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新時代中國園藝文化的概念和價值

時間:2022-07-23 08:22:05

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新時代中國園藝文化的概念和價值

園藝盛會,文化靈魂,中國園藝文化由來已久,據考古(公元前5000年至公元前2000年),自從有了最原始的農業作物種植就開始出現園藝文化的雛型,園藝文化不僅記載了中國農業的發展足跡,而且也有力地推動了中國農業經濟快速發展,促進了中國農業文明的進步。隨著我國農業發展進入了新時代,園藝文化獨特的功能和價值將更為凸現,美麗中國的建設也需要發掘和弘揚更多寶貴的中國園藝文化

1中國園藝文化的概念

園藝文化的概念和內涵隨著時代的發展而不斷演化和深化,園藝文化也隨著人的認識的不斷提高而逐漸成熟和完善,因此,園藝文化的概念不是一成不變的,它也是隨著時代的發展而變化的。美國園藝學家認為園藝的概念是:種植觀賞與食用植物的科學與藝術的結晶。國內普遍共識是:園藝是果樹、蔬菜、觀賞植物、藥用植物的總稱,而園藝文化是人類在歷史發展過程中所創造的以園藝植物為載體的一切物質財富和精神財富的總和。由此可以得知,園藝文化概念外延和內涵都十分豐富,它不僅包含園藝植物層面、食用醫療層面文化;也包含文學層面和藝術層面的文化。

2中國園藝文化特點和種類

中國園藝文化具有產生早、發展快、范圍廣、內容多、影響大、價值高等特點,凝聚著廣大勞動人民的智慧和結晶。中國園藝文化產生過程可以分為:人類開始食用野菜、野果到舊石器時代,到新石器時代,到商代,南北朝,到唐宋元明清,到新中國成立等階段。根據園藝作物的應用分類方法,可將中國園藝文化分為花卉文化、果樹文化、蔬菜文化和芳香藥用植物文化4個方面。根據園藝文化表現特征,也可將它分為園藝植物學文化、園藝文學文化、園藝藝術文化。

3中國園藝文化的功能和價值

農業是國民經濟的基礎,園藝特產是農業的重要組成部分,在我們的日常生活過程中,園藝產品同樣是人類不可替代的重要物質資源,在人類生活上寄予美好愿望和精神依托,如歲寒三友、花草四雅等。因此,園藝文化具有以下主要功能:一是園藝產業是國民經濟的重要基礎;二是園藝植物具有凈化空氣、美化環境等作用;三是園藝文化向人們提供精神食糧。另外,園藝文化可以帶動和促進旅游業的發展。

4新時代中國園藝文化的研究方向

中國園藝文化根在農村,源在民間,而園藝工作者則是園藝文化的發掘者和主要傳播者。中國是一個有56個民族的多民族國家,各民族的生活習俗不同,農業生產方式和種植模式也有區別;另外,中國地大物博,植物種類位居世界第三,農業種植品種隨著環境條件不同而呈現千差萬別,因此,園藝產品也會呈現多種多樣,這給我們深入研究園藝文化創造極有利的資源條件,但是,存在于民間大量園藝文化還遠遠沒有被我們發現和挖掘,所以,尋求和發掘園藝文化是新時代中國園藝文化的研究方向和任務之一。而利用和推廣園藝文化是新時代中國園藝文化研究的重點工作,美麗中國建設、精準扶貧等系列國家政策,給我們園藝文化的利用和推廣提供了廣闊的舞臺,也給我們園藝文化研究者提供了千載難逢的學習和實踐機會。如何利用現有園藝文化提升大眾素養,如何利用現有園藝文化發展農業經濟和旅游經濟,如何把園藝文化和園藝療法結合起來,助力健康中國建設等等,都是新時代園藝文化應著力研究的內容。其實已經有很多省市在積極發掘和利用園藝文化,如北京市西城區利用網絡,把園藝文化覆蓋轄區全部街道,建設了西城區園藝文化推廣中心暨園藝驛站,通過展示豐富的園藝產品,開展專業的園藝服務,提高了居民的生活品質,截至2016年底,全區共建設19家園藝文化推廣中心,受到了居民的廣泛贊譽,使園藝文化真正發揮了良好的社會效益。

作者:姚和金 單位:浙江衢州學院教師教育學院

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