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農林畜牧業管理

時間:2023-10-31 10:26:23

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農林畜牧業管理

第1篇

關鍵詞:農業;產業結構;結構調整;對策

中圖分類號:F321 文獻標志碼:A 文章編號:1673-291X(2012)12-0023-02

一、農業產業結構、農業產業結構缺陷的基本內涵

農業產業結構就是指一個國家、一個地區或一個農業企業的農業產業部門和各部門內部的質的聯系及其相互之間的比例關系兩個方面的結構,從橫向看,農業產業結構是指農、林、畜牧、漁業及其內部的組合比例和相互關系。從縱向來看,農業產業結構是指現代農業產業中第一、二、三產業的結構及其相互關系或者是農業產業與非農產業的結構及其相互關系[1]。

農業產業結構缺陷是指農業產業結構的落后性以及結構升級、演變的不適應性、滯后性。落后性是指農業產業結構的水平層次低于其他地區或全國平均水平;不適應性、滯后性是指農業結構演變過程同社會經濟發展和農業增長方式轉變的要求不相適應,結構調整的力度不夠,升級動作遲緩,趕不上經濟發展和市場變化的步伐、節奏[2]。

二、湘西州農業產業結構的現狀及缺陷

(一)湘西州農業產業結構現狀

2010年湘西州實現農林牧漁業總產值81.8億元,增長4.1%,占湖南省比重2.2%,其中農、林、牧、漁業、農林牧漁服務業總產值分別增長4.6%、0.7%、3.6%、4.6%和5.8%。農、林、牧、漁在農林牧漁總產值的比例由2009年的66.5∶7.2∶24.1∶1.6調整為69.8∶5.9∶22.2∶1.5。從總體上看,湘西州的農林牧漁業結構在1995—2010年間發生了顯著變化。農業(種植業)產值在農林牧漁總產值的比重由1995年的53.5%上升到2010年的69.8%,林業的比重由1995年的16%下降到2010年的5.9%,牧業的發展不穩定,有升有降,先由1995年的26.1%上升到2008年30.5%,再下降到2010年的22.2%,漁業比重由1995年的3%下降到2010年的1.5%。以當年的價格計算,在1995—2010年間,農林牧漁總產值從1995年的302 564萬元增加到2010年的818 091萬元,年均遞增11.4%。其中農業(種植業)總產值從1995年的195 287萬元增加到2010年的570 900萬元,年均遞增12.8%;林業總產值從1995年的15 287萬元增加到2010年的48 327萬元,年均遞增14.4%;牧業總產值從1995年的83 373萬元增加到2010年的182 143萬元,年均遞增7.9%;漁業總產值從1995年的8 617萬元增加到2010年的11 960萬元,年均遞增2.6%;農業、林業總產值的遞增速度快于農林牧漁的增長速度,牧業、漁業總產值的增速比較緩慢。

(二)湘西州農業產業結構現狀

1.農業經濟總體構成水平和層次較低,畜牧業所占比重過低。農業產值占農林牧漁產值不斷下降,其他各產業特別是畜牧業的比重不斷上升。幾十年來世界各國的農業結構的演變過程充分證明了這一趨勢和規律。這一規律表明同一國家(地區)或資源稟賦類似的不同國家(地區)畜牧業和林業、漁業占農林牧漁總產值的比重越大,農業結構層次和生產力水平就越高;反之則說明農業結構層次和生產力水平就越低[4]。

2010年湘西州農業產業結構中種植業的產值比重占到69.8%,而全國的農林牧漁總產值構成中種植業比重僅占50.71%,湖南省農林牧漁總產值構成中種植業比重僅占54.38%,高于湖南省和全國的比重;湘西州農業產業結構中牧業的產值比重占到22.2%,而全國的農林牧漁總產值構成中牧業比重占32.25%,湖南省農林牧漁總產值構成中牧業比重占29.52%,低于湖南省和全國的比重(如表2 所示),湘西州農業經濟總體構成水平層次還是比較低的,畜牧業比重過低,不到總體的1/3。

2.種植業內部資源配置結構不合理,糧經飼三元種植結構遠未形成。2010年湘西州的玉米種植面積為38.87千公頃,飼料作物僅占到總播種面積的10.8%,相比以前種植面積降低了,且同畜牧業的發展相比也是不適應的。在種植業內部,一方面煙葉、椪柑、藥材等效益好的經濟作物所占比重較小,僅占農作物播種面積的6.85%,另一方面收益率較低的傳統作物比重仍然較大,占到56%,糧經飼三元種植結構遠未形成。

三、湘西州農業產業結構調整的對策

(一)調整農林牧漁結構,實現農林牧漁協調發展

種植業要在穩定糧食總產的基礎上,增大經濟作物和飼料作物的種植比重,發展“糧經飼”三元種植結構.重點發展特色品種,打出特色農產品品牌。現階段,一方面,應穩定現有的糧食種植面積,提高種糧效益。小麥以改善品種、品質為突破口,通過產量提高來穩定總產。玉米在種植面積基本穩定的前提下,壓縮普通玉米,大力發展優質飼料專業玉米,滿足畜牧業發展的需求,形成種植業與畜牧業之間相互促進、協調發展的局面。同時要加大玉米品種的調整力度,適度擴大高蛋白、高油、高賴氨酸、鮮食等優質玉米的生產。另一方面,繼續發揮特色種植優勢,如油料、煙草、茶葉、藥材、柑橘和獼猴桃等,以外向型的加工企業帶動結構優化升級。畜牧業要在穩定豬雞飼養量的同時,加大牛羊等草食型、節糧型動物的發展,適度發展奶牛、水產及特種養殖業,加快飼草資源的轉化,提高經濟效益。林業要擴大經濟林的種植范圍,加強“八百里綠色行動”的推動力度,增加義務植樹基地個數,力爭使森林覆蓋率達到70%以上,要保護發展生態林,改善擴大干、水果經濟林,推廣新優苗木品種,推廣糧果、果藥、果菜等間作模式,適度發展用材林。

(二)加快農村基礎設施建設,促進農業產業結構調整

加快基本農田標準化改造。按照“因地制宜、分類指導、統一規劃、連片治理、突出重點、講求實效”的原則,逐步把基本農田建成“旱能灌、澇能排、路相通、渠相連、地力高”的高產穩產農田;加快村間道路硬化建設,完成200個行政村村間道路硬化,加強村級公路管養,提高村級公路養護標準;抓好農田水利建設,新修集雨節水窖1 000口,抓好1 700萬元的煙基工程建設,完成25座病險水庫治理、2萬千瓦小水電裝機,繼續實施四縣亞行防洪工程;抓好人飲安全工程,新解決13.5萬人飲水安全問題;抓好生態建設,造林10萬畝,其中退耕還林、荒山荒地造林和封山育林5.1萬畝,中德合作森林經營4.3萬畝,長防造林0.6萬畝,搞好“八百里綠色行動”抗旱保苗、補植造林、撫育培蔸工作;積極發展農業裝備,完成農業機械化綜合作業面積220萬畝,向上爭取農業補貼2 000萬元以上,推廣新農機具8 000臺套以上。

(三)大力發展農民專業合作經濟組織

1.在湘西州7縣1市設立扶持農民專業合作經濟組織發展的專項資金。農民專業合作經濟組織可以運用專項資金開展信息、培訓、農業生產基礎設施建設、農產品質量標準與認證、市場營銷和技術推廣等活動。

2.強化農民專業合作經濟組織的內在機制建設。農民專業合作經濟組織內在機制的核心是農民專業合作經濟組織的章程和組織機構的建設與完善,主要包括:建立完善的組織章程;建立明晰的產權制度;建立健全的組織機構、財務管理制度等,真正實現民主決策、民主管理和公平的利益分配。

3.加強農民專業合作經濟組織的信息提供和培訓服務。政府相關部門應為農民專業合作經濟組織提供各種信息的搜集、整理與服務。通過各種方式加強農民專業合作經濟組織的培訓,提高農民專業合作經濟組織的能力。

參考文獻:

[1] 王軍民.中部地區農業產業結構調整研究[M].武漢:中國地質大學出版社,2009:11-12.

[2] 朱濤.昌吉市農業結構調整問題研究[J].新疆農業大學,2003,(6):13-16.

第2篇

關鍵詞 畜牧業;生態健康養殖;可持續發展;關系;作用

中圖分類號 S815 文獻標識碼 A 文章編號 1007-5739(2013)15-0291-01

近年來,畜牧業生產不斷持續穩定發展,已經成為農村經濟的支柱產業,畜牧業產值約占農業總產值的35%,畜牧業收入約占農民收入的40%,畜牧業也在農村經濟結構調整中發揮著越來越重要的作用。但當前畜牧業生產在促進農村經濟發展、增加農民收入的同時,畜牧業發展也同步呈現良莠不齊、規模不一、標準化程度不高、產業體系不完善、疫病防控形勢嚴峻、抵御風險能力差、畜禽產品質量安全監管難、規模養殖與農村散養長期存在、畜禽養殖污染處理能力弱、生態環境影響大、可持續發展能力不強等諸多問題。因此,逐步解決當前畜牧業生產存在的問題,促進畜禽健康養殖,保障生態環境和畜禽產品質量安全,提升可持續發展能力是今后畜牧業發展的重點和方向[1-4]。

1 畜禽養殖與生態環境的關系

1.1 對生態環境影響

當前,我國畜禽養殖對糞污等廢棄物污染處理投入普遍不足,設施設備水平低,更多中小企業與養殖戶對糞污直接進行露天堆放或直接排放河流湖泊。依據測算,1頭豬日排豬糞2.5 kg、尿4 kg、污水8~10 kg,1個1萬頭豬場日排糞污約150 t,規模養殖場對生態環境的破壞影響較大,已成為廣大農村地區主要污染來源之一。

對生態環境的主要影響:一是河流湖泊等地表水滲入地下后對地下水形成嚴重的污染,水質惡變,人畜不能飲用及利用;二是糞污堆積發酵后產生的氨氣、硫化氫、二氧化碳、甲醛等有害氣體對空氣形成污染,異味難聞,危害健康;三是糞污處理不當,極易造成疫病流行,引發疫情;四是大量滋生蚊蠅,滋擾人畜,易造成人畜共患病的發生。

