時間：2023-04-03 09:46:57
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論文摘要：禮貌原則是人們在社會言語交際中必須遵守的原則。然而中西方文化價值、自我觀以及語言間接程度的差異導致了禮貌原則差異的存在，從而影響了跨文化交際的順利進行。
語言與文化密切相關，語言是文化的載體，同時也是文化的重要組成部分。人們在社會言語交際中，必須遵守一條原則——禮貌原則。禮貌是各社會、各群體共有的普遍現象，是人們交際活動的基本準則，是維系人際和諧的工具和手段，是實現人與人之間成功交際的基本條件，是人類文明進步的重要標志。但不同語言和文化的國度有不同的禮貌表達方式，深刻理解中西禮貌原則的差異及其淵源，有利于跨文化交際雙方增進文化交流，提高跨文化交際能力，保證跨文化交際的順利進行。
一、中西方禮貌原則概述美國語言學家
Grice(1967)提出了著名的言語交際中的會話合作原則(c00pemtive nciple)。他認為在所有的語言交際中，說話人與聽話人都有一種默契和合作，使整個談話過程所說的話符合交談的目標和方向。其內容體現為合作原則的四準則：量的準則、質的準則、關系準則和方式準則。英國語言學家IJeech于l983年在G ce的“合作原則”基礎上，提出了另一條語用原則——禮貌原則。“禮貌原則”概括地說就是，在其他條件相同的情況下，把不禮貌信念的表達減弱到最低限度。具體包括六條準則：得體準則(1．actMa)【im)、慷慨準則(GeneIos h蜘m)、贊揚準則(AppmhtionMa)【im)、謙虛準則(哆Ma】【ill1)、一致準則(A脒IntMa】【irI1)和同情準則(lhyMaD【ilTI)。盡管IJeech提出的禮貌原則的各準則在不同程度上適用于各種文化，但是不同社會間的文化取向、價值觀、思維方式不同，所以不同文化對各個準則的選取側重會有所不同。顧日國先生根據漢語言文化中的禮貌特征，在Leech的理論框架基礎上于l992年提出漢語禮貌五準則：貶己尊人準則、稱呼準則、文雅準則、求同準則和德、言、行準則。
二、英漢禮貌原則對比分析
若將Leech的禮貌原則與顧日國的產生在中國文化基礎上的禮貌準則相比較，我們便會發現二者的共性即是各個社會的普遍現象。在禮貌原則的指導下，不同文化背景的人們在社會人際交往中都努力變得更加禮貌起來，都渴求自己能夠被別人接受。我們在承認禮貌普遍性的同時必須認識到其相對性，不同文化背景下的各個國家和民族，實現禮貌的方法以及在禮貌的判斷標準上存在很大差異，這些差異是在社會、歷史、人文、地理等多種因素的長期影響下逐步形成的。正是這些因素使得不同文化背景下的人們對禮貌原則的運用和側重有所不同。
1．貶己尊人準則與謙虛準則
謙虛準則相當于漢語中貶己尊人準則的一部分，即以貶己來抬別人，指以盡量縮小對自己的標榜為準則。然而漢英禮貌原則由于產生于不同的文化背景，所以在跨文化語用研究中，對于同樣的禮貌現象會存在不同的解釋和反應。在漢語言文化中，貶己尊人準則是核心。在談到自己或和自己有關的事的時候要“貶”要“謙”，而談到聽者或者和聽者有關的事的時候就要“抬”要“尊”。“謙虛”是中國人的美德，但是中國人的“謙虛”與Leech提到的謙虛準則在本質上是不同的。漢語中經常聽到“一點薄禮，略表心意，不成敬意”、“粗茶淡飯請海涵”、“鄙人拙見”、“不敢當”等類似的客套話，真正把對自身的貶損夸大到最大程度，以此來表示禮貌。西方社會的人們饋贈禮物時，會直接表達自己精心挑選的禮物得到對方喜歡、欣賞的希望，如“Ithinkit Ubeuse t0y0u．”或“Ih0peyou’ulikeit．”出于禮貌，接受者會當場打開禮物表達自己的喜愛之心和感激之情。另外，中國人和西方人受到贊揚后的回應也存在很大差異。當受到稱贊時，西方人會欣然接受，說“anky0u”，避免損害對方的積極面子，符合禮貌準則。中國人受到別人贊揚時，往往是否定對方的贊美之詞，貶低自己，以示自謙。如“哪里，哪里”、“不敢當”、“我做的還不夠好”等。而這種答辭在英美文化中卻被看作是虛偽、缺乏自信的表現，使西方人感到自己的話被直言否決而認為對方不講禮貌。因此如果按漢語思維習慣與西方人交流，則必定會造成交際失敗。
2．稱呼上的差異
中國人“上下有異，長幼有序”的觀念在稱呼上體現得淋漓盡致。使用稱呼語時應考慮聽話人的職業職務、年齡、性別、談話場合以及同談話人的關系等因素。如“王主任”、“劉老師”、“張經理”、“李醫生等。并且人們非常重視用自稱和他稱來體現禮貌。如他稱：貴姓、高見、大作等；自稱：鄙人、卑職、拙見等。而英美文化中的稱謂模式主要是稱謂詞Mr．／Mrs．／Miss．／．+姓，如BiUG砒es，姓為Gates，名為BiU應稱其為Mr．Gates。漢語文化中所講究的“長幼尊卑貴賤”之分在家庭內部也有充分體現。在家庭成員中有叔、伯、姨、姑、兄、弟、姐、妹等表示輩分的稱呼語。若直呼姓名則認為是不禮貌的甚至是冒犯的。在崇尚平等的西方文化中無論地位和職位高低，人們更愿意相互直呼其名，同輩的兄弟姐妹也不例外，這體現了朋友式的親密關系。另外，漢語的稱呼中經常出現“老”字，因為“老”是經驗和知識的象征。“老司樹’、“老爺爺”、“趙老”等稱呼體現了對年長者的尊重。這在西方是無禮的，人們無法容忍。西方人害怕“老”，因為這意味著“孤獨、痛苦、成為負擔”。他們不愿意用“老”這個詞，尤其是女性，最不愿意被問到的就是“H0woldarey0u?”
三、中西禮貌差異的淵源
在跨文化交際中，交際雙方享有不同的文化系統和禮貌用語系統，由于文化障礙所導致的信息誤解，使得交際中經常出現禮貌用語的語用失誤。其根源在于不同的文化對于禮貌原則的理解和遵循程度是不同的主要表現在以下方面：
1．文化價值差異
中西方兩種文化有著不同的禮貌評判標準。我國素有文明古國、禮儀之邦之稱，長期以來提倡“禮”的精神思想。“禮”是中國古代哲學思想的·個重要組成部分。“謙虛”是中國人的美德，中國人的“謙虛”主要體現在“卑己尊人”上，這是在中國特定的文化環境下“禮”在交際中的具體體現，意味著貶低自己，抬高別人。漢文化重視謙遜準則，而西方文化則突出得體準則，認為欣然接受對方的贊揚可以避免損害對方的面子，是禮貌的。因此，西方人對恭維往往表現出高興與感謝，采取一種迎合而非否定的方式，以免顯露出與恭維者不一致，令人難堪。中國人則大都習慣否認，提倡“謙虛”和“卑己尊人”，但這種做法卻會給西方人帶來面子威脅。中國人使用語言進行交際更重要的是維系人際關系，形成和諧社會。而西方人注重的是利用語言來表現個體的存在和價值。
2．自我觀差異
