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導語：在生物工程論文的撰寫旅程中，學習并吸收他人佳作的精髓是一條寶貴的路徑，好期刊匯集了九篇優秀范文，愿這些內容能夠啟發您的創作靈感，引領您探索更多的創作可能。
近年來隨著社會對高校大學生提出的工程實踐能力的需求越來越高，高校對大學生這方面的能力的培訓也越來越受到重視，從而對教師就提出了更高的要求，學校也在探求培養具有較強工程實踐能力的師資隊伍的方法，比如送教師參加各種培訓，但總體看來，效果不是太好，多數只是停留于形式，很多好的想法無法真正落到實處。主要是由于高校沒有一套行之有效的針對高校教師實踐能力培養的政策和保障機制。對于教師有無工程實踐能力無考核評價的標準，在職稱評定，教學評優，科研工作量考核等方面，未將這一項納入目標考核，因此教師看中的是學校要求的指標，學校沒有硬行規定的一般教師也不會重視，教師中普遍存在重理論、輕工程實踐現象。同時學校對于工科教師工程實踐能力的缺乏和提高，沒有相應的獎懲機制，無法調動教師對于提高工程實踐能力的積極性。另外，現在學校擴招之后，在校生的規模迅速擴大，師資嚴重不足，教學任務繁重，青年教師進校后就承擔大量的教學任務，同時學校還有科研任務的考核，使得這些青年教師沒有足夠的時間和精力去提高工程實踐能力，從而形成惡性循環。
2提高工程實踐能力的方法探索
四川理工學院生物工程學院作為地方工科院校，培養的是具有工程專業技術人才，因此一直以來非常重視學生工程實踐能力的培養，針對新進教師沒有或缺乏工程實踐能力的現狀，積極采取措施，形成了一套行之有效的培養青年教師工程實踐能力的方法，為培養卓越工程師提供了保障。
2．1企業掛職鍛煉企業是最直接培養工程師的搖籃。選派教師到企業去掛職鍛煉是提升工程實踐能力最直接的方法。對于地方工科院校，為地方經濟服務是我們這類高等院校的職能之一。我院與地方企業，比如瀘州老窖股份有限公司、保寧醋有限公司等十余家企業有著長期的良好合作基礎，學院的一些老教師也被聘為這些公司的顧問，因此通過這些途徑，我們將青年教師有目的的選送到這些企業進行為期6－12個月的掛職鍛煉，這些青年教師通過在這些企業做掛職鍛煉，對企業的感性認識上升到理性認識，不僅僅是工程實踐能力的提高，在管理水平等其他方面也得到了鍛煉。
2．2崗前培訓對于新進教師，在上崗之前進行相關的培訓是提高教師素養必不可少的環節。對于工科院校，特別是在畢業環節中對于學生的畢業設計要求必須占有較大的比例。這就要求教師必須有工程實踐經驗才能去指導學生。因此我們首先組織新進教師到企業參觀，同時還請有工程實踐經驗的老教師做相關的培訓，并建立建立青年教師導師制，由學校內經驗豐富的老教師來擔任指導老師，定期對青年教師的教育教學實踐等方面進行指導。
2．3指導校外實習對于工科學生到工廠實習是實踐教學不可缺少的環節。對于新進教師由于來自不同的學校或不同的行業，因此對我校原有的一些實習基地不熟悉，對這些工廠的生產情況也不太了解。我們由有經驗的老教師和新進教師組成校外實習指導小組來指導學生實習，一方面新進教師可以跟老教師學習如何帶實習，另一方面老教師在給學生安排實習任務的時候其實也是在給新教師安排實習任務，讓新教師在這些廠里面去深入學習，向工廠里工程實踐經驗豐富的師傅請教，提高自己的工程實踐能力。
2．4指導課程設計、畢業設計課程設計及畢業設計是培養學生綜合運用所學理論與技能分析解決實際問題的能力，全面、系統、嚴格地完成工程設計基本訓練的重要實踐教學環節，它不僅能提高學生能力，同時對教師的能力提升也是行之有效的途徑。畢業設計的題目可以和教師的科研有機的融合，這樣既鍛煉了學生的工程實踐能力，又督促教師對新的問題進行思考和再學習。對于常規的課程設計，我們也是采用“老帶新”的方式，讓沒有工程經驗的青年教師跟著老教師學習;對于畢業設計題目則主要采用和教師科研相結合的方式，近年來我們有80%的設計題目是源于教師的科研，很多教師的科研項目都是和學生共同完成的，這大大促進了教師和學生的科研積極性。
2．5指導實驗通過動手做實驗，教師才能了解本專業對于實踐能力的要求，熟練掌握本專業所開設的實驗。通過參與實踐教學環節的指導，一方面可以發現自己存在的問題和具體專業實踐能力的缺乏，及時學習提高，另一方面也可以發現學生在實際應用中通常可能存在的問題，以便在今后的教學中可以有針對性地強調和解決。新進教師對于以后是否會帶實驗課，學院都要求先到實驗室實習，通過準備實驗及動手實驗，了解實驗室有哪些儀器設備，這些儀器設備是如何進行操作和管理的，這樣也有利于教師指導學生實驗，同時也有利于教師在進行科學研究時能根據學校現有的條件來制訂實驗方案，有效的利用現有的資源來完成相關的研究課題，做到有的放矢。
2．6依托學術團隊和研究平臺、參與橫向科研課題企業提出的研究課題一般是市場需求的、企業亟待解決的、多學科交叉的問題，具有較強的應用前景，在一定程度上代表著學科發展方向。如果青年教師參與到這些課題中就可以站在學術前沿，并且有學科知識淵博的資深專家學者和工程實踐經驗豐富的專業技術人員給予指導，有企業研發團隊的支持，這些完全可以促使青年教師不斷優化自己的知識結構、能力結構，不斷拓寬學術視野，將理論性與應用性、學科的單一性與交叉性、學術研究的嚴謹性與實際工作的靈活性融會貫通，提升自己的科研能力，鍛煉自己的實踐能力，積累工程實踐經驗。生物工程學院于2012年專門成立了科研團隊，要求科研團隊中必須有合理的人員結構，青年教師要加入到團隊中，在團隊中得到成長，同時充分發揮老教師的引領及指導作用。同時生物工程學院還擁有“釀酒與生物技術四川省重點實驗室”，“國家固態釀造工程中心”等重點科研平臺，依托重點科研平臺，搭建了適合生物工程專業教師進行工程訓練與創新培養的科研與教學平臺，這都使得教師的工程實踐能力得到了極大的提高。
