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關鍵詞：特色農業(yè)；綜述
中圖分類號：F30 文獻標識碼：A 文章編號：1001-828X（2012）05-0-02
20世紀50年代，特色農業(yè)的研究在發(fā)達國家興起，20世紀80年代我國學者加入到特色農業(yè)的研究中，特色農業(yè)是相對常規(guī)農業(yè)而言的，是農業(yè)的一個特例。
一、特色農業(yè)的概述
特色農業(yè)在我國迅速發(fā)展并得到政府的廣泛重視，國內許多學者也在不斷探索特色農業(yè)的發(fā)展問題，由此而形成的理論探討及實踐對于我國特色農業(yè)的良好發(fā)展起著至關重要的作用。具有代表性的研究有：
孔祥智(2003)首先總結特色農業(yè)的概念和特征，然后分析西部地區(qū)發(fā)展農業(yè)的優(yōu)勢，包括物種資源優(yōu)勢、自然資源優(yōu)勢和環(huán)境優(yōu)勢，接著探討了西部地區(qū)發(fā)展特色農業(yè)的背景、機遇、現(xiàn)狀和問題，在此基礎上，提出了西部發(fā)展特色農業(yè)的總體思路，認為特色種植業(yè)、特色畜牧業(yè)、中藥材開發(fā)、農產品加工業(yè)是西部應該重點發(fā)展的特色農業(yè)產業(yè)[1]。
陳印軍(2003)論述了特色農業(yè)的概念、特點及西部地區(qū)發(fā)展特色農業(yè)的資源環(huán)境優(yōu)勢，此外，還詳細分析了影響西部地區(qū)特色農業(yè)發(fā)展的一系列問題，如粗放經營、品質退化、科技落后、生產趨同、信息網絡建設落后與市場服務體系等，在此基礎上提出了四大戰(zhàn)略舉措促進西部地區(qū)特色農業(yè)發(fā)展[2]。
楊祥祿(2003)針對四川特色農業(yè)的發(fā)展進行了詳細的分析和研究，在分析其意義、條件、思路及目標的基礎上，指出四川特色農業(yè)的主導方向應是特色茶葉產品、特色水果產品、“兩高雙低”優(yōu)質油菜、特色中藥材產品、特色蠶桑產品、特色蔬菜產品、特色名品雜糧等[3]。
陶性潛(2003)的分析是圍繞貴州開展的，指出貴州特色農業(yè)的發(fā)展重點是中藥材、野菜野果、雜糧雜豆、苦丁茶、辣椒等方面，還指出加強市場調查，實施名牌戰(zhàn)略、加強資源調查，發(fā)揮規(guī)劃的導向作用、搞好區(qū)域布局，走產業(yè)化經營的路子是當前貴州發(fā)展特色農業(yè)時需要關注的三個重要問題[4]。
張濤(2001)通過分析甘肅特色農業(yè)的發(fā)展優(yōu)勢，明確其發(fā)展格局，并強調在發(fā)展特色農業(yè)過程中必須處理好六大關系：政府與市場的關系、傳統(tǒng)農業(yè)與特色農業(yè)的關系、特色農業(yè)與水資源的關系、特色農業(yè)與環(huán)境的關系、區(qū)際之間的關系及短期與長期的關系[5]。
呂火明(2002)對于特色農業(yè)的內涵、特征、類型、作用、原則、措施等方面進行了全面系統(tǒng)地分析和闡述，為特色農業(yè)發(fā)展提供了堅實的理論基礎[6]。
李強、程科運用產業(yè)經濟學的理論分析特色農業(yè)發(fā)展與產業(yè)進入障礙之間的關系，在分析產業(yè)進入障礙類型及各自形成原因的基礎上，探討不同產業(yè)進入障礙類型下的特色農業(yè)發(fā)展模式[7]。
曹國華、張禎祥認為市場在特色農業(yè)發(fā)展過程中是十分重要的，因為發(fā)展特色農業(yè)農民自主的經濟行為，為避免市場盲目性，政府應加強宏觀調控，培育市場體系，發(fā)展市場中介組織，促進生產和市場緊密銜接，建立風險防范和承擔機制[8]。
劉晏良(2001)依據市場形勢及發(fā)展機遇，以新疆為研究區(qū)域，通過綜合分析特色農業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀、優(yōu)勢、必要性、總體思路、產業(yè)布局等方面，指出新疆應重點發(fā)展優(yōu)質棉產業(yè)、特色林果園藝業(yè)、紅色產業(yè)、中藥材產業(yè)、特色經濟小作物、特色農產品加工業(yè)六大產業(yè)，并提出了促進新疆快速發(fā)展特色農業(yè)的對策[9]。
周凌云[10](2005)總結了國際上著名的特色農業(yè)發(fā)展經驗，如美國、新加坡等國的“觀光農場”、德國有機食品、以色列的沙漠農業(yè)和節(jié)水農業(yè)、日本愛知縣的“空中菜園”、“耕作社區(qū)”、“市民農園”等。
湯秀平認為，發(fā)展特色農業(yè)必須處理好六個關系：一是正確處理龍頭帶動與基地建設的關系；二是正確處理積極開發(fā)與科學管理的關系；三是正確處理適度規(guī)模經營與農戶自主發(fā)展的關系；四是正確處理廣度開發(fā)與深度開發(fā)的關系；五是正確處理常規(guī)農業(yè)與發(fā)展特色農業(yè)的關系；六是正確處理總體規(guī)劃與分步實施的關系[11]。
吳敬秋認為，發(fā)展特色農業(yè)應突出區(qū)域、科技、市場、生態(tài)、規(guī)模五大特色[12]。張金云等[13] 分析了特色花卉產業(yè)發(fā)展的現(xiàn)狀、優(yōu)勢及存在問題。熊添祥的研究重點是貧困地區(qū)特色農業(yè)的發(fā)展[14]，楊祥綠、陳彥研究了四川的特色農業(yè)[3]，陳印軍、楊瑞珍對西部地區(qū)的特色農業(yè)進行了研究[2]，而梁錦波等研究的是縣域的特色農業(yè)[15]。
上述研究主要從宏觀上對特色農業(yè)的內涵、優(yōu)勢、存在問題、發(fā)展思路等方面進行了理論上的分析探討，為我國發(fā)展特色農業(yè)提供理論指導和實踐依據，為特色農業(yè)發(fā)展指明方向。但關于特色農業(yè)發(fā)展的微觀研究則非常薄弱，基本沒有實證方面的研究和探索。
二、特色農業(yè)內涵
20世紀50年代以來，伴隨著以色列節(jié)水灌溉、美國生物農場等特色農業(yè)的成功，使全世界廣泛接受特色農業(yè)。我國對特色農業(yè)的探索和實踐起步較晚，目前，關于特色農業(yè)的內涵，國內學術界尚沒有統(tǒng)一的界定，具有代表性的觀點都是圍繞著區(qū)域性、獨特性、產業(yè)化、規(guī)模性、資源性、市場性、高效性和可持續(xù)性等方面來定義的，請見表1。
綜合以上的觀點，應從七個方面定義特色農業(yè)的內涵：
首先，特色農業(yè)必須立足在區(qū)域優(yōu)勢的基礎上，一方面根據農業(yè)區(qū)劃，不同區(qū)域自然資源的差異性決定了農業(yè)生產的地域性，另一方面特色農業(yè)要求的生產、技術水平和自然等條件并非能夠滿足所有地方，因而特色農業(yè)的地域性特征就更為突出。區(qū)域性是特色農業(yè)發(fā)展的必要前提。
其次，特色農業(yè)所生產的產品應該是獨特的，應做到“人無我有”、“人有我優(yōu)”，并要求其產品在營養(yǎng)、口感、外觀、健康等方面應是優(yōu)質的，否則就沒有市場競爭力，特色農業(yè)無法健康發(fā)展。
第三，特色農業(yè)必須具有規(guī)模效應。在分工和專業(yè)化生產的基礎上，形成特色農產品生產的產業(yè)化經營，從而發(fā)揮比較優(yōu)勢，實現(xiàn)特色農業(yè)的報酬遞增規(guī)模經濟。若不具備一定規(guī)模，其產品則無法進入市場，因為它只能是樣品或展品。
第四，特色農業(yè)一個系統(tǒng)的農業(yè)產業(yè)工程，是以農業(yè)產業(yè)化經營為特征的市場型農業(yè)。
第五，特色農業(yè)必須具有高效性，其投資回報率應高于常規(guī)農業(yè)，否則，生產者就不愿意進行創(chuàng)新而從常規(guī)農業(yè)生產轉入特色農業(yè)開發(fā)。此外，特色農業(yè)又是以質量和效益為標準的高效農業(yè)，其最大的特點是高投資、高風險、高效益。
第六，特色農業(yè)的可持續(xù)性強調以特色占有市場，并強調區(qū)域自然、社會、經濟資源的合理和充分利用，實現(xiàn)生態(tài)、社會和經濟效益的有效統(tǒng)一。
第七，特色農業(yè)必須與市場需要和社會需求相一致，因為社會需要和市場需要是衡量特色農業(yè)是否特色的重要標準。
總而言之，特色農業(yè)的內涵豐富，應從區(qū)域性、獨特性、產業(yè)化、規(guī)模性、資源性、市場性、高效性和可持續(xù)性等特征予以綜合把握。
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關鍵詞：農業(yè)學院學報；社會科學；欄目內容策劃；人文素養(yǎng)
中圖分類號：G237 文獻標識碼：A 文章編號：1672-8122（2016）11-0123-02
目前有一種思維定勢，似乎名學報只能出在名校，這是有害的誤解，扼殺了許多學報的創(chuàng)造精神。事實是普通農業(yè)院校學報，只要充分發(fā)揚編輯的創(chuàng)造精神，能動地挖掘和發(fā)揮自己的優(yōu)勢，肯定可以逐漸辦出自己的特色。“辦學報就是辦學校”，而欄目是學報的骨架，應致力于提高學報的學術質量，發(fā)揮它與學校學科建設的互動作用，使農業(yè)院校學報真正體現(xiàn)出“辦學校”的宗旨。在自然科學氛圍濃厚的農業(yè)院校，如果只關注科學，忽視人文，會讓師生的視野變得狹隘。打個比方，科學好比河岸邊的樹，人文好比水里樹的倒影，如果只知道有岸上的樹，而不知道有水里樹的倒影，由此做出來的價值判斷很可能是簡單、片面和單一的價值判斷。故農業(yè)院校學報社科版作為綜合性期刊，內容豐富多樣，但萬變不離其宗，始終肩負傳播人文思想，弘揚人文精神的使命，應該持續(xù)關注人文社會科學的研究進展，展示最新的人文社會科學學術研究成果，特別是和農業(yè)發(fā)展息息相關的人文知識。
一、文史哲類欄目內容策劃存在的問題
目前，農業(yè)院校學報社科版適應時展，不斷更新編輯理念，整合多種媒體，積極探索各自的特色發(fā)展之路，但是在欄目內容策劃方面仍然存在一些問題。
首先，文史哲類欄目內容龐雜，缺少針對性。農業(yè)院校學報社科版大多設有文史哲類的欄目，雖然發(fā)稿數(shù)量有所控制，但欄目一直保留，刊發(fā)的文章涉及多個人文學科，五花八門，包羅萬象，可謂“大雜燴”，其大多沒有針對農業(yè)院校自身的特點、現(xiàn)實和農業(yè)學科發(fā)展進程去組織來稿，也沒有對文史哲類欄目進行統(tǒng)一策劃，沒有有效的約稿機制，大多刊發(fā)的是自然來稿，缺少涉及農業(yè)發(fā)展的相關文章，如農史、農法、農業(yè)信息推廣傳播等。
其次，文史哲類欄目重視程度低，發(fā)文質量普通偏低，缺乏高質量稿件。農業(yè)院校學報社科版往往把注意力集中到農業(yè)經濟管理類稿件上，像有些農業(yè)院校學報社科版在綜合性期刊競爭中處于劣勢，無法進入核心期刊隊伍，為了迅速進入核心期刊行列，往往另辟捷徑，想盡辦法，不再刊發(fā)文史哲類稿件，去掉文史哲類欄目，只保留農林經濟相關欄目，整個學報內容全是農林經濟管理的文章，已經演變成了專業(yè)性期刊，瞄準核心期刊農業(yè)經濟分類，認為這樣可以迅捷地進入核心行列，和學報社科版的綜合性定位越離越遠，文史哲類欄目越來越邊緣化，有些甚至處于湊版面的目的不得不刊發(fā)文史哲類文章，稿件質量可見一斑。
再次，文史哲類欄目策劃缺少創(chuàng)意，缺乏持續(xù)性。創(chuàng)出品牌的欄目往往離不開強有力的、富有創(chuàng)意的策劃，好的策劃是欄目成功的先導，現(xiàn)在農業(yè)院校學報社科版雖然開設文史哲類欄目，但沒有認真研究欄目，缺少富有創(chuàng)意的策劃，從欄目名稱的確立到欄目內容的界定再到欄目在整個期刊中的定位和創(chuàng)辦的目的都是模糊不清的，這樣辦欄目很難出精品，也吸引不了讀者的關注，有時隨著自然來稿量的降低甚至出現(xiàn)暫停欄目或者隔期再出的問題，沒有持續(xù)的辦欄目的動力，自然無法達到形成精品欄目的目的。
最后，文史哲類欄目編輯素質亟待提高，缺少創(chuàng)新能力。編輯素質的高低與否是辦好一本期刊的關鍵。編輯素質高，掌握較高的編輯技能和豐富的知識積累有助于其在眾多的來稿中發(fā)現(xiàn)高質量的文章，提升刊物質量和影響力。當前，網絡媒體高度發(fā)達，編輯應緊跟時代要求，不斷提升自身素質，積極探索欄目創(chuàng)新思路，創(chuàng)造品牌欄目，研究如何運用多種媒體手段去提高刊物質量和擴大刊物的知名度和影響力，但是很多編輯疲于應付日常事務，不關心業(yè)界發(fā)展動態(tài)和最新進展，縮在自己狹小的空間，閉門造車，不了解文史哲類研究的最新方向，自然刊發(fā)的稿件質量也是堪憂。
二、文史哲類欄目內容策劃具體定位