西方社會崇尚個人奮斗和個人價值，西方人所持有的是獨立的自我觀，這種自我觀具有相對獨立和固定的內核，因此，西方人在交際中注重個人隱私和獨立，總是從個體主義立場出發，強調個人的面子。他們認為尊重個人的自由權利和獨立是禮貌的，反之，則是不適合的，甚至被認為是粗魯的。而中國人所持有的是依附性的自我觀，這種自我觀沒有相對穩定的內核，他人和自我的關系相對不是那么清晰、分明，自我的內核依照自我和他人的關系而定，只有當自我被放在適當的社會關系中才會有意義，才會變得完整。漢文化人非常重視以及參與個體與團體的關系，注重集體榮譽感，在交際中，往往從集體主義文化觀出發，強調群體的面子。因此，不斷給宴請的客人夾菜以表示熱情，叮囑生病的朋友添加衣物、按時吃藥以表示關心等等在漢語言文化中是禮貌的表現，但在英語文化中卻被看作是侵犯個人自主的行為。
3．語言間接程度差異
在交際中人們并非總是在句法或詞匯上直截了當地表明說話者的意圖，而是讓聽話者去意會其深層的寓義即“言外之意”(i呷licatlⅡ℃)。語言使用中的這種“拐彎抹角”的現象就是語言的間接現象(indirecⅡess)，它普遍存在于語言中，具有共性，但每一種語言又有其獨特的表達方式。一般說來，禮貌程度與話語的間接程度成正比，話語越間接，語氣就越委婉，給聽話人留的余地就越大。正如【eech所說，我們可以保持同一命題的內容，而只須增加這個命題言語行為的間接性，便可以使該命題越來越禮貌。但是我們不能一概以話語表達的間接程度來確定話語的禮貌程度，因為中西方在直率的概念上有一定的差異。英語文化屬于低語境文化，人們通常會直接、明確地陳述自己的觀點。因此交際雙方不論在批評、邀請、饋贈或拒絕時，一般都直截了當。他們的語言直接、直率、肯定。漢語言文化是高語境文化，人們往往使用間接的、隱含的語言來溝通。只有明確說話時的情景并借助肢體語言、空間語言以及上下文聯系后，接受者才能弄清對方所要傳達的信息、觀點或意見。當中國人想說“不”而不表示“不”時，或受到贊譽卻不直接接受時，西方人迷惑不解。正是這些不同文化背景下的語言間接程度的差異，增加了中西方人際交往的困難。
論文摘要：中西文化差異一直是制約中國人與講英語國家的人進行交流的重要因素。對中西文化差異知之甚少或缺乏必要了解，在交際過程中會遇到許多問題，造成誤解或陷入尷尬境地。所以了解文化差異的表現及找出其深層次的原因，避免文化沖突顯得非常必要。本文主要就中西文化差異和產生差異的主要原因進行分析和比較。
前言
近年來，文化差異研究正在引起專家學者以及普通語言文化教育者的普遍關注。這反映了時代的變化和要求。文化差異研究的基本目的是培養人們對文化差異的積極理解的態度，是培養不同文化接觸時的適應能力和文化交際的技能。隨著經濟全球化的到來，我國對外開放的進一步擴大，尤其是我國加入世貿組織后，走出國門或留在國內參與跨文化交際的人越來越多，他們都需要學習、掌握與不同文化背景的人打交道時的實際技能。正是基于這一點，本文就中西文化差異的主要表現和產生差異的原因作簡單的論述和比較。
一、中西文化差異的表現
1、思維模式的異同
中國人喜歡站在生命的更高處思考問題，跳出現實，重視對生命的思考，在對人和人之間，人和自然界之間，人的精神和肉體之間的關系都有深刻的思考。西方人偏重于邏輯思維或者理性思維；中國人屬于抽象思維或者感性思維。而西方人更注重于從物質世界入手，去探索和求證問題的本源。
2、對待個人利益與集體利益、國家利益的異同
中國人更看重集體利益，包括家族利益、國家利益，主張控制自己的欲望，反對極端個人主義和英雄主義，往往把個人利益和集體利益，國家利益聯系在一起，富于愛國和獻身精神。而西方人更重視個體利益，追求人權，崇尚自由，認為如果連個體利益都無法保障，更談何集體利益，正是這樣的思想認識，最終推動了西方民主政治的發展；
3、民主觀念的異同
中國人注重精神的自由，把自由、民主看成是君主權貴的賞賜。所以我們的人民總在渴望青天，希望能有好官的出現為民謀利。而西方的民主政治認為，政出于民，一切的政權只是人民授予，讓政府來行使的一種公權力。
4、科學觀的異同
中國人更相信先人的經驗和權威，相信古人甚至超過相信今人，迷信權威，缺乏創新和探索精神。而西方人重視實踐和理論，富于探險精神，倡導理性思維。通過正規的學院式教育對科學成果進行普及和推廣，極大的促進了科學的發展，也最終建立了完整的科學體系；
5、中西方的道德觀是迥然不同的
西方強調個體本位，而中國人提倡群體本位。中西方道德觀的不同，使中西方的倫理體系和道德規范具有了不同的特點：西方重契約，中國重人倫；西方重理智，中國重人情；西方倫理重于競爭，中國則偏重于中庸、和諧；西方的倫理道德是以人性惡為出發點，強調個體的道德教育，中國儒家是從人性善的觀點出發，強調個體的道德修養。
6、法制觀念的異同
中國人主張用禮、道德來約束，通過先賢的教誨和學習提高自己的修養，講究克己復禮，導致了人格的缺陷，喪失了獨立的人格，而西方人認為人的原欲是不應該被壓制的，對于社會和個人的規范，主張用“法制”，通過制度，如三權分立的組織、政治機構來約束制約，道德則處于從屬的地位。
7、在為人處世方面的異同
中國人內斂、自省，喜歡“每日三省吾身”，為的是合于先王之道，把修養身心看的很重，推崇中庸思想，導致思想的保守、缺乏創新和開拓進取精神。西方人更熱心于公益事業，把服務社會當成自己的職責。
二、中西文化差異的原因
從地理和文化的角度看，全世界可以分為東方和西方兩大區域。導致它們文化差異的原因很多，本文主要歸納為三個方面：
1 、受經濟制度的影響。
中國的傳統經濟是典型的自給自足的自然經濟。人們比較安分保守。因為他們依靠一塊土地可以活一輩子，文化比較內向。而且中國的古代文明，發源于大河流域，屬于農業文明，“農業文明性格”造就了東方人注重倫理道德，求同求穩，以“和為貴，忍為高”為處世原則。
西方的古希臘文明，發源于愛琴海沿岸，屬于海洋文明，況且歐洲的農耕遠不像中國的農耕在古代社會那樣重要，所以歐洲人喜歡向外探索，文化比較外向。而且西方國家經過工業革命很早就進入了工業經濟時代，“工業文明性格”造就了西方人有較強的斗爭精神和維護自身利益的法律意識，以獨立、自由、平等為處世原則。
2 、受地理環境的影響。
封閉的大陸型地理環境使中國人的思維局限在本土之內，善于總結前人的經驗教訓，喜歡“以史為鏡”，而空間意識較弱。這種內向型思維導致了中國人求穩好靜的性格，對新鮮事物缺乏好奇，對未知事物缺乏興趣。
而西方國家大多數則處于開放的海洋型地理環境，工商業、航海業發達，自古希臘時期就有注重研究自然客體，探索自然奧秘的傳統。同時，海洋環境的山風海嘯、動蕩不安，也構成了西方民族注重空間拓展和武力征服的個性。
三、結 語
不同文化之間的差異是由于各自民族的文化歷史背景、審美心理的不同而產生的，是在社會的發展、歷史的沉淀中約定俗成的，是一種永久性的文化現象。我們應了解不同地域、不同民族的文化背景知識以及社會風俗習慣。在信息技術飛速發展的今天，人們居住的世界變得越來越小，不同文化背景的人交流越來越多。了解不同文化差異，提高文化適應性，對于現代人來說具有十分重要的意義。學習了解中西方文化的差異，有利于我們實現從感性到理性質的飛躍，排除東方思維負遷移的影響，進而使我們的跨文化交際更有效，更順暢。
參考文獻
［1］胡文仲.英美文化辭典.外語教學與研究出版社，1995.
［2］鄧炎昌.語言與文化.外語教學與研究出版社，1989.
