時(shí)間：2023-02-10 18:39:21
導(dǎo)語：在校園食品安全論文的撰寫旅程中，學(xué)習(xí)并吸收他人佳作的精髓是一條寶貴的路徑，好期刊匯集了九篇優(yōu)秀范文，愿這些內(nèi)容能夠啟發(fā)您的創(chuàng)作靈感，引領(lǐng)您探索更多的創(chuàng)作可能。
牢固樹立和全面落實(shí)科學(xué)發(fā)展觀，深入貫徹落實(shí)全國教育工作會(huì)議精神和《國家中長期教育改革與發(fā)展規(guī)劃綱要》。積極響應(yīng)教育局的各項(xiàng)方針政策，抓住教育大討論的發(fā)展契機(jī)，與時(shí)俱進(jìn)，開拓創(chuàng)新，繼續(xù)深化教育教學(xué)改革。加快打造“文化品位深厚，教育質(zhì)量一流，辦學(xué)特色鮮明”的現(xiàn)代化教育名校，保持學(xué)校高位發(fā)展態(tài)勢(shì)，實(shí)現(xiàn)學(xué)校辦學(xué)聲譽(yù)的最優(yōu)化，開創(chuàng)三中教育工作新局面。
二、工作目標(biāo)：
1、進(jìn)一步探索三中的改革之路，打造三中的管理模式。
2、以提升教學(xué)質(zhì)量為重點(diǎn)，抓好常規(guī)教學(xué)工作，力爭(zhēng)在教育教學(xué)質(zhì)量上有新突破。
3、提升校園文化建設(shè)，建設(shè)書香校園、快樂校園、文明校園、美麗校園，提升師生精神動(dòng)力。
4、加強(qiáng)課程改革力度,改進(jìn)評(píng)價(jià)機(jī)制,做好教師發(fā)展性評(píng)價(jià)和學(xué)生綜合素質(zhì)評(píng)價(jià)。
5、中考成績(jī)比2010年提高5%，七、八年級(jí)總成績(jī)繼續(xù)保持全縣第一。
5、加快推進(jìn)品牌發(fā)展戰(zhàn)略，切實(shí)提升辦學(xué)核心競(jìng)爭(zhēng)力，堅(jiān)持優(yōu)質(zhì)特色發(fā)展、特色創(chuàng)建和多樣化發(fā)展，進(jìn)一步提升學(xué)校發(fā)展內(nèi)涵。
6、加強(qiáng)師資隊(duì)伍建設(shè)，建設(shè)學(xué)習(xí)型、知識(shí)型、科研型師資隊(duì)伍。
7、加強(qiáng)學(xué)校的安全教育工作和精神文明建設(shè)工作。
8、嚴(yán)格教師績(jī)效考核，強(qiáng)化過程管理，做到公正公平。
三、具體措施
（一）、加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)，強(qiáng)化教師隊(duì)伍建設(shè)，提升教育能力。
1、強(qiáng)化領(lǐng)導(dǎo)隊(duì)伍建設(shè)，民主決策，細(xì)化分工，創(chuàng)建學(xué)習(xí)型、務(wù)實(shí)型、創(chuàng)新型、服務(wù)型、和諧型的領(lǐng)導(dǎo)班子。
2、抓好行風(fēng)建設(shè)，提高教職工的思想、政治素質(zhì)內(nèi)涵，全面提高教師師德素養(yǎng)，引導(dǎo)教師成為受學(xué)生愛戴、讓人民滿意的教師。
3、健全教師培養(yǎng)制度，抓好隊(duì)伍建設(shè)，全面提升教職員工素質(zhì)，努力營造一支業(yè)務(wù)精湛、真誠奉獻(xiàn)、銳意進(jìn)取、改革創(chuàng)新的高素質(zhì)的教師隊(duì)伍。
4、健全學(xué)校制度，科學(xué)管理，進(jìn)一步完善《績(jī)效工資實(shí)施方案》、《量化積分方案》、《評(píng)優(yōu)評(píng)先方案》。
（二）、不斷學(xué)習(xí)提升德育理念，牢固樹立人人都是德育工作者的觀念，尊重學(xué)生的尊嚴(yán)和人格，尊重學(xué)生的意愿和選擇。
1、堅(jiān)持“德育為首”的教育理念，充分發(fā)揮政務(wù)處、團(tuán)支部、班主任隊(duì)伍育人功能。
2、高度重視青少年思想道德建設(shè)，培養(yǎng)學(xué)生良好行為習(xí)慣，明確學(xué)校德育目標(biāo)。
3、強(qiáng)化班主任隊(duì)伍建設(shè)，切實(shí)提高德育工作的主動(dòng)性、針對(duì)性和有效性，重視班主任的培養(yǎng)，引導(dǎo)班主任樹立正確的教育觀、人才觀、成才觀、學(xué)生觀。
4、規(guī)范住校生管理，完善各種制度，加強(qiáng)安全教育和安全知識(shí)的培訓(xùn)。
5、重視學(xué)校德育的科學(xué)研究。積極探索德育工作的好方法，提升德育工作的藝術(shù)和水平，組織教師參加學(xué)習(xí)和經(jīng)驗(yàn)交流活動(dòng)，研討主題班會(huì)課及典型德育事例，總結(jié)德育經(jīng)驗(yàn)，積極撰寫德育論文，促進(jìn)德育隊(duì)伍從經(jīng)驗(yàn)型向反思型和研究型轉(zhuǎn)變。
6、強(qiáng)化預(yù)防為主的德育過程管理，積極有效地開展系列教育活動(dòng)。培養(yǎng)學(xué)生正確的人生觀、世界觀、價(jià)值觀；定期召開各年級(jí)學(xué)生家長會(huì)，加強(qiáng)教師與家長的聯(lián)系；重視家訪、電訪、約見家長等，重視學(xué)生安全教育和養(yǎng)成性教育。
7、團(tuán)支部繼續(xù)做好“每生每周節(jié)省一角錢，貧困學(xué)生留校園”的愛心助學(xué)活動(dòng)，幫助生活貧困或遭受意外事故的學(xué)生繼續(xù)留校學(xué)習(xí)。
（三）、改革課堂教學(xué)，推進(jìn)素質(zhì)教育，突出教學(xué)實(shí)績(jī)。
1、狠抓集體備課，嚴(yán)格執(zhí)行《教師集體備課制度》，每一備課組每周組織一次集體備課，時(shí)間不得少于三節(jié)課。備課組長根據(jù)教師特點(diǎn)分配備課任務(wù)，每位教師根據(jù)任務(wù)撰寫備課提綱，教研活動(dòng)中備課組對(duì)備課提綱進(jìn)行討論審核，共同修訂補(bǔ)充，經(jīng)備課組審核通過后，主備人再對(duì)備課提綱進(jìn)行修改完善，形成教案。每個(gè)備課組必須案、統(tǒng)一進(jìn)度、統(tǒng)一作業(yè)、統(tǒng)一檢測(cè)。所完成的教案以電子檔案的形式上傳教務(wù)處存檔。
2、加強(qiáng)教學(xué)管理，加強(qiáng)教學(xué)檢查。
3、切實(shí)抓好九年級(jí)畢業(yè)班工作。教師要重視個(gè)別指導(dǎo)，要采取“分層教學(xué)”的輔導(dǎo)方式，爭(zhēng)取大面積質(zhì)量的提高。
4、積極探索總結(jié)教改、教研經(jīng)驗(yàn)，加強(qiáng)教研成果交流，積極撰寫教研論文。
（四）完善后勤保障機(jī)制，抓好常規(guī)保障工作，提高師生滿意率
1、加強(qiáng)后勤管理，提高服務(wù)工作實(shí)效。總務(wù)部門要規(guī)范和細(xì)化后勤管理的各項(xiàng)規(guī)章制度。后勤人員樹立“服務(wù)教育，服務(wù)師生”的觀念，增強(qiáng)職業(yè)道德，明確崗位職責(zé)。
2、抓好校園環(huán)境建設(shè)。采用多種形式加強(qiáng)環(huán)境保護(hù)的宣傳教育，增強(qiáng)師生環(huán)保意識(shí)，開展豐富多彩的活動(dòng)，建設(shè)潔美優(yōu)雅的校園環(huán)境。
3、加強(qiáng)食品安全衛(wèi)生法規(guī)教育，積極做好各種傳染病的防控和宣傳教育工作，牢固樹立安全衛(wèi)生意識(shí)，尤其要加強(qiáng)學(xué)生食堂管理，落實(shí)責(zé)任，保持良好的食品衛(wèi)生和食堂環(huán)境衛(wèi)生，防止食品安全事故的發(fā)生。
4、本著勤儉節(jié)約的原則，要加強(qiáng)對(duì)水、電、辦公用品的管理和學(xué)校物品采購、發(fā)放、保管等環(huán)節(jié)的管理，指定專人負(fù)責(zé)采購，專人負(fù)責(zé)保管，專人負(fù)責(zé)發(fā)放；
5、繼續(xù)做好水電管理工作和安全保障工作。切實(shí)加強(qiáng)水電設(shè)施的安全
檢查工作，完善消防設(shè)備建設(shè)，盡力排除安全隱患；節(jié)假日、星期天以及夜間都加強(qiáng)巡查，防止安全事故發(fā)生。
一縷春風(fēng)，吹開了校園的鮮花爛漫，一枚綠葉，點(diǎn)綴了校園的無限生機(jī)。當(dāng)學(xué)子們陽光般燦爛的笑容和銅鈴般響亮的聲音直入我的眼簾，敲擊我耳鼓的時(shí)候，一種說不出的幸福感溢滿全身。那是因?yàn)槲疫x擇了三尺講臺(tái)；因?yàn)榫礃I(yè)樂業(yè)、自強(qiáng)不息的奮斗精神鑄就著我們的師魂。今天我要和大家講一講我們敬愛的教師是如何以他們的拼搏和奮斗詮釋著敬業(yè)與樂業(yè)的深刻內(nèi)涵的。
作為師者，她有很多好聽的名字，同事們稱她“教授”，學(xué)生們稱她“老師”，企業(yè)的員工們稱她“專家”。她時(shí)而在講臺(tái)上侃侃而談，傳道授業(yè)，時(shí)而在實(shí)驗(yàn)室身體力行，親自示范。她用自己踏踏實(shí)實(shí)的科研工作取得實(shí)實(shí)在在的科研創(chuàng)新成果，為企業(yè)解決燃眉之急。她在為多家企業(yè)提供新產(chǎn)品研發(fā)或新工藝時(shí)，始終將食品安全放在第一位。當(dāng)一家罐頭食品生產(chǎn)企業(yè)面臨著生產(chǎn)品種單一，市場(chǎng)份額減少的困難時(shí)，是她通過市場(chǎng)調(diào)研，經(jīng)過多次的配方調(diào)整和工藝改進(jìn)，為企業(yè)研發(fā)出無食品添加劑的罐頭，科學(xué)的營養(yǎng)搭配、誘人的口感和色澤，成就了產(chǎn)品的高質(zhì)量，受到消費(fèi)者的喜愛，幫助企業(yè)渡過了難關(guān)。
無數(shù)像她一樣的教師就在我的身邊，他們的身影經(jīng)常往返于企業(yè)與學(xué)校之間，在車間做實(shí)驗(yàn)，把論文寫在了流水線上，這樣做既服務(wù)企業(yè)、服務(wù)社會(huì)，又實(shí)現(xiàn)了產(chǎn)學(xué)研一體化，不斷發(fā)現(xiàn)問題，拓寬研究領(lǐng)域，并將與時(shí)俱進(jìn)的知識(shí)傳授給我們的莘莘學(xué)子。他們的工作在今朝，卻建設(shè)著祖國的明天；他們的教學(xué)在課堂，成就卻在祖國的四面八方。
“種花需知百花異，育人要懂百人心”。他是學(xué)生們的知心朋友，研究型的輔導(dǎo)員，他曾在團(tuán)市委組織部掛職鍛煉，將學(xué)習(xí)與實(shí)踐的經(jīng)驗(yàn)帶回學(xué)校，在學(xué)院建立了“三位一體”的宣傳陣地。他和學(xué)生們一同開展了網(wǎng)絡(luò)生活，建立班級(jí)通訊互動(dòng)社區(qū)，注冊(cè)校內(nèi)網(wǎng)，寫博客，與學(xué)生們共同見證成長的歷程。他關(guān)注學(xué)生實(shí)踐能力的培養(yǎng)，根據(jù)專業(yè)特征建立了“專業(yè)學(xué)習(xí)型社團(tuán)”， “赤子學(xué)社”，“會(huì)計(jì)學(xué)會(huì)”，“營銷聯(lián)盟”；通過這些社團(tuán)平臺(tái)，鼓勵(lì)學(xué)生將課堂學(xué)習(xí)的理論知識(shí)應(yīng)用于社會(huì)實(shí)踐之中，致力提高學(xué)生們的綜合素質(zhì)。
許多像他一樣的輔導(dǎo)員就在我的身邊，他們朝氣蓬勃，每一個(gè)人都有著“夜不歸宿”的日子，在學(xué)校值夜班，為大一新生護(hù)航；為學(xué)生提供職業(yè)規(guī)劃指導(dǎo)，讓學(xué)生有目的有理想的完成學(xué)業(yè)。無數(shù)的日日夜夜，心系學(xué)生，無數(shù)的春夏秋冬，送走了一批又一批的學(xué)子，他們有了自己的家庭，有了自己的孩子，但是，心里最愛的依然是學(xué)生。他們像火種燎原，點(diǎn)燃學(xué)生的心靈之火；像春泥護(hù)花，使幽谷飛香，詩滿人間。
校本課程實(shí)施是校本課程付諸實(shí)踐和走進(jìn)課堂的過程，它是校本課程開發(fā)過程中的重要階段。我們的基本思路是：根據(jù)既定的課程目標(biāo)，保質(zhì)保量，扎實(shí)穩(wěn)健地開展工作，實(shí)現(xiàn)預(yù)期目的。
一、校本課程實(shí)施的方法步驟
1.選課自由