人文是什么呢？簡單的說就是“文”“史”“哲”幾個大方向。農業(yè)院校學報哲學令人們的視野與思維開闊。科學要求專業(yè)性，哲學則鼓勵綜合性。對人類充分性和完整性的認識恰恰是科技工作者忽略的東西。因此，農業(yè)院校學報社科版應關注哲學研究與發(fā)展動態(tài)。當前所處的社會，尤其是近些年來的社會現(xiàn)狀，價值觀多元混亂，好似處在一個歷史的迷宮里。農業(yè)院校社科學報可以通過設立哲學類欄目重點關注哲學研究，引導農業(yè)大學里從事自然科學的師生多用哲學的眼光考察人生，認真思考行動背后的原則和理由。而對哲學經典的研究不是因為好奇新鮮，也不僅僅為推動文化多樣性，而是因為哲學可以使人們?yōu)樽约旱挠^點辯護，以便采納更好的觀點，成為對社會更有用的人。龍應臺曾說，哲學就是，我在綠色的迷宮里找不到出路的時候，晚上降臨，星星出來了，我從迷宮里抬頭往上看，可以看到滿天的星斗；哲學，就是對于星斗的認識。如果你認識星座，你就有可能走出迷宮，不為眼前障礙所惑，哲學就是你望著星空所發(fā)出來的天問。例如，沈陽農業(yè)大學學報社科版刊發(fā)清華大學張和合的論文《古希臘哲學家柏拉圖主要內容的存疑與釋疑》，對劍橋大學出版《斐多篇》中關于靈魂問題的論述提出一些疑問并進行解讀，幫助讀者更好地理解哲學著作。
文學有很多所謂的“功能”，農業(yè)院校學報社科版文史哲欄目選擇的是一種最重要的，即：德文有一個說法Macht Sichtbar，意思是“使看不見的東西被看見”。這就是文學語言最重要、最實質和最核心的一個作用。農業(yè)院校社科學報選擇“文”是因為文學語言使人們看見現(xiàn)實背面更貼近生活本質的一種現(xiàn)實，在這種現(xiàn)實里，既有深刻的理性，更有人們對“美”的體悟。美，也是更貼近生存本質的一種現(xiàn)實。例如，沈陽農業(yè)大學學報社科版在這方面做了很多探索，刊發(fā)國家社會科學基金項目的研究成果《漢英移就的心理動因與修辭效應》探討“移就”這一特殊的、超乎常規(guī)的語言現(xiàn)象，并指出恰當使用“移就”修辭格，增加了語言的情趣，增強了描述的形象性，創(chuàng)造出奇妙的意境，增強了作品的吸引力，具有廣闊的運用前景。遼寧省教育廳高等學校科研項目成果《大連城市國際化語言環(huán)境建設思考》指出大連城市國際化語言環(huán)境建設取得的成績和存在的不足，并提出切實對策，研究城市語言環(huán)境建設是一個新的課題，具有創(chuàng)新性。刊登的王恩全《唐代詩人李白與杜甫友誼關系辨正》，針對學術界在評價李白與杜甫友誼時始終存在的一些傳統(tǒng)偏見，對李、杜的友誼關系給予了新的界定與評價。另外，文化研究重點關注農村文化建設，對當前信息化、網絡化社會農村信息需求與傳播的最新動態(tài)給予關注，可以多組稿刊發(fā)有關鄉(xiāng)村傳播學研究論文。
歷史對于價值判斷的影響非常之大。對于任何東西、現(xiàn)象、問題、人、事件，如果不認識它的過去，你如何理解它的現(xiàn)在到底代表什么意義？不理解它的現(xiàn)在，又何從判斷它的未來？這是歷史的獨特價值所在。農業(yè)院校學報社科版對歷史的探索勢必要加強原典的研究，刊發(fā)用比較成熟的、參考系比較廣闊的眼光探究歷史的學術論文，特別是研究農業(yè)發(fā)展史的學術論文，如沈陽農業(yè)大學學報刊登吉林省“十二五”社會科學研究項目成果《中國遼代農業(yè)發(fā)展的主要動因》，鑒往知來，為當前農業(yè)發(fā)展提供有益借鑒。這對于高等農業(yè)院校從事自然科學研究工作的教師來說尤其重要。
在依法治國、建設社會主義法治國家的法治實踐中，法學研究尤其具有重要的理論指導意義。可以幫助人們更好地認識和理解法的本質，有助于國家的立法活動，有助于法學教育和法制宣傳，有助于學習和借鑒外國的法律和法學的經驗。農業(yè)院校學報社科版應該重點刊發(fā)涉農法律研究論文，如沈陽農業(yè)大學學報社科版刊發(fā)了遼寧省社會科學界聯(lián)合會課題成果《論我國農村社會保障法律制度體系的完善》，分析我國農村社會保障法律制度體系存在的主要問題，并提出完善我國農村社會保障法律制度體系的建議。
三、結 語
其實，農業(yè)院校學報社科版文史哲類欄目涉獵文、史、哲、法等，要更進一步認識到，這些人文“學”到最后都有一個終極的關懷，即對“人”的關懷。脫離了對“人”的關懷，只能有人文知識，不能有人文素養(yǎng)。長期以來，在農業(yè)院校里教職員工人文素質的缺失，已經影響了廣大教職員工的科學文化整體素養(yǎng)的提高，因此，農業(yè)院校學報社科版應該通過長期的編輯實踐，探討人文社科優(yōu)秀研究成果，不僅為擴大農業(yè)院校學報社科版在人文社科領域的學術傳播與社會影響作出重要貢獻，也直接地推動教職員工的人文素質，強化了農業(yè)院校人文氛圍形成和文學品位提升，社會科學不斷浸透到自然科學的研究中，使教職員工的人文素養(yǎng)在教學、科研、生活各方面發(fā)揮作用，推動廣大作者、讀者和編者人文素質的逐步提升，不斷提高農業(yè)院校學報社科版在人文社科領域的學術影響。
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[6] 王樹槐.期刊欄目如何策劃成市場賣點[J].編輯之友，2015（6）.
【關鍵詞】都市農業(yè)城市可持續(xù)發(fā)展問題對策
中圖分類號：TU984 文獻標識碼：A 文章編號：
都市農業(yè)的必然性
1、都市農業(yè)符合現(xiàn)代化城市發(fā)展的趨勢
現(xiàn)代城市的功能和空間組織結構具有多樣性、綜合性的特征，普遍存在著居住及交通過度擁擠、環(huán)境惡化等問題。現(xiàn)代城市生態(tài)環(huán)境惡化是都市農業(yè)興起的重要原因，城市人口密度大、生活空間小，對人的身心健康有負面影響，特別是城市工業(yè)和城市生活產生的廢氣廢水和廢物造成的城市環(huán)境污染加劇了城市環(huán)境的惡化。對優(yōu)美環(huán)境的渴望促使人們把目光轉向城郊，轉向距離城市較遠的農村地區(qū)，這便形成了對城郊和農村觀光旅游業(yè)的需求。由于城市結構的特點，一些污染是無法克服的，城郊則不同，通過對污染的治理環(huán)境質量可以明顯優(yōu)于城市發(fā)達國家的。政府在治理環(huán)境中都普遍注重城郊環(huán)境的改善，為城郊產業(yè)結構調整創(chuàng)造了條件，在都市農業(yè)發(fā)展中起到了積極的推動作用。它反映了工業(yè)化、城鎮(zhèn)化和農業(yè)現(xiàn)代化，以及人類對新時代農業(yè)的一種探索，因此，融合都市農業(yè)對于建立優(yōu)美的城市已經成為一種內在的需要。
2、都市農業(yè)順應城市可持續(xù)發(fā)展的潮流
城市可持續(xù)發(fā)展是指在一定的時空尺度上，以長期持續(xù)的城市增長及其結構進化實現(xiàn)高度發(fā)展的城鎮(zhèn)化和現(xiàn)代化，從而既滿足當代城市發(fā)展的現(xiàn)實需要又滿足未來城市的發(fā)展需求。從宏觀上講城市可持續(xù)發(fā)展是指一個地區(qū)的城市在數(shù)量上的持續(xù)增長，最終實現(xiàn)城鄉(xiāng)一體化；從微觀上講城市可持續(xù)發(fā)展是指城市在規(guī)模結構等級功能等方面的持續(xù)變化與擴大。總而言之，城市可持續(xù)發(fā)展是城市的數(shù)量規(guī)模和結構由小到大、由低級到高級、由不協(xié)調到協(xié)調、由非可持續(xù)到可持續(xù)的變化過程。因此，它要求與之相關的各個環(huán)節(jié)都能夠相互協(xié)調實現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展，作為城市經濟的一個環(huán)節(jié)都市農業(yè)所追求的是經濟效益社會效益生態(tài)效益的和諧統(tǒng)一,即可持續(xù)發(fā)展。因此，它是一種可持續(xù)發(fā)展的農業(yè)經營方式，也是一種潮流。
3、都市農業(yè)是農業(yè)結構戰(zhàn)略調整的客觀要求
發(fā)展都市農業(yè)并推進產業(yè)化，面向市場推出特色產品或精品，是調整農業(yè)結構的重要內容。都市農業(yè)及其產業(yè)化的推進要以城市工業(yè)信息服務業(yè)等為依托，以城市技術和人才為支撐，表現(xiàn)為工農互動、城鄉(xiāng)互動的發(fā)展過程。都市農業(yè)將促進城鎮(zhèn)化和城鄉(xiāng)一體化極大地縮短。農村與城市的距離使農業(yè)具有與工業(yè)相同的交通、信息、電力等基礎設施，具備優(yōu)先實現(xiàn)農業(yè)現(xiàn)代化的條件，因為城市強大的工業(yè)技術物資裝備和科學技術十分容易向農業(yè)滲透。城郊所聚集的一定質量和數(shù)量的人力資本，是都市農業(yè)興起的重要條件，而農民教育水平的普遍提高是都市農業(yè)發(fā)展的根本條件。都市農業(yè)所具有的高科技高投入和科學化管理的性質，對人力資本有更高的要求。在經濟發(fā)展不平衡的狀況下，農業(yè)生產領域高水平的人力資源首先在城郊興起。當一個國家的經濟發(fā)展水平趨于均衡，一般農村的人力資本水平提高后，都市農業(yè)必然由城郊向農村擴張。都市農業(yè)能便利地利用城市工商業(yè)資本和科技成果，通過集約化和工廠化的生產方式有效地提高農業(yè)生產的空間，同時也會帶動農村經濟的全面發(fā)展。這也是都市農業(yè)對農業(yè)結構調整提出的客觀要求。
二、都市農業(yè)發(fā)展存在的問題
1、都市農業(yè)土地使用問題
由于許多國家實行的是土地私有和土地公有兩種所有制形式，而我國則是土地的國家所有和集體所有，土地的所有權是被壟斷的，固而國內外都市農業(yè)土地使用存在的問題存在著差異。在國外，都市農業(yè)可利用的土地一應俱全，從狹小的住宅空間(窗沿、容器、柵欄、屋頂、墻角和圍墻上)，到公娛用地、公共設施和交通要道兩邊，再到郊區(qū)的公共和私人用地。大部分以生存為目的的都市農業(yè)在非私有土地上進行，在公路兩旁，河邊、鐵路兩旁的空地，閑置的私人土地和公園等。總的來說，利用這類土地只是暫時性的，使用者的權益無法保障。
而在我國目前還沒有完善的鄉(xiāng)村土地和土地使用權市場，沒有健全的鄉(xiāng)村土地使用權市場交易機制，都市農業(yè)的規(guī)模化經營實現(xiàn)困難。目前，我國農業(yè)發(fā)展均限于農村和郊區(qū)，城市土地緊張，地價高昂，地方政府絕大多數(shù)無財政能力專門征用土地變性后留出一部分出租供都市農業(yè)使用。
2、觀光農業(yè)的問題
經濟發(fā)達地區(qū)的人民消費水平和消費層次較高，為觀光農業(yè)的發(fā)展提供了溫床，觀光農業(yè)在都市農業(yè)中占了較大的比重。但是觀光農業(yè)的發(fā)展缺乏宏觀控制和指導，基本上是以鄉(xiāng)村和企業(yè)自主開發(fā)為主，造成了投資決策的隨意性和開發(fā)的盲目性，其發(fā)展缺乏科學規(guī)劃和市場定位，難以形成自己的特色占領市場。而且體現(xiàn)現(xiàn)代科技的觀光農業(yè)前期投入成本很高，經營期間還需要很高的運營成本，其產品的銷售收入和旅游收入有限，收回投資遙遙無期。許多項目要么轉產，要么依附于其他產業(yè)，其長遠發(fā)展令人堪憂。
3、都市農業(yè)中的農民問題
都市農業(yè)發(fā)展的瓶頸是農民的文化素質問題。都市農業(yè)發(fā)展中教育體制落后，農民文化素質普遍很低，組織化程度很低，農戶經營行為協(xié)調性很差，農業(yè)信息資源的開發(fā)利用以及服務水平很低，農民集體談判能力低，不能滿足農業(yè)信息化發(fā)展的要求。一些地方成立的農民合作經濟組織雖經可以有效地解決郊區(qū)農業(yè)現(xiàn)代化過程中小規(guī)模農戶和大市場之間的對接問題。但是由于農民專業(yè)合作經濟組織缺乏應有的法律主體地位，開展業(yè)務受到限制，服務內容單一(技術、銷售、原料等單項服務)，缺乏嚴格的制度規(guī)范。而且基層政權對農民專業(yè)合作經濟組織會進行過度干預，導致農民專業(yè)合作組織不能發(fā)揮有效的作用。
三、國外都市農業(yè)發(fā)展對我國都市農業(yè)發(fā)展的啟示
1、差異化的都市農業(yè)發(fā)展路徑
從世界城市都市農業(yè)的發(fā)展歷程和模式來看，都市農業(yè)作為促進區(qū)域可持續(xù)發(fā)展、統(tǒng)籌城市與鄉(xiāng)村發(fā)展、保護農業(yè)資源環(huán)境、應對社會危機和保障城市和諧等方面的目標是統(tǒng)一的，但發(fā)展路徑卻因地域而異。阿姆斯特丹的園藝農業(yè)、設施農業(yè)開創(chuàng)了創(chuàng)匯農業(yè)的先河，這與其糧食市場的高度開放密切相關；倫敦的綠帶既是大倫敦規(guī)劃的生態(tài)環(huán)境綠地，亦是都市農業(yè)的主要載體。我國北京、上海等國際大都市在向世界城市邁進的過程中，應確保農業(yè)的糧食保障、生態(tài)保障的基本功能，在此基礎上結合文化、休閑、旅游的資源環(huán)境優(yōu)勢，發(fā)展休閑農業(yè)、創(chuàng)意農業(yè)等特色都市農業(yè)。
2、都市農業(yè)生產的專業(yè)化、市場化
