上實現了“人瞪人”的實訓方式，使學生人人都學到理論知識，人人都學到一門手藝，人人都能提高操作技能，達到了較好的實訓效果。
4.建立和完善了學生評價體系
“四位一體”人才培養模式構建前，采用的是“終了式”的學生評價模式，主要是通過期中、期末的卷面成績評價學生。“四位一體”人才培養模式構建后，改革舊的評價模式，采用了以能力培養為中心，以提升學生綜合素質為重點、過程評價與結果評價相結合、學生自評與教師合評的評價模式，建立了各種評價制度，確立了學生評價體系的指導思想、原則、組織、制度、方式、方法、標準、細節、內容、程序、評審、管理等相關要素，對學生的評價工作有方向、有目標、有內容、有辦法、評價工作層層推進，保障了“四位一體”人才培養模式的有效運行。專業實訓階段評價舉例見表1。
5.實現了校企合作
本校地處經濟欠發達地區，校企合作、工學結合相當艱難。“四位一體”人才培養模式的構建后，經過多方的努力，克服各種困難，終于與廣西金創汽車零部件制造有限公司、廣西玉林川迪機器制造有限公司、廣西玉柴曲軸有限公司、廣西玉柴達業機械配件有限公司、廣西容縣金豐活塞環制造有限公司等16家企業合作，協商、制定和完善了互惠雙贏的校企合作協議，構建了專業建設指導委員會，共同承擔“四位一體”人才培養模式的教學、實訓、實習等工作，共同開發課程體系，共同研究和實施教學、實訓、實習工作，肩負“人才共育、過程共管、責任共擔”重任，編制了人才培養模式的各種制度，加強了校外實訓基地建設，建設了“四位一體”人才培養模式的校外輪訓點，為學生的頂崗實習、就業打通了便道。
6.建設了部分教學資源庫
“四位一體”人才培養模式構建后，建設了本專業的數字化信息平臺，形成了集課程設置、課程標準、教學指南、課程教學、實驗實訓、數字化教材、等級考試培訓試題、專業核心課程的習題和試題、多媒體課件、視頻、電子教案、學生培訓企業、學生就業方向、學生就業企業、素材資源等互為一體的專業信息化資源庫，方便了現代化的教學工作，推進了“四位一體”人才培養模式的進程，加速了專業優質化的建設和發展，取得了較好的人才培養效果。
7.學生企業輪訓
經過校內“專業理論—專業實訓”培養出來的學生，在操作技術上充其量只算是一個半成品，沒有經過企業輪訓的學生是很難成為成品的。由半成品到成品還要經過企業輪訓這一艱苦的歷程。因為學生在學校實訓時，工作場景、實訓氛圍與企業完全不同：所受的心理壓力不同、工作責任心不同、零件檢測方法不同、評價方法不同等。在校實訓時加工出來的工件沒有投放市場，沒有用于生產和零件的互換，只是作為一個考查、考核的器件，得出一個卷面的成績（A、B、C）后將作為廢鐵賣掉。而學生在企業加工出來的產品，面向市場，面向用戶，加工產品的質量關系到企業的生死存亡，是企業的生命線，檢測手段非常嚴格。所以學生只有參與企業的生產，參加企業零件的加工、工件加工時圖紙的識別、尺寸的控制、精度的控制、產品檢測檢驗、工藝過程的規劃、機器開停及操作、設備故障的排除、產品不合格的分析等等，才算是掌握較完整的、實際的技術知識，才能排除頂崗實習時的陌生感、空虛感、膽怯感，體會到企業緊張氛圍和市場竟爭的劇烈程度，才能體會到立足社會的艱辛和做人的艱難，才能在下階段頂崗實習時不被企業所淘汰。所以經過企業輪訓的學生才算是成品，才能“早熟”，才能被企業接收，才能減少學生在頂崗實習時的不流失。“四位一體”人才培養模式構建后，即刻安排學生在頂崗實習前進行一次為期約3個月的企業輪訓，親臨企業加工現場，真刀實槍地加工出面向市場的產品，領到數量不等的計件工資（個別學生的計件工資為負數，需賠款）。如模具專業的學生在廣西金創汽車零部件制造有限公司承包了一條模具生產線，雖然數量任務沒完成，質量指標出現一些次品、廢品，但學生得到了很大鍛煉；數控專業的學生在廣西玉林川迪機器制造有限公司輪訓后，基本上能看懂圖紙，懂得量具、工具的使用，懂得尺寸控制、零件加工工藝、常用設備的操作，有些學生還懂得數控程序的編寫，改觀甚大。
