時間:2023-03-13 11:06:00
導語:在網站課程設計總結的撰寫旅程中,學習并吸收他人佳作的精髓是一條寶貴的路徑,好期刊匯集了九篇優秀范文,愿這些內容能夠啟發您的創作靈感,引領您探索更多的創作可能。

關鍵詞:計算機應用;專業;課程設計;研究
中圖分類號:TP3-4
我國時代經濟迅速發展,網絡信息市場日益加劇膨脹,計算機人才需求大幅度提升。為了培養適應當前經濟發展形勢的高素質計算機人才,中職計算機教學中的課程設計需要與時俱進、不斷地進行課程設計系統化的優化與整合,教學目標才能順利實現。課程設計是教育教學的核心部分,科學有效的計算機課程設計是提高教學效率的重要保障,有助于提高中職學生的理論知識與實踐技能水平。
1 課程設計模塊化,深化綜合適應社會能力
模塊化教學應用到計算機教學中,具有科學性、實用性、靈活性、易操作性、教學效率高等特點,是將計算機教學中專業課程的整體知識,科學系統地進行分解,呈逐個獨立的知識點,根據教學模塊中每個知識點的內在聯系進行重組與整合,而形成一個由教學目標、教學任務、教學手段、實驗實訓環境、課程開發模塊課件、教材組成的相對完整的知識脈絡。由于計算機行業本身具有日新月異的不斷更新地特點,模塊化課程設計可以通過調整教學內容實現與瞬息萬變的信息時代保持同步。因此,模塊化課程設計的適應性強、易于調整等特點,使計算機教學更能有效提高學生的綜合能力。既順應了中職教育的教學理念,又可以構建使中職生形成職業實踐能力的課程模式。例如:針對于現在每個企業都擁有自己一個或多個的網站,在對這一知識點的學習中,我們可以將網站建設分解為:網站主題的確定、搜集、整理材料、網站規劃、選擇開發工具、網頁制作、網站測試、網站上傳、宣傳推廣、更新與維護九個子知識點,教師再根據九個方面根據制作順序逐一指導完成。
2 課程設計網絡化,增強網絡E時代意識
中職學校的計算機課程設計的網絡化,對于學生來說,既是學也是用,既是理論學習,也是實踐操作。將教育目標、教學內容、教學活動與教學評價等內容的課程設計網絡化,可以利用互聯網的及時性進行QQ群通知、E-mail電子郵件上傳課程預習附件,搜索海量的網絡資源補充知識信息,實現中職計算機教學的“教、學、練、考、總結”五位一體課程設計,將計算機理論知識的實踐操作得到強有力的考量,使課堂教學在實用性上更加豐富多彩。可以將教師的專業教學設備與學生人手一機同置于教室的學習環境中,教師為主導,學生為主體,進行現代化的“教”與“學”??梢猿浞终{動學生的主觀學習能動性,學習過程中更容易提高發現問題、分析問題、解決問題的能力,為學生的未來就業所需要的操作技能提供了實訓平臺。因此,中職計算機專業課程的網絡化設計,可以有效地促進學生在未來的工作崗位上的職業技術能力的提高。例如:在進行Photoshop教學中,教師在課程設計中是:首先要將電子教案、電子課件、電子參考書、參考知識鏈接提前公布到QQ群或者發送到電子郵箱,供學生上課前預習,將發現的問題準備好,課堂學習中教師可以使用網絡教學廣播軟件,在強化基礎訓練知識的同時,將教學難點與重點做細化分析與操作演示播放,增強學生的直觀感性認識。通過講解、正確引導、師生互動與Photoshop圖像處理軟件實際操作示范,從理論知識延伸到Photoshop實踐操作,再從實踐操作中證實理論知識。然后根據所學內容把學習要求、學習目的與實習步驟等注意事項重申,給學生布置出實際操作學習的任務,可以獨立或者是分組完成,在學生討論的過程中產生的問題,共性問題采取集中講解的方式,幫助學生順利完成學習任務。
3 課程設計工學結合,提高計算機應用能力
將工學結合模式納入計算機課程設計中,既符合計算機行業的一個職業標準的要求,又非常具有實用性。中職學生在模擬的工作環境中進行實際操作,有助于培養具有實際操作經驗的高技術能力人才。當前計算機時代的背景下,中職學校都為了迎合社會需求,配備了先進的計算機實驗房,因此,教師在進行計算機課程設計時要充分將專業課程資源利用起來,力爭“計算機教學學以致用在計算機上實踐?!崩纾涸谟嬎銠C課程設計中在講解計算機專業知識后,根據校園的實際情況,可以為學生分配為學校設計網站和維護、構建學校的網絡平臺、聯系多家企業在教師指導下進行企業網站建設與維護以及一些應用軟件開發、2D、3D平面設計等項目都可以通過學校的計算機房,大家共同探討研究學習,使中職學生的計算機專業知識得到應用方面的鍛煉與提高。另外學??梢月摵细鞔蟆⒅小⑿⌒推髽I進行“工學結合,校企合作”,將到企業中實訓規劃到課程設計中,校企合作過程中,可以根據課程進度,聘請企業計算機工程師把經驗講解到課堂上,理論與實踐相結合,在計算機上為學生進行實操演示;學校和企業提前預約好時間、地點和環境,制定好一系列工作任務,讓學生到企業環境中體驗工作,增加實戰經驗,還可以鞏固所學到的計算機理論知識。實踐出真知,在不斷地實地訓練中不但可以學到更適合于到崗后的職業能力,而且使學生的認知能力和動手能力都得到不同程度的進步,實現了與計算機專業相關的工作的無縫對接,在計算機信息時代飛速發展的今天,高科技技術日新月異,需要思想意識的實時更新,只有將知識與能力不斷地與時俱進,才能成為一名既能適應社會發展需要,又能融專業性與能力性為一體的高素質復合型人才。
綜上所述,中職計算機教學中的課程設計以當前社會發展所需求的計算機人才為衡量標準、培養學生職業能力與就業能力為教育核心,著重于模塊化、網絡化、工學結合的三種設計方式,才能在計算機教學過程中激發學生的學習積極性與主動性,經過細致的觀察、縝密的思考、認真地分析,發揮出獨特的創造能力,達到中等職業學校教育、培養高素質計算機人才的目標。當前社會競爭日趨激烈,只有深入全面地了解社會對人才的需求條件,讓學生擁有可以勝任到崗后的職業知識結構與職業能力水平,才能使學生順利適應時展需求,既有利于學生高效率就業,同時可以形成學校獨特的教學特色與競爭優勢。
參考文獻:
[1]隆平,石紹軍,田偉軍.職業技能競賽對職業院校專業人才培養影響因素分析[J].職業教育研究,2012(08).
[2]張國峰.校企合作共同開發實踐技能課程的探討[J].職教研究,2012(01).
[3]戴琪瑛.中職計算機應用專業課程優化與整合方案的探究[J].新課程(教育學術),2010(09).
[4]李淑曉.探究中職計算機專業學生職業能力培養的途徑[J].職業,2010(02).