2．7參與行業的會議交流、短期培訓通過參加生物工程行業各個專業委員會的會議以及有關的短期培訓，有利于教師獲取最新的市場動態信息;了解行業生產中遇到的問題及相關的解決方法以及可能存在的解決方法;同時了解市場上新產品利益特征;近年來我們選派了青年教師參加了“生物技術工業高峰論壇”、“全國及省調味品行業協會工作會”、“乳酸菌與健康國際會議”等，教師在這些培訓中獲益匪淺。
2．8選派到企業做博士后依托企業博士后工作站，讓青年教師深入生產一線，發揮專業特長，有針對性地主持產品研發、從事科研攻關，把理論知識和具體的生產實踐需求相結合，這要更能有效的鍛煉教師的工程實踐能力。瀘州老窖股份有限公司、劍南春股份有限公司這些和我們學院具有良好合作基礎的企業都有博士后工作站，我們鼓勵青年教師到這些工作站去工作，現已有2名博士從站里出來并在工作崗位上發揮重要的作用，我們還將繼續派出更多的博士到企業去做博士后，為我們以后的工程師搖籃提供有力的師資保障。
2．9參與實驗室建設近年來學校對我院的工程實踐教學方面的投入資金不斷地加大了，相繼建成了“食品與發酵工程實驗教學中心”、“天然產物提取實驗室”、“果酒釀造中試車間”、“清酒釀造實驗室”、“調味品釀造實驗室”等相關專業教學與研究中心，同時學校還在建設二期工程，進一步加大實驗場地及設備的投入。在這些教學與研究中心的建設過程中，我們邀請青年教師積極參與驗室整體規劃，儀器的調研、采購和安裝及調試等。一方面在實驗室建設過程中教師更了解實驗室的設置、儀器的性能，另一方面在實驗教學過程中能給學生透徹地講解，也利于開設新的實驗項目。同時通過辛勤勞動的付出，他們更能懂得珍惜和愛護這些設備，使設備能充分發揮其作用。
2．10指導大學生課外科技活動課外科技創新活動是培養學生科技創新精神和科技創新能力的重要載體，是實現科技創新教育目標的重要方式。當前我國有大量面對高校大學生開展的課外科技活動，在高校的“第二課堂”中占有重要的比例比如挑戰杯，國家、省和學校的大學生創新基金，這些都要求指導教師要有較高的教學水平、科研創新能力，這樣才能引導學生研究問題、幫助學生解決創新活動中遇到的問題的能力。同時在指導學生進行課外科技活動中能進一步完善自身知識結構，改進思維方式，研究新情況，解決新問題，指導教師的教學水平和實踐能力的提高也有極大的促進作用。近六年來，獲學校審批大學生課外科技活動項目110余項(其中瀘州老窖科研獎學金項目共立項29項)，共發表學術論文142篇，有30多人次在校內獲獎，推薦的優秀成果參加全省和全國的“挑戰杯比賽”，有5個項目25人次獲獎。生物技術與工程協會榮獲第四屆“全國高校優秀社團”榮譽稱號。這都極大了鍛煉了教師的工程實踐能力。
3結語
【關鍵詞】生物工程畢業設計（論文）多元化
本科生畢業設計（論文）是工科高等院校教學計劃中最后也是最重要的教學環節，占用一個學期，達大學教育階段的八分之一。這一教學環節能培養學生查閱文獻資料、使用各種工具書、應用計算機、外文翻譯、工程設計與科技論文寫作等方面的能力，提高學生的調研能力、實踐能力、動手能力、社交能力，同時通過畢業答辯培養和強化學生的材料組織能力、講演與口頭表達能力、反應敏捷能力。東北電力大學生物工程專業的教師經過多年的教研總結出：這些培養目標僅靠在校園里苦讀書本、紙上談兵是根本不可能實現的，要提高畢業設計（論文）的質量，提高學生的綜合素質，增加學生就業的機會，只有到社會實踐中去，走學科交叉、產學研合作辦學之路。
一、改革的措施
1.采用多元化畢業設計（論文）模式進行個性化培養
將參與畢業設計（論文）的學生分為考取研究生進一步深造型、簽約就業型和自主創業型三類。根據不同類型學生特點，進行個性化培養，指導教師有針對性開題，學生根據自己的特長并結合自己的畢業去向選擇合適的畢業設計（論文）題目；也可以讓學生根據自己的興趣提出新穎創新的畢業設計（論文）題目，由專業教師把關審題；也可支持學生到就業單位或實習實訓基地做畢業設計（論文），可使學生受到正規的科技開發訓練，熟悉未來工作單位的環境和要求，提前完成由學生向工程技術人員的角色轉換；支持學生參與大學生"綜合性、設計性、研究性、自主開放型"實驗項目的研究，參加大學生節能減排等社會實踐與科技競賽，為日后的就業、創業和研究生學習打下良好的基礎；支持考研學生參與教師的科研課題，提前進入研究生課題的研究。這些措施能極大地激發學習的積極性，對增強我校學生的社會競爭力具有非常重要的意義。
2.建立和完善獨具特色的多元化畢業設計（論文）聯合指導企業基地
積極探索與企業聯合開展科學研究、產品開發、共建研究等產、學、研合作模式，企業借學校人力資源進行研發工作，學校利用企業條件培養人才，互利互惠，建設一批工程實踐基地，形成長期穩定的合作關系；學生作為生力軍，直接參與工藝設計、產品研制、科技開發工作，鍛煉了學生的工程能力，形成了特色。我校地處各大類企業門類齊全的東北老工業基地的吉林省，有優越的校企聯合優勢和校企合作傳統，同時，各企業中的工程技術人員和管理人員很多是我專業的畢業生，因此可依托本地建立多元化畢業設計（論文）聯合指導企業基地，在培養一批校外兼職指導教師同時，也解決了教學設施和工程訓練場地不足及到企業實習只能以參觀形式進行的困難，為學生工程能力的培養提供了有力的硬件支撐和保障。
3.建立和完善實效顯著的校內工程訓練基地
利用校內資源條件，發揮學科優勢，依托我院學生科技園、應用化學特色專業、省水處理實驗中心組建了培養學生工程能力的校內工程訓練基地，為畢業設計（論文）的順利進行提供了有力保障。
4.對校內指導教師進行工程實際能力再培訓，增強題目的工程實用性
近幾年，我專業引進了一批青年教師，他們的學歷高、綜合素質高，但沒有工廠企業工作的經歷，缺乏深入的工程背景。因此，每年安排青年教師在學生到單位進行畢業設計（論文）過程中也下到企業鍛煉，親身體驗工程實際和生產管理運行過程，積累工程經驗，既可提高他們的理論教學水平和科學研究水平，同時，也能提高畢業設計（論文）的指導水平。