二、成 效
通過“四位一體”的人才培養模式構建與實踐，加快了師資隊伍建設，開發了貼近企業工作流程的課程體系，創新了教學和培訓方法，建立和完善了學生評價體系，加速了校企合作的進程，建設了部分教學資源庫，堅定和鞏固了送學生到企業輪訓的信心和決心，降低了學生頂崗實習時嚴重的流失率。大多數的學生，在頂崗實習開始后的2周內，基本上都能進行獨立操作，基本安心在企業工作，減少了頻繁跳槽和被企業淘汰的現象，計件工資遂月上升，給企業留下較好的印象，也為學校贏得了良好聲譽。
三、問題與建議
1.問題
（1）認識不足
部分教師對企業輪訓這一人才培養階段認識不足，認為學生經過2年的理論學習和校內培訓，理論知識和操作技能已經掌握得差不多了，后面還有1年的頂崗實習，可以勝任企業的工作。殊不知道，沒有經過企業輪訓過的學生只算是一個半成品，是不成熟的中職生，他們一旦進入頂崗實習階段，就束手無策。在一、二個星期內不能進行獨立操作，就會失去信心，不是自行離職，就是被企業淘汰，這是學生在頂崗實習時嚴重流失的原因。
（2）資金不足
企業輪訓這一階段，需要聯系多家企業進行，范圍大、覆蓋面廣，要解決學生和指導教師的衣、食、住、行、教等問題，需要較多的資金。
（3）企業積極性不高
企業是盈利性企業，接受學校學生的培訓，需付出較大的人才培養成本，且培養出來的學生極易跳槽，不為企業所用，積極性不高。
2.建議
（1）提高認識
學生進行企業輪訓，是使學生由不成熟走向成熟，由半成品轉變為成品的過程，我們必須具有對社會負責，對學生負責，對學生家長負責的高度責任感，克服一切困難，把學生培養成一個對社會有用的人。
（2）把握好學生企業輪訓的時間
企業輪訓最適宜的時間應該是第4學期，此階段學生在校的理論學習和校內實訓基本完成，是接受企業輪訓的最好時機，尤其是在春節前后，是企業最需要用人的時候，是學生進入企業輪訓的最佳切入點，必須很好地把握。
四、結 語
“專業理論-專業實訓-企業輪訓-頂崗實習”四位一體的人才培養模式的構建與實踐，會帶來一系列的教育教學改革，給專業建設創造活力，是培養企業生產一線有用人才的有效途徑。它有利于學生的“早熟”。有利于學生的成長養成。有利于學生就業對口率的提高。有利于學生就業質量提高。有利于教師的知識面的拓寬和教學水平的提高。有利于學校辦學成本的降低。有利于學校的招生和生源穩定。有利于學校的可持續發展。
參考文獻：
[1] 葉祖森，陳觀壽.“四位一體”人才培養模式評價要素探
究[J].職業，2012，4（下）.
關鍵詞 機械制造 頂崗實習 校企合作工作站
中圖分類號：G644 文獻標識碼：A
Problems and Solutions of Machinery Manufacturing
Professional Students' Internships
LIU Ping
（Department of Mechanical Engineering， Shaanxi Institute of Technology， Xi'an， Shaanxi 710300）
Abstract Internship is the core measure quality， highly skilled personnel training is school-enterprise cooperation， combining learning teaching model embodied. This paper analyzed internships situation and existing problems， proposed long-term operation mechanism of internship program.