專業(yè)化、市場化是世界城市都市農業(yè)發(fā)展的必經之路。世界城市稀缺的土地資源和產業(yè)發(fā)展的比較優(yōu)勢是都市農業(yè)科技化、產業(yè)化、市場化發(fā)展的內生需求。因而對于北京等世界城市的建設，突出農業(yè)文化特色的基礎上，一方面要提高農業(yè)企業(yè)化、專業(yè)化程度，建立和完善有效的開放市場體系；另一方面要通過先進的科學技術提高都市農業(yè)技術含量，早日實現(xiàn)高度智能化、農業(yè)信息化、生產科技化。
3、培育都市農業(yè)的多元功能
世界城市的都市農業(yè)不僅具備一定的糧食保障功能，而且具有豐富的生態(tài)保障、休閑旅游、科普教育等功能。并且世界城市土地的多功能利用正是建立在都市農業(yè)多元功能的基礎上，例如：將農業(yè)與兒童看護和教育的設施相結合；蘆葦種植與休閑活動和廢水處理相結合；水產養(yǎng)殖業(yè)與水資源存儲和休閑活動相結合；用于生產奶酪、果醬、化妝品等的高附加值農產品的生產與休閑活動和旅游相結合；城市林業(yè)（提供微氣候環(huán)境、增進公眾健康）與能源作物種植和休閑活動相結合，實現(xiàn)人口密集區(qū)土地的多功能利用。
【參考文獻】
[1]許儀番禺區(qū)大石鎮(zhèn)都市農業(yè)綜合評價及其發(fā)展對策研究[學位論文]碩士 2005
關鍵詞:TFP;農業(yè)投資;現(xiàn)代特色農業(yè)
一、榆林現(xiàn)代特色農業(yè)基本情況
(一)現(xiàn)代特色農業(yè)概念和發(fā)展情況
現(xiàn)代特色農業(yè)是指依托區(qū)域資源比較優(yōu)勢，將區(qū)域內特有的農業(yè)資源轉化為現(xiàn)代特色商品的農業(yè)經營方式。榆林市位于陜西省最北部，地處黃土高原和毛烏素大沙漠的交界區(qū)和陜甘寧蒙晉五省(區(qū))接壤地帶，土地資源、礦產資源、光熱資源豐富，是國家級能源化工基地和陜西現(xiàn)代特色農業(yè)示范基地，目前共有各類農作物46種，其中23項優(yōu)勢農業(yè)資源占據陜西省第一位。隨著榆林特色林果區(qū)、旱作農業(yè)區(qū)、特色種植業(yè)區(qū)、特色草畜區(qū)和農副產品加工帶等“四區(qū)一帶”產業(yè)布局的逐步形成，現(xiàn)代特色農業(yè)已呈現(xiàn)出區(qū)域化種植、規(guī)模化發(fā)展、專業(yè)化生產、產業(yè)化經營的良好發(fā)展勢頭。然而，僅僅擁有良好的農業(yè)資源稟賦，而沒有配套政策措施和金融資金的大力支持，發(fā)展現(xiàn)代特色農業(yè)僅僅是一句空話。近年來，中省市各級政府和金融部門陸續(xù)出臺了一系列《關于加快西部地區(qū)特色農業(yè)發(fā)展的意見》、《關于扶持農業(yè)化經營重點龍頭企業(yè)發(fā)展的意見》、《關于加大金融創(chuàng)新力度支持現(xiàn)代農業(yè)加快發(fā)展的指導意見》等政策性文件和專題規(guī)劃等政策保障措施促進榆林特色農業(yè)發(fā)展，引導金融機構加大對“三農”和農業(yè)化重點龍頭企業(yè)的信貸支持。此外，在發(fā)展間接融資的同時榆林市鼓勵和協(xié)助本土的農業(yè)產業(yè)化龍頭企業(yè)在債券市場、資本市場的發(fā)展，目前榆林已扶持三家特色農業(yè)企業(yè)在上海股交所掛牌。
(二)榆林現(xiàn)代特色農業(yè)的現(xiàn)狀和特征
榆林地處毛烏素沙漠和黃土高原的過渡地帶，屬于典型農牧交錯區(qū)域，不僅有廣袤的黃土地，而且有豐富的沙地資源，非常適合現(xiàn)代農業(yè)的多樣化規(guī)模經營，正在成為繼八百里秦川之后陜西第二大糧倉，農業(yè)產能和農民人均收入穩(wěn)居全省前列。2014年榆林糧食播種面積476．40公頃，其色產業(yè)規(guī)模覆蓋面積達到80%;2014年榆林實現(xiàn)農業(yè)總產值134．78億元，特色農業(yè)產值占到農業(yè)總產值的70%;2014年榆林農民人均純收入9730元，其色農業(yè)對農民收入的貢獻率達50%以上。
1．現(xiàn)代農業(yè)主體不斷壯大，農業(yè)園區(qū)建設取得新進展
作為現(xiàn)代特色農業(yè)主體的主力軍，榆林市已形成農業(yè)產業(yè)化經營龍頭企業(yè)312家，農民專業(yè)合作社3923個，省級一村一品示范村570個，農業(yè)經營主體居全省第一。此外，榆林還是全國唯一實行產品質量安全追溯系統(tǒng)整市推進的地級市，目前納入追溯系統(tǒng)管理的企業(yè)或合作社達到123家，占全省總數(shù)的80%。從最初的示范帶動到集中推廣，榆林現(xiàn)代特色農業(yè)園區(qū)在農業(yè)經營主體不斷發(fā)展的基礎上逐步發(fā)展壯大，截至2014年末共建成現(xiàn)代農業(yè)園區(qū)188個，其中省、市、縣級分別為40個、56個和91個，基本實現(xiàn)了縣區(qū)全覆蓋，特別值得一提的是榆林現(xiàn)代農業(yè)科技示范區(qū)也于2013年成功晉升為國家級農業(yè)科技園區(qū)，定位于打造中國西部最大的現(xiàn)代特色農業(yè)科技示范園區(qū)。目前，各類園區(qū)入駐企業(yè)達到135家，形成基地45萬畝，實現(xiàn)總產值23．9億元。
2．現(xiàn)代農業(yè)產業(yè)項目勢頭強勁，特色農產品品牌效應凸顯
依托現(xiàn)代特色農業(yè)發(fā)展優(yōu)勢，榆林已打造出了一批國家級、省級名優(yōu)農副產品，初步形成了榆林山地蘋果、榆林羊肉、榆林紅棗、大漠蔬菜、榆林馬鈴薯、榆林小雜糧等六大公共區(qū)域品牌，27個省級名牌產品或著名(馳名)商標，有力促進了農業(yè)產業(yè)升級晉檔。特色農產品在國際國內市場份額明顯，品牌影響力不斷加大，其中紅棗占國內市場份額的1/5，羊絨初加工產品占全省市場份額的4/5，羊肉占全省市場份額的3/4，“大明綠豆”占日本綠豆市場份額的1/3，現(xiàn)代特色農業(yè)逐步展示出廣闊的發(fā)展前景。
3．農業(yè)投融資體系逐步完善，由單一化的政府投入向多元化社會融資轉變
在“三農”投入方面，榆林政府每年將新增財力的30%用于“三農”發(fā)展，從2009年開始，省市共籌集3億元設立了現(xiàn)代農業(yè)專項資金，促進專業(yè)化、特色化、品牌化和產業(yè)集群的建設。2014年與郵政儲蓄銀行簽訂了“深化金融合作，推動現(xiàn)代農業(yè)發(fā)展”的框架協(xié)議，授信6億元專項資金，用于支持榆林市現(xiàn)代農業(yè)發(fā)展。此外，隨著國際能源經濟疲軟和國內經濟結構調整，榆林工商資本和民間資本開始從煤炭、房地產等行業(yè)轉向投資現(xiàn)代農業(yè)，由于工商資本和民間資本在非農領域積累了一定資金和市場經驗，在推動農業(yè)產業(yè)園建設、特色農業(yè)、設施農業(yè)規(guī)模化發(fā)展上敢于大手筆投入，多元化社會資本的注入有效助推榆林現(xiàn)代農產業(yè)發(fā)展。
二、支持榆林現(xiàn)代特色農業(yè)的路徑選擇
(一)加強金融支持力度，推動現(xiàn)代特色農業(yè)發(fā)展
一是繼續(xù)強化以農商行為代表的地方法人金融機構支持。以農商行為代表的地方法人金融機構作為本土金融機構，一直是“三農”信貸投入的主力軍，截至2014年末，榆林涉農貸款余額1001．72億元，其中以農商行為代表的地方法人金融機構的涉農貸款達444．45億元，占全部涉農貸款的44．36%，主要投向農林牧漁、農用物資和農副產品流通貸款、農村基礎設施建設貸款、農產品加工貸款等，有力支持地方特色農業(yè)發(fā)展。二是加強以小額貸款公司為代表的準金融機構支持。自2008年榆林成立首家服務“三農”和支持“小微”的民間信用中介平臺－神木惠民小額貸款公司以來，全市已經陸續(xù)成立65家小額貸款公司，貸款余額達64．52億元，其中支農、支小貸款約占全部貸款的2/3，有力滿足了“三農”和“小微”的貸款需求。
(二)逐步完善農業(yè)投融資體系，助力現(xiàn)代特色農業(yè)發(fā)展
隨著近期國際能源經濟疲軟和國內經濟結構調整，中國經濟進入新常態(tài)，在經濟新常態(tài)下，榆林積極轉變原有能源經濟一枝獨秀的發(fā)展方式，引導工商資本和民間資本開始從煤炭、房地產等行業(yè)撤出，轉向投資現(xiàn)代特色農業(yè)，建立了以各級財政為主導，社會各界參與的多元化、多層次、全方位投入機制。例如:府谷煤炭行業(yè)巨頭高乃則投資興建了高莊則現(xiàn)代農業(yè)園區(qū)，靖邊縣石油老板投資建設了10萬頭生豬場，知名企業(yè)羊老大公司也開始投資農業(yè)園區(qū)建設和農業(yè)產業(yè)發(fā)展。在多元化社會融資發(fā)展的同時，積極鼓勵和協(xié)助農業(yè)產業(yè)化龍頭企業(yè)在債券市場、資本市場融資，逐步設立園區(qū)中小企業(yè)特殊聯(lián)保貸款體系和小額貸款擔保公司等融資平臺，解決由于農業(yè)企業(yè)弱質性面臨的資金難題。
(三)加快推進農村土地流轉，帶動現(xiàn)代特色農業(yè)發(fā)展
1998年，米脂縣的“孟岔模式”開啟了榆林市農村土地流轉的序幕。通過多年發(fā)展，涌現(xiàn)出一批各具特點、可供借鑒的典型模式，例如定邊縣西關村土地股份合作社經營模式”、“榆陽土地細碎化整合模式”、神木縣爾林兔鎮(zhèn)農戶耕地互換規(guī)模經營模式等等，使“條條地”變成“整裝田”，土地產出率和農業(yè)機械化水平明顯提升。目前榆林市農村土地流轉從最初的互換和轉包逐步發(fā)展為轉讓、出租以及股份合作等形式，累計流轉土地面積192萬畝，占全省流轉面積的32%，占據土地流轉面積全省第一，主要流向種養(yǎng)專業(yè)大戶、家庭農場、農民專業(yè)合作社、現(xiàn)代農業(yè)園區(qū)和農業(yè)企業(yè)等新型農業(yè)經營主體。農業(yè)經營主體獲得土地承包經營權后，通過建立農業(yè)生產基地，開展標準化、規(guī)模化、產業(yè)化經營，進一步推動了現(xiàn)代特色農業(yè)化發(fā)展。
(四)加快新型農業(yè)經營主體和農業(yè)園區(qū)建設，引領現(xiàn)代特色農業(yè)發(fā)展
新型農業(yè)經營主體和農業(yè)園區(qū)是現(xiàn)代特色農業(yè)發(fā)展的重要載體，通過著力打造現(xiàn)代農業(yè)“500強”———重點建設“百強現(xiàn)代農業(yè)園區(qū)”、“百強龍頭企業(yè)”、“百強家庭農場”、“百強專業(yè)合作社”和“百強一村一品示范村”充分發(fā)揮新型農業(yè)經營主體和農業(yè)園區(qū)引領、推動和示范效應，全面提升農業(yè)產業(yè)化發(fā)展水平，通過農業(yè)產業(yè)化來實現(xiàn)農業(yè)現(xiàn)代化。
三、加強金融支持現(xiàn)代特色農業(yè)的政策和建議
(一)加大基礎設施建設和信用體系建設，增強區(qū)域資金集聚力
一是充分利用資源型經濟的資金積累優(yōu)勢，引導政府財政和金融機構加大對農業(yè)基礎設施建設、技術改造、品種開發(fā)等用途的投入，拓寬對農業(yè)產業(yè)投資的渠道，提高對農業(yè)產業(yè)的投資比例，為引導其他資金進入農業(yè)樹立導向。二是以涉農金融機構為主體，以人民銀行征信系統(tǒng)為平臺，加強農村信用體系建設，逐步將涉農信貸業(yè)務信息納入征信系統(tǒng)進行專項監(jiān)測。此外，還要大力開展“信用戶、信用村、信用鎮(zhèn)”創(chuàng)建活動，加大對信用優(yōu)良農村經濟主體的授信額度和支持力度，通過改善當?shù)亟鹑谏鷳B(tài)和信用環(huán)境，解除金融機構信貸的后顧之憂，增強區(qū)域信貸資金集聚力。
(二)加強融資渠道建設，增強融資選擇的多樣性
首先，完善農村金融服務體系建設。以農商行為代表的地方法人金融機構要發(fā)揮農村金融主力軍的作用，在信貸、擔保、審批、防控等環(huán)節(jié)，加大對農業(yè)經營主體信貸支持。其次，要引導、規(guī)范和管理工商業(yè)資本和民間借貸行為，通過正確引導工商業(yè)資本和民間資本向現(xiàn)代特色農業(yè)投資，開展產前、產中、產后的科技推廣、生產加工、經營銷售等服務。最后，增加中小金融機構數(shù)量，推進小額貸款公司、村鎮(zhèn)銀行建立，同時鼓勵和支持民營資本設立中小金融機構，為現(xiàn)代特色農業(yè)發(fā)展提供更多的融資選擇。
(三)財政金融合力設立專營機構，提升投資現(xiàn)代農業(yè)的信心
農村金融投資公司是立足現(xiàn)代特色農業(yè)發(fā)展，將金融融資和產業(yè)投資相結合，實現(xiàn)農村金融與農業(yè)產業(yè)一體化的新型金融組織。通過農村金融投資公司的平臺，既能夠引領社會資本、金融資金投向現(xiàn)代特色農業(yè)，又可將財政支農資金集中運作，通過資本投資和運營平臺提高支農資金的使用效率，借助“杠桿效應”，實現(xiàn)財政資金、金融融資和產業(yè)投資的良性互動，推進現(xiàn)代特色農業(yè)的發(fā)展。