5.建立可操作性強的質量保證和評價體系
針對不同方式的畢業設計（論文）情況，制定相應的工作計劃要求及聯合指導協議書等教學文件，以保證畢業設計（論文）的有序進行。為考核學生的培養效果，制定了學生畢業設計（論文）質量評價內容和指標體系，提出了評價的操作及過程控制方法。在畢業設計（論文）中實行10～15%的末位復審制，保證了畢業設計（論文）的質量。
二、改革的可行性
"學科交叉、產學研結合"畢業設計（論文）新模式的研究與實踐是一種有益的嘗試，它是教師的一種自覺需求，教師既可以尋找科研立項課題，也可為企事業單位解決一些實際問題；同時在為社會服務的過程中，學習生產新技術，反過來又促進教育質量的提高，最終為教師提供了一個施展才華的更加廣闊的空間，有利于高校雙師型師資隊伍的形成。
這種模式也是學生渴望的，學以致用，用才是學習的終極目標。一方面考研學生參與教師的科研課題，提前進入研究生課題的研究，激發學習的積極性，也提高了我專業研究生的綜合素質；同時有計劃地指導學生在畢業設計（論文）過程中申請校級、市級、省級乃至全國的自主創新科研項目，參加大學生節能減排等社會實踐與科技競賽。另一方面企事業單位委托的課題具有很強的實用性，學生真題真做感興趣，更易激發他們的創新潛能，培養合作和團隊精神，提高綜合素質；同時，企業在這個過程中也能了解到學生的真實情況，及時與優秀學生簽訂就業協議，在一定程度上防范人才流失，增加了引進人才的可靠性，節省了培訓費用。
通過這種模式的實踐有效地緩解了我們專業實驗資源不足的問題，充分利用企業或科研院所的實驗設備作為學生畢業設計（論文）實驗的有益補充，能有效地緩解學校因擴招而造成的資源緊缺的狀況，提高了企業與科研院所實驗設備的使用價值。
三、結束語
這種新模式的研究與實踐有利于造就優秀的應用型本科人才，可全面提高我專業的教學質量，是我專業教學改革的方向，符合高等教育綜合化的發展趨勢。
參考文獻
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[2]李衛祥.高校本科畢業論文教學改革探索[J].太原大學學報，2005，1（6）：59-61.
關鍵詞:課程設計;生物化學，啟發
1教材分析
1．1教學內容在教材中的地位
生物化學教材內容多且學時少，學生普遍感到生物化學難學，但也有學好這門課程的愿望。本課程所用教材是楊麗萍主編的《生物化學》第四版，緒論是第一課，是對本課程的高度概括，是學習生物化學的前導。講好緒論，對激發學生的學習興趣起著非常重要的作用。
1．2學情分析
授課對象為生物技術專業本科的學生，之前已經學習過無機化學和有機化學，化學基礎相對較好，學習主動性、積極性、理解分析能力較強。所以在教學過程中要將緒論講的新鮮有趣，就可以激發學生對生物化學的學習興趣，產生求知欲。有了這種求知欲，將為后續深入學習生物化學課程打下良好的基礎［1］。
1．3教學目標
知識目標:(1)掌握生物化學研究的內容與范圍;(2)熟悉生物化學發展的歷史;(3)掌握生物化學的知識框架，熟悉生物化學的學習方法。能力目標:培養學生掌握正確的學習方法和生物化學的知識框架。
2教法和學法指導
2．1教法
(1)層層遞進提問法:提問貫穿于本次課程教學過程，其目的是學生可以帶著疑問去思考。不僅激發學生的求知欲，還能課程內容逐步深入、前后貫通。(2)直觀教學法:利用多媒體課件和合理的板書設計，加深學生了對緒論知識目標的理解掌握，從而為后續深入學習生物化學課程打下良好的基礎。(3)啟發對比法:這種方法變學生被動性學習為主動學習，培養了學生分析、歸納總結問題的能力。(4)列舉實例法:學生自己探究問題，分析問題，提高了運用所學生物化學知識點分析、解決實際問題的能力。上述的四種傳統教學方法的綜合運用，結合了教師的主導作用和學生的主體作用，培養了學生分析、歸納總結問題的能力，提高了學生的綜合能力。
2．2學法
(1)學生應課前做好預習;(2)課上注意聽講、記好筆記;(3)課后做好復習。老師應介紹怎樣預習、如何記筆記、及時復習和回顧已學的知識點等。把學生引導到生物化學知識的范圍中來，同時教導學生學會用生物化學的理論去思考問題，提高學生分析、總結生物化學問題的能力［2］。
3教學程序設計
3．1引入課題(10min)
由生物界的各種現象引出生物化學的概念—是研究生物體的化學。在學生理解后設置問題:自然界中生物體的化學現象多種多樣且復雜多變應如何分析?此處設此問題以調動學生的求知欲。如果學生回答不準確或不能回答，則繼續問:怎樣揭示生物化學現象的內在規律?啟發學生回答:要研究生物界這個復雜結構體系的物質組成及其變化規律的基本原理，基于生物組成及變化規律的一致性建立生命現象基本原理整體框架。進一步設置問題:如何研究?再啟發學生舉例回答，從而進入下一環節－－生物化學發展簡史［3］。
3．2講授生物化學發展簡史(15min)
3．2．1生物化學研究的啟蒙階段在中華民族的歷史中很早就出現了釀酒、制醬、做醋等應用;在唐代藥王孫思邈的《千金翼方》中就有“治腳氣常做谷白皮粥防之”，即使用含大量維生素B1的食物對腳氣病進行治療。同時還用豬肝治療雀目(夜盲癥)。講到此處時用多媒體課件展示相關圖片提高學生的學習興趣;也可使老師的文字敘述變得更感性。3．2．2生物化學研究的初始階段生物化學自18世紀中后期作為一個獨立學科出現后，涌現出很多卓越的科學家。講到此處，用多媒體課件詳細解讀相關研究。原因有三:(1)吸引學生的注意力，激發學生的學習興趣;(2)為后續內容如糖酵解、三羧酸循環和脂質代謝等的生理現象的講解做鋪墊;(3)為之后知識拓展埋下伏筆。3．2．3生物化學研究的快速發展時期生物化學研究中諾貝爾獎獲得者也不乏其人，對生物化學的發展起著深遠的影響。講到此處可與3．2．2的內容做對比，有利于學生對知識點的理解和記憶。然后設置過渡問題:從這些研究中可以總結出生物化學研究的什么規律?
