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關鍵詞：高職；電子商務專業；項目實戰；半訂單式；人才培養模式
中圖分類號：G718 文獻標識碼：A 文章編號：1672-5727（2013）07-0043-02
廣東順德的地理位置優越，經濟相對發達，是我國著名的制造業基地和中小企業聚集地。隨著電子商務的蓬勃發展，順德的很多企業都已經意識到了電子商務的重要性，但80%的企業還沒有真正啟用電子商務，主要原因在于缺乏專業的電子商務運營和管理人才。順德職業技術學院作為順德唯一的一所高等院校，學院的電子商務教研室一直在研究如何為本地企業培養和輸送“能用、適用、好用”的電子商務人才，使電子商務在推動順德的產業結構調整，帶動傳統產業快速升級的過程中發揮重要作用。
基于項目實戰的半訂
單式人才培養模式設計
基于項目實戰的半訂單式人才培養模式的設計思路是：在為地方企業輸出電子商務專業服務人才的基礎上，有針對性地引入不同類型的企業項目、實際工作任務作為學習的內容主題和線索，與上下游合作企業共同制定人才培養標準，共同開發培訓教學材料，采取靈活機動、工學交替的教學實訓方式，內外結合，通過項目實戰培養學有專長的人才。
基于項目實戰的半訂單式人才培養模式最大的特點就是“三方聯動”，加快電子商務人才培養，促進地方電子商務發展。其中的“三方”是指上游合作機構（包括電子商務優秀企業、服務商、協會、政府相關機構等）、順德職業技術學院及順德本地的企業客戶。三方合作的基本思路是：電子商務優秀企業或服務商作為順德職業技術學院的上游顧問團隊，在協議框架內為學院師生及本地企業提供方案咨詢、技能培訓、項目跟蹤指導及教學培訓資料開發等系列服務；順德職業技術學院作為人才培養機構同時扮演“電子商務服務商”的角色，憑借其自身人力資源、場地、設備等優勢，借助上游顧問團隊的專業經驗和技術負責本地企業客戶的項目實施及交付工作，通過完成企業實際工作和任務培養學生的素質和能力；順德本地企業客戶則作為服務對象，在項目合作期間需要針對所啟動的電子商務項目提供自上而下的支持，成立專門的電子商務事業部，并在協議框架內提供專項資金和人員配合。
該人才培養模式中有兩個核心詞匯：“項目實戰”和“半訂單式”?！绊椖繉崙稹笔侵羔槍ζ髽I電子商務項目進行實際經營和管理，即面向企業提供電子商務代運營、托管運營與項目孵化服務?！鞍胗唵问健笔侵敢坏┻\營項目通過驗收或合作期滿，學校會將已經孵化好的項目整體移交給企業，包括該項目團隊中的部分學生。由于這種人才培養模式非常類似于“訂單式”培養，但學生又有一定的選擇自由度，所以被稱為“半訂單式”人才培養。
該人才培養模式緊緊圍繞企業電子商務實際需求制定人才培養流程和實施方式。譬如，將所有通識課程和素質能力模塊內容在三年學習中平均分布；要求新生從入學開始必須接觸真實工作任務或企業項目；每個學生都具有雙重身份，邊工作邊學習，學以致用。基于項目實戰的半訂單式人才培養模式如圖1所示。
基于項目實戰的半訂單式
人才培養模式實施的意義
高職電子商務專業人才培養的核心就是能夠針對行業和企業所需輸出“能用、適用、好用”的人才，解決地方企業發展電子商務過程中遇到的人才短缺問題?；陧椖繉崙鸬陌胗唵问饺瞬排囵B模式在為本地企業“高起點、低風險”啟動電子商務項目的同時，可讓學生在企業真實項目運營和實戰中成長成才，迅速成為項目委托企業電子商務團隊的中堅力量，形成“人才培養—學生就業—服務地方”的良性循環。
基于項目實戰的半訂單式人才培養模式能夠解決以下一些實際問題。
形成良性教學循環 在沒有引進真實項目之前，學生對知識和技能的學習是零散的、空泛的，多數是紙上談兵，具體到實際項目還是一無所知。通過引進企業真實項目，將專業知識和技能通過項目串連滲透，不僅可以培養學生統籌思維的運營能力和創業實踐能力，有利于增強學生的競爭意識，更可以提高學生的團隊協作能力，同時也可讓學生切實感受到未來的工作壓力，增強其社會責任感。更重要的是，學生通過項目實戰獲得成功之后，自信心大大增強，學習積極性大大提高，可使學生自覺地將職業規劃、專業特長與個人興趣愛好相結合，形成“教—學—練”的良性互動循環。
解決學生就業問題 電子商務行業最缺的是既懂實際運營，又懂戰略管理的中、高端人才，而這樣的人才只能在實戰環境中才能培養出來。將企業的項目引進學校，不僅能夠幫助企業啟動電子商務項目，更重要的是可幫助其培養后續運營團隊。因為項目組中的部分成員，尤其是核心和骨干成員會直接被企業選拔錄用，既可解決企業項目后續運營的人才隊伍問題，同時又可解決部分學生的就業問題。
服務本地企業 本地企業既可以借助上游顧問團隊的經驗、技術和圈內資源，又可以適當利用學校的人力資源和場地、設備優勢，讓企業電子商務項目高起點、低風險地啟動，并且學校還會為后續的項目運營提供持續的指導和人力資源補充，既能解決企業短期面臨的實際問題，同時也能解決企業未來發展的部分問題。
有利于教師明確教學科研方向 電子商務人才培養工作中普遍存在的問題是：教學滯后于行業發展，所學非將來工作所用或是不夠用、不適用，教學與科研跟不上行業發展的動態和腳步。電子商務發展形勢瞬息萬變，而學校針對電子商務專業教師的培訓機制并不能夠保障教師知識和技能得到及時更新。因此，通過與上下游企業聯合開展項目實戰，教師可以真正了解電子商務的發展前沿和趨勢，真正了解電子商務人才需求，從而為教學科研樹立正確的努力方向，在項目實戰的經驗積累中進行科研創新，最終服務于人才培養。
基于項目實戰的半訂單式
人才培養模式實施的要點
學校的支持和配合 學校領導層面的支持很重要，因為這是一場真正的改革和創新，需要突破很多現有的模式和制度。譬如，教學模式需要進行改革；教師角色、功能和責權利需要重新定位，包括工作量計算和績效考核等，需要上至校長、下至教研室的每一位教師的基本認同和共同努力。此外，學校還需要配套相應的場地、設備以及相關的管理人員和制度等。
學校與上下游合作企業合作機制的建立和完善 基于項目實戰的半訂單式人才培養模式中的“三方”各有所長、各有所需，如何通過建立和完善合作機制，保障“三方”在項目實施過程中都能積極主動發揮各自所長，并將“三方”的目標和需求有機地融合和綁定，是該人才培養模式成敗的關鍵。
選擇具有代表性的項目進行合作 合作項目的選擇很重要。在人才培養目標的前提下，首先，要綜合考慮現有師資力量、實訓場地設備、教學經驗積累等內部資源；其次，要整合上游顧問企業資源，明確其實際所能提供的咨詢和服務內容，然后再針對本地企業客戶進行篩選?；疽弦韵聨讉€標準：（1）有企業領導的高度認同和支持；（2）企業產品比較適合啟動電子商務項目，最好有一定的品牌知名度；（3）企業具備一定的資金實力，能保障電子商務項目的初期投入。
教學模式的顛覆性改革 基于項目實戰的人才培養模式不可能照搬傳統的教學方式，否則只能導致合作項目的流產和失敗。傳統教學模式的特點是課程由不同的教師在不同的時間節點上進行離散性授課，雖然每門課程在理論安排上具備了一定的連貫性和邏輯性，但在實踐教學環節上不能針對同一個項目，學生難以將本課程所學與其他課程所學自然地融會貫通。而基于項目的人才培養模式不僅需要將所有課程打通，同時在教學時間安排上也要能夠滿足項目運作的實際需要。因此，必須對課程體系、課程內容、教學方式進行顛覆性的改革，變“教師單獨授課、學生間斷性上課”的模式為“教師協作授課、學生連續性實戰”的模式。
教師角色和功能的轉變 要保障項目實戰方案的順利實施，必須保障專兼職教師隊伍的數量和質量。一方面，師資隊伍的數量要足以應對大量學生進行項目實戰的指導工作；另一方面，要加強師資隊伍的業務能力培訓，使其能夠承擔企業項目的開發指導工作。
建立良性運營體系 基于項目實戰的半訂單式人才培養模式對高校的人才培養工作提出了新的挑戰。要保證項目的成功，不僅需要硬件的保障，更重要的是要建立相對標準化的良性運營體系，制定相應的管理、考核與評價制度，建立與上下游企業的溝通交流平臺，建立項目實施操作手冊和流程標準的資源庫等，以保證在高質量地完成企業項目的同時，還能夠保障項目合作的可持續發展。
電子商務行業的高速發展對職業技術院校的電子商務人才培養工作提出了新的挑戰和要求。基于項目實戰的半訂單式人才培養模式可以解決多方面的問題，使學生、教師、學校及上下游企業和政府多方收益，具有較高的推廣應用價值。但要使該人才培養模式真正產生實效，并得以推廣，還有很長的路要走，需要政府、企業、學校等各方的傾力參與和付出。
參考文獻：