關鍵詞：賽珍珠 角度 方法
當今時代是一個全球化潮流迅猛發展的時代，不同文化之間的溝通與交流越來越頻繁。賽珍珠由于她的跨國經歷和她所接受雙重文化教育成就了她獨特的文化視角，始終能夠站在多元文化主義的立場，追求異質文化之間的和諧相處以及異質文化雙方價值觀上的共同點，從而形成了自己的“文化和合主義”的中西文化觀。在全球化態勢下研究賽珍珠的作品及其價值，具有深遠的現實意義。
賽珍珠的文學創造開始于20世紀20年代末，國內外學術界對賽珍珠的研究始于20世紀30年代，郭英劍曾將賽珍珠的研究分為三個階段：第一階段（1930―1950年）。這一時期，人們對賽珍珠的研究與評論是自由爭鳴性質的，不受非藝術因素干擾的，因而總體是比較客觀的。第二階段（1950―1980年）。中美雙方兩種意識形態的尖銳對立，賽珍珠的作品基本上屬于禁書，有關的研究文字不僅量少且失于公允。第三階段（1980―）。經歷了“”的慘痛教訓使中國人民深刻意識到在思想文化方面加強東西方交流的必要性。八十年代末，對賽珍珠作品的研究呈現出逐漸繁榮的局面，各種賽珍珠研討會紛紛召開，一批有較高學術價值的論著也都應運而生。
一.賽珍珠小說研究的角度
隨著賽珍珠在現代文壇上的地位越來越受到關注，越來越多的專家學者被賽珍珠的獨特視角和寫作方法所折服。對待賽珍珠及其作品的研究，主要包括對作品本身的評論鑒賞和所體現的文化精神、文化思想的審視，涉及到寫作動機、寫作傾向、寫作風格，以及作品題材、結構、人物描寫等各個方面。目前對賽珍珠小說的研究角度主要集中在以下幾個方面：
1.對賽珍珠代表作本身的主題、人物和民俗等的研究。1994年尚營林分析了賽珍珠作品中的主題，中國農民的傳統價值觀――戀土和傳統家庭模式。1996年，姚君偉就《大地》及其他代表作的人物形象分析推出了系列文章，他從王龍的負疚感這個視角王龍進行了深入的分析。周松林和劉龍對《大地》中的婚嫁狀態、神觀、食俗、住宅樣式和服飾等各種中國社會民俗都做作了細致的考察和分析。
2.對賽珍珠人文精神以及人道主義思想研究。作為中西方文化橋梁的賽珍珠，在全球化思潮的推進下，探討其所做的各項促進文化交流的人道主義工作，以及在一定的情感背景下所生成的作品對文化全球化的影響是一項非常有意義的工作。如朱希祥的《全球化語境中的賽珍珠研究》鮮明地闡述了全球化時代下賽珍珠研究的重要意義，并為我們提供了對待異質文化的視角與方法。李淑秀通過對《大地》、《群芳亭》和《東風?西風》的分析，探討了賽珍珠的人道主義精神。2010年張桂玲在《論賽珍珠其人其文對大學生人文精神培養的作用》中提出了以賽珍珠強大人格魅力感染學生、以其獨具特色的作品滋養學生的人文精神。
3.對賽珍珠在中國的接受情況研究。姚君偉在《賽珍珠在中國的命運》和《我們怎樣接受一個外國作家――賽珍珠在當代中國的命運》兩篇文章中探討了過去幾十年來賽珍珠作品在中國的不同命運。劉海平在賽珍珠母校倫道夫?梅肯女子學院主辦的“賽珍珠百年誕辰國際研討會”上也曾經做過《賽珍珠在中國的接受情況的再審視》的專題發言。
4.對賽珍珠作品中所滲透的哲學思想的研究。如周錫山的《論賽珍珠創作和論說中的辯證思想》具體闡述了賽珍珠對自己認識中國的辯證思想，對中西文化交融的辯證認識等。2004年，李貽蔭通過對《梁夫人的三個女兒》的分析探討了賽珍珠深受中國古典文學影響的哲學思想。
5.對賽珍珠作品與其他作家作品的比較研究。2007年曾青梅通過對賽珍珠的《閨閣》與張愛玲的《金鎖記》對比研究，探討了賽珍珠和張愛玲女性意識的不同來源。蘭守亭的《魯迅與賽珍珠小說人物形象比較――以阿Q和王龍為例》以及朱坤領的《中國女性的悲歌與頌歌――論賽珍珠與蕭紅女性題材創作的差異》等都從不同的角度對賽珍珠和其他作家進行了深刻的對比研究。
6.對賽珍珠的創作風格與特色研究。早在20世紀30年代有人做過這方面的研究，雨初在《作者勃克夫人》一文中從風格、題材、結構、人物描寫和寫作態度五個方面分析了《大地》的寫作特色。2004年張春蕾對賽珍珠短篇小說的創作特色有過一番研究，認為賽珍珠“在創作方法和技巧上，她致力于人物形象的塑造和刻畫、情節結構的布局安排、敘述方法的變化運用”。[1]
7.對賽珍珠翻譯作品的研究。《水滸傳》作為賽珍珠的一部典型譯著，引起了國內廣大學者的關注。如唐艷芳的博士論文《賽珍珠翻譯研究》、以及朱文武的《語用等效與文化信息傳遞的矛盾――對賽珍珠英譯本評價的思考》等都是對賽珍珠的譯著《水滸傳》的研究。
二.賽珍珠小說研究中的方法
對賽珍珠作品的研究，從研究的理論方法看，既有運用傳統方法的研究，也有運用女性主義文學理論、原型批評理論、后殖民主義等新方法的嘗試。
1.女性主義批評的方法。90年代，姚君偉、劉海平等學者都研究了賽珍珠對女性命運、地位和自我實現的關注以及賽珍珠對待中國婦女的態度。21世紀以來，關注賽珍珠女性主義的作品更是層出不窮，如王利娜的《女權主義的先行者――讀賽珍珠》，莊曉敏的《順從與反抗――從女性主義角度解讀賽珍珠中的阿蘭》等。
2.后殖民主義批評的方法。郭英劍于1994率先把賽珍珠納入了后殖民主義理論的視野，在《賽珍珠：后殖民主義文學的先驅者》中對賽珍珠的創作進行總體把握，他認為賽珍珠是一位反殖民主義者，是后殖民主義作家的先驅。2011年晏亮在《后殖民語境下的女性關懷――以賽珍珠、杜拉斯為例》一文中闡釋了賽珍珠和杜拉斯作為具有雙重文化身份的西方女性作家，她們的作品中滲透了后殖民主義和女權主義的有效聯合。
3.原型批評的方法。沈陽師范大學的王家勇獨辟蹊徑地根據弗雷澤的《金枝》中所描述的社會的無意識象征和榮格的“集體無意識”理論比較研究了賽珍珠《大地》和中國作家葉紫《豐收》中土地的原型主題――死亡與再生。2008年朱驊在《幻夢與原型：賽珍珠筆下的“中國話語”》中指出了賽珍珠將西方知識話語中的“農業中國”原型與美國海外擴張的“新邊疆”夢想結合，在不自覺中迎合了海外殖民的國家意識。
4.跨文化的方法。在賽珍珠的中西文化觀上，姚君偉推出了國內首部相關專著《文化相對主義：賽珍珠的中西文化觀》，率先從文化相對主義的理論視角切入，倡導對不同文化的建設性價值觀念持寬容和接受的文化態度，從而論證了賽珍珠是積極意義上的文化相對主義者。除此以外，他還在《論賽珍珠跨文化寫作的對話性》中談到“不同文化之間的人們是展開對話，達成相互理解，還是維持互相誤解的狀況，不同的選擇，就會產生不同的結果。正是這個時候，我們聯想起當年曾經通過多鐘途徑進行跨文化對話的賽珍珠。”[2]
5.比較文學的方法。北京大學的顧鈞在他的博士論文《在中美之間――對賽珍珠小說的形象學讀解》（2001）中，從形象學的理論視角來研究賽珍珠所塑造的中國形象。2010年吳小鵬又從形象學的角度，以作家的外部研究為切入點，深入探討了《大地》中的中國人形象。
6.生態批評的方法。生態批評是上世紀90年代興起于北美并迅速向世界擴展的批評浪潮，它站著在地球生物圈的高度上考察傳統文學經典的構成、現成文學理論的得失，從而能夠再現缺席已久的自然在文本乃至文化中的地位。[3]閆建華在《解讀賽珍珠的生態意識》一文中從自然與人的關系出發重新審視了賽珍珠的《大地》，分析氣候在《大地》中不容忽視的作用，并在很大程度上決定了王龍與土地的悲歡離合，也決定了王龍生命的軌跡和意義。[4]朱麗在《賽珍珠中的生態女性主義探微》一文中從生態女性主義的角度把生態關注與女性思想結合起來，關注父權制社會中的生態問題與女性的生存狀態。
賽珍珠一生都致力于構建中西文化之橋，并力求達到“天下一家”的境界。因此，在這樣一個文化交流和多元文化主義占主導地位的文化語境下，我們研究這位“溝通中西文化的人橋”的美國女作家不僅具有學術上的重要性和必要性，也具有一定的現實意義。
注釋：
[1]張春蕾，徐曉明：《文化交叉小徑邊的一脈馨香――賽珍珠短篇小說創作特色論》，《江蘇大學學報》，2004年第6期，第12頁。
[2]姚君偉：《論賽珍珠跨文化寫作的對話性》，《外語研究》，2011年第4期，第98頁。
[3]閆建華：在《解讀賽珍珠的生態意識》，《外國語言文學》（季刊），總第90期，第274頁。
[4]韋清琦：《生態批評：完成對邏各斯中心主義的最后合圍》，《外國文學研究》，2003年第4期，第117頁。