3．3生物化學的知識框架和學習方法(20min)
首先設置問題如“生物體的化學組成是什么?”，引導學生思考。此處講授人體每天都和環境進行物質的交換，即新陳代謝。新陳代謝中酶催化了絕大部分生化反應，與此同時生物體具有精密的自我調控方法。這點從幾個層面為學生理清思路，進行下一步學習奠定基礎。為了使學生能更深層次地理解和掌握這一知識重點，可適當舉例說明。從“種瓜得瓜”推導出遺傳的概念，結合本學科的最新研究進展介紹遺傳的相關知識點［4］。授課過程中引導學生討論能激發學生探究問題的活躍氣氛，應提倡學生積極參與回答問題。用多媒體課件展示相關知識點，同時穿插知識點覆蓋的實例。
4課堂小結
在緒論的教學過程中應不拘泥于教科書，不能生搬硬套、平鋪直敘、枯燥乏味的講解是扼殺積極性的。緒論課最重要的目的是讓學生形成主動學習的意愿。因此可介紹一些目前在基因診斷及其基因治療方面的成功事例，讓學生明白生物化學是和我們生活健康密切相關的，從而激發學習的積極性和主動性。與此同時，緒論最有價值的知識是關于方法的知識。生物化學是一門記憶與理解并重的學科，在記憶的基礎上理解并融會貫通才能牢固記憶［5］。
5課堂效果分析
通過四種教學方法的綜合運用，激發了學生學習生物化學的興趣，不僅讓學生學習相關知識，同時學生也在分析、理解及融會貫通中建立了科學的思維方式［6］。
作者:朱會霞 孫金旭 單位:衡水學院
參考文獻
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［2］張艷芳，張煜，單琳琳，等．醫學生物化學緒論教學的探討［J］．山西醫科大學學報(基礎醫學教育版)，2010(6):582－584．
［3］張璟，尹戰海，李霞，等．淺談生物化學緒論課教學［J］．西北醫學教育，2008(3):608－609．
［4］馮曉帆，柳春，王艷杰，等．生物化學緒論教學中激發學生學習興趣的實踐［J］．基礎醫學教育，2015(7):587－588．
城市是人類的智慧創造，是人類文明的鮮明標志，是人類活動的重要區域。“人們來到城市，是為了生活;人們居留于城市，是為了生活的更好”，然而，隨著城市人口劇增，城市病也在爆發，交通癱瘓、城市內澇、環境污染等等，讓城市生活“灰頭土臉”，讓城市發展陷入困境。因此，城市發展要堅持科學發展，才能讓城市生命更加健康充滿活力。
城市的生命力在于綠色可持續。綠色是發展底色。“綠水青山就是金山銀山”。然而當前，城鎮化過程中，一味追求高速度、大規模，忽視人居環境建設。當我們身處蚊蠅滋生、臭氣熏天的垃圾包圍圈里，當我們吸著氣味刺鼻、損害健康的空氣時，幸福感從何談起?獲得感從何談起?文明城市從何談起?城市要想充滿活力首先有健康綠色的生活環境。當前全國各地推進垃圾分類工作，為綠色生活指明道路，為建設資源節約型、環境友好型社會貢獻了力量。城市管理者應進一步思考生態與發展的關系，堅持綠色可持續發展，讓綠色成為城市發展的底色。
城市的生命力在于開放促交流。城市的發展水平，發展活力與開放程度呈正相關，以珠三角、長三角和京津冀三大城市群迅猛發展，領先全國，歸結原因在于持續幾十年的對外開放，通過開放帶來了與國際市場的大交流、大融合、大交易。同時，也有部分城市開放程度低，與外界交流不暢，限制了發展的腳步，甚至發展停滯、倒退。因此。城市發展要推進開放、交流，在經濟、文化、生態等各領域加強與其他地區的合作與交流，促進城市的快速發展。
【摘要】隨著經濟的發展,許多企業在日趨嚴峻的競爭壓力下,把控制成本作為開辟第二利潤源、提升競爭力的手段。作為企業成本控制工作之一的物資供應管理工作,如何在生產材料大幅度漲價的情況下,既保證生產需要的供應,又實現材料成本的控制?本文從供應管理的角度出發,著重論述了物資供應工作三個重點環節在這種控制成本前提下的管理要點。
關鍵詞：控制成本生產企業物資供應管理
近年來,面對激烈的市場競爭,許多企業在開發新產品和開拓市場的同時,把降低材料成本作為提升競爭力的一種手段。材料成本是成本的主要構成要素,自然是控制的重點。在控制成本的前提下,生產企業應如何進行物資供應管理?我認為:要高度關注物資管理的三個重要環節:計劃管理環節、采購管理環節、儲備管理環節,并抓住各環節的重點,才能在控制成本的前提下保證生產物資的供應。
一、計劃管理環節
計劃管理是物資供應工作的起點,也是材料成本的開始。在這個環節,要重點關注三個量的確定。
1.物資需要量。物資需要量是企業各部門在計劃期內為滿足正常的生產經營而需要的物資數量,是物資計劃編制的基礎。它是以企業各用料部門計劃期內提報的需用計劃為基礎、平衡現有庫存為條件,按每種物資具體規格確定的。計算公式為:物資需要量=∑各用料部門需用量。
2.物資供應量。這是個非常重要的指標,關系到本計劃期應該要多少物資才能滿足企業正常的生產需求。計算公式為:物資供應量=物資需要量-現有庫存量。
3.物資采購量。物資采購量是在物資需要量的基礎上,結合企業回收復用、修舊利廢、自制加工、積壓改造的量而確定的。公式為:物資采購量=物資供應量-企業回收復用-修舊利廢量-自制加工-積壓改造量。
二、采購管理環節
采購是企業用資金向市場購買物資以滿足生產需要的一種手段,它涉及物資買價、采購費用等材料成本的構成要素。尤其是買價,占材料成本的比重很大,能導致采購成本的升降。因此,在控制成本的大前提下,降低買價是采購管理環節的重點。降低買價的方法一般有以下幾種。