(四)健全保險體系，解除現(xiàn)代農業(yè)的后顧之憂
設立政策性農業(yè)保險機構。區(qū)別于傳統(tǒng)的商業(yè)保險，政策性農業(yè)保險機構以政府財政補貼和農村產業(yè)主體支付小額保費為基礎，實行政府主導、政策扶持和市場化運作的模式，一方面能及時分散農業(yè)風險，補償農村產業(yè)主體損失;另一方面有效解決商業(yè)保險趨利性強、覆蓋面窄的問題。此外，以農村關聯(lián)主體間互擔保機構和民營商業(yè)性擔保機構為基礎，建立農業(yè)擔保基金，并向上逐級建立再擔保機構，通過開展一般再擔保和強制再擔保業(yè)務，為區(qū)域內以鄉(xiāng)鎮(zhèn)龍頭企業(yè)為主的農村產業(yè)主體提供信用擔保，解決農業(yè)融資中無擔保和擔保不力的問題。
參考文獻:
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關鍵詞：農業(yè)，可持續(xù)發(fā)展，傳統(tǒng)農業(yè)，調整
1. 我國農業(yè)發(fā)展模式的調整
1.1 調整的原因
（1）我國農業(yè)化組織程度較低，沒有或者很少存在很強的開拓市場、組織生產及綜合服務功能的龍頭企業(yè)；
（2）關于農業(yè)的制度有待進一步完善，在管理上有一定的盲目性和自發(fā)性；
（3）我國的產業(yè)結構劃分不夠明確，因而會出現(xiàn)對現(xiàn)實中出現(xiàn)的問題不能“對癥下藥”的情況，會導致“錯診”、“亂診”；
（4）受傳統(tǒng)農業(yè)的發(fā)展的模式的影響，在技術上的投入還遠遠不及國外。
1.2 調整我國農業(yè)發(fā)展模式的對策
1.2.1加速培育和完善農業(yè)市場體系，建立組織化程度較高的農業(yè)龍頭企業(yè)。
隨著改革開放進程的不斷加深，我國由原來的計劃經濟逐漸轉變成為市場經濟，一個產業(yè)運營的好壞，主要是由市場所調節(jié)和控制的。所以努力加速培育和完善農業(yè)市場體系是農業(yè)存在和發(fā)展的必要手段。。在建立起市場體系的同時，還要確立農業(yè)領域的“帶頭老大”，那就是農業(yè)龍頭企業(yè)。龍頭企業(yè)就如同該行業(yè)的一個航標，任何小的方面的發(fā)展，都必須由該龍頭企業(yè)的引導和支持。
1.2.2建立數(shù)字化平臺，促進農業(yè)信息化發(fā)展。
“知訊者生存”，信息對于現(xiàn)代社會是很重要的，較早地知道信息就能掌握整個市場的規(guī)律，因而也就能立足于這個競爭激烈的社會。在信息化高度發(fā)展的今天，社會的各個因素都需要朝著信息化方向發(fā)展，農業(yè)也不例外。及時地提供農業(yè)信息，可以準確地掌握市場變化的規(guī)律，這樣就能弄清供求關系，適時地、合理地發(fā)展農業(yè)，以使農業(yè)朝著市場需要的方向發(fā)展，即使其完全以市場為導向。
1.2.3充分發(fā)揮區(qū)域優(yōu)勢，發(fā)展具有本地特色的農業(yè)。
我國幅員遼闊，疆域面積大就會在不同的區(qū)域形成不同的農業(yè)體系。如在我國的北方，天氣較干燥、冬天溫度很低，根據這一區(qū)域特點，這些區(qū)域就適合種植小麥，而在南方，則適合種植水稻。這個例子充分地說明了區(qū)域的不同會產生不同的農作物，因而農業(yè)的結構體系也不盡相同。只有充分發(fā)揮區(qū)域優(yōu)勢，才會產生具有本地特色的農業(yè)。
2.堅持走可持續(xù)的農業(yè)發(fā)展道路
2.1我國堅持走可持續(xù)的農業(yè)發(fā)展道路的必要性
所謂可持續(xù)發(fā)展，就是一種既要滿足當代人的需要，而又對后代人滿足其需要不造成影響的發(fā)展。。作為國民經濟的基礎，農業(yè)也必須走這樣一條發(fā)展道路。。可以這樣說，可持續(xù)農業(yè)是在農業(yè)現(xiàn)代化的過程中,針對農業(yè)發(fā)展所產生的弊端而提出的一種新的發(fā)展模式。通過重視可更新資源的利用,更多地依賴生物措施減少化學資源的投入,在發(fā)展的同時,保護資源、改善環(huán)境和提高食物質量,以實現(xiàn)農業(yè)可持續(xù)發(fā)展。走一條可持續(xù)的發(fā)展道路，可以使農業(yè)的發(fā)展不會對自然環(huán)境的破壞，可以對農業(yè)資源的最大化、最優(yōu)化利用，可以真正地達到“農業(yè)的生態(tài)性、市場性”。
2.2我國農業(yè)可持續(xù)發(fā)展的途徑
2.2.1樹立可持續(xù)發(fā)展的觀念，實現(xiàn)經濟效益與生態(tài)效益的有機統(tǒng)一
我國大部分地區(qū)生態(tài)遭受到了不同程度的破壞，這些都是人類盲目地追求經濟利益而造成的，如過度放牧和亂砍濫伐。對于那些生態(tài)脆弱的區(qū)域，一旦遭到破壞，恢復起來那就相當?shù)乩щy了，所以必須避免以追求經濟利益而不考慮生態(tài)破壞的行為，這就要求人們具有可持續(xù)發(fā)展的觀念，弄懂經濟與生態(tài)之間的關系以及破壞生態(tài)對農業(yè)發(fā)展影響的嚴重性。
2.2.2加強科學技術研究與應用,促進傳統(tǒng)農業(yè)向現(xiàn)代農業(yè)的轉變
加強科學技術的研究與應用,把提高土地生產率、勞動生產率、資金收益率作為主要目標,強化農牧業(yè)生產的科技貢獻率。堅持普及技術與引進和研究技術相結合,傳統(tǒng)農業(yè)技術與現(xiàn)代農業(yè)技術相結合,促進區(qū)域農業(yè)由傳統(tǒng)農業(yè)向現(xiàn)代農業(yè)的轉化。建立有利于農業(yè)可持續(xù)發(fā)展的新型產業(yè)鏈,即農業(yè)的商品化、專業(yè)化、社會化和現(xiàn)代化,重新建立農業(yè)基礎結構和科技結構。要根據農業(yè)科技工作長期性、地域性、綜合性和以社會效益為主的特點,制定農業(yè)科研機構增強持續(xù)發(fā)展能力的政策;吸收科技人才,促進合理流動的政策;提高科研效率,多出成果、快出人才的政策,以促進農業(yè)科技事業(yè)的發(fā)展,確保農業(yè)可持續(xù)發(fā)展戰(zhàn)略的實施。
2.2.3加強環(huán)境保護，減少農業(yè)生產的污染
環(huán)境，作為以人為中心的外部世界，對我們的生產生活影響重大，保護環(huán)境已成為全人類共同的任務。在農業(yè)生產中可能會產生對環(huán)境的污染，如農藥、化肥等的使用，致使環(huán)境在很大程度上受到污染。那么，我們就要利用技術，不斷地探究減少農業(yè)生產的方式及途徑。如在肥料的使用上，我們可以選擇使用有機肥。有一點特別值得注意的就是，我們在農業(yè)生產過程中，千萬不要有“先污染，后治理“的思想，而是首先要考慮將污染降低到最小。
3.結語
通過以上論述，得出我國需要走一條“調整農業(yè)發(fā)展模式，促進農業(yè)可持續(xù)發(fā)展”的農業(yè)發(fā)展道路。只有這樣，我國才可以加快建設“生產發(fā)展、生活寬裕、鄉(xiāng)風文明、村容整潔、管理民主”的社會主義新農村，才可以使我國的農業(yè)朝著科學、穩(wěn)健、和諧的方向發(fā)展。
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[論文摘要]：農家樂休閑旅游業(yè)是順應城鄉(xiāng)消費新趨勢而逐漸發(fā)展起來的農村新型產業(yè)。本文以長沙為例，通過實地調研，分析了新農村建設中農家樂休閑旅游業(yè)發(fā)展的基本模式，針對其相應的問題，提出農家樂旅游可持續(xù)發(fā)展的對策和建議。
一、農家樂旅游產業(yè)的概念：
“農家樂”，是隨著社會經濟的發(fā)展、人們生活水平的提高，傳統(tǒng)的消費不能滿足日益更新的精神和物質生活的需求而產生的一種新的消費模式。是以提高經濟效益為目的，以本地資源為基礎，優(yōu)化組合各種生產的新興旅游產業(yè)。它是一種逐步發(fā)展的農業(yè)生態(tài)旅游、農業(yè)休閑旅游和農業(yè)觀光旅游項目。
二、湖南長沙農家樂旅游產業(yè)發(fā)展的現(xiàn)狀
據長沙市旅游局統(tǒng)計，2006年，長沙市的農家樂有1415家，其中五星級農莊17家；去年鄉(xiāng)村旅游景點接待總人數(shù)達835.2萬，總收入超過10.5億元
長沙農家樂旅游開發(fā)從不同的角度可分為多種模式：
1.城市郊區(qū)型。城郊經濟基礎好，空氣潔凈，交通便利，休閑農業(yè)發(fā)展的條件得天獨厚，2.景區(qū)周邊型。我市現(xiàn)開辟了8個森林公園，擁有大圍山、黑麋峰等一大批風景名勝區(qū)，還有灰湯溫泉、岳麓山等，是我市休閑觀光農業(yè)和鄉(xiāng)村旅游業(yè)發(fā)展最早的地區(qū)。3.基地兼容型。我市農村種植基地建設和農產品加工園區(qū)注意休閑項目配套，觀光功能兼容，成為了很好的休閑觀光場所，提高了綜合經濟效益。
按休閑農業(yè)的功能劃分，目前有三種類型：
1.觀光觀賞型。我市農業(yè)種植資源極為豐富，長沙花木帶、各地茶園果園藥園和水面養(yǎng)殖等名優(yōu)特產為開發(fā)觀光型休閑農業(yè)項目提供了有利的條件域。
2.參與體驗型。以吃農家菜、住農家房、觀農家景、干農家活的“農家樂”為主體的一系列產品現(xiàn)已初具規(guī)模。
3.休閑度假型。我市森林資源豐富，長沙植物園、望城黑麋峰、瀏陽大圍山等國家森林公園環(huán)境幽靜，氣候宜人，是天然的“氧吧”，利用其優(yōu)質的生態(tài)環(huán)境建立森林度假村、開展“森林浴”避暑、度假、健康療養(yǎng)、等活動，建立配套的休閑娛樂設施。
農家樂投資開發(fā)主體角度:
1.農戶聯(lián)合型：特點是：投入少，接待量有限；鄉(xiāng)村文化保留完整；旅游帶動效應有限。
2.（公司)農戶型：特點是：引進旅游公司參與經營、管理；發(fā)展規(guī)模和接待量較大。
3.(公司,社區(qū))農戶型：特點是：參與三方責任和分工明確：公司負責旅游景點（區(qū)）的規(guī)劃、營銷、培訓；村委會協(xié)調，農戶按規(guī)定接待、導游。
三、長沙休閑旅游業(yè)存在的主要問題
1.認識不到位，缺乏有效的引導。對休閑農業(yè)還存在模糊認識，缺乏有效的引導，有明顯的盲目性。對休閑農業(yè)經營范圍與活動內容的核定、服務質量的要求等方面缺乏統(tǒng)一、適用的規(guī)范標準。
2.經營不規(guī)范，缺乏科學的管理。在軟環(huán)境方面，由于經營休閑農業(yè)是一項新的事業(yè)，經營者缺乏必要的培訓，組織能力及管理技能準備不足，往往憑著自己的經驗對項目的建設及經營管理做出決策，跟不上市場對其發(fā)展的要求。
3.布局不合理，缺乏準確的市場定位。我市休閑農業(yè)發(fā)展速度快，但規(guī)模比較小，整體建設水平比較低，不能因地制宜，合理布局，有一些地方為了凸現(xiàn)休閑農業(yè)的個性特色,采取“拿來主義”,不切實際,生搬硬套,結果弄巧成拙，效果不理想。
4.思路不開闊，缺乏多樣的特色設計。我市現(xiàn)有休閑農業(yè)主要是以觀賞型、娛樂型、度假型三種為主，務農型、品嘗型、購物型、療養(yǎng)型的很少。沒有整體的營銷，沒有形成自己的品牌，無法提高休閑農業(yè)的市場號召力和提升休閑農業(yè)的知名度。
四、湖南休閑農業(yè)發(fā)展的有利條件
1.特有的瀟湘自然生態(tài)環(huán)境。長沙森林景觀的季相變化明顯。水系河湖水體四季豐盈，共同構成了“瀟湘”山水風光長軸畫卷，為長沙的鄉(xiāng)村旅游提供了良好的自然生態(tài)環(huán)境本底。
2.豐厚多奇的鄉(xiāng)村景觀資源。我市環(huán)城的大水面大面積的種植產業(yè)，體現(xiàn)了魚米之鄉(xiāng)的色彩；瀏陽、望城、寧鄉(xiāng)的傳統(tǒng)農業(yè)文化景觀，顯示了山鄉(xiāng)風情；使人感受到人類與大自然和諧的魅力，為我市休閑農業(yè)的發(fā)展提供了豐富的人文資源。
3.完善的交通網絡。至2005年，全市周邊已形成覆蓋面大、通達性強的立體交通網絡。長沙到其他13個市（州）以高速公路相通，我市鄉(xiāng)村公路已經形成了四通八達的鄉(xiāng)村公路網，為休閑農業(yè)的發(fā)展提供了交通便利。
4.十分可觀的潛在客源市場。從客源上看，“長、株、潭”2005年，三市非農業(yè)人口已超過400萬人。從長遠的角度來看。南面有廣州、深圳；北面有以武漢為中心的華中城市群；是我市休閑農業(yè)旅游不可低估的潛在客源市場。
5.民間資本投入積極。休閑農業(yè)的廣闊市場前景，吸引了多種投資主體的介入，而且形成了一個強有力的投資群體。我市農家樂旅游的投資構成中，農民家庭投資約占16%左右，民間私人資本和工商資本約占84%左右。民間資本已成為休閑旅游投資主體。
五、可持續(xù)發(fā)展的建議