1.2 對畜禽產品自身的影響

由于我國大部分養殖場企業化程度不高,片面追求養殖數量及經濟效益,缺乏生態健康養殖的理念以及科學的養殖技術,加上動物衛生監督部門缺乏有效的畜禽產品質量安全監管手段與條件,一部分養殖場,亂用獸用生物制劑、添加劑、獸藥、防腐劑、抗生素等,甚至使用違禁品,如瘦肉精、激素等,造成畜禽產品有害物質超標,不僅嚴重危害群眾健康,而且在國際市場上損害了自身形象,無法出口國外、贏取外匯。

1.3 社會公眾印象的影響

我國經濟的高速增長不斷提高了城鄉居民的生活水平,居民對食品需求早已更加注重品質,而近年來媒體對食品安全事件的不斷曝光,其中就包括了曝光的畜牧業三鹿奶粉“三聚氰胺事件”、“瘦肉精事件”等,引發了社會公眾對食品安全的高度擔憂,加之畜禽養殖衛生狀況不盡理想,社會公眾對畜禽養殖業認同度較低。

2 生態健康養殖概述

2.1 概念

筆者認為,生態健康養殖應該在嚴格遵守國家有關畜牧生產、動物疫病防控、食品安全等法律法規的基礎上進行,應基于畜禽的基本生物學特性,充分考慮生態環境影響,飼養與糞污處理同步,以先進的畜禽養殖與疫病防控技術進行指導,生產個體健康、無殘留的畜禽及其產品,追求經濟效益與生態效益并重,打造以生態、安全、優質、高效為主要內涵的健康養殖業,實現畜禽養殖與生態環境、人體健康、經濟效益和諧發展的綜合目標。

2.2 內涵

生態健康養殖概念包涵2個方面重要內涵:一是畜禽養殖應不破壞周邊地區的生態環境,取得生產發展、環境保護與經濟效益的統一;二是畜禽養殖應該提供衛生、健康、安全的畜禽及其產品。符合這2個基本條件,才可以稱之為生態健康養殖。

2.3 有關生態健康養殖技術

近年來,全國各地都在研究推廣生態健康養殖技術,安徽省近年也推廣了不少實用的生態健康養殖技術,筆者接觸過的主要有以下幾項。

(1)發酵床養豬技術。利用微生物發酵原理,將土著微生物與秸稈、稻殼、鋸末等按比例混合成發酵墊床養殖生豬。該技術不僅利用微生物充分分解和轉化豬排泄的糞尿,較大程度地解決了糞污污染問題,而且也符合了生豬愛睡、愛拱的生物學特性,利于豬的活動和休息,節省了人力和糞污處理費用。

(2)林網化生態養殖技術。該技術在筆者所在的青陽縣區域推廣普及率較高,主要技術特點是利用丘陵地區良好的植被,放養當地土雞品種。土雞性活潑,善奔走,林間放養符合土雞特性,土雞以林間青草、昆蟲、果實為食,輔以飼料,最大程度地保障了土雞原有的風味和優良品質。良好的植被為土雞養殖提供了較好的疫病保護屏障,雞糞又給林木提供有機肥料,不會污染環境。該技術已經取得非常明顯的經濟和生態雙重效益。

(3)畜禽—沼—漁—農作物循環利用技術。該技術通過養殖畜禽,產生糞污,進行沼氣發酵,產生沼液、沼渣,一部分用于漁業飼料,另一部分用于農作物肥料,農作物收獲后可出售,可作畜禽飼料。整個循環過程充分利用了糞污,產生畜禽、沼氣、水產、農作物多重經濟效益,又在一定程度上解決了生態環境污染問題。

(4)種草養畜技術。該技術通過栽植優質牧草,飼喂草食畜禽,減少飼料與添加劑的投喂,不僅節省了飼料成本,而且減少了某些殘留,保障了畜禽品質,也利用了部分糞污作有機肥,減少糞污污染。

(5)疫病防控技術。通過制定科學的免疫程序和疫病防控方案,嚴格獸用生物制劑、獸藥、添加劑使用,拒絕違禁藥品,執行停藥期,嚴格檢疫與衛生監管等措施,保證出欄畜禽個體健康安全。

3 畜牧業可持續發展的趨勢

我國畜牧業要在農村經濟發展中繼續地發揮作用,并寄希望于走向國際市場,實現自身發展的目標,必然要逐步擺脫當前“小、散、亂”和非健康的狀態,走一條生態健康養殖、可持續發展的道路。一是適時地調整畜牧產業結構,適應市場的變化需求;二是因地制宜,充分利用自然環境,實行農林牧漁結合、循環利用的生態養殖模式;三是走綠色、無公害畜禽產品道路,創立知名品牌;四是增加基礎設施投入,創建規模化、標準化、現代化程度高的龍頭企業,走產業化體系發展道路;五是大力進行技術保障體系建設,大幅度提升畜牧業發展過程中的科技含量;六是政府完善有關法律制度建設,進行宏觀指導,適時制定扶持畜牧業發展的政策保障措施。

4 生態健康養殖與可持續發展的關系

生態健康養殖滿足了保護生態環境,促進畜牧業生產發展,保障畜禽產品安全,實現生態效益、經濟效益和社會效益的多重目標要求,使養殖業逐步擺脫投入大、產出低、風險高、污染重,發展后勁不足,效益下滑的惡性循環狀態。實施生態健康養殖,促使畜牧業不斷走向經濟效益好、環境保護好、發展前景好的可持續發展道路,生態健康養殖是實現畜牧業可持續發展的前提,是基石、是保障;反過來,走可持續發展道路,也必將提高生態健康養殖水平,二者是相輔相成的。

5 生態健康養殖對實現可持續發展的積極作用

一是實施生態健康養殖有助于畜牧業走與生態環境和諧發展,改變自身“臟、亂、差”形象的可持續發展道路。二是實施生態健康養殖有助于畜牧業既可發展農林牧漁結合、循環利用的適度規模經濟,又可發展規模化、標準化、企業化、產業化的現代畜牧企業,從而逐步實現可持續發展。三是實施生態健康養殖有助于畜牧業提供安全、放心、無公害的畜產品,有助于創立知名品牌,有助于拓展國內、國際市場,提升經濟效益,促使畜牧業進入發展前景廣闊、后勁充足的可持續發展道路。四是實施生態健康養殖有助于畜牧業完善自身行業管理,改革畜牧獸醫管理體制,健全法規制度、政策保障體系,以完善的、適應市場經濟發展的管理體制,促進畜牧業實現可持續發展目標。五是實施生態健康養殖是實現畜牧業可持續發展的有效途徑和必由之路。

6 參考文獻

[1] 吳梅階,余舒.規模畜禽養殖場環境污染與控制措施[J].養殖與飼料,2010(10):99-100.

[2] 鄭強,王維民,劉德敬,等.規模化豬場“豬—沼—漁—作物“處理模式的研究與應用[J].當代畜牧,2006(6):42-44.

第3篇

關鍵詞 畜牧業;問題;建議;貴州威寧;東風鎮

中圖分類號 F326.3 文獻標識碼 A 文章編號 1007-5739(2016)13-0275-01

東風鎮位于威寧縣城東南面,全鎮平均海拔1 790 m,總占地面積109.96 km2,位于東經104°34′~104°45′之間,北緯26°46′~55°46′,距縣城49 km。東風鎮東鄰居六盤水市鐘山區大灣鎮,西與爐山鎮為鄰,西南面與威寧縣二塘鎮接壤,北面是威寧縣板底鄉和赫章縣朱市鄉。全鎮轄15個行政村120個村民組。全鎮10 185戶現有人口46 480人,其中少數民族人口占比12.78%,共計5 195人,共包括漢、彝、苗、水、白、穿青等8個民族。鏡內地貌破碎崎嶇,地型地貌類型多樣。高山與低谷海拔相差800~1 000 m,溫度相差4~6 ℃。境內的河流以魯章大河為主干道,另有拖倮、拱橋、格書3條小河。流經鎮區匯入六盤水市鐘山區大灣鎮大河流域,皆為烏江水系源頭。東風鎮處于亞熱帶季風濕潤氣候區,冬季冷涼,夏季溫涼,年溫差小,日溫差大,雨熱同季,干濕明顯。全鎮年平均氣溫11.8 ℃,降雨量在800~1 100 mm。東風鎮土地面積10 996 hm2,耕地1 172.27 hm2,人均占有耕地不足333.33 hm2。東風鎮有林地109 hm2,荒山2 836 hm2,草地3 546.67 hm2,河域面積173.33 hm2,墾荒面積2 133.33 hm2,荒地及耕地中的采煤廢區及污染面積800 hm2。

隨著農業產業結構的不斷深入,畜牧業不斷體現了其重要地位,畜牧業迎來了新的發展機遇。本文將針對如何在此良好的發展環境下,不斷擴大畜牧業的產業規模、提升綜合效益進行探究與分析。

1 東風鎮畜牧業生產狀況

縱觀近幾年東風鎮的畜牧業發展,總體呈現穩中有增的良好發展態勢,東風鎮通過將政策驅動與科技驅動有效地結合在一起,遵循市場調控規律,大力推動豬、牛、羊三大支柱產業的發展,取得了良好的成績。其中,肉類產量年均增幅在10%以上,人均占有逐年攀升,畜牧業在農業總產值中的占比逐年上升。目前,全鎮共有0.9萬左右勞動力從事畜牧業生產,畜牧業占農戶總收入的1/5左右,可以說,畜牧業已經逐步發展為農民脫貧致富的重要產業,也逐步成為農業中最具潛力的產業。根據2015年數據顯示,畜牧業養殖數量穩中有升,具體數據見表1。

總結起來,東風鎮畜牧業具體如下幾個特點:首先,飼養數量多,每年出欄總量超過5萬頭(只);其次,地方特色突出,在畜牧業生產上,形成了以牛、豬、羊、雞四大產業為主,其他產業竟相發展為輔;再次,規模養殖持續發展。目前,全鎮養殖大戶30戶,其中養豬11戶、養羊15戶、養魚2戶、養雞與養兔各1戶,且飼養量呈現逐年遞增態勢;還有,飼養技術中科技含量不斷提升,不僅帶來了更高的收入收益,還能夠降低成本、縮短飼養周期。最后,農戶收入逐年提高。養殖業帶來的收入在農業總收入中的占比已經不斷擴大至20%左右,已經初步發展成為帶領農民脫貧致富的支持最具活力的支柱產業。根據2015年數據顯示,東風鎮農村人均畜牧收入為320元。

