時間：2023-03-08 14:52:46
導語：在食堂工作安排的撰寫旅程中，學習并吸收他人佳作的精髓是一條寶貴的路徑，好期刊匯集了九篇優秀范文，愿這些內容能夠啟發您的創作靈感，引領您探索更多的創作可能。
一、經營方式
自主經營，自行采購，獨立核算的經營方式。
二、定員、用工方式及薪酬
1、定員：
廚師3人、面點師2人、炊事員3人、領班1人、服務員8人、食堂會計1人、保管員1人。
用工人數可根據食堂運行情況調整。
2、用工及薪酬
職工食堂除管理人員以外的工作人員全部為臨時工，試用期為3個月，工資實行月包干；廚師、面點師、領班基本工資由公司承擔；臨時工的工資試用期期間由公司支付，進入職工食堂成本，試用期結束后，由職工食堂承擔。
三、就餐管理
（一）員工就餐：
1、員工就餐實行刷卡結帳。
2、公司每月定期將員工生活費打入職工就餐卡中。
3、就餐卡余額不足時，可自行到財務科充值，就餐卡丟失可補辦新卡，每張卡收取工本費15元。
4、公司內不享受生活費的員工和臨時工，可自行到財務科購卡充值，嚴禁使用現金。
（二）非本公司員工在職工食堂一律憑就餐卡就餐。長期就餐者可根據有關單位出具證明到財務科辦理購卡及充值，每張卡收取15元押金。
（三）對外接待：
1、接待辦理
各部門接待來賓時，須提前到綜合辦公室辦理就餐手續，綜合辦公室根據來賓情況設定就餐標準，經分管領導簽字確認后開具《就餐結算單》，由職工食堂根據《就餐結算單》安排就餐和結算。
2、煙酒領用
煙、酒由綜合辦公室發放，隨《就餐結算單》領出，做好使用登記。
3、接待權限
（1）大礦副總經理每月批準接待就餐費用為（）元，副總工程師每月批準接待就餐費用為（）元，批準就餐費用超出核定費用部分由簽字負責人承擔。接待費用超出如需對外接待時必須由董事長或總經理簽字。
（2）小礦副總工程師每月批準接待就餐費用為（）元，批準就餐費用超出核定費用部分由簽字負責人承擔。接待費用超出如需對外接待時必須由副總經理簽字。
（3）各部門未經領導簽字批準不得對外接待。
（4）職工食堂嚴禁私自安排接待，否則一律不予結算，并追究責任。
4、接待規格
（1）集團公司領導、市級及以上官員30－70元/人·餐
（2）能化公司領導、縣級及以上官員、特殊關系人員
20－50元/人·餐
（3）地方一般干部、兄弟單位10－30元/人·餐
（4）一般人員工作餐2－10元/人·餐（含早餐）
四、食堂管理
1、成立職工食堂管理工作小組，成員由后勤服務中心、綜合辦公室、紀委、工會、財務科、人資科、計劃科組成。負責對職工食堂制度建設、衛生、日常用品、水電使用、飯菜份量、質量、價格等方面的監督管理，每周進行一至二次檢查。
2、嚴格遵守公司的規章制度，樹立全心全意為公司服務的思想。講究職業道德，文明服務、態度和藹、主動熱情、禮貌待人、熱愛本職、認真負責；做到飯熟菜香、味美可口、飯菜定量、食品足稱、平等待人。
3、按時上下班，堅守工作崗位，服從公司安排，遇事要請(銷)假，未經同意不得擅自離開工作崗位。
4、遵守財經紀律。食堂財務須服從服務于公司財務，員工就餐一律刷卡，禁止收取現金，任何人在食堂就餐須按規定標準收費；不允許出現設“小金庫”、帳外物資、貪污挪用公款等不正之風，一經發現，解除勞動合同，并賠償相應損失。
5、堅持實物驗收制度。職工食堂要搞好成本核算，物資要有專人管理，每月盤點一次，做到帳物相符，每月上旬公布上月的收支明細表，接受員工的監督；食堂收支帳目要求清晰、準確，日清月結，每月做到收支基本平衡。
6、愛護公物。食堂的一切設備、餐具有登記、有帳目；放置的所有物品(公家或個人)，不得隨便搬動、私自帶走或挪作它用。對無故損壞各類設備、餐具者，要照價賠償。
7、工作人員應做好個人衛生。做到勤洗手、剪指甲，勤換、勤洗工作服，工作時要穿戴工作衣帽。工作人員每年進行一次健康檢查，無健康合格證者，不準在食堂工作。凡患有重感冒、劇烈咳嗽等易傳染病癥的不得上崗；凡長時間患有傳染病或其它有礙食品衛生疾病的人員不得繼續從事食堂工作。
8、計劃采購。嚴禁采購腐爛、變質食物，防止食物中毒。在保證質量的前提下，要盡可能到批發市場或超市購買物美價廉的蔬菜、米、油等；購買的米、面、油、肉類等必須注明來源。
9、安排好員工就餐排隊問題，縮短排隊時間，按時開膳。制定一周菜譜，于每周一上午公布，菜價明碼標價，寫在黑板上；早、午、晚餐品種要多式樣，提高烹調技術，改善員工伙食。
10、做好安全工作。使用炊事械具或用具要嚴格遵守操作規程，防止事故發生；嚴禁隨帶無關人員進入廚房和保管室；易燃、易爆物品要嚴格按規定放置，杜絕意外事故的發生；食堂工作人員下班前，要關好門窗，檢查各類電源開關、設備等。管理人員要經常督促、檢查，做好防盜工作。
11、食堂工作人員加強管理，團結協作，嚴格執行各類規章制度，對違反規定的一次罰款10元，罰款交給財務科統一管理。
12、食堂設立意見箱，由職工食堂管理工作小組負責管理。食堂工作人員應與工作小組經常溝通，并主動、積極地聽取員工對用餐的要求和意見，共同改進食堂工作。
五、經營管理