關鍵詞:項目化教學;ASP動態網站設計
中圖分類號:G642.3 文獻標志碼:A 文章編號:1674-9324(2015)41-0140-02
一、引言
目前項目化教學方法在高職教學改革中運用非常廣泛。項目化教學即把項目作為學習任務,讓學生真實地參與指定項目的分析、設計、實施及管理,是一種典型的以行動為導向的教學組織形式。表現在《ASP動態網站》課程中的項目化教學法就是通過教師對一個完整的教學項目的分析闡釋,引導學生對項目進行需求分析討論,概要設計、詳細設計,最后解決問題的一種教學活動,它把理論講授與實踐操作有機地結合起來,調動了學生認知鉆研的積極性,充分挖掘了學生的創造潛能,提高了學生解決實際問題的綜合素質與能力,從而使項目化教學做到以學生為主體,教師為主導。
二、《ASP動態網站》課程的設計
《ASP動態網站》課程中以制作班級動態網站為項目載體,根據網站設計與制作的工作過程將班級網站分為五個具體項目,五個具體項目又細化了多個子項目和任務,讓學生在完成任務的過程中學會網站設計與制作的知識和技能,體現了“項目載體、任務驅動”的教學理念。
1.課程教學目標?!禔SP動態網站》課程主要運用Photoshop圖像處理技術、Dreamweaver頁面制作技術、ASP編程技術、Access數據庫技術等完成完整的班級網站的設計與制作。課程中所涉及的知識目標有:了解網頁的基本組成元素,清楚建立網站的過程;熟悉HTML語言,掌握常用的HTML標簽;掌握創建靜、動態站點、搭建web服務器的過程;掌握Photoshop切片工具的使用;掌握AP元素、時間軸及行為技術的使用;掌握內嵌式框架的使用;掌握CSS樣式表的類型及使用;掌握庫、模板、框架的使用;理解表單的工作過程;掌握表單的類型、制作及使用;掌握Web編程技術中request、response、server等對象的屬性及方法的使用;掌握ADO中Connection、RecordSet等對象的屬性及方法的使用。
2.課程設計思路。課程在內容設計上體現課程的職業性(采用企業開發網站的工作過程組織教學內容)和實踐性(項目化教學,學生在實踐中學會知識與技能,在考核時項目完成情況所占分數比例大,以學生項目實戰能力作為評價的主要依據)。課程在實施時以完成班級網站為項目載體,依據網站開發的流程對項目載體進行五大模塊的劃分:網站規劃、搭建與調試站點環境、網站主頁設計與制作、網站分支頁設計與制作、網站測試與維護。這樣課程結束后,一個完整的動態網站就創建完成,增強學生的成就感。
課程的重點為網頁的布局、ASP與數據庫的連接及處理。課程的難點為JavaScript腳本的應用、ASP與數據庫的連接及處理。通過如下方法解決課程的重難點:①通過真實案例分析,先進行操作,然后分析代碼。以社會需求與真實項目為導向,引導學習編寫程序;②先分析具體實例,形成感性認識,然后總結一般規律,運用一般規律指導網頁設計;③下載優秀的代碼進行分析、吸取精華。
針對高職學生的特點,采用以學生為主體、教師為主導的行動導向的項目驅動與基礎知識緊密相結合教學模式。在教學方法上,依據任務的情況主要采用如下的教學方法:對于涉及新知識技能較多的任務采用“模仿操作”和小組協作學習的方法;對于涉及到的新知識新技能較少的工作任務采用“小組合作,自主完成”實訓任務的方法。
3.教學方法。課程的教學積極引入現代教學手段,自制教學課件和網絡課程資源,使用多種媒體盡可能多地讓學生接收更多的信息。采用的教學手段有:
(1)多媒體教學:上課運用極域電子教室,使用其中的“廣播教學”、“學生演示”、“分組教學”等功能通過多媒體課件進行教學,使得項目演示及教學更直觀方便。使用計算機可以很方便地進行網頁中各種特殊效果的制作,直觀地向學生展示學生難以理解的教學內容,加大了課程信息量,提高了教學效果。
(2)傳統教學媒體:對重點教學項目,除演示之外,還利用傳統的板書等教學媒體,加深印象。并結合小組討論、交流、演示匯報等形式,提高學生參與的積極性。
(3)網絡教學手段:充分利用互聯網,使學生利用互聯網欣賞優秀的網站,另外通過網站環境,為學生通過互聯網自學及與網站設計人員交流,下載相關資料,在線學習等提供便利條件。
下面以項目三:主頁的設計與制作中的班級新聞信息部分的設計與制作為例說明是如何開展項目化教學的。
4.考核方案與考核標準:該課程采用形成性考核方式,注重學生小組完成項目情況。
考核:平時表現*25%+項目完成情況*50%+終期測試*25%。其中平時表現從出勤情況(15%)、上課表現(70%)和作業(15%)幾個方面進行考核。項目完成情況建議從完成項目的態度(20%);項目作品完成的質量(60%);自我學習能力、分析問題、知識應用能力、與人合作能力(20%)幾個方面進行考核。
三、項目化教學中存在的問題和對策
1.項目的選擇與設計不夠合理。項目的選擇受到教師認知的限制。有的項目選擇不當可能會導致覆蓋面不夠,容易造成學生職業能力的缺失。針對這種情況,應該以培養動態網站設計與制作相關職業崗位的職業能力和職業素養為核心,根據專業人才培養目標、崗位需求和前后續課程的銜接,選擇最合適的項目作為教學項目。
2.教學考核不配套??己瞬捎眯纬尚缘目己?,注重過程。但是要做到公正且具有可操作性并達到激勵的目的則相對較難??己思殑t設計得太細,會使考核過程變得復雜、數據統計工作量增大;過粗則無法檢驗出團隊成員之間的差異;同時由于過程性評價評分標準的主觀性,有時使考核的可信度與有效度也不夠高。若采用項目化教學,仍采用期終考試的考核方式,既不科學也不合理,因此,考核必須強調工作過程,同時還要兼顧期終檢查的權重,適當地調整期終檢查的比例。
參考文獻:
[1]李華.項目化教學與傳統教學的比較研究――以Java程序設計課程為例[J].菏澤學院學報,2013,(2).
關鍵詞:教學內容;選取流程;針對性;適用性
中圖分類號:G642文獻標識碼:A文章編號:1009-3044(2011)27-6705-02
自2010以來,我們先后對廣州鴻城科技有限公司、南昌瑞道信息技術有限公司等十幾家企業的“網站設計與開發”崗位進行問卷調查,經過調查發現:很多畢業生對工作環境適應能力不強,對勝任崗位的能力存在一定差距,存在眼高手低的現象,常常工作不到三個月就不辭而別,而企業又招不到理想的人才。身為職業教育工作者,針對這一現象,我們必須進行深刻思考,深入研究高職教學規律,積極探索高職教學改革。
隨著市場對人才需求的變化,高職原有的教學模式已經不能很好地適應社會對職業教育的需求,要培養出深受企業歡迎的技能型人才,高職教育教學改革勢在必行。在充分調研市場對“網站設計與制作”這一崗位任職的要求后,《網頁設計與制作》課程采用了理實一體的教學模式?!袄韺嵰惑w教學”將理論和實踐高度統一;使教學更加形象、更加直觀、更加易學;使學生既掌握夠用的理論知識,又具備嫻熟的實踐操作技能,還具有可持續發展的潛能。但如何選取、優化《網頁設計與制作》課程教學內容對理實一體教學模式的成功實施,起著至關重要的作用。
1 理實一體教學模式下教學內容選取
1.1 教學內容選取的指導思想
依據高職計算機應用技術(網站建設方向)人才培養目標、從計算機專業群未來就業崗位的實際需求出發,統籌考慮選取課程教學內容。以網站設計與開發技術的崗位任職要求,參照網站設計與開發職業的資格標準,不斷改革與創新課程體系與教學內容。