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關鍵詞：電子商務；現代學徒制；人才培養
當前電子商務專業人才培養在發展道路上出現瓶頸，常見缺乏嚴格管理機制、校企合作不能深入及合作雙方積極性不高等問題?，F代學徒制即以職業院校教育渠道傳統師傅傳授且將企業納入學徒培養體系中的教學模式，通過學校和企業交替合作培養當下社會需求人才，有針對性地提高培養質量，同時也緩解電子商務專業人才培養瓶頸，解決社會就業難和用工難兩大矛盾。
1、現代學徒制相關概述
現代學徒制是基于學校和企業的合作的前提下通過教師和企業負責指導學生的工作人員的深度傳授來培養學生技能。目前在職業教育體制下，雖然學生掌握了豐富的理論知識，然而多數因缺乏實踐經驗導致其畢業后不能適應企業和社會發展?！艾F代學徒制”不局限于學校教育，以課程為紐帶，學生是培養的核心，校企合作是基礎，有利于學生提升技術技能和職業道德，更體現了因材施教原則。這種教育方式需要師傅和徒弟面對面，雙方在此過程中溝通了解，教師（師傅）有針對性培養和教育學生各項技能。一定程度上還能鍛煉學生社會適應性。在現代學徒制教學中，學生能切身感受到企業生產過程，使其學習更具有社會性和指向性。尤其現代學徒制為學生提供利用實際工作考察自己能力機會，經職業訓練后擴大知識面和眼界，更重要是可以了解未來和自身有關的職業信息，提高學習興趣，增強學生學習主動性；“現代學徒制”也屬于情境教學中的一類，學習者是任務和項目的主動者和參與者，學生置身于情境之中能最大限度參與學習過程，師徒一直在相同的情境當中，學生有問題就及時反饋給師傅，雙方及時溝通有效解決了學生對學習的不同疑問，增強學生學習意愿，提高學習效果和興趣。
2、在電子商務專業人才培養中引入現代學徒制的意義
2.1國家政策重視
我國教育部在2014年9月下發有關現代學徒制意見，要求各地加大對現代學徒制支持力度，重視學徒制試點工作，構建現代學徒制培養體系。相關研究指出，現代學徒制是教育部對教育改革的措施之一，如果能將其做起來，必然會提高職業教育質量和中國產業核心競爭力。例如某省2015年2月將現代學徒制列為重點工作之一，對每個學徒制試點安排幾十萬相關理論研究費用，給予專業補助，之后逐漸擴大試點規模，探索不同體系的招生招工模式和多元化人才培養模式。
2.2電子商務人才培養需求
根據相關數據得知，2013年底電商行業對專業人才需求達到400多萬，導致人才缺失的原因為電商行業在2007發展迅速，原有的電商行業人才積累儲備不足，尤其在南方城市，部分傳統制造業、服務業、農業行業也在積極謀求移動端營銷業務，帶來大批次電商崗位。高職院校電子商務專業培養的學生或企業招聘自行培養的人才是企業電商主要人才來源，可以說快速發展的電子商務為高校電子商務專業人才培養帶來契機，同時也促進高職院校不得不重視該如何培養和社會、企業需求相符的電商人才。
3、基于現代學徒制的電子商務專業人才培養模式
3.1明確“現代學徒制”專業定位
“現代學徒制”專業定位一定程度上和電子商務專業特點有關，多體現在方向、面向及渠道三個方面，即通過多證融通調動學生學習積極性，從而為學生打造實習渠道、校企合作培養人才渠道及就業渠道形成電子商務（現代商務管理）、電子商務（網絡營銷）、電子商務（編輯與策劃）三個培養方向，根據培養方向面向技術應用企業、電子商務行業及學生就業競爭力培養學生綜合素質，還通過建立符合自身特色的實踐型電子商務人才培養模式。除此之外，電子商務專業為滿足“現代學徒制”教學要求，學校和企業可以在全國各地多家企業設立合作基地，雙方緊密合作，明確各自職責，簽訂合作協議。校企可共同制定學生培訓方案，選擇培訓對象后與其簽訂協議，協議生效后可直接進行實施。同時建立校企一體化的新培養模式實現上課即上崗，上崗即上課的上課與上崗互通，招工即招生，招生即招工等招生與招工互通，畢業即就業等完成學徒任務的畢業與就業互通。
3.2校企雙方聯動管理，規范制度
現代學徒制是高職專業教學的改革，更是對企業對員工就業前培訓的關鍵措施，校企雙方協調管理才能因地制宜的制定相關規章制度。多數電子商務專業在現代學徒制頂崗實習過程中通過和企業共同制定嚴格的管理管理管理學生頂崗實現各個方面，其中就包括《崗位職權說明書》、《頂崗實習協議》、《實習輔導員工作手冊》及《頂崗實習成績考核測評評定辦法》等。企業凡是接納學校推薦頂崗實習的學生就要與學校簽訂《頂崗實習協議》，其中企業對學生有指導、評級及日常工作管理責任。所制定的管理制定中《頂崗實習成績評定辦法》通過考核指標過程化、考核要求嚴格化、考核主體多元化、考核內容全面化等全面評價學生頂崗實習。由實習帶隊教師、企業、企業指導教師共同考核學生頂崗實習成績，目的在于規范頂崗實習成績評價和促進頂崗實習質量?？己酥黧w多元化提升了考核評價的公平性、客觀性，也改變了傳統考核的片面性，充分調動學生實習積極性?？己藘热葑⒅貙W生突出能力和素質，關注學生職業技能的同時培養學生合作能力和職業素養。尤其當前實習考核重心逐漸轉向形成性評價，這種評價方式能有效指導學生未來發展，關注學生實際過程中進步、努力及遇到的問題。
3.3專業課程設置要和學徒制相契合
教育改革的核心內容為課程改革，也是對學生知識、能力、技能素質強化的重要措施。特別電子商務專業是近年來高職院校新興的專業，在設置課程時一定要和當下就業動態相結合。因此在制定培養方案時專業團隊教師結合企業單位、已畢業學生反饋信息對學生就業最需求的課程進行設置，目的在于將學生培養為有核心競爭力和有實際動手能力的畢業生。多數電子商務專業人才培養中都引入真實網絡推廣整合實訓課程，如針對淘寶等電子商務則主要培養學生淘寶規則、寶貝編輯、視覺沖擊力強的營銷店鋪裝修、淘寶直通車、關鍵詞設置、搜索引擎優化、活動設置等實際操作訓練，全面提升學生專業技能。除此之外校企在合作中利用現代學徒制不斷挖掘有學術價值的研究課題，促使知識轉化為產能。同時利用企業豐富的建設資源為電子商務學生創造良好的實踐機會，讓學生在實踐中尋找問題并解決問題，增強知識應用能力和創新能力。
3.4建立滿足現代學徒制師資隊伍
建立一支學術結構合理、職稱和知識結構業務精良的教師隊伍是滿足“現代學徒制”的關鍵。建立優秀雙師型資源庫，聘請電子商務領域內高水平人員承擔教學任務，具體可從以下幾方面入手：首先相互學習，共同提高；鼓勵教師參加教育教學培訓，教研活動多樣化可促使教師掌握和社會、企業需求相符的教學方法和教學理念，提高教師應用能力的同時促進教師專業化持續發展。同時組織教師研究課程改革方案、教學計劃、教學大綱及教學方式等多項內容。其次堅持“走出去”；選派部分專業教師到開展電子商務教學較好的大學進修，或參加與電子商務有關課程培訓并適時地參加各種高水平學術交流活動。第三堅持“請進來”；積極聘請電子商務領域優秀人才來校進行學術演講，演講內容要結合當下電子商務實際發展情況，讓教師和學生充分了解電子商務市場動態。
4、結語
總之，在電子商務專業人才培養過程中引入現代學徒制必然能更好地實現工學交替和工學結合，培養和企業需求且具有實踐能力的電商人才，提高學生職業素質。在實際操作中不能只注重外在價值而忽視教育內在價值，同時也不能過分強調社會需求和職業崗位需求，而忽視學生自我完善和自我發展，應以人為本，在兼顧企業、社會需求和學生自我發展的需求下重視其綜合能力可持續發展，為職業教育改革指明全新的發展方向。
參考文獻：
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關鍵詞：中職；電子商務人才；市場需求
作為一個借助現代網絡技術的新興產業，電子商務從誕生之日起就不斷被廣大有識之士認同，形成迅速發展的良好勢頭，在這樣的背景下，電子商務企業卻不斷面臨著“人才荒”，特別是能直接服務于電子商務產業的基層實用型人才極度缺乏，這極大地制約了電子商務產業的在中小城市及廣大城鎮、鄉村的拓展。我校作為中山市小欖鎮唯一的職業中學，電子商務專業畢業生已經有6屆315人。但經調查，在企業做電子商務工作的只有41人，占13%，這樣的比率與小欖鎮7000多家企業對電子商務的人才需求不相稱。
在學校跟蹤指導高三級畢業生就業工作過程中，通過調查分析了多位電子商務專業學生就業情況后，造成招工與就業“倒掛”現象的主要原因浮出水面：電子商務專業的人才規格培養問題造就了一批批的“理論型”學生，而社會要求的電子商務應用能力卻明顯不足。傳統的專業教學培養模式是以知識為核心的教學體系，弊端在教學后期學生能力與實際崗位能力脫節，這種以專業教師知識結構為核心來搭建的教學體系無法經受市場的考驗。