1.加強領導，強化對農家樂休閑旅游業(yè)的服務。從扶持農家樂休閑旅游業(yè)發(fā)展角度出發(fā)，把這一促進農業(yè)增效、農民增收的農村經濟新亮點培育好、發(fā)展好，為之服務好。
2.以農為本，夯實農家樂休閑旅游業(yè)發(fā)展的產為加快推進現(xiàn)代農業(yè)建設。利用農家樂休閑旅游業(yè)集“吃、住、游、樂”于一體的窗口功能，延長農業(yè)產業(yè)鏈，促進現(xiàn)代農業(yè)建設。
（云南農業(yè)大學 農學與生物技術學院，云南昆明650201）
摘要：以云南農業(yè)大學農學與生物技術學院農學專業(yè)為例，論述了云南農業(yè)大學為適應云南高原特色農業(yè)發(fā)展，結合社會需求，在人才培養(yǎng)目標定位、創(chuàng)新人才培養(yǎng)模式、組建優(yōu)秀教學團隊、優(yōu)化人才培養(yǎng)過程等方面進行的探索與實踐，以實現(xiàn)農學專業(yè)人才培養(yǎng)目標，提高教學質量，著力打造具有地域特色、行業(yè)特質、自身特點的農學品牌專業(yè)，滿足云南省農業(yè)產業(yè)對高素質農業(yè)人才的需求。
關鍵詞 ：高等農業(yè)院校；模式；創(chuàng)新；品牌專業(yè)
中圖分類號：G 642文獻標志碼： A文章編號： 1004.390X(2015)01.0060.05
收稿日期：2014.09.18修回日期：2014.10.22網絡出版時間：2015.01.0713：06
基金項目：農學國家級特色專業(yè)建設項目；“作物栽培學與耕作學”國家級、省級教學團隊建設項目；云南省高等學校品牌專業(yè)建設工程；云南省高等學校教學改革研究項目（云教高〔2013〕106）。
作者簡介：周平(1967—)，男，云南永勝人，副教授，主要從事氣象學與氣候學研究。
*通信作者：陳軍文(1977—)，男，苗族，湖南沅陵人，副教授，博士，主要從事農業(yè)生態(tài)學研究。
網絡出版地址：http：//cnki.net/kcms/detail/53.1044.S.20150107.1306.013.html
Innovating Mode of Talents Training and Building Brand of
Agronomy Specialty： A Case Study on Agronomy
Specialty of Yunnan Agricultural University
ZHOU Ping， TANG Tianxiang， HAI Meirong， LIU Yating， CHEN Junwen
(College of Agronomy and Biotechnology， Yunnan Agricultural University， Kunming 650201， China)
Abstract：In the present paper， as a case study on agronomy specialty of College of Agronomy and Biotechnology， Yunnan Agricultural University， it has been reported that the exploration and practice for targeting orientation of talents training， innovating mode of talents training， organization of excellent teaching group， optimizing process of talents training have been made by Yunnan Agricultural University to adapt the development of agriculture characteristics of Yunnan plateau in context of the social demand for talents. These efforts are to achieve the objective of talents training of agronomy specialty， to advance the teaching quality， to heavily build agronomy brand specialty with local， professional， and self characteristics， and to satisfy the demand for high?quality agricultural talents in agricultural industry of Yunnan province.
Keywords： high agricultural colleges and universities； mode； innovation； brand specialty
高等學校品牌專業(yè)建設，是優(yōu)化學科專業(yè)結構，加強專業(yè)改造、豐富專業(yè)內涵提升專業(yè)整體水平，推進教學改革，提高人才培養(yǎng)質量的重要舉措，也是專業(yè)獲取國內外持續(xù)競爭力和求得競爭優(yōu)勢的重要戰(zhàn)略手段。云南農業(yè)大學作為云南省唯一的高等農業(yè)院校，如何適應新形勢下高原特色農業(yè)發(fā)展對復合型、應用型人才的需求，在日益嚴峻的競爭中保持辦學優(yōu)勢，一直是我們思考和探索的問題。
農學專業(yè)是云南農業(yè)大學傳統(tǒng)優(yōu)勢特色專業(yè)，設置于1938年，經過幾代人幾十年的艱苦創(chuàng)業(yè)與努力，農學專業(yè)在師資隊伍、人才培養(yǎng)、教學團隊和科研平臺建設等方面均有較大的發(fā)展，辦學水平不斷提高。1995年被列為云南農業(yè)大學校級重點專業(yè)，2001年被列為云南省省級重點專業(yè)，2010年被列為國家級特色專業(yè)，2014年被列為云南省高等學校品牌專業(yè)加以建設，已經形成完備的本科—碩士—博士（作物遺傳育種）培養(yǎng)體系，為云南省乃至全國培養(yǎng)了一大批優(yōu)秀農業(yè)人才，取得了一批具有顯著社會效益的科研成果。
一、明確培養(yǎng)目標，突出專業(yè)特色和優(yōu)勢
人才培養(yǎng)目標是專業(yè)建設的靈魂，人才培養(yǎng)目標的調整應結合地方經濟結構調整和學校自身的優(yōu)勢，以社會需求為導向，突出專業(yè)特色和優(yōu)勢，以培養(yǎng)適應地方經濟發(fā)展的高素質應用型人才。為此，云南農業(yè)大學農學專業(yè)長期堅持利用云南省得天獨厚的生物資源優(yōu)勢、民族多樣性優(yōu)勢和毗鄰東南亞諸國的區(qū)位優(yōu)勢，立足邊疆、面向全國、走向世界，在水稻高產、小麥抗旱節(jié)水栽培、玉米坡耕地水土保持與高產栽培、薯類和甘蔗資源以及藥用植物開發(fā)與利用等方面已探索出相應的技術體系及理論，取得了一批在全國有影響的成果，形成了獨具特色的高原作物研究方向和農學專業(yè)人才培養(yǎng)模式。本著“開學養(yǎng)正、育四海英才；明理尚農、興九州糧倉”的辦學理念和“德才雙馨、耕讀至誠”優(yōu)良教風和學風，通過人才培養(yǎng)模式的探索、教學體系的改革、教學方法的改進、師資隊伍的建設和學生能力的培養(yǎng)，實現(xiàn)農學專業(yè)“厚基礎、寬口徑、高素質、應用型”的人才培養(yǎng)目標。
云南農業(yè)大學農學品牌專業(yè)建設依托3個省級重點學科（作物遺傳育種、作物栽培學與耕作學、作物學）、1個博士點（作物遺傳育種）、5個碩士點（作物遺傳育種、作物栽培學與耕作學、植物學、生物化學與分子生物學、藥用植物資源）和2個專業(yè)學位碩士領域（作物、種業(yè)），在保持傳統(tǒng)優(yōu)勢的同時不斷加強生物技術、信息技術在農業(yè)中的應用；在加強基礎知識教育的同時不斷拓展專業(yè)方向，立足云南農業(yè)生物多樣性豐富的實際，充分發(fā)揮團隊、科研、平臺優(yōu)勢，利用國家級、省級質量工程項目（國家級特色專業(yè)、國家級教學團隊、省級教學名師、省級精品課程）建設成果，采取本科生全程導師制，分類指導，因材施教，培養(yǎng)既具有農作物高產栽培、良種培育及農業(yè)經營管理、農業(yè)綜合技術體系等方面的基礎理論、基本知識和專業(yè)實驗技能，又能運用現(xiàn)代化生物技術、信息技術、綠色農業(yè)生產技術理論知識指導現(xiàn)代農業(yè)生產和社會主義新農村建設，既可從事農業(yè)科學研究、農業(yè)技術開發(fā)與推廣、農業(yè)教育和農業(yè)行政管理，又能從事企業(yè)經營、市場營銷以及農產品開發(fā)的高層次、創(chuàng)新型的復合型、應用型人才。
二、適應形勢發(fā)展，創(chuàng)新人才培養(yǎng)模式
云南農業(yè)大學農學專業(yè)與其他部分農業(yè)院校一樣，普遍存在原有培養(yǎng)目標偏大的問題，希望把所有學生都培養(yǎng)成全能型農業(yè)科技人才，畢業(yè)后幾乎能勝任所有與農業(yè)生產、農業(yè)科研相關的工作、貪大求全，忽視共性與個性的培養(yǎng)；培養(yǎng)方案重理論輕實踐，導致學生動手能力和創(chuàng)新能力不強。針對農學專業(yè)存在的上述問題，2010年根據學科和專業(yè)發(fā)展的需要以及學校教育教學定位，在廣泛聽取用人單位、學生、一線教師對培養(yǎng)方案的意見和建議的基礎上，聘請校內外有關專家對人才培養(yǎng)方案進行論證，最后完成2010版農學專業(yè)人才培養(yǎng)方案。新版人才培養(yǎng)方案以培養(yǎng)農學應用型專門人才為目標，強調“厚基礎、寬口徑、高素質、應用型”，不僅僅以崗位能力培養(yǎng)為準，在注重基礎理論培養(yǎng)的同時，更注重學生創(chuàng)新精神、實踐能力、綜合素質的培養(yǎng)與鍛煉，為學生的可持續(xù)發(fā)展奠定堅實的基礎。
2010版農學專業(yè)人才培養(yǎng)方案構建了“三平臺、六模塊”的課程體系及“（2+1）×2+（1+2）×2”的培養(yǎng)模式。“三平臺”即素質教育平臺、專業(yè)教育平臺和實踐教學平臺；“六模塊”即公共必修課模塊、公共選修課模塊、學科共同課模塊、專業(yè)基礎課模塊、專業(yè)課模塊、專業(yè)選修課模塊。不斷優(yōu)化的課程體系，能夠充分調動學生自主學習的積極性。“（2+1）×2+（1+2）×2”的培養(yǎng)模式：即一、二年級的第一、二學期理論教學，第三學期實踐教學；三、四年級的第一學期為理論教學，第二、三學期為實踐教學。其中一年級第三學期為執(zhí)行公共實踐教學模塊，二年級第三學期為課程實習、專業(yè)實踐、社會實踐，三年級第二、三學期為畢業(yè)實習、生產實習和畢業(yè)論文試驗。四年級第二、三學期為預就業(yè)實習、就業(yè)見習。實現(xiàn)實踐教學四年不斷線，形成了完善的實踐教學體系，全面加強了學生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)精神和實踐能力的培養(yǎng)。2010版的人才培養(yǎng)方案的特點表現(xiàn)在：一是培養(yǎng)目標轉向復合型、應用型人才培養(yǎng)；二是加強了現(xiàn)代農業(yè)生物技術和農學專業(yè)課課程設置的連續(xù)性和系統(tǒng)性；三是大幅度增加實踐教學和選修課學分（專業(yè)實驗教學與實踐教學累計學分達51個學分，占總學分的28.3%，專業(yè)選修課增加3學分，另外新增了12個課外選修學分，并將兩學期制改為三學期制）。因此，2010年的人才培養(yǎng)方案更貼近云南農業(yè)大學人才培養(yǎng)的核心——創(chuàng)新精神和實踐能力的培養(yǎng)。培養(yǎng)的學生具有堅實的基礎理論、較強的專業(yè)技能和綜合素質，特別是通過產、學、研緊密結合，極大地增強了學生的實踐動手能力，能適應云南特色農業(yè)產業(yè)發(fā)展對人才的需求，近三年農學專業(yè)不低于90%的就業(yè)率也從側面說明人才培養(yǎng)方案的調整取得了成功，但和現(xiàn)代農學專業(yè)的發(fā)展要求相比，仍然存在著繼續(xù)調整和優(yōu)化的必要。
發(fā)展高原特色農業(yè)，是云南省根據農業(yè)實際和發(fā)展需要做出的一項重大決策，是深入實施西部大開發(fā)戰(zhàn)略和橋頭堡建設的重大任務，對云南探索現(xiàn)代農業(yè)新路、補齊農業(yè)產業(yè)發(fā)展短板、增強農業(yè)競爭能力、促進農民持續(xù)增收、推動云南跨越發(fā)展意義重大［1］。其實質就是充分利用云南地理優(yōu)勢獨特，氣候優(yōu)勢突出，物種優(yōu)勢明顯，開放優(yōu)勢巨大等條件，以保障農產品供給、增加農民收入為主要目標，廣泛運用現(xiàn)代科學技術、先進管理經驗和現(xiàn)代生產經營組織方式，打造云南在全國乃至世界有優(yōu)勢、有影響、有競爭力的戰(zhàn)略品牌，努力走出一條具有云南高原特色的農業(yè)現(xiàn)代化道路［2.3］。為此，云南農業(yè)大學為適應云南經濟發(fā)展，培養(yǎng)適合云南高原特色農業(yè)發(fā)展，滿足科學技術研究、農業(yè)生產管理、農業(yè)行政管理、現(xiàn)代農業(yè)企業(yè)管理等不同需求的高素質、國際化農學專業(yè)技術人才，搭建校、企、研相結合的教育平臺，構建了“2+1+1”多元化人才培養(yǎng)模式。