Key words machinery manufacturing； internship； school-enterprise cooperation workstation
高職教育經過艱苦的創新實踐和研究探索，形成了中國高職教育工學結合、校企合作、頂崗實習的人才培養模式。工學結合是高職教育的必由之路，校企合作是高職院校自身生存發展的本質要求，頂崗實習是高職人才培養的關鍵環節。①各高等職業院校機械制造專業的頂崗實習在具體實施中遇到了很多問題和困難，如何使頂崗實習模式形成長效運行體制機制成為工科院校改革和探索的研究方向。
1 機制專業學生頂崗實習現狀
首先，頂崗實習在理論方面的研究停留在局部的、一時的、個別專業上。目前，經管類、財會金融類等文、經類專業都普遍采用虛擬性的頂崗實習，很容易實施。而工科類尤其是機械制造專業只有通過真實的崗位實踐才能讓學生對該專業所從事的工作崗位有一個較全面的了解和認知，實施起來對學校、企業和政府的要求都很高。其次，頂崗實習在實踐方面還處于探索試行階段。頂崗實習在實踐方面加強了學生頂崗實習管理和過程監控，增加了頂崗實習的時間，但也只是簡單地將頂崗實習從幾個月延長至高職學習階段的最后一個學期。
經過高職院校的不斷改革探索，一些院校建立了校外實訓基地，定期將學生輸送到基地學習；還有些院校采用訂單式人才培養模式。然而，適合這些模式的企業、學校和學生畢竟是少數，就頂崗實習模式來說也沒有比較完善的管理制度和運行機制。
2 頂崗實習存在的問題
（1）缺乏法律制度保障。頂崗實習只是教育部和職業教育工作者的一廂情愿，理論實踐舉步維艱。（2）職業院校管理層面對頂崗實習愛之有加，怕之有余。高職院校擔心頂崗實習的最深層原因：一安全，二和諧，三穩定。學生頂崗實習期間的安全；企業―學校―教師―學生―家長之間關系的協調；學生在一家企業、一個崗位長久穩定地完成頂崗實習任務；頂崗實習模式穩定長久運行，等等。（3）企業態度熱冷不一。國企不歡迎，擔心不穩定的人員變化會影響生產及產品質量；而多數私營企業迫于勞動力緊缺，樂于合作。（4）校外頂崗實習是一項復雜的系統工程，它涉及到企業、學校、教師、學生和家長，關系到學業、工作、交通、生活和安全等很多方面。（5）學校對頂崗實習的管理監控很難實施。特別是分散型頂崗實習，時間較長，學生分布地區廣，企業數量多，師資力量不夠，指導不到位，監控指標不具體、不科學，管理機制不健全，致使部分學生校外頂崗實習處于“放羊”、“散養”狀態。（6）學生對頂崗實習的情感波動很大。從小學到大學，高職學生的在校時間已經達十年之多，總是夢想著盡早參加工作，但真正的企業工作對學生的憧憬打擊很大，加上學校的管理機制不夠完善，有的學生不服從學校安排的企業，不停地換單位、換工作；有的學生開始懷念學校的學習生活，干脆從企業又返回到學校準備專升本；還有的學生開始害怕、逃避工作，躲在家里無所事事。
3 分析頂崗實習的實質
頂崗實習是高職院校安排在校學生實習的一種方式，學生必須進入專業相應對口的企事業等用人單位參加的一項實踐性教學環節，主要是指由實習單位給頂崗實習生提供一定的實習環境，并指派單位里實際工作者指導實習生從事具體工作，以幫助實習生把在校學到的理論知識運用到實際工作中，從而取得實際工作經驗，提高實際技能，鍛煉工作能力。②對于機械制造專業的頂崗實習不應該僅是最后一學期的實習，從學生一進校就開始，一直延續到畢業，包含集中式的校內、外實訓基地實習和校企合作工作站的實習，以及最后的分散式頂崗實習。