然而，以就業為導向的學校及專業建設思想符合市場需求為出發點的規律，為我們提供了一條明確的專業建設方向。經過幾年的摸索，我校電子商務專業已探索出以市場需求為出發點的人才培養模式，下文就如何培養適應市場需求的電子商務人才進行探討。
一、根據市場確定人才培養標準
（一）緊跟電子商務發展潮流，確定專業發展方向。
互聯網給了我們很好的機會去掌握市場信息，我國電子商務在發展過程中不斷探索有效的行銷方式，模式逐漸趨向多樣化，目前主要有企業對企業（B2B）、企業對消費者（B2C）、消費者對消費者（C2C）三類，而阿里巴巴、當當網、淘寶網是其中的佼佼者，在2006年我們感覺到了電子商務行業的領頭羊阿里巴巴將會給我們的教學帶來契機，因此確定了以阿里巴巴、淘寶平臺操作為核心的專業技能教學方向。
（二）結合趨勢，研究市場意愿，把握學生就業崗位。
通過到小欖博天人才市場、菊城人才市場、中山國際網人才頻道、中山人才網等多種渠道的調研，在558份招聘啟事中，我們發現了阿里巴巴客服、淘寶客服、網絡銷售招聘成上升趨勢，尤其是近年百度搜索中，“淘寶客服招聘”與“阿里巴巴客服招聘”搜索頻率及搜索結果數量激增，僅中山市淘寶客服招聘信息就達到98772條。在眾多的招聘中，我們發現招聘崗位類型中電子商務低端崗位比重較大，主要集中在淘寶客服、阿里巴巴客服、電子商務推廣員這三類崗位，結合職業高中電子商務專業學生的實際能力，我們按能力要求依次確定了以下三個就業崗位：平臺級企業網上銷售、企業網上跟單員、企業級電子商務后臺維護。
（三）分析崗位要求，確定人才培養規格。
通過人才市場把脈這樣扎扎實實的工作，我們明確了專業應該培養什么樣的學生，在分析了崗位招聘要求后，我們總結得出三大崗位群及能力要求：
1. 平臺級企業網上銷售崗位群（如淘寶客服、阿里巴巴客服）的能力要求以溝通能力為主。主要包括：（1）熟練掌握淘寶及阿里巴巴平臺的運作流程；（2）具有良好的表達能力，善于與客戶溝通。（3）熟練掌握即時通聊天工具（旺旺、QQ、MSN）及郵箱使用能力；（4）熟練使用網上銀行、支付寶等網絡支付工具；（5）熟悉貨運、快遞運作流程及費用計算。
2. 企業網上跟單員的能力要求以溝通、合作能力及產品生產知識為主。主要包括：（1）熟悉電子郵件、QQ等信息交流工具的使用；（2）具有良好的合作精神和協調能力；（3）熟悉淘寶或阿里巴巴網上銷售；（4）熟悉跟單產品知識；（5）了解運輸、裝卸搬運、保管、配送等物流知識。
3. 企業級電子商務后臺維護的能力要求以具備較高的電子商務技術能力為主。主要包括：（1）較強的互聯網應用能力及網絡技術運用能力；（2）商品拍攝技巧（能抓住商品的特點并能全方位展示商品）；（3）語言組織能力（能用概括性語言激發消費者的購買欲并能闡述商品的特點）；（4）較強的網絡營銷能力。
二、根據學生實際情況，確定專業教學對策
筆者發現，我校電子商務專業的學生知識基礎相對薄弱，缺乏學校動力，學習目的不明確，但他們有一定的計算機操作能力和較稿的文字輸入功底，熟練掌握了類似QQ等即時通訊工具，初步掌握了互聯網應用技術，并對新興事物如微博、淘寶網購等網絡行為有較高的敏感度和興趣。
（一）確定適合中職生的專業教學發展方向。
為避開與高校電子商務專業學生在就業空間上的競爭，我們要緊緊把握住中職生就業的大方向，盯緊并牢牢把控住中職電子商務專業學生的就業空間。因此，中職電子商務教學應了解最新的電子商務方向，緊跟電子商務主流，讓學生熟練掌握常見電子商務平臺的運作，成為基層應用級人才。同時要師思想，教學要針對中職生的就業崗位能力去實施，而對于電子商務未來發展的高端人才培養任務即交給高校去完成。
（二）創新教學模式，崗位實訓進行能力培養。
以人才市場需求為出發點的專業教學培養模式采用的市場營銷式的思維，以實際崗位能力要求來指導崗位實訓設計， 真正做到 “學中做， 做中學” 的培養，摸清學生能力與實際要求的差距，再反思崗位實訓，根據市場需求來進行人才培養，使學生成為市場需求的類型。這種模式摒棄了以理論知識為體系的教學思路，取而代之的是以專業技能為核心的崗位實訓教學體系，通過實習跟蹤，根據學生能力與實際崗位要求差距，重新對崗位實訓進行優化，實現學生能力向崗位要求靠攏的大循環教學改革。
（三）多種教學策略結合，完善中職電子商務人才培養體系。
首先，充分利用現有電子商務資源，引導學生熟練操作電子商務平臺，派出教師到阿里學院學習，成功將阿里認證及阿里巴巴主要平臺（阿里巴巴中文站、淘寶網）的教學帶入到專業課堂，在產品分類、產品、重發、排名、店鋪裝修、推廣等方面進行實踐性訓練。
其次，籌建電子商務創業園，開設淘寶創業第二課堂，組建一支學生個人網上開店創業團隊，教師帶頭引領學生走進真正的網上交易，吸引有創業志向的學生，讓更多的學生自己在網上開店創業。
最后與本地經濟充分聯合，借企業迫切發展電子商務的東風，走訪多家公司，通過優生輔導、訂單培養的方法，建立校企人才培養機制，理順專業教學為企業服務的道路。
經過幾年的研究、摸索，學生專業能力轉型明顯，實踐效果顯著，涌現了一批成功創業典范，如：07級歐陽欣怡同學一個暑假達成250單淘寶店生意；08級梁欣盈同學通過博客營銷為自己掙到了第一桶金；09電子商務班陸哈雀淘寶店成交631單生意，黃銳峰淘寶店成交441單生意等。同時，2010屆畢業生迎來了對口就業的春天，從開學初至今有招聘意向的單位多家，共計29個電子商務崗位在等著他們，涉及到廈爾LED照明公司、橫欄、龍的公司、蜻蜓王子內衣廠等，就業的專業對口率達到46%。良好的專業發展形勢歸功于遵循市場規律，準確把脈人才市場、人才培養規格定位準。
中職教師必須具備一定的市場營銷思維，結合市場，分析市場，改變原有的書本有什么，教師教什么，學生學什么的被動局面，取而代之的是為學生進行一定的市場定位，結合學校和學生實際情況，針對性地培養出實踐能力強的學生，形成以市場需求為出發點、實踐為中心的人才培養模式。
（作者單位：中山市建斌中等職業技術學校）
參考文獻：
【關鍵詞】電子商務，工學結合，人才培養
教學改革工作在高職院校中穩步推進。以教師講授為核心的傳統教學方式正在向以學生動手實踐為核心的“工學結合”模式改進。傳統的課堂講解方式不是從實際的工作崗位出發，培養學生實際操作應用能力，從而導致學、用脫節，企業參與程度低。筆者所在學院電子商務專業近年來對“工學結合”校企合作培養模式進行了積極的探索，幾年來收到了不錯的成績。
一、電子商務專業關鍵就業崗位
根據對幾年來河北多所高職院校電子商務專業畢業生就業崗位的分析，畢業生從事網絡客服、網店運營的比例占總數的一半以上。這說明，這兩個崗位是本專業的關鍵就業崗位。如何圍繞這兩個崗位開展教學，是我們電商專業教改的重點。這兩個崗位都是對實踐動手能力要求很強的崗位，“做中學”的“工學結合”模式是最好的育才方法。選擇合適的企業共同開展教學，是“工學結合”開展的第一步，也是最重要的環節。優秀的合作企業能夠提供較多的實習崗位，較強技術支持。同時，合作一定是雙向的，只有共贏，才能形成長期、穩定、深入的合作。就網絡客服崗位，我院引進了一家公司共同建設了“BPO實訓基地”，由我院出場地，該公司提供設備、技術人員及負責實際業務的引進與運營；網店運營崗位，經教師多方聯系，引進了兩家淘寶網店和一家天貓旗艦店供學生實習使用，學生在店長的指導下從事寶貝圖片拍攝與處理、寶貝描述、寶貝上傳及客服、網絡推廣等工作。
二、工學結合導向的課程體系的開發與彈性學制的設計
通過工作過程達到學習的目的，是工學結合教育模式的特點，開展工學結合，要建立相應的課程體系、設置相應的課程與之配套。工學結合課程是行動體系的課程，它按照實際工作過程來序化知識，課程內容不僅要包含理論性的顯性知識，更要包含工作經驗等隱性知識。工學結合導向的課程體系需要充分利用和整合現有的教育環境和資源，建立以相應課程為載體的開放、靈活的理論教學與實踐教學一體化的教學體系。學校教師應同企業管理人員、技術人員一起開發設計，避免沿用目前大多數高職院校“三段式”培養方案（即基礎課、專業課、綜合實訓課），力爭解決學校課程與在崗實習銜接中存在的內容、方法、時間、能力等方面的問題，課程設計思想要求具有統一性，課程結構合理；落實專業就業特點，在體現學生主體地位的前提下將職業需要的課程開發出來，將不需要的舊課程刪掉；避免課程門類繁瑣、避免過多的已經陳舊的理論內容以及缺乏在工作過程中有實用性和遷移性的課程出現，以實現學習與職業需要的無縫對接。