2 畜牧業發展中存在的問題

雖然東風鎮目前畜牧業整體發展勢頭良好,但仔細分析發現,當中仍存在一些不可忽視的問題,歸納如下:首先,科技水平不高,產業化程度較低。目前,東風鎮畜牧業仍以傳統的散養為主,尚未形成完善的規模化、產業化體系,對病疫的有效防控、畜禽產品的生加工等多方面帶來了很大的制約,也大大增加了產業的風險性。成熟的規模化飼養應當在飼養、管理、病疫防治等多環節形成科學完善的體系。其次,畜產品有待精細化加工,質量有待保障。由于主要還是以傳統飼養方式為主,在飼料添加劑、違禁藥物的使用方面不規范,存在安全超標隱患,嚴重影響畜禽產品質量。最后是治療體系不夠完善。防疫經費少,防疫網絡不健全,一些疾病如豬瘟、雞新城疫等病時有發生。

3 建議

東風鎮在畜牧業發展上具有相對明顯的優勢和潛力。首先,自然條件優厚,東風鎮具備良好的氣候條件與土壤環境,適合種植玉米、馬鈴薯等多種經濟作物,草山、草坡多,可以為畜牧業的發展提供充足的飼料資源,且當地氣候條件適合飼養多種畜種。二是人力資源比較充足。東風鎮共有村級防疫員15名、技術人員2名,可在規劃、選種、飼料搭配等多方面提供服務。

3.1 優化發展環境,營造良好發展氛圍

發展健康的畜牧業離不開良好的發展環境,為了為其營造良好的發展氛圍,應當從政策、資金、執法,以及輿論等多方面給予全方位支持與服務,加大對畜牧業發展的保護力度[1]。

3.2 強化服務體系建設,增強服務功能

首先,建立健全疫病防治體系。為了更加有效對疫病的發生以及傳播進行控制,需要積極探索新型防治服務體系以及運行機制。其次,加強信息服務平臺的建設。加大對信息化宣傳、服務手段的建設,逐步完善服務體系。最后,加強對高科技能力的服務體系的建設。通過專業技能培訓、現場指導等多種途徑促進科技能力的提升,通過與高校、農業科技部門等機構進行合作方式有效提高畜牧業的科技水平[2]。

3.3 提高產業化水平,拓寬發展渠道

首先,以持續發展為原則,應當明確發展方向。重點發揮養殖大戶的帶頭作用,擴大規模化,培養養殖小區,通過一點帶面的方式推動全鎮畜牧業的全面可持續發展。其次,不僅關注發展量的提升,更好注重產業品質的提升。再次,不斷完善經營方式體系,形成緊密的利益共同體,實現資源共享、互利共贏、利益最大化。最后,拓展發展渠道,不斷加大招商引資力度,擴寬融資渠道,為全鎮的畜牧業的發展提供源源不斷的動力[3-4]。

3.4 發展牧草種植,優化產業結構

發展牧草種植業將有效推動種植業從二元結構轉變為三元結構,從而提升土地利用率、產出率。要想有效推動牧草種植業的發展,需要從以下幾點加以重視。首先,加強牧草種植宣傳力度。將牧草種植帶來的經濟效益、社會效益、環境效益等積極傳播給廣大群眾,提高農戶的積極性。其次,做好技術支持服務工作。通過集中培訓、現場指導等多種途徑對農民進行技術指導。最后,因地制宜、因時制宜,將牧草種植與畜牧養殖有效結合起來,走農林牧一體化的生態型發展[5]。

4 參考文獻

[1] 張自和.高寒草地畜牧業的意義、問題與發展建議[J].草業科學,2001(6):1-5.

[2] 付蓉.對我國畜牧業可持續發展的建議[J].河南農業科學,2008(12):137-138.

[3] 戚世林.我國畜牧業發展現狀及建議[J].當代畜牧,2013(15):64-65.

第4篇

關鍵詞:云計算 物聯網 西南少數民族地區 畜牧業信息化

中圖分類號:TP3 文獻標識碼:A 文章編號:1672-3791(2014)09(c)-0012-01

物聯網與云計算是信息技術的發展熱點,是“十二五規劃”的重要科學技術,將對各行業未來發展產生巨大變革。西南少數民族地區應當抓住機遇,大力提升科技生產力,提高其社會經濟發展水平。畜牧業作為西南少數民族地區的傳統主導產業,有其獨特資源優勢,應用物聯網與云計算等新一代信息技術,將促進其向現代畜牧業快速轉變。

云計算(Cloud Computing)是網格計算(Grid Computing)、分布式計算(Distributed Computing)、并行計算(Parallel Computing)、效用計算(Utility Computing)、網絡存儲(Network Storage Technologies)、虛擬化(Virtualization)、負載均衡(Load Balance)等傳統計算機和網絡技術發展融合的產物,它通過使計算分布在大量的分布式計算機上,而非本地計算機或遠程服務器中,使得數據中心的運行將與互聯網更相似。能夠將資源切換到需要的應用上,根據需求訪問計算機和存儲系統。物聯網就是物物相連的互聯網。物聯網的核心和基礎仍然是互聯網,是在互聯網基礎上的延伸和擴展的網絡,其用戶端延伸和擴展到了任何物品與物品之間,進行信息交換和通信。隨著物聯網業務量的增加,對數據存儲和計算量的需求將帶來對“云計算”能力的要求。工信部“十二五”規劃把云計算平臺和物聯網的發展都作為了新一代信息技術發展的重點領域。云計算與物聯網技術的發展將引起各行業的巨大變革。

就畜牧業的信息化建設來講,會帶來更及時更準確的海量信息,要求實現智能化的遠程監控與跟蹤,這是目前的系統平臺所無法處理的。目前西南少數民族地區畜牧業的信息化水平還處于初級階段,通過與通信運營商合作,大力建設3G、GPRS、光纜、固話、互聯網等通信設施。通過“金農工程”推進電子政務,初步建成門戶網站群和信息采集系統,提供市場信息、技術培訓等信息服務。在未來云計算與物聯網等新一代信息技術飛速發展的環境下,單純的信息服務是無法滿足少數民族地區畜牧業信息化發展需求的,這既是嚴峻的挑戰,也是重大的發展機遇。利用云計算與物聯網技術,可以進一步完善畜牧管理部門職能,實現OA辦公、視頻會議、生產統計、疫情監控、畜產品安全、監測預警、動物溯源、草原防火、專家資源、“3S”監控調度等。可以達到集約化自動生產,實現圈舍監控、飼料配方、牲畜投料、牧草收儲、耳標腳環溯源等精準化、科學化和智能化。

目前關于云計算與物聯網技術在畜牧業信息化建設中的應用研究已經有了一些理論成果和應用工具。中國畜牧業經濟專業委員會主辦了“首屆現代奶業信息化管理及云計算研討會”,并了我國首個奶牛牧場云計算管理系統―― “新牛人X6”,通過牧場管理系統,RFID智能識別系統,在畜牧業養殖、畜產品加工及流通和食品追溯領域提供智能化產品與解決方案。勵源公司研發了多款牛用RFID電子耳標、監測計步器、自動電子秤、智能手持設備等。還有“肉牛育種數字化云服務平臺”,利用智能設備在各育種場采集數據并上傳到全國育種數據平臺,育種平臺可以對數據進行綜合運算,并允許畜牧所的專家進行數據分析,最終將育種選種結果反饋給各育種場以指導生產。“禽育種云服務平臺”,客戶端利用智能手持機及RFID籠位標記卡,各種重量傳感器、溫濕度傳感器將雞舍的信息、種雞產蛋信息自動實時上傳到服務平臺中來,平臺即可對數據進行分析處理,提供選種育種信息。新的成果和新的技術應用到西南少數民族地區畜牧業的信息化建設中,必將帶來巨大經濟效益。針對西南少數民族地區畜牧業的特點,合理應用云計算與物聯網等新一代信息技術,研發適宜的管理平臺和管理模式,顯得非常重要。

西南少數民族地區的信息化建設進程緩慢、落后,存在人才缺乏、資金投入少、設備技術手段落后,缺乏政策支持等問題,盡管近年來取得了飛速發展,但薄弱的基礎設施仍然與其迫切的發展需求存在巨大反差:此外,交通不便、氣候環境多變、農林畜牧為主業、地域分布寬廣、多民族聚居、社會政治環境復雜,基于以上因素,其畜牧管理迫切需要信息化的高水平、高速發展。但恰恰在信息化建設方面卻非常落后,與其他地區差距特別明顯。因此急需高度重視,發現關鍵問題,針對性的解決相關瓶頸限制,加快其信息化進程。未來云計算與物聯網技術將是新一代信息技術的發展和應用重點,西南少數民族地區不應落后在新時代的起跑線上,必須抓住機遇,大力發展現代信息化畜牧業。

參考文獻

[1] Lei Chen;Mitchell Tseng;Xiang Lian, Development of foundation models for Internet of Things[J].Frontiers of Computer Science in China,2010(3).

[2] 朱會霞,王福林,索瑞霞.物聯網在中國現代農業中的應用[J].中國農學通報,2011(2):310-314.