1、職工食堂實行核定經費收支，定額補助的內部核算辦法。食堂每月底進行一次成本核算工作，結算食堂盈虧。若有虧損，公司將根據食堂經營情況考核，按虧損數額給予補助；若有盈利，可適當拿出一定比例給食堂員工獎勵或給職工加餐，節余部分轉入下月。
2、水電費由公司無償提供，如使用燃氣，費用進入食堂成本。如使用煤炭做燃料，公司無償提供。
3、職工食堂要加強固定資產、低值易耗品的管理。要設置設備臺帳和清冊，責任管理，詳細登記，妥善保管和正常使用。低值易耗品由公司一次性配齊后損壞維修、丟失，進入食堂成本；對新增的低值易耗品經公司審核，進入公司費用。
4、職工食堂采購物資必須及時報賬，對貨到未付款的物資要及時掛帳處理，以保證食堂成本核算的真實性。
六、考核與評比
職工食堂工作考核、成本考核結果與廚師、廚工的績效獎金直接掛鉤。
一、用艱辛換取放心
作為普陀局機關食堂的副主任，既要做好機關食堂內部60多名職工的日常管理，同時還要花功夫、花心思、花時間來開發菜品、研究新品來盡最大努力滿足近2500名機關干部職工的口味，其難度可想而知。為了做好這項工作，老張幾乎沒有雙休日、沒有節假日，連平常的工作日也都比常人多出了整整一倍的時間，一直從早上的六點鐘忙到晚上的八點鐘，而他卻對這些早已經習以為常，從來不計較、不抱怨、不炫耀，始終踏踏實實地工作在機關食堂第一線，默默耕耘、愛崗敬業、無私奉獻，將機關食堂當成是自己的“家”。由于基本全天候投入機關食堂的各項工作，無暇抽身照管家庭、照管孩子，他告訴妻子：“領導把工作交辦予我，是對我的信任，我不能辜負這份重托，要讓機關干部職工吃得放心、吃出健康，家里你要多辛苦一下。”為此，他不記得失、嚴格按照機關食堂管理規定，驗貨、出庫、巡查、叮囑、指導，從出庫到餐桌，隨處可見其身影。正是因為他的付出和努力，機關食堂的工作人員才能團結一心、合心合力，圓滿完成區委區政府和局黨組交辦的各項餐飲任務，而老張本人在機關干部職工的心中也有了很高的評價。
二、放心就是規范化的機制建設
隨著東港商務中心進駐的單位和人員越來越多，機關食堂的壓力也與日俱增，但是老張克服壓力，變壓力為動力，始終盡自己最大努力將機關食堂地各項事務做到盡善盡美，在保證正常餐飲供應的同時，通過一周一次贈送水果，中秋、立夏、端午贈送自制月餅、茶葉蛋、粽子以及晚餐時段低于市場價供應凈菜和特色菜等方式，最大限度地滿足機關干部的需求，得到了機關干部職工和領導同事的一致好評；此外，通過每周菜譜、營養菜和時令菜研推、“全區各鄉鎮鄉土菜肴廚師技能大比拼”、“干部職工喜歡的菜肴排名”等活動，激發廚師的菜肴創新能力，努力增加菜肴、面點品種；通過食堂加工區域安裝電子監控，嚴格執行原材料定點采購制度，主動邀請區食品衛生監督所不定期到現場監督檢查等方式，創建完成機關“陽光食堂”，加強了工作人員的安全意識和責任意識，確保了食品衛生安全和中間加工環節的規范化操作，沒有發生一起食品安全事故；通過健全完善機關食堂內部管理制度，降低和減少洗碗區域噪音污染，給就餐人員提供比較安靜舒適的就餐環境；為進一步緩和機關食堂就餐壓力，通過分時就餐、新開辟食堂北區面點風味區域、提高面點的口感和質感等方式，分流高峰時段就餐人員，目前機關食堂就餐秩序良好，機關干部普遍評價較高。
三、放心就要做到“事事無小事”
計劃是管理的一項重要職能，任何組織中的各項管理活動都離不開計劃。那么食堂管理人員下半年工作計劃該怎樣寫呢?下面就是小編給大家帶來的食堂管理人員下半年工作計劃范文，但愿對你有借鑒作用!
食堂管理人員下半年工作計劃范文(一)2020上半年已經過去，回想過去的半年，有歡笑，有淚水，有收獲，也有淡淡的失落。隨著時間的流逝，我們迎來了2020下半年，對下半年有了一些期待和展望，面向下半年，懷著感恩的心，我將下半年的食堂管理工作做了以下工作計劃。
1、加強政治學習、提高思想覺悟。
提高思想認識，為自己的工作指明方向，有了明確的方向，才能更好的完成上級領導交給我們的工作任務。
2、學習食堂各項工作制度及崗位職責，組織培訓食堂人員學習食堂的各項管理制度。
學習各崗位職責的內容。組織學習綜合服務處20項物業服務標準規范的內容。
3、加強食品衛生管理工作、認真貫徹執行國家的食品安全法、在日常采購工中，嚴格把關，所購食物要新鮮，不能有腐爛、變質過期的食品;
在以質量為前提的情況下，貨比三家，直接降低材料價格。堅持"同等質量比價格，同等價格比質量，最大限度為站上節約成本"的工作原則。
4、加強食堂管理工作在日常工作中要加強管理、保障政令暢通，不能再出現指揮不靈的現象和姑息養奸造成的很多問題，要大膽管理、不怕得罪人，一切以工作為前提。
5、提高自己的業務水平和自身修養今年要多方面改變自身的好多缺點，加強政治理論學習、積極參加各項活動，平日和同事搞好團結，互幫互學、共同進步，提高自身的修養，做一個合格的食堂管理人員。
下半年的到來，意味著新的起點、新的機遇、新的挑戰，未來從來都是因為它的不確定性而讓我們充滿激情。我似乎已經看到了希望，我將以更飽滿的情投入到各項工作中去，與某某全體員工共同學習、共建和諧、共創輝煌!