在設計課程時序時，既要考慮到實際崗位對學生能力限定的漸進性又要考慮到實際工作的季節性、時間性的要求。例如，呼叫中心呼出業務的工作只適合在日常工作時間內進行，而呼入業務一般是24小時工作的；網店銷售的商品大多具有以季節為標志的銷售淡旺季，同時在一天當中，上午11點前也是門可羅雀。因此，在設計課程時，一定要根據崗位工作的特點合理安排。
在學制管理上，提倡實行彈性學制。傳統的彈性學制是以學分完成來衡量的，在工學結合的教學中，也可以使用工作業績來衡量，如淘寶店的經營業績、呼叫中心的業務完成量等。學生可以提前或滯后畢業，也可以中途到學校認可的單位頂崗工作，以業績換學分等等。
三、工學結合課程教學組織與管理
1、合理分班。就我院來看，連續幾年電商專業的招生都穩定在80人左右，我院的合作單位為學生提供了40個常年工作崗位，這就必須要求我們分成A、B班來進行教學。在課表的安排上，要考慮兩個班工作、學習內容的不同與協調。
2、課程實施計劃的設計。每學期課程實施計劃的設計一定要做到理論課程學與工學結合課程的兼顧，對一個教學班來說周課時安排多少合適，重點課程每周多少節，是連續上還是有間隔地上，能否安排學生假期作為正式員工頂崗工作等等，這些問題都需要結合班級人數、專兼職教師人數、工學結合課程崗位、課表的排定等綜合設計、考慮。
3、加強安全教育，簽訂責任書，購買安全險。學生到生產現場工作，一定要加強對學生的安全教育。交通安全、生產安全、人身安全，是我們校方要慎之又慎的考慮。目前我院電子商務專業開展的相關工學結合的課程因工作地點絕大多數都在校園內，所以學生安全問題減少了許多，但是也存在著一些安全隱患，如學生外出進貨時的交通安全問題。為此，在工作前我們會通過班會等形式向學生介紹安全常識，講解安全問題的重要性，要求學生簽訂安全承諾書，必要時還應為學生購買安全保險。
四、工學結合課程的考核方式設計
1、加強工作過程的考核。將整個工作細化，引入企業對員工的考核管理方式，加強對工作過程的考核，尤其是對出勤及工作態度的考核，在注重工作業績的同時擴大平時成績的權重是工學結合課程最重要的考核方式。工學結合的教學模式，由于模式的改變，部分“腦瓜靈活”學生如魚得水，改變了平時應付學習的局面，學到了真正的本領。但是我們也要看到，由于這種教學模式需要學生像員工一樣真正付出，不低的勞動量，沒有體驗過的工作壓力、失敗帶來的挫折感都會影響學生工作的積極性。為此，只有加強對學生工作過程的考核，及時分析學生的得失，才能使工學結合的教學模式走得更遠。
2、工作報酬的激勵考核。我們對學生的考核一方面需要向員工一樣管理，但是又不能真正的象職場那樣以“罰”為主。學生的考核，要與他創造的價值聯系起來，實行以“獎”為主的激勵考核辦法。只有這樣才能調動學生工作積極性，激發學生對教改的參與。
“工學結合”人才培養模式因地區、專業的不同，各院校采用的具體模式也不同。就河北省，電子商務的環境遠不如江浙等沿海地區，因此我省高職院校電子商務專業的教改工作也是任重而道遠，讓我們共同努力，為我省電子商務的發展培養出更合格的人才！
參考文獻：
[1] 姜大源.職業教育學研究新論[M].北京：清華大學出版社，2007.
[關鍵詞]創新創業;高職;電子商務;培養模式
doi：10.3969/j.issn.1673 - 0194.2015.20.175
[中圖分類號]G712 [文獻標識碼]A [文章編號]1673-0194（2015）20-0-02
創新創業是當前經濟發展雙引擎之一。近年來，我國電子商務發展迅猛，而電子商務創新創業成本較低，成功率較高，發展空間巨大，這迫切需要大量電子商務創新創業型人才。許多高職院校利用這一契機，大力培養電子商務創新創業型人才，高職學生成為國內電商創新創業先鋒。這大大緩解了大學生就業壓力，提高了就業質量，還提供了就業崗位。因此，將創新創業教育納入電子商務專業人才培養過程中，培養學生創新創業意識、素質與能力尤為重要。人才培養模式對實現專業人才培養目標來說至關重要，因此，南通科技職業學院電子商務專業積極開展了創新創業導向的人才培養模式研究并進行相關實踐。
1 創新創業導向高職人才培養模式研究的目標
首先，構建創新創業導向下的高職人才培養模式;其次，重構以創新創業為主線的課程體系，改革教學模式，創新教學考核;最后，提升高職學生創新創業的意識和能力，使大部分學生能夠獨立創業。
2 構建創新創業導向的高職電子商務專業人才培養模式
社會競爭日益激烈，社會對綜合素質高、具有創新精神和創業能力的個性化人才需求不斷增加。當前，國家也大力提倡“大眾創業、萬眾創新”，政府出臺了相關文件鼓勵青年尤其是大學生創新創業，對大學生推出了很多優惠政策，要抓住國家機遇，構建創新創業導向電子商務專業人才培養模式，以學生個性發展和潛能發揮為基礎，培養學生的創新意識、創業精神、創新思維和創業能力。
2.1 人才培養模式構建思路
南通科技職業學院與電商龍頭企業淘金信息科技江蘇有限公司聯合創辦了企業學院――淘金電商學院，以電子商務專業為試點，以創新創業為導向，依托學院創新創業實戰平臺，高度重視學生實戰，致力于提升學生創新創業素能。通過持續不斷地與行業引領性企業的校企合作，系統、深入調研，準確把握電子商務行業對創新創業的人才需求及學生創新創業現狀，以創新創業教育理論為基石，以校企合作為契機，構建創新創業導向下高職電子商務人才培養模式。以創新創業為導向，以創新創業意識形成―專業技能習得―創新創業實習實戰為主線，安排學生識崗、跟崗、頂崗，由校內理論與實訓、校內外實習到企業實戰，構建“三崗三實”人才培養模式。從創新創業角度，從課程體系、教學內容、教學模式、教學方法、教學考核方面改革高職電子商務專業，落實人才培養模式改革。在模式構建中，校企雙方共同為主體，依據行業需求，堅持以能力為中心，分析專業面向的工作崗位所必需能力，剖析所需關鍵能力并分解，將其項目化、任務化，構成能力集合，轉換配置學習領域，重構創新創業導向、工作過程系統化高職電子商務專業課程體系，并設計教學內容。采用學―半工半學―工三階段，將工學結合內容組成項目鏈，環環相扣，不斷深入。拓展做學教一體化模式創新創業活動平臺，進行實訓實習實戰，梯度性提升學生能力。運用多種教學方法，注重引導。采取多元考核評價指標體系，監控創新創業導向人才培養模式質量。
2.2 人才培養模式運行實施
南通科技職業學院成立的企業學院，淘金電商學院，是由企業引入真實項目，委派員工，學校提供場地及相應配套設施。在人才培養中，南通科技職業學院電商專業基于淘金學院，與各企業合作，校企深度融合，圍繞提升學生創新創業能力，依次安排活動和課程。首先在學階段，入學教育融專業教育。在院系教師、學生會、社團、專業中創新創業優秀學生代表共同參與下，通過專業介紹、創新創業案例學習、平臺參觀、企業識崗實習等活動，引導學生了解電商專業，感受創新創業氛圍。結合通用學科課程，職業生涯規劃課程指導學生初步規劃職業生涯，培養創新創業意識。結合就業創業指導、創意與創新、電商實務等課程實訓嘗試網上初步創業，并將考核貫穿到畢業，培養學生創新創業意識。在半工半學階段，通過安排學生去合作企業跟崗實習，讓他們了解企業創業過程，認知電子商務專業崗位知識與技能要求，拓展創新思維，感受職場氛圍，養成職業素養。結合專業創新創業課程，網絡市場調查與策劃、網絡消費心理分析、網絡圖像處理與動畫制作、國際貿易實務、網絡營銷、跨境電商、移動電商、網店經營管理、網絡貿易平臺、電子商務現代物流、電商網站建設與運營、客戶服務、創新創業指導等課程解決創業難點，提升專業技能。在工階段，通過校內外實訓實習實戰平臺（如淘金創夢空間、科院支點創業一條街、Elite大學生創業工作室、創新公園等）、企業頂崗，參加創業大賽、電子商務“創新、創意及創業”賽、大學生實踐創新訓練項目、教師教科研課題研究等項目實踐，使學生在真實環境中得到經驗，結合網上創業、SYB電子商務創業培訓等創新創業實戰課程強化創新創業思維，培養職業技能和創新創業能力。最終，通過學生網店及商務網站實戰等，既強化學生創新創業能力，又檢驗學生創新創業水平。教學中綜合運用項目導向任務驅動、角色體驗、啟發式、對抗式方法等教學方法，引導學生。學生在校期間，通過“識崗實習、優選實訓、輪崗實習、跟崗實習、頂崗實習”等多種方式，從入校開始就接觸企業工作實踐。學生從入學開始一直在真實、開放環境中，以企業電商實際工作任務為內容，學習理論學習和培養技能，堅持“在干中學、在學中干，邊干邊學”，最大限度實現了理論與實際相結合，整合學生專業知識學習、工作經驗歷練、創新創業業務素質培養為一體，極大地提升了培養效果。
2.3 人才培養模式運行保障