論文關鍵詞：文化差異 英語教學 跨文化意識
近年來，隨著科學技術的進步和發展，隨著人們思想觀念的改變，世界日趨全球化。人類正面臨一個全新的國際生活，人們之間的交往，無論是商務貿易，還是社會活動，甚至私人交際的機會都比以前多起來，而語言架起了人們溝通的橋梁。隨著歷史的沉積，社會的發展變遷，中西方國家形成了不同的文化習俗。語言與文化有著密不可分的關系，學生要真正掌握英語交際能力，必須要對英語語言文化有所了解。如果學生在使用英語時只注重形式，忽視文化差異，就會導致語言使用不當，甚至造成誤解。要解決這個問題，在英語教學中要注意培養學生在使用英語時對文化差異的感悟能力，增強學生在學習英語過程中的跨文化意識。
1中西文化差異對英語教學的影響
學生在英語學習過程中會感受到中西文化差異給學習和使用英語帶來的影響。這些差異往往存在于民俗習慣，生活方式，思維方式，性格特征等，例如下幾點。
1．1民俗差異．
在中國，由于幾千年來的傳統文化和思想，人們非常重視親屬關系，重視輩分的長幼，對老人的稱呼不能直呼其名，每一個親屬都有一個稱呼。而在英語中，兄弟、姐妹、表(堂)兄弟、表(堂)姐妹等稱呼簡單的歸為brother，sister，cousin。
1．2打招呼的方式
在我國熟人相見打招呼的方式很多，像最常見的“吃了嗎?”、“到哪去?”實際上我們對就針對句子的回答不感興趣，僅僅是寒暄的一種方式。而對西方人來說，見面就問這樣的話，他們會感到很奇怪，要么他們感到這些句子涉及到個人的隱私而反感，要么他們會給與答復。他們打招呼的方式更常用談論天氣。如：“Nice day，jsn’t it?”、“Yes，marvelous．”不用表露自己的感情，也不談論自己的私事，選擇天氣這個中性的話題的確是個很好的選擇。
1．3謙虛的表達方式
中國人以謙虛為美德，對長輩和上司惟恐不尊，更不愿意過分表現自己，他們在接受贊揚時會推辭甚至自貶，而西方人會接受。如：在中國，有人表揚你，“你的英語說的真好。”得到的回答往往是“不好、不好”或“很一般”。在說英語的國家，對“Your English is perfect!”的回答卻是“Thank You．”，如果你的回答是“Oh，no，my English ispoor．”會讓對方莫名其妙。
1．4接受禮物
中國人在接受禮物時往往推辭一番，而且不能當客人的面打開，以免顯得不禮貌。西方主人收到禮物時會當客人的面打開并稱贊一番。表示對客人的感謝。常會說“Oh，how nice，thank you．”、“Oh，Ilike it，thank you．”等。
2在英語教學中如何消除中西文化差異對英語學習的影響
要消除文化差異對英語教學的影響，就要提高學生對文化差異的敏感性。在學習和使用英語的過程中，學生能清楚意識到文化的差異，英語這種語言工具才能使用得當，更好的發揮傳遞信息的作用。
2．1依托教材，在語言教學中滲透中西方歷史及社會發展史，注重中西方文化的差異
通過對本民族和其他國家歷史的了解和學習，學生更能理解和尊重他國的文化現象，減少對其一些文化現象的誤解和偏見。如：高職高專《英語》第三冊(WesternHolidays}這一課講述了圣誕節的起源和慶賀方式。文章涉及到《圣經故事和與圣誕節有關的風俗習慣，如：基督教徒、圣誕禮物、感恩節等。學生在學這一課時如果對西方文化了解少的話，會覺得文章苦澀難懂。如果對圣經的故事有所了解的話，就會知道Jesus，Chirst，Chirsmas，Thanksgiving day的歷史淵源，會體會西方人在這一天(fullofjoy andgaiety，loveandlaughter，hospitalityandgoodwild究竟是一種什么樣的心情。同時學生在學習中把中國的傳統節日—春節與之比較，會發現他們的起源和慶賀方式的異同。在了解和比較的過程中，學生掌握了與之相關的詞匯和語言使用環境，最終達到學習語言的目的。
2．2鼓勵學生大量的課外閱讀
成熟全面的了解文化背景對語言學習有促進作用，因此，在教學過程中要鼓勵學生大量的閱讀。除了在閱讀技巧方面給學生指點外，還要合理選材，挑選優秀作品。無論是小說、散文、劇本還是社會學，語言學方面的書都很好。很多文學作品不僅生動的刻畫出社會各個，各個階層的人民的生活，而且語言生動豐富，通過閱讀學生對文化的了解更全面，深刻，學生不僅能了解風土人情的差異，還能了解另一個民族的宗教信仰甚至價值觀上的差異。而且學生在了解文化知識的同時還學到了語言知識。在以后使用英語中更能準確的選擇語言形式。比如莎士比亞的作品中語言風趣幽默，其中有不少是他自己創造的，直到現在還在傳說，引用。而有些作品中常出現用顏色來形象的表達每一種含義。如：in thered(負債)，whitelie(善意的謊言)，blue-eyedboy(特別得寵之人)，green-eyed(嫉妒)等。這些短語在文章中不難猜出他們的含義。隨著社會的發展，生活方式級價值觀念的變化，很多語言不斷派生出來，他們首先出現在報刊，電視廣播里，有的還會成為流行語，如：on the ball(勤奮)，walk on air(非常高興)，costan arm and leg(t~常昂貴)等，他們的字面含義和真正的含義相差甚遠，但是在語言環境中就不難理解。
2．3教學中注意培養學生用英語思維的習慣
我們在教學中發現許多學生說出或寫出中國式的英語，這是因為學生總是用母語思維，然后譯成英語，母語的干擾造成了語言的誤差。培養學生用英語思維的習慣首先要讓學生熟練掌握語法結構和句型，加強詞匯學習，否則學生張口或提筆時過多的考慮語法結構和詞匯的準確與否，從而阻礙了連貫思維，甚至會減少學英語的興趣。其次是利用圖片、照片、畫冊來介紹國外的藝術、文化、風俗習慣。充分利用電教手段，組織學生觀看英語教學片和電影等。學生遇到聽不懂的詞，通過畫面的提示會猜出他們的含義。在看過電影和錄像之后，師生之間、學生之間討論和交換意見看法。在情景交融的環境中，學生的思維也會跟著情節走，被動的思維變成主動的思維。另外在課余還可組織學生排練英語小話劇或舉辦英語晚會，讓學生在使用英語的過程中體會中西文化的差異。還可讓學生做翻譯練習，在詞匯的選擇過程中學生會意識到中西文化的差別，長期有意識的訓練會提高學生的語言能力。
2．4在教學過程中。多涉及詞的文化內涵
論文關鍵詞：英語教學中西文化差異西方文化意識
英語作為一種外國語言，我們在教授與學習中應通過語言知識的學習和聽說讀寫的技能訓練，滲透有關的政治、文化、風土人情、風俗習慣等西方文化知識，以培養學生的文化交際能力。
一、中西文化差異
(一)稱呼語。
漢語中的親屬稱謂有泛化使用的傾向，不僅用在親屬之間，在非親屬之間也經常使用。年輕人對長輩稱“叔叔”、“阿姨”；對平輩稱“大哥”、“大姐”。但在英語中．親屬稱謂不廣泛地用于社交。如果在交際的工程中我們稱對方“UncleGreen”“AuntieBrown”，對方聽了會覺得非常別扭。在英語文化中，只有關系十分密切的情況下才使用此類親屬稱謂且后面不帶姓，只帶名，如“UncleTom”。又如“教師”這一詞語。在中國的校園中，我們在稱呼教師的時候很自然地會叫“王老師”、“張老師”、“李老師”。我們不僅把“教師”這一詞語當成是一種稱呼，還把它當成一種尊敬的方式。而在西方國家中，“教師”僅僅是一個職業而不是一種稱呼，所以如果把格林老師叫成“TeacherGreen”，顯然是不正確的。對方聽完后．也會感覺非常別扭。在英語中，可以稱呼對方“Miss．，Mrs．，Mr．”等。這里需要特別強調的是，如果對于女士，在不知其婚否的情況下，稱對方為“Ms．”是最保險的。
(二)打招呼。
中國人見面喜歡問對方姓名、年齡、單位及收入等。而西方人很討厭人家問及年齡與收入等個人私事。中國人路遇熟人總愛寒暄：“吃飯了嗎?”“到哪兒去?”“上班呀?”等。在我們看來，這是一種有禮貌的打招呼用語。但你若跟西方人這樣打招呼“Haveyouhadyourmeal?”“Whereareyougoing?”．他們則會認為，你想請他吃飯或者干涉其私事，會引起誤解。西方人見面，通常招呼道：“Hello!”“HOWdoyoudo!”“Niceday．isn’tit?”