食堂管理人員下半年工作計劃范文(二)為認真貫徹落實《中華人民共和國食品衛生法》，進一步加強學校食堂衛生管理，依據《食品衛生法》，《學校衛生工作條例》，結合我校食堂實際情況，使全體師生有一個清潔、舒適的工作環境，保證就餐任務的順利進行，作為食堂管理人員，特制定下半年工作計劃如下：
一、指導思想
踐行貫徹落實都教育局《學校衛生工作條例》、以及學校食堂管理和衛生工作方面的制度等文件精神，加強我校食堂管理，消除學校食堂安全隱患，保證師生身心健康為指導思想。
二、工作目標
1、加強學校食堂衛生管理，完善食堂衛生設施和管理制度，嚴防食品中毒事故的發生。
2、加強學校食堂人員思想作風管理，確保食堂人員態度好、工作質量好，遵守紀律，服從安排，努力服務于學校教學和師生生活。
3、提高學生的生活質量，在有限的條件下讓學生和教師吃好。
三、主要措施
1、把食堂安全衛生管理放在首位，完善食堂管理和安全衛生工作制度。
食堂人員必須把握好質量關，嚴禁購買使用腐爛變質、有害有毒食物，嚴格操作規程，杜絕食物中毒事件發生。注意用電用火以及消防器材的管理，確保食堂無一安全事故發生。
2、加強食堂管理，同時加強食堂人員的業務培訓，提高業務水平和質量。
積極參加政治學習，不斷提高為師生服務的自覺性
3、加強食堂物品采購管理。
選點采購，對產品價格、質量等內容逐一驗收。把好食品質量關。
4.加強食堂管理。
食品、物品的采購要由胡主任操作，購進食品、物資要和胡主任一起驗收。抓好月底的各種庫存盤點及有關事宜。
5.縮減成本，努力不浪費食物。
每天監督下料。各種物資、食品、蔬菜的采購要保證質量，供應必須及時，少采勤購，注重價格成本合算。采購伙房需用物資(餐具、炊具)及其它物資，必須由胡主任批準后方可采購。動用大的資金應由校長批準。
6、搞好學校食堂衛生，食具要做到天天消毒，生熟分開，預防傳染病的發生。
食品要洗干凈，飯不夾生，盡量做到現吃現做。
7、食品要保持清潔，夏季要加大防蠅措施，
8、對各種要下鍋的食品，包括：面食類、油鹽類、調料類、蔬菜類、肉食類等要認真做好成本合算，以保證食堂經濟的正常運轉。
9、個人方面要注意：要球食堂人員上班時間要穿戴好工作服，工作時間嚴禁吸煙要定期洗澡。
理發，不得留過長指甲。對于分給個人的衛生區，要堅持及時收拾干凈，保證飲用餐具、地面、庫房的整潔。使食堂始終保持清潔、衛生、有序。
四、工作安排
食堂衛生月，徹底收拾食堂衛生，做好員工培訓。食堂安全月，學習食堂安全知識。食堂勞動月，組織學習各種食堂工作技巧。如：如何更快的打土豆皮。食堂質量月，提高飯菜質量，努力做到色香味俱全，達到大部分教師和學生滿意。
食堂管理人員下半年工作計劃范文(三)為了提升學校食堂管理和衛生工作方面的質量，加強我鎮各校(園)食堂管理，減輕學生家長負擔，消除學校食堂安全隱患，保證師生身心健康，制止侵占學生餐費的違紀行為。作為學校食堂管理人員，我制定了2020下半年工作計劃。
一、工作目標
1、規范學校食堂賬務管理，確保記賬合規合法、票據真實、手續齊全、賬表規范。
2、規范學校食堂財務管理，確保收支合規合法，把緊支出關，嚴禁非伙食支出在學生伙食費中列支，嚴禁占用學生伙食費。
3、加強學校食堂衛生管理，完善食堂衛生設施和管理制度，嚴防食品中毒事故的發生。
4、加強學校食堂人員思想作風管理，確保食堂人員服務態度好、工作質量好，遵守紀律，服從安排，努力服務于學校教學和師生生活，力爭食堂滿意度達95%以上。
二、主要措施
1、強化學校食堂校(園)長負責制，把食堂安全衛生管理放在首位，完善食堂管理和安全衛生工作制度。
食堂人員必須把握好質量關，嚴禁購買使用腐爛變質、有害有毒食物，嚴格執行索證制度，做到無證不購.嚴格操作規程，杜絕食物中毒事件發生。注意用電用火以及消防器材的管理，確保食堂無一安全事故發生。
2、加強食堂用工管理，規范用工行為。
各校控制使用合同工，適當使用鐘點工，簽訂好合同，報教辦核批。同時加強食堂員工的業務培訓和政治學習，提高業務水平和服務質量。
3、加強食堂物品采購管理。
執行縣局對大宗物品統一采購制度，簽訂好合同，招標定點采購，對于其他小宗物品要建立三人以上購貨隊伍，選點采購，對產品價格、質量等內容逐一驗收和記錄。實行食品留樣制度，做好留樣記錄，把好食品質量關。嚴堵違紀漏洞。
4、加強食堂收費管理。
嚴格執行收費制度，規范收費行為，合理收取學生伙食費，及時開出票據并繳入財政專戶。
5、加強食堂財務手續管理。
較大數量的食品、物品的采購要由采購組操作，購進食品、物資的驗收、領用、證明及審批手續必須齊全，做到透明公開。
6、加強食堂會計核算管理。
統一成本開支范圍，統一按縣局規定標準進行各項提留，杜絕非食堂費用的支出。按日進行核算，按周平衡，按月結算，確保學生伙食費專款專用和伙食收支平衡。
7、加強食堂財務人員的業務培訓。
各學校食堂會計人員要依法取得原始憑證、填制好記帳憑證、登記好各類帳冊、編制好財務報表，保管員要驗收好、保管好、出庫好各類材料并登記好材料明細帳。
8、加強食堂工作的監督管理。
建立由教師代表、工會負責人和其他中層干部組成監督小組，對學生伙食成本核算和飯菜質量、價格進行監督，對食堂帳目進行審查。
9、實行學生伙食賬的公示制、報告制和民主理財制。
每月十日前，向全校師生公示上月的伙食收支狀況，并將帳冊、單據、公示表和財務報表送財務中心審核。學期結束，組織民主理財，結算好學生伙食費，向教師、學生和社會公示。若有結余，立即退給學生。
10、加強食堂工作的檢查和督查。
把食堂管理工作要列入各校常規檢查、督查評估考核項目之中，教辦將定期不定期組織檢查、抽查，對檢查、抽查發現的問題，將嚴格實行責任追究制。