4 構建頂崗實習長效運行機制的方案探索
4.1 建立基于校企合作工作站的頂崗實習
建立校企合作工作站，以此作為學生接觸社會、了解企業的重要陣地，實現“走崗認識實習、貼崗專業實習、頂崗生產實習”，利用工作站的條件培養學生職業素質、實踐能力和創新精神。
學生駐站頂崗實習有幾個重點：（1）學校要負責學生完成入站前的知識、技能、思想的準備工作；（2）工作站需要將不同的工作崗位按難易程度劃分為低、中、高三個層次；（3）學校組織學生分批次，交替進入工作站進行頂崗實習；（4）駐站實習采取1+1形式，即一半工作一半學習。采取分層、分批，交替駐站頂崗實習，既不會影響企業、工廠的正常生產，也不會造成人員沖擊，在不斷對新入站的學生進行培養鍛煉，技能層次提高的同時，也解決了企業工廠對不同崗位層次的需求。企業也可以從實習生中優先選拔人才，滿足企業用工需求。
4.2 合理安排教學計劃，建立頂崗實習123的長效運行機制
將機械制造專業頂崗實習這一教學環節分學期、分段式進行，合理安排教學計劃，建立頂崗實習123模式，將頂崗實習納入到有組織、嚴管理、重素質的正軌。
1即第一學年，學生在校內“理實一體化教室”、校內“實驗實訓室”和“機械制造工程中心”兩個情景中學、做融合，學習專業基礎知識，掌握基本操作技能。
2即第二學年，學生在校內“理實一體化教室”和“校中廠”、校外生產性實訓基地（工作站）兩情景中工學交替學習專業核心知識，掌握專業核心技能。
3即第三學年，學生在校內“理實一體化教室”和校內外實習基地、校企合作工作站兩情景中，學習專業拓展知識，完成綜合工藝設計，并進行最后一學期的分散型頂崗實習，個性發展，順利實現“零距離上崗”。
4.3 利用網絡資源，開發綜合實訓平臺
實施有效的頂崗實習管理監控管理體系，開發綜合實訓平臺，采用多角色和多功能的模式對企業、教師和學生實行實時、動態跟蹤管理，并及時給予相關指導，解決疑難問題，提高頂崗實習教育與管理的效率。平臺包含學生實習的單位及崗位信息、實習信息與動態實習周記提交與評閱、實習報告總結、短信平臺、實時交互、統計決策等功能模塊。③
5 結語
根據新時期地區制造業現狀、人力需求現狀、企業對頂崗實習的認同度及合作條件，制定靈活實用的人才培養方案和教學進程，實施頂崗實習123模式，將頂崗實習分成三個階段，循序漸進，讓頂崗實習逐步走進學生心里，使學生真正認識自我、正確定位，通過接觸企業、獲得生產技術及管理知識、進行高等技術應用型人才基本素質訓練。從而使頂崗實習真正成為本專業教學計劃中一個重要的實踐性教學環節。
基金項目：本文系陜西國防工業職業技術學院立項課題：高職教育基于校企合作工作站的頂崗實習運行體制機制探索與實踐，項目編號：GFY13-05；陜西省教育科學規劃課題：機械制造與自動化專業“3210”人才培養模式研究與實踐，項目編號：SGH13543
注釋
關鍵詞 職業教育；校企合作；品牌建設
中圖分類號：G710 文獻標識碼：B
文章編號：1671-489X（2016）03-0077-02
服務經濟社會發展和人的全面發展，推動專業設置與產業需求對接、課程內容與職業標準對接、教學過程與生產過程對接、畢業證書與職業資格證書對接、職業教育與終身學習對接，重點提高青年就業能力。因此，加強職業教育品牌建設，探索和實踐基于職業教育品牌建設的校企合作協同機制有著十分重要的意義。