“2+1+1”的教學模式（見圖1），即學生2年的通識教育和專業(yè)基礎教育；1年多元化專業(yè)教育模塊（主干核心課程群和延伸課程群），包括農業(yè)生物技術課程群、作物學課程群、農業(yè)經營管理課程群和農業(yè)行政課程群模塊；1年的畢業(yè)實習和預就業(yè)實習，根據學生未來的就業(yè)取向，按照科研院所實驗、企業(yè)實訓、預就業(yè)實習分流培養(yǎng)。
“2+1+1”的人才培養(yǎng)模式具有以下4個特點。
（1）突出高校、企業(yè)和科研院所協(xié)同創(chuàng)新。將科研院所和企業(yè)的優(yōu)勢資源有效轉化為教學資源，解決教學資源不足、教學平臺不高、師資隊伍不強的難題。
（2）突出以學生為主體和中心。一方面，改變教學方式，使學生由被動學習向主動學習轉變，形成學生參與、師生互動式的教學過程；另一方面，學生根據擇業(yè)目標自主選擇核心課程群和實習、實訓方式，培養(yǎng)農業(yè)產業(yè)發(fā)展的研究型、應用型、管理型等多層次人才。
（3）突出理論和實踐相結合。建設以專業(yè)課程為核心的課程群，優(yōu)化課程體系、更新教學內容，通過實驗、實訓和實習相結合，培養(yǎng)實踐能力、創(chuàng)新能力和創(chuàng)業(yè)能力。
（4）突出本、碩、博一體培養(yǎng)模式。加強和充實與學科碩士點發(fā)展相適應的課程設置，探索本科教育與研究生教育銜接，逐步實現(xiàn)本、碩連讀或本、碩、博連讀。
三、圍繞品牌專業(yè)建設，組建優(yōu)秀教學團隊
建設一支高素質的優(yōu)秀教學團隊，是打造品牌專業(yè)的基本保證，是促進品牌專業(yè)建設可持續(xù)發(fā)展的關鍵措施。農學專業(yè)教學團隊在作物栽培學與耕作學省級（2008年）、國家級（2010年）教學團隊基礎上組建，團隊成員33人，其中教授12人，副教授11人和高級實驗師2人，博士生導師9人，碩士生導師22人；具高級職稱的教師有25人，比例達75.8%，22人具有博士學位，占人員總數(shù)66.7%，6人具有碩士學位，占人員總數(shù)18.2%；具有研究生以上學歷所占的比例為84.8%。35歲及以下年齡教師有6人，占團隊總人數(shù)的18.2%；36~45歲年齡教師有19人，占團隊總人數(shù)的57.6%；46歲及以上年齡教師有8人，占團隊總人數(shù)的24.2%。教學團隊中有云南省有突出貢獻的專業(yè)技術人才二等獎獲得者1名，云南省高等學校教學名師3名，農業(yè)部產業(yè)體系崗位專家1名，云南省現(xiàn)代農業(yè)產業(yè)技術體系崗位專家7名，云南省中青年學術技術帶頭人及后備人才7名。
圍繞農學品牌專業(yè)建設形成了省級教學名師、知名教授為帶頭人，以教授、副教授為主體，中青年教授、副教授為骨干，多學科相互融合，積極致力于不斷教學改革，教學特色鮮明、學術造詣高、教學能力強、教學經驗豐富、熱愛本科教學，學歷、年齡、學緣結構合理的優(yōu)秀教學團隊。一支優(yōu)秀的教學團隊能掌握行業(yè)科技與生產發(fā)展的動態(tài)，推動教學內容、教學方法改革和研究，促進教學研討和教學經驗交流，推進教學資源開發(fā)，促進專業(yè)辦學水平和教育質量的提高，以質量樹品牌，實現(xiàn)專業(yè)辦學目標和教學團隊自身的可持續(xù)發(fā)展，充分發(fā)揮品牌專在學校及行業(yè)中的引領、示范作用。
四、突出能力培養(yǎng)，優(yōu)化人才培養(yǎng)過程
（一）加大教學改革力度，提高課堂教學效果
在教學過程中不斷更新教學內容、改進教學方法、更新教學手段、探索考核方式等全面加強教學改革。在教學內容上注重基礎知識和學科前沿知識相結合，增加云南地方特色作物及最新科研成果、先進生產技術；在教學方法上積極推廣“教—學互動模式”教學法，同時引入案例教學法、小組討論法、情景教學法等，充分調動學生自主學習積極性，培養(yǎng)學生文獻查閱、表達等能力和團隊合作的精神；在教學手段上積極推進多媒體教學、雙語教學和網絡課件的使用；在考試改革上探索筆試與口試相結合、閉卷與開卷相結合、理論性考試與實踐性考試相結合、撰寫課程論文與基本知識考查相結合。
（二）創(chuàng)造優(yōu)良的實驗教學平臺，提高學生的實踐與創(chuàng)新能力
實踐教學是高等教育教學手段的重要形式，是將理論知識轉化為能力培養(yǎng)應用型人才的一個重要環(huán)節(jié)，其目的是有效促使學生理論聯(lián)系實際，鞏固和深化所學理論知識，提高動手能力，培養(yǎng)創(chuàng)新精神。以國家級實驗教學示范中心為標準，以“云南省作物學實驗教學示范中心”、“云南高校作物種質創(chuàng)新及可持續(xù)利用重點實驗室”、“云南省現(xiàn)代農業(yè)馬鈴薯產業(yè)體系研發(fā)中心”和“云南省優(yōu)勢中藥材規(guī)范化種植工程研究中心”等平臺為依托，重點建設基礎實驗教學平臺，為提高動手能力和開展科學訓練奠定基礎，一方面保障實驗室建設的投入真正用于本科教學實驗條件的改善［4］，同時輔以特色專業(yè)、教學團隊等各級教學質量工程項目實施，減少驗證性實驗，增加綜合性、設計性創(chuàng)新型實驗項目的開出率，不斷完善管理制度，實現(xiàn)全面開放，從而為學生實習、實訓、學科競賽和科技創(chuàng)新搭建良好的教學科研平臺。學生結合教師科研課題，開展科學研究四年不斷線的多元化實踐教學，不僅鍛煉了學生艱苦創(chuàng)業(yè)和獨立解決問題的能力，實現(xiàn)了“產—學—研”的緊密結合，有效地培養(yǎng)和提高了學生的自學能力、實踐能力、協(xié)作精神及科研綜合素質。
（三）注重實踐基地建設，改善實踐教學條件
農學專業(yè)學生在四年的學習中要經歷認知實習、生產實習和畢業(yè)實習等實踐教學環(huán)節(jié)。保證每個實踐教學環(huán)節(jié)的質量可以提高學生的實踐能力和社會經歷，完善和穩(wěn)定實踐教學基地的建設是保證實踐教學質量的重要條件［5］。強化農學、生物技術、食品、農業(yè)經濟、行政管理等專業(yè)的學科交叉，按照“共建，共享，共贏”的原則，與企業(yè)和科研院所緊密合作，建設實踐、實訓基地，提供學生實習、實訓平臺，解決教學資源不足、教學平臺不高、師資團隊不強的難題。為滿足學生實踐教學的需要，2011年起新增麗江市農業(yè)科學研究所、云南省農業(yè)科學院生物技術與種質資源研究所和云南沃森農業(yè)科技有限公司等3個校外實習基地，至此校外實習基地達到9個，另外還有1個校內實習農場和7個研究所。共建人才培養(yǎng)實踐基地，不僅極大地改善學生實踐教學條件，而且豐富了學生的視野，提高了教師的水平，為農學專業(yè)的實習教學注入新的理念、并提高了實習教學質量。
（四）開設教授講壇，開闊學生視野
為培養(yǎng)學生創(chuàng)新意識和社會實踐能力，開拓學生眼界、激發(fā)學習熱情，使學生對本院專家教授的研究方向和成果有一個更深入的理解，為學生進一步深造做準備，同時為學生修讀課外學分創(chuàng)造機會，對學生開設了《教授講壇》。講壇內容主要有：代謝工程、高原甘蔗育種理論與實踐、云南中藥材種植發(fā)展與展望、薯類作物與人類生活、云南省玉米病害研究進展、全球雜交水稻研發(fā)概況、雙孢蘑菇的研究與栽培、油菜生物技術與育種、巖白菜的研究進展等農學及相關領域的最新研究成果。
五、結束語
農學專業(yè)一直是云南農業(yè)大學的特色專業(yè)，在東南亞地區(qū)具有一定的影響力。云南農業(yè)大學在農學品牌專業(yè)的建設過程中，在人才培養(yǎng)目標定位、人才培養(yǎng)模式創(chuàng)新與優(yōu)化人才培養(yǎng)過程等方面進行了探索［6］，開展了有益的嘗試，取得了一定的成績，但品牌專業(yè)建設涉及人才培養(yǎng)的各個方面，要真正打造被社會廣泛認可的一流品牌專業(yè)，實現(xiàn)品牌專業(yè)的帶頭、示范作用，還需在教育教學理念先進性、培養(yǎng)方案創(chuàng)新性、科學性及教學內容與課程體系改革如何適應新世紀對高素質創(chuàng)新型人才培養(yǎng)的要求，完善教學管理制度，突出專業(yè)特色等方面做進一步的研究［7］。
［
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（北京農學院，北京102206）
摘要：筆者從京津冀一體化發(fā)展的現(xiàn)實需求出發(fā)，以推動北京生態(tài)休閑農業(yè)持續(xù)發(fā)展為落腳點，詮釋了在京津冀一體化發(fā)展的背景下北京生態(tài)休閑農業(yè)的定位，分析了目前北京休閑農業(yè)所存在的問題，諸如傳統(tǒng)農家樂供給過剩、環(huán)境污染、缺乏品牌效應、產業(yè)融合度不高等問題；針對以上問題，提出了北京生態(tài)休閑農業(yè)發(fā)展的相關建議，其中包括打造京津冀一體化生態(tài)空間、開發(fā)生態(tài)休閑農業(yè)多元主題、研發(fā)生態(tài)休閑農業(yè)創(chuàng)意產品、實現(xiàn)生態(tài)休閑農業(yè)“社區(qū)經營”，為北京休閑農業(yè)發(fā)展、北京城市建設協(xié)調共進提供科學而有力的支持。
關鍵詞 ：京津冀；北京；現(xiàn)實需求；生態(tài)休閑農業(yè)；發(fā)展對策
中圖分類號：S9-9 文獻標志碼：A 論文編號：casb14110069
基金項目：北京市教委項目“科研基地建設-哲社基地-北京新農村建設研究”(PXM2015_014207_000013)。
第一作者簡介：譚雅蓉，女，1990 年出生，陜西漢中人，碩士，研究方向：都市型現(xiàn)代農業(yè)。通信地址：102206 北京市昌平區(qū)回龍觀鎮(zhèn)北農路7 號北京農學院，E-mail：tanyarong@126.com。
通訊作者：史亞軍，男，1957 年出生，北京人，教授，研究方向：都市型現(xiàn)代農業(yè)的教學與研究。通信地址：102206 北京市昌平區(qū)回龍觀鎮(zhèn)北農路7 號北京農學院，Tel：010-80799305，E-mail：shiyajun@126.com。
收稿日期：2014-11-12，修回日期：2015-02-17。
0 引言
京津冀一體化發(fā)展賦予了北京生態(tài)休閑農業(yè)發(fā)展新的內涵，在京津冀協(xié)調發(fā)展的戰(zhàn)略背景下，北京城市功能需要重新定位、經濟結構需要重新調整、農業(yè)結構需要重新整合。如何統(tǒng)籌區(qū)位、資源、生態(tài)、經濟基礎等要素，實現(xiàn)北京與河北、天津2 地休閑農業(yè)發(fā)展優(yōu)勢互補、互利共贏，不僅是多年來北京休閑農業(yè)發(fā)展的進一步深入，更是北京休閑農業(yè)進入一個重要的轉型升級階段。京津冀一體化背景下北京生態(tài)休閑農業(yè)，是融合生產、生活、生態(tài)“三生”為一體的綜合性休閑農業(yè)，是以綠色生態(tài)為理念，以科學技術為支撐，以健康舒適為目標，不斷滿足不同層次居民需求的新型綠色產業(yè)。
1 生態(tài)休閑農業(yè)定位
1.1 概念
生態(tài)休閑農業(yè)是在傳統(tǒng)休閑農業(yè)的基礎上，以生態(tài)旅游、健康旅游、文化旅游為特色，以健康、環(huán)保與永續(xù)觀念為導向，以帶動京津冀休閑農業(yè)經營消費、農民就業(yè)增收為目標，把農村產業(yè)、經濟、人文、生態(tài)結合在一起，打造健康養(yǎng)生、親子體驗、文化體驗、美食娛樂、舒壓療郁等多元主題，研發(fā)個性化創(chuàng)意產品，滿足不同層次、不同年齡段的消費者心理需求，同時發(fā)揮生態(tài)功能，涵養(yǎng)水源，調節(jié)微氣候，減少城市的生態(tài)足跡，是保障農村生態(tài)安全、促進農民增收致富的新型綠色休閑農業(yè)[1-2]。
筆者結合京津冀一體化北京生態(tài)休閑農業(yè)發(fā)展實際需求，從生產、生態(tài)、生活、“三生”角度出發(fā)，闡述了生態(tài)休閑農業(yè)的功能定位，如圖1 所示。
1.2 特征