食堂管理人員下半年工作計劃范文(四)以及學校食堂管理和衛生工作方面的制度等文件精神，加強我鎮各校(園)食堂管理，減輕學生家長負擔，消除學校食堂安全隱患，保證師生身心健康，制止侵占學生餐費的違紀行為。
一、工作目標
1、規范學校食堂賬務管理，確保記賬合規合法、票據真實、手續齊全、賬表規范。
2、規范學校食堂財務管理，確保收支合規合法，把緊支出關，嚴禁非伙食支出在學生伙食費中列支，嚴禁占用學生伙食費。
3、加強學校食堂衛生管理，完善食堂衛生設施和管理制度，嚴防食品中毒事故的發生。
4、加強學校食堂人員思想作風管理，確保食堂人員服務態度好、工作質量好，遵守紀律，服從安排，努力服務于學校教學和師生生活，力爭食堂滿意度達95%以上。
二、主要措施
1、強化學校食堂校(園)長負責制，把食堂安全衛生管理放在首位，完善食堂管理和安全衛生工作制度。
食堂人員必須把握好質量關，嚴禁購買使用腐爛變質、有害有毒食物，嚴格執行索證制度，做到無證不購.嚴格操作規程，杜絕食物中毒事件發生。注意用電用火以及消防器材的管理，確保食堂無一安全事故發生。
2、加強食堂用工管理，規范用工行為。
各校控制使用合同工，適當使用鐘點工，簽訂好合同，報教辦核批。同時加強食堂員工的業務培訓和政治學習，提高業務水平和服務質量。
3、加強食堂物品采購管理。
執行縣局對大宗物品統一采購制度，簽訂好合同，招標定點采購，對于其他小宗物品要建立三人以上購貨隊伍，選點采購，對產品價格、質量等內容逐一驗收和記錄。實行食品留樣制度，做好留樣記錄，把好食品質量關。嚴堵違紀漏洞。
4.加強食堂收費管理。
嚴格執行收費制度，規范收費行為，合理收取學生伙食費，及時開出票據并繳入財政專戶。
5.加強食堂財務手續管理。
較大數量的食品、物品的采購要由采購組操作，購進食品、物資的驗收、領用、證明及審批手續必須齊全，做到透明公開。
6.加強食堂會計核算管理。
嚴格執行《海安縣教育系統食堂會計核算辦法》，統一成本開支范圍，統一按縣局規定標準進行各項提留，杜絕非食堂費用的支出。按日進行核算，按周平衡，按月結算，確保學生伙食費專款專用和伙食收支平衡。
7.加強食堂財務人員的業務培訓。
各學校食堂會計人員要依法取得原始憑證、填制好記帳憑證、登記好各類帳冊、編制好財務報表，保管員要驗收好、保管好、出庫好各類材料并登記好材料明細帳，8.加強食堂工作的監督管理。建立由教師代表、工會負責人和其他中層干部組成監督小組，對學生伙食成本核算和飯菜質量、價格進行監督，對食堂帳目進行審查。
9.實行學生伙食賬的公示制、報告制和民主理財制。
每月十日前，向全校師生公示上月的伙食收支狀況，并將帳冊、單據、公示表和財務報表送財務中心審核。學期結束，組織民主理財，結算好學生伙食費，向教師、學生和社會公示.若有結余，立即退給學生。
10.加強食堂工作的檢查和督查。
把食堂管理工作要列入各校常規檢查、督查評估考核項目之中，教辦將定期不定期組織檢查、抽查，對檢查、抽查發現的問題，將嚴格實行責任追究制。
通過這半個學期的工作，在主任的指導下，在全校各部門領導、老師、同事的大力支持與幫助下我密切配合主任，將食堂的各項工作落實到實處，與食堂的全體員工一道，不斷完善自我，不斷總結經驗，不斷提高自身素質，使本學期食堂的全面工作有了實質上的提升，把食堂的全面工作推向了一個新的層次，為學校發展提供了更好的后勤服務保障。
從9月我全面接手食堂工作時起就遇到了很大的挑戰，因為9月1日羅馬校區高中部食堂新開，要從我光大食堂調派老員工十多名，由于種種原因當時人員很難招，光大食堂一直處在缺人的狀態下運作，本學期在人員不足的情況下，我對食堂員工加強了職業道德思想培訓和鼓勵，對食堂管理采取了一帶一，老帶新、熟手帶生手的培訓方式。讓食堂各班班長在管理別人的同時也要提高自己，對他們的工作不規范的地方及時指出，并提出改進措施，指導他們如何使整體工作達到規范和標準，我利用一切機會幫助他們，直到本學期結束才把人員招齊。
在常規工作方面，全體人員方向明確“服務、規范、高效、一流”這是學校領導對總務處工作的指導方針；我食堂組織全體員工認真學習學校的方針政策，將學校領導的先進理念如何轉化到實際工作之中，使我們的工作真正達到服務于學校的教育教學，服務于全校師生，服務于社會，起到良好的綜合效益；通過每周的例會，使員工的思想意識中形成了，我們的工作是在從事教育，既要體現服務，又要體現育人；既要主動工作，又要用心工作；通過這半學期的工作明顯的展示了食堂員工的精神風貌和工作作風，使總的工作得到了有效進展。
從每周一開始，堅持開早會，對員工不達標的地方及時解決處理，總結昨天的全面工作，安排今天新的工作，對員工的日常工作進行考核和評價，使其工作在短時間內得到了明確；使員工在工作中不斷提高，不斷進步；每周五下午的例會，對食堂的整體工作進行總結和對下周工作進行安排，對員工的本周工作進行總結，幫助員工從工作思想上，專業知識上，技能上，服務態度上都能得到提升。
一、食堂在“規范”落實的工作中，采取了多方面的措施；
1、對原料的采購、驗收、入庫、出庫、保管嚴格把關；對不符合要求的原料堅決拒收。
2、對衛生嚴格制度化管理，分工清楚，責任明確；在工作人員減少的情況下，也能保質保量地完成日常衛生工作。
3、本學期我們每周為全校師生提供涼茶，每周二、三晚餐糖水，每餐的湯都根據氣候季節為師生制作，使師生有更強壯的身體，能更好地投身教學。
關鍵詞： 農村寄宿制 高中食堂 管理策略
一
由于農村寄宿制高中環境和衛生條件等的限制，我們考慮的首要任務就是搞好衛生，將學生和教師的衛生健康放在第一位，食堂必須有效設置和進行衛生管理。
食堂廚房應設置固定的洗菜區、主食加工區、清洗消毒區、灶房和物資儲備區，灶房應配備抽油煙機，物資儲備應配備冰柜，清洗消毒區應配備消毒柜；廚房應有完善的上水與下水設施，能夠滿足食堂需要，廚房內要有嚴格的衛生要求，所有洞縫應填實封嚴，并保持清潔，以免蟑螂、老鼠有藏身之地。