教務(wù)處在開學(xué)的第一周，公布每個(gè)年級(jí)開設(shè)的校本課程方案，供學(xué)生選擇。學(xué)生根據(jù)自己的興趣愛好，填報(bào)選課志愿表，每位學(xué)生可選報(bào)兩個(gè)專題。教務(wù)處對(duì)學(xué)生的志愿表進(jìn)行統(tǒng)計(jì)匯總，一般情況下，選擇人數(shù)超過30人的班級(jí)實(shí)施此課題，確保教學(xué)效益和質(zhì)量。
2.確保三個(gè)到位
我校每年級(jí)每周安排一節(jié)校本課程教學(xué)，保證課時(shí)到位。選派編寫教材的教師執(zhí)教，并對(duì)任課教師進(jìn)行培訓(xùn)、指導(dǎo)、跟蹤，保證師資到位。教師要精心備課，認(rèn)真上課，并根據(jù)實(shí)際情況，及時(shí)完善課程內(nèi)容，調(diào)整教學(xué)方式，保證質(zhì)量到位。
3.教法靈活，形式多樣
教學(xué)中可以讓學(xué)生先實(shí)踐再認(rèn)識(shí)，也可以先認(rèn)識(shí)再實(shí)踐，做到感性和理性相統(tǒng)一。如我在教《引洮工程在渭源》一課時(shí)，先讓學(xué)生了解定西地區(qū)十年九旱的狀況，明確引洮工程的意義，再回顧當(dāng)?shù)赜嘘P(guān)引洮的故事，使學(xué)生對(duì)昔日引洮工程有了初步印象，以此激起興趣，緊接著閱讀教材，全面了解引洮工程，從而獲得感性認(rèn)識(shí)。后來我引領(lǐng)學(xué)生觀察了上世紀(jì)五六十年代引洮遺址，又參觀了今天引洮工程施工現(xiàn)場(chǎng)，學(xué)生聽了工作人員的介紹，今昔對(duì)比，明白了第一次引洮工程失敗的原因，從而科學(xué)地思考問題。
4.更注重實(shí)踐性和實(shí)用性
《心理健康》由心理學(xué)專業(yè)老師劉夢(mèng)莎講授，課上讓學(xué)生學(xué)會(huì)關(guān)注自身心理健康，掌握相關(guān)知識(shí)，提高全體學(xué)生的心理素質(zhì)，培養(yǎng)學(xué)生樂觀、向上的心理品質(zhì)，促進(jìn)學(xué)生人格的健全發(fā)展。課余幫助學(xué)生分析、解決心理問題，進(jìn)行心理咨詢、疏導(dǎo)，發(fā)揮了這門課應(yīng)有的作用。我校還將星期四定為心理健康咨詢?nèi)眨灿行睦韷毫Φ耐瑢W(xué)可到政史地組進(jìn)行心理診療，為我校文明校園、和諧校園做出了貢獻(xiàn)。
食品安全是所有人關(guān)心的問題，《食品安全常識(shí)》因其實(shí)用性更受人們關(guān)注，生物老師鄔霞萍逐節(jié)落實(shí)，引領(lǐng)學(xué)生實(shí)地學(xué)習(xí)，使學(xué)生們掌握了不少生活常識(shí)。
5.以興趣活動(dòng)小組為單位進(jìn)行活動(dòng)
校本課程的實(shí)施有課堂教學(xué)，但更多以興趣活動(dòng)小組為單位進(jìn)行活動(dòng)。如《秦腔演唱》的實(shí)施，負(fù)責(zé)人羅榮喜老師，他有過在地區(qū)秦劇團(tuán)演唱的經(jīng)歷，有過硬的基本功，在他的帶領(lǐng)下，一群熱愛秦腔的學(xué)生，每周星期三課外活動(dòng)時(shí)都會(huì)在音樂教室練唱做打，活動(dòng)開展得有聲有色。
二、校本課程實(shí)施情況考核
每項(xiàng)活動(dòng)結(jié)束后，教師要對(duì)學(xué)生進(jìn)行考核，并向教務(wù)處提交課程實(shí)施總結(jié)。對(duì)學(xué)生的考核可采用測(cè)試、小論文、實(shí)驗(yàn)、設(shè)計(jì)、競(jìng)賽等多種方式進(jìn)行，考核成績(jī)納入學(xué)生學(xué)期成績(jī)考核之中。對(duì)教師也要考核，要求授課教師上交詳細(xì)的授課計(jì)劃和每節(jié)課的教學(xué)設(shè)計(jì)，保證校本課程的授課質(zhì)量。此外，授課教師的工作計(jì)入工作量，年終考核適當(dāng)加分。
三、校本課程實(shí)施的收益
1.校本課程實(shí)施到位，學(xué)生個(gè)性得到了張揚(yáng)，素質(zhì)全面提升
一是學(xué)生發(fā)展的需要得到滿足。校本課程在開發(fā)過程中更多考慮的是我們學(xué)校的學(xué)生到底需要什么，喜歡什么，課程完全是為學(xué)生的需要而開設(shè)，這樣滿足了學(xué)生的多樣化需求，學(xué)生學(xué)習(xí)的興趣更濃了。
二是學(xué)生發(fā)展的空間得到拓展。校本課程的開發(fā)、實(shí)施，豐富了學(xué)科資源，延伸了學(xué)科課堂，拓展了學(xué)生發(fā)展的空間，培養(yǎng)了學(xué)生積極向上、奮力拼搏的精神。
三是促進(jìn)了學(xué)生素質(zhì)的全面提升。
2.教師在校本課程開發(fā)實(shí)施中自身能力得到發(fā)展
一是教師的資源意識(shí)、課程意識(shí)得到提升，教師從事教育教學(xué)工作的主觀能動(dòng)性得以加強(qiáng)。
二是教師的合作意識(shí)得到增強(qiáng)。校本課程的開發(fā)實(shí)施需要大家齊心協(xié)力，付出真誠與汗水，教師在校本課程開發(fā)與實(shí)施中逐步成長起來。
三是教師的研究能力得到提高。教師在校本課程的開發(fā)實(shí)施過程中不斷反思，不斷揚(yáng)棄，在實(shí)踐中，教師的科研能力得到進(jìn)一步的提高。
3.學(xué)校特色在校本課程建設(shè)中得到了凸現(xiàn)
校本課程的開發(fā)、實(shí)施，其最終目的是提高教育教學(xué)的質(zhì)量和效益，促進(jìn)學(xué)校、教師、學(xué)生的可持續(xù)發(fā)展。經(jīng)過多年的潛心研究，探索實(shí)踐，我校的教育教學(xué)出現(xiàn)了前所未有的活力。“德育為首，全面發(fā)展”的辦學(xué)理念得到充分體現(xiàn)，“務(wù)實(shí)嚴(yán)謹(jǐn)，張揚(yáng)個(gè)性”的特色教育正在形成。
四、校本課程實(shí)施的反思與建議
在學(xué)校課程建設(shè)和利用方面，我們僅僅邁出了小小的一步，取得了階段性的成績(jī)，也發(fā)現(xiàn)了不少問題，并提出如下建議：
1.學(xué)生在活動(dòng)中尋找快樂、尋找自己，更要尋找自信，改變自己。
2.教師要充分發(fā)揮特長，積極投身到校本課程建設(shè)中來，在活動(dòng)中在實(shí)踐中發(fā)展自己，提高能力。
3.課程資源開發(fā)與實(shí)施要與教學(xué)方式、學(xué)習(xí)方式的轉(zhuǎn)變結(jié)合起來。
關(guān)鍵詞：道德 道德困境 反思
民以食為天，糧食是一個(gè)國家賴以生存的基礎(chǔ)。但是從孔雀石綠的魚到紅心鴨蛋，三聚氰胺奶粉，發(fā)霉饅頭，人造雞蛋，毒膠囊……連食品安全也變得不安全的時(shí)候，人拿生命開玩笑，完全漠視生命的存在，我們還可以相信這個(gè)這個(gè)社會(huì)，相信這個(gè)民族嗎？面對(duì)這個(gè)食品問題，我們的公民一邊在網(wǎng)上和報(bào)紙上抱怨，罵商家的無良，罵政府的不作為，罵社會(huì)的道德滑坡，另一邊卻毫無所動(dòng)，一次次原諒和縱容這些行為的發(fā)生。我們的公民在面對(duì)這個(gè)的道德問題上，陷入了循環(huán)的怪圈。我們?cè)撊绾稳ニ伎籍?dāng)前社會(huì)的道德困境呢？
一、道德困境的定義
目前學(xué)術(shù)界對(duì)道德困境的定義雜而亂。第一種定義是，道德困境是一個(gè)難題。第二種定義是，道德困境是道德悖論種的一種。第三種定義是，對(duì)一項(xiàng)道德義務(wù)的履行就是對(duì)另外一項(xiàng)道德義務(wù)的背棄。第四種定義是，道德困境是道德失范的一種狀況。第五種定義是：對(duì)道德困境的理解應(yīng)從道德選擇入手，因?yàn)榈赖吕Ь呈切袨檎咴谧龅赖逻x擇時(shí)才有可能會(huì)遇到的一種特殊情境。這個(gè)情境用西方學(xué)者的話說就是： 面臨令人困惑的兩者取一的抉擇。這其中我們也可以看到道德困境的復(fù)雜性。我自己則更多的理解為第五種，面臨一種兩者取一的抉擇。通常情況下，我們的選擇都是在道德與不道德、價(jià)值與無價(jià)值的、善于非善之間的選擇，只要我們有向善的的意識(shí)和識(shí)別善惡的能力，我們就不難作出選擇。
二、道德困境的表現(xiàn)
道德困境在存在于個(gè)人現(xiàn)實(shí)生活的抉擇當(dāng)中，有些例子是我們鮮少遇到的。著名的電車事件就是其中的一例。但更多時(shí)候，都是我們必須面對(duì)的問題。道德困境主要表現(xiàn)在以下幾個(gè)方面。
（一）誠信與利益的抉擇
誠信是我們當(dāng)今這個(gè)社會(huì)非常缺失的品德。我們是一個(gè)病態(tài)的社會(huì)，我們的誠信，良心通常在追逐利益的道路上喪失。前人常講一諾千金，但是我們現(xiàn)在簽訂合同都會(huì)出現(xiàn)背信棄義的狀況發(fā)生。就連我們大學(xué)這一方凈土也沒有放過。現(xiàn)在普遍存在的論文抄襲問題。近年來大學(xué)有一股抄襲、剽竊之風(fēng)，“文章就是搜尋、復(fù)制，粘貼”“論文就是移花接木，偷梁換柱，東拼西湊”。無數(shù)學(xué)子把它當(dāng)作是常識(shí)紛紛利用。學(xué)術(shù)腐敗問題已經(jīng)成為一個(gè)困擾學(xué)術(shù)障礙和籠罩在校園象牙塔的陰影。盡管絕大多數(shù)同學(xué)對(duì)于大學(xué)校園存在的論文抄襲，剽竊持否定態(tài)度，但是同學(xué)也表示態(tài)度和做法是兩碼事。
（二）感恩的缺失
“誰言寸草心，報(bào)得三春暉”，自古以來，中國的傳統(tǒng)倫理道德就講究孝道，講究感恩。現(xiàn)在我們的學(xué)校每個(gè)學(xué)期主題班會(huì)都將感恩，但是不知道有誰聽得進(jìn)耳朵。我們的中央電視臺(tái)每年都會(huì)舉行一次感動(dòng)中國的評(píng)選活動(dòng)。為什么要舉辦，就是生活中缺少，所以才要使勁地挖掘，使勁地宣傳。
三、道德困境出現(xiàn)的原因
一個(gè)個(gè)“我”構(gòu)成了這個(gè)社會(huì)，社會(huì)的狀況如何都離不開每一個(gè)人的表現(xiàn)。我們不能把所有的責(zé)任推給組織，政府，我們要反思自己的行為，道德困境不是精英分子的事情，不是某個(gè)英雄的事情，而是是關(guān)每一個(gè)公民相關(guān)的事情。因此我們要從個(gè)人角度去思考這個(gè)問題。
（一）自我與角色的抽離
當(dāng)今社會(huì)，許多人都認(rèn)為，“我”就是“我”，“我”是先于一切的角色。我與角色是相抽離的。“我”的責(zé)任就是“我”的責(zé)任，“角色”的責(zé)任是角色的責(zé)任，“我”可以不對(duì)“角色”責(zé)任負(fù)責(zé)。這直接導(dǎo)致了責(zé)任的推脫與道德的弱化。縱使很多人說我不是，這只是你沒有反思而已，你的行為已經(jīng)在不知不覺中抽離了角色的我。我們?cè)诔袚?dān)責(zé)任是會(huì)悄悄地選擇一部分，或者選擇比較輕易的部分，因?yàn)槲覀兛偸前沿?zé)任推給別人，理由就是那不是我的責(zé)任。我們都遵從與內(nèi)心的本我，追求理想的自我主義，拋棄了角色責(zé)任，我們只是隨意的依靠自己的理性或者感覺來判斷，因此我可以隨意選擇自己認(rèn)為是恰當(dāng)?shù)呢?zé)任。
（二）道德約束力的弱化。
“范跑跑”事件在一定程度上也表明了一問題，就是在人民的心目中，道德約束機(jī)制并沒有完全建立。道德是我們?cè)谌粘Ｉ钪袀鞒邢聛恚s定俗成的慣例。一旦我們打破了這個(gè)慣例，就因該受到譴責(zé)或者懲罰。我們現(xiàn)在的道德機(jī)制都是幾千年來傳承下來的儒家傳統(tǒng)的道德規(guī)范，這個(gè)規(guī)范與當(dāng)今社會(huì)倡導(dǎo)的公民教育存在著悖論。一旦我們觸犯了這個(gè)慣例，我們受到的僅僅是輿論的懲罰，或者是其他無關(guān)痛癢的小結(jié)果。
（三）道德教育的缺失
金秋時(shí)節(jié)，丹桂瓢香，秋菊逸彩。告別了愉快的暑假生活，我們又回到了溫馨的實(shí)校校園。今天，我們迎來了又一個(gè)學(xué)年的開學(xué)典禮。在此，我代表學(xué)校向老師們、同學(xué)們表示最熱烈的祝賀，向新加入實(shí)校大家庭的新老師、新同學(xué)表示最熱誠的歡迎，并祝愿全體師生工作愉快、學(xué)業(yè)進(jìn)步、平安快樂!