1 推進校企深層次協同，完善“校企融接、工學交替”人才培養模式
共同參與，校企共建工學交替的人才培養模式 依托職業教育集團、行業協會及相關合作企業共同有效參與專業人才培養方案和課程建設改革的全過程，以提高學生的職業實踐能力和職業素養為宗旨、以就業為導向、以能力為本位、以產業（行業）需求為目標校企共同完善專業人才培養方案。動態調整職業課程體系，完善人才培養質量標準，同時聯合開發工學結合的課程體系及教材與講義。從而實現專業與產業對接、課程內容與職業標準對接、教學過程與生產過程對接、學歷證書與職業資格證書對接，形成校企合作長效機制，創新校企合作模式。
優勢互補，校企共建訂單式人才培養模式 選擇發展穩定、用工需求旺盛、產品競爭優勢明顯、技術含量較高、管理規范、規模較大、實力雄厚的對口企業，按照學校、企業定目標、定標準、定規模、定質量、定就業的“五定”要求，與用人單位共同選拔學生組建以各品牌命名的“訂單班”開展的校企合作。
“五定”的具體內容是：一是學校與企業共同制定培養目標；二是學校與企業共同制定課程標準；三是根據企業需求和教學條件確定培養規模；四是通過核心教師認定、“訂單班”學生選拔、校企共同參與“過程與結果、知識與技能、學歷證書與職業資格鑒定相結合”的考核，確保“訂單班”學生的培養質量；五是在學生完成預定學習任務后，由企業負責對學生考核，學校負責組織專場招聘會，學生、企業進行雙向選擇，確定學生的實習單位進行頂崗實習，并由企業培訓顧問和核心教師進行實習指導。
2 協同完善職業技能與就業崗位的全面對接
職業資格證及相關技術證書是銜接的標準。所以，教育部、勞動和社會保障部、行業協會應根據相關崗位群的發展，按照職業標準和崗位群，確定人才從初級到高級的職業能力標準和層次結構，構建一個完善的職業教育人才培養體系。政、校、行、企根據相關崗位群的分析，按照國際（行業）標準和職業鑒定考核要求，制定相應的職業能力標準，相關層次的資格證標準，設計并實施。針對不同層次的職業資格證組織學習、培訓教育，行業部門積極協同，加強對職業資格的考試、考核、認定和管理。這樣的職業教育體系內，課程銜接才會取得成效。
3 “過程共管”形成“協同辦學”的教學管理機制
完善教學管理制度 在工學結合人才培養模式下，建立新的教學質量監控體系與評價標準。在完善原有實踐教學管理制度的基礎上，修訂《實踐教學管理規范》《學生頂崗實習企業指導教師課時補貼管理辦法》《學生頂崗實習管理辦法》《學生頂崗實習質量考核辦法》等教學管理制度，加強教學質量管理，重視校企“過程共管”，為工學結合規范有序地進行提供制度保障。
創新教學管理模式 還需注意的是，要從傳統的以院系為主的教學管理模式，逐漸調整為以校企合作平臺為依托、以項目為牽引、人員可交叉流動的橫向協同創新教學管理，創新新型教學管理機制。
4 協同共建“產學研”一體化的實習實訓基地
依托職業教育集團、行業協會及相關合作企業建設實訓基地項目，加強建設校內各專業實習實訓基地，強化校內實習實訓基地在教學過程中的實踐性、開放性和職業。依托重點企業、產業園區，完善建設校外實習實訓基地，將課堂建到服務管理一線，與產業行業企業合作共同開展實踐教學。同時注重引入行業企業投資，重點建設校內校外相結合的實習實訓基地。加強實踐教學，強化實踐育人，系統設計、實施生產性實訓和頂崗實習，建立“校中廠”“廠中校”等形式的實踐教學基地，推動實踐教學改革，實現教學過程和企業的生產過程對接。