保持各類設施、工具清潔衛生；廚房地面不能有菜葉、米、面渣和其他雜物；刀具要分類，切青菜、切肉刀具需分開使用，不可混用，各類物品按定置管理要求，擺放整齊，使用方便，用后歸原位；定期組織員工集體檢查身體，憑健康證上崗等。
二
食品安全是第一位的，師生健康重如泰山，加強食品突發疾病監控與預防及處理成為食堂管理制度不可或缺的重要一環。
建立垂直管理衛生監督與疾病控制預防體系，對重點環節、重點部位開展預防食堂飯菜中毒事件的隱患，預防事件發生。建立相應的應急反應隊伍和預備隊伍，具體負責突發事件的調查、控制和醫療救治工作。加強職業健康檢查服務建設，及時準確地對師生進行健康檢查，提高服務質量。
遵守規章制度，堅守工作崗位，服從領導安排。遵守工作時間，不遲到不早退，有事有病要辦理請假手續。搞好個人衛生，勤洗手、勤剪指甲，并保持工作服干凈，愛護公物、維護公物，每次就餐后將食堂環境清掃干凈，桌椅擺放整齊。
三
加強食品自身建設，不斷優化和改革食堂內部管理機構。
隨著我國社會發展改革，面對新任務、新形勢，食堂管理改革要推陳出新，進行有效和合理轉變，解決已暴露的問題，有利于加強食堂建設，取得成效，優化職能和資源配置，展開完善的企業管理和公共服務。
具體工作由后勤主管負責。抓好食堂工作人員的管理與教育，保持緊張而有秩序的工作，保證開飯時間，保證飯菜花樣與質量，保證優質服務，保證衛生清潔。嚴格食堂財務管理，控制采購成本，在成本允許的情況下，盡量增加花樣，提高飯菜質量。嚴格食堂就餐管理，做好一切準備工作。開飯中做到工作快捷，減少師生等待時間，維持好就餐秩序，組織好排隊打飯。
加強食堂管理組織優化和穩步推進，改善結構，加強食堂集體體制管理監督，適應社會發展要求，加強食堂集體體制改革的自身建設，不斷優化內部組織結構，提高民主決策水平，以適應經濟社會的發展需要，加快管理職能轉變，進一步健全基層服務管理體制，維護食堂發展。
做好服務規劃和計劃，規范機構設置，實現食堂有機統一的大部門體制，完善服務機制，注重發揮本部門在制定服務措施和服務政策方面的作用。
四
維護食堂秩序，有效合作交流。管理學生食堂的原則是保證其“整潔，有序，和諧；精神面貌健康，團結，進取”，體現當代學生的生活合理規劃與奮發向上的精神風貌，打造校園的美麗風景。“服務”是我們建設的目標和核心，是客觀要求，要與師生保持最密切的聯系，共建和諧平臺。建立起一套質量管理體系，進行全過程目標管理，通過決策、設計等階段進行管控和有效把握，使各個階段、各個環節相互銜接、相互制約，從而提高食堂管理整體質量和水平，同時提高飯菜質量。我們要了解不同階段學生的不同營養需求，通過不同烹飪手法，滿足不同師生的口味需求。
承擔起現實具體和操作工作及一線工作，這是直接物質化階段進行接觸的一個層次，也是最基礎的層次，這個層次的工作質量高低與否，直接決定后續工作質量的高低與成敗得失，多重保障機制需要相互配合與交流，多重機制運行需要提高食堂關注度，做到全面性與重點性突出，根據需求和心理，合理利用當時環境，統籌安排，進行合理協調。
通過上述分析我們得知，農村寄宿制高中食堂管理需要有效理論原則作為指導，同時結合本校實際情況操作，在食堂管理過程中，兼具制定及方法選擇，進行有效組織監督，確保進度和質量。根據學校實際要求做好達標規范，做好質量和技術規范，并且要充分運用新技術和設備，進行革新，不斷提高食堂管理質量和效率，確保學校秩序穩定，從而獲得最大效益，提高管理能力。加強食堂集體體制改革自身建設，不斷優化內部組織結構，提高民主決策水平，以適應經濟社會的發展需要，加快管理職能轉變，進一步健全基層服務管理體制，維護食堂發展。
參考文獻：
[1]新時期高中食堂管理工作的理論與實踐研究課題組.中學食堂管理工作100例.教育科學出版社，2003-11.
[2]學校食堂管理.雜志社、北京全品教育研究所知識出版社.管理工作藝術（修訂版），2004-00.
[3]蔣國勇.學生食堂自主管理研究.華齡出版，2007-05.
作為一名基層服務管理者，韓xx同志的服務育人意識較強。他熱愛本職工作，關心集體，團結協作，顧全大局，服從安排，刻苦鉆研業務。在餐飲市場競爭非常激烈的情況下，他一直本著管理育人、服務育人的宗旨，他一心為學生著想，在菜肴品種上追求花色品種的多樣化;在菜肴質量上追求色、香、味、形的完美結合;在服務理念上追求優質服務、文明用語、掛牌上崗、著裝統一，有問必答，有求必應，有難必幫。在對自己嚴格要求的前提下，他也加強對食堂員工的職業道德教育，幫助他們端正工作態度，改進工作作風，樹立全心全意為學生服務的思想。
韓xx同志還積極配合學生的各項活動，只要學生需要，他都能熱情給予幫助。在不影響正常工作的情況下，他慷慨地為學生提供場地、桌椅、電源等，幫助學生圓滿舉辦了知校愛校之食堂活動、餐廳工作體驗日等諸多活動，并和學生聯合舉辦了水果拼盤大賽、廚藝大比拼等活動，拉近了和同學之間的距離，并很好地促進了學生與餐廳的溝通與理解。同時，他經常和學生交流，深知學生生活的不容易，所以在工作過程中，他一直教育員工要注意節約各種原料和資源，盡可能降低成本，把利益讓給學生，讓學生花最少的錢就能吃飽吃好。他還非常關心貧困生，積極主動地為貧困生設立勤工助學崗位，為他們解決生活困難，幫助他們順利完成學業，深得同學們的好評。
為了能零距離與同學們溝通，了解大家的意見和建議，除了在餐廳設立意見箱之外，韓躍進同志還充分利用服務臺，每天按時坐班，及時處理學生所反映的問題。他虛心接受師生的工作建議(如：針對菜價不明朗的現象，使用了電子顯示牌;把各類主副食品明碼標價公布于餐廳明顯位置，使就餐者明明白白消費、理性消費等)，只要學生提出合理的意見，他都能及時給學生滿意的答復，并帶領員工整改落實。他的服務工作得到了廣大師生員工與各級領導的肯定，受到了大家的一致好評。