教學過程中按照以“職業崗位工作過程為導向”,“以職業能力培養為課程核心”,“以教師為主導、學生為中心”的理念進行課程設計,以實際工作任務為載體組織教學內容,不斷創新與改革教學方法和教學手段。
1.2 教學內容的針對性與適用性
1)深入職業崗位調研,掌握一手資料
要確保理實一體教學達到預期效果,科學選取與優化教學內容使其具有針對性、適應性顯得尤為重要。為此,課程組要廣泛深入區域內典型的企業、校外合作實訓基地,對與課程相關的職業崗位進行充分調研,從企業領導者、中層管理者、技術骨干及生產一線人員獲取第一手資料。分析了解網站建設與開發從業人員在知識、能力、素質方面的要求,根據掌握的一手資料,選取與優化課程教學內容,使課程教學內容真正貼近企業、緊跟行業發展,達到學以致用的目的。
2)以勝任崗位為目標,有效確保教學內容的針對性與適用性
通過調研,明確了學生通過對該課程的學習,能夠熟練掌握網頁制作工具(Dreameweaver或FrontPage),掌握網頁設計語言(Html、或JavaScrip或VBscript),在網頁中設置特效,設置網頁顏色、文本格式和列表,熟練掌握網頁中顏色值的配置和背景圖案的設置方法,熟練掌握字符、超鏈接顏色的設置方法;掌握在網頁中添加CSS、插入動畫、聲音、多媒體信息的技術;熟練掌握表格的使用,能熟練通過對表格設計來布局網頁;熟練掌握Div標簽與CSS樣式結合,進行頁面布局;(增加)掌握框架制作網頁的方法,能使用框架設計網頁;掌握表單的制作方法,通過表單制作交互式頁面;掌握Javascript語言的語法;能看懂Javascript特效網頁源代碼,并掌握在HTML語言代碼中插入網頁特效代碼;掌握網站管理、網站測試與維護等知識。從而科學選取與優化教學內容,確保教學內容與職業崗位需要的針對性、適用性。
3)教學內容選取流程
依據對相關職業崗位的調查分析,并充分考慮學生可持續發展的要求來選擇和構建教學內容體系。在實踐教學過程中,課程組有著嚴謹的教學內容選取流程以保證教學內容的適應性和針對性(如圖1所示)。
2 教學內容組織與優化
2.1 組織原則
以“網站開發工作過程”為導向的“模塊化為主線”的原則組織教學內容,按照理論以必須夠用為度,注重技能培養的原則設計課程內容體系。
將網站從業人員必備的知識和技能分成4個模塊進行教學,科學設計學習性工作任務,對每一個教學單元設計了若干個具體工作任務或項目(行動化的學習項目),在任務完成過程中進行教學內容的講解,同時項目主線中沒有牽涉的內容,采用“任務驅動”的方式進行補充講解。所有內容的安排都圍繞學習任務的完成來展開。把教、學、做三者有機的相結合,使工作流程模塊化、模塊內容案例化,課程考核過程化,理論與實踐一體化。
2.2 以四個模塊為主線組織教學內容
教學內容緊密結合現代企業建設網站項目的設計流程、網站建設流程,按照項目驅動組織教學內容。根據課程目標能力的要求,教學模塊順序從教學目標的角度出發,整合教材內容,使教學內容體系具有系統性、科學性、連貫性、啟發性、實用性。在具體的教學內容組織和形式上,課程組堅持以網頁制作技術需求層次為教學單元,將教學內容分成四個知識模塊:網站開發基礎模塊、網頁制作模塊、網頁編程模塊、網站管理模塊,以四個模塊為主線,以提高學生能力為目標展開教學。如表1所示。
3 結束語
在理實一體教學過程中,教師要善于思考,不斷地總結,不斷豐富理實一體教學的內涵?!毒W頁設計與制作》課程在實施理實一體教學過程中,不斷深入市場調研分析,了解網站建設與開發從業人員在知識、能力、素質方面的要求,根據掌握的一手資料,選取與優化課程教學內容,使課程教學內容真正貼近企業、緊跟行業發展,使學生既掌握夠用的理論知識,又具備嫻熟的實踐操作技能,還具有可持續發展的潛能。學生畢業后能很快適應工作環境和勝任崗位,成為社會所需的合格人才。
參考文獻:
[1] 王冬.網站開發與網頁制作網絡課程設計[J].電腦編程技巧與維護,2010(2).
該文介紹了《網頁設計與制作》項目化教學思路和方法,從設計理念與思路、對計應相關專業建設與發展的定位與作用、課程內容的針對性與適用性、教學內容的組織與安排、教學模式的設計與創新、實踐教學條件的建設與使用等6個方面進行了設計與分析,為學生較好地掌握知識及快速適應工作崗位需求進行了一些思考和探索。
關鍵詞:
高職院校;網頁設計;項目化課程;開發實踐
《網頁設計與制作》是計算機應用專業的一門專業核心課程。該課程目標是讓學生掌握網頁設計與制作能力。它以圖形圖像處理、互聯網應用等課程的學習為基礎,也是進一步學習動態網站設計等課程的基礎。學完本課程,要求學生能達到掌握網頁美工初步技能;熟練掌握HTML+CSS進行頁面布局與排版的技能;基本掌握使用網頁腳本控制頁面操作和提升用戶體驗的能力。按照高職高專知識傳授特點與職業技能需求,同時根據網頁設計與制作課程知識的掌握規律,目前我校采用了項目化教學方法,為學生較好地掌握知識及快速適應工作崗位需求打下扎實的基礎。
1設計理念與思路
該課程根據職業能力發展的基本規律(新手—生手—熟手—能手—專家),將學習內容設計為網頁設計實際工作,通過工作實現學習。采用整體→模塊→整體的設計思路,按照簡單到復雜、單一到綜合、低級到高級的原則進行。
1.1設計理念:學習的內容是工作,通過工作實現學習。這一理念體現了該課程的職業性和實踐性,同時學習的主體變為學生,學習內容以培養學生的職業技能為主。為體現這一設計理念,在課程設計前我們調研了數十家合作企業,與企業專家一起,對網頁設計各個方面涵蓋的崗位進行職業技能與職業素質分析,整合出一個基于工作實踐的“網頁設計與制作”項目(比工作實踐更完備體現課程的各個知識點)。同時分解實際工作中網頁設計的工作流程和崗位,確立多個子項目。這種方式學習,充分體現職業典型工作任務,以“工作”促學習,邊“工作”邊學習,學生學習內容具體化,學習興趣大大提高。
1.2設計思路:整體→模塊→整體課程設計的思路是根據幾個不同類型的網站案例整體設計入手,將網頁設計所有環節和操作步驟詳細介紹給學生,讓學生從與“用戶”溝通開始參與到整個系統的設計過程中,教師根據任務需要,先給出網頁效果圖,讓學生體驗完成后的整體效果,再根據項目進程分解任務,這種設計優點是能讓學生將學習過程作為完整的“工作”過程。在此基礎上,進一步將各工作任務分成若干子任務,通過90課時教學+30課時整周實訓學習,最終將各個子項目整合,完成網站整體設計工作。在子模塊學習任務設定中,每個子任務設計是按實際工作中網頁設計的技能要求提煉出來的,能滿足不同崗位的需求。項目完成時,我們還設計了學員相互評價體系,對設計成果進行評估,讓學生在自我學習過程中及時總結并收獲進步。
2對專業建設與發展的定位與作用
該課程采用項目化教學方式,可以起到如下作用。(1)學生對該專業的工作崗位有了具體認識,了解了各崗位所需的專業知識,從而幫助學生進行職業規劃和知識儲備。(2)學生對所學專業的工作內容有了比較具體的認識。該課程使學生對計應專業到底是做什么的、怎么做等問題有了全面認識,增強了學習信心和學習興趣。
3課程內容的針對性與適用性