校企深度合作，引進業務項目，優化業務操作平臺，帶領學生參與真實的業務 堅持“校企合作、工學結合”的道路，引進企業資源和真實的業務項目，真實呈現“廠中校、校中廠”，共建專業課程與教學實景實訓的“課程實訓+項目實訓+企業實訓”模式。利用學校資源吸引企業入校園，與企業共建，以此為平臺和合作對象，為學生創造實際參與操作的機會，鍛煉學生的崗位職業操作技能，夯實專業基礎知識。
構建實訓基地群，建立校企合作長效機制 建立校企合作實習實訓長效機制，形成實習實訓規模化，打造專業學生整班實習模式，探索實現頂崗實習與就業無縫對接的實踐教學體系，使學生完成從“專業入門”階段到“勝任崗位”階段的跨越。
提升專業學生的整班實習率，整合現有實習實訓資源，在經濟發達的長江三角洲、珠江三角洲實習基地群的基礎上，借鑒該基地群的建設經驗，結合本地特色，重點整合本地實習基地群，服務本地經濟，為中部外貿發展提供人才資源和技術支持。為中小外貿企業提供信息、資源、項目、政策、管理咨詢、人才的引進輸出、培訓等多種服務平臺，實現成員間互利共助，同時拓展專業的社會服務功能，真正做到服務本地經濟，助力產業行業發展。
建立多元化實習實訓管理制度體系，完善專業職業教育質量年度報告制度 制定校企合作企業篩選評價為核心的多元化實習實訓管理制度，推動優質實習就業。在已有的實習實訓管理制度的基礎上，形成學生頂崗實習過程性監控和評價體系。形成學校和企業主體共管機制；建立調動教師頂崗實習指導的有效激勵機制，對專業實習指導老師進行學校、企業和學生的三方評價考核；完善學生頂崗實習考核體系，注重頂崗實習的總結與評價，完善專業教學質量年度報告制度。
5 促進就業，形成“協同調配”的用工機制
成員企業需定期向成員學校公布用工需求及用工標準，學校將崗位標準、生產規范融入人才培養全過程，針對企業崗位要求，與企業共同開發制訂人才培養方案，開辦企業“訂單班”等，為企業培養急需的、專業性較強的高素質技能型人才。
同時校企雙方需將就業水平、用人單位滿意度、學生滿意度等作為重要評價指標，不斷完善《用人單位信息反饋制度》《畢業生就業質量及水平分析制度》，促進工學結合人才培養模式的順利實施，提高校企合作育人質量。
在旅游專業教學中，我們應該重點培養學生的實踐能力，學生的實踐能力是教學成功與否的重要標志。在實訓教學中，應當以培養學習興趣為動力，以積極參與為前提，以校內外實習基地為載體，加大實訓教學的份量，引導學生進行創新實踐。學生只有通過具體實踐，才能加深對所學知識的理解，才能系統地掌握各個環節的基本技能。下面，筆者根據學生在學習的各階段對專業知識的掌握情況來談談在旅游教學中實訓模式的建立。
一、實訓教學模式的含義
所謂實訓教學模式，是根據實訓教學的需要，探索并建立起來的一種優化教學的方法論對策系統，它是在一定的教育思想的指導下，在豐富的教學經驗的基礎上，為完成特定的實訓教學任務，經由邏輯歸納概括而成的比較穩定、簡明、具有可操作性、可以控制的結構性流程。它是實訓教學理論運用于實訓教學的中介性環節，是介于實訓理論和實訓行為之間的一種銜接、貫通、接壤的中間地帶。換言之，實訓教學模式是對實訓教學方法的概括化和理性化的提升，是教學程序的“策略體系”，是指導教師進行實訓教學活動的基本范型。