1、通過及時付款獲取價格折扣。目前,供應市場屬于買方市場,供應商之間競爭激烈。一些供應商為了及時收回貨款,往往在付款方式上有所優惠以鼓勵購買者及時付款。如現金采購,優惠采購金額的5%;10天內付款優惠采購金額的3%;20天內付款優惠采購金額的1%等。企業如采購資金充裕,采用及時付款的方式,能獲取價格折扣,降低材料買價。
2、通過批量采購獲取批量價差。企業的采購如果在量上能形成規模,則可以獲取批量價差,降低物資買價。
3、分析物資價格變動規律,在價格回落時購買。
4、大宗材料和設備,用招標采購或競爭性談判采購。
5、選擇信譽良好的供應商,與之簽訂長期合同。當然,降低買價的方法遠不止這些,任何可以降低買價的手段都是采購考慮的對象,但必須要合情、合理、更要合法。
三、儲備管理環節
所謂儲備,是企業為避免或減少出現停工待料等事故的發生而儲存的各種物料,包括原材料、半成品、成品等不同形態。在控制成本的前提下,儲備管理的目的就是要使庫存物資的數量在能滿足生產需要的情況下盡可能最小化,即數量上合理的最小化。實現零庫存的方法有很多,一般常用的方法有以下幾種。
1.變相儲備。變相儲備就是不采用庫存儲備的形式,以此達到零庫存。
2.由供應商委托就近的營業倉庫或經銷商存儲和保管貨物。營業倉庫或經銷商是一種專業化程度比較高的實體,供應商委托這樣的實體儲存貨物,就是把所有權屬于自己的貨物存放在專業化程度比較高的倉庫中,由后者保管和發送貨物,企業則按照具體的使用數量和事先達成的價格向受托方支付相應的物料款項。
3.協作分包方式。企業的許多物資,可以委托或者承包給供應商加工,不必自己進料生產。這樣,自己的庫存就相應的減少,甚至為零。
4.實行供應商配送方式。一般來說,在沒有一定儲備的情況下,無論是生產物料還是成品的配送,都會影響企業的庫存量。
關鍵詞 生物工程 產學研聯合 人才培養
中圖分類號：G648 文獻標識碼：A
一、前言
根據教育部的課程設置要求，生物工程專業的課程設置應包括生命科學、化學化工和工程科學三個方面 。依托發酵工程國家重點學科，天津科技大學具有特色鮮明的學科和產學研合作優勢。社會需要生物工程專業輸送大量從事生產管理和新技術研究、新產品開發的工程技術人才。目前雖然生物工程專業教學計劃中的實踐教學環節的設置比較完全，但由于教學、科研等方面的互動不夠，削弱了其執行力，造成部分學生基本動手能力、獨立解決問題能力、主動學習能力較差。
《國家中長期教育改革和發展規劃綱要（2010～2020年）》提出要創立高校與科研院所、行業企業聯合培養人才的新機制，培養大批創新型優秀拔尖人才。教育部也啟動實施了“卓越工程師教育培養計劃” 。建立企業、高校、科研院所三位一體的“產學研”戰略聯盟和協作機制，探索產學研聯合人才培養新模式，培養大批未來的卓越工程師，無論對高校還是行業企業都具有十分重要的意義。結合濱海新區乃至全國的發展需要，通過生物工程國家特色專業的建設，進一步提高生物工程專業建設水平，加快形成專業建設與改革“亮點”和特色，進一步提高畢業生的社會適應性和競爭力具有重要及深遠的意義。
二、產學研合作人才培養模式的研究
1、調整課程體系，拓寬專業口徑。通過加強學生的專業基礎、工程學基礎和基本技能訓練，培養基礎扎實，專業上可在生物技術與工程、生物制藥工程專業領域一展身手的創新型人才。將原專業以微生物體系為主，拓寬至包括酶、動物細胞和植物細胞在內的整個生物體系，并適當增加了上游技術（如基因工程等）和下游加工過程（如分離工程等）的內容。建立并完善了由化工原理課程設計、生物工程設備、生物工廠設計、生物工程課程設計等專業課程設計組成的工程學訓練體系，強化學生的工程學設計能力。
2、強化工程訓練，加強實踐環節。一方面，在進行畢業論文前，增加生物工程課程設計，工藝設計和設計圖的繪制等。另一方面，加強生物工程工藝實驗以及實習基地建設，適當擴大單元操作試驗規模，使學生獲得工廠生產過程的基本訓練。強化畢業環節訓練，畢業設計與論文課題選擇應考慮科學性、創造性，需綜合利用所學的理論與專業知識，且必須做到一人一題，要求學生在老師指導下獨立完成畢業論文或設計。
3、深入學科前沿。在高年級設學科前沿講座，介紹國內外最新科技動態，了解生物工程學的理論前沿，有關生物產品的新工藝、新技術和新設備的發展動態；開設生物工業專題講座課，講授當前生物工業中各種主要產品的生產工藝、最新技術和發展前景。
4、積極發揮科學研究對教學的促進作用。首先，通過與企業的產學研合作，建立相對穩定的實習基地，解決學生實習困難的問題。其次，搭建良好的科研教學平臺，使科研工作成為提升專業特色建設的有效手段。在進行畢業設計（論文）階段，鼓勵學生積極參與教師的科研工作，參與科研項目的開發、中試實驗以及產品放大生產過程，增強學生科研能力和工程意識，為就業后從事科研開發奠定堅實基礎。再次，通過實驗室開放基金項目，培養學生的工程意識和設計、動手能力。
5、通過職業技能培訓，提高學生的就業率。學生參加職業技能培訓和鑒定，提高畢業生的動手能力和解決實際問題的能力，就業后更適應工廠相關產品的生產過程，更快的進入工作狀態。
6、針對年輕教師多數缺乏在相關企業工作、進修、鍛煉的經歷和工程實踐經驗的情況，采取“走出去，請進來”的方法，一方面，選派青年教師到相關企業、研究所進修、培訓，另一方面，聘請企業中具有豐富實踐經驗和理論基礎的工程技術人員擔任部分課程及實踐教學環節的教學任務。
三、總結