(1)該課程是依據“計算機應用專業職業崗位與職業能力分析表”中網頁設計師職業崗位設置的??傮w設計思路是:著重培養學生網頁制作能力,具備HTML、CSS、JavaScript等知識,以網站設計工作任務為中心選擇和組織課程內容,讓學生在完成網站設計具體項目的過程中完成相應工作任務。課程構成主要突出職業能力要求。(2)課程總學時為90學時教學+30學時整周實訓,內容包括Web服務器配置、網頁視覺效果設計、用戶體驗設計、網頁兼容性設計等。(3)知識目標和能力目標。知識目標應掌握HTML、CSS、JavaScript、HTML5、CSS3等知識,該課程學習結束,學生應能自行設計各種網頁、開發一定規模的網站,熟練掌握網站制作基本方法和技巧,并最終設計出綜合性的網站。能力目標主要體現以下方面:①熟練使用網頁編輯軟件。②熟練使用樣式表控制頁面外觀。③能在網頁中設置需要的腳本。④能進行網站的更新與管理。另外根據職業教育要求,加強學生以下素質:①服務意識:為他人提供優質的服務。②文明法制意識:網站內容積極健康向上,不做違法的事。③合作精神:能夠與他人合作,具有協調能力和組織管理能力。④較強的自我知識及技術更新能力:能快速跟蹤網頁制作的新技術及市場應用動態。
4教學內容的組織與安排
該課程主要教學內容包括網站服務器、HTML、CSS、網頁界面整體設計(含JavaScript應用)、網頁兼容性等5個教學模塊,其中HTML和CSS為學習和實踐的重點,通過幾個案例的制作過程展開知識講授。具體教學內容及課時安排見表1,“網頁外觀制作技術”項目的教學設計見表2(其他教學項目的教學設計因篇幅所限此處省略)。
5教學模式的設計與創新
在該課程的教學中,教學地點由教室遷移到一體化實訓室,教學方式由教師講為主轉變為學生做為主。實施中包含如下步驟。(1)指定清晰的工作任務,教師展示頁面效果。(2)學生制訂工作計劃,理順工作思路。(3)教師進行工作過程輔導,講解涉及的理論知識。(4)學生根據需要在課程網站上獲得豐富的教學資源。(5)學生完成工作任務,體驗工作效果。(6)師生及企業專家共同評價工作成果。
6實踐教學條件的建設與使用
課程在網站設計一體化教室完成,其間配合到企業現場教學實習環節,實施時由每位學生獨立完成網頁制作任務,課程各種教學資源能夠在學習過程中在線使用。
7結語
關鍵詞:工學結合;任務驅動教學法;網頁設計與制作
中圖分類號:G712 文獻標識碼:A 文章編號:1671-0568(2013)02-0116-02
作者簡介:王玉,男,博士研究生,講師,研究方向為多媒體信息技術、圖像處理與模式識別;張偉紅,女,博士,副教授,研究方向為信息系統開發、智能決策支持。
《面向21世紀深化職業教育教學改革的原則意見》對職業教育的培養目標做了明確規定,并指出職業教育必須貫徹黨的教育方針,以提高國民素質為根本宗旨,以培養學生的創新精神和實踐能力為重點,培養與21世紀我國社會主義現代化建設要求相適應的,具有全面素質和綜合職業能力的,在生產、服務、技術和管理第一線工作的中等應用型專門人才和勞動者。
一、工學結合教育模式概述
1.工學結合概念。工學結合與產學研結合相比較為微觀,它是一種將學習與工作相結合的教育模式,形式多種多樣。學生在校期間不僅學習而且工作,也就是半工半讀。這里的工作不是模擬的工作,而是與普通職業人一樣有報酬。只有這樣,學生才能真正融入社會得到鍛煉。實施過程中無法為學生提供到實際企業工作的機會時,可以通過情境教學法在教學過程中模擬工作情境及任務。
2.工學結合的特點及作用。工學結合的教育模式使學生將理論學習與實踐經驗相結合,加深對所學專業的認識。使學生看到學習的理論與工作之間的聯系,提高理論學習的主動性和積極性。為學生提供通過參與實際工作考察自身能力和適應環境能力的機會。
二、基于任務驅動教學法的課程開發過程
1.職業教育課程內容必須以職業活動為導向。職業教育課程的實例、實訓和主要課堂活動,都要緊緊圍繞職業能力目標的實現,盡可能取材于職業崗位活動和實際工作流程,改造課程的內容和順序,從以知識的邏輯線索為依據轉變成以職業活動的工作過程為依據。
計算機相關技術的快速進步、市場的快速變化、各地經濟環境的巨大差異,決定了職業教育課程內容不可能一成不變。網頁設計與制作相關技術更新較快,新的組件、框架不斷出現,這就要求教師必須根據實際需要及時變更教學內容。除要求學生掌握基本概念、基礎技術之外,還要注重培養學生的學習能力,使學生能夠適應今后的職場需要。
2.課程設計思路。網頁設計與制作是吉林大學應用技術學院(以下簡稱“我院”)計算機應用技術系的重要專業課程,實踐操作性非常強。學生只需要了解如http協議、網頁的回發機制等基本的計算機網絡原理就能學好網頁設計與制作的相關技術,非常適合高職高專類計算機專業學生的學習。筆者曾在星廣傳媒、南北科技、企騰科技等吉林省知名網站開發公司參加企業實習實踐工作,我院一直與這些公司保持著良好的合作關系,對網站項目開發流程有清晰的理解和認識,通過與這些公司的項目經理、網站前臺設計師的交流,以及對實習實踐過程中的經驗總結,歸納出網頁設計與制作相關工作所需要的主要技術和技能點。通過調研總結出企業需要的技能點,再以“80-20法則”篩選出必要的技能點,將其傳授給學生。以項目貫穿的形式組織技能點,同時在訓練方法上強調動手能力,這樣設計的課程能更好地培養學生的職業能力,使其滿足企業用人需要。
3.項目及典型工作任務設計。根據調研結果及篩選出的技能點,將網頁設計與制作課程劃分為九個典型工作任務,如下表。
4.課程實施過程。整個課程的實施按照所設計的典型工作任務來執行。以30人的教學班為例,在課程實施前將所有學生分成工作組,每組4~5人,每組在課程結束前要完成一個實際網站項目的開發,網站項目主題可以由教師指定或學生自擬。工作組成員在項目開發過程中扮演的角色和任務分工不同。組長由所有組員輪流擔任,每位組長任期3~4周,任期內組織組員開展項目工作。任期結束前要安排一次討論會,闡述工作開展情況、遇到的問題及解決方法,讓組成員作出評價,教師進行總結及點評,通過討論會鍛煉學生的溝通和表達能力。課程結束后,每位學生的最后成績由三部分組成:學生的平時出勤及表現(重點考察擔任組長期間的表現)、實驗學時的上機操作能力(典型工作任務的執行情況)、學生在工作組中承擔的工作及完成情況(將同組中組員的評價作為參考依據),不再設置期末考試筆試環節,其目的就是重點考察學生的實踐操作能力。
三、對任務驅動教學法的體會
從我院2009、2010級計算機應用技術系學生的實施情況來看,任務驅動教學法達到了一定的教學效果,學生的學習主動性明顯提高,每位學生在組內各司其職,開展合作學習,課程結束后均能設計并制作相對完整的網站。
1.教師應注重工作任務設計。在課堂教學中,教師是引導者和組織者,通過帶有模擬工作情境的任務設計和實施調動學生學習的積極性,幫助學生認識到課程學習對今后發展的重要性,盡可能為學生帶來更多的工作情境體驗。
2.高職學生應具有“全面素質”和“綜合職業能力”。因此,在教學過程中,不僅要傳授給學生各種相關技能,還要努力培養學生的溝通表達能力和團隊合作意識。
參考文獻:
[1]賴月云.高職管理類課程項目化教學模式改革新探[J].職業教育研究,2012,(8).
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[3]孟雅鳳,孫皓.高職教育教學改革策略研究[J].繼續教育研究,2011,(9).
[4]付光.基于工學結合的高職計算機應用技術專業人才培養模式的構建[J].教育與職業,2011,(6)
[5]馬曉虎.基于工作過程的高職網頁設計與制作課程改革與實踐[J].電腦知識與技術,2011,(10).