二、實訓教學模式的建立
（一）校內實訓室模式。這一階段的實訓主要針對新生，新生剛剛來到職業學校，對所學的專業都還很陌生，這時候主要開些專業基礎課程如《旅游概論》《酒店概論》等，讓她們對專業知識有個感性的認識，另外可帶領她們到酒店，旅行社進行參觀，讓她們對將來的工作環境，工作崗位有所了解。對于所學知識需要實訓的部分，主要在校內的實訓室進行。實訓室模式是旅游專業學習專業技能的基礎模式，需要在專業指導教師的安排下，到實訓室進行練習。在實訓前，教師在黑板上詳細寫清楚每一項技能的操作程序和細節要求注意事項，然后反復的操作給學生看，邊操作邊講解動作的要領和注意事項，學生認真揣摩教師的演練過程后就要反復練習，直到掌握基本的動作。這種模式要求實訓方案設計科學合理，目的明確；要求實訓指導教師認真耐心，能及時解決學生實訓中所遇到的問題；要求老師對學生的操作做好監督，對學生不放任自流，以確保學生能達到訓練的預期效果；要求學校能保證實訓室設施齊全并能及時更新，做到實訓活動安排的有序性。通過在學校實訓室學習，使學生基本掌握餐廳及宴會的服務程序，掌握酒店前廳及酒店客房對客服務工作的服務程序，掌握導游帶團的服務程序。
（二）校外短期實訓模式。這一階段的實訓主要針對中職二年級的學生，這個時候的學生已經基本掌握了專業技能，這樣就可以在假期如：五一、十一等黃金周安排她們到酒店、景區進行實地訓練，另外，還可以鼓勵學生在暑假的時候到酒店或景區進行為時較長的實習，而假期也正是旅游旺季，各家旅游企業大都缺乏人手，他們對旅游專業學生的到來基本上持歡迎態度。這種模式就要求學校要加強與旅游企業的合作，這樣才能為學生提供固定的實訓場所，而且也方便老師對此類實訓進行管理。通過這種短期實訓，使學生能夠進一步熟悉和提高自身的專業技能技巧，對企業的工作有了更直接的體驗，同時還獲得一定的報酬，真可謂是一舉兩得。
“內外結合、四級雙軌”的實踐教學體系模式
（一）“內外結合”實訓實習基地
1.校內實訓室。模擬真實的企業環境，按照企業財務科室環境，為學生提供仿真手工實訓室，激發學生對崗位的認知。此外，在室內設置張貼欄，將會計電算化相關管理制度貼上墻，幫助學生盡快進入到崗位角色，還可從激發學生的責任感和使命感。同時，聯合校外實訓單位，獲取真實的會計電算化資料，不僅如此，真實資料還同時涉及不同行業，使學生能夠更加真實地接觸到企業業務來往情況。同時邀請校外企業財務人員參與到課堂教學中，結合真實資料，為學生全面分析會計電算化處理方法及過程，促使學生逐漸從學生思想轉變為職業思想，并逐漸培養其職業思維。
2.校外實習基地。聯合各企業，為學生創造最佳的實習環境，幫助他們認識到即將面對的工作以及必須掌握的技能。通過各行各業的頂崗實習，學生能夠接觸到最真實的社會，最真實的會計電算化操作流程，在實習的過程中，嚴格要求學生對實習過程進行總結上報，并對實習報告進行嚴格核實，將實習報告納入學生檔案中，以此來激發學生主動實習的積極性。學校可組織專業教師隊伍進入實習基地進行實踐鍛煉，提高教師的整體素質，使教師能夠真實感受到企業對會計電算化人才的需要，進而結合實際情況給予學生最佳的教學。同時實行“雙導師”教師模式，分別為學生安排校內和校外兩位教師，一位為專業技能較強的專業技術人員，一位為校內專業輔導教師，確保學生無論是理論學習還是實踐學習均能夠得到很好的指導。
（二）“四級雙軌”的實習實訓內容