回首過去一年的工作，通過我校全體教職工的辛勤努力、銳意進(jìn)取，我校教育教學(xué)取得了顯著的成果。2009級(jí)中考，我校322名同學(xué)參加中考，取得了優(yōu)異成績(jī)：700分以上達(dá)17人，上友中線41人，上廣一、二中線123人，上其他省級(jí)示范高中232人。
在上學(xué)期，學(xué)校組織學(xué)生參加了?我的祖國?的讀書征文活動(dòng)、第?屆少年兒童書信寫作比賽，均獲得了較好的成績(jī)，有?人次獲得國家、省、市等級(jí)獎(jiǎng);有10余名同學(xué)的20多篇作文在《語文報(bào)》《家教周報(bào)》《今日中學(xué)生》《學(xué)習(xí)報(bào)》等報(bào)刊上發(fā)表;教師中，先后有8名教師的13篇文章獲得了國、省、市級(jí)等級(jí)獎(jiǎng);12位老師的46篇教學(xué)經(jīng)驗(yàn)論文獲國、省、市級(jí)報(bào)刊雜志上發(fā)表。在2009年上期，學(xué)校各項(xiàng)工作進(jìn)展順利，學(xué)校管理更加嚴(yán)謹(jǐn)、德育教育更加深入、教學(xué)常規(guī)更加有序、教育科研更加投入、安全工作更加細(xì)致，取得了較好成績(jī)，學(xué)校先后獲得了?廣安市德育工作‘十個(gè)一’活動(dòng)先進(jìn)單位?、?廣安市依法治校示范學(xué)校?等榮譽(yù)稱號(hào)。
回首往昔，我們激情澎湃;展望前景，我們信心滿懷。過去的成績(jī)，只是我們新的起點(diǎn)。在迎來我校建校五周年之際，我們制定了2009年秋季學(xué)校工作的總體任務(wù):服務(wù)一個(gè)中心(以學(xué)校發(fā)展為中心)，抓好三個(gè)重點(diǎn)(隊(duì)伍建設(shè)、學(xué)生習(xí)慣、家長監(jiān)督)，實(shí)施五大管理(目標(biāo)管理、績(jī)效管理、責(zé)任管理、民主管理、人文管理)，抓好六項(xiàng)工作(校慶、質(zhì)量、德育、環(huán)境、特色、安全)，確保七大改變(改變?cè)u(píng)價(jià)體系、改變工作作風(fēng)、改變教育方式方法、改變課堂教學(xué)方法、改變服務(wù)水平、改變校園文化、改變?nèi)宋沫h(huán)境)。
為此，學(xué)校本期將開展以下基本工作：
1.以科學(xué)管理為龍頭，積極規(guī)范學(xué)校管理工作。這個(gè)學(xué)期，我校在規(guī)范學(xué)校管理的基礎(chǔ)上，將狠抓教師常規(guī)管理。規(guī)范教師崗位行為，認(rèn)真做到“五查”(查堂、查崗、查教案、查作業(yè)批改、查記錄)，嚴(yán)格請(qǐng)假制度;開展“三評(píng)”活動(dòng)(教師評(píng)議領(lǐng)導(dǎo)、學(xué)生評(píng)議教師、家長評(píng)議學(xué)校)，落實(shí)各項(xiàng)評(píng)議工作，接受各級(jí)監(jiān)督，為五周年總結(jié)反思提供參考。同時(shí)抓好民主管理。實(shí)施“三個(gè)公開”(校務(wù)向群眾公開、財(cái)務(wù)向職工公開、課堂向家長公開)，接受社會(huì)監(jiān)督，提升學(xué)校形象。
2.以五年校慶為平臺(tái)，勇于探索學(xué)校發(fā)展新思路。校工會(huì)、校慶辦、藝體組要正積極籌辦，定于9月下旬舉行以“國慶60周年、校慶五周年”為主題的活動(dòng)。此外，我校還將開展好“三香四園頌祖國文藝匯演、師生冬季運(yùn)動(dòng)會(huì)、紅歌報(bào)春元旦歌詠會(huì)、征文賽、首屆英語閱讀競(jìng)賽、廣場(chǎng)書畫比賽”等一系列活動(dòng)，促進(jìn)學(xué)生健康、快樂、全面的發(fā)展。
3.以養(yǎng)成教育為切入點(diǎn)，全面落實(shí)學(xué)校德育工作。 這個(gè)學(xué)期，我校將深入開展師德師風(fēng)建設(shè)活動(dòng)，讓全體教師要樹立“為家長需要服務(wù)、為學(xué)生成長奠基”的教育理念，堅(jiān)持以“愛”育人、以德服人、以情動(dòng)人，堅(jiān)持關(guān)注學(xué)生一生、一生
4關(guān)注學(xué)生。對(duì)學(xué)生，將繼續(xù)抓好養(yǎng)成教育。政教處從制度修訂入手，進(jìn)一步改革班主任工作評(píng)價(jià)體系，完善《班級(jí)考核量化評(píng)比細(xì)則》，每日常規(guī)檢查實(shí)行“積分制”，每周公示班級(jí)常規(guī)考核總分，每月計(jì)入班主任績(jī)效考核分，學(xué)期常規(guī)總分計(jì)入甲級(jí)班考核;從“清潔衛(wèi)生、路隊(duì)紀(jì)律、文明禮儀”等方面入手，采取“教育、監(jiān)督、考核”相結(jié)合的措施，轉(zhuǎn)變學(xué)生“亂扔、亂涂、亂跑”等不良行為和現(xiàn)象;班主任要堅(jiān)持上好晨會(huì)課，以養(yǎng)成教育為切入點(diǎn)，著力抓好學(xué)生的衛(wèi)生、語言、學(xué)習(xí)、安全、愛護(hù)公護(hù)等方面的習(xí)慣;各科任教師要從減輕學(xué)生課業(yè)負(fù)擔(dān)的角度出發(fā)，提高課堂效率，注意作業(yè)布置的量、度、面，堅(jiān)決治理學(xué)生抄作業(yè)現(xiàn)象，促進(jìn)學(xué)生養(yǎng)成良好的學(xué)習(xí)習(xí)慣。
5.以環(huán)境建設(shè)為突破口，積極優(yōu)化學(xué)校育人資源
本期我校將繼續(xù)整治校園環(huán)境，推進(jìn)學(xué)校綠化建設(shè)，擴(kuò)大綠化面積，完善生活設(shè)施，成立校園環(huán)境監(jiān)督巡邏隊(duì)，及時(shí)整治校園環(huán)境中的臟亂差現(xiàn)象。同時(shí)積極塑造良好人文環(huán)境。在校園中積極營造“奇石文化、宣傳文化、玻璃文化”，以奇石文化為載體，努力拓展教育資源，宣傳學(xué)校辦學(xué)理念、核心價(jià)值觀;以宣傳文化為載體，拓寬宣傳形式與內(nèi)容，建設(shè)好“校園網(wǎng)、廣播站、校刊、宣傳櫥窗”等宣傳陣地;以玻璃文化為載體，各班級(jí)以“環(huán)境衛(wèi)生、健康教育、治班理念”等為主題，更新玻璃文化的內(nèi)容(校慶以前完成)，豐富和完善玻璃文化的內(nèi)涵與外延。
5.以預(yù)防教育為先導(dǎo)，扎實(shí)推進(jìn)學(xué)校平安建設(shè)。
我校將繼續(xù)強(qiáng)化安全教育與宣傳。由政教處根據(jù)各學(xué)月特點(diǎn)，指導(dǎo)各班級(jí)開展好各項(xiàng)主題的安全教育工作，針對(duì)學(xué)校地域特點(diǎn)和實(shí)際情況，特別加強(qiáng)交通、防溺水、食品安全、衛(wèi)生與健康教育;上好開學(xué)安全第一課，以“愛的教育”為主題，按照中省市
4要求做到有教案、有記錄，準(zhǔn)備充分，落實(shí)到位;開展好系列安全活動(dòng)，如疏散演習(xí)、專題講座、作品創(chuàng)作、禁毒反邪等，擴(kuò)大安全宣傳的點(diǎn)、線、面;加大師生安全培訓(xùn)力度，營造良好安全氛圍。
6.以特色訓(xùn)練為品牌，切實(shí)推進(jìn)學(xué)校個(gè)性發(fā)展
我校將探索“周日特色制”評(píng)價(jià)體系，確保取得實(shí)效，促進(jìn)學(xué)校內(nèi)涵發(fā)展。繼續(xù)抓好特色訓(xùn)練工作，在學(xué)生在德、智、體、美、勞諸方面協(xié)調(diào)發(fā)展。我校還將開展國學(xué)進(jìn)課堂活動(dòng)。各班級(jí)以國學(xué)教材為載體，堅(jiān)持用經(jīng)典育人的理念，每周上一節(jié)國學(xué)經(jīng)典課，引導(dǎo)學(xué)生讀經(jīng)典、背經(jīng)典、賞經(jīng)典、悟經(jīng)典、用經(jīng)典，創(chuàng)造學(xué)校經(jīng)典教育特色品牌。
最后，請(qǐng)?jiān)试S我對(duì)已經(jīng)邁進(jìn)九年級(jí)緊張學(xué)習(xí)生活的同學(xué)表達(dá)一份特別的囑咐：你們是大哥大姐，你們的言行、效果將影響與激勵(lì)弟妹。現(xiàn)在時(shí)間對(duì)你們來說更顯珍貴，望你們好好珍惜這大好時(shí)光，不作“徒傷悲”之事，時(shí)時(shí)、事事、處處講紀(jì)律、講安全、講方法、講效率，以優(yōu)異的成績(jī)回報(bào)于父輩、學(xué)校、社會(huì)，再創(chuàng)實(shí)校中考之輝煌!