1.2.1 突出“三生”功能生態(tài)休閑農業(yè)是具有生產、生活、生態(tài)“三生”融合于一體的綜合性休閑農業(yè)。所謂生產功能是指通過發(fā)展生態(tài)休閑農業(yè)，不斷拓寬了農業(yè)以及涉農企業(yè)的收入渠道，農業(yè)產業(yè)結構不斷調整，農民生活質量得到持續(xù)改善。所謂生活功能是指通過不斷開發(fā)具有特色的田園風光、農事耕作文化，為旅游者提供了體驗農村生活的機會，使消費者達到修養(yǎng)身心、緩解壓力的目的，增進人與人之間的親和力。所謂生態(tài)功能是指生態(tài)休閑農業(yè)具有涵養(yǎng)水源，調節(jié)微氣候，提升人們環(huán)保意識，保護農村環(huán)境，減少城市的生態(tài)足跡[3]。
1.2.2 以綠色生態(tài)為理念綠色被視為一種文明的象征，返璞歸真，回歸自然成為當下旅游的熱潮。生態(tài)休閑農業(yè)順勢而生，以綠色、生態(tài)、環(huán)保理念為導向，以提升生態(tài)系統(tǒng)的穩(wěn)定性和持續(xù)性為目標，依托田園景觀、自然資源，尊重自然，親近自然、保護自然、發(fā)展以自然為取向，兼顧環(huán)境、保護與環(huán)境治理的生態(tài)休閑旅游，打造景觀欣賞、森林漫步、文化欣賞、生態(tài)康養(yǎng)的產業(yè)形態(tài)，創(chuàng)造人與自然永續(xù)共存的和諧環(huán)境[4]。
1.2.3 以科學技術為支撐生態(tài)休閑農業(yè)通過利用生物技術手段、科學的經營管理方式、規(guī)模化農業(yè)生產經營理念，不斷堅持技術創(chuàng)新，培育繁殖優(yōu)良新品種，不斷延伸農業(yè)產業(yè)鏈，打造出具備一整列的生產、制作和包裝技術，創(chuàng)新加工及保鮮技術，適度適量地使用化肥農藥，從而生產出健康安全、無公害的綠色農產品和食品。同時根據不同農產品特色，加以創(chuàng)意包裝，滿足消費者的精神需求，生態(tài)休閑農業(yè)是融合了高新生物技術和創(chuàng)新理念的新型農業(yè)產業(yè)。
1.2.4 以健康自然為目標隨著工業(yè)化和城市化的進程加快，城市居民更加渴望綠色生態(tài)環(huán)境、更加渴望親近自然。生態(tài)休閑農業(yè)就是通過充分發(fā)掘農業(yè)生產中旅游資源因素，為游客提供生態(tài)、清新、舒適、健康的休閑活動場所，有利于城鎮(zhèn)居民和游客身心得到真正放松和享受、緩解緊張工作壓力、陶冶情操，滿足消費者追求快樂、愜意、安逸以及修養(yǎng)身心、接觸自然的休閑需求，使其得到體質、智力的恢復和提高。
1.2.5 以多元主題為特色為了滿足不同層次，不同年齡段的消費者心理需求，促進農村多元化發(fā)展，生態(tài)休閑農業(yè)不斷拓展農村旅游市場，逐步向精致，特色與多元主題方向發(fā)展。通過打造健康養(yǎng)生、親子體驗、文化體驗、美食娛樂、舒壓療郁等多元主題，結合人文、藝術與創(chuàng)意美學，兼具自然觀光景點，研發(fā)凸顯自身特色的主導產品、主題產品、創(chuàng)意精品，使得生態(tài)休閑農業(yè)的新業(yè)態(tài)、新產品、新價值直接轉化為經濟效益。
2 京津冀一體化背景下北京生態(tài)休閑農業(yè)發(fā)展需求分析研究
當前北京農業(yè)的發(fā)展將邁向一個嶄新的階段。隨著經濟的發(fā)展，人們的消費結構發(fā)展變化，對生活質量提出了更高的要求，但與之帶來了資源環(huán)境不斷惡化，生態(tài)環(huán)境問題嚴重影響了人們的生活[5-6]。另外隨著中國國際地位的提升，農產品面臨著國際市場的嚴峻挑戰(zhàn)，各種突出問題層出不窮，因此，只有發(fā)展生態(tài)休閑農業(yè)才能解決北京生態(tài)環(huán)境問題，才能滿足人們日益增長的需求，才能促進北京農業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。
2.1 生態(tài)需求
生態(tài)成為北京生態(tài)休閑農業(yè)發(fā)展的第一需求。隨著經濟不斷發(fā)展和人口的增長，資源環(huán)境約束與經濟發(fā)展之間的矛盾已經成為目前北京最為尖銳的矛盾。水資源短缺、水污染嚴重、霧霾天氣、大霧造成嚴重空氣污染等嚴重影響了人們的生活。北京自然生態(tài)系統(tǒng)已經遭受到破壞，資源環(huán)境承載力已明顯處于超負荷狀態(tài)。因此發(fā)展生態(tài)休閑農業(yè)，提高自然資源的生態(tài)性，探索保護環(huán)境有效路徑、促進自然資源與經濟發(fā)展和諧統(tǒng)一勢在必行[7]。
2.1.1 水源近年來，作為國際化大都市的北京，水資源短缺、水污染嚴重等這些水資源問題對人們的生產和生活構成極大的威脅。北京屬于特貧水城市，是資源型重度缺水地區(qū)，北京每年水庫存水量的下降速度也非常快，是中國全國范圍內下降最快的3 個城市之一。2012 年北京市水資源總量為39.50 億m3，按照2012 年末常住人口約2069.3 萬人，北京市人均水資源占有量的為193 m3，是遠低于國際人均水資源占有量1000 m3的重度缺水標準。北京不僅重度缺水，而且水污染也十分嚴重。2012 年每年直接排放的污水仍有2.6 億m3，而且再生水利用率不到40%；水資源緊缺嚴重制約著北京經濟社會的可持續(xù)發(fā)展，保護水資源迫在眉睫。有限的水資源要求北京市農業(yè)必須走一條資源節(jié)約及循環(huán)可持續(xù)的發(fā)展之路[8]。
2.1.2 空氣北京目前面臨的突出問題還有大氣污染防治問題。霧霾天氣，大霧造成嚴重空氣污染，京津冀地區(qū)PM 2.5 值幾次瀕臨“爆表”。如表1 所示2013 年城市PM 2.5 年均濃度排行最嚴重前13 個城市中京津冀更占10 席。這些城市的PM 2.5 年均濃度遠遠超于國家標準，大氣污染問題十分嚴峻，嚴重影響了人們的生活。長期暴露在霧霾之下同時也是誘發(fā)肺癌的重要因素。有監(jiān)測結果顯示，過去5 年間北京肺癌發(fā)病率增加了70%，相當于每10萬人中就會有45人患有肺癌[9]。藍天難見、霧霾滿天、繁星無影不僅影響著人們的生活出行，更危害著人們的生命健康。渴望呼吸到新鮮空氣是京津冀人民的重大需求。
2.2 市場需求
休閑娛樂成為北京生態(tài)休閑農業(yè)發(fā)展的主要方向。隨著北京市人們休閑娛樂的經濟能力不斷提升，閑暇時間不斷增加，人們精神壓力不斷增大，各種市場需求助推著北京市生態(tài)休閑農業(yè)持續(xù)快速的發(fā)展。生態(tài)休閑農業(yè)發(fā)展模式多樣化，休閑娛樂功能齊全，自然文化資源豐富，將成為21 世紀北京未來農業(yè)發(fā)展的新方向[10-11]。
2.2.1 消費水平增高從消費性支出來看，2012 年城鎮(zhèn)居民人均消費性支出已經達到了24046 元，其中教育、文化和娛樂服務占了15.37%，31.3%的恩格爾系數(shù)顯示出北京城市居民已經滿足了基本的吃、穿的需求，人們的消費傾向將會轉向更高層面，更多的追求文化、旅游等消費領域以及精神層面的消費需求（表2）。另一方面隨著經濟社會的發(fā)展，在北京這樣的國際大都市里，醫(yī)療、房價、養(yǎng)老、物價的上漲使得人們精神壓力巨大，朝九晚五的單一乏味的生活使得精神層面的追求得不到滿足，長期以往身心疲憊，據2012 年《北京社會發(fā)展報告》顯示有32.6%的市民感到生活壓力加重，人們急需要通過休閑度假的方式來緩解精神壓力[12]。
2.2.2 休閑農業(yè)市場潛力巨大據北京市調查統(tǒng)計，隨著節(jié)假日的增多，游客數(shù)也在逐年增加，2014 年上半年北京總接待游客數(shù)高達800 多萬人次，同比增長5.6%，鄉(xiāng)村民俗戶接待游客在春節(jié)、清明、五一、端午小長假期間，增長率分別為14.1%、12.2%、10.4%和18.3%[13]。從表3 中可以看出5 年間北京市觀光農業(yè)接待人數(shù)從2009 年的1597 萬人次增加到2013 年的1944萬人次，總數(shù)增加了347 萬人次，經營總收入更是以20%~25%的速度不斷增長，說明北京市民的消費能力不斷增強[14]。
2.3 綠色產品需求
綠色健康成為北京生態(tài)休閑農業(yè)的重要目標。當今農產品質量安全問題頻繁發(fā)展，毒生姜、毒豆芽的爆發(fā)，使人們對農產品質量安全產生了許多顧慮與擔憂，發(fā)展生態(tài)休閑農業(yè)是解決農產品質量安全問題的有效途徑，是提升農產品國際市場競爭力的必然選擇，是提升人民生存質量和生活質量的重要保障。
2.3.1 農產品國際市場競爭力急需提升隨著中國經濟的發(fā)展和國際地位的提升，越來越多的農產品出口國外。國際市場對農產品出口的標準越來越高，對種植方式、生產環(huán)節(jié)、農產品生產和貿易有關的環(huán)保技術以及食品衛(wèi)生安全標準提出更嚴格的要求，北京乃至全國只有不斷提升農產品質量，發(fā)展綠色農產品，才能提升農產品國際市場競爭力。
2.3.2 人民健康需要保障隨著人民生活水平的顯著提高，人們的飲食結構以及消費需求發(fā)生了變化，對農產品質量提出了更高的要求。北京2012 年農業(yè)生產施用化肥達到13.68 萬t，由于化肥、農藥的過度使用，使得農產品所附的農藥殘留增多，農產品質量降低，危害人們的健康；另一方面轉基因食品的出現(xiàn)也加劇了人們對農產品安全的擔憂，人們更加青睞于天然、無公害、綠色環(huán)保的農產品。
3 北京生態(tài)休閑農業(yè)發(fā)展中存在的問題
3.1 北京傳統(tǒng)農家樂供給過剩，重復建設問題嚴重目前北京郊區(qū)大多數(shù)休閑農業(yè)項目盲目發(fā)展，單純停留在提供餐飲、住宿、垂釣、采摘等初級階段，人為因素過重，與“重返自然親近自然”主題相違背，參與活動形式單一，缺乏特色，“農家樂”模式已經日趨勢微；對于基礎設施方面，園區(qū)內交通設施、水電設施、住宿設施不完善、檔次偏低；飲食衛(wèi)生、安全問題也存在隱患，難以形成固定客源。
相當數(shù)量的休閑農業(yè)項目經營主體主要為當?shù)氐霓r戶，文化水平較低，素質不高，沒有接受過多的專業(yè)培訓，缺乏可持續(xù)發(fā)展理念以及科學合理的規(guī)劃，導致服務水平偏低，降低了觀光區(qū)檔次，減少了客流量[15]。
3.2 過度開發(fā)，造成部分環(huán)境污染
隨著休閑農業(yè)項目短期經濟效益的遞增，一些經營者唯利是圖，為了獲取更多的收益而盲目開發(fā)自然資源，比如倚靠河流就修建水上娛樂項目，倚靠高山就增加索道項目，嚴重破壞了生態(tài)系統(tǒng)；另一方面不斷增多的休閑農業(yè)項目也帶來了大量的廢氣、廢水、垃圾的隨意排放，嚴重污染了當?shù)氐乃Y源、空氣、植被以及土壤，對生態(tài)環(huán)境造成了極大的破壞[16]。消費者在旅游的過程中隨處亂扔垃圾、隨地吐痰的現(xiàn)象普遍存在、不僅如此亂攀枝葉、亂寫亂劃的不文明行為也屢見不鮮，這些無視脆弱環(huán)境的旅游行為都對生態(tài)環(huán)境和自然景觀造成了極大的破壞。
3.3 休閑農業(yè)產品檔次偏低，缺乏品牌效應
各郊區(qū)縣的大多數(shù)休閑旅游經營戶還停留在“小農經濟”的經營觀念上，在項目宣傳、市場拓展、產品包裝以及品牌打造方面觀念較弱，同時，各景點之間缺乏合作宣傳意識，沒有形成組團式的宣傳與發(fā)展，導致影響力和宣傳力相對較弱。
多數(shù)休閑農業(yè)項目不能適應現(xiàn)代旅游市場的需求，雖然不同于城市生活，但每個休閑觀光的模式與布局大同小異，缺乏創(chuàng)新與特色，趨同性使得各個園區(qū)可以被輕易替換，不能夠給顧客留下深刻印象。整個觀光活動與當?shù)氐馁Y源優(yōu)勢、特色產品聯(lián)系較少，民俗文化開發(fā)不充分，地域性、個性化不突出，缺乏知識性與趣味性。
3.4 休閑農業(yè)與其他產業(yè)融合度不高
目前雖然北京各類新型產業(yè)蓬勃發(fā)展，例如科技農業(yè)、生態(tài)農業(yè)、創(chuàng)意農業(yè)，但這些新型產業(yè)與休閑農業(yè)之間缺乏相互的融合、跨界，產業(yè)鏈條沒有做到更好延伸，經濟利益沒能實現(xiàn)最大化的挖掘。當前的北京休閑農業(yè)忽視了不同類型產業(yè)之間的融合和互動，只是單一的農業(yè)或者旅游業(yè)的單唯性，沒有形成產業(yè)之間立體產業(yè)體系，不能更好的滿足人們從物質生活到精神生活不斷提升的需求。
4 京津冀一體化背景下北京生態(tài)休閑農業(yè)發(fā)展建議
4.1 保護生態(tài)環(huán)境，打造京津冀一體化生態(tài)空間生態(tài)環(huán)境的惡化和水資源嚴重的匱乏，是京津冀一體化生態(tài)休閑農業(yè)可持續(xù)發(fā)展的最為重要的障礙。因此，在北京生態(tài)休閑農業(yè)發(fā)展中，應充分認識到京津冀地區(qū)在生態(tài)環(huán)境方面所存在的問題，必須把保護生態(tài)環(huán)境、打造京津冀一體化生態(tài)空間放在首要位置，做到科學合理規(guī)劃措施途徑，推進京津冀生態(tài)環(huán)境保護聯(lián)防聯(lián)控、區(qū)域環(huán)保一體化發(fā)展。一方面大力宣傳生態(tài)保護和綠色消費，樹立民眾可持續(xù)發(fā)展意識，增強人民珍惜資源、保護環(huán)境的自覺性，改變傳統(tǒng)高消耗、高排放的消費模式，重點推廣綠色消費和低碳消費；另一方面發(fā)展節(jié)水型生態(tài)休閑農業(yè)，打造帶動京津冀一體化發(fā)展的環(huán)保屏障和現(xiàn)代生態(tài)農業(yè)產業(yè)帶，推動京津冀綠色生態(tài)長廊建設，促進京津冀一體化大氣污染治理，將生態(tài)休閑農業(yè)作為一種可以永續(xù)利用資源、綠色環(huán)保的產業(yè)形態(tài)，以生態(tài)休閑農業(yè)發(fā)展為切入點，統(tǒng)籌城鄉(xiāng)發(fā)展，基于各自優(yōu)勢，打造京津冀一體化的生態(tài)休閑空間[17-19]。