【關鍵詞】數據結構;知識體系;教學設計
1 課程的地位與作用
《數據結構》是計算機科學與技術專業的核心專業基礎課程,是計算機程序設計的重要理論和實踐基礎,是計算機理論與技術的重要基石?!稊祿Y構》上承高級語言程序設計,下啟算法分析與設計,是計算機科學與技術人才素質框架中的脊梁骨,對學生能力培養至關重要,向來是計算機本科教學的重中之重。調查表明已畢業的學生通過他們的工作實踐認為《數據結構》是最有用的課程之一,這也從另一方面說明了該課程的重要性。
計算機科學與技術專業的培養目標之一是掌握計算機科學與技術的基本理論、計算機軟/硬件基本知識及應用技術,《數據結構》在培養目標的實現中具有舉足輕重的作用,是理解計算機科學與程序開發技術的關鍵課程。作為一門重要的專業必修課程,《數據結構》課程既是對以往課程的深入和擴展,也是為將來更加深入地學習其他專業課程打下基礎。課程中所學習的排序問題的算法,以及基本的樹、圖等數據結構,是計算機科學的基本功。B+樹等高級數據結構,也是數據庫、操作系統、編譯原理、計算機網絡等后續課程的基礎?!稊祿Y構》是計算機專業考研的統考課程,也是很多大賽(“藍橋杯”、ACM等)必涉及的知識。
《數據結構》與其它課程關系如圖1所示。
圖1 《數據結構》與其它課程關系
《數據結構》在培養目標中的作用如圖2所示。
圖2 《數據結構》在培養目標中的作用
2 課程的教學目標與主要內容
2.1 課程的教學目標
學習本課程后,應達到下列基本要求:
(1)理解數據結構的基本概念;
(2)熟練掌握線性表、棧、隊列、樹、圖等常用數據結構的基本運算的實現及應用;
(3)熟練掌握排序和查找的常用算法及應用;
(4)能夠對算法進行時間復雜度度、空間復雜度的分析;
(5)培養學生分析數據、組織數據的能力,能夠根據實際問題來選擇合適的數據結構,設計有效的算法。
2.2 教材與主要參考資料
教材
耿國華《數據結構(用C語言描述)》,高等教育出版社,2011年
教材選擇的依據:
(1)該教材跟蹤技術發展需要,體系科學,是“十一五”國家級規劃教材。
(2)該教材理論的闡述由淺入深、通俗易懂。
(3)該教材理論結合實際,配有大量的例題、習題與實習題。
主要參考資料
[1]嚴蔚敏,吳偉民《數據結構(C語言版)》,清華大學出版社,2006年
[2]張銘,王騰蛟,趙海燕《數據結構與算法》,高等教育出版社,2008年
[3]朱戰立《數據結構――使用C語言(第4版)》,電子工業出版社,2009年
[4]王曉東《數據結構(C語言版).》電子工業出版社,2007年
[5]西北大學數據結構精品課程網站
http//:/datastr
[6]北大數據結構與算法課程網站
http:///pkujpk/course/sjjg/
[7]洛陽理工學院數據結構精品課程網站
http//:/sjjg
[8]洛陽理工學院數據結構精品資源共享課程網站
http//:/ds
2.3 知識體系
《數據結構》知識體系可分為分為三大塊,如圖3所示。
圖3 《數據結構》知識體系
數據結構課程的基本知識模塊是以數據的邏輯結構為主線,順序介紹線性結構(線性表、棧、隊列、串、數組、廣義表)、樹形結構、圖結構。在介紹每種數據結構時,再討論其存儲結構以及相關的算法。在介紹完基本的數據結構及其存儲結構和相關的算法后,介紹了兩種常用技術:查找和排序。
3 課程教學內容安排
3.1 課程重點、難點
重點:線性表、棧、隊列、二叉樹、圖典型數據結構的邏輯結構、存儲結構和操作的實現方法,各種典型的排序和查找算法思想。
難點:各種數據結構的操作實現和應用
第1章是對數據結構課程的認識,基本概念比較多,概念要講清楚、準確,第一章要通過豐富的例子講解如何分析算法時間復雜度,這是貫穿整門課程的內容,也是本課程的一個難點,第2章是整個課程的重要基礎,要講得十分詳細,為后面的章節打下良好的基礎,第3章的棧與遞歸的實現是本書的一個難點,要通過例子講透,并且在第6章還要進一步地講遞歸到非遞歸的轉換。第四章內容較簡單,而且學生在高級語言程序設計中學習過字符串,因此留給學生自學,也可以培養學生的自學能力。第五章數組和廣義表一般講解即可。第6章的二叉樹要詳細講解,第7章的幾個關于圖的算法較難,要結合例子講解,第8章中的難點是平衡二叉樹的調整和B樹,要通過例子把算法的思想講清楚,使學生能實際操作。第9章要把各種排序的思想、特點講清楚,特別是較難的希爾排序、快速排序、堆排序、基數排序一定要結合實例講解。
3.2 課時分配
表1 總課時:72;理論授課:58,實驗:14
4 課程實踐環節
數據結構是與實踐緊密結合的課程,學生學習的理論必須經過大量的實踐才能更好的掌握,因此必須強化實踐教學。數據結構實踐分兩部分:一部分是隨課程進行的實驗,另一部分是課程結束后為期一周的課程設計。通過合理、有效地設計上機題目,改進實驗考核方式,調動學生的積極性,啟發引導學生掌握基礎理論并能創新應用,增強學生綜合運用有關知識的能力。
實驗內容包括六個實驗項目,分別為:線性表的基本操作(2學時),棧的基本操作(2學時),隊列的基本操作(2學時),二叉樹的建立及遍歷(2學時),圖的遍歷的實現(2學時),宿舍管理查詢系統(4學時)。其中宿舍管理查詢系統實驗為三性實驗。
課程設計是課程結束后進行的很重要的實踐環節,本課程課程設計給出14個題目,這些題目都是綜合性的,學生可任選一題,完成后要寫出課程設計報告。通過課程設計,使學生進一步理解和掌握所學各種基本知識,培養學生綜合運用所學的理論知識和方法獨立分析和解決問題的能力;訓練學生用系統的觀點和軟件開發一般規范進行軟件開發,使學生具備軟件工作者所應具備的科學的工作方法和作風。
學生完成實驗后,不僅要求學生提交高質量的規范的實驗報告,還要引導學生互相交流,開闊視野。好的實驗作業要放到班級公共郵箱里和所有學生共享。
5 課程的建設情況
5.1 課程資源情況
該課程教學文件完備。通過多年的教學,積累了必要的一些輔助教學資料(包括教學參考書、參考課件、聲像、影像等),并且使用效果良好。補充的學習資料有:
(1)教學網站:http:///sjjg/
http:///ds/
(2)搜集了大量探討數據結構理論與算法、介紹學科前沿動態的中、英文學術論文和碩、博論文,對其分類整理后在課程教學網站上提供下載鏈接,以供學生深入研究、學習;
(3)自編《數據結構實驗指導書》;
(4)多媒體電子教案的紙制版和網絡版;
(5)數據結構與課程實驗指導書的紙制版和網絡版;
(6)自編的算法演示器;
(7)Flash課件和Flash算法演示;
(8)圖書館內,國外優秀的經典教材。
5.2 實驗實習條件
所有實驗在計算機系機房進行,機房現有的實驗平臺功能齊全,課程中所涉及的實驗項目均可在平臺上完成。目前課程實驗大綱中所列的實驗開出率達到100%,實驗教學效果良好。
5.3 課程成果
該課程2010年被評為河南省級精品課程,2012河南省級精品資源課程。
6 教學設計
《數據結構》是一門理論與實踐相結合的課程。由于理論的抽象性,學生難以建立起數據結構的相應算法概念,容易產生畏懼和茫然的情緒。因此教學中在積極引導學生、啟發學生,激發學生學習的積極性。教學以課堂講授為主,同時借助網絡教學平臺,拓展課堂講授的相關知識,便于同學自主學習、鞏固課堂所學內容。另外,組織獨立習題課,針對學生作業中出現的典型問題進行深入探討。
在教學中要貫徹“以理論學習為主線,以課程實驗、課程設計為補充”的教學思想。
6.1 精心組織教學內容
分析學生的需求和現實,同時緊緊抓住教學目的,參考相關院校的教材和教學計劃,取長補短,參考考研大綱、軟考大綱,對課程的內容進行嚴格的篩選,刪除一些較深且應用不是很廣泛的內容,對于重點的內容要精講、細講,而對于有些較簡單且與先修課程交叉的內容(如字符串與數組),就粗講,甚至可以留給學生去自學。這樣重點突出,簡潔明了。在課程內容的安排上由淺入深,循序漸進。對每種數據結構都按三個層次來組織教學內容,并且把這三個層次的思想貫穿于數據結構教學的各個環節。第一個層次,基本概念、方法,這是最基本的內容,學生必須掌握,在學生很好地掌握了這個層次的內容后,可進入第二個層次,基本概念、知識的簡單應用,這一層次是對基本概念、知識加深理解,這個層次學生必須達到。第三個層次就是基本概念、方法的深入應用,把所學的知識、方法串起來靈活運用。要達到這個層次,需經過大量的訓練才行。
6.2 實現數據結構課程與其先修和后續課程的無縫銜接
程序設計語言(如C語言)是本課程的一門非常重要的先修課程,數據庫原理、編譯原理、操作系統是該課程的后續課程,這些課程不能各自為政,而要無縫銜接,教這些課程的老師要互相交流,這樣在講程序設計語言時可以有的放矢的把和數據結構聯系緊密的內容預先告知學生,這樣學生就會對相關知識印象深刻,到數據結構課中就很容易用的得心應手。在數據結構課中講到各種后續課程中用到的數據結構時也告訴學生,并且在后續課程中用到相關數據結構時提醒學生這是這種數據結構在本課程中的應用。這樣使學生的知識一脈相承,使學生在學習各門課程時把知識融會貫通。