2017開學(xué)第一課國旗下演講稿一 各位同學(xué)、全體教職工們：
過去的一學(xué)年，是XX實(shí)驗(yàn)小學(xué)發(fā)展史上值得記憶的一年，由于大家的共同努力，我們創(chuàng)造了許多奇跡般成績(jī)：
1、分通過XX市優(yōu)質(zhì)小學(xué)評(píng)估驗(yàn)收;
2、40位在編教師，一年中獲得區(qū)級(jí)以上榮譽(yù)獎(jiǎng)項(xiàng)46個(gè)，論文區(qū)級(jí)以上發(fā)表或獲獎(jiǎng)42篇，人均都超1項(xiàng)。何XX等五位老師獲評(píng)市、區(qū)級(jí)骨干教師;暑假曹XX等六位教師集體義務(wù)獻(xiàn)血。
3、校670多位學(xué)生，一年中獲得區(qū)級(jí)以上榮譽(yù)的有230多人次，超過總數(shù)的三分之一。特別表揚(yáng)小男籃全區(qū)八連冠、科技組獲多項(xiàng)全國獎(jiǎng)、小記者發(fā)表文章許多，棵林社團(tuán)為學(xué)校名利雙收;
4、合性課題《XX農(nóng)村小學(xué)幸福童年教育的實(shí)踐研究》批準(zhǔn)成為江蘇省立項(xiàng)課題;
成績(jī)只能說明過去，我們要在新的學(xué)年里有新的目標(biāo)、新的付出、新的成就。目標(biāo)是學(xué)校辦學(xué)理念(齊讀) 享受幸福童年，創(chuàng)造美好人生，為此我們希望(齊讀) 打造敬業(yè)從容團(tuán)結(jié)超越的幸福教師，培育自理自強(qiáng)綠色陽光的幸福學(xué)生。
自理自強(qiáng)就是要同學(xué)們努力做到自己能做的事自己做，并且做好。如每天自覺睡足十小時(shí)以上：吃飯不挑食、不浪費(fèi)，每頓都吃飽;不帶零食進(jìn)校園，不亂扔垃圾;每天大便、洗腳、洗臉、整理床鋪;課上主動(dòng)思考，及時(shí)完成作業(yè);課后有一項(xiàng)藝體器材和同學(xué)們一起玩。
綠色陽光是希望每個(gè)同學(xué)能把同學(xué)、老師當(dāng)成自己的好朋友，把自己高興的、不高興的事立即告訴好朋友;也希望每個(gè)同學(xué)遵紀(jì)守法，珍愛生命，不做危險(xiǎn)游戲，如在樓梯間跳躍、打鬧，沿樓梯護(hù)欄滑行等。
上下學(xué)注意交通安全，不隨意搭乘別人的車子，不隨意住在別人家里，不滿十二周歲不能單獨(dú)騎自行車等;更希望每個(gè)同學(xué)低碳生活，節(jié)約水電和學(xué)習(xí)用品，在學(xué)校、在家里、在社會(huì)都愛護(hù)花鳥蟲草，爭(zhēng)當(dāng)綠色小衛(wèi)士!
各位老師、同學(xué)們，今后三年，我們的目標(biāo)是打造幸福童年教育品牌，讓我們共同努力。今天，勤學(xué)苦練，享受幸福童年，我們以XX小學(xué)為榮;明天，桃李芬芳，創(chuàng)造美好未來，XX小學(xué)以我們?yōu)闃s!
2017開學(xué)第一課國旗下演講稿二 新學(xué)期開始了，安全將時(shí)時(shí)刻刻伴隨著我們學(xué)習(xí)和健康成長。為了全校同學(xué)們的安全，今天我們組織安全教育主題校會(huì)，本次活動(dòng)的主題是：安全伴我成長。這里我就本期的安全工作向同學(xué)們提出以下幾點(diǎn)要求：
1、增強(qiáng)安全意識(shí)，時(shí)時(shí)處處樹立安全第一思想，加強(qiáng)安全教育。
2、認(rèn)真吸取全國各地安全事故血的教訓(xùn)，據(jù)有關(guān)部門統(tǒng)計(jì)，近年來，全國中小學(xué)每年非正常死亡人數(shù)達(dá)到16000多人，平均每天就有40多名中小學(xué)生死于非命。這意味著每天就有一個(gè)班級(jí)消失。因此，我們必須樹立自我防范和保護(hù)意識(shí)，堅(jiān)決杜絕安全事故的發(fā)生。
3、防溺水安全。嚴(yán)禁學(xué)生擅自下溪河、深水坑、水庫等危險(xiǎn)水域游泳(游玩)，洗澡、釣魚等。
4、交通安全。自覺遵守交通規(guī)則，來校、回家做到文明行路，不騎摩托車，不騎自行車帶人;不乘坐農(nóng)用車輛、無牌無證車輛，不乘坐超載車輛;不得設(shè)置路障，兩人成排，三人成行，靠公路右行。不在鐵路、公路上停留、游玩、奔跑、嬉鬧。
5、課間安全。請(qǐng)同學(xué)們?cè)谡n間不做劇烈的活動(dòng)，避免發(fā)生各種傷害事故;上下樓梯靠右走，做到右行禮讓不追逐嬉戲，不打鬧，不攀高，不擁擠，不搶道;不在教學(xué)樓內(nèi)打球、踢球。
6、防火安全。不準(zhǔn)玩火，不準(zhǔn)私自上山帶火，不接觸易燃易爆物品，不隨便放煙花，爆竹。注意做飯用火安全。
7、食品安全。不準(zhǔn)隨便吃零食、野果，不吃過期和霉?fàn)€變質(zhì)的食品，注意飲食衛(wèi)生，嚴(yán)防食物中毒。
8、戶外安全。嚴(yán)禁到建筑施工場(chǎng)地或危險(xiǎn)樓房、地段、橋梁、游玩、逗留。不在危險(xiǎn)地帶玩耍，不做危險(xiǎn)游戲，不私自外出游玩。
9、不準(zhǔn)攀爬電桿、樹木、樓房欄桿、不翻越圍墻、不上樓頂嘻鬧。
10、嚴(yán)防煤氣中毒。住房?jī)?nèi)要注意通風(fēng)，嚴(yán)禁晚上將煤爐放置室內(nèi)。
11、不隨便接觸電源和帶電電器，不在雷雨時(shí)避于樹下、電線桿下或其它易發(fā)雷電的地方。
12、不準(zhǔn)進(jìn)行不安全的戲鬧，如拋石頭、土粒、雜物，拿彈弓、木棍、鐵器、刀具等追逐戲打。
13、不準(zhǔn)未告知家長私自外出。外宿和遠(yuǎn)游，防止被綁架、拐騙或走失。
最后，希望同學(xué)信自覺遵守學(xué)校安全規(guī)定，每天高高興興上學(xué)來，平平安安回家去。學(xué)習(xí)進(jìn)步，健康成長。
2017開學(xué)第一課國旗下演講稿三 老師們、同學(xué)們，大家新年好!
伴隨著雄壯的義勇軍進(jìn)行曲，鮮艷的五星紅旗再次在我們眼前冉冉升起，一個(gè)充滿希望的新學(xué)期已經(jīng)開始了。大家剛剛經(jīng)過了一個(gè)愉快而有意義的寒假，度過了一個(gè)非常值得回味的新春佳節(jié)。
回首剛剛過去的一年，全體同學(xué)勤奮好學(xué)，全體教職工嚴(yán)謹(jǐn)教學(xué)。過去的一年我們?nèi)w竹中人齊心協(xié)力、勤奮學(xué)習(xí)、扎實(shí)工作，學(xué)校獲得了很好的發(fā)展，同學(xué)們?nèi)〉昧瞬诲e(cuò)的成績(jī)。2017年高考我校再創(chuàng)輝煌，大批同學(xué)被高校錄取，在上學(xué)期期中、期末考試中我校成績(jī)表現(xiàn)良好。全體教師的專業(yè)素養(yǎng)得到了很好的發(fā)展和提升，在溧陽市第九批四類優(yōu)秀教師評(píng)選中，我校有24位老師被評(píng)為四類優(yōu)秀教師，在學(xué)科基本功競(jìng)賽和優(yōu)秀課評(píng)比中，我校有10多位老師獲等級(jí)獎(jiǎng)，同時(shí)學(xué)校也承擔(dān)了10多次市級(jí)學(xué)科教研活動(dòng)和校際教研活動(dòng)，2次學(xué)科理事會(huì)年會(huì)活動(dòng)。同時(shí)，學(xué)生的特長和能力也得到了很好的彰顯，在參加江蘇省第十五屆作文大賽中，有35位同學(xué)獲獎(jiǎng)。在初中英語口語比賽中有3位同學(xué)分別獲一等獎(jiǎng)和三等獎(jiǎng)。在八年級(jí)古詩文創(chuàng)作比賽中有2位同學(xué)獲獎(jiǎng)，同時(shí)有不少同學(xué)被評(píng)為省、市、校級(jí)三好學(xué)生、優(yōu)秀學(xué)生干部。 等等。
同學(xué)們，成績(jī)已成為歷史，新的篇章需要我們繼續(xù)描繪。我們要珍惜寶貴的學(xué)習(xí)機(jī)會(huì)和大好的青春時(shí)光，一生之計(jì)在于勤，一年之計(jì)在于春，我們要從點(diǎn)滴做起，專心致志、優(yōu)中求優(yōu)。當(dāng)今社會(huì)的競(jìng)爭(zhēng)主流是知識(shí)和人才的競(jìng)爭(zhēng)，我們是同齡人中的佼佼者，我們應(yīng)該有主動(dòng)擔(dān)當(dāng)，做未來主人的意識(shí)，豐富和牢固知識(shí)基礎(chǔ)，以便向更高的領(lǐng)域挺進(jìn)，報(bào)答父母，奉獻(xiàn)社會(huì)，光耀竹中。在此給同學(xué)們提三點(diǎn)建議：
一、調(diào)整狀態(tài)、收心安身
寒假剛剛結(jié)束，有些同學(xué)可能還處于新年的喜悅之中，難以忘懷親朋好友，難以放棄心中的不快，心態(tài)還沒有完全平靜下來，有些同學(xué)寒假作息時(shí)間不規(guī)律，作業(yè)還沒有完成..，新的學(xué)期開始了，緊張忙碌的學(xué)習(xí)開始了，希望大家盡快收心安身，盡快恢復(fù)到校園生活狀態(tài)。
二、堅(jiān)定信念，志存高遠(yuǎn)
從期末成績(jī)來看，有的同學(xué)進(jìn)步了，有的同學(xué)發(fā)揮不夠好，請(qǐng)大家認(rèn)真總結(jié)、積極反思，新的學(xué)期才剛剛開始，一切都是新的，一切都是可變的，希望你們向前看，堅(jiān)定努力無限，潛力無限的信念，制定好切實(shí)可行的近期目標(biāo)和遠(yuǎn)景規(guī)劃，珍惜年華，只要腳踏實(shí)地的干，再大的困難都可以戰(zhàn)勝，心中的夢(mèng)想一定能夠?qū)崿F(xiàn)。
三、關(guān)注安全，快樂成長
摘要：
高校化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)中心為了提高實(shí)驗(yàn)室管理水平，必須推行規(guī)范化、智能化管理，因?yàn)樗呛饬繉?shí)驗(yàn)室管理水平的標(biāo)尺.實(shí)驗(yàn)教學(xué)中心要圍繞這一主題，以經(jīng)濟(jì)、實(shí)用、簡(jiǎn)便、安全為原則，優(yōu)化管理網(wǎng)絡(luò)系統(tǒng)設(shè)計(jì)，為實(shí)驗(yàn)教學(xué)中心建設(shè)提供良好的信息平臺(tái)，達(dá)到提高實(shí)驗(yàn)室管理效率、學(xué)生學(xué)習(xí)效率，資源共享和減少環(huán)境污染的目標(biāo).