第5篇

關鍵詞 生態環境 治理 問題 草業科學 發展

中圖分類號:S812 文獻標識碼:A

1生態環境治理面臨的問題

我國土地面積位于世界第三位,但是用于種植的土地面積相對較少,僅占據土地總面積的10%。人均耕地面積小,不到世界人均耕地面積的一半。造成這種現象的主要原因在于非農業用地面積的增大,此外,還出現了土地資源污染和廢棄用地增加等原因的影響。目前我國耕地水土流失現象嚴重,耕地荒漠化嚴重,受到荒漠化的影響,導致我國的一些干旱半干旱的地區耕地面積出現了不同程度的退化。

隨著水土流失的加劇外加人為對土地資源的破壞,導致我國的荒漠化面積加劇,并且一些草場的生態系統功能出現了不同程度下降,生態種類的組成減少。人口的密集性和畜牧業的無計劃繁衍導致草場退化嚴重,使得畜草之間失去了平衡性。除上述原因之外,我國的森林覆蓋面積逐漸減少,森林的主要作用是防風固沙,保持水土流失,凈化城市空氣以及保護生物的多樣性。由于人類的保護意思不強出現了毀林開墾的現象,使得我國森林面積大幅減少,導致生物多樣性減少,一些重要的生物物種面臨著消失甚至是死亡的威脅,稀有物種的滅絕和瀕危物種的增加導致我國經濟損失嚴重。

2草業科學專業發展的必要性

隨著我國農業進入新的發展時期,草在農業中占據著較大的比例,我國作為草地資源大國需要借助世界發達國家的農業生產技術經驗對我國的農業結構進行調整。針對我國西部環境惡化問題,利用草業科學技術能夠對生態環境進行治理,從而達到城市綠化的作用,一定程度上能夠改善環境質量,對于經濟建設和環境發展起著重要的作用。

草業科學專業主要培養學生在農業發展以及環境治理過程中的關鍵技術,對于我國農區以及農牧交錯區環境的治理能夠提供一定的解決措施。學生可以利用學到的新型技術進行城市綠地設計和建設,甚至是進行生態環境治理,利用他們學到的基本理論持續高效的對草業資源實施規劃和管理,設置人工草地或者是進行草產品的加工,不僅能夠增強我國草業資源開發的合理性,在草坪綠化方面也能夠體現基本的能力。草業科學專業培養出來的學生未來從業的崗位是一些規劃管理部門,例如城市綠化或者是草種生產等企業,從事草坪的建設和管理工作,利用學習的技術對草業進行推廣管理,也可以負責公共綠化帶,例如城市小區或者是公園的綠化工作,或者是負責學校甚至是公用綠地的建設,憑借其專業知識進行詳細的設計,怎樣灌溉排水或是怎樣合理的設置草坪的種植面積,能夠更好地為城市的綠化做貢獻。我國在城市綠化管理方面的人才相對較少,并且這些僅有的管理人員沒有專業的管理知識,在生態環境治理過程中會面臨眾多的問題,因此,開設草業科學專業能夠培育出一批高技術的管理人才,才能為城市化建設更好的出謀劃策。

3基于治理問題的草業科學專業發展的方向

草業科學的發展方向主要有兩個,第一個方向是關于草坪的護理工作,人們將其稱為城鎮園林綠化。該專業的開設能夠在花卉和草的利用方面培養出一些優秀人才,學生能夠在城市綠化的過程中對草坪進行管理,并且能夠負責城市綠化工作,實現城市生態環境的科學化管理。第二個是畜牧業養殖的方向,主要在生態畜牧業和農林養殖業方面做出貢獻。該發展方向是草業科學專業學生發展的基礎性方向,同時也是一個重要的發展方向。農業畜牧業作為我國支柱性產業,是國民生活中不可缺少的一部分,一定程度上能夠體現國民經濟的發展。草業科學的發展對于畜牧業的規模和發展效益起著制約性作用,學生對于這方面的學習主要是研究牧草的栽培以及草種的培育,如何進行改良種植等,該方向學習的范圍比草坪管理的范圍更加寬廣。

基于環境治理的草業科學專業發展方向可以將草坪的護理和畜牧業的養殖相結合。我國處于城市化發展階段,對自然資源開放強度較大,而我國長期以來實行的是粗放型的經濟增長方式,在技術的管理方面比較落后,外加一些管理部門對環境保護的認識不深,生產企業的高排放和高生產加重了環境污染。以城市為中心的環境污染逐漸開始蔓延并且范圍不斷擴大。為了對環境全面進行治理,應該加強對草坪的護理,同時確定畜牧業養殖的正確方向。草業科學專業的學生應該學習專業的草坪管理技術,方便在以后的城市綠化過程中加大草坪綠化面積,更好的規劃城市綠地占地面積,避免土地資源的浪費。同時學習畜牧業養殖的規劃策略,對我國畜牧業養殖情況進行合理規劃,減少牧區生態環境的破壞,還給自然環境青山綠水。

3結語

環境保護關系到人們的長遠發展和切身利益,面對我國生態環境不斷惡化的現象,需要培養專業的生態環境管理人才,利用科學技術作為保護環境的法寶,合理的解決我國生態環境中存在的各種問題,為人們的生活提供舒適的場所。

參考文獻

第6篇

關鍵詞 高效畜牧業;發展現狀;潛力;區域布局;措施;安徽潁上

中圖分類號 F326.3 文獻標識碼 A 文章編號 1007-5739(2014)12-0303-02

潁上縣以加快轉變發展方式為主線,堅持“保供給、保安全、保生態”目標不動搖,著力推進畜牧業規模化、標準化、產業化、信息化。進一步增強畜禽綜合生產能力,努力保障飼料和畜產品質量安全,促進畜牧業持續健康發展,為在現代農業中率先實現畜牧業現代化奠定堅實基礎[1-2]。

1 潁上縣畜牧業發展現狀

截至2013年底,全縣畜牧業生產的各項指標全面增長:全縣大牲畜存欄7.01萬頭,同比增長2.79%,牛存欄7.02萬頭,同比增長2.79%,其中奶牛存欄1 060頭;生豬存欄43.45萬頭,同比增長3.54%,其中能繁母豬存欄5.12萬頭,同比增長4.59%;山羊存欄17.49萬只,同比增長5%;家禽存欄279.80萬只,同比增長2.2%,其中蛋雞存欄137.64萬只,同比增長0.97%。期末累計出欄生豬91.97萬頭,同比增長5.22%,出欄肉牛7.39萬頭,同比增長6.96%;山羊出欄32萬只,同比增長4.5%;出欄家禽522萬只,同比下降2.93%;肉類總產10.02萬t,同比增長2.2%。禽蛋產量2.87萬t,同比下降0.4%,較大規模養殖場達到820個,規模養殖比重達到72%,畜牧業總產值29.36億元,畜牧業產值比上年增加4.1%,畜牧業產值占農業產值的比重為39%;按農業人口計算人均牧業產值2 110元。

2 發展潛力

潁上縣高效畜牧業發展潛力巨大,主要表現:①潁上縣是國家生豬調出大縣、省生豬改良體系建設項目縣,國家、省每年安排省級肉牛生產大縣獎補資金700萬元以上,對全縣養殖業將起到加速器作用。②潁上縣水草資源豐盛,發展養殖業的基礎得天獨厚,加之農作物秸稈的轉化利用率不高,發展畜牧業的飼草資源有一定的擴展空間。③全縣有2個國家級畜禽養殖標準化示范場,4個省級和6個市級示范場,可起到一定的示范引領作用。④國際小母牛項目已落戶垂崗鄉,將扶持300戶發展連片規模養牛生產。

3 存在的問題

一是新建擴建養殖場用地困難。適合建養殖場的不是基本農田的地塊很少。二是養殖場貸款難。養殖場建設畜禽舍及購買種畜投資大,目前又不能作貸款抵押。三是畜產品加工企業少、檔次低,不能使畜產品就地加工增值。四是養殖場的污染問題不易解決。規模養殖場的污染物處理需要一定的資金投入,政府項目投資少、養殖場自身難以承擔治污設施的建設費用[3]。五是畜禽無害化處理需要一定的財政資金補貼。

4 畜牧業發展思路

堅持以科學發展和可持續發展為指導,做到“畜牧業發展與環境保護并重、質量安全與規模擴展并舉、生產增長與市場開發同步、發展速度與產業效益同步”。以發展現代畜牧業促進農民增收為目標、以提高畜產品競爭力為核心。立足資源優勢,穩生豬、保家禽、促牛羊、加快發展奶牛業[4]。

5 發展目標

2015年,肉蛋奶總產達16.5萬t,畜牧業產值占農業總產值比重達45%,農民人均牧業純收入比“十一五”末增長50%以上,農民人均牧業產值達2 500元。2018年,肉蛋奶總產達20萬t,畜牧業產值占農業總產值比重達45%,農民人均牧業產值達2 800元(表1)。

6 畜牧業發展的區域布局

6.1 區域范圍

開展畜禽標準化規模養殖示范場(小區)創建活動,啟動現代畜牧業示范區創建,優化區域布局,加快畜牧業結構調整,著力培育五大優勢畜產品生產基地,即以慎城、六十鋪、江店孜、新集、五十鋪、建潁、十八里鋪、西三十鋪、耿棚、八里河、夏橋、王崗12個鄉鎮為主的三元雜交豬生產基地,到2015年出欄優質豬50萬頭;以迪溝、陳橋、江口、謝橋、古城、黃橋、紅星、盛堂、潤河、十八里鋪、江店孜、黃壩12個鄉鎮為主的優質肉牛生產基地,2015年出欄優質肉牛4萬頭;以南照、紅星、盛堂、半崗、潤河、關屯、王崗、垂崗、賽澗、楊湖、劉集、陳橋12個鄉鎮為主的優質肉羊生產基地,2015年出欄優質肉羊18萬只;以王崗、魯口、慎城、古城、江口、楊湖、黃壩、迪溝、半崗、關屯、潤河、南照12個鄉鎮為主的優質肉禽、蛋禽生產基地,特別是利用謝橋、迪溝、古城等鄉鎮的塌陷區大水面大力扶持發展水禽生產,2015年出欄優質肉禽400萬只,飼養蛋禽100萬只;以迪溝、黃橋、謝橋、潤河、建潁、楊湖、劉集、江口、陳橋等鄉鎮為主的兔生產基地(表2)。通過推進優勢畜產品基地建設,搞好優質畜產品生產。到2015年,全縣規模養殖場(小區)發展到1萬個,規模養殖比重提高到80%以上;申報創建畜牧科技示范場,國家級5個、省級20個、市級60個;全縣畜牧業優勢區域布局基本形成,示范帶動能力顯著增強,規模養殖水平進一步提高。

6.2 主攻方向

以縣種公豬站為核心,全面推廣生豬人工授精技術,力爭三元商品豬生產全覆蓋;以蘇皖良種奶牛繁養公司為基礎,加大招商引資力度,建成存欄萬頭的奶牛生產基地;依靠沿淮的資源優勢,借助項目輻射,建立優質肉羊生產集聚區,力爭年出欄山羊占全縣總量的50%以上;在現有60個規模牛場的基礎上,使用項目資金獎補,新建擴建一批優質肉牛生產基地。實行科學化生產、標準化管理提升肉牛的出欄率和優質率;在與立華集團、六合集團、新希望集團合作的基礎上,打造一批蛋雞、肉雞生產基地。

7 重點投資建設內容

在紅星現代農業示范園區內的六十鋪鎮,依托縣種公豬站,從國外或國內核心育種場引進祖代種豬,以繁殖純種母豬為主,滿足本縣及周邊生產二元、三元雜交豬需要,項目總需投資1 000萬元(含引種及自動生產設備、豬舍建造等),建成后爭創國家級核心育種,填補阜陽市空白;建設畜產品屠宰加工企業,包括生豬屠宰場擴建、新建肉雞屠宰加工廠和禽蛋加工廠;新希望集團投資5 000萬元在六十鋪鎮新建5 000頭奶牛場。