6.3 精講多練,加強實踐環節,培養學生分析問題解決問題的能力
數據結構既有大量的理論又是實踐性很強的課程,學生要很好地掌握這門課,必須要有一定的理論知識,又要經過大量的上機實踐。因此,針對應用型本科的特點,在教學過程中,即注重理論,又重視實踐,加大上機實踐的力度。實踐由與理論課同時進行的上機實驗和理論課講授完畢后的課程設計兩部分組成。對所學的每一部分內容都要要求學生完成相應的實驗習題。整個實踐過程要結合教學進度與學生的實際情況,制定實踐的內容。每部分的實驗習題必須精心挑選,和上述三個層次對應,分為基礎與驗證型實驗、設計與綜合型實驗,開發與創新型實驗。既要把基本知識掌握好,又要會靈活運用?;A與驗證型實驗是基本的、較簡單的題目,主要結合課堂理論教學內容展開,學生可以對在課堂上學到的基本算法進行驗證;設計與綜合型實驗是具有挑戰性的較難的新穎有趣的題目,讓學生充分利用所學的理論知識進行相對較復雜的應用設計,培養學生綜合能力;開發與創新型實驗培養學生的創新意識,提高綜合能力和創新實踐能力。
6.4 多樣化的教學方法
6.4.1 啟發式教學
教師主要起引導的作用,激發學生的學習興趣,發揮學生的學習積極性,與學生進行互動,鼓勵學生對教學內容提出問題,師生共同討論,提高教學和學習水平。鼓勵學生多動腦子進行思考,在學習過程中不拘于以往的解法,對同一個問題可以提出不同的解法,深化對問題的理解。另外還要強調學生自己學會對知識的總結、梳理、推演和挖掘。總結是教學中一個非常重要的環節,不可忽視。通過對所學內容的總結、梳理、推演和挖掘,理清內容的內在聯系,使知識條理化、系統化,加強對知識的理解和掌握,培養學生的歸納總結能力和思維創造能力,對所學內容提煉出精華的東西。(下轉第260頁)
(上接第167頁)6.4.2 對比式教學
對同一問題,引導學生從不同的角度去思考,找出多種方法來解決。比如,在解決約瑟夫環問題時,可以采用循環鏈表作存儲結構,或采用線性表的順序存儲結構,也可以采用數組作存儲結構。這種對同一問題尋找不同算法實現的教學方式,有效地開闊了學生的思路,同時通過對不同算法的比較,加深了學生對算法的理解和掌握。
6.4.3案例教學
通過實例引入知識點。比如講最小生成樹可以通過城市間建立通信聯絡網為例引入最小生成樹及其求解算法,再比如講最短路徑可以通過去旅游選擇最短路徑為例引入最短路徑及其求解方法。
6.5 把課程與考研、軟考、相關競賽有機的結合起來
數據結構是計算機專業考研和軟考的必考科目,在教學過程中有意識地把考研和軟考引入教學中,使學生學完本課程后能夠從容應對考研和軟考中的數據結構題目。組織和鼓勵學生參加程序員,高級程序員證書考試,輔導學生參加各種編程競賽比如ACM大賽。
7 考核方法
要加強平時的學習過程管理,不定時地進行一些隨堂的小測試,課堂提問等??荚囈詫W生完成日常作業和實驗環節為必要條件,期末考試采用筆試方式。成績評定由三部分組成:期末考試占總成績的60%,平時成績占總成績的20%,實驗占總成績的20%,綜合考核學生該科成績。
8 結語
《數據結構》對計算機科學與技術專業的學生來說是非常重要的課程,組織好教學,使學生通過該課程的教學,很好地掌握數據結構的相關知識,為今后的學習奠定良好的基礎是非常重要的。
【參考文獻】
關鍵詞:移動技術;創客;STEM;高職;課程設計
1.研究背景
隨著物聯網、智能軟硬件的發展,移動技術正逐漸滲透到人們的日常生活中,改變著人們的學習、工作以及生活方式,加快了我國由制造型國家向創造型、創新型國家轉變的步伐。然而我國的教育模式仍然以應試教育為主,以考試分數的高低來評價學生的能力。因此學生的創新、創造能力不能得到很好的培養,而構建創造型國家的關鍵在于培養創新、創造型人才,而創新型人才的培養關鍵在于創新教育模式。2016年教育部的《教育信息化“十三五”規劃》中提出要“積極探索信息技術在‘眾創空間’,跨學科學習(STEAM教育)、創客教育等新的教育模式的應用,著力提升學生的信息素養、創新意識、創新能力,促進學生的全面發展”。
創客教育的出現到風起云涌,為教育的改革創新提供了新的契機,正逐漸改變傳統的教育理念、模式以及方法。他能更好地培養學生的創新意識,綜合實踐能力,讓學習變得更有意義?;谏鲜鲈蜃鳛橐痪€教師在教學中對高職媒體設計類課程進行了創客教育理念下的教學設計并進行了應用,對課堂教學進行改革。
2.創客和創客教育
在以學科整合為核心的sTEM教育出現之后,隨著互聯網和信息技術的高速發展,以創造為主要目的的創客運動悄然興起,創客、創客空間等相關新名詞在教育領域相繼出現。創客起源于美國,源自英文單詞Maker。創客是指不以贏利為目的,借助網絡技術、智能軟硬件設備努力把各種創意轉為現實的人群。他們沒有年齡、性別、種族之分,任何人都可以成為創客,創客們所從事的創造活動都是在創客空間親自動手實踐完成的,在此過程中由學生擔任創造者的角色,教師僅僅是支持者。
創客、創客空間的興起使得創客教育應運而生。創客教育指通過制定制度鼓勵學生開展創客活動,將理想變為現實,從而培養學生發現問題、解決問題以及獨立創造能力的一種教育方式。隨著創客教育的發展,創客不僅局限于在學校擁有創客空間,同時鼓勵在家里構建家庭創客空間,在社區創建社區創客空間,從而培養學生創造意識,營造創新氛圍,通過網絡將學校、社區、家庭創客空間相互連接,形成創客網絡共同體。在創客網絡共同體中創客們可以分享自己的作品、產品,可以交流自己的創意。
2.1移動技術支持下創客課程設計
創客教育是一種將移動技術與教育相融合,以“做中學”為基本理念的一種培養創新人才教育模式。在“網頁設計”課堂教學中培養學生的創新意識、藝術設計能力和創作思維,以實現每一位同學的創意能夠實現。
2.1.1課程教學目標
“網頁設計”是計算機專業學生必修的一門專業課程,該課程的教學目標是學生在掌握網頁設計的理論基礎和軟件基本操作后,通過自主探究、小組合作完成每一個項目的制作,使學生通過將理論與實踐相結合,根據自己的創意最終能獨立設計并制作出一個完整的網站。
2.1.2課程教學內容
“網頁設計”是一門綜合性較強的課程,它涉及多種學科知識的融合。其內容主要劃分為3個模塊:界面設計、頁面布局、網站制作實穡課程共72個學時。
(1)“界面設計”這一部分的主要內容是學生通過閱讀教材或上網查閱資料,了解網頁設計的理論基礎,網站建設的流程、發展趨勢、色彩搭配以及網頁設計的流行趨勢。最后教師將學生收集到的資料進行歸納,對學生自己所吸收的知識觀點進行積極地引導并提升。
界面設計這部分內容涉及藝術欣賞,學生之前多欣賞優秀的網頁,多了解網頁設計的流行趨勢這對學生的動手操作打下了基礎。
(2)“網頁布局”,布局指網頁文字、圖片、表格等元素等內容如何設置才能吸引瀏覽者的注意力。對于這部分內容學生通過上網瀏覽或閱讀書籍了解網頁布局的常見類型以及優秀的網頁布局的特點,教師對學生收集的內容進行總結,然后針對常用的頁面布局類型用CSs語句進行實現。
(3)“網站制作實戰”這部分主要鍛煉學生對網頁設計知識的綜合應用。由于網頁設計是一門實踐性很強的課程所以這一部分是不可缺少的。主要以真實情景中問題需要為項目來源,利用小組合作的方式來提升學生們的創新能力、實踐動手能力和合作能力,最后學生們創作出一個體現自己創意的網站。
2.2課程教學資源的設計
“網頁設計”是一門綜合實踐性較強的課程,所以在這門課的教學中嘗試了創客教育模式,教室不是傳統的固定座椅的教室而是創客空間,教師不再是主講者而是支持者、引導者,學生不是參與者而是創造者。因此這門課程的教學資源教師會根據小組的實踐情況,推薦或提供相應的資源,如微視頻、創客空間等。
2.3課程教學過程的設計
“網頁設計”這門課程需要在掌握基本的理論基礎后,通過進行大量的動手實踐才能制作出好的網站,所以在這門課程的教學過程中,將分配大量的時間在設計和制作這兩部分。首先,好的創意和功能模塊是網站的靈魂,有好的創意理念才能制作出好的網站。其次,制作部分涉及,的實踐有PS界面制作、html+css頁面布局以及后臺數據庫,這些都是要通過反復實踐練習才能充分掌握的。在實踐過程中,學生通過自己發現問題、解決問題從而完善鞏固自己的知識,激發學生的創新思維。以學生小組合作制做主題網站為例,運用創客教育模式,開展教學,培養學生的創新思維以及創造能力。
學生小組合作制作網站,不僅鍛煉了學生網站設計與制作的能力,還能培養學生的創新思維,團隊合作。在這部分的課程內容設計具體過程如下:
(1)構建創客團隊。由于這門課程的綜合性比較強,所涉及的具體內容有PS設計、html+css頁面布局和數據庫這3個方面,因此首先通過調查了解學生對這幾塊內容的興趣特長,然后對學生進行分組3~4人為1組,每一組中的學生都分別具備相關的特長。
(2)確定創作的內容主題。教師結合真實問題情景確定主題,如某公司的企業網站、學校的網站或供大家學習交流的網站等,這些網站都是存在于學生周圍,并且比較熟悉的內容。學生可以根據教師給予的主題自己構思、調查,相互討論將自己的創意想象得以充分發揮。
(3)開始創作。創客們通過閱讀書籍,查閱網絡資源,相互交流動手將自己的實踐將創意進行創作,創客們在發現問題解決問題的過程中,學會思維,學會將知識融會貫通,從而一步將自己的創意轉變成自己的作品。教師在此過程中給學生提供所需要的資源、創客空間。當然在此過程中教師要給學生一個具體完成作品的時間,否則學生容易拖拉。
(4)評價。在開展創客教學評價時,以過程評價為主,教師將從學生的學習過程、作品、小組間的互評來進行展開。對于作品的評價首先由小組成員進行展示作品并陳述作品的創意,以及在創作的過程中遇到的問題以及解決的方式方法,然后教師從審美、功能、創新性、完成程度等給予點評。
[關鍵詞]:成人教育 遠程網絡問題 方法當前的公務員考試、留學生考試、資格證考試、研究生考試等遠程視頻課程遍布信息網絡,種類繁多且良莠不齊。部分培訓教育官方網站打出“簽約保過”,以求在龐大的考生資源中分得一杯羹。學員所繳費用越高,獲得的師資力量待遇規格就會越高,VIP學員還能獲得線下一對一“包過”輔導。但目前,在網絡上同樣存在具有招收成人學員資格的單位在其招生網站上打出半年包拿大專、本科學歷的浮夸廣告,即可以窺視到成人網絡教育的泛濫性、欺騙性和商業性問題。
狹義層面上成人教育是國民教育系列的一類教育形式,其存在的意義是提高在職學員在國民教育方向的專業化知識,協助成人在現實工作中更好做到理論聯系實踐,促成其工作任務高效率地完成。
一、成人教育網絡課程設計存在的問題
結構不合理。傳統課程設計以科學性、系統性、連貫性的課內課外、主輔結合的結構模式而推行,保證了學生理論知識的學習和實踐動手能力的鍛煉,同時兼顧各學科之間特色的相互聯系,組成一個完整連貫的課程結構系統。但成人網絡課程教育忽視了學生課外實踐能力地培養,割裂了學科之間的內在聯系,將網絡課程內容以“灌輸、填鴨”的方式直接呈現給學生,專業課與綜合課之間的界限模糊,在網絡課程設計的結構上存在諸多不合理的成分。如應用心理學專業,全日制本科課程設計包含40%的基礎專業課、30%的綜合專業課、30%的專業實踐課。但成人網絡課程設計上70%屬于綜合專業課,20%的基礎專業課,剩下10%屬于課外實踐內容,結構上明顯存在設計上的偏差。
未能充分體現成人網絡教育的自身特色。成人網絡教育在教學目標、教學方式、教學大綱以及教學內容上,與傳統高等教育存在較大偏差,完全照搬照抄高等教育模式,采用高校課程教學設計,雖然提高了教學工作效率,但也忽視了成人教育自身的獨立完整性特點。成人網絡教育針對的教學主體是成人,那么問題就在于成人教育和學生教育之間存在著知識掌握、實踐經驗、教學感悟等各方面的不一樣。如應用心理學專業課程設計上,成人教育關注點應該在“心理學的應用實踐”上,但采用傳統全日制課程設計,其焦點落腳在“心理學基礎知識”上,如此設計的教學課程與教學目標不相適應,自然無法達到提高教學效率的目的。
不能滿足學員的學習預期。成人學員在工作之余選擇參與網絡課程學習,其個人目的是為了能夠更好地開展手頭的實際工作,為自己工作能力的提升儲備應用型的知識。就好像是教師在課堂上花大篇幅去講解“心理學的歷史、起源、流派”,學生渴望獲得的卻是“心理學在管理中、工業操作中、產品設計中、商品銷售中”的實踐性方法,課程知識的講解與成人學生所期望獲取的課程內容南轅北轍,勢必降低了學員對成人教育效果的預期,在一定程度上打擊了學員的學習積極性,不利于后續課程的開展。
不當的網絡課程設計就如同這樣一則故事:你喜歡吃橙子,然后花了很多精力、時間和財力去準備了一大筐橙子,拿去請你的某位伙伴品嘗。最后伙伴吃了很少,而且也非常不開心。對此你責怪你的伙伴不懂你的心思,浪費你的時間和精力。但你卻沒有思考過這樣一個問題:你的伙伴喜歡吃的是蘋果,你卻拿你喜歡吃的橙子去給他品嘗。其結果和成人教育網絡課程設計存在的問題有異曲同工之效。
二、成人教育網絡設計的應對方法
遵循課程設計的基本原則。成人網絡課程針對的是在職成人,學習時間和學習精力有限,期望獲取的知識現時有效,課堂教學的方式靈活多變。因此在實際課程設計過程中,教學重點有所偏重,如90分鐘應用心理學課程,分三部分進行,20分鐘基礎理論知識講解(22%),30分鐘操作方法應用講解(33%),30分鐘現實案例剖析講解(33%),剩下10分鐘進行提問總結(約12%)。這樣的課程規劃,在內容上滿足了成人學員對教學的預期,在課程側重點上又針對學員特點進行了科學合理地調整,社會實踐案例講解和應用操作方法各占總課時的33%,其職業性特點就不言而喻了。
線上線下交叉、虛擬現實分組互動教學法應用。成人教育的特點之一就是職業實用性,在現實應用方面擁有相比于傳統教育有著更高的要求,采取線上線下、虛擬現實分組互動的課程設計就滿足這點要求。遠程網絡教學最大限度降低了時間和空間對教學內容傳遞上的障礙,使得成人學員能夠根據自己的工作時間合理安排上課時間。但由于沒有了時間和空間上的要求,成人學員又會因為缺乏足夠的課堂監督、強有力的師生互動導致課堂效率大打折扣,這樣的種教學結果是教學主辦方和網絡課程參與的個體都不愿意看到的。如應用心理學成教網絡課程中,線上課程占據65%,線下實操占據35%,除去正常的線上課程講解以外,線下內容包括“作業練習”“應用練習”“練習在線反饋”“作業在線作答”等,這種線上、線下交叉教學的方法,能夠監督和檢驗學員的實際學習效果。同時,附帶少量分組演練課程,將實際距離較近的學員分到同一組,進行成員之間的線下互動應用,學員之間探索式的交流,既能夠增進學員之間的友誼,也能夠在互幫互助中提高學習成效。
學員期望和課程設計要相互結合、共同進退,優秀的成人教育者要考慮現實條件限制的因素、學員網絡分布的因素、教學目標大綱的因素,并結合這些因素完成科學合理人性化地課堂設計,這才是成人網絡課程教育所亟需的。
參考文獻:
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關鍵詞 “崗、課、證”三融通 餐飲服務實訓課程 創新 實踐
中圖分類號:G424 文獻標識碼:A
Higher Vocational Food Service Training Course Innovation and Practice under the Background of "Job, Lessons, License" Three Intermediation
――Zhejiang Yuying College of Vocational Technology as an example
ZHOU Lan
(Yuying College of Vocational Technology, Hangzhou, Zhejiang 310018)
Abstract Higher education as a high degree of flexibility in vocational education, need to be able to better adapt to and serve the regional economic development. If you can not meet the curriculum standards of business and professional qualification requirements, course "job, lessons, license" three facilities can not be achieved. In this paper, by exploring innovation and practice food service training course teaching, we hope to enhance students' fit for professional positions, improve professional core competencies, corporate culture adaptation, new forms of regional economic development and other highly skilled personnel proposed some suggestions for reference.