通過強化實踐教學、加強實踐教學平臺建設、加強師資隊伍建設等環節提高人才培養質量，突出生物工程專業特色，利用天津科技大學地處天津濱海新區核心區，為充分發揮濱海新區的區域優勢，搶抓機遇，重在培養在生物工程專業方面從事生產技術管理、品質控制、產品開發、科學研究、工程設計等方面工作的高級工程技術人才。實施科研、學科和專業一體化建設。以產學研合作優勢，立足科技發展最前沿，促進學科的進一步發展壯大；結合學科發展，不斷發展生物工程專業人才培養新優勢，培育新特色。實現人才培養、科學研究、學科建設和行業發展的有效對接、良性互動，帶動人才培養質量的不斷提升。
天津市普通高等學校本科教學質量與教學改革研究計劃重點項目子課題（編號：B05-0817）：基于協同創新模式的學生核心能力培養的改革與實踐。
（作者：張藝，天津科技大學生物工程學院，助理研究員；路福平，郭艷，王岳，王巨克，天津科技大學）
注釋：
關鍵詞：產學研；生物工程；畢業設計
“產學研”是學習、科研、生產、實踐過程有機統一運用的系統合作工程，而應用型人才培養的目標是培養可將理論所學轉化為可實際應用的工程技術方案的“工程人才”[1，2]。畢業設計（論文）階段是大學生在校的最后階段，是學生將其理論所學進一步內化、升華、實踐的階段，也是高等學校開展創新教育的重要環節。畢業設計在培養大學生探求真理、強化社會意識、進行科學研究基本訓練、提高綜合實踐能力與素質等方面具有不可替代的作用，是教育與生產勞動和社會實踐相結合的重要體現，是培養大學生的創新能力、實踐能力和創業精神的重要實踐環節[3]。生物工程專業以培養掌握生物技術及其產業化的科學原理，能在生物技術與工程領域從事新技術研究、新產品開發和生產管理的工程技術人才為培養目標[4]。產學研背景下，通過畢業設計培養學生實踐能力、創新意識、創新能力，全面提高學生綜合素質順應當前我國高等教育改革和發展的趨勢，也是滿足社會對應用型、創新型人才需求的有效途徑。
一、畢業設計工作現狀及問題
產學研背景下，應用型人才培養模式要求高等教育由精英型向大眾化轉變。徐州工程學院作為地方性應用型本科院校，本科畢業設計（論文）工作得到學校的廣泛重視，其整體質量有了較大程度的提高，但仍存在特定的問題。
（一）教師及學生的工作態度
隨著高校招生規模的不斷擴大，專業教師的師資相對緊缺出現了一名教師指導近十名甚至更多學生的現象。另外，畢業設計指導教師還要承擔繁重的教學和科研任務，導致教師難以在畢業設計工作中投入足夠的時間和精力。此外，一些責任心不強的指導教師僅將畢業設計指導工作流于形式，指導態度不端正。教師的態度對學生畢業設計的態度會產生特定的影響，許多學生認為畢業設計沒有不過的，存在“混”的心理，對畢業設計馬虎了事。再加上最后一學期大多數學生都花費大量的精力找工作，所以對畢業設計只求過、不求好的態度嚴重影響了畢業設計質量。
（二）選題問題
畢業設計選題大多是由指導教師事先擬定，再由學生在擬定的范圍內選擇，這種約束性的選題方式限制了學生創新意識的發展，難以培養學生的創新能力。有些選題較為陳舊，偏離學科發展進展，脫離生產實踐環節，使得研究工作缺乏實用性。有些選題范圍較窄，工作量難以滿足；有些選題較大，學生研究時間有限導致課題難以深入的現象。選題中出現的重復率高、創新性不足的現狀難以在特定的學習階段激發學生畢業設計工作的興趣與熱情，難以保障畢業設計的質量。
（三）指導方法及研究條件的束縛
畢業設計過程中教師疏于向學生介紹課題的最新研究動態、最新的研究方法等，僅是讓學生自己查找現有相關資料進行課題研究，失去了畢業設計培養學生實踐能力、創新能力的作用。另外，現在許多高校實驗資源相對緊張，畢業設計配套經費相對短缺，難以滿足畢業生的畢業設計需求。
二、產學研背景下應用型生物工程專業畢業設計改革的方案
產學研背景下應用型人才培養模式要求畢業設計工作要與社會實踐、生產、科研實際相互融合、有機結合。所以畢業設計工作可與教師科研項目、生產企業、相關專業單位緊密聯系以促進應用型人才的培養。
（一）合理選題
1.選題原則。選題是做好畢業設計工作的關鍵，應用型人才培養模式更注重學生綜合素質和實踐創新能力的培養，所以畢業設計的選題不僅要有先進性、創新性，還要盡量聯系生產實際保障其實用性。筆者在多年的畢業指導過程中發現，進行創新性、實用性課題研究工作的同學其研究熱情和研究積極性均顯著高于其他同學。2.以學生為本的盲選機制。“以學生為本”的教學理念要求畢業設計工作中學生有權利選擇自己感興趣的課題。所以在選題時可以先由教師只課題名稱和相關研究內容，學生在僅了解課題內容的基礎上根據自身的情況、興趣選擇課題。這種雙盲選題機制避免了教師在學生選題中的干擾，充分保護了學生的研究興趣，能夠提高學生整體的畢業設計積極性。3.課題難度應適中。學生的基礎及工作能力間存在一定的差異，所以學生選題后還應該在符合生物工程專業應用型人才培養目標的要求下根據學生的實際情況合理調整研究內容，這就要求教師對每一個課題設計不同的難度層次，盡量做到因材施教，因地制宜。
（二）嚴格畢業設計管理、規范要求
徐州工程學院針對畢業設計（論文）工作制定了詳細的管理細則及開題報告、中期檢查、畢業論文答辯等的考核辦法，學生在畢業設計工作開始前了解管理細則及相關政策，能真正認識畢業設計的重要性，重視畢業設計工作。畢業設計過程中教師要在特定的時間節點課題、下達任務書，嚴格要求學生按時完成工作并將相關畢業設計材料上傳至畢業設計管理系統供教師審核。