4.2 根據不同客層，開發(fā)生態(tài)休閑農業(yè)多元主題
深度挖掘個性化、層次化消費市場，開發(fā)多元主題，是發(fā)展生態(tài)休閑農業(yè)的創(chuàng)新之舉[20]。通過市場調研與深度挖掘，將北京市休閑農業(yè)市場進行細分，根據不同年齡段的消費者的需求，打造健康養(yǎng)生、親子體驗、文化體驗、美食娛樂、舒壓療郁等多元主題的生態(tài)休閑農業(yè)。例如針對中老年人市場，可以開發(fā)生態(tài)休閑養(yǎng)生游、生態(tài)休閑康體游等；針對上班族市場，可以開發(fā)生態(tài)休閑運動游、生態(tài)休閑體驗游、生態(tài)休閑舒壓游、生態(tài)休閑親子游等主題。針對學生市場，可以開發(fā)校外教學、假期體驗游、農村體驗住宿游等主題。同時，依照不同月份、季節(jié)性、環(huán)境資源等因素，開發(fā)賞鳥、賞楓、賞櫻、定向、森林漫步、自然創(chuàng)作等主題游。創(chuàng)建特色鮮明的有機農業(yè)生態(tài)休閑園、郊野公園、森林生態(tài)旅游、生態(tài)度假村、生態(tài)農莊、體驗農莊等多種形態(tài)的生態(tài)休閑農業(yè)。
4.3 增強文化創(chuàng)意，研發(fā)生態(tài)休閑農業(yè)創(chuàng)意產品
通過品牌效應帶動農業(yè)升級，擴展市場是發(fā)展生態(tài)休閑農業(yè)的有效措施。創(chuàng)新生態(tài)休閑農業(yè)特色品牌，以文化創(chuàng)新提升生態(tài)休閑農業(yè)的內涵，以科技創(chuàng)新提升生態(tài)休閑農業(yè)的質量，通過創(chuàng)新把鄉(xiāng)村自然環(huán)境、生活文化、歷史文明以及市場需求有機結合起來，以文化創(chuàng)新為核心，以自然為取向，兼顧環(huán)境保護，整合各類文化資源，融合農村美學、觀光旅游、電子商務，創(chuàng)造故事性話題，激發(fā)新的潛在需求，引領新的消費導向，研發(fā)出凸顯自身特色的主導產品、主題產品、創(chuàng)意精品，提升農產品附加值，設立不同農業(yè)知識科普區(qū)，帶給游客視覺、聽覺、味覺、嗅覺和觸覺等多方位的刺激和體驗。同時引進創(chuàng)新引導和經營方面的人才，為農業(yè)和農村的發(fā)展開辟全新的空間，使得生態(tài)休閑農業(yè)的新業(yè)態(tài)、新產品、新價值直接轉化為經濟效益[21-24]。
4.4 產業(yè)聯(lián)動發(fā)展，實現(xiàn)生態(tài)休閑農業(yè)“社區(qū)經營”
產業(yè)聯(lián)動發(fā)展，打造“社區(qū)經營”是發(fā)展生態(tài)休閑農業(yè)的重要理念。面對京津冀一體化發(fā)展的良好勢頭，北京市應高站位高標準謀劃、規(guī)劃北京市生態(tài)休閑農業(yè)產業(yè)發(fā)展，堅持“產業(yè)聯(lián)動、高點起步”的原則，加快一、二、三產業(yè)融合，整合采摘園、農園、民宿以及各個景區(qū)景點等領域，不同領域之間進行合理的分工與合作，使其點連成線，線連成片，通過聯(lián)盟營銷方式構成帶狀式的生態(tài)休閑農業(yè)“社區(qū)經營”。此外，建立網絡信息營銷平臺，手機第三方應用程序(APP)，包括“景點介紹、住宿餐飲預訂服務、路線推薦、留言評價”等服務內容，使各個產業(yè)鏈條利益達到最大化。使北京休閑農業(yè)從簡單農家樂轉變成向生態(tài)、休閑、養(yǎng)生、健身以及商務、度假為一體的高精尖服務產業(yè)，為游客提供一兩日乃至多日的旅游組合[25]。同時應按照國際旅游城市的建設標準和發(fā)展目標定位的發(fā)展合理規(guī)劃，堅持生態(tài)休閑農業(yè)與國際旅游城市建設相結合的原則，配套餐飲和體驗設施、休閑娛樂設施、保健、康體設施、拓展訓練設施等，把北京生態(tài)休閑農業(yè)打造成為具有國際標準的生態(tài)休閑農業(yè)。
5 結論
北京生態(tài)休閑農業(yè)立足于京津冀一體化背景下北京生態(tài)休閑農業(yè)發(fā)展的實際需求的大背景下產生的，筆者通過闡述北京生態(tài)休閑農業(yè)的相關概念與內涵，探討北京地區(qū)都市休閑農業(yè)發(fā)展中所面臨的機遇與挑戰(zhàn)，提出了京津冀一體化背景下北京生態(tài)休閑農業(yè)發(fā)展建議，對北京各區(qū)縣的戰(zhàn)略定位、具體產業(yè)布局、休閑農業(yè)發(fā)展思路等方面有一定的指導性，并能夠為相關政府職能部門提供決策參考，促進北京郊區(qū)都市生態(tài)休閑農業(yè)的快速發(fā)展。目前北京生態(tài)休閑農業(yè)的相關理論研究和具體產業(yè)形態(tài)都尚處在初步發(fā)展階段，對生態(tài)休閑農業(yè)的研究較少，可以參考的文獻并不多，筆者對生態(tài)休閑農業(yè)也只是初步探究，下一步的研究中將對北京生態(tài)休閑農業(yè)發(fā)展形態(tài)進行分析，希望未來可以更好的推動北京休閑農業(yè)的發(fā)展。
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關鍵詞：環(huán)鄱陽湖；景德鎮(zhèn)市；經濟發(fā)展
中圖分類號：F127文獻標識碼：A 文章編號：1001-828X（2012）03-0-01
在我國中部諸省抓住中部崛起的契機，紛紛實施城市集群戰(zhàn)略的大背景下，我省不失時機地構建起以南昌為中心，包括九江、景德鎮(zhèn)市、上饒、鷹潭和撫州在內的環(huán)鄱陽湖生態(tài)經濟圈。這一發(fā)展戰(zhàn)略構想于2009年12月獲得國家批準，正式上升為國家發(fā)展戰(zhàn)略。景德鎮(zhèn)市是環(huán)湖生態(tài)經濟圈的主要支點之一。認真研究景德鎮(zhèn)市在環(huán)鄱陽湖生態(tài)經濟區(qū)的定位具有重大意義。
通過對景德鎮(zhèn)市經濟發(fā)展現(xiàn)狀及產業(yè)特色的分析，景德鎮(zhèn)市在“環(huán)鄱陽湖生態(tài)經濟區(qū)”的功能可定位為：中部地區(qū)重要的制造業(yè)中心；江南著名的優(yōu)質農產品中心；江西省重要的科教文化次中心；全國重要的生態(tài)產業(yè)基地；全國旅游名城和環(huán)鄱陽湖陶瓷文化旅游、生態(tài)旅游休閑旅游業(yè)基地。
一、中部地區(qū)重要的制造業(yè)中心
景德鎮(zhèn)市是江西省的重要制造業(yè)基地，也是老工業(yè)基地，具備比較完備的工業(yè)體系，除陶瓷產業(yè)外，目前已形成以機械家電、航空汽車、化工醫(yī)藥、電子信息、電力能源和特色食品等支柱產業(yè)為主體的門類齊全、配套發(fā)展的工業(yè)體系。陶瓷、航空汽車及機械家電等產業(yè)在全省占有重要地位，在市場中具有較強的競爭力。國務院也給了景德鎮(zhèn)市類似于振興東北老工業(yè)基地的政策，醫(yī)藥、機械、食品等工業(yè)在景德鎮(zhèn)市都有相當?shù)幕A。景德鎮(zhèn)市應該在原有的基礎上，進一步解放思想，依托“環(huán)鄱陽湖城市群”擺脫傳統(tǒng)發(fā)展模式，發(fā)揮產業(yè)優(yōu)勢，走具有“景德鎮(zhèn)市特色”的新型工業(yè)化道路，爭取成為中部地區(qū)的先進制造業(yè)中心。
二、江南著名的優(yōu)質農產品中心
景德鎮(zhèn)市的農業(yè)及農產品加工優(yōu)勢比較突出景德鎮(zhèn)市是江西省的農產品優(yōu)勢產區(qū)，已經形成蔬菜、茶葉、養(yǎng)殖三大主導產業(yè)，構筑了“南菜北茶城郊養(yǎng)”的產業(yè)格局。擁有禮林、麗陽、鵝湖、鎮(zhèn)橋等優(yōu)質稻基地，樂平市、浮梁縣分別被列為全國無公害蔬菜、茶葉基地建設示范縣，15個農產品生產基地通過省級認定，42個農產品通過國家農業(yè)部無公害農產品認證。有國家龍頭企業(yè)江西德宇集團和樂平蔬菜公司、浮梁茶葉總公司等一批省級龍頭企業(yè)。景德鎮(zhèn)市應堅持統(tǒng)籌發(fā)展、突出重點、工業(yè)理念的發(fā)展原則，既要大力發(fā)展種植業(yè)，又要加快發(fā)展養(yǎng)殖業(yè)；既要大力抓好農業(yè)生產，又要加快發(fā)展農產品加工及運輸、銷售等有關服務業(yè)；實施非均衡發(fā)展戰(zhàn)略，立足景德鎮(zhèn)市實際，揚長避短，發(fā)揮比較優(yōu)勢，抓重點，抓關鍵，集中優(yōu)勢，大力發(fā)展特色農業(yè)、精品農業(yè)、生態(tài)農業(yè)；堅持用工業(yè)理念謀劃農業(yè)發(fā)展，用先進的物質條件裝備農業(yè)，用先進的科學技術改造農業(yè)，用先進的組織形式經營農業(yè)，用先進的管理理念指導農業(yè)，大力推進現(xiàn)代農業(yè)發(fā)展。
三、江西省重要的科教文化次中心
科教文化中心指在特定區(qū)域內，科技綜合實力和科技輻射力最強，教育層次高、普及面廣、教育基礎設施完備，并具有很強精神產品的創(chuàng)造、交流、傳播、消費與服務的城市或地區(qū)。
景德鎮(zhèn)市是江西省內重要的科教文化次中心。景德鎮(zhèn)市陶瓷學院、景德鎮(zhèn)市高專、江西省陶瓷藝術學校等高校集中于景德鎮(zhèn)市，產學研的推進與建設取得了較好的成績，承擔著江西省教育科研功能副中心的地位和作用。隨著景德鎮(zhèn)市與南昌交通聯(lián)系的強化和功能互補的加快，景德鎮(zhèn)市作為江西省科教文化次中心的地位與功能將得到進一步強化。
四、全國重要的生態(tài)產業(yè)基地
生態(tài)產業(yè)是包含工業(yè)、農業(yè)、居民區(qū)等的生態(tài)環(huán)境和生存狀況的一個有機系統(tǒng)。景德鎮(zhèn)市是中國優(yōu)秀旅游城市，國家生態(tài)園林城市，市人均資源豐富，生態(tài)環(huán)境質量高，水質好，后備資源多，土地資源開發(fā)利用的潛力大。
景德鎮(zhèn)市被稱之為“江西最適合人居的城市”，景德鎮(zhèn)市還獲得中國優(yōu)秀旅游城市、國家園林城市、全國綠化模范城市等稱號，以及由國家建設部頒發(fā)的“中國人居環(huán)境范例獎”等榮譽。目前景德鎮(zhèn)市成為適宜人居的綠色生態(tài)城市，2005年被全國3l家媒體評為“中國最值得外國人去的50個地方”之一。景德鎮(zhèn)市抓住自身生態(tài)環(huán)境優(yōu)勢，大力打造生態(tài)農業(yè)、生態(tài)工業(yè)和生態(tài)服務業(yè)。景德鎮(zhèn)市把弘揚陶瓷文化特色和建設山水園林城市作為主線，打造園林生態(tài)陶瓷城，著力建設歷史文化與現(xiàn)代文明融為一體的山水生態(tài)城市，打造成為全國重要的生態(tài)產業(yè)基地。
五、全國旅游名城和環(huán)鄱陽湖陶瓷文化旅游、生態(tài)旅游休閑旅游業(yè)基地
旅游業(yè)是一個能推動地區(qū)經濟并帶動相關產業(yè)發(fā)展的產業(yè)關聯(lián)度高的朝陽產業(yè)，具有“無煙產業(yè)”和“永遠的朝陽產業(yè)”的美稱。隨著我國旅游市場的日益發(fā)展和完善，旅游業(yè)在國民經濟中的地位越來越重要。它已經和石油業(yè)、汽車業(yè)并列為世界三大產業(yè)，目前中國旅游業(yè)已全面融入世界旅游業(yè)之中。景德鎮(zhèn)市作為千年瓷都和生態(tài)城市，旅游資源豐富，人文景觀與自然景觀互為一體，相互交融。景德鎮(zhèn)市是我國森林植被保持完好的綠色走廊，是我國生態(tài)旅游資源和文化旅游資源十分豐富的區(qū)域，也是比較罕見的世界自然和文化遺產的密集區(qū)。景德鎮(zhèn)市是地上、地下文物很多的古城，全市上“點”以上文物就達100多處，另有國家級高嶺風景名勝區(qū)1個，國家級森林公園1個，省級洪巖仙境風景名勝區(qū)1個。樂平素有中國古戲臺博物館之稱，在樂平各鄉(xiāng)村散布著412座古戲臺，建筑時間從明清至當代，跨越500余年。景德鎮(zhèn)市境內山環(huán)水繞，景色秀麗，在這片土地上，還有歷代文人墨客留下了許多膾炙人口的詩篇、題記、墨跡和軼聞佳話，人文資源豐厚，歷史文化悠長。
參考文獻：