2.3.1 拓展“教學做”一體化的實踐基地，提供創新創業平臺
校企合作共建實踐基地是保證工作導向課程能夠以“做學教”一體化教學模式實施的必要條件。對應學―半工半學―工三階段的學習，實踐基地的建設和配套實踐教學體系分為以下3個層次。
一是校內教學實訓室。具備模擬工作環境，支持學和半工半學階段的校內項目實訓教學。實訓室全用于學生進行專業基本技術教學實訓和綜合項目實訓。
二是校內生產性實訓基地。支持半工半學階段的綜合項目實訓和工階段模擬企業環境頂崗項目。校內生產性實訓基地由學校和企業共建。校企共同進行實訓項目設計，合作開發生產性實訓基地創新創業課程，并編寫工學結合立體化教材。課程教學采用任務驅動、角色扮演、分組合作、小組討論、真實體驗等教學方法，實施綜合項目。
三是科技產業園型（校內）生產性實訓基地、創業園和校外實訓基地。提供工階段企業頂崗實習及就業創業拓展的實戰環境，實現課堂與實習地點一體化。在科技產業園型（校內）生產性實訓基地里，產業發展與專業建設對接，全面推進電子商務專業建設、創新創業型課程開發、雙師結構教師隊伍及社會服務能力建設，實現人才培養過程共管。在校企合作體制機制下，明確和真正發揮學校、企業人才培養雙主體地位和作用。校企共同設計崗位項目、合作開發創新課程，建立校企合作管理、成果轉化、產學研管控、學生實習實訓保障等機制。通過整合校內外實踐資源，形成以引企入校的大學生創業園為集成閉環的前廠，與學校開展產學研合作，形成前廠后校模式。
2.3.2 加強教學團隊建設，注重良好的創新創業品質
創新創業導向高職電商專業人才培養模式的教學團隊由專業帶頭人、骨干教師、企業技術專家、企業指導教師等組成的具有創新創業意識、實踐經驗豐富、專業水平高的專兼職教學團隊。專業帶頭人要掌握電商專業前沿技術信息，主導專業建設發展方向，具創新創業意識、較強專業教學能力和實踐能力，在人才培養模式探討、培養方案制訂和專業建設中發揮主導作用。骨干教師在專業理論和實踐教學組織、管理中發揮重要作用，具創新創業精神、較強教學改革和與服務能力。企業技術專家具備豐富實踐經驗和較強專業技能一線技術人員，及時解決實踐中問題，善于溝通與表達。企業指導教師需具一定創新創業意識，較強實踐能力，在企業獨擋一面，有一定管理能力，指導學生識崗、跟崗、頂崗實習。
2.3.3 加強質量監控，構建多元考核評價指標體系
校企深度融合的創新創業高職電商專業人才培養評價，充分考慮內外部指標、短長期指標等因素，結合校企合作特征，形成多元模塊化考核評價指標體系。一是廣泛調研和系統分析，校企雙方協作制定切實可行的適合培養電商專業創新創業能力的考評方案，確保評價標準、內容、流程等關鍵環節按方案有序進行。二是建立校企深度融合的創新創業教育效果評估標準。根據電子商務創新創業型人才培養目標，注重學生創新創業意識、能力等發展性考評指標，探索既包括學生創新創業參與率、成功率，既包括學生崗位創新，又包括數量統計，又有質量評估科學多樣的評價體系?？荚u中結果與過程并重。三是以系統論思想為指導，構建多元模塊化考核評價指標體系，實現獨立評估、比較評估和多利益相關者評價有機結合;構建企業、社會介入的創新創業教育質量評價方式。專業知識評價由學生自評、互評和教師評價組成，由校企雙導師就學生職業能力與職業素養等方面，考核實訓實習實戰。
2.3.4 多方共同參與，健全電子商務創新創業教育支持保障體系
一是政府制定改進配套支持的政策法規，加大對高職學生創新創業教育支持和保障力度，重視文化氛圍培育與輿論氛圍營造。二是企業發揮資金優勢，協助學校建立創新創業孵化基地和引入投資基金，支持和培育一批優秀學生創新創業項目;有效利用人力資源優勢，選派成功企業家、實戰派投資家擔任創新創業導師，使學生早日實現創新創業夢想。三是學校制定激勵性創新創業政策，推崇創新創業，營造創新創業環境，突出以創新創業精神為核心的價值導向與校園文化，展示創新創業導向高職電商專業人才培養理念。
3 結 語
據筆者及項目團隊調查，目前國內很多地區電子商務為傳統電子商務，現有電子商務企業發展水平已遠跟不上經濟快速發展。許多城市迫切需要提升電商企業發展水平，以求其在國內外市場競爭中取勝，提升城市經濟核心競爭力。面對當前電子商務發展機遇與挑戰，創新創業導向的高職電子商務專業人才培養模式符合時展，以培養電子商務創新創業型技術技能型人才，滿足社會需求。
主要參考文獻
[1]朱克煒.電子商務特色專業創業型人才培養模式研究[J].中國高新技術企業，2015（3）：182-183.
[2]李平媛.將創新創業教育融入人才培養全過程的思考[J].創新與創業教育，2013（8）：31-33.
摘要：現代學徒制是將現代職業教育與傳統學徒制教育有機結合的一種職業教育人才培養模式。因其能夠有效增強學校與企業雙主體辦學的融合度，成為學校與企業共同發展的最佳途徑。以無錫機電高等職業技術學?，F代學徒制“寶瑪班”為例，從現代學徒制的實施過程、改革成效等方面探討現代學徒制的校本實踐，創建“校企共管、資源共享、互惠雙贏”的校企合作機制。
關鍵詞 ：職業教育；現代學徒制；校企合作；人才培養
基金項目：江蘇省教育科學“十二五”規劃2011年度立項課題“深度合作：現代學徒制的校本實踐研究”（項目編號：D/2011/03/099）
作者簡介：王俊美，女，無錫機電高等職業技術學校講師，碩士研究生，主要研究方向為自動控制、職業教育。
中圖分類號：G710文獻標識碼：A文章編號：1674-7747（2015）05-0017-05
近年來，現代學徒制逐漸成為職業教育的熱點，我國學者對現代學徒制的研究逐漸深入?！秶抑虚L期教育改革和發展規劃綱要（2010～2020年）》提出，“建立現代職業教育體系”，而《教育部2012年工作要點》提出，“編制國家現代職業教育體系建設專項規劃，開展現代學徒制試點”。近日，國務院印發《關于加快發展現代職業教育的決定》（以下簡稱《決定》），全面部署加快發展現代職業教育，首次提出企業要發揮“重要辦學主體作用”，并將以政府購買服務或稅收優惠等方式給予支持。這些無疑對現代職業教育發展，尤其是給現代學徒制的建立與完善帶來了良好發展契機。
一、現代學徒制人才培養模式提出的背景
現代學徒制，目前還沒有一個統一的、清晰明確的概念，也沒有一個具體可行的操作步驟或實施方案。［1］相對較為普遍的觀點認為是，政府介入、由職業院校教師和企業師傅共同對學生進行教育和培養的校企深層密切合作的一種現代人才培養模式，重點體現在現代職業教育與傳統學徒制教育的有機結合。西方發達國家在現代學徒制研究方面已經做了很多有益的探索，我國需要在研究借鑒的基礎上結合國情進行研究，探索能夠促進職業學校乃至區域內職業教育及區域經濟發展的現代學徒制本土的、校本的實踐模式。
近年來，我國很多地方都出現了不同程度的“技工荒”，給企業的正常生產造成很大影響。［2］也有企業人員表示中國現在找工作的人多得是，但有技術的人才還是缺乏。職業院校如何培養高素質技能型人才，更好地與企業對接，是現代學徒制人才培養模式改革的目標。
二、現代學徒制人才培養模式改革的實施過程
為提高高素質技能型人才培養的針對性和適應性，提升學校辦學層次和水平，不斷增強學校服務地方經濟社會建設發展的能力，無錫機電高等職業技術學校和蘇州市寶瑪數控設備有限公司（以下簡稱寶瑪）于2010年展開全方位、多元化的深度校企合作，開啟了現代學徒制人才培養之路。
（一）學校與企業對接，搭建校企合作育人平臺
在互惠共贏原則指導下，2011年3月，在前期洽談籌備基礎上，學校與寶瑪公司共同開辦的蘇州寶瑪數控國際班正式成立，無錫機電高職寶瑪數控實訓室揭牌，蘇州市寶瑪數控設備有限公司技術技能人才培養無錫基地落成。2013年6月，現代學徒制“鐵姆肯班”、“寶瑪班”開班典禮暨簽約儀式隆重舉行，成為江蘇職教的首個試點學徒班，明確了校企雙方的育人主體地位，推進了校企合作、工學結合的人才培養模式改革。學校與寶瑪合作歷程如圖1所示。
與寶瑪公司合作實施過程中，校企雙方不斷完善合作辦學機制。學校依托“機電類專業協作委員會”、“數控技術專業教學指導委員會”建立以企業和行業專家與專業帶頭人組成的“專業教學指導委員會”，成立校企合作領導小組，下轄校企聯合教學團隊、實訓室項目建設團隊、學生培養項目團隊、師資培養項目團隊和科研培訓項目團隊等。在人才培養全過程進行規劃和實施，落實培養工作。建立了校企深度融合運行機制，完善簽訂了校企合作、實訓室建設、聯合教學等相關文件，為校企共同育人提供了保障，形成了“校企共管、資源共享、互惠共贏”的管理機制。
（二）專業與產業對接創造產學結合良好氛圍