Key words "job, lessons, license" three facilities; food service training course; innovation; practice
“崗、課、證”三融通的思路是在廣泛調研和聽取來自企業一線的行業專家的建議基礎上確定高職專業培養的人才,確定在相應崗位上所需掌握的知識與能力,并且將國家職業技能標準和學校日常教學、考核結合起來,使學生在不延長學制的情況下,同時獲得學歷證書和餐廳服務員國家職業資格證書,同時保證與企業崗位需求“零距離”。
筆者通過對中國知網等期刊網站的搜索發現基于“崗、課、證”三融通的餐飲服務實訓課程創新與實踐的討論很少,本次調研正是針對這一空白而進行的。
1 課程設計思路和理念的創新
1.1 課程設計理念
遵循高等職業教育規律,結合高職學生的特點,圍繞專業人才培養和課程目標,實現“三體現、三結合”的課程設計理念,即體現服務為宗旨,結合不斷發展的酒店行業餐飲服務與管理來進行課程設計;體現餐飲服務管理一線的要求,結合餐飲服務與管理過程的典型工作任務來進行;體現高等職業教育高等性、職業性、教育性要求,結合人才培養目標和規格要求設計課程目標。
1.2 設計思路
(1)以學生為主體的課程設計。餐飲服務實訓課程積極倡導“自主、合作、探究”的學習方式,強調“教、學、做”一體化,強調學生通過實踐,增強探究和創新意識,學習科學研究的方法,發展綜合運用知識的能力。(2)基于工作過程的課程設計。課程組與來自緊密型校外實訓基地的專家一起研究討論課程特點,并根據培養目標和飯店實際需要進行課程開發與設計,使課程適用崗位群明確充分體現職業性、實踐性與開放性的課程設計理念。(3)基于職業技能鑒定的課程設計。課程設計以職業能力和職業素養的培養為中心。崗位主要工作清晰,結合國家職業標準,通過循序漸進的教學與實訓,較好地完成課程目標。
2 創新教學內容與教學目標
2.1 教學內容的組織與安排
教學內容組織是采用課堂教學與實踐教學相結合的方式,充分利用多媒體課件、網絡及教學輔助工具、校內外實訓基地等教學條件和設施。在教學中以餐廳服務員國家職業技能標準序化餐廳服務;按照接待客人用餐過程安排教學進程;實施全真餐廳服務訓練。 (下轉第91頁)(上接第81頁)
本課程依據“餐前準備―接待服務―餐間服務―餐后服務”這一職業活動過程,創設了“中餐宴會擺臺―西餐便餐及宴會擺臺―餐巾折花―團隊引領―出品介紹―斟酒及黃酒侍酒服務―分菜―撤換餐具―結賬”九個工作情境。整個教學工作圍繞這九大情境展開,把課程內容里的通用模塊和對應模塊相應的知識融入其中,最后達到以項目來驅動教學的目的,從而使學生牢固掌握專業知識,提高職業能力和職業素質。
2.2 確定教學目標
本課程的教學目標是使學生能達到餐廳服務員國家職業技能標準中級工、高級工的鑒定要求。
3 創新教學活動實施
3.1 餐飲服務實訓課程教學內容實施共分成四個階段
(1)準備階段。該階段由教師通過企業調研,結合餐廳服務員國家職業技能標準,選取典型工作任務。(2)啟動階段。該階段由老師布置任務,學生查閱資料為主,同時師生共同進行材料的準備。(3)實施階段。該階段所持續的時間最長,該階段即為學生技能的訓練階段,主要通過老師示范,講解以及學生的實際操練完成。(4)總結階段。該階段主要分成兩部分,一是進行成果的評介,也就是學生最終進行的職業資格鑒定;二是由學生完成總結報告,通過對學習過程的反思,完成學習的遷移。
3.2 進行教學方法和手段的創新
改進教學方法,突出技能訓練采取先做后學、先學后教、當堂完成的教學模式,具體運用案例分析法、實地觀摩法、角色扮演法和實操訓練法等教學方法。學生邊看邊學,教師邊講邊示范,教會學生每個基本操作技能,然后掌握該技能的相關知識,實現教、學、做合一,使職業知識掌握、職業技能訓練、職業道德培養融為一體。
3.3 考核方式與評價標準,體現多元性、過程性
課程考核采用日??己擞涗浐推谀┛己讼嘟Y合的形式。其中日??己擞涗涹w現學生整個課程教學過程的主動性,參與性以及表現出來的職業品質和情操;期末考核結合餐廳服務員的職業資格鑒定,真正做到“崗、證、課”三融通。
4 進行教學資源建設
(1)開發遵循學生職業能力培養規律的特色教材,教材內容和形式既符合國家職業技能標準,又能體現項目化教學。(2)積極進行數字化教輔資源建設,建設課程網站,組織企業參與,校企共同拍攝教學視頻,制作教學課件。使學生能及時了解行業內的最新動態。(3)重視實訓實習基地建設與利用。以校企合作的方式聯動一、二、三課堂,使學生融入社會和企業,體驗職場競爭環境,了解在競爭日趨激烈的社會和企業需要什么樣的人才,從而完善求職理念,豐富工作經驗,培養職業能力和素質。聘請行業專家到學校擔任兼職教師, 合作共建課程;從崗位能力出發建立緊密的合作實訓基地;同時推行“畢業證書+職業資格證書”的雙證制度,促進“崗、課、證”三融通。(4)提升教學團隊的雙師素質。服務第一線的高級應用型人才的要求在不斷變化,教師必須及時更新專業知識,掌握最新實踐技能, 提升教學能力,樹立終身教育的理念。
5 結語
通過“崗、課、證”三融通的餐飲服務實訓課程創新與實踐,突出了高職教育的職業特色。把職業能力的培養融入專業課程的教學過程中,把職業資格證書的一次性的、終結性的考評轉變為過程性的、形成性的考評,更加突出了高職教育“以服務為宗旨、以就業為導向、以能力為中心、以需求為目標”的辦學特色。通過餐飲服務實訓課程探索和實踐, 有利于深化校企合作開發項目,合作育人,合作就業。提升企業和學生之間彼此的認可度和滿意度。促進了緊密型實訓基地與實訓室建設;同時推動了“雙師型”師資隊伍建設。