（三）因材施教、分層指導
畢業設計指導過程中教師要盡量保護學生的研究興趣，激發學生的創造力。教師下達任務書后，不能任由學生查閱資料、設計實驗方案，這個過程如果缺乏教師的引導可能會削弱學生的積極性，因為大多學生沒有研究經驗，接到研究任務后大多會感覺無從下手，找不到方向；另一方面，教師也不能面面俱到、事無巨細地幫助學生將文獻資料、實驗方案等全交到學生手上，這樣學生就只要根據教師的“指示”簡單完成“命令”即可，沒有自己的思想融入，無法培養學生發現問題、解決問題的能力。針對以上兩種極端現象，教師在實際指導過程中應根據學生自身情況的不同進行合理的分層指導。基礎差的學生可從文獻資料查閱、實驗方案設計、實驗開展過程及論文撰寫過程進行全方位指導；中等程度的學生通過定期下達任務的方式進行適時指導；優秀的學生僅要在實驗方案設計或實驗方法選擇中適當點撥即可。分層指導的方式不僅給教師減少了因面面俱到帶來的大量繁瑣工作，還能夠使不同層次的同學在畢業設計中收益最大化。
（四）多樣化的開展方式
產學研背景下的畢業設計工作應鼓勵教師科研課題、生產企業及相關專業單位的參與，開展方式多樣。首先，可以鼓勵學生參與教師科研課題，科研課題可以反映學科發展動態及方向，學生的參與工作可以激發學生的科研積極性、培養學生的創新能力；其次，可以借助企業資源選派一些優秀的學生到企業進行畢業設計工作，這種方式可以充分培養學生的實踐操作能力及較好的職業素養和團隊合作精神；最后，鼓勵學生參與工作實習單位或自主創業課題，為日后的工作打下基礎。
（五）規范畢業論文寫作
由于本科生首次接觸大論文的寫作，會出現層次不清楚、結構不合理、表達不清晰等問題。教師在學生論文撰寫過程中應指導學生把握論文寫作的框架和結構，另外鼓勵學生多看參考文獻提高寫作能力。格式不規范也是在畢業論文中經常出現的問題，教師應在論文審閱過程中嚴格要求，端正學生的寫作態度，提高論文的質量。
三、結語
畢業設計質量的好壞是衡量高等學校教育、教學質量的一個重要評價指標，也反映了高校的辦學水平[5]。產學研背景下生物工程應用型人才培養模式的畢業設計工作將教學、科研、生產過程相互融合、相互滲透，真正實現了生物工程科學理論與生產實踐的緊密聯合，使得學生的實踐創新能力、綜合素質等得到了顯著的提高，也可以為社會培養真正的應用型生物工程人才。
參考文獻：
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[4]周念波,黃芳一,涂紹勇,等.畢業設計對生物工程專業學生工程素質的培養[J].廣東化工,2014,41(8):174.
英文名稱：Letters in Biotechnology
主管單位：軍事醫學科學院生物工程研究所
主辦單位：軍事醫學科學院生物工程研究所
出版周期：雙月刊
出版地址：北京市
語
種：中文
開
本：16開
國際刊號：1009-0002
國內刊號：11-4226/Q
郵發代號：82-196
發行范圍：國內外統一發行
創刊時間：1989
期刊收錄：
CA 化學文摘(美)(2009)
核心期刊：
期刊榮譽：
聯系方式
期刊簡介
［關鍵詞］生物技術專業應用型人才實踐教學
［中圖分類號］C961［文獻標識碼］A［文章編號］2095-3437（2014）09-0129-02生物技術是一門實踐性很強的學科，其目標是培養能系統地掌握現代生物技術及相關學科的基本知識和理論，掌握生物學實驗原理及技術，熟悉生物技術學科的現狀、前沿及其在生產實踐中的應用；能夠在食品、商檢、農、林、牧、漁、醫藥、環保等與生物技術相關領域上從事生產、新產品開發以及生產技術管理的應用型專業技術人才。[1]加強實踐性教學環節改革，是新辦本科院校應用型人才培養的重要途徑。我院十分重視實踐教學環節工作，主要從校內實驗教學、校外教學基地、畢業論文等環節加強實踐教學改革。
一、實踐教學現狀分析
新辦本科院校的實驗課開設中，驗證性實驗多，綜合性實驗偏少，創新性、開放性實驗項目幾乎沒有，缺乏實踐能力和創新能力的訓練，從而與社會人才需求脫節，對企業新設備、新技術缺乏了解，創新能力、實踐能力較弱，畢業生進入社會的競爭力相對較弱，遠不能適應社會經濟發展對應用型人才的需求。
實驗教學存在的主要問題是學生的主動性不高，主要表現在：教師在實驗前，把必備的藥品配制好，所需儀器都調試好，把實驗原理、操作步驟、注意事項認真講清楚，造成學生可以不用預習和查資料，更不用動腦筋、觀察實驗現象和分析實驗結果就可以完成實驗，缺乏分析問題和解決問題的主動性。大部分實驗安排一組幾個人，造成有的學生不動手，抄襲同組數據了事；有的學生實驗沒有結果，也不重新實驗；也有少量學生實驗數據不正常也不分析等。
實習基地建設的問題也應引起重視。我系已建相對穩定的校外實習基地, 但學生的畢業實習還存在不少問題。首先，已建的校外畢業實習基地實習范圍較窄，導致學生實習效果不佳；其次，實習的時間偏短，實習基地成為一種負擔，也沒法把實習生的實習任務納入生產各個流程中；第三， 學生也處在尋找就業最好時間，沒心思去認真實習。針對以上問題，如何積極探索畢業實習教學模式以滿足生物技術應用型人才培養需要已迫在眉睫。
二、實踐教學改革探索
（一） 校內實驗室實驗
校內實驗室實驗有獨立課實驗、綜合性大實驗和生物工程課程設計。重點培養和訓練學生的實驗基本技能和規范實驗操作，[3]適當增加與本專業聯系緊密、實用性較強的實驗內容。盡可能在有限的學時內，讓每個人都要親自動手，制訂自己的訓練計劃，確實培養出實驗動手能力強，具備一定理論知識的社會應用型人才。