(三)客套語。
中國人注重謙虛。在與人交際時，講求“卑己尊人”，把這看作一種美德，這是一種富有中國文化特色的禮貌現象。在別人贊揚我們時．我們往往會自貶一番，以表謙虛有禮。西方國家卻沒有這樣的文化習慣，當他們受到贊揚時．總會很高興地說一聲“Thankyou”表示接受。由于中西文化差異，我們認為西方人過于自信．毫不謙虛；而當西方人聽到中國人這樣否定別人對自己的贊揚或者聽到他們自己否定自己的成就，甚至把自己貶得一文不值時，會感到非常驚訝，認為中國人不誠實。
(四)隱私。
中國人的隱私觀念比較薄弱，認為個人要歸屬于集體．在一起講究團結友愛．互相關心，故而中國人往往很愿意了解別人的酸甜苦辣，對方也愿意坦誠相告。而西方人則非常注重個人隱私，講究個人空間，不愿意向別人過多提及自己的事情，更不愿意讓別人干預。因此在隱私問題上中西雙方經常發生沖突，例如：中國人初次見面的時候，為了拉近彼此的距離．總是會涉及到一些個人問題，譬如年齡、婚姻、收入等。而英語國家卻對此比較反感，認為這些問題是對個人隱私的一種侵犯。年齡在西方國家一向是一個敏感的話題。英語國家的人都希望自己在對方眼中顯得精力充沛、青春永駐，對自己實際年齡秘而不宣，婦女更是如此。同樣，對于中國人常用的寒暄用語：“去哪啊?”在外國人眼中也是一種對于隱私的窺探．在與外國人交流的過程中，也要避免。
(五)感謝和答謝。
中國人在家族成員之間很少用“謝謝”。如果用了．反而會疏遠彼此之間的距離。而在英語國家“Thankyou．”幾乎用于一切場合，所有人之問，即使父母與子女，兄弟姐妹之間也不例外。送上一瓶飲料，準備一桌美餐，對方都會說一聲“Thankyou．”公共場合，不管別人幫你什么忙，你都要道一聲“hTankyou．”這是最起碼的禮節。當別人給自己提供幫助、服務或食物的時候，中國人即使內心很想接受，回答通常也是：“謝謝．不用了。別麻煩了。”這其中表現了中國人的含蓄與委婉。而外國人接受時會直接說“Yes，please．”拒絕時會直接說：“N0，thanks．”這其中體現了外國的人直接和坦誠。
中西方的文化存在著很多差異，在英語教學中就不能只單純注意語言教學，而必須加強語言的文化導人．重視語言文化差異對語言的影響。只有這樣，才能在實際中正確運用語言。
二、培養學生文化意識的方法
(一)注重介紹英語詞匯的文化意義，培養學生的文化意識。
英語詞匯在長期的使用中積累了豐富的文化意義．所以在教學中，教師要注重對英語詞匯的文化意義的介紹，以防學生單純從詞匯本身作主觀評價。如：當我們看到英語中“Heisawolf．”這個句子時，還以為是“這個人很兇”，實為“他是個好色之徒”。對具有文化背景意義的詞匯，除講清其概念意義外．還要介紹它們所包含的文化背景知識，有時還可適當擴展知識內容，順便講一些相關的外國風俗習慣等。如在老鼠的習性上，英語和漢語的文化附加義大相徑庭。在漢語中有“賊眉鼠目”、“鼠目寸光”等成語，用以形容鬼鬼祟祟和目光短淺。而老鼠在英語俚語中可指女人、怕羞的人。在中學英語教學過程中不可避免地會遇到一些具有文化背景意義的詞匯。應做有心人，隨時給予介紹，使學生達到真正地掌握英語的目的。
(二)創設運用英語的情景，培養學生的英語思維方式
我們的學生雖然水平有限．不可能完全達到運用英語思維，但是作為教師必須進行引導，由易到難，逐步培養這種思維能力。背誦就是一種很有效的方式，教師挑選一些有關外國文化的小文章，讓學生在有限的時間里進行背誦，接著教師就文章的內容提出問題，這個時候學生是不需要先把問題和答案翻譯成漢語再進行回答的。對于基礎較好的學生來說可以進行復雜的訓練活動。如：編排話劇、講故事等。這些方法既可以讓學生初步了解西方人待人處事的態度和方式以及生活方式、風土人情，更能有效訓練英語思維，運用英語交流，真正達到學習英語的交際目的。
(三)開展研究性學習，培養學生的文化敏感性。
近世基督教與儒教的接觸
龔道運著,上海人民出版社,2009
16世紀耶穌會傳教士利瑪竇(Matteo Ricci,1552―1610)來到中國,初著僧袍,后改儒服,援引中學解釋天主教,企圖融合儒耶兩教。在中西文明交流的意義上說,利瑪竇的貢獻非凡,他不僅帶來了依附在基督教上的西方文化,也傳播了西方的數學、地理、天文等科學知識。儒耶兩教真正的交流自此開始。在利瑪竇來華之前,唐代貞元九年有基督教分派景教進入中國,“雖以尊君事父相號召而欲與儒學倫理妥協,但終究談不上與儒學的會通”。在利瑪竇來華后,會通儒耶兩教,相互闡釋,遂進入了完全不同的格局。直到19世紀,基督教和儒教才達到廣泛而深遠的接觸,中國文明由此跨進現代世界。現代的中國是世俗化的、多元的,甚至文化上有著半是被殖民的趨向。
龔道運先生所著的《近世基督教和儒教的接觸》一書由13篇論文組成,集中討論了儒耶兩教的接觸及其影響。這種比較研究實際上也是一種會通,以20世紀學人的多元文化觀念來體認和重新闡釋儒耶兩教的相互碰撞,以及中國以其儒教本位文化作出反應,并帶來的一系列現代性問題。首篇論文《儒學和天主教在明清的接觸和會通》探討的觸因是中國思想文化現代進程的源頭,即明清以降,以儒學和基督教的會通為主導,經由中西文化的相互認同和辨異,最終雜糅而產生了現代的中國思想文化。這種有益的探討,最基本的假設是,不同的文化維度,有著共同真理價值,雖然在其表征和細節方面有著不同的差異。利馬竇將基督教一定程度上中國化,制定了“合儒”和“補儒”等的傳教策略,“引六經之語,以證天主之實”。這種融合會通,雖然不免流為文化誤讀,有穿鑿比附之嫌,但是實際效用是在天主教和儒學的會通基礎上,“加深了儒學重智派的傳統,從而擴大了儒學的視野,對促進中西文化交流產生了巨大的影響”。
龔先生為現代新儒家宗師牟宗三先生的大弟子,新儒家的第三代傳人,又是國學巨擘饒宗頤先生的入室弟子。先生學力精深,專力研治中國思想,于孔孟儒學、先秦諸子、宋明理學,以及儒耶兩教之比較研究有不少新見。《近世基督教和儒教的接觸》一書中大部分章節關注的是19世紀儒耶兩教的接觸,尤重于對基督教傳教先驅言行的討論。馬禮遜(Robert Morrison, 1782―1834)、米憐(William Milne, 1785―1822)、麥都思(Walter Henry Medhurst,1796―1857)、理雅各(James Legge,1815―1897),這些傳教士在中國口岸開放之后,先后來華傳教,與口岸的知識分子有著極為密切而頻繁的互動。他們用漢語翻譯《圣經》和西方科技著作,編纂字典和文法、英譯儒教經典、創辦學校和報刊。這些舉動的目的是為基督教的傳入,最終卻將中國帶進現代世界。
這些來華的傳教士跟下層儒士學習漢語,而儒士往往是冒著受辱或生命的危險,這是因為清政府嚴文禁止,加上儒士有著某種文化上的自我優勢感。有趣的是,當時曾有一個儒生去給馬禮遜教授漢語,懷里揣著一只鞋子和一瓶毒藥。前者表明自己是去買鞋,后者是以防萬一自己被人識破,只好服毒自殺。后來,傳教士開始雇用儒生配合漢譯《圣經》。他們遭遇了不少問題,最關鍵的是他們使用的漢語本身浸染了太多儒家的理念。其中,關于“God”的譯名,尤為爭論紛擾。馬禮遜和理雅各兩人參與了對基督教至高神譯名的討論,并最終將“God”一詞定譯為“上帝”,而非初譯時的各種譯名如:“神”、“真神”、“真活神”、“神天上帝”、“真神上帝”等等。在漢語中,“神”、“天”、“上帝”三者,有時通行,而且“神”有時與“鬼”同義,“天”是指“蒼天”,一個非人格化的超驗的所在,而“上帝”的稱法,常見于古經,正可借用。理雅各有趣地盜引孔穎達《周易正義》所云:“帝者,生物之主,興益之宗”一語,斷章取義地證明帝(上帝)是為創生之源;此義正與《圣經》中上帝創世創生之說相同。這種文化誤讀多數時并非出于語言使用者的本意,但是兩種語言使用環境一旦變化,就會難免要發生。從語言的角度看,兩種存在于不同文字的文化,無論怎么閱讀,都必然要產生轉義的現象。傳教士們的中西互釋產生的種種誤讀,也正如是。
19世紀來華傳教士們的文化誤讀還表現在他們將基督教視為本位,而在中國占壟斷優勢的儒家,則被視為頭號勁敵,處處被加以貶低,以彰顯基督教上帝的榮耀。這與200多年前他們的先驅利瑪竇是完全不同的態度,后者言行謹慎,對中華文明心生由衷的欽佩,他往往是將天主教義夾雜在對儒家經典的闡釋中。這或許是因為時世遷移的原因。利氏之所以謙卑好學,或在于勢單力薄;近世的傳教士之所以那么囂張批判儒家,或因于近代中國在外交和內政上的失敗和受欺。由來固然,一種文化在文化交流中是否占據優勢,在多數情況下要看它所寄存的國家的力量是否強盛而定。因此,也難怪理雅各在英譯《論語》、《大學》等中國經典時,從基督教教義的角度對孔子的儒學有所批評。孔子所講的諸種德目,如“恕道”(己所不欲,勿施于人)、“以直報怨”,在理氏看來,遠沒有耶教的博愛、贖罪那么精深。米憐同樣從基督教義出發,批判了中國的哲學系統,進而是神學系統、法政系統和意識形態。在今天看來,這些批評有著明顯的基督教和西方中心主義的色彩,對一個弱勢的國家,施以文化上的強壓。