8 已執行的財政扶持政策

生豬調出大縣獎補;生豬標準化示范場建設項目;“菜籃子”產品畜牧生產項目;安徽省肉牛生產大縣獎補;安徽省振興奶業計劃獎補;生豬、肉牛良種補貼;動物強制免疫建設項目。

9 保障措施

9.1 加強組織領導

縣政府成立畜牧業發展領導小組,解決畜牧業發展中的用地、用電、貸款、環保、技術中的具體問題。

9.2 出臺優惠政策

縣政府出臺《關于加快現代畜牧業發展的意見》,積極爭取中央、省政府支持和資金扶持,鼓勵農民和外商投資發展畜牧業和畜產品加工業,對其在信貸、稅收、土地等方面給予優先支持。

9.3 加大投資力度

縣財政每年拿出180萬元扶持資金支持規模養殖發展,并隨著縣財政收入的增加逐步增加;整合支農資金,統籌安排農業綜合開發。通過農業產業化、扶貧開發、現代農業生產發展等資金支持畜牧業發展。

9.4 加強融資服務

建立和完善有利于肉羊產業投資的政策環境,積極引導農民和養殖業主利用自有資金建設養殖場、養殖小區。充分發揮資源優勢,加大招商引資,引導民間等社會資金投入畜牧產業。引導金融部門提高對畜牧業的貸款額度[5],積極推廣聯戶擔保等各種有效的方式著力解決 “貸款難”問題。

9.5 落實用地政策

合理安排畜牧業生產用地,將規模養殖場(小區)生產和管理設施、附屬建筑物建設用地視為農業用地,并將規模養殖用地納入鄉鎮土地利用總體規劃,統籌優先安排,養殖用電按農業用電計價。

9.6 強化指導服務

強化宣傳引導,積極營造良好發展氛圍。深化畜牧獸醫管理體制改革,加強技術支撐體系建設、綜合管理。積極開展科技進萬家活動,加快科技成果轉化、示范和推廣。創新體制機制,采取優惠政策,鼓勵科技人員下基層開展科技推廣工作。加強人員培訓,大力提高從業人員的知識、科技水平。加強獸醫實驗室建設,強化疫病預防,嚴把生產場地、運輸流通及產品的消毒檢疫關,確保畜牧產業持續健康發展。

10 參考文獻

[1] 俞建奎.中衛市發展高效畜牧業的探討[J].寧夏農林科技,2012(12):125-126,178.

[2] 孔繁孝.海北州現代化高效畜牧業發展的思考[J].中國農墾,2006(12):34-35.

[3] 索南.加快海晏縣高效畜牧業發展的思路[J].中國畜禽種業,2011(12):20-21.

第7篇

一、職業院校畜牧獸醫專業發展面臨的問題

(一)辦學理念落后,招生不嚴格

辦學理念是學校的靈魂,理念決定思路,思路決定出路。只有確立了科學的辦學理念,學校的各項工作才能創新,只有不斷創新,學校才能持續、快速、健康發展。在部分職業院校學校建立之初,為了扶持職業院校學校的發展,學校的錢財、物資及招生指標都是政府給的,學校領導不用花太多的精力去考慮如何提高教學質量,因為學生畢業后都是由當地政府負責安排工作,學生的能力與素質即使差點也不會影響學校招生。

(二)教師積極性低,專業教師缺乏

由于學校發展前途不明確給教師帶來的生存壓力,以及生源質量差造成教學成績沒有明顯的提高,在社會同行面前沒有地位等因素影響了教師工作的積極性,使教師產生了職業怠倦。有些教師課上應付學生,課下應付領導,教案不寫,作業不批;不關心教學,只關心放假、發獎金等問題。由于主客觀方面的原因,職業學校教師結構不合理、專業課教師缺乏的狀況未根本改變。職業院校畜牧獸醫專業的學生到學校除學習文化課外,更重要的是學習專業課。但是,現在很多職業院校畜牧獸醫專業的專業課教師,有相當一部分是普通師范院校的生物系畢業的。而農業院校對口專業的畢業生,由于沒有教師資格證難以直接走上教師崗位;加之前幾年國家在中等職業教育投入上的不足,使職業教育師資得不到有效的培養和鍛煉,再加上教師自身對實踐能力培養的輕視。這些原因造成職業院校畜牧獸醫專業教師隊伍中,中青年教師普遍缺乏實踐經驗,專業動手能力弱;學科帶頭人缺少,尤其是既有豐富的專業理論知識,又有很強的操作動手能力的雙師型的教師更缺乏。這些師資問題嚴重影響了職業院校畜牧獸醫專業的發展。

(三)課程設置不合理,教材內容陳舊

由于專業教師的缺乏,以及教師工作積極性低。教師很少研究專業課程設置和教材內容。而目前很多職業院校畜牧獸醫專業課程是按學科教育體系進行設置的,強調知識結構的完整性和系統性。由于追求知識的系統性,課程設置門類繁多。在這種傳統的課程結構下,一年級學生學的是基礎課程;二年級主要是開設專業基礎課,除了抽象的理論和晦澀難懂的專業術語之外,他們并沒有多少職業氛圍的感受;到了三年級學習專業課的時候,許多學生已是學習疲勞,只好隨便應付了事。

二、職業院校畜牧獸醫專業面臨問題的解決對策

通過對職業院校畜牧獸醫專業發展面臨的問題的思考和分析,特提出以下解決對策。一是轉變辦學理念,多種形式辦學。學校領導要轉變辦學理念,在辦學形式要勇于進取敢于開拓創新。經常到聲譽、教學質量較好的學校和經濟效益較好的大型企業參觀學習,積極探索校校聯合和校企聯合的辦學道路。二是加強師資隊伍的建設。建立一支高素質的專業教師隊伍是職業院校畜牧獸醫專業發展的生命線,特別是要重視雙師型專業師資隊伍的建設。這樣,既解決了當前專業師資不足的問題,同時也為職業院校畜牧獸醫專業可持續發展打下雄厚的基礎。三是改革課程設置,調整教材內容。職業院校畜牧獸醫專業與市場經濟有著十分廣泛、緊密、直接的聯系。判斷職業院校畜牧獸醫課程的設置是否合理,其中最重要的標準就是學生畢業后適應本專業實際工作崗位的快慢,以及工作應用中所學專業知識的程度。四是建好實驗室和生產實訓基地。職業院校畜牧獸醫專業培養的是面向畜牧生產第一線的技術型勞動者,建好專業實驗室和生產實訓基地對保證教學質量至關重要。

三、前景展望

伴隨著中國畜牧業的發展,畜禽養殖數量快速增長,特別是大規模集約化飼養為主的方式,為疫病的傳播和流行提供了條件,一些烈性傳染病的頻繁發生與流行,嚴重損害了國民經濟和養殖者的利益及人民的健康,成為制約畜牧業健康發展的首要因素。獸醫工作者是以保障畜禽健康,、促進畜牧業健康發展為基本任務,所以當前畜牧業與疫病防治,正需要大批具有實踐性和綜合能力強、基本素質高的基層綜合型畜牧獸醫人才。因此,只要職業院校畜牧獸醫專業走好政策路線,抓住發展機遇,加強教學與生產實踐的聯系,及時發現、解決教學過程中存在的問題,就能促進職業院校畜牧獸醫專業的健康發展,更好地為我國畜牧業和農村經濟的發展服務。

參考文獻:

[1] 李淑菊.畜牧獸醫職業教育發展對策[D].西安.西北農林科技大學,2008.

第8篇

以十七大精神為指針,認真貫徹落實中央1號文件精神,堅持N學發展觀,深入實施科教興牧戰略,以建設節水型社會和落實石羊河流域綜合治理規劃為目標,認真實施生態立縣戰略,努力破解快畜牧業發展和保護生態環境的固有矛盾,以市場為導向,以科為動力,大力推進現代畜牧業建設,提升畜牧業綜合生產能力,加農牧民收入,實現草畜產業和農村經濟持續、快速、健康發展。圍繞生態立縣戰略目標,按照“穩糧、擴經、增草、興牧的針,堅持“兩抓兩建,抓大戶、建小區,抓品種改良、建防疫體的發展思路,穩定豬雞生產,適度發展肉牛,重點突破養羊”施“科學改良品種,擴大養殖數量,規范飼養管理,舍飼圈養育加速出欄銷售,打造優勢品牌,提高經濟效益,戰略,重點發養羊業,以健康畜牧業和現代化畜牧業發展的要求,全面推進畜牧布局區域化1草場戶營化、草種優質化、牲畜良種化、圈舍暖棚經營產業化1生產標準化、服務信息化,加快傳統畜牧業向現。

三發展目標

養殖目標。年牛、羊、豬、雞飼養量分別達到9萬頭1150萬只、24萬頭和202萬只,年均增長6.5%115%17%和8%,年分別達到126萬頭、200萬只、288萬頭和242萬只o

產量目標。年全縣肉、蛋、奶產量分別達到2.02萬噸,1500噸、800噸,年均分別增長12%、2%、23%,年分別達到29萬噸、2000噸、1000噸。

綜合目標。年,全縣畜牧業增加值達到256億元,年均增長15%,年畜牧業增加值達到3.26億元;年畜牧業增加值占農業增加值的比重達到25%,年均增加4個百分點。年達到33%以上;農民人均牧業純收入達到1050元。凈增160元,年均增長15%。年達到1380元,凈增330元o

質量目標。畜牧業結構進·一步優化,產業素質明顯提高.畜牧業科技裝備水平明顯改善,科技貢獻率大幅提升;畜產品質量安全水平顯著提高,基本實現無公害標準化生產;畜牧業綜合生產能力和市場競爭能力明顯增強,整體效益明顯提高o

暖棚建設目標。全縣每年新建暖棚圈舍1000戶。6萬平方米車分別新增3000戶、18萬平方米o

小區建設目標。年新建養殖小區。18個;年養殖小區累積達到100個,通過三年努力創建全省養殖小區建設示范勢嚴業。

一良種奶牛

1優勢區域:以具有發展基礎的種子公司奶牛場1畜牧站奶牛場和三雷鎮、蘇武鄉城郊的飼養戶等為優勢產區,逐步帶動東壩鎮、泉山鎮、西渠鎮、紅沙崗鎮等小城鎮的奶牛飼養和鮮奶供給。