1. 獨立設置實驗課
經過多年的實驗教學改革創新的實踐，根據我院生物技術專業辦學特點和經驗，為適合生物技術專業應用型人才培養的實驗教學模式，首先從實驗課的課程體系上進行探索。減少驗證性實驗教學，增加綜合性實驗；然后過渡到創新性、設計性實驗，注重課程前后之間的關系，構成一個由淺入深、具有內在聯系的實驗課體系。各個實驗課都以獨立課程安排。例如基礎生物學實驗整合細胞生物學、遺傳學和分子生物學三門基礎課實驗；生物技術綜合實驗課程整合微生物工程、酶工程、細胞工程、生化工程和基因工程五門專業課實驗。學生不會感覺實驗課很多，又能保證學生實驗質量，實驗過程也是循序漸進地進行，學生也不會感覺很難，大大激發學生對實驗課的興趣。
2.開設綜合性實驗
以學生為出發點，側重于檢驗檢疫和食品技術兩個方向的生物技術人才的培養，為地方經濟建設服務。圍繞生物技術相關技能要求，以生物技術組成為線路建設了“基礎生物學實驗室”、“生物工程綜合實驗室”、“食品工藝綜合實驗室”和“檢驗檢測中心”。首先，組建了一支具有應用型生物技術技能培養要求的實驗教學隊伍，該團隊中有教授3人，副教授5人，助教1人，實驗師1人。其次，規范學生通過實驗過程操作獲取知識和技能的要求。綜合性實驗教學課程在教學上把實驗全過程和實施操作的主動權交給學生，由學生根據實驗教材或講義自己動手完成實驗，教師和實驗輔助人員只起指導操作和監督過程等作用。
3. 生物工程課程設計
讓學生們根據自己的研究興趣，選擇一個實驗課題，首先查閱相關參考文獻，寫出設計實驗方案，經教師修改同意后開始執行。實驗全部由學生獨立操作完成，指導老師進行全過程跟蹤，實驗結果以論文形式提交并交流。開設生物工程課程設計，能夠促使學生將已學的專業理論及實踐有效地結合，通過實際動手操作，培養學生綜合處理和解決問題的能力，提高學生的實際工作能力和綜合實踐能力，[4]為后續的本科生畢業論文工作和今后就業打下堅實的基礎。
（二） 校外教學基地建設
校外教學基地建設是加強生物技術專業知識教育，增加學生的感性認識，培養學生實踐能力、綜合素質和創新能力的重要綜合性訓練環節。[5]
1. 動植物野外實習
動植物野外實習可以使學生從課堂、實驗室走入大自然，辨別各種生物的形態結構，做到理論聯系實際，培養學生團結合作、吃苦耐勞精神，使學生實際工作能力和應用能力得到快速提高。在野外實習中我們都選擇動植物資源豐富的場所，如南日島、平海灣、九華山和龜山等，實地辨別和采集標本并進行樣地調查，回來后，要對采集的樣本進行初步處理、總結并進行交流，最后完成實習報告。
2.實習基地的建設
為了進一步加快生物技術專業應用型人才培養，我院加大了對校外實習基地的投入，現有實習基地基本上能夠滿足現有生物技術專業學生實踐教學的需要，但仍需在創新和提高實踐應用能力上進行改革，著力培養學生的基本操作技能、適應社會能力和創新能力，使學生在較強的實習基地環境中得到鍛煉。改革措施是： 第一，按學校的定位要求修訂和完善教學計劃和實習教學大綱，創造條件使學生較早參加校外實踐活動。第二，注意選擇工藝和設備比較先進，技術力量雄厚，能指導學生的企業作為校外實習基地。第三，探索運用暑假和短學期進行實習。為了真正達到畢業實習目的，分批組織學生到實習基地進行頂崗實習，做到畢業實習和學生就業相結合。第四，進一步完善校企產學研合作。經過幾年的校企合作, 我院與各生產企業建立了密切關系，一方面利用企業完善的設施、先進的設備，給學生提供了真實的實習環境,學生在學技術的同時， 也切實感受了現代企業的管理、企業的文化。另一方面，企業充分利用學校的優勢，為企業培訓人才，讓學生協助企業進行新產品開發，進一步加強了企業對實習工作的支持，密切了校企關系。
（三）畢業論文（設計）工作
畢業論文（設計）是我院對應用型人才培養實踐環節中重要的組成部分。我系非常重視畢業論文（設計）創作，首先在時間和條件上給予充分保證，畢業論文（設計）作品雖然安排在第八學期創作，但我們在第七學期就開始準備。其次對指導教師有嚴格規定和要求，對職稱和人數都有嚴格規定，如職稱要求講師以上或有碩士學位以上，講師所指導人數不得超過4人，副教授職稱以上教師不得超過指導8人。最后形成一套較完整畢業論文（設計）管理規程，主要包括指導教師資格審查、畢業論文（設計）題目審核、下達畢業論文（設計）任務書；對開題報告、文獻綜述進行修改不少于三稿；在實驗過程中，要及時審查學生的畢業論文（設計）方案、進程安排及工作進度，經常到實驗室與學生交流，了解進度，及時指導學生試驗中的各種問題，讓學生不走彎路保質保量完成任務；另對學生完成畢業論文（設計）進行修改不少于三稿，畢業論文（設計）定稿后進行，超過20%不能進行答辯；同時指導教師對畢業論文（設計）整個過程都要填好指導記錄表。為保證畢業設計（論文）有序、有效、有質完成，系、院也做好畢業設計（論文）前期、中期、后期檢查，檢查不符合要求及時進行整改。
總之，生物技術專業應用型人才的培養離不開校內實驗教學、校外實習基地建設和畢業設計（論文）工作，探索和改革校內實驗教學、校外實習基地建設和畢業設計（論文）工作的實踐教學體系模式對培養具有創新能力和適應地方經濟發展的應用型生物技術人才行之有效。
［參考文獻］
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