關(guān)鍵詞：
化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)中心；規(guī)范化管理；智能化管理；網(wǎng)絡(luò)管理
隨著高校實(shí)驗(yàn)室管理改革的逐步推進(jìn)，化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)中心建設(shè)也在進(jìn)一步規(guī)范化、智能化，高校實(shí)驗(yàn)室管理工作也變得更加繁重和復(fù)雜.為使實(shí)驗(yàn)中心能夠高質(zhì)量完成實(shí)驗(yàn)教學(xué)任務(wù)，成為師生教學(xué)、科研的平臺(tái)，最優(yōu)化的利用實(shí)驗(yàn)室資源，就必須對(duì)其進(jìn)行規(guī)范化、智能化管理.結(jié)合我院實(shí)驗(yàn)教學(xué)中心建設(shè)的實(shí)際情況，摸索、探究出一套適合于大學(xué)實(shí)驗(yàn)室規(guī)范化、智能化的管理系統(tǒng)，在實(shí)驗(yàn)室人員、儀器設(shè)備、化學(xué)藥品、實(shí)驗(yàn)用房、實(shí)驗(yàn)課程、實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目、實(shí)驗(yàn)耗材、實(shí)驗(yàn)中心建設(shè)項(xiàng)目、實(shí)驗(yàn)中心經(jīng)費(fèi)等一系列與實(shí)驗(yàn)教學(xué)相關(guān)的管理方面，充分發(fā)揮實(shí)驗(yàn)教學(xué)中心的作用，是一個(gè)長期的課題.
1化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)中心規(guī)范化管理
規(guī)范化管理就是管理者通過系統(tǒng)思考，建立健全并優(yōu)化完善一套以人為本、上下認(rèn)同、行之有效的管理體系來主導(dǎo)實(shí)驗(yàn)教學(xué)中心的管理[1].規(guī)范化管理的實(shí)質(zhì)就是打造卓有成效的管理體系，化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)中心規(guī)范化管理包括實(shí)驗(yàn)室的計(jì)劃管理、制度管理、實(shí)驗(yàn)室技術(shù)人員的管理、儀器設(shè)備管理、藥品管理、安全管理以及檔案管理等.在化學(xué)實(shí)驗(yàn)室規(guī)范化管理一文[2]中已經(jīng)論述，下面著重介紹化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)中心的智能化管理.
2化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)中心智能化管理
2.1建立智能化管理系統(tǒng)
智能化系統(tǒng)是由現(xiàn)代通信與信息技術(shù)、計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)技術(shù)、行業(yè)技術(shù)、智能控制技術(shù)匯集而成的針對(duì)某一個(gè)方面應(yīng)用的智能集合.隨著信息技術(shù)的不斷發(fā)展，其技術(shù)含量及復(fù)雜程度也越來越高，智能化的概念開始逐漸滲透到各行各業(yè)以及日常生活的各個(gè)方面.面對(duì)目前高校實(shí)驗(yàn)室管理越來越細(xì)化、規(guī)范化，高校化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)中心的工作量也越來越大，加之教育部本科教學(xué)質(zhì)量水平評(píng)估的需要，實(shí)驗(yàn)教學(xué)中心智能化建設(shè)越來越受到學(xué)校的重視.在實(shí)驗(yàn)教學(xué)中心智能化建設(shè)方面，建立一套內(nèi)部網(wǎng)絡(luò)系統(tǒng)，既節(jié)省了人力又第一時(shí)間了解資源配置，做到資源共享.國內(nèi)高校普遍采用的是北京化工大學(xué)開發(fā)的儀器設(shè)備管理智能化系統(tǒng)，但此系統(tǒng)僅僅是對(duì)儀器設(shè)備的管理，沒有涉及實(shí)驗(yàn)教學(xué)中心的其他內(nèi)容[3].由廣東工業(yè)大學(xué)實(shí)驗(yàn)室與設(shè)備管理處開發(fā)的實(shí)驗(yàn)室綜合管理系統(tǒng)做得比較好，將高校實(shí)驗(yàn)室綜合管理系統(tǒng)以智能化模塊形式設(shè)計(jì)出來，包括實(shí)驗(yàn)教學(xué)中心的各個(gè)方面，由實(shí)驗(yàn)室管理、實(shí)驗(yàn)室隊(duì)伍、儀器設(shè)備、低值易耗品、實(shí)驗(yàn)教學(xué)、實(shí)驗(yàn)室開放、實(shí)驗(yàn)室建設(shè)、實(shí)驗(yàn)室評(píng)估、系統(tǒng)維護(hù)和數(shù)據(jù)報(bào)表等十大模塊組成[4].在這十大模塊中還可進(jìn)一步細(xì)化，具體模塊按實(shí)際需要隨時(shí)增減信息內(nèi)容.我們?cè)趯?shí)驗(yàn)室綜合管理系統(tǒng)[4]的基礎(chǔ)上，優(yōu)化每個(gè)模塊，建立化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)中心管理系統(tǒng).如低值易耗品管理模塊，在玻璃儀器、試劑、藥品的入庫、領(lǐng)用的常規(guī)管理中，設(shè)定庫存的最低警戒線，當(dāng)某種庫存低于警戒數(shù)量時(shí)，管理系統(tǒng)會(huì)通過系統(tǒng)內(nèi)消息或以手機(jī)短信的形式通知相應(yīng)實(shí)驗(yàn)室管理員，以便及時(shí)補(bǔ)充.系統(tǒng)具有手機(jī)短信通知功能，當(dāng)有老師需要的信息時(shí)，系統(tǒng)會(huì)自動(dòng)以手機(jī)短信的形式發(fā)送給老師，使老師在第一時(shí)間得到自己所需信息.實(shí)驗(yàn)教學(xué)模塊設(shè)置實(shí)驗(yàn)課進(jìn)度表、實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目管理等，實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目有綜合性、設(shè)計(jì)性實(shí)驗(yàn)的分類.實(shí)驗(yàn)室建設(shè)模塊增加化工工藝實(shí)驗(yàn)室、油品分析實(shí)驗(yàn)室和石油煉制工程仿真實(shí)驗(yàn)室（增設(shè)相關(guān)仿真軟件），使學(xué)生在計(jì)算機(jī)上就能演練工廠生產(chǎn)流程，有問題隨時(shí)在內(nèi)部網(wǎng)上向老師請(qǐng)教，既方便了學(xué)生又增加了師生互動(dòng)，提高了學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣和學(xué)習(xí)效率.所有實(shí)驗(yàn)室、儀器設(shè)備都按一定序列編號(hào)，教師、學(xué)生隨時(shí)都能查到相關(guān)信息，最大化的利用化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)中心智能化管理系統(tǒng).大儀器設(shè)備還可提供社會(huì)服務(wù)，如食品安全檢測(cè)、環(huán)境的污染檢測(cè)等；石油化工實(shí)驗(yàn)室還可以承擔(dān)企業(yè)員工短期培訓(xùn)，承辦職業(yè)院校和企業(yè)技能大賽；企業(yè)和教師可利用該智能化管理系統(tǒng)進(jìn)行合作，作為新項(xiàng)目的技術(shù)研究、開發(fā)以及新工藝、新技術(shù)、新工具的試驗(yàn)場(chǎng)所，最優(yōu)化的利用實(shí)驗(yàn)室.系統(tǒng)維護(hù)模塊負(fù)責(zé)全院基礎(chǔ)數(shù)據(jù)及用戶管理，即學(xué)院數(shù)據(jù)、專業(yè)數(shù)據(jù)、學(xué)生數(shù)據(jù)、課程數(shù)據(jù)、用戶角色和使用權(quán)限的分配等.這樣學(xué)校、學(xué)院能夠隨時(shí)監(jiān)控實(shí)驗(yàn)中心信息情況.
2.2建立開放式智能化實(shí)驗(yàn)教學(xué)網(wǎng)絡(luò)管理
智能化網(wǎng)絡(luò)管理系統(tǒng)是指實(shí)驗(yàn)教學(xué)人員依托計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)及配套軟件實(shí)時(shí)地對(duì)實(shí)驗(yàn)過程進(jìn)行管理[5].該系統(tǒng)具體包括：
（1）學(xué)生在網(wǎng)絡(luò)管理系統(tǒng)中申請(qǐng)報(bào)名，對(duì)學(xué)生身份進(jìn)行鑒別（系統(tǒng)顯示學(xué)生注冊(cè)照片）.
（2）對(duì)開放式實(shí)驗(yàn)教學(xué)進(jìn)行網(wǎng)絡(luò)預(yù)約或?qū)W生電子簽到，為學(xué)生提供盡可能好的實(shí)驗(yàn)環(huán)境.
（3）通過網(wǎng)上安排開放實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目.除了常規(guī)教學(xué)實(shí)驗(yàn)外，按照學(xué)校要求每個(gè)學(xué)院都必須有開放的實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目供學(xué)生在網(wǎng)上預(yù)約.預(yù)約的一般流程：實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目經(jīng)教務(wù)處批準(zhǔn)后，實(shí)驗(yàn)教學(xué)中心主任安排實(shí)驗(yàn)室，實(shí)驗(yàn)員負(fù)責(zé)審批并檢查教師預(yù)約的時(shí)間與常規(guī)實(shí)驗(yàn)教學(xué)安排是否有沖突，通過審批后開放實(shí)驗(yàn)就加入總實(shí)驗(yàn)課表中，不同實(shí)驗(yàn)課程可用不同顏色區(qū)分開，實(shí)驗(yàn)總課表就能實(shí)時(shí)反映各個(gè)實(shí)驗(yàn)室的信息，實(shí)現(xiàn)實(shí)驗(yàn)教學(xué)中心對(duì)各個(gè)實(shí)驗(yàn)室的動(dòng)態(tài)管理.學(xué)生在教師安排好的實(shí)驗(yàn)時(shí)間、地點(diǎn)、批次之后，在規(guī)定時(shí)間進(jìn)入實(shí)驗(yàn)室做開放實(shí)驗(yàn).
（4）已完成實(shí)驗(yàn)的學(xué)生，教師給出實(shí)驗(yàn)報(bào)告成績(jī)，并對(duì)學(xué)生實(shí)驗(yàn)操作情況給予評(píng)定.開放實(shí)驗(yàn)結(jié)束后，教師可利用該系統(tǒng)對(duì)整個(gè)實(shí)驗(yàn)進(jìn)行評(píng)價(jià)、分析和數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)等.學(xué)生開放實(shí)驗(yàn)的綜合成績(jī)包括四部分：①學(xué)生的出勤率；②動(dòng)手操作能力；③做實(shí)驗(yàn)時(shí)紀(jì)律表現(xiàn)；④實(shí)驗(yàn)報(bào)告成績(jī)等.建立開放式實(shí)驗(yàn)教學(xué)智能化網(wǎng)絡(luò)管理，增強(qiáng)了實(shí)驗(yàn)室開放的廣度和深度，提高了實(shí)驗(yàn)室的利用率.
2.3建立畢業(yè)論文創(chuàng)作智能化網(wǎng)絡(luò)管理
學(xué)生做畢業(yè)論文和指導(dǎo)教師的指導(dǎo)是一個(gè)雙向選擇的過程，首先學(xué)生通過內(nèi)部網(wǎng)選擇自己感興趣的教師研究課題及實(shí)驗(yàn)室里所擁有的設(shè)備，然后指導(dǎo)教師通過學(xué)生所報(bào)的人數(shù)與所學(xué)的專業(yè)再進(jìn)行調(diào)整.
（1）指導(dǎo)教師可以通過內(nèi)部網(wǎng)隨時(shí)與所指導(dǎo)的學(xué)生進(jìn)行交流，探討論文題目、選材及論文或?qū)嶒?yàn)所存在的問題.學(xué)生在做畢業(yè)論文實(shí)驗(yàn)或?qū)懻撐臅r(shí)遇到問題可以在內(nèi)部網(wǎng)上向指導(dǎo)教師請(qǐng)教，指導(dǎo)教師再適時(shí)予以解答.