2預期目標:年,全縣奶牛飼養量和牛奶產量分別為600頭、800噸。奶牛平均單產由目前的1200公斤提高到1300公斤年,全縣奶牛飼養量和牛奶產量分別為800頭11000噸。重點產區奶牛存欄和牛奶產量分別達到400頭1500噸。

1優勢區域:以具有發展潛力的蔡旗、重興1收成等鄉鎮為優勢產區,蔡旗、重興為重點建設區。以千家萬戶為基礎,育肥小區建設為抓手,走好養、擴、繁肉牛品牌這盤棋o

2預期目標:年,全縣肉牛存欄和牛肉產量力爭達到7萬頭、2500噸、肉牛出欄率由目前的25%提高到35%;2個重點產區肉牛存欄和牛肉產量分別達到12500頭、600噸;年3全縣肉牛存欄和牛肉產量力爭達到96萬頭、4000噸1肉牛出欄率提高到40%;2個重點產區肉牛存欄和牛肉產量分別達到1.8萬頭1900噸。

三肉羊

1優勢區域:以具有發展潛力的夾河、南湖、昌寧、大壩、紅沙梁、西渠、東湖、收成為優勢產區,夾河、南湖、紅沙梁、西渠、東湖、收成為優勢產區,夾河、南湖、紅沙梁>西渠、東湖、收成為重點建設區。

2預期目標:年,全縣肉羊存欄和羊肉產量分別達到100萬只、6000噸、肉羊出欄率由目前的45%提高到48%;9個優勢產區肉羊存欄和羊肉產量分別達到54.2萬只、2400噸,6個重點建設產區肉羊存欄和羊肉產量分別達到45萬‘只、1800噸。

四瘦肉型豬

1優勢區域:以縣白豬育種場為支撐,蘇武、大壩、東壩、雙茨科、泉山、大灘為重點產區。

2預期目標:年全縣瘦肉型豬達到24萬頭,豬肉產量達到7500噸。6個重點產區達到10.3萬頭,豬肉產量達到3750屯;年全縣瘦肉型豬達到28.8萬頭,+豬肉產量達到10800噸。6個重點產區達到12.4萬頭,豬肉產量達到5200噸。

五良種雞

以城郊良種雞發展為重點,依托西湖養雞小區、東壩中岔等專業村社和養雞規模大戶進行區域布局,以專業化、規模化、商品化發展為目標,帶動農村小城鎮養雞小區的發展,使全縣年養雞達到202萬只,禽蛋產量達到1500噸,年全縣養雞達到2424萬只,禽蛋產量達到2000噸。

三、緊抓工作重點,促進草畜產業發展

一調整產業結構,科學合理發展

一是調整大農業內部結構。按照縣委、縣政府提出的關井、壓田、調結構”總體思路,立足于節水這一基本原則下,合理調整農業內部種植結構,壓減高耗水作物,適當種植經濟經作物和種植耐寒、耐旱、耐鹽堿的沙生植物和原生態牧草,使良、經、草三元種植結構達到科學合理。

二是調整畜種結構。按照“穩定生產豬雞,適度發展肉牛,重點突破養羊”發展方向,今后我縣畜牧業生產要重點發展牛羊等草食家畜,特別要擴大羊的飼養量,做強做大羊產業,全縣羊飼養量達到畜禽飼養總量的70%以上,羊只達到200萬只,牛飼養量達到1.6萬頭以上。

三是調整畜群結構。重點擴大牛、羊、豬等基礎母畜的飼養量,奠定擴大畜牧業再生產的基礎,牛、羊、豬基礎母畜要分別達到2萬頭、90萬只、1.2萬頭。

四是調整區域結構。按照專業化生產的要求,力p陜建立具有縣域特色的五個畜牧產業帶,即:以重興、蔡旗為重點的肉牛產業帶;以等為重點的肉羊產業帶;以等為重點的生豬產業帶;以為重點的優質蛋一肉雞產業帶;以城區奶牛養殖戶為重點的鮮奶產業帶。

二抓大戶建小區,引領產業發展

一是實施養殖大戶帶動工程。抓大戶,帶小戶,村帶村,戶帶立足千家萬戶養殖的基礎上,選擇一批基礎好,群眾積極性5村社和農戶,進行重點扶持,突出抓好千頭豬場,500只羊場,100頭牛場及萬只雞場的建設,整村整社推進,發展專業鄉,專業村,廣業社和養殖大戶7利用3年時間建成專業鄉2個,每鄉每年建成1個專業村,每村建.成3個專業社,力求規模效益,帶動全縣草畜產業的發展。

二是發展規模養殖。按照“小規模、大群體”發展方向9實施好以養羊為重點的氣223一村一品工程,即一戶一座暖棚,一戶飼養基礎母羊20只,人均牧業收入2000元以上。

三是建設養殖小區。從年我縣畜牧業發展現狀看,建設養殖小區是轉變畜牧業生產方式的一條有效途徑,從分散飼養走向,集約飼養的一種過渡性養殖方式,既可以解決集中飼養,人畜分離的問題,又能適應家庭生產經營形式,因此,要根據省政府《關于力口‘陜全省畜牧業生產方式轉變的意見》精神和《省養殖小區建設管理規范》要求,堅持退出散養、退出庭院、退出村莊3進入規模、進入小區、進入市場循環的三進三退”原則,各鄉鎮要把養殖小區建設作為全面提升養殖業檔次的重點,按照統規劃,合理布局,突出特色,規模適度,人畜分離,規范管理,綜合利用的思路,突出環保設施建設,小區內污染源處理要列入沼氣項目優先安排,小區周圍環境要設立綠化帶,做到環境優美,最大限度地降低環境污染,建立養畜—沼氣—有機肥日光溫室“四位一體,生態養殖小區。按照“溫暖并舉,種養齊抓,湖壩互補,協調發展,思路,實施好1132工程,即小區內1個農戶修建暖棚羊舍100平方米戶均飼養基礎母羊30只,戶均牧業收入2萬元以力,陜畜禽“種子工程”建設。落實保護母畜政策,控制牛羊適齡母畜外流,全面淘汰劣質種畜,打好發展基礎。生豬生產上要以白豬育種場為依托,引進優良種豬,擴大生產規模,年飼養能繁母豬達到500頭以上,以杜洛克、長白、大約克為父本,以地方品種為母本,開展“三元雜交”和“多元雜交,改良,年生產雜交商品豬1萬頭以上。以保證商品豬重點產區的仔豬供應,同時要扶持發展三雷、重興、東壩、大灘、泉山、雙茨科等鄉鎮能繁殖母豬專業村社和農戶,引進投放優良種豬,擴大商品仔豬生產量,以保證縣內農戶養豬的需要。養牛生產上,要依托省家畜繁育中心,健全和完善重興1蔡旗1收成、東壩、夾河等黃牛人工授精站,全面普及黃牛人工授精凍配技術,年全縣肉牛全部推行人工凍配雜交改良。養羊生產上要在穩定本地土種羊及小尾寒羊飼養數量的基礎上,立足市場需求,積極引進特克賽爾、薩福克等肉用羊新品種3對現有種羊場進行技術改造和設備更新,建立綿羊人工授精站點以小尾寒羊或土一寒雜交羊為母本,開展“二、三元雜交,改良,提高肉羊生產能力。養雞生產上,要堅持外引內孵相結合約辦法,重點推廣羅曼、海蘭、艾維因、正大等蛋肉雞品種,提高蛋1產肉生產能力。通過“種子工程,建設建立起基本適應我縣畜牧業發展的原種場、擴繁場、人工授精點三級配套的畜禽擴繁本系。系Ⅶ好鄉站建設,改革管理體制,積極爭取國家投入,配備先進的儀器設備和村級防疫人員,建立一支布局合理的骨干防疫隊伍,提高畜牧業服務水平。加強疫情測報網絡建設,完善以縣、鄉、村為主干以防檢疫人員為支點的疫情測報網絡,及時掌握疫情動態,科學指導疫病防控,推進動物免疫標識和疫病可追溯制度。建立推行防疫責對行政和科技人員實行目標責任制管理,制。嚴格獎罰措施,嚴肅處理防疫失職人員。不斷完善突發重大動物疫情應急預案,落實資技術物資“三項儲備,制度,動物防疫資金要列入財政預算,首先保證養殖小區1養殖場和養殖大戶的防疫需要,逐步配齊應急物資的儲備,加強應急預備隊伍建設,提高突發疫情的快速反應能。

五開發飼草資源,夯實發展基礎

按照石羊河流域綜合治理規劃睪求和“關井、壓田、調結構,I作思路,實施退耕還草和植被自然恢復,走立草為業、興草富民草灌結合和林草一體化妁路子。集體、個體農林場要轉變經營方式,逐步從種植業走向養殖.業,發展草畜產業和草地農業,實行井定草3以草定畜,以畜建棚,作為節水基地和發展健康養殖業的示范基地。移民收縮點要搞好整社推進的養殖業。紅沙崗鎮退出的耕地全部用于種草。要以草原“五配套”點建設抓好小區規模養專業大戶的示范工程建設。湖區等水質差的村社,已解決了人畜飲水的鼓動發展養豬業,其它村社主要發展養羊業。把東湖鎮正新村作為種草養羊試驗示范村,達到戶均1座暖棚,人均1畝草。積政策和措施,構建適應現代畜牧業發展的執法體系,把畜牧養殖業納入法制化軌道。引導農民走“種草—養畜—致富,和“草多—畜多—糙

三、草地生態農業之路。鼓勵發展飼草料加工專業戶,努力增加質飼料的供應量,逐步擴大配合飼料的入戶率。大力推廣秸稈青微m1氨化等技術,促進畜牧業循環經濟發展,規模養殖場、羊小區和養殖牛羊咋專業村專業社的農戶要配備青貯窯,引進購提高飼草料利用率。置必要的飼料加工機械設施。

六加強草原建設,治理草原生態真貫徹落實《草原法》和縣政府制定的民勤縣草原管理暫行辦法》落實草原承包工作,積mg施“退牧還草,項目,推行禁牧、休牧、輪牧制度,力爭到全縣圍欄封育天然草場300萬畝,有計劃、有重點地組織牧民開舍飼半舍飼飼養。禁止開墾草原,制止采集發菜、采樵等對固沙物的破壞。要加大草原鼠蟲害綜合防治力度,加強草原防火的官完善草原防火各項制度,充實防撲火設施裝備,提高草原防撲