德國社會學家韋伯(Max Weber, 1864―1920)將儒教視為牢不可破的傳統主義,沒有道德預言和超越現世的上帝。但在龔先生看來,則儒教尤其是孔子的儒學,是融宗教、道德、哲學為一體的;不可以以西方的神秘型或預示型的宗教類型來看待。毋庸置疑,現代中國仍然是深浸于儒教氛圍中,它的首要的問題,不是基督教式超越色彩的彼岸的末世救贖,而是倫理的現世道德問題。孔子不語怪力亂神,儒家注重的是個人的俗世幸福和國邦富而有禮的追求。
摘要：
許多學者對英語教學中的文化導入做出過研究，表明文化教學與語言教學的關系密不可分。文章首先論述了文化教學對高職英語專業學生的重要性，然后對高職跨文化交際課堂的教學提出了一些具體的做法和建議。
關鍵詞：
跨文化交際；教學方法；高職教育
2007年，教育部頒發的《大學英語課程教學要求》提出，大學英語除了是門語言基礎課程以外，也應是拓寬知識、了解世界文化的素質教育課程，兼有工具性和人文性。因此，大學英語課程設計也應充分考慮培養學生的文化素質和對其傳授國際文化知識。但是，我國大學英語專業文化教學仍然“沒有可以依據的完整的文化教學大綱”[1]，對于英語課堂中文化因素的教學模式和教學方法討論尚在宏觀層面。本文旨在分析文化教學對高職英語專業學生的重要性以及根據高職學生的特點，提出跨文化交際課堂教學中一些具體可行的方法。
1文化教學對高職英語專業學生的重要性
當今的高職英語專業學生，大多是從初中甚至小學就開始學習英語，掌握了一定的詞匯、語法知識，足夠完成日常英語對話。但是，當學生用英語與外國人溝通時，常常不知所措，不能進行有效的交流。究其原因，正如張友平指出：“外語學習到了一定程度，其主要障礙已不在語言本身，而在于學習者對目的語和母語的社會文化知識的了解程度，以及在此基礎上形成的對兩種文化差異的熟稔與思辨。”[2]英語對高職學生來說更多的是作為一種溝通工具，而對英語文化內涵的了解在很大程度上決定了高職學生能否利用英語進行無障礙交流。
1.1語言與文化語言與文化密不可分
語言是文化的載體，能夠記錄和反映文化；文化也在方方面面影響和塑造著語言。Nieto指出：“語言深深地植根于文化之中，同時也是文化的一部分。”[3]同樣，Samarar也提出語言是文化的重要組成部分[4]。他們相信，文化與語言不可分割且相互依存。“語言表達和象征著文化，是文化現實的形象體現。”[5]因此，語言與文化是共生關系，語言學習者在二語習得過程中必定會面對目的語文化問題，而外語教師在教學過程中也必定會觸及到文化因素。在教學中，文化通常被分為兩類：根據LEE[6]的定義，較為明顯的文化因素如節日、習俗、歷史、地理等被稱為CulturewithaBigC；而隱含在外露文化現象下的因素如信仰、價值觀、社會規范等則被稱為CulturewithaSmallC。這種分類的好處是簡單直接，易于理解，符合高職學生的認知水平，利于教師在課堂上開展教學活動。
1.2學習需求和興趣
不同于本科英語專業人才培養模式，高職英語教育重視英語與職業行業的結合，培養復合型外語人才。英語作為交流工具應用到商務、外貿、展會等行業中，一旦學生對英語文化內涵理解不足，容易造成溝通上的偏差和誤會，影響業務的開展和完成。因此，從人才培養和與職業接軌的角度看，加強高職學生的英語文化教學十分必要。另外，興趣是重要的學習動機。據調查發現，學生普遍認識到文化知識對英語學習的重要性，對西方文化的興趣十分濃厚[7]。而且學生對關于西方國家政治、地理、節日風俗等文化知識顯示出極大熱情，報讀相關選修課的學生人數也常超出預期。可見，高職學生不僅在工作、學習層面需要英語文化知識，在情感上也十分愿意學習相關內容。
2跨文化交際課堂中的教學方法
由于文化的定義過于廣泛抽象，英語學習過程中又缺乏良好的語言和文化氛圍，在實際課堂上，文化教學給教師帶來了一定的難度。以下幾種方法具體可行，能激發學生的學習。
2.1適度引入文化理論
文化的內涵十分廣泛，其中很大一部分內容屬于抽象概念。在講授、分析和討論文化現象和知識時，需要借助一定的工具，而一些學者對文化的闡述和理論則正好可以給文化教學提供幫助。如有關“冰山理論”的文化：位于水面上的冰山可以看作語言、食物、服飾等明顯可見的文化范疇，只占文化的一小部分；而位于水面下的冰山則表示意見、態度、價值觀、行為準則等隱含的文化因素，占文化的極大部分且更為根本及重要[8]。這一理論使學生對文化有更為感性直觀的認識，也明白到中西方文化在生活習慣、節慶習俗、行為方式上的不同來源于不同的價值觀、世界觀，有利于學生提高跨文化意識。另外，Hofstede的文化維度理論：1）權利距離；2）個體/集體主義；3）男性化/女性化社會；4）不確定規避；5）長期/短期導向也是幫助我們分析、探討文化現象和文化因素的工具。值得注意的是，引入文化理論的目的在于幫助我們利用一定的標準去分析、探討和研究文化知識，因此，應結合高職學生的理解水平，選取較為簡單直接、易于理解的文化理論，使文化講解更為直觀具體。
2.2善于利用圖像、影視作品
視聽結合教學方法能有效提升教學效果，而事實也證明，圖像和影視作品較能給予學生感性認識，激發其學習愿望。例如，在講解中西方行為習慣和思維模式差異時，可給學生展示組圖“一個德國人眼中的中西文化差異”。組圖顯示出中西方文化對待不同問題的不同看法。例如，對待天氣，西方人偏愛晴天，而晴雨天氣對東方人的心情影響不大。又如，在孩子教育問題上，西方人傾向于把孩子看作一個獨立個體，而東方人則偏向以孩子為中心，等等。然后再針對這些對比，提出問題，引導學生進行反思、討論及發表個人看法。再有，在講授非言語交際時，可選取電視劇“LietoMe”某些片段，讓學生感受中西方在面部表情和肢體語言上表達的異同。還有，涉及西方餐桌禮儀時，可截取電視劇“DowntonAbbey”中某些場景進行講解。雖然這一教學方法應用廣泛，但若想獲得理想的教學效果，需要教師花費頗多精力選取材料和設計教學步驟：首先，在教學前應對材料進行精心篩選和截取，務求選取能合理貼切、客觀直接地闡明文化知識的內容；其次，應該控制影視作品播放的時長，始終帶領學生把焦點放在將要講授的文化知識上；再次，課前還需對教學過程進行合理的設計，巧妙地引導、組織學生進行自主性、探究性學習；最后，在課后，教師還應根據學生的反饋重新審視所選的圖像或影視作品，并及時調整教學步驟或方法。
2.3中西文化對比與反思
能夠正確認識中國文化是成功學習英語文化的重要前提。如果要提高學生跨文化交際意識，首先要讓學生對自身文化進行深刻了解和反思，再將其與西方文化進行對比。學生長期處于中國文化之中，難免會忽視身邊的文化現象。對此，教師應適時指出并幫助學生進行總結與反思。例如，在講授美國核心價值觀individualism（個人主義）時，可先指出與之相對應的中國傳統價值觀col-lectivism（集體主義）,并引導學生羅列出生活中常見的能體現集體主義的例子，然后與individualism作比較，最后再幫助學生找出中西價值觀差異在歷史、地緣、政治等方面出現的原因。熟知中西文化差異的表象并了解差異出現原因對培養跨文化交際意識尤為重要。當文化敏感性提高了，學生在遇到跨文化交際沖突時，便能迅速根據目標語文化習慣采取相應的交際策略，完成交際任務。另外，在課堂教學中，還可采取更多其他的教學手段。在碰到西方典型文化詞匯（如：sin,apple,yuppies等）或意象詞匯（如：owl,bluebird,bat等）時，可對其進行講解和分析。例如，sin（原罪）就是一個有宗教內涵的詞匯。基督教在西方文化中影響頗深，而“原罪說”則是基督教重要教義之一。通過給學生解析原罪的含義、構成和對西方文化思想的影響，能使學生對西方文化及其根源有進一步的了解。又如，bat（蝙蝠）這一意象在中西文化中的象征相差甚遠。在中國，由于“蝠”與“福”同音，所以在很多的建筑、雕刻、畫像、刺繡等都出現蝙蝠的形象，代表著幸福。但是，在西方，蝙蝠被認為是吸血鬼的化身，象征著神秘陰森、邪惡等。通過對文化詞匯和典型意象的講解，學生在讀懂字面意義的同時，更能夠體會字里行間的言外之意，加深理解。還有，教師可給學生展現跨文化交際案例，如跨國公司廣告、由價值觀各異引起的交際沖突、肢體語言造成的理解有誤等，引導學生分析例子、歸納交際成功或失敗的原因、挖掘交際失敗的深層理由，進而提高學生的跨文化意識，培養跨文化交際技巧。再者，還可組織學生對英語經典名著賞析、扮演和改編，一方面加深學生對西方文化的了解，另一方面引導學生進行中西文化對比，寓教于樂。
3結語