200*年是***學校的迎評教學年和后勤集團的質量管理年，韓躍進同志更是放棄了許多休假，加班加點，任勞任怨，全身心投入食堂工作。在6月上旬，是他女兒高考期間，正好也是食堂創建省文明食堂活動期間，韓躍進同志不顧回去照看女兒，依然堅守在食堂帶領員工共同努力開展創建工作。在他的帶動下，全體員工團結一致，圓滿地完成了創建任務，取得了優異成績。在暑假期間，東苑食堂為了以更新的面貌迎接教學評估工作，進行了大量的維修、改造工作，韓躍進同志犧牲了暑期休息時間，每天在現場督查，發現問題及時解決，保證了工程如期保質完成。緊接著8月份開學，他依然很少休息，更加全身心投入到食堂工作。每周有四天都住在食堂，每早6：00就起床，和全體員工一起工作，對主要操作流程他一定要親自把關，消除飲食安全隱患，杜絕飲食安全事故發生。在學校迎評創優期間，他除了要保證學生正常的餐飲保障工作之外，還承接了和評估密切相關人員的餐飲接待工作。他沒有埋怨勞動量之大，服從領導安排，帶領和鼓勵食堂員工積極工作，確保圓滿完成工作任務。評估期間，專家組有四位專家在東苑食堂就餐，對食堂的菜肴品種、質量、服務等方面都給予了相當的肯定，而且在專家隨機詢問就餐同學對食堂的印象，都得到了較好的評價。在xx月初，他又圓滿完成了省老年運動會1500名左右運動員的餐飲接待任務。這些工作都得到了領導和就餐者的一致認可。
由于xx食堂的菜肴質量、服務態度、飲食衛生等方面都做得較好，所以東苑食堂歷來都是接待任務最多的餐廳。逢學校校慶、運動會、迎新、各種晚會等眾多大型活動工作人員和學生就餐，大部分會選擇東苑。面對大量的工作，韓躍進同志從來沒有叫苦叫累，反而更加用心帶領員工把工作做好、做細，為食堂、為后勤集團贏得了良好的聲譽。
總務后勤工作很平凡，但工作面廣、量大、工作雜，既要做好常規工作，又要及時處理應急性的工作，如水電搶修，管道堵塞、化糞池清理，有時工作確實很辛苦，有許多工作需要在大家休息時才能去做，故雙休日，寒暑假經常不能休息，但我們全體人員能克服困難，不怕艱苦，團結一致，努力做好平凡的工作。同時在服務過程中提高安全意識，為師生提供安全保障的服務。對上半年來主要工作總結如下：
一、常規工作
1、教師用書和學生課本的發放。。
2、采購學校辦公用具、衛生用品，分發到教師、班級。
3、完成校長室安排的各項任務，配合各部門做好自己的本質工作。
4、加強門衛、晚值班工作，安排好所有假期值班工作。
5、及時和各部門、每位教師、每位工作人員簽訂安全責任狀。
二、增添硬件設施，努力改善辦學條件
1、20xx年暑期中完成了學校教學樓的維修工作。
2、完成市技裝辦對學校教學器材、圖書征訂、驗收等事宜。
3、為教師配備30臺電腦，完成了教師人手有電腦的計劃。
4、又配備了8個班級的多媒體，使我校達到了班班都有多媒體，大大提高了課堂教學效率。
5、配合工程隊建好教師停車棚。
6、拆除校區原紅外防入侵系統，新裝了紅外防入侵系統，與沿江工業開發區110聯網。
三、校產管理管理工作：
1、進一步加強校產管理工作，杜絕校產的流失。
2、繼續做好申購——驗收入帳——入庫——領用的購物手續。
3、配合各專用室做好財產的保管工作，做好財物的登記、借用、報廢手續。
4、積極配合會計室做好學校的財務工作。
四、食堂工作
1、選擇好準入單位進行食堂的托管，簽訂好協議。
2、加強食堂衛生管理，積極配合區衛生監督所，辦理食堂衛生許可證。
3、加強對食堂的監控，安排專職人員對食堂食品的數量質量進行驗收，做好餐具的消毒工作。
4、嚴格把關《食品衛生法》，做好食堂的清潔衛生工作，十分注意飲食安全，杜絕食物中毒事件和傳染病的發生。
5、學校指派成建主任參加市習培訓，經常與有關人員研討，不斷提高飯菜的質量，改善師生的伙食，提高師生的食堂的滿意度。
五、校舍管理工作
1、經常檢查校舍安全使用情況，發現危險點或危房及時進行修理。
2、暑期中對廁所水路給予維修，方便學生沖洗。
3、對教學樓進行修建，使校容校貌煥然一新。
六、安全保障工作
1、做好消防設施、設備的檢修，定期檢查，保證完好。
2、對學校的電路、電器設備經常檢查，注意安全用電。
3、經常檢查校舍使用情況，發現隱患及時修理，做到安全使用校舍。
4、配合教務處對化學藥品加強管理，對危險藥品采取雙人鎖保管制度。
1、全體機關工作人員應自覺遵守機關作息時間，機關食堂的就餐時間定為11：30，任何人不得擅自違反。機關食堂工作餐的伙食標準為每位五元，由食堂負責人根據季節變化等因素靈活調節。
2、機關干部應本著務實、節約的原則，對因工作前來本機關辦事的人員，如中午在機關就餐，原則上吃機關食堂工作餐，工作餐券在黨政辦領取；凡三套班子成員、機關各部門接待的上級或有關工作上的客人需要招待用餐的，一律在機關招待所按標準就餐。
3、街道組織或接待的各類會議等必須就餐的，除特殊情況外（招商活動等），統一安排在機關招待所用餐。
4、所有機關干部在招待所用餐的，必須事先得到分管領導同意，并由黨政辦出具就餐通知單；招待所按黨政辦通知單的就餐標準、人數給予安排。
5、用餐后，陪同人必須確認就餐金額，并在就餐菜單上簽上確認金額及姓名。
6、用餐額度無特殊情況，原則上不得超過規定標準。各部門招待就餐費計入年度各部門核定包干費用內。
二、內部管理
1、機關招待所（食堂）應加強內部管理，做到接待客人熱情周到，注意食品衛生、環境整潔，使之成為街道機關對內對招待客人的服務窗口，其工作人員務必自覺遵守機關各項制度，樹立良好的服務形象。機關招待所（食堂）內部應做到明確分工、考核細化、經常改善伙食、不斷提高服務質量和水平，盡最大努力使就餐人滿意或比較滿意。