四、保障措施

一創新工作機制、服務產業發展

進一步建立健全縣鄉兩級畜牧科技服務體系,增強為農廠務意制定優惠政策和獎勵機制,鼓勵科技人員租賃、承包、指導、詢草畜產業經營項目,要實行農戶貸款、財政貼,息、銀行提供貸等渠道籌集資金。實行干部包聯帶責任制,就是干部帶大戶,大帶小戶,村帶村,戶帶戶,最終帶動全縣草畜產業大發展。加大有實用技術的組裝配套3重點推廣規模養殖集約化飼養技術、暖棚技術、配方飼料飼草調劑和疫病防治技術等。抓好草畜產業項目建設和科技示范點建設,加大草畜產業新技術、新儡種的引進推廣力度,積極與大專院校、科研單位攀親結緣,建立長期的合作關系,實行院校、科研單位與畜牧技術服務機構的長期掛鉤,抓好高新技術的引進推廣和難點技術的攻關,引進、消化、吸收先進的畜牧技術和成果。開展科技培訓、技術咨詢、技術指導等服務,實現科技成果向生產力的轉化。采取請進來教、送出去學的辦法,組織專業大戶、鄉鎮干部走出民勤學習養殖經驗和新技術,提高全民科技素質,提高草畜產業科技裝備水平,加快和推動草畜產業發展。

二落實優惠政策,激勵產業發展

堅持以群眾投入為主體、國家、集體、個人三位一體的投入機制,多渠道籌措資金。縣政府在財政預算中每年列入一定資金用于品種改良、小區建設、科技推廣、市場建設以及對養殖大戶,運銷大戶進行扶持,鄉財政每年也要列+入一定數量的資金,扶持壯大本鄉鎮畜牧產業。廣泛開展招商引資活動,吸引外商投資發展畜牧業,積極動員各企業、個體工商戶、畜產品運銷戶及農民自籌資金,以股份制、合作制、獨資等方式加大投入,加快全縣畜牧業產業化進程。計劃,扶貧、科技、水利、林業、民政等有關部門要將一些涉農項目的資金向畜牧業傾斜,扶貧資金要重點用于扶持貧困農戶發展養殖業。金融部門要力口大信貸扶持,積極組織資金,擴大信貸規模,按照畜牧業生產特點,優化信貸結構,重點支持畜產品加工企業、養殖大戶和養殖小區的發展。農村小額信貸對畜禽養殖業的額度也要適當增力口。畜牧’業用地要納入土地利用總體規劃優先安排,主÷竺基本農田以外的養殖業用地均可視為農業用地,對利用閑灘竺蘭產甲有荒地進行規模養殖的可無償劃撥土地,對利用集體:往劃足區域內發展養殖的要簡化行政審批手續。

三完善投入機制,扶持產業發展

農行1信用社1發展銀行等金融部門要增加對畜牧業的貸款額步增加畜牧業信貸比例,適度放寬貸款條件,簡化貸款手續,主子千款期限。資金投入上,要突出重點,集中使用,農牧為±的原則,重點是投放在小區建設、良種畜引進、良種繁;平平竺現代畜牧業發展具有決定性作用的基礎項目上。用于發展畜財政資金1扶貧資金要捆起來使用,并用于農牧民貸款貼息,蘭主拔千斤的作用。對外地客商、經營大戶來參與規模養殖、模種草畜產品力口工開發的投資源共享建設者,享受同本地農戶、相同的優惠政策;開辟第二市場,大力發展非公有制經濟,主持農民1個體戶1下崗職工參與草畜產業,為就地轉移農村剩余勞動力和城鎮職工就業開辟新的途徑。

四建立經合組織,帶動產業發展

真貫徹落實有關扶持合作經濟組織的政棄措施,積極引導畜業合作經濟組織1專業協會的發展,縣級技術月艮務機構要組織成女養牛、養羊、養雞、養豬四大養殖專業協會,各鄉鎮要以村為單積極組織養殖農戶成立養牛、養羊、養雞、養豬及畜產品經銷專合作經濟組織,工商1畜牧、民政等部門要切實力口強對合作經濟織的登記管理,充分發揮畜牧業合作經濟組織在加強行業自律、拓市場1解決翠營爭端中的作用,力爭到年,全縣農村畜牧五培育龍頭企業,壯大產業發展著力培育龍頭力口工企業,強化品牌意識,提高草畜產品市場競爭力。要樹立大畜牧1大產業、大發展的觀念,打破部門、行業和所有制界限,通過政策引導和資金運營,聚集民間資本,興辦草畜產品加工企業,增強加工增值能力,提高草畜產品商五率。重點培育一批規模大1起點高1帶動力強的畜牧龍頭企業。由畜牧局牽頭,發改委1招商局1財政局參與,組成專門工作班子,制定優惠政策,釆嚴多種招商形式。把著眼點放在引進知名企業上,務求取得實效。要重視對現有的畜禽加工、營銷、冷藏、儲運企業的扶持引導,通過認真調查摸底1分類排隊,對有發展潛力的給予積極扶持,使其盡快發展壯大。對能夠顯著帶動周圍群眾養殖的營銷大戶,各級政府要為他撐腰壯膽1實行獎勵,并引導其逐步擴大規模、壯大實力,盡長為帶動一方的龍頭企業。大力推廣和借鑒“龍頭企業+基地養殖戶”和“反租承包”等行之有效的產業化經營形式,建立龍頭企業與養殖基地緊密聯結、互利雙贏的運行機制。積極探索“龍頭企業擔保公司+銀行+養殖場戶,四位一體的新型形式,推動畜牧產業化經營向更高層次邁進。

六搞活市場流通,激活產業發展

以縣城西關市場為依托,以城鎮為中心,依托縣境內各主要公路干線,完善農村集貿市場建設,擴大經營范圍,拓寬經營領域,逐步建成有一定影響能力的畜禽及其產品加工銷售集散中心,形成較完備的草畜產業交易市場體系。積極旨導農村經濟合作組織和專業協會,介入草畜產品營銷,形成上聯龍頭企業,下聯生產農戶,外聯交易市場,內聯政府調控的產、供、銷一體化服務體系,廣辟銷售渠道,鼓勵各類草畜產品購銷服務組織及養殖專業戶積極參與流通,采取自產自銷,代購代銷,長途販運,連鎖經營,網上交易等經營方式,逐步建立開放統一、競爭有序的畜產品市場體系。大力開發信息資源,加強畜牧信息隊伍和信息平臺建設,建立健全草畜產品信息收集和制度,做好中長期畜產品市場信息的預測分析,充分利用政府信息網站以及省內外各大新聞宣傳媒體,及時準確向社會提供國內外草畜產品供求信息,架通生產與市場聯系的橋梁”加快草畜產品銷售,促進草畜產業發展。

七加強法制建設,規范產業發展

認真貫徹落實《中華人民共和國農業法》中華人民共和國農業技術推廣法》和《中華人民共和國動物防疫法》中華人民共和國草原法》獸藥管理條例》種畜禽管理條例》飼料添加劑管理條例》等法律法規。畜牧部門都要力口強執法隊伍建設,完善執法體系,規范監督管理行為,提高依法行政能力,加強動物防疫、草原資源保護和監理、獸藥和飼料生產、銷售、使用環節的監察管理。積極推進畜牧獸醫體制改革,健全行政管理、行政執法和技術支持體系,加強畜牧獸醫隊伍的管理和培訓,強化隊伍素質,堤高依法行政能力和科技服務水平。加大對現行畜牧業法律法規及捆關法律的宣傳貫徹力度,提高畜牧業從業人員的法律意識,制定完善畜產品質量安全管理、糞污治理和病死動物無害化處理等相關。

第9篇

近年來,我縣農業和農村經濟快速發展,糧食穩定增產,生豬養殖、食用菌、蜂蜜產業快速發展,已經成為我縣農民收入的重要渠道,為鞏固和發展這種來之不易的好形勢,構建農民增收的長效機制,實現農業健康可持續發展,近對全縣的生豬、食用菌、養蜂產業化發展進行了專題調研,現報告如下:

一、產業發展現狀

1、生豬:全縣有養豬戶6122戶,生豬飼養量15370頭,存欄9640頭,出欄5710頭。其中:能繁母豬84頭,種公豬34頭。10頭以上大戶80戶,50頭以上4戶。

2、食用菌:全縣食用菌代料栽培75萬袋,食用菌干品年產量160多噸,產值800多萬元,食用菌生產是我縣農村經濟的特色支柱產業,其收入占農民人均收入的20%。

3、養蜂:全縣養蜂9761箱,養蜂大戶67戶。使養蜂戶獲得了較好的經濟效益,蜂蜜以質量好、營養豐富、無污染、藥用價值高的特點迎得了廣大消費者的好評。

二、資源和區位優勢

1生豬:豬肉是山區群眾肉食消費的主要品種,隨著人民生活水平的不斷提高和改善,群眾對豬肉的消費需求日益旺盛。并且生豬養殖收入占農民家庭收入的三成多。近年來,縣委、縣政府高度重視畜牧業發展,生豬產業得到了較快發展,促進了農村經濟發展和農民增收。

2、食用菌:我縣森林覆蓋率95%,植被茂盛,空氣清新,無任何污染,適宜發展食用菌生產,發展袋料食用菌栽培,可充分利用農作物擠秸稈、果樹和林木枝丫、雜草等廢棄物變廢為寶,既保護了森林資源,又增加了農業收入,其經濟和社會效益十分顯著。

3、養蜂:一是我縣位于亞熱帶和暖溫氣候交接處,植被繁茂,種類繁多,大宗蜜源植物和零星蜜源植物交替生長,花期及流蜜期長,一年當中就有八個月的花期,為蜜蜂越冬提供了蜜粉源。二是由于山區地形復雜,高低差異大,形成許多小氣候,蜜粉源植物分陰坡、陽坡、低山、中、高山先后交替開花,秦嶺山區成為天然的蜜庫。三是我縣山大林深,地廣人稀,農藥、化肥用量少,為發展養蜂提供了有利條件。

三、存在問題

(一)生豬:

1、規模化程度低,科技含量低,商品率低。養豬戶占農戶的90%以上,但養豬大戶僅占養殖戶的 1 %。大多數農戶仍在沿用傳統的“吊架子”方式飼養,平均飼養周期10 個月左右,商品率僅占 30 %。

2、生豬市場價格波動大,養殖戶抵御市場風險能力低。生豬產業缺乏可持續發展的長效機制,使養殖戶經不起市場低潮的沖擊。傳統的生豬養殖方式,不能預測和適應市場的變化,無法承受市場價格波動所帶來的風險,面對市場的變化,只能被動應付,一旦因為行情變化而虧損,便喪失了養豬的積極性。