（2）利用仿真軟件做畢業(yè)論文.化學(xué)和環(huán)境科學(xué)系的同學(xué)可以通過內(nèi)部網(wǎng)與指導(dǎo)教師聯(lián)系在仿真軟件上做預(yù)實(shí)驗(yàn)，如果方法可行，再投入試劑進(jìn)入實(shí)驗(yàn)室實(shí)際操作.化工類學(xué)生做畢業(yè)設(shè)計(jì)時(shí)可以利用仿真軟件作為依托，更加直觀地設(shè)計(jì)自己需要的工藝和產(chǎn)品，從仿真軟件上直接觀察自己的工藝流程，不合理的地方可利用軟件直接修改，直到合理完美，再轉(zhuǎn)入到化工設(shè)備中做實(shí)驗(yàn).化工設(shè)備工藝流程一旦開啟，所需試劑、材料用量都很大，利用仿真軟件可以節(jié)約時(shí)間，節(jié)約原材料，避免不必要的浪費(fèi)，又保護(hù)了環(huán)境.
（3）學(xué)生在做實(shí)驗(yàn)和寫畢業(yè)論文時(shí)普遍存在的問題或難題，可以在內(nèi)部網(wǎng)上統(tǒng)一回復(fù)解決，也可以單獨(dú)個(gè)別討論.老師在統(tǒng)一回復(fù)時(shí)，學(xué)生可以根據(jù)老師的建議，揚(yáng)長避短修改自己的論文，使自己的論文日趨完善.
3結(jié)束語
通過化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)中心規(guī)范化、智能化管理的研究，把化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)中心所有資源建立一套內(nèi)部網(wǎng)絡(luò)，做到資源共享.學(xué)生可通過校園網(wǎng)絡(luò)了解學(xué)院所有的儀器設(shè)備以及所開設(shè)的實(shí)驗(yàn)課程，可以在網(wǎng)上選擇自己喜愛的選修課、開放實(shí)驗(yàn)、教師的科研方向或適合自己做畢業(yè)論文的實(shí)驗(yàn)室，使整個(gè)實(shí)驗(yàn)室及儀器設(shè)備得到充分的利用，既方便了學(xué)生又為學(xué)生節(jié)約時(shí)間，讓學(xué)生學(xué)到了許多自己感興趣的知識(shí)，提高了操作技能.總之，化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)中心智能規(guī)范化管理是實(shí)驗(yàn)室正常運(yùn)行的關(guān)鍵，它有利于提升實(shí)驗(yàn)技術(shù)人員的素質(zhì)和工作效率，提高實(shí)驗(yàn)教學(xué)中心管理層次和水平，降低管理費(fèi)用；有利于提高儀器設(shè)備的使用率，減少試劑、藥品的浪費(fèi)，有效避免實(shí)驗(yàn)室意外事故的發(fā)生，同時(shí)減少了環(huán)境污染.
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關(guān)鍵詞：高等院校;本科;應(yīng)用型;轉(zhuǎn)型
中圖分類號(hào)：G642 文獻(xiàn)標(biāo)志碼：A 文章編號(hào)：1674-9324（2015）47-0191-03
通過對(duì)新鄉(xiāng)學(xué)院生命科學(xué)技術(shù)學(xué)院這一階段組織的本科高校應(yīng)用型轉(zhuǎn)型文件的學(xué)習(xí)、新鄉(xiāng)市中糧集團(tuán)的調(diào)研和學(xué)習(xí)以及參加教研室組織的多次應(yīng)用型轉(zhuǎn)型學(xué)習(xí)與研究活動(dòng)，發(fā)現(xiàn)，這些活動(dòng)對(duì)教學(xué)管理人員、教師和學(xué)生的思想轉(zhuǎn)變具有較大影響，已初見成效。
一、本科高校應(yīng)用型轉(zhuǎn)型的背景或必要性
本科高校應(yīng)用型轉(zhuǎn)型是大勢(shì)所趨、人心所向和社會(huì)所求。從背景上講，主要體現(xiàn)在：①轉(zhuǎn)型是當(dāng)前時(shí)代的特殊環(huán)境造成的。目前，中國正處于社會(huì)和經(jīng)濟(jì)轉(zhuǎn)型的重要發(fā)展時(shí)期，教育改革使轉(zhuǎn)型成為必然。社會(huì)整體轉(zhuǎn)型使大學(xué)轉(zhuǎn)型、教師轉(zhuǎn)型和學(xué)生轉(zhuǎn)型成為主要的課題和話題。新鄉(xiāng)學(xué)院生命科學(xué)技術(shù)學(xué)院正是在這一轉(zhuǎn)型的大背景下對(duì)教學(xué)管理人員、教師和學(xué)生提出要求，鼓勵(lì)大家思考和行動(dòng)。②學(xué)生就業(yè)難是大學(xué)轉(zhuǎn)型必須面對(duì)的一個(gè)重要問題，尤其是高校畢業(yè)生很難工作的問題，現(xiàn)已成為社會(huì)關(guān)注、教師和家長與學(xué)生考慮的焦點(diǎn)問題，因此，本科高校應(yīng)用型轉(zhuǎn)型十分必要[1-2]，生命科學(xué)技術(shù)學(xué)院也應(yīng)緊隨其后加快轉(zhuǎn)型。
二、本科高校應(yīng)用型轉(zhuǎn)型的原因
高校本科專業(yè)評(píng)估提出“應(yīng)用型和地方性”的教育理念，許多高校已付諸行動(dòng)，在這一大背景下，新鄉(xiāng)學(xué)院必須走建設(shè)應(yīng)用型本科這一必然發(fā)展之路，其已經(jīng)做了相關(guān)工作。例如，2014年本科評(píng)估期間，學(xué)院強(qiáng)調(diào)“應(yīng)用型和地方性”的辦學(xué)定位。而高校本科應(yīng)用型轉(zhuǎn)型的意義在于：①響應(yīng)上級(jí)有關(guān)部門的號(hào)召，積極轉(zhuǎn)型，早點(diǎn)轉(zhuǎn)型，加快轉(zhuǎn)型，適應(yīng)轉(zhuǎn)型。②可以學(xué)習(xí)兄弟院校有關(guān)教師、學(xué)校和學(xué)生管理的好的經(jīng)驗(yàn)，及時(shí)加以總結(jié)和推廣，集思廣益，找準(zhǔn)辦學(xué)定位和辦學(xué)方向，早規(guī)劃，早行動(dòng)，做好頂層設(shè)計(jì)，付諸實(shí)施。
三、理解本科高校應(yīng)用型的轉(zhuǎn)型
本科高校應(yīng)用型轉(zhuǎn)型是國家的戰(zhàn)略方針和發(fā)展大計(jì)，因此，我們要認(rèn)真思考以下問題。
1.把學(xué)院教育放在高等教育整體框架下考慮。高等學(xué)校的職業(yè)教育離我們并不遙遠(yuǎn)，因?yàn)樾锣l(xiāng)學(xué)院生命科學(xué)技術(shù)學(xué)院的前身是平原大學(xué)應(yīng)用生物系，大部分教師在企業(yè)、林場(chǎng)、農(nóng)場(chǎng)和食用菌養(yǎng)殖基地以及醫(yī)藥企業(yè)等鍛煉過，有些教師還去過一些著名高校參觀學(xué)習(xí)或攻讀博士學(xué)位，學(xué)生也經(jīng)常被安排去企業(yè)實(shí)習(xí)和鍛煉，去植物園、河南師范大學(xué)標(biāo)本館學(xué)習(xí)和參觀[3]。對(duì)教師和學(xué)生來講，本科應(yīng)用型轉(zhuǎn)型比較容易。這是因?yàn)椋孩傩锣l(xiāng)學(xué)院生命科學(xué)技術(shù)學(xué)院有60%以上的教師是“雙師型”教師，能夠在教學(xué)的過程中將理論與實(shí)踐有機(jī)地結(jié)合起來。②在就業(yè)問題上，強(qiáng)調(diào)學(xué)生“持證上崗”，因此，新鄉(xiāng)學(xué)院生命科學(xué)技術(shù)學(xué)院的許多學(xué)生在校期間會(huì)拿到各種上崗證件，為今后找到好工作打下良好基礎(chǔ)。③新鄉(xiāng)學(xué)院生命科學(xué)技術(shù)學(xué)院教師在教學(xué)和實(shí)踐中比較強(qiáng)調(diào)理論與實(shí)踐的結(jié)合。例如，園林專業(yè)大學(xué)化學(xué)課程會(huì)結(jié)合能源、環(huán)境、生態(tài)以及新鄉(xiāng)市水污染情況進(jìn)行教學(xué)和研究，有機(jī)化學(xué)課程教學(xué)會(huì)強(qiáng)調(diào)綠色化學(xué)和享受低碳生活方式，食品添加劑課程不但會(huì)結(jié)合社會(huì)關(guān)注的食品安全問題，也會(huì)組織教師和學(xué)生到一些食品企業(yè)如娃哈哈食品有限責(zé)任公司、亞特蘭食品有限責(zé)任公司和新鄉(xiāng)市中糧集團(tuán)等單位實(shí)習(xí)和鍛煉，將理論與實(shí)踐有機(jī)地結(jié)合起來，培養(yǎng)學(xué)生各個(gè)方面的能力，以滿足社會(huì)對(duì)人才的需要。
2.本科應(yīng)用型代表著高等職業(yè)教育的方向。高校本科應(yīng)用型的最重要內(nèi)涵是學(xué)院所培養(yǎng)的學(xué)生要符合社會(huì)需求，培養(yǎng)出更多的服務(wù)地方和行業(yè)的有用的高級(jí)職業(yè)拔尖人才，讓所培養(yǎng)的學(xué)生在各行各業(yè)讓社會(huì)和人民滿意，因此，學(xué)院辦學(xué)的落腳點(diǎn)是讓社會(huì)滿意和人民滿意，堅(jiān)定不移地走本科應(yīng)用型的發(fā)展道路。本科應(yīng)用型代表辦學(xué)方向，作為學(xué)校、教師、學(xué)生和民眾，都應(yīng)引起廣泛關(guān)注。筆者作為新鄉(xiāng)學(xué)院的一名生物教師，應(yīng)更快地適應(yīng)這種改革發(fā)展的需要。根據(jù)教育部和財(cái)政部實(shí)施的“2011計(jì)劃”，按照“國家急需、世界一流、制度先進(jìn)、貢獻(xiàn)突出”的要求，融入產(chǎn)學(xué)研的滾滾洪流之中，督促自己發(fā)展和提高各方面的素質(zhì)，“給學(xué)生一碗水，自己要準(zhǔn)備一桶水”，認(rèn)真學(xué)習(xí)理論和實(shí)踐知識(shí)，銳意進(jìn)取，不斷提高自身的修養(yǎng)和素質(zhì)[4]。
3.對(duì)高校本科應(yīng)用型轉(zhuǎn)型的認(rèn)識(shí)。（1）國家層面。把建立現(xiàn)代職業(yè)教育體系與國家教育體系的背景結(jié)合起來，把新鄉(xiāng)學(xué)院高等職業(yè)教育放到國家高等教育的大框架下考慮和認(rèn)識(shí)，制訂切實(shí)可行和行之有效的方案去實(shí)施、改進(jìn)和提高，結(jié)合新鄉(xiāng)學(xué)院頂層設(shè)計(jì)開展教學(xué)、科研和學(xué)生工作，鼓勵(lì)教師去基層鍛煉和學(xué)習(xí)，將產(chǎn)學(xué)研有機(jī)地結(jié)合起來，加以實(shí)施和改革。（2）學(xué)校層面。對(duì)新鄉(xiāng)學(xué)院而言，應(yīng)有自己的辦學(xué)定位，尊重學(xué)生選擇，體現(xiàn)教師為主導(dǎo)和學(xué)生為主體的作用，進(jìn)行新鄉(xiāng)學(xué)院的頂層設(shè)計(jì)和應(yīng)用型的內(nèi)涵建設(shè)。例如，新鄉(xiāng)學(xué)院將辦學(xué)理念定位在“以人為本、厚德強(qiáng)能、開放創(chuàng)新、和諧發(fā)展”，將“艱苦奮斗和自強(qiáng)不息”作為辦學(xué)思想，將“開放、包容、求實(shí)、創(chuàng)新”作為學(xué)校校訓(xùn)，將“行勝于言”作為學(xué)校校風(fēng)，鼓勵(lì)教師敬業(yè)愛生、嚴(yán)謹(jǐn)篤學(xué)、盡職盡責(zé)、為人師表、開拓創(chuàng)新，鼓勵(lì)學(xué)生熱愛學(xué)習(xí)、勤奮刻苦、積極向上、認(rèn)真誠信。