數控機床作為現代機械工業的重要技術設備，目前在各國有、外資、合資、私營企業都已經得到了廣泛的應用和普及。但企業數控設備專業維修人員還很缺乏，企業需要大量從事數控設備維護和維修工作的專業人員。無錫機電高等職業技術學校數控設備應用與維護專業是適應無錫及周邊區域經濟發展對人才的客觀需求，2006年正式招生，成為江蘇聯合職業技術學院四十所分院中第一個開設數控設備應用與維護專業的學校。
2010年本專業開始與寶瑪公司聯系，在人才培養、員工培訓、基地建設等方面逐步展開合作，并被評為無錫市重點建設專業，2011年被評為市重點專業，如今數控設備應用與維護專業在全省乃至全國都享有極高的聲譽。學?，F代學徒制——數控設備應用與維護專業（寶瑪班）主動為區域經濟服務，實現了專業發展與產業發展對接，創造了良好的產學結合氛圍。
（三）教室與車間對接，共建校內外實訓基地
學校積極分析企業需求，主動為企業提供數維專業人才，按照互惠互利、共同發展的原則，吸引企業在學校投入先進的設備、產品和先進技術用于實訓和生產，共建校內外實訓基地。2011年3月，由寶瑪公司提供生產性數控穿孔機，線切割機，成型機，雕銑機及相關配套設備建成了無錫機電高職寶瑪數控實訓室，蘇州市寶瑪數控設備有限公司技術技能人才培養無錫基地。以滿足數控機床機械結構、機械裝調、電氣接線、電氣裝調、維護維修等相關知識與技能教學、培訓需要，推進實景教學。
在寶瑪公司校企共建了校外實訓基地，“無錫機電高等職業技術學校全國職教師資培訓企業實訓基地”和”“江蘇聯合職業技術學院機電類專業協作委員會師資培訓企業實訓基地”。同時，建立了企業接收學生見習、實習、接收教師企業鍛煉、教師師資培訓以及開展跟單實訓等合作機制，為今后學生從學校“學生”到企業“員工”角色的轉換打下基礎。
（四）教師與師傅對接，打造校企聯合教學團隊
2011年學校與寶瑪公司簽署了《共建校企聯合教學團隊協議》，實施人才強校戰略。通過教師下企業頂崗，校企互聘專業帶頭人和骨干教師，實施師資隊伍向“雙師”推進。學校進一步完善了《骨干教師管理辦法》《中青年教師個人職業生涯規劃實施意見》和《中青年教師學歷、職稱、技能達標提升的實施意見》等政策制度，完善鼓勵現有教師取得相關職業資格證書和提高現場工作能力的激勵機制，提高實踐能力；誠聘企業及社會中實踐經驗豐富的的名師專家、高級技術人員、技師及能工巧匠到學校擔任兼職教師，指導學生實踐。
（五）課程與崗位對接，構建職業特色課程體系
在分析數控設備的裝配調試、數控機床的現場安裝、售后服務及設備的維修、管理等崗位應具備的知識與能力、行業與職業崗位標準的基礎上，結合現代學徒制的特征和高素質技能型人才培養的特殊要求，構建現代學徒制——寶瑪數控設備應用與維護專業的人才培養方案，按行業各崗位工作過程開發教學課程，構建以培養崗位職業能力為核心的新課程體系；制定各項職業能力考核標準，建立突出考核崗位職業能力的學生評價新體系，實現教學內容與數控崗位能力要求相對接。把職業崗位技能標準和能力要求轉化成具體的課程目標，做到人才培養與企業需求相融合，教學內容與工作任務相融合。
學校為現代學徒制——寶瑪班學生專門開設針對性較強的“寶瑪數控電加工技術訓練”、“寶瑪數控機床電氣裝調技術”、“寶瑪數控機床故障診斷”、“寶瑪數控機床裝調維修技術訓練”等理實一體化課程，這些課程直接在寶瑪公司生產的寶瑪DB703高速電火花穿孔機、寶瑪DK7732中走絲電火花線切割機、寶瑪BM-EDM350電火花成型機等實際生產性設備上進行，實現了課程內容與企業崗位要求對接。
（六）學校德育與企業管理對接，推進德育教育與時俱進
學校在生活德育理論指導下，積極探索“四我·五位·7S”育人模式。在我優秀、我能行、我負責、我幫你的“四我”理念引領下，通過開展多樣化學生活動，為學生搭建自我展示平臺，引領學生勤學苦練，培養學生的責任心、自信心和奉獻精神。通過學位、工位、餐位、寢位和崗位“五位”行動，落實目標。利用“7S”管理，提升效能，推行企業標準化管理模式，將標準變成習慣。［3］不斷將企業的用人標準內化為自己的職業認識、職業情感，使學生的知識、能力和素質與企業的需求相吻合，為將來進入企業一線“崗位”工作奠定堅實基礎。
三、現代學徒制人才培養模式改革的成效
自合作以來，無錫機電高等職業技術學校與寶瑪公司創建“校企共管、資源共享、互惠雙贏”的校企合作機制，不斷探索符合本校實際的現代學徒制人才培養模式，走創新發展、共同發展之路。
（一）創新了校企一體人才培養模式
校企一體化辦學有利于實現學校與企業優勢資源的充分整合與共享，加快高素質技能型人才的培養。在政府的引導下，把學校與企業融為一體，把企業的技術需求、人才需求變成學校的專業、課程體系，與企業共同建設專業，共同開發課程，共同組織教學，共同開展合作，這也是職業教育的發展方向。
學校在2011年與寶瑪合作成立了“寶瑪數控國際班”，2013年6月，強化合作成立了現代學徒制“寶瑪班”，除了包含訂單式培養、頂崗實習等模式內容，更強調“在做中學”，“在學中做”，內容更豐富、校企聯系更緊密。校企聯合擬定了現代學徒制——寶瑪數控設備應用與維護專業人才培養方案，擬定了“寶瑪數控電加工技術訓練“等五門專業核心課程的課程標準，開發了”寶瑪數控機床裝調技術訓練“特色課程資源?，F代學徒制“寶瑪班”，強化寶瑪公司在校內實訓教學環節和學生頂崗實習的過程參與和評價機制，并將逐步完善寶瑪公司與學校共同認定相關專業學生合格畢業的教學質量評價體系。
（二）豐富了教學組織形式
現代學徒制“寶瑪班”采用24人小班化教學，學員從相關專業全年級中進行選拔。其人才培養課程體系如圖2所示。“寶瑪班”的教學，尤其是專業核心課程的教學由校企聯合教學團隊完成。校內專業基礎技能的學習，通過聘請寶瑪工程師和校內骨干教師共同承擔教學任務，以寶瑪公司數控機床為載體，在與企業真實生產環境相似的寶瑪數控實訓室完成。在工學交替階段，學生到寶瑪公司便成為“學徒”，由師傅言傳身教，數控機床機械裝配和電氣裝調、機床保養維修等崗位技能及企業文化，完成各個崗位技能的學習，頂崗實習階段，學生分配到各崗位進行生產實習。
（三）建成兩項校企合作示范項目
學校積極開展現代學徒制校企合作項目探索與實踐，兩個現代學徒制校企合作項目中，現代學徒制——鐵姆肯合作項目獲“2013年無錫市職業教育校企合作示范項目”；校企一體——寶瑪數控合作項目申報“2014年無錫市職業教育校企合作示范項目”現在處于準備答辯階段。
（四）打造了一支聯合教學團隊
通過現代學徒制人才培養模式改革，促使教師在教學中深入鉆研基于工作過程的教學方法和現代化教學手段，積極到企業進行實踐，提高自身的實踐能力。專業教師積極參加各級技能競賽，兩位老師榮獲全國職業院校技能大賽優秀指導教師獎和江蘇省職業學校技能大賽先進個人，1名教師榮獲全國機械職業院校數控機床裝調與維修技能大賽二等獎及人才培養優秀教師。現代學徒制中校企聯合教學團隊、校企聯合科研團隊根據行業調研積極開展課程開發、課程資源建設、教材開發、產品開發和課題研究工作。共同建成的“數控機床裝調技術”課程資源被評為2013年職業教育市級精品課程資源。校本教材《寶瑪數控電加工技術訓練》的開發和使用，使學生熟練掌握電加工的專業知識以及會進行各種機床的操作和維修，教學內容更貼近企業的需要。
學校與寶瑪公司合作開發了CKJ-SX、HHJ-SX、XQG-SX三種寶瑪電火花數控維修試驗臺，為電加工課程提供了理實一體化教學平臺，增加了學校實訓教學設備；使教師對寶瑪數控機床研發、生產、調試和售后服務體系有了深入的認識，提高了教師的專業技能水平；讓學生自己動手完成電火花數控機床電氣安裝調試、故障模擬，突出了學生實踐能力的培養，為寶瑪提供了更多實用型人才。通過校企合作開發寶瑪數控維修試驗臺教學儀器，深化了教學改革，進一步改進學校的人才培養模式和辦學機制的根本轉變。
（五）學生培養效果顯著
校企一體的人才培養，以企業真實任務為載體實施課程教學，拓展了學生的專業知識，開發學生的創新思維。通過校企合作、工學交替的模式組織教學，使學生的創新意識、能實踐能力顯著增強。四年來，數控設備應用與維護專業學生在各級競賽中取得了優異的成績，學生參與省級以上競賽獲獎情況見表1。畢業生就業質量不斷提高，2010年7月，首批學生赴寶瑪公司實踐學習，經半年輪崗鍛煉，很快適應工作要求，部分同學奔赴各辦事處進行用戶服務，如今已成為技術骨干或管理人員。
四、現代學徒制人才培養模式改革的深化
（一）推動政策落實