2、招待所（食堂）在行政上由街道黨政辦扎口管理，機關財務科負責建賬立制和成本核算，并根據實際情況提供臨時周轉金，確保機關招待所（食堂）的正常運轉。
3、招待所（食堂）要堅持日日清、每月結，做到賬物同、賬賬符，平時進貨要計量見數，采購人和驗證人簽字。日常添置設施事先提出申請，并由經辦人和招待所負責人分別簽字，報黨政辦審核，然后經街道領導審批后報銷。
20xx年幼兒園后勤工作計劃范文一：一、指導思想：本學期我園的后勤工作將依據新區幼教中心新學期工作計劃，緊緊圍繞香花幼兒園的工作設想，立足本園實際，立足安全，突出服務，加強日常管理，把好安全關，真正做到服務于社會、服務于家長、服務于幼兒。
二、工作目標
1。安全管理放第一，進一步促進幼兒健康成長。
2。隊伍管理是關鍵，進一步提高后勤人員素質。
3。食堂管理要加強，進一步優化幼兒營養膳食。
4。衛生保健做規范，進一步提高保教并進質量。
5。服務工作求細致，進一步完善物品進出登記。
三、具體措施與工作要求
（一）安全第一
安全工作永遠是我園工作的重中之重，因為它是保障幼兒健康成長的第一要素。
1。安全首要任務做好防范。第一，本學期我園將繼續做好每月一次班級安全隱患自查，在園舍房屋非常陳舊的當口，保證安全是首要任務，一旦發現有安全隱患，將及時作出處理。第二，做好三防工作。即人防、物防、技防。人防——在一開學就安排好教師值班表、教師護園安排表等，明確教師、后勤等人員在安全工作方面的職責。物防——組織人員在開學初檢查幼兒園內所有設施設備的安全性。技防——保安人員繼續做好技防設備的檢查，對那些影響設備使用的樹枝樹杈進行修剪。第三，每月填好安全月報表、每周填好安全信息周報表，并按時向上級部門做好上報。
2。繼續安全主題周活動。第一，開展一學期一周的安全主題教育活動，分年齡段，放入教學課程計劃中開展。第二，制定安全教育月重點和周內容，在開學初召集組長與保健老師一起，確定了本學期的安全月重點和周內容。力求做到幼兒安全教育每月有重點、每周有話題。第三，注重日常的安全提醒，讓安全教育時時處處都在幼兒生活的周圍。第四，在全園范圍內進行一次安全消防大演練。
3。做好相關平安學校的資料收集和整理，放置與門衛上，隨時接受上級的抽查的驗收。
（二）隊伍管理
幼兒園的管理離不開對人的管理，后勤工作同樣如此，要搞好后勤工作，關鍵還是要提高后勤人員素質。
1。加強學習。第一，每月進行一次相關人員的學習培訓活動，如，廚房人員的操作程序規范、食品衛生安全等;保育人員的消毒物品，與教師配合工作等等。第二，對各類人員進行相關的職業道德培訓，如熱愛、尊重幼兒，熱情接待家長等，同事之間懂得互幫互助，和諧相處。
2。技能過關比賽活動。第一，繼續開展保育員的技能過關活動，設想在上學期過關的兩項活動中取一樣進行比賽，第二，再進行一次新的技能過關活動，逐步提高她們的保育操作能力，更好地為幼兒服務。
3。經驗交流。開展保育人員工作交流活動，相互學習操作技巧，分享經驗，提高保育工作效率。
（三）食堂管理
1。成立新一屆膳食委員會，定期召開膳委會會議，并要作好相關記錄。
2。與采購點人員簽訂好采購協議，做好相關的索證工作，做到不采購無證食品。保健老師為食品驗收員，嚴格食品的安全衛生，絕對做到萬無一失。
3。食堂人員要按具體要求規范操作，尤其是食堂環境、餐具等的清潔衛生，做到器皿、刀具等生熟嚴格分開使用。
4。保健老師要注重做好幼兒膳食搭配，盡量合理平衡膳食，從幼兒的營養出發、從幼兒的年齡出發，菜肴要做到色、香、味俱全;食堂人員對照菜譜合理烹調菜肴，盡量做到適合幼兒年齡特點與幼兒口味，注意質與量的保證。
5。每月結算好幼兒伙食，及時向家長公布收支情況。
6。嚴格做好食堂食品48小時留樣工作，并做到有一定的量。
7。園部組織人員定期不定期進行食堂安全衛生檢查，確保食堂安全無事故。
（四）衛生保健
1。把好新生入園體檢關，做到全園生卡相符;
2。期初收集好新生的預防接種卡，做好相關的登記工作;
3。把好晨間關，嚴格按照相關要求做好晨檢檢查工作，杜絕幼兒私自帶危險小物品到幼兒園。并讓晨間檢查與幼兒禮儀培養結合起來，與專題調研結合起來，如：9月調研幼兒佩戴手帕;10月幼兒剪指甲;11月衣服整潔;12月禮貌問好等。
4。關注特殊兒童的成長，記錄好體弱兒和肥胖兒的情況，積極與家長做好聯系反饋工作，注意積累相關保健資料。
5。做好季節性多發病、傳染病的預防，對家長、對幼兒、對保教人員做好相關的防病制病的知識宣傳。
（五）服務工作
1。協調配合中心的工作，一切以中心工作為重。在新班子領導下，遵守相關規定，使后勤管理逐漸趨于規范化、細致化。
2。做好維修服務工作。因為園舍陳舊的關系，需要維修的地方成出不窮，對于維修必須做好記錄，關系金額大的要做好維修申請。
3。盡可能做好物品的進出登記，合理使用、節約使用財物。
4。抓好幼兒園的大環境衛生，把幼兒園內的公共場所劃分好衛生包干區，分別包干給保育員，包括辦公室衛生和專用教室的衛生等。教師辦公室的整潔性在于教師，要求桌面上不堆放與教育無關的物品。
5。配合幼兒園的重大活動，如：特色節活動，做好協調工作。尤其是要遇到邀請家長的，必須要做好場地、桌椅的安排、調配等。
四、月工作安排
九月份
1。做好新生入園開學準備工作。
2。做好玩具、餐飲具消毒及幼兒園內外環境衛生工作。
3。做好各費的收繳工作。
4。重點抓好期初食堂安全衛生，迎接市衛生監督所一年一度的安全衛生檢查。
5。進行一次保育員例會。
十月份
1。大班年級安全教育活動。（年級組長與保健老師）
2。抓好秋季飲食衛生安全工作，并進行一次安全大檢查。
3。加強安全教育的宣傳，提高幼兒自我表現保護的意識。