總之，高職跨文化交際教學應從學科特點、學生需求和興趣出發，在介紹文化現象的同時，利用相關理論、影視作品等手段，較為客觀地展示其背后的深層文化內涵，讓學生了解隱含在外露文化現象背后的行為準則、價值觀、世界觀等，使學生“知其然”，還“知其所以然”。另外，教學過程中，我們還應幫助學生加深對本土、本國文化的了解，進而對中西文化進行對比、歸納、總結和反思，提升學生的人文素養，培養跨文化意識和提高跨文化交際能力。
參考文獻：
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關鍵詞：現代新儒家；中國文化；文化主張；人文主義；科學主義
中圖分類號：G120 文獻標識碼：A 文章編號：1003-2851（2011）09-0-02
有不同的文化就有交流，歷史上文化交流一直是豐富多彩的，在全球化時代，文化交流更成為人類活動的一大風景。不同文化進行交流中必然產生一定的碰撞或磨擦。文化比較研究就成為一門科學或學問。中西文化是兩種不同類型的文化，中國文化是東方文化的代表，西方文化以美國為代表。我們了解西方文化、認知東方文化與西方文化的差異，以有助于我們的吸收與發展。
一、人文主義與科學主義
中西文化比較，可以以各種基點出發論其異同，但“論文化必重觀其大，且必視其所以相較者以為言，否則，無文化精神之異同可論。”[1]從總體精神上相較而言，中國文化是人文的，而西方文化則是科學的。在這里，人文和科學都取其廣義，人文取藝術、道德倫理，科學則概指科學、法律。人文與科學的差別就是中西文化差別的根本所在。當然這并不否認中國人文文化中含有科學性，西方科學文化中含有人文性。“藝術的精神是借著具體的意象，傳神活現，畫龍點睛地表達一己的感受或價值判斷，目的是價值的欣賞和創造。”“科學的精神是借著抽象的符號，利用分析的和實證的方法從而對事物做理智的了解，目的在尋求真理。”中西文化精神的差異可以通過哲學、科學、藝術、倫理表現出來。
二、中國文化與西方文化的差異
（一）中西哲學的不同
西方哲學的研究對象也在于求知事物之理，但這事物之理為事物存有之理而非事物生存之道，因此西方哲學的研究對象為追求物之理、求知真理。然而西方哲學大多研究抽象的本體論如德謨克利特的原子說……康德的絕對觀念等等。當然也要承認西方存在主義注重人的精神的一面，但影響較小，不占主導地位。
而且中國哲學的研究不用分析研究方法，而常用文學家的方法。文學家的目的在于求文章之美，多用比喻、鋪排，所以中國的文化中修辭學和章法學很發達，而邏輯學、實證方法則欠發達。而西方哲學所用的方法則多用科學家的方法，界定概念，分析實證。因而歸納法、演繹法等科學方法較發達如圣多瑪斯在他的神學集成里，對于每一個問題都有嚴密的界定，前后一律。
總之，中國哲學是人生哲學，人文哲學，注重實際人生，這一點在儒家哲學有鮮明體現。而西方哲學則在于形上學、認識論，相較于中國哲學，和實際生活不相關聯。概而言之中國哲學表現的多是人文精神，西方哲學表現的多是科學精神。
（二）中國文化的藝術性與西方文化的科學性
中國傳統的價值觀念疏于科學知識。與西方相比，中國古代幾乎沒有自然科學。中國歷史上雖有不少科學的發明，但未形成像西方那樣有意組成系統并且大規模推進的科學研究工作。中國的天文學、數學、醫學都停留在直觀水平上，且服務于實用的目；但又不是應用于生產實踐，而是應用于占卜和迷信活動，如指南針成了風水先生最好的工具就是明證。但從另一方面講，中國之科學則富于藝術精神。中國固有科學中的醫學，其診斷之法有望聞問切，而把脈尤為最重要。醫生之號脈，乃是以其生命之振動與病人的生命發生共感作用之一直覺的診斷法。此法實類似于藝術之移情活動。又如中國名揚四方的拳術，實是一種體育學；但是中國之拳術運動，多曲線運動，其回互往復、周旋進退，實近乎舞蹈藝術，如太極拳等。又如中國古代歷法，逐漸與音律學之學合一，故稱為律歷。古所謂以十二律之管測氣候之變化，即是以音樂之眼光觀察宇宙之運行。中國動植物之學，成欣賞花鳥之學，亦源于此。中國政治經濟法律之學，古皆統于治術名辭之下。治術之本，如制度之立，根于道德原理；而治術之運用，所謂默觀風氣，體合物情，見幾而作，動合無形。皆一種善于移情于物，與物俱往，游刃于虛之藝術精神中
西方以幸福主義、個人主義為價值目標，這需要科學技術來保證，所以西方人重視知識，推崇理性，弘揚科學，熱愛真理。在《我們對于西洋近代文明的態度》中說：“西洋近代文明的精神的第一特色是科學。科學的根本精神在于求真理。”古希臘文化是西方文化的源頭。古希臘文化有二精神：一為阿波羅精神，一為狄俄尼索斯精神，兩者共同構成了希臘科學的根源。前者是米利塔學派及德謨克利特派自然哲學的源頭；后者則是畢達哥拉斯學派的數理哲學的源頭，這一派尤其促進了幾何學的發展。整個西方一直有科學的傳統。很重理性的希臘人有“愛智”的訓誡，甚至把以知性活動求得真理認定為最高幸福。斯多葛派以理性發現自然律之普遍性，用之于政治社會，遂有自然法觀念，后世遂有羅馬法；法律亦成了西方社會傳統。近代西方培根又提出了“科學就是力量”的響亮口號。而另一方面，如果說中國傳統科學充滿了藝術精神，那么西方的藝術則充滿了科學精神。如西洋畫重貌似，重明暗，重遠近之景觀，所會物象，形界分明，如可握持，幾乎科學家觀測實物之精神。文學中多寫實主義、自然主義，對現實做詳盡、細密刻畫，其根本精神為科學的。
（三）中國重倫理教化（秩序），西方重法律約束（秩序）
以自給自足的血緣關系為基礎建立起來的中國宗法社會，以家族擴大為國家，形成家國同構的局面。血統聯盟構成生活制度的基礎，而血統聯盟得以運轉不是依靠法律制度，而是依靠以血親意識為主體的禮俗習慣。在家族性的社會結構中，人與人之間的關系被一根情感的鏈子連接著，治理這樣的社會最好是經由教化。梁漱溟說：“中國社會秩序靠禮俗，不像西洋之靠法律。靠法律者，是在權利義務清清楚楚，互不相擾。靠禮俗者，卻只是要厚風俗。在民風醇厚之中，自然彼此好好相處。”所以古代中國，中國文化主要探討自己行為的規范，而非對自然的了解，重視的是善的問題，而非真的問題，是人倫的問題而非自然的問題。道德學是顯學，其他學科大都以其為起點和歸宿。哲學、心理學，本與倫理學有密切之關系。我國學者僅以是為倫理學之前提。其他曰為政以德，曰孝治天下，是政治學范圍于倫理也；曰國民修其孝弟忠信，可使制梃以撻堅甲利兵軍學范圍于倫理也；攻擊異教，恒以無父無君為辭，是宗教范圍于倫理；評定詩古文辭，恒以載道述德眷懷君父為優點，是美學亦范圍于倫理也。我國倫理學之范圍，其廣如此，則論理學宜若為我國惟一發達之學術矣。”
西方文化以個人為本位、個人主義為基點，以幸福主義為目標。但個人主義、幸福主義沒有監督和制約就可能走向極端。為保證社會整體價值目標的實現，西方選擇了法律。西方一直有法律的傳統，西方傳統認為社會是經由自然法、契約自由組合而成的。《羅馬法》、“社會契約論”等等極大影響了西方社會。只有在法治原則的規范下，個人奮斗求得的幸福才是合理的，在西方社會，一切都受法律控制，靠法律調節，依法律辦事。法律具有絕對的權威，政治權利也被納入到法律的監控之下。在西方，民告官是很正常的，即使是總統也得遵守法律。近代西方更是自覺地把接受法律的懲罰當成犯人自由意志的必然要求。
四、中國文化的出路
中國文化的總體精神是人文主義的，西方文化的總體精神是科學主義的。但國家要發展，社會要進步，西方文化不能僅只依靠科學與法律來維持和發展；中國文化也不能僅只因循舊的藝術與道德之路來成長。中國社會要發展，中國文化也要發展。那么傳統中國文化的出路在那里呢？現代化是中國的必由之途，也是中國文化的必然出路。
（一）現代新儒家的文化主張
現代新儒家在中國文化現代化的問題上，關于文化建設問題的基本主張是“以人文價值統御科學成果”，無論中國或外國的文化建設概莫能外。現代新儒家一般將文化分為物質文化、制度文化、精神文化三個層面，并承認這三個層面對于人類生活各有其意義。他們認真對中西文化坐了對比和研究。看到了近代以來西方社會發展了科學技術，在征服自然方面取得了相當的滿足；同時也注意到西方文化“科學與人文之間的不平衡”，即西方在發展科學的同時，卻忽視了人的精神價值，忽視了人對于價值理想的追求，從而導致了人文精神的失落，或這說“道德的迷失”，“形上的迷失”。他們認為西方社會自然環境的破壞、人際關系的緊張、犯罪率的上升、精神危機的出現等所謂“西方之自毀”，都和科學與人文的不平衡發展有關。總之“今日最嚴重的一個問題既是科學與人文之間的不平衡”，要解決這個問題就必須“以人文價值統御科學的成果”他們認為“中國文化是在非宗教世界中，惟一強調人本身修養的文化”，而這一點主要是傳統儒學對于人的道德修養的強調決定的。因此，現代新儒家認為，使“儒家式的人文主義”――以道德為本位的人文主義──在現代社會生活中作為價值準則而發揮作用，就能夠避免科學與人文不平衡的危機。