新鄉(xiāng)學(xué)院的辦學(xué)定位是地方應(yīng)用型本科院校，符合國家2013年提出的地方應(yīng)用型本科院校的要求，恰如其分，恰到好處。新鄉(xiāng)學(xué)院在今后的發(fā)展思路上會(huì)牢固樹立正確的教育觀、全面的質(zhì)量觀、厚重的文化觀和科學(xué)的發(fā)展觀，按照穩(wěn)定規(guī)模、優(yōu)化結(jié)構(gòu)、深化改革、提升質(zhì)量和培育特色的工作思路，堅(jiān)持一個(gè)中心、兩點(diǎn)突出、三類改革、四點(diǎn)著力、五種保障、六大戰(zhàn)略，統(tǒng)籌兼顧，夯實(shí)基礎(chǔ)，突出重點(diǎn)，加快轉(zhuǎn)型，實(shí)現(xiàn)學(xué)校健康快速發(fā)展，確保學(xué)院人才培養(yǎng)質(zhì)量和辦學(xué)水平的不斷提升，為社會(huì)培養(yǎng)更多的高精尖應(yīng)用型和創(chuàng)新型的具有綜合素質(zhì)的人才，這是每一位教師的責(zé)任和職責(zé)。作為新鄉(xiāng)學(xué)院的教師，應(yīng)積極、認(rèn)真、努力去做，不達(dá)目的不罷休，時(shí)刻以一個(gè)黨員的標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)格要求自己，做轉(zhuǎn)型改革的急先鋒。（3）教師層面。對(duì)教師而言，他們不但要讓學(xué)生學(xué)習(xí)有關(guān)理論知識(shí)，還要將企業(yè)、林場(chǎng)、農(nóng)場(chǎng)和社會(huì)結(jié)合起來[5]，將理論和實(shí)踐有機(jī)地結(jié)合起來，走產(chǎn)學(xué)研相結(jié)合的道路，把教師發(fā)展、科研發(fā)展和教學(xué)發(fā)展作為任務(wù)積極實(shí)施，產(chǎn)生積極效果，實(shí)現(xiàn)最佳轉(zhuǎn)型。（4）學(xué)生層面。對(duì)學(xué)校和教師來講，應(yīng)充分尊重學(xué)生選擇，體現(xiàn)以學(xué)生為本的辦學(xué)定位，時(shí)時(shí)處處為學(xué)生考慮，實(shí)現(xiàn)全方位育人。讓學(xué)生走出去，去企業(yè)和社會(huì)鍛煉;把專家請(qǐng)進(jìn)來，言傳身教，使學(xué)生受益。
四、推進(jìn)本科高校應(yīng)用型轉(zhuǎn)型
1.進(jìn)行專業(yè)設(shè)置和課程改革。（1）調(diào)整專業(yè)結(jié)構(gòu)。根據(jù)高等院校人才培養(yǎng)的“寬口徑、厚基礎(chǔ)、強(qiáng)能力”的教學(xué)觀念，對(duì)新鄉(xiāng)學(xué)院這一地方性應(yīng)用型本科院校來講，應(yīng)在培養(yǎng)通用型人才上下大力氣。而對(duì)新鄉(xiāng)學(xué)院生命科學(xué)技術(shù)學(xué)院來講，應(yīng)對(duì)生物技術(shù)和園林本科專業(yè)的結(jié)構(gòu)和課程做出一些必要的調(diào)整和改革，為學(xué)生更好地就業(yè)打下好的基礎(chǔ)和找到好的出路。新鄉(xiāng)學(xué)院生命科學(xué)技術(shù)學(xué)院已在這方面做了一定的工作。（2）注重專業(yè)課教改。在專業(yè)課教改方面，可以進(jìn)行模塊教學(xué)，采用啟發(fā)式教學(xué)、研究式教學(xué)、探究式教學(xué)、多媒體教學(xué)、微格教學(xué)等多種教學(xué)手段進(jìn)行改革，使學(xué)生更好地掌握理論和實(shí)踐知識(shí)。例如，食品添加劑課程可分九個(gè)模塊教學(xué)，如：①緒論;②調(diào)色類食品添加劑;③調(diào)香類食品添加劑;④調(diào)味類食品添加劑;⑤調(diào)質(zhì)類食品添加劑;⑥食品防腐劑;⑦食品抗氧化劑;⑧食品酶制劑;⑨食品營養(yǎng)強(qiáng)化劑。
2.積極走應(yīng)用型道路。（1）注重學(xué)科建設(shè)。加強(qiáng)學(xué)科建設(shè)，培養(yǎng)學(xué)生掌握專業(yè)基礎(chǔ)理論和知識(shí)的能力，為今后從事相關(guān)專業(yè)打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。例如，生命科學(xué)技術(shù)學(xué)院應(yīng)加強(qiáng)生物技術(shù)專業(yè)、園林專業(yè)和食品營養(yǎng)與檢測(cè)專業(yè)的學(xué)科建設(shè)，鼓勵(lì)教師攻讀博士學(xué)位，參加學(xué)術(shù)會(huì)議和發(fā)表文章，使學(xué)生掌握學(xué)科基礎(chǔ)理論、基本知識(shí)和基本技能以及基本技巧，提高學(xué)生適應(yīng)職場(chǎng)和社會(huì)的綜合能力[6]。（2）找準(zhǔn)科研定位。對(duì)教師而言，應(yīng)找準(zhǔn)今后的科研方向，做什么，怎么做，如何做，如何將科研與教學(xué)結(jié)合，如何將科研與企業(yè)結(jié)合，如何將科研與學(xué)生結(jié)合，如何將產(chǎn)學(xué)研有機(jī)結(jié)合，如何申請(qǐng)國家自然科學(xué)基金和河南省科技開發(fā)項(xiàng)目等，這是教師在今后轉(zhuǎn)型中應(yīng)考慮和努力的方向。（3）“雙師型”教師的定位問題。“雙師型”教師應(yīng)為社會(huì)、學(xué)校和學(xué)生做些什么？這也是應(yīng)該我們要考慮的問題。新鄉(xiāng)學(xué)院生命科學(xué)技術(shù)學(xué)院可以建立一支“雙師型”教學(xué)科研團(tuán)隊(duì)，與企業(yè)實(shí)現(xiàn)無縫對(duì)接，結(jié)合理論和實(shí)踐進(jìn)行教學(xué)[7]，明顯提升教學(xué)效果。（4）啟動(dòng)校園文化建設(shè)。對(duì)新鄉(xiāng)學(xué)院和新鄉(xiāng)學(xué)院生命科學(xué)技術(shù)學(xué)院來說，無論是管理干部、教師、教輔人員，還是學(xué)生，如何啟動(dòng)校園文化建設(shè)，為教師和學(xué)生營造良好的校園文化氛圍，是今后轉(zhuǎn)型應(yīng)努力的方向。在學(xué)生中，可以開展辯論賽、演講賽、制圖賽、技能賽、挑戰(zhàn)賽、設(shè)計(jì)賽、創(chuàng)新賽和論文賽以及實(shí)驗(yàn)操作賽等活動(dòng)，加強(qiáng)校園文化建設(shè)的氛圍。
五、對(duì)本科高校應(yīng)用型轉(zhuǎn)型所采取的措施
1.加強(qiáng)本科應(yīng)用型人才培養(yǎng)課程體系建設(shè)。根據(jù)新鄉(xiāng)市經(jīng)濟(jì)發(fā)展和學(xué)生就業(yè)去向，加強(qiáng)新鄉(xiāng)學(xué)院生命科學(xué)技術(shù)學(xué)院本科應(yīng)用型人才培養(yǎng)課程體系建設(shè)，在生物技術(shù)、園林和食品營養(yǎng)與檢測(cè)三個(gè)專業(yè)上逐步建立“素質(zhì)教育―專業(yè)教育―育人教育”的新課程體系，由生命科學(xué)技術(shù)11名博士成立博士教學(xué)科研團(tuán)隊(duì)，帶動(dòng)學(xué)院的教學(xué)和科研，也使學(xué)生受益匪淺。
2.構(gòu)建本科應(yīng)用型人才培養(yǎng)模式。根據(jù)2015年3月6日《新鄉(xiāng)學(xué)院進(jìn)一步推進(jìn)轉(zhuǎn)型發(fā)展大討論活動(dòng)學(xué)習(xí)材料》的內(nèi)容，探討新鄉(xiāng)學(xué)院生命科學(xué)技術(shù)學(xué)院本科應(yīng)用型人才培養(yǎng)模式。開設(shè)一些與學(xué)生素質(zhì)教育有關(guān)的課程，如現(xiàn)代生物技術(shù)進(jìn)展、烹飪與化學(xué)、化學(xué)與社會(huì)、園林植物與花卉欣賞、插花藝術(shù)、文獻(xiàn)檢索與畢業(yè)論文寫作、書法理論與實(shí)踐、生命的起源與進(jìn)化和中國花鳥畫賞析與創(chuàng)作等，提高學(xué)生的綜合素質(zhì)和能力，增加學(xué)生就業(yè)機(jī)會(huì)。
3.加強(qiáng)本科應(yīng)用型實(shí)踐教學(xué)平臺(tái)的建設(shè)。新鄉(xiāng)學(xué)院生命科學(xué)技術(shù)學(xué)院應(yīng)努力加強(qiáng)實(shí)驗(yàn)教學(xué)平臺(tái)建設(shè)，建立21個(gè)實(shí)驗(yàn)室和16個(gè)實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)基地，購置設(shè)備500多臺(tái)（套），總價(jià)值近千萬元，滿足學(xué)生的實(shí)際需求，切實(shí)提高學(xué)生能力，適應(yīng)未來個(gè)人發(fā)展的需要。
4.健全有效的人才培養(yǎng)保障機(jī)制。（1）培養(yǎng)高水平的教學(xué)精英是生命科學(xué)技術(shù)學(xué)院應(yīng)用型轉(zhuǎn)型的基礎(chǔ)。積極培養(yǎng)中青年骨干教師，鼓勵(lì)他們?cè)诼毠プx博士學(xué)位，提高教學(xué)和科研水平，打造更多的教學(xué)科研團(tuán)隊(duì)，促進(jìn)轉(zhuǎn)型。（2）監(jiān)控專業(yè)課的教育教學(xué)質(zhì)量。堅(jiān)持學(xué)校評(píng)教、督導(dǎo)組評(píng)教、同行評(píng)教和學(xué)生評(píng)教機(jī)制，促進(jìn)教師教育教學(xué)質(zhì)量不斷提高。（3）積極拓展學(xué)生的專業(yè)視野。聘請(qǐng)校外教授和博士舉辦學(xué)術(shù)講座，讓學(xué)生大開眼界。（4）充分利用畢業(yè)生資源。通過走訪、座談和問卷，了解畢業(yè)生情況和社會(huì)需求，加速轉(zhuǎn)型。
六、結(jié)論
經(jīng)過學(xué)校本科教學(xué)評(píng)估和這一階段應(yīng)用型本科轉(zhuǎn)型文件的學(xué)習(xí)以及企業(yè)參觀學(xué)習(xí)經(jīng)歷，無論在思想上還是在行動(dòng)上，筆者都有了很大的轉(zhuǎn)變和提高。“行勝于言”，不僅是學(xué)校的態(tài)度，也是教師的態(tài)度。在新鄉(xiāng)學(xué)院應(yīng)用型本科轉(zhuǎn)型的過程中，教師應(yīng)做什么，如何做，想什么方法去做，為社會(huì)、學(xué)校、學(xué)院、企業(yè)及學(xué)生做什么，這都是我們今后應(yīng)積極考慮和付諸行動(dòng)的問題。
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關(guān)鍵詞：食品 循環(huán)式教學(xué) 教學(xué)改革
中圖分類號(hào)：G712 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A 文章編號(hào)：1674-098X（2014）07（c）-0118-02
食品行業(yè)關(guān)乎著國計(jì)民生，其已成為我國GDP的主要貢獻(xiàn)者，食品業(yè)產(chǎn)值占到GDP總額的比重達(dá)到13%以上。行業(yè)的發(fā)展需要聚集更多的專業(yè)人才，而人才的培養(yǎng)則需要大學(xué)教育這一必不可少的載體。目前，社會(huì)上存在著一個(gè)非常矛盾的現(xiàn)象，一方面是亟需食品專業(yè)人才的各類食品公司及事業(yè)單位，求賢若渴，虛位以待，卻無法招聘到適合的人才；另一方面，則是食品專業(yè)的泱泱學(xué)子四處應(yīng)聘，卻常常空手而歸。人才的結(jié)構(gòu)性供需矛盾嚴(yán)重制約著整個(gè)食品行業(yè)的發(fā)展，眾多的食品高校培養(yǎng)出來的學(xué)生難以為食品企業(yè)所用，食品專業(yè)人才培養(yǎng)模式的改革勢(shì)在必行。