4。進行一次食堂人員知識培訓（保健老師王喜亞）
5。進行一次保育員技能過關大比拼活動。
十一月份
1。進行一次消防安全演練，邀請消防大隊戰士或者派出所的消防人員來園消防演示。
2。抓好秋末飲食衛生和農忙安全教育工作。
3。中班年級幼兒安全教育活動。（保健老師）
4。對保教人員進行一次衛生保健知識培訓。（保健老師）
5。進行一次安全大檢查。
十二月份
1。進行一次小班幼兒安全教育活動
2。進行一次安全衛生大檢查。
3。舉行一次突發事件安全演練活動。
4。開展一次保育員技能操作比賽。
一月份
1。做好幼兒寒假安全教育，發放好告家長書。
20xx年幼兒園后勤工作計劃范文二：一、指導思想：本學期我園的后勤工作將緊緊圍繞太倉市新區幼教中心工作思路，遵照香花幼兒園的園務工作計劃，把握新香花的重建契機，立足后勤服務，為保證教師教育教學正常開展而不懈努力。
二、工作目標
安全重防患、保育奔優化、食堂保健康、服務創新招、重建做準備。
三、工作措施與要求
（一）環境設施設備建設
1。維持香花的原貌，盡可能使環境做到清潔衛生、整齊美觀。
2。日常多關注設施設備的小修小補，能自己解決的盡可能想辦法解決，結合每月一次的教師安全隱患自查，做到及時落實解決隱患問題。
3。為每個教師準備一個材料袋、每班一個材料框，放置于多功能活動室里，每月老師們完成一些環境布置材料以后放入其中，統一保存。
4。結合植樹節，開展我為班級添綠色活動。另外，移栽好部分的果樹到婁江幼兒園。
（二）安全工作重防患
（1）首先一個是日常的安全工作落實，老話重提，不管在組織什么活動前，教師們都要對孩子進行安全教育，不要怕麻煩，多說多提醒。另外，特別是早晨晨間鍛煉的時候，教師必須參與幼兒的活動，關注幼兒的活動，切不可出現兩個、三個老師聚在一起說話、聊天，一旦發現，必將在月考核里體現扣分。
（2）繼續安全主題周活動。在開學初召集組長與保健老師確定了本學期的安全月重點和周內容。如，二月，開學安全——不攜帶銳利的器具及危險的物品來園;三月，為食品安全衛生月，涉及內容有——細嚼慢咽、食品安全不吃變質食品、謹防誤食藥品洗滌用品等、適量飲食、合理飲食;四月，出行安全交通月，涉及內容有——不要輕易相信陌生人、馬路上的陷阱、安全過馬路、外出游玩的安全;五月，防震、日常活動安全月，涉及內容有——玩玩具的安全、防震知識學習、防震演練、乘坐電梯的安全、著裝安全等;六月，生活與自然安全月，涉及內容有——陌生的毒蟲、不在河塘邊玩耍、閃電的威力、暑期的安全等。力求做到幼兒安全教育每月有重點、每周有話題。
（3）加強警民聯系，利用當地派出所的資源，開展安全預案演練、防震演練。
（4）三防工作的落實到位，職責制度明確。技防：經常注意檢查技防設備的安全情況，做好檢查記錄和相關的處警記錄。人防：經常督促保安人員提高警惕，特別注意不放陌生人進入校園，做好來訪者的登記工作;成立好護園隊，安排好值班人員名單等。物防：注意經常檢查幼兒園的設施設備，幼兒玩具，用水用電等，切斷一切安全隱患。
（5）安全隱患的自查。做好每月一次的安全隱患自查工作，及時發現隱患、解決隱患，重在落實解決上。
（三）保育管理奔優化
1。保育員的管理。從上學期來看，保育員們的工作態度好、積極性高，保育工作完成比較好，但是在規范上可能還是有一定距離的，所以本學期，我們要在規范性操作上作進一步的要求，并依然由各班老師共同來監督。具體做到：第一，每月例會照舊，抓學習與平時工作中的問題交流;第二，細化保育員日常操作規范，優化保育員工作質量;第三，保育員操作規范技能過關，每月一個內容。具體內容與保健老師共同商量決定（見下面）。力求使保育工作也提高到一個新的標準與水平。
保育員操作規范技能過關內容：桌面清潔消毒、整理臥室折疊被子、清洗杯子消毒餐巾。（完成時間與要求待定）
2。衛生保健工作管理。保健老師加強晨間檢查，杜絕幼兒帶危險品進入幼兒園;加強季節性傳染病的預防工作，特別是流感的防控工作;保健老師每月做好各類人員的衛生安全保健知識培訓，督促保教人員做好各類衛生保健工作;兼顧食堂衛生，制定好合理的幼兒營養食譜;整理好相關衛生保健臺賬。
（四）食堂管理保健康
1。期初重申相關的食堂工作要求，做好索證工作。
2。保健老師認真制定幼兒食譜，每天都要認真監督食品質量，杜絕變質食品進入幼兒園，把好采購工作這一關。
3。食堂人員對照菜譜合理烹調菜肴，烹調中要多方考慮幼兒的年齡特點。
4。做好食堂食品48小時留樣工作。
5。做好食堂保潔與消毒工作。
6。園部組織人員定期不定期進行食堂安全衛生檢查，確保食堂安全無事故。
四、具體日程安排
二、三 月份：
1。做好各項開學工作，搞好幼兒園內外的環境衛生工作。添置好教育教學所需的各類物品和材料。
2。結合三八節，籌備開展親情節活動，做好相關的籌備服務工作。
3。保健老師給教職員工進行一次“食品安全衛生”講座，給小班幼兒集體上一次“別把異物放入口中”大課活動。
4。做好春季常見病、多發病的預防工作。辦好流感防控宣傳欄。
5。開展保育員單項過關測試——清潔消毒桌子。
6。配合工會，組織好一次慶祝三八婦女節活動。
四月份：
1。結合清明，開展大帶小春游遠足社會禮儀實踐活動，做好相關的安全教育和后勤服務工作。
2。結合交通安全月，邀請民警叔叔來園給中大班幼兒講交通安全小故事。
3。開展保育員單項過關測試——疊被子收拾床鋪。
4。加強食堂衛生工作，防止春季腸道傳染病的發生。
五月份：
1。結合勞動節開展社區活動，進行節日教育。
2。“六。一”慶祝活動的各項準備工作。
3。開展抗震防災安全月活動，組織一次幼兒防震安全演練。
4。做好初夏防蠅衛生工作，確保食品衛生。
六月份：
1。六一慶祝活動;結合端午節開展節日教育。
2。做好暑假安全教育宣傳工作。