在國外現代學徒制推進過程中，政府扮演著非常重要的角色，為企業和學校提供一系列政策支持，并制定特定的法律協議等來維護校企合作的順利實行。［4］《決定》的頒發明確了辦職業教育不僅是學校的事，也是企業的事，要求企業參與教育教學過程，參與制定人才培養方案、接受學生實習、派遣技術人員講實訓課等。這對職業教育無疑是一重大利好消息，學校將積極配合《決定》中各項政策的落實，促進現代化職教體系的建成。配合國家推行嚴格的就業準入制度，提高高職人才培養質量，規范勞動力市場，同時，積極申報職業技能鑒定點，增加職業技能鑒定項目，推動“雙證書”制度的實施。
（二）強化服務意識
職業教育的最終目的是為企業培養提供各類高技能人才。職業院校應在國家政策許可的范圍內，積極與企業建立緊密合作，在專業調整、課程建設以及技能教學等方面主動征求行業、企業的意見，實現校企雙方供求無縫連接。［5-7］同時，應努力幫助合作企業開展形式多樣的技能培訓，提供場所并派出教師為合作企業提供相關培訓，也可幫助企業制定職業教育培訓計劃，建立長期培訓關系，以期達到互惠雙贏。
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（1）財務管理是酒店與外部溝通的紐帶。財務管理中的會計核算記錄、反映了酒店經營情況。通過對基礎數據進行收集、匯總、傳遞，將其分析并處理成有用的信息，然后對酒店經營活動的過程和結果進行評價。為酒店管理提供以財務報表為主的經濟信息。這種經濟信息不僅是酒店內部管理的需要，也是酒店與外部進行信息交流的需要。（2）酒店的有序運營離不開良好的財務預算管理。我國酒店業的財務預算體系主要包括：銷售預算、資金預算、成本預算、利潤預算。制定一個符合標準的財務預算可以使酒店對下一年的成本和收入進行指標量化，以保證擁有足夠的資金來支持酒店的運營，并對酒店的規模和銷售模式等及時調整。（3）加強成本管理，改進經營效率，離不開良好的財務管理制度。平安大廈雖然和前幾年相比，成本有了很大的下降，但同一些發達地區相比，還是有很大的差距。別人比我們跨的步子大，那無論進步多少，都是落后的。因此，一個良好的財務管理制度，是酒店取得更大的進步的保證。（4）財務管理是酒店經濟效益的指向標。財務管理中收集的經濟數據具有高靈敏度、時效強的特點，酒店經營管理各方面的問題都會通過財務管理的數據指標反映出來，如酒店業務開展是否適應市場需求、管理是否得當、生產組織是否合理、菜肴是否符合消費者需要、耗費是否正常、支出與收入是否配比等，都會對經營業績產生重大影響。財務部門通過對財務指標的計算、整理、分析、預測，能夠找出問題所在，尋找問題原因，提出改進意見和建議，促進酒店不斷提高經濟效益。
二、我國酒店行業目前存在的問題
（1）沒有建立有效的內部控制系統。例如設置收入稽核員崗位和夜審監督員崗位。許多酒店的客人在住宿期間用現金計算，而酒店業許多崗位屬于非技術熟練型工作，工資較低，地位也較低，員工的流動性較大，因此酒店較容易“遭竊”。（2）沒有完整的調控體系。沒有嚴格的監控管理，就不會有良好的財務狀況，也就談不上搞好整個酒店的經營與管理。財務工作的重點不僅僅是的核算，更重要的是財務的控制作用。但我國酒店的財務管理一般側重于核算管理，而忽視了財務的調控管理。酒店的財務部機構設置還不夠完善，還沒有從粗放型經濟體制中轉變過來。因此容易造成財務上的混亂，不利于成本的控制和掌握。（3）預算管理工作薄弱、缺乏高效的預算機制。目前我國的酒店預算管理不夠完善，很多酒店的預算形同虛設，跟酒店的實際收支存在很大的差別，有的酒店甚至沒有預算管理。許多管理者認為預算是為了做給別人看的，沒有實際指導意義，導致我國酒店的預算程序形同虛設，不能發揮重要的作用。（4）酒店資源利用率低，造成很多的浪費。我國酒店現有的很多固定資產未能加以充分的利用，很多酒店為了追求多元化，購置了大量的固定資產，開設了很多娛樂項目，占用了大量的資金，但是很多項目的收益并不樂觀。而與之相對應的一些常規項目則由于缺乏充分的資金，得不到相應的維護，以至于處于超負荷的運轉之中。（5）缺乏專業的財務人員。如果說財務管理是酒店管理的核心和硬件，那么專業的財務人員則是財務管理的軟件。酒店業的競爭最終靠的是人才的競爭，而對于其核心地位的財務管理更需要高級財務人才發揮作用。往往酒店業比較關注營銷推廣、服務質量、市場的影響力和聲譽，而忽略了財務管理中的重要性，缺少對財務管理人員的系統培訓和職業規劃。（6）投資行為缺乏客觀科學性。酒店尤其是高星級酒店具有一次性投入較大而回報率較低的特征，許多酒店的投資者缺乏對當地市場需求的調查分析，對酒店業的發展動態不了解，對酒店市場定位不清楚，在沒有進行可行性投資分析的前提下匆匆上馬，從而造成投資失敗。
關鍵詞：現代酒店業 財務管理 創新與發展
一、財務管理的內涵
財務管理作為一個企業管理的重要組成部門，對促進企業發展，提高企業核心競爭力有著至關重要的影響，看到這里很多讀者可能會有個疑問，那就是什么是“財務管理”？“財務管理”的內涵又是什么？財務管理（Financial Management）是在一定的整體目標下，關于資產的購置（投資），資本的融通（籌資）和經營中現金流量（營運資金），以及利潤分配的管理。財務管理是企業管理的一個組成部分，它是根據財經法規制度，按照財務管理的原則，組織企業財務活動，處理財務關系的一項經濟管理工作。簡單的說，財務管理是組織企業財務活動，處理財務關系的一項經濟管理工作。
二、財務管理對我國酒店管理的重要作用
酒店業作為資金密集型企業，每天都有大量的資金出人，因此，酒店的經營狀況與酒店的財務管理水平息息相關，財務管理對酒店的重要作用主要體現在以下幾個方面。
（一）財務管理是酒店管理的基礎
酒店業作為資金密集型企業，每天都有大量的資金出人，其資金的籌集、分配和周轉都屬于財務管理的范疇。酒店財務部門可以通過對酒店各項經營數據和信息進行相關的分析，發現酒店在一段時期內發展中存在的種種問題，從而可以提前采用各項措施化解危機和風險，把酒店的損失降到最低。同時，對財務數據與信息的分析也可以為酒店未來的發展制定切實可行的計劃，從而為酒店的長遠發展打下堅實的基礎?？傊?，財務管理是酒店管理的基礎，對酒店的發展有著至關重要的影響和作用。
（二）酒店經濟效益的風向標
一個企業的經營狀況的好壞都可以從財務數據和信息中看出來，酒店的經營也可以從財務數據和信息中反映出來，酒店的財務管理部門通過對收集到的財務數據和信息進行詳細的分析，就可以發現酒店經營狀況以及酒店各個方面的管理問題，如酒店的客源是否減少、酒店的菜肴是否適合顧客口味以及酒店日常開支是否正常等，這些關系都酒店經濟效益的東西都可以從財務數據和信息中查看到，總之，酒店財務管理部門通過對收集到的財務數據與信息進行詳細的整理、分析以及預測，可以很快的發現酒店存在的各種問題，提醒酒店管理者及時采取措施解決問題，從而最大限度的提升酒店的經濟效益。
二、現代酒店業財務管理創新與發展趨勢分析
財務管理對酒店的發展有著重要的影響和作用，我們知道任何事物都是變化發展的，一種事物只有不斷的發展創新變革才能適應社會經濟發展的需要，財務管理也不例外，只有不斷的創新與發展才能適應我國酒店發展的需要。
（一）酒店財務管理向信息化轉變
隨著計算機技術和各種網絡技術的發展，計算機技術和各種網絡技術在財務管理中的應用也越來越廣泛，使財務管理信息化成為財務管理發展的必然趨勢。以往的酒店財務管理中僅僅利用電算化來對財務數據和信息進行分析，由于電算化固有的局限性，使很多的信息都不能得到及時的利用，從而影響了酒店的發展，但財務管理信息化化后，酒店的財務管理人員就可以利用計算機技術和各種網絡技術對已有的財務數據和信息進行詳細的整理、核算與分析，這樣得到的分析結果不僅正確無誤，更可以被酒店管理者及時利用，從而不僅可以節約時間，更可以提高酒店管理者決策的正確性和及時性?？傊攧展芾硇畔⒒翘嵘频曦攧展芾砟芰秃诵母偁幜Σ豢商娲氖侄?，更是我國酒店業未來發展的趨勢之一。
（二）由有形資產向無形資產管理的轉變
隨著知識經濟的到來，企業的資本結構也發生了深刻的變化，一個企業的無形資產成為了財務管理的重要對象，企業的競爭模式也有傳統的規模硬件為主的硬實力的競爭向以智力為基礎的軟實力的競爭。在酒店以往的發展中，酒店的競爭主要靠酒店有多少資金、有多少酒店大樓以及酒店的裝修程度等，往往忽視酒店軟實力對酒店發展的重要作用，但在知識經濟時代，軟實力才是酒店核心競爭力的決定性因素，酒店的品牌、信譽、知名度以及社會公眾的評價都對酒店的發展有著重要的影響，如國際大酒店希爾頓酒店可能在硬件上與一般的五星級酒店沒有多大區別，但為什么很多人選擇入住的酒店卻往往選擇希爾頓酒店而非一般的五星級酒店呢？因為希爾頓酒店的軟實力比一般的酒店強，在人們心中希爾頓酒店代表著舒適干凈和服務周到，而且在深入每個人心中。現在很多的酒店管理者也認識到了無形資產的重要性，酒店的財務管理的重心也慢慢轉移到無形資產管理上面來，把對無形資產的管理作為酒店財務管理最重要的一個內容和方面。