食品專業(yè)人才的培養(yǎng)應(yīng)該根據(jù)專業(yè)特點(diǎn)，以應(yīng)用型人才為本科階段培養(yǎng)的主要目標(biāo)。通過厚實(shí)專業(yè)理論知識(shí)和強(qiáng)化實(shí)踐創(chuàng)新能力，將食品專業(yè)學(xué)生培養(yǎng)成具有成為食品行業(yè)卓越工程師潛力的技術(shù)人才。現(xiàn)行的培養(yǎng)模式主要包括理論教學(xué)與實(shí)踐教學(xué)，但二者之間的聯(lián)系過于松散，沒有在邏輯上和體系上做到步調(diào)一致。理論教學(xué)主要包括理論授課、課堂討論以及結(jié)課考核；實(shí)踐教學(xué)內(nèi)容主要包括了常規(guī)實(shí)驗(yàn)課、課程設(shè)計(jì)、各類實(shí)習(xí)和畢業(yè)論文（設(shè)計(jì)）等。從效果上來看，理論教學(xué)與實(shí)踐教學(xué)之間沒有形成一個(gè)較強(qiáng)邏輯性的有機(jī)體系，無法滿足現(xiàn)代食品行業(yè)對(duì)人才需求的培養(yǎng)規(guī)格。因此，通過革新或引起新的培養(yǎng)模式是食品教改的破冰之舉。通過多年實(shí)踐和參考中外辦學(xué)的經(jīng)驗(yàn)，我認(rèn)為探索建立一種循環(huán)式教學(xué)體系，將理論教學(xué)和實(shí)踐鍛煉密切聯(lián)系在一起，有助于深化學(xué)生對(duì)基礎(chǔ)理論的理解，有助于增強(qiáng)學(xué)生的實(shí)踐和創(chuàng)新能力。
1 循環(huán)式教學(xué)體系的概述
循環(huán)式教學(xué)體系的建立，必須樹立課堂理論與課外實(shí)踐并重的人才培養(yǎng)理念，不斷地將課堂理論應(yīng)用于實(shí)踐，運(yùn)用食品專業(yè)的原理、規(guī)律，分析解決實(shí)際的問題，在理論聯(lián)系實(shí)際中增加學(xué)生的自我成就感，激發(fā)學(xué)生自主學(xué)習(xí)的興趣，構(gòu)建理論學(xué)習(xí)―實(shí)踐應(yīng)用―理論深入的良性循環(huán)教學(xué)體系。循環(huán)式教學(xué)體系的建立需要食品專業(yè)負(fù)責(zé)人在大量調(diào)研食品專業(yè)教育規(guī)律的基礎(chǔ)之上，結(jié)合所在高校專業(yè)特點(diǎn)，在確定人才培養(yǎng)方案中系統(tǒng)設(shè)計(jì)，使整個(gè)四年食品本科生的培養(yǎng)工作成為一個(gè)有機(jī)邏輯體系，由淺入深，由易及難地安排理論學(xué)習(xí)與實(shí)踐應(yīng)用。
2 循環(huán)式教學(xué)體系構(gòu)建的原則
循環(huán)式教學(xué)體系構(gòu)建的目的是為了加強(qiáng)人才培養(yǎng)的質(zhì)量，是為了培養(yǎng)出符合現(xiàn)代食品行業(yè)的高級(jí)人才，因此為了達(dá)成這一目標(biāo)，循環(huán)式教學(xué)體系構(gòu)建的原則是在實(shí)施食品人才培養(yǎng)方案中，做到循序漸進(jìn)，由理論認(rèn)知入門開始，通過相對(duì)應(yīng)的實(shí)踐教學(xué)去佐證，在解決實(shí)際問題的過程中，去升華和深入理論。不斷地將專業(yè)知識(shí)立體化地輻射到食品行業(yè)的各個(gè)單元，通過實(shí)際問題的不斷解決，將理論知識(shí)系統(tǒng)化地印跡于每個(gè)學(xué)生的大腦，并活靈活現(xiàn)。因此，課程模式包括理論和實(shí)踐的循序漸進(jìn)式設(shè)置方式，是循環(huán)式教學(xué)體系構(gòu)建的首要原則。第二，循環(huán)式教學(xué)體系的構(gòu)建在課程及實(shí)踐的設(shè)置中，必須遵循由易及難的原則。通過單一知識(shí)的驗(yàn)證性實(shí)驗(yàn)實(shí)踐逐步過渡到復(fù)合知識(shí)的探索性實(shí)驗(yàn)實(shí)踐，通過實(shí)驗(yàn)實(shí)踐的操作和分析，深刻理解專業(yè)理論，不斷地推向深入本質(zhì)，爭(zhēng)取構(gòu)建深入淺出的模式。第三，循環(huán)式教學(xué)體系的構(gòu)建，必須以學(xué)生為主體，以專業(yè)教師為輔助，在實(shí)施過程中充分發(fā)揮學(xué)生主動(dòng)學(xué)習(xí)、探索未知的動(dòng)力，充分發(fā)揮教師釋疑解惑的職責(zé)，在教學(xué)相長中，實(shí)現(xiàn)人才培養(yǎng)質(zhì)量的提升。
3 循環(huán)式教學(xué)體系的實(shí)施方案
循環(huán)式教學(xué)體系的實(shí)施可以分為以下幾步進(jìn)行。
3.1 食品專業(yè)的認(rèn)知
為了將循環(huán)式教學(xué)體系的效應(yīng)發(fā)揮到最大，在學(xué)生進(jìn)入大學(xué)校園的開始，并對(duì)學(xué)生進(jìn)行食品專業(yè)認(rèn)知式教育。從身邊所發(fā)生的真實(shí)案例講起，如地溝油事件等，通過對(duì)這一食品安全事件的分析，激發(fā)學(xué)生的興趣，通過提問式的方法，將事件中的食品專業(yè)知識(shí)淺顯言明。告訴學(xué)生如果想將地溝油事件以食品專業(yè)的角度，做全方位的解讀，必須掌握食品化學(xué)中油脂化學(xué)的相關(guān)原理，掌握糧油加工工藝學(xué)的油脂工藝，熟悉油脂的各種質(zhì)量指標(biāo)，熟悉油脂的各種檢測(cè)技術(shù)、熟悉食品質(zhì)量與安全中的質(zhì)量控制及食品標(biāo)準(zhǔn)法規(guī)等。如果杜絕此類事情的發(fā)生，一方面對(duì)食品從業(yè)者進(jìn)行培訓(xùn)，強(qiáng)化其法律法規(guī)意識(shí)；另一方面強(qiáng)化監(jiān)管，升級(jí)檢測(cè)技術(shù)等。
3.2 食品理論知識(shí)的學(xué)習(xí)
采用案例式教學(xué)、項(xiàng)目化教學(xué)以及討論式教學(xué)等，將食品專業(yè)理論生動(dòng)地傳授給學(xué)生。在講授的過程中，強(qiáng)化學(xué)生參與的力度，變被動(dòng)接受為主動(dòng)渴求。通過案例式的講解吸引學(xué)生的注意力，激發(fā)學(xué)生的興趣；通過項(xiàng)目化的教學(xué)，將理論知識(shí)網(wǎng)格化，增加學(xué)生的學(xué)習(xí)體驗(yàn)；通過討論式的教學(xué)，引導(dǎo)學(xué)生根據(jù)理論知識(shí)闡述個(gè)人觀點(diǎn)，寓教與學(xué)，強(qiáng)化學(xué)生的主體意識(shí)。在課堂理論教學(xué)之后，讓學(xué)生以小組形式，總結(jié)理論體系，小組間可以PK等形式，通過調(diào)動(dòng)學(xué)生的好勝心、競(jìng)爭(zhēng)欲望，將理論體系梳理的更加系統(tǒng)。由于理論體系的梳理是由學(xué)生自己動(dòng)腦進(jìn)行，這有助于學(xué)生進(jìn)一步消化理論知識(shí)。在理論知識(shí)的考核中，減少試卷考試的考核辦法，增加對(duì)食品事件、食品工藝過程、食品加工難題等的思索解答，通過將知識(shí)應(yīng)用于實(shí)際，增加學(xué)生學(xué)習(xí)專業(yè)的成就感。
3.3 實(shí)踐應(yīng)用探索
實(shí)踐應(yīng)用探索的實(shí)施包括了校內(nèi)實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)和工廠實(shí)踐，通過開展專題的食品專業(yè)實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)，在動(dòng)手操作中，加深理論知識(shí)的理解，在實(shí)驗(yàn)中由學(xué)生對(duì)實(shí)驗(yàn)的原理進(jìn)行講解，教師輔助引導(dǎo)答惑；帶領(lǐng)學(xué)生參加校外工程的實(shí)踐，認(rèn)知現(xiàn)代食品工業(yè)的生產(chǎn)線、各類設(shè)備，熟悉實(shí)際工藝流程及單元操作。成立不同小組，對(duì)實(shí)踐中的問題進(jìn)行列舉和剖析，采用PPT講解模式，將實(shí)踐應(yīng)用的體驗(yàn)呈現(xiàn)。根據(jù)實(shí)際的問題，尋找工藝問題、設(shè)備、技術(shù)等方面的難題，反饋至食品專業(yè)的理論層面。
3.4 理論深入階段
根據(jù)實(shí)踐應(yīng)用中所反饋的問題，由指導(dǎo)老師整理出專業(yè)知識(shí)的理論體系，通過精講的方式，將問題所涉及的基本原理解釋清楚。針對(duì)實(shí)際問題的講解，將打破現(xiàn)有課程體系，將食品化學(xué)、食品分析、食品工藝以及食品機(jī)械等知識(shí)融合在一起，目的是通過融匯達(dá)到應(yīng)用貫通。將傳統(tǒng)相對(duì)孤立的課程，有機(jī)地結(jié)合在某一生產(chǎn)過程或產(chǎn)品中，立體化呈現(xiàn)食品專業(yè)理論。通過理論深入，將專業(yè)知識(shí)真正內(nèi)化至學(xué)生的專業(yè)素養(yǎng)，提升學(xué)生專業(yè)綜合素質(zhì)水平。
3.5 綜合設(shè)計(jì)階段
通過以上漸進(jìn)循環(huán)式的學(xué)習(xí)，在學(xué)生大四階段或畢業(yè)設(shè)計(jì)階段，以產(chǎn)品為考察形式，有學(xué)生獨(dú)立設(shè)計(jì)產(chǎn)品的研發(fā)、工藝、質(zhì)量控制及安全檢測(cè)。最終的考核，有學(xué)生以團(tuán)隊(duì)或個(gè)體形式，將產(chǎn)品設(shè)計(jì)的專業(yè)原理、工藝依據(jù)、質(zhì)量控制的關(guān)鍵點(diǎn)及安全檢測(cè)的報(bào)告等通過PPT形式展現(xiàn)，將整個(gè)設(shè)計(jì)過程形成書面報(bào)告，并將最終產(chǎn)品呈現(xiàn)給答辯考官，讓大家通過感官評(píng)定的方式對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行評(píng)價(jià)。
4 循環(huán)式教學(xué)體系的反饋調(diào)節(jié)機(jī)制
在實(shí)行的過程中，分階段進(jìn)行績(jī)效評(píng)價(jià)。主要由教學(xué)的主體教師和學(xué)生共同對(duì)實(shí)施方案進(jìn)行效果評(píng)價(jià)。如效果不好，查找原因，制定教學(xué)糾偏措施。
5 結(jié)語
通過構(gòu)建循環(huán)式教學(xué)體系，使本科四年的培養(yǎng)進(jìn)程成為一個(gè)邏輯有序的體系，由淺入深，由易及難地安排理論學(xué)習(xí)與實(shí)踐應(yīng)用。通過專業(yè)認(rèn)知―理論學(xué)習(xí)―實(shí)踐應(yīng)用―理論深入―綜合設(shè)計(jì)的循環(huán)往復(fù)，使人才培養(yǎng)在教與學(xué)、學(xué)與用、用與思上達(dá)成一致，做到學(xué)思結(jié)合、知行統(tǒng)一，充分調(diào)動(dòng)學(xué)生學(xué)習(xí)的興趣，強(qiáng)化對(duì)食品專業(yè)知識(shí)的領(lǐng)悟，達(dá)到增強(qiáng)學(xué)生的實(shí)踐和創(chuàng)新能力的目的。
參考文獻(xiàn)
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