現代新儒家的文化主張對我們很有借鑒意義，在今天也很有現實意義。但“現代化不能從內圣之學方面去講”。由于他們在內圣與新外王之間過分注重內圣，注重精神文化的價值，強調幾乎完全遵守傳統儒家的成德之教，修身養性，塑造人格，實現其道德價值；并把傳統“內圣學”升華到了超越時代，超越社會形態的“恒常之道”、“恒常之理”。這不僅從理論上看是不符合歷史主義的原則；而且在實踐中，當民族文化因深刻的社會矛盾而出現危機時，當它與同時代的先進文化形態相比在物質層面與制度層面一十分落后時，宣揚精神層面的作用，無疑是行不通的。況且由于認為中國文化“圓而神”，他們主張的“返本開新”的深層本質實是“由中國文化精神之圓中，化出方來”。主張返本開新即是回歸到儒家的道統，以“道統”、“政統”為前提開出科學與民主之新，勢不可行。現代新儒家所主張的新外王如何開出成了極難落實的問題。
（二）中國文化的出路
中國的文化出路在何方？毫無疑問，從廣義的總體文化精神上說，中國文化要實現由人文主義單向發展轉化為人文主義與科學主義的雙響平衡發展，在現當代尤其要強調科學主義的發展。從狹義的文化既觀念文化的角度來看，當代中國文化要實現由傳統倫理精神向現代民主精神、法治精神的轉向。具體來講：
1、由于中國文化的弊病在于缺少“知性”，所以首先要大力倡導科學精神，重視發展科學技術，普及科學知識；同時要繼續高揚現代人文精神，提倡人文關懷，重視人文學科的建設。但決不能使當代中國文化分裂為科學主義與人文主義兩極。
2、既要大力發展經濟建設，又要強調政治體制改革。中國文化的“政道”不足，就要學習西方民主政治的優點，促使中國制度文化的發展。只有這樣，經濟建設與政治體制改革才會協調發展，中國文化才會正常發展。
3、要重視法制建設，倡導法的精神，培養法權人格；又要強調道德建設，提倡道德意識，培養道德實踐主體。“徒善不足以為政，徒法不足以自行。”在鑄造法權人格的同時鑄造道德實踐主體，以保持文化精神的生態平衡。
4、既要接受外來文化中蘊涵的普世性價值，用以推進現代化事業；又要繼承中國傳統文化中富有智慧和價值的因素，從而對現代化的理念作出必要的修正。總之要以開放的心態，自覺地把全球化蘊涵的普遍性與中國文化包含的特殊性有機統一起來。
參考文獻：
【論文關鍵詞】語言和文化 差異 文化意識
語言是文化的載體，是文化的主要表現形式。語言足禮會民族文化的一個組成部分。不同民族有著不同的文化、歷史、風俗習慣和風土人情等，各民族的文化和社會風俗又都在該民族的語言中表現出來。語言離不開文化，文化依靠語言，英語教學是語言教學，當然離不開文化教育。但英語教學中，教師往往比較重視語言的外在形式和語法結構，即培養學生造出合乎語法規則的句子，而忽視了語言的社會環境，特別足語言的文化差異，致使學生難以知道什么場合該說什么話，從而忽視了學生的交際能力。因此，語言的文化差異在英語教學中的作用作為一個重要問題被提了出來。英語教學中要注重語言和文化的關系，應提高對中西文化差異的敏感性和適應性，應樹立文化意識并注重文化知識的傳授。
一、語言和文化
語言和文化是密不可分的。語言不僅僅是一套符號系統，人們的肓語表現形式更要受語言賴以存在的社會／社剛(con—munity)的習俗，生活方式，行為方_式，價值觀念，思維方式，宗教信仰，民族心理和性格等的制約和影響。長期以來，在英語教學中語占和文化的這種關系一直未得到足夠的重視。在教學實踐中，似乎認為只要進行聽，說，瀆，寫的訓練，掌握了語音，詞匯和語法規則就能理解英語和用英語進行交際。而實際上由于了解語肓的文化背景，不了解中兩文化的差異，在英語學習和用英語進行交際中屢屢Ⅲ現歧義誤解頻繁，語用失誤迭出的現象。如：用How muchmoneycanyouearna month?來表示對外國人的關心，殊知這是一句冒犯的問話，侵犯-廠別人隱私(pirvacy)，會激起對方的反感。中國人以謙遜為美德，如當外國人稱贊中國人某一方面的特長時，中國人通常會用Youareoverpraisingme(“過獎”)來應酬，這往往會讓說話者感到你在懷疑他的判斷力；抑或是用“Where?Where?”來回答，弄得外國人莫名其妙，不知所云。美國社會學家G．R．Tucker和w．E．Lambet對于外語教學中只教語青不教文化有這樣的看法：“我們相信，任何這類企圖都會使學生失去興趣，使他們儀想學習語言符號本身，而且也不想了解使用這一符號系統的民族。相反，幫助學生在學習語時提高對文化的敏感性，就可以利用他們發自內心的想了解其他民族的興趣和動力……，從而提供了學習該族的語言的基礎”。因此，在英語課堂教學中應該采取適當的語言交際教學法。語占交際教學法的語言理論基礎是它把語言看作是交際。既然語言是作為交際的一種手段，那么教師就有責任提高學生的跨文化意識，讓學生在學習語言基本知識的基礎上，學會了解所學語言國家的文化、背景、風土人情和生活方式。
二、中西文化的偶合現象與文化差異
不同民族的文化有可能存在某些相同或相似的地方，這被稱為文化的偶合現象。這主要是由于不同的民族在與大自然作斗爭的過程中會有相同或相似的生活體驗和經歷。這種相似性必然會反映到語言中來。因而在英語和漢語巾，我們不難發現許多相同或相似的表達。例如：“披著羊皮的狼”，英語為wolfinsheep’Sclothing；“同舟共濟”，英語為inthesameboat；“破土動工”，英語為breakearth“三思而后行”，英語為thinktwicebe-foreyouact；“藍圖”，英語為blueprint，等等，這樣的偶合現象不勝牧舉。文化的這種偶合現象，可以促進Englishlearners在目的語(targetlanguage)學習中的“正遷移”(positivetransfer)。但是，不同的民族所處的地理環境和歷史環境不同，因而對不同的事物和經歷有著不同的編碼(code)，分類；不同的民族因不同的宗教信仰，也導致了他們獨特的篤信，崇尚和忌諱心態；不同的民族因其發展的特殊歷史過程也產生了本民族自己的歷史典故，傳說軼事。如：漢語中的“龍”，“生死輪回”，“八卦”，“陰陽”，“氣功”等，對不了解中國文化的外圍人來說必然是云里霧里，不知何物。同樣，我們看到英語中Heisawolf這個句子時，還以為是“這個人很兇”，實為“他是個好色之徒”。中兩兩種文化的差異還可以從動物的“文化附加義”的差異窺見一斑。財于獅子的勇猛(brave)，綿羊的溫順(gentle)，狐貍的狡猾(sly)，烏龜的遲緩(slow)，豬的貪婪(greedy)，英語和漢語的文化附加義基本相同。仳在老鼠，騾子和貓頭鷹的習性上，英語和漢語的文化附加義則大相徑庭。在漢語中有“賊眉鼠目”，“鼠目寸光”等成語，用以形容鬼患祟祟和目光短淺。而老鼠在英語俚語中可指女人，怕羞的人。更由于迪斯尼先生創造了MickeyMouse這個尤物，從而使得老鼠的形象大放異彩，成為千家萬戶所喜愛的動物，尤其在兒童心目巾，更是機智，智慧的象征。至于騾子，在漢語中，“壽命長，體力大”足它的特征。而英語中騾子足“頑固(stubborn)”的代名詞。漢語巾人們用貓頭鷹象征不祥之兆，如“貓頭鷹進宅，無事小來”，而英語中的貓頭鷹則是智慧之鳥。
此外，中西文化的差異還有很多，如熟人，朋友間見面打招呼時的差異(中國人見面多問“你吃了沒有?”“你到哪里去?”；而外國人則說“Hello”)；人們接受禮物時表達自己態度的差異(一般中國人不會當著送禮物人的而看禮物；而外國人往往會當面拆開禮物并高興地向人家連聲稱謝“Thankyou．Ireallyap—preciateit．”)。
三、樹立文化意識。注重文化知識的傳授
在英語教學中，應樹立文化意識，應在傳授語言的同時同步傳授文化知識。這樣做的好處是：文化知識加深了學生對語言的了解，語言則因賦予了文化內涵而更易于理解和掌握。語言教學和文化教學同步可以在傳授語音，詞匯，語法等語言知識時進行。如：freeze這個詞的基本含義是“冰凍…‘結冰”。而在一個私人擁有槍支的美國社會中，一位留學生因聽不懂美國人的口語Freeze!(“站住”“不許動”)而被槍殺。在美國社會中，Freeze!卻是人人皆知的日常用語。假如這位留學生有這點文化知識就不至于付出生命的代價。又如：教詞匯porfessional時，告訴學生Heisaprofessiona1．和Sheisaprofessiona1．可能會引起天壤之別的聯想意義：Heisperhapsaboxer．和Sheislikelyaprostitute．這是由英美的文化所觸發的定向思維。
除了語言本身所承載的文化涵義外，西方國家的風俗習慣，人們的生活方式，宗教信仰，思維方式等等都有著深厚的文化背景和底蘊。因此，在英語教學中還要適時地向學生介紹文化背景知識。