（三）專業的財務管理人員在酒店財務管理中的作用越來越大
在傳統的酒店中從事財務管理的工作人員僅僅限制于一些會計人員，這些會計人員雖然也具有較強的專業能力，但這些專業能力僅僅對從事一些基礎的財務管理工作有幫助如資金結算、財務報表的制作等，對酒店的重大經濟決策不能提供實質性的建議，如酒店的未來發展方向、酒店如何利用資金投資以及酒店上市融資等，這些問題不是一般會計人員可以做到的，這時就需要專業的財務管理人員。專業的管理人員可以利用自己豐富的專業技能和知識為酒店發展提供有效、準確的財務管理建議，如酒店發展需要大量的資金，僅僅依靠酒店的原始積累是遠遠不夠的，這時酒店可以進行上市融資，這樣專業的財務管理人員就可以為酒店制定出詳細的上市融資計劃。隨著社會經濟的不斷發展，酒店業也面臨著越來越復雜的市場環境，如何在激烈的市場競爭中求得生存，就需要酒店企業具有大量的專業財務管理人才，總之，專業的財務管理人員的作用越來越大也是現代酒店財務管理創新與發展的趨勢之一。
（四）酒店財務管理由局部預算向全面預算轉變
隨著我國酒店業的不斷發展，酒店的財務理念也隨著改變，財務管理滲透到酒店的各個方面，越來越傾向于全面、全員、全過程的管理，全面預算管理理念深入到每一個酒店管理者心中。以往酒店由于人員、財力等方面的原因，一般只對酒店幾個重要部門進行預算管理，預算管理的核心也是酒店的利潤，雖然局部預算在酒店某一時期的發展產生的重大的影響，但隨著酒店的發展壯大，這種局部預算越來越不適應酒店的發展需要了，如有些部門因為沒有預算就沒有壓力，經濟效益一直提不上去，給酒店總體經濟效益的提高產生了負作用，還有酒店單一的注重利率，利率的提高并不意味著酒店綜合能力的提高，這些問題對酒店的發展有著嚴重的影響，因此，酒店要想快速、健康的發展就必須把酒店的財務管理有局部預算向全面預算轉變，樹立全局意識，把酒店的各個部門都納入預算管理中來，做好酒店各個子系統之間的協調關系，從而形成管理合力，促進酒店更好更快發展。
三、結束語
隨著我國酒店業競爭的不斷加劇，我國很多酒店都面臨著嚴峻的市場競爭，在激烈的市場競爭中，我國酒店管理者應該積極創新，不斷發展和變革酒店財務管理內容，使酒店財務管理不斷適應我國酒店發展的需要，從而促進我國酒店業更好更快發展。
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1 酒店財務管理的特殊性
各行各業都有財務管理，財務管理的好壞直接影響著行業的發展，而酒店的財務管理又具有其特殊性，酒店的財務管理必須與時俱進，必須將酒店的財務管理與普通的財務管理的理論結合起來，以提高酒店的財務管理效率，保證酒店的可持續發展。
首先，酒店財務管理范圍廣闊；酒店管理和普通的企業管理不同，酒店不僅有有形的商品，還有無形的服務，服務和商品一樣有價值，在酒店中，消費者品嘗到美味佳肴，享受熱情周到的服務，感官上獲得滿足，精神上收獲愉悅，而這一過程正是酒店服務使用價值的體現。其次，酒店價值的創造是無形的；酒店良好的環境和優質的服務，都在競爭中具有一定的優勢，酒店的品牌和酒店的形象都為酒店的盈利創造了一定的空間；最后酒店的經營活動具有特殊性，酒店服務人員的精神面貌、一言一行，素質的高低都直接影響著酒店的經營情況，具有較高的服務質量和服務水平才能為酒店創造更多的價值。
2 酒店財務管理存在的問題
2．1 缺乏科學的、高水平的投資報告
酒店的投資是一項比較大的資金支出，建造酒店需要的成本很高，當今建造酒店一般都以方便為出發點，對當地的經濟發展，酒店未來的發展，酒店的規模等都不能作出科學的評估，很多酒店完工后，它的發展不盡人意，浪費了很多的資源。
2．2 投資結構的比例不合理
我國酒店的發展起步晚，發展慢，由于酒店的設計費用比較高，很多酒店為了節約設計費，造成了我國酒店的設計風格雷同，而且成本高、布局不合理。
2．3 缺乏管理人才，酒店管理不到位
由于酒店經營具有很強的季節性，當酒店經營淡季的時候，很多酒店為了吸引顧客，就會采取很多優惠的措施，這樣就會給其他的酒店造成影響，由于酒店的待遇也不是很豐厚，所以就不能吸引優秀的、高素質的管理人才，導致了酒店管理人才的缺乏，又由于酒店的觀念不能與時俱進，采用傳統的方式來管理，對于酒店的員工也不能及時的培訓，這些都導致了酒店的管理不夠細致，粗放式的管理導致酒店經營效益上不去。
3 加強酒店財務管理的具體措施
3．1 加強酒店資產的管理
我國的酒店管理一般只注重有形資產的管理，對于無形的資產不重視，但是在知識經濟的時代，必須合理的應用酒店的資產，尤其是無形資產的管理和價值的創造。酒店的服務是酒店賴以生存的根本，也是酒店無形的資產，酒店的管理應該從有形資產轉移到無形資產的管理，加強酒店的服務意識，提升酒店的服務水平，為顧客提供針對性、個性化、親情化的服務，創建自己的品牌形象，從而建立起具有自己特色的酒店管理模式。
3．2 建立靈活的財務管理制度
盡管我國酒店的財務管理水平在逐年的提高，但中國的酒店管理一直存在很多的問題，會計制度和體系等都不健全。沒有一個統一的行業規定，數據分類混亂，內容籠統，信息不全，導致各個酒店之間不能進行良好的溝通，經驗得不到交流，所以當今的酒店管理強烈要求有統一的會計制度、統一行業語言的形成一套比較完整、嚴謹、合理的財務會計報表體系，解決會計信息管理標準化的問題，改進管理制度和管理水平，使中國的酒店業盡快與國際接軌，增強中國酒店業的國際競爭能力。
3．3 積極培訓，提高酒店財務管理人員的素質
當今的酒店行業是以服務、質量、文化為主要內容的行業，所以我們應該加強酒店人員的培訓，采取多種形式的培訓，加大力度努力塑造高素質、高品質、創新性、參與型的酒店員工隊伍，提高酒店的競爭能力，加大酒店員工的培訓力度，提升酒店員工的素質也是酒店未來的發展方向，酒店必須招聘優秀的財務管理人員，通過各種形式的培訓，提升財務人員的管理水平，并且通過多種手段激發財務人員的工作潛能，通過各種學習，增強履行職責的自覺性和責任感，提高業務水平和業務能力，自覺遵守財經紀律，維護會計信息的真實性，提升會計工作的質量，從而提高酒店財務管理的質量，保證酒店的可持續發展。
3．4 加強酒店各項費用的內部管理
首先，加強酒店內部預算的管理；酒店的預算管理涉及酒店的各個部門，要想使酒店有一個科學合理的預算，必須使酒店各個部門統一思想，密切配合，對于酒店的各項費用的支出必須要有一個標準，并且要建立一個嚴格的審批制度，酒店的管理人員要層層把關，責任到人。其次，費用實行部門核算，并且要和各個部門的績效考核掛鉤，由于酒店的規模不同，具體情況不同，各個部門的具體費用也不盡相同，酒店的各個部門一定要細化管理手段，督促酒店各個部門厲行節約，保證酒店少花錢多辦事。
最后，設置專門的財務管理機構，嚴加把關；為了保證酒店的收入準確及時的入賬，酒店必須設置專門的財務管理機構，對于酒店的收入層層審查、層層把關，保證酒店的收入準確及時的入賬，使酒店的收入不受損失，也保證了客戶應收賬款的及時回收，進而保證了酒店收入的及時入賬、結賬。這樣酒店的財務管理才會比較科學，杜絕不合理事件的發生。
3．5 加強成本控制，提高酒店管理
首先，加強餐飲成本控制，酒店的餐飲成本往往要高于其他部門，所以加強餐飲成本控制非常重要，餐飲的成本控制必須要建立統一的標準，防止浪費和欺騙，給消費者一個交代，酒店的餐飲部對菜單上的每一道菜要必須有一份標準的成本核算，菜肴的標準和配料都必須詳細計算，記錄在案，酒店的財務管理部門要定期進行成本核算和控制，分析實際成本和標準成本的差異，如果發現有不正常、不合理的地方，及時查明原因，采取措施糾正，防止酒店的資產造成浪費。
其次，酒店的采購成本也要嚴加控制；酒店的采購量大，而且變化起伏的事件多，不易管理，但是采購內部控制的關鍵環節和難點就是采購業務和財務控制環節合理，人員素質的管理，要強化購進、報批、訂貨、驗收等環節的控制，最后確定付款。
最后，加強工程費用的內部控制；工程管理是酒店財務管理的重要組成部分，是酒店核心競爭力的重要手段，只有控制好酒店的能源耗費、日常維修的費用以及設施設備改造的費用支出，才能給酒店節約一大筆開支。所以需要加強酒店的工程費用的控制，提高酒店的財務管理水平。