3、疫病形勢嚴峻,防控難度大。復雜多變的疫病形勢與傳統分散飼養方式,加之基層動物防疫體系有待完善,給疫病防控帶來了很大的難度,會不同程度造成動物疫病風險增大,影響養殖戶補欄的積極性。

4是動物防疫體系亟待完善。工作經費匱乏、村級動物防疫隊伍斷層、疫苗運輸、保管條件達不到要求,使用無效苗的情況發生、防疫過程中免疫程序不到位、基層防疫員總體業務素質有待于進一步提高等問題。

5、生豬良種繁育體系不健全。由于地理交通等因素所限,我縣母豬飼養量總體較少,加上市場行情和疫病等影響,母豬飼養量持續下降,自繁自養能力減小。而外調的仔豬抗病能力較弱,疫病風險較高,損失較大,導致仔豬成本和疫病傳入可能增加。多年來,我縣在生豬品種改良上作了大量的工作,但因投資少,品種改良規模小,加之我縣生豬飼養以農村散養為主,沒有形成完善的科學飼養管理體系,疫病時有發生,一定程度上挫傷了農民養豬的積極性。

(二)食用菌

1、在資源保護上和利用上的片面性。櫟類資源是傳通的周期永續利用的資源,周期性合理采伐利用,有利于調動廣大菌農保護櫟類資源的積極性,過分強調,不允許周期采伐利用,只會挫傷菌農的積極性。

2、龍頭加工企業少,缺乏專業市場的引導。

3、品種單一,質量不高。縣內現有規模生產的產品都屬香菇類,品種單一,導致市場受限,難以滿足多樣性需要,一部分農戶栽培技術不熟練,技術標準不一,導致同一菌種,質量差別卻很大。

4、品牌意識差。產品質量好、包裝不規范,產品檔次低,市場競爭力低,價格上不去。

(三)養蜂:

1、養殖技術落后,產量效益低。我縣的中蜂生產以傳統的老式圓桶為主,占整個蜂箱的70%以上,養殖方式具有較大的歷史慣性,養殖技術落后,平均每箱產量5公斤,產值僅100元,產值只有新法飼養的1/4。中蜂活框新法飼養每箱產量15-20公斤,產值400元 左右,只占整個飼養比例的20-30%。

2、養蜂人員素質不高,家庭收入低下,影響了養蜂業的發展。我縣養蜂人員中高中以上的人員只占調查總數的6%,養蜂人員素質低下,養蜂技術難以推廣。同時,很多養蜂人員家庭收入低,生活困難,制作蜂箱、蜂具都缺乏必要的資金投入,更談不上進行養蜂技術的培訓,從而影響了我縣養蜂業的健康發展。

3、蜂蜜摻雜使假,影響我區蜂蜜的品牌形象。

我縣蜂蜜遠近聞名,產量相對較少,在市場上供不應求,但一些小商小販和蜜農開始摻雜使假,追求利益的最大化,摻雜使假行為比較普遍,嚴重影響了我縣蜂蜜的品牌形象。

四、發展建議

(一)生豬:

1、切實加強對畜牧業生產的組織領導。把加快發展畜牧業生產作為推動“三農”工作的重要抓手和內容,并結合新農村建設,把加快發展畜牧業生產納入縣域經濟社會發展總體規劃。加強政府引導,完善細化政策措施,及時研究解決畜牧業發展中的重大問題,把重大動物疫病防控和畜產品質量安全監管納入政府的目標管理。充分發揮畜牧業在新農村建設和脫貧致富奔小康中的重要作用。

2、加大對畜牧業生產投入力度。要把動物疫病防控、畜產品安全監管經費和畜牧獸醫技術部門的工作經費列入財政預算,依托財政支農資金和涉農部門支農資金,搭建發展畜牧業生產的融資平臺,確保畜牧業生產發展的資金來源。

3、強化科技支撐,提高畜牧業生產的科技含量。通過科技培訓,示范帶動等形式,大力推廣畜禽適度規模養殖技術、優質畜禽生產綜合配套技術、動物疫病綜合防控技術、高產優質牧草栽培技術、快速育肥技術。加大畜牧技術推廣人員的培訓力度,提高服務水平和服務能力。建立畜牧科技推廣績效考核和獎勵機制,重獎有突出貢獻的技術人員,強化科技支撐,強力推進畜牧業生產發展。

4、抓好畜牧業生產基礎設施建設。要結合新農村建設,按照“人畜分離、獨立建圈、沼氣配套、循環利用、標準化建設”的原則建立圈舍,大力推廣綠色無污染養殖技術,努力改變傳統養殖業臟、亂、差的狀況。

5、強化網絡信息,發展畜牧專業合作組織。一是建立健全畜牧業信息平臺,利用鄉、村信息網點,及時采集和畜牧業生產、銷售信息。二是引導和支持養殖戶積極發展畜牧業專業合作組織,充分發揮其橋梁和紐帶作用。

6、狠抓良種繁育工程,著力提高生產性能。重點扶持和獎勵引進良種繁育的養殖戶,在實現良種母豬飼養總量及仔豬生產總量滿足縣域需要的前提下,達到我縣生豬飼養總量的擴張。

7、強化動物疫病防控,確保畜產品質量安全。各級領導要牢固樹立“抓防疫就是抓生產,就是抓公共衛生安全”的觀念,加大動物疫病防控力度,強化對畜產品質量安全的監管力度,確保公共衛生安全和畜牧業生產的健康發展。

(二)食用菌:

1、重新認識和估價食用菌生產在農村經濟發展中的重要作用。一是食用菌是真正營養豐富的健康食品和綠色食品,隨著人們生活水平的提高,保健意識增強,人均銷量增加,市場潛力很大。二是有豐富的農作物秸稈和山區大量的櫟類資源及清林丫材,為木類菌類提供了充足的營養源。三是有廣大菌農積累的比較豐富的生產經驗。四是只要各級政府認識到位、加強領導、資金扶持、政策引導、服務跟上,把食用菌當作產業來開發,食用菌生產必定會出現一個新的局面。

2、健全服務體系。食用菌生產涉及農業、林業等多個部門。要積極做好開發、科技公關、信息傳遞、技術培訓與指導,真正為農戶做好產前產中產后服務,促進食用菌生產健康發展。

3、規范菌種生產程序,堅持食用菌質量標準。質檢和農業部門要按照規范性的技術要求,抓好檢查落實,保證菌種質量,為食用菌發展保駕護航。

4、合理利用資源。櫟類資源豐富的地方,林業部門部門應按采伐周期有計劃的批準菌農合理采伐利用,點種食用菌,提高木生菌品質量和效益,調動菌農保護林木的積極性。同時充分利用農作物秸稈、修林后的枝梗和木材加工后的木屑等農林廢棄資源進行袋料生產,變廢為寶實行生態良性利用,實現資源節約、生態農業和增加農民收入的目的。

5、開發利用名貴珍稀菌種。我縣山地菌種資源豐富,在海拔800 -1200米 的松櫟混交林是松茸、雞油菌、牛肝菌、白靈菇和竹蓀等珍貴菌種的適生區,這些菌類香味特殊、營養豐富、出口價值很高,應當積極開發利用,同時加以有效保護。

(三)養蜂:我縣雖然有較好的自然資源,蜂蜜品質優良,養蜂發展空間大,市場前景好,但也有許多突出的問題,要發展養蜂業,壯大養蜂業,調整產業結構,增加農民收入,就必須科學規劃,加強培訓,強化領導,增加投入,建立試驗示范基地,強化新技術的推廣應用,打造獨具特色的蜂蜜品牌,促進養蜂業的持續快速發展。

1、加強領導,提高認識。一是按照《畜牧法》,加強養蜂業的領導,做好全縣養蜂業的各種規劃、新技術的引進、試驗示范與推廣、養蜂人員的技術培訓、養蜂產前、產中、產后的配套服務。二是強化養蜂協會職能。養蜂協會由專業人員和養蜂大戶人員組成,主要負責養蜂的技術交流,增強養蜂業生產的科學化,減少和杜絕養蜂業生產的盲目性,促進養蜂業健康有序可持續地發展。

2、加強培訓,提高養蜂人員和技術人員的素質。在人才培訓上,要有計劃的輪訓和培訓,利用請進來和送出去的方式,強化養蜂技術人員和蜂農的培訓,提高養蜂技術人員和養蜂農戶的素質,提高其飼養、生產、加工、銷售的技術水平,造就一批既懂得養蜂技術,又懂得經濟管理的新世紀養蜂業人才,促進我縣養蜂業的大發展。

3、建立示范樣板戶和示范場,加快新技術的應用。在全縣養蜂比較多、開展比較好、條件比較成熟的地方選擇一定的農戶,大力培植示范戶、示范場,在“專”字上做文章,以點促面,通過示范戶和示范場的帶動作用,大力發展中蜂改良技術。養蜂技術普及率達到80%以上,全部農戶掌握四季管理技術,特別是冬季補飼、春季獎飼、過箱操作、養群蜂養大群奪高產的養蜂技術,60%以上農戶掌握基本的病蟲害防治技術,促進我縣養蜂業的全面發展。

4、強化品牌意識,加強品牌開發。我縣林草覆蓋率高,植物品種繁多,藥材品種齊全,境內無任何污染,空氣潔凈,生態環境保護好,蜜粉源植物豐富,適合養蜂業的發展。我們要充分利用這種資源優勢,發展無污染的養蜂業基地,努力生產綠色蜂蜜產品,培育蜂業產品基地,培育蜂業生產、加工的龍頭企業,增加科技含量,加強品牌開發,樹立本地的特色品牌,加大蜂產品的深加工,大力開展蜂蜜、蜂蠟、蜂王漿、蜂花粉、蜂毒和蜂膠的開發,大打我縣綠色品牌,強化品牌保護意識,做到以開發促發展。

5、加強部門配合,強化市場監管。一是強化外來蜂種引進的管理。二是密切與工商、公安和質量監督部門的配合,加強蜂產品市場的管理,實行嚴格的檢測和準入制度,凈化我縣蜂產品市場,杜絕假冒偽劣蜂產品,切實保護好消費者的合法權益,確保養蜂業的健康發展。三是農戶發展養蜂制作蜂箱所需木材,林業部門按照有關政策大力支持,給予適當傾斜

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