時間:2023-03-16 15:40:53
導語:在日常保健論文的撰寫旅程中,學習并吸收他人佳作的精髓是一條寶貴的路徑,好期刊匯集了九篇優(yōu)秀范文,愿這些內(nèi)容能夠啟發(fā)您的創(chuàng)作靈感,引領(lǐng)您探索更多的創(chuàng)作可能。

又一個新的起點,又一輪努力的新開始,用新的希望,充滿新一年的征程。計劃也是新的突破:
一、加強細節(jié)管理,培養(yǎng)良好的工作習慣。
細節(jié)決定質(zhì)量,婦產(chǎn)科隨機性強,平時工作習慣差,做護士長忙于日常事務(wù),疏于管理,20XX年將把精力放在日常質(zhì)控工作,從小事抓起,將質(zhì)控工作貫穿于每日工作中,每周質(zhì)控一到兩項,形成規(guī)范,讓科室人員也在質(zhì)控中逐漸形成良好的習慣,減少懶散心理及應(yīng)付心理,真正從方便工作,方便管理為出發(fā)點。另外發(fā)揮質(zhì)控員及責任護士的作用,將一些日常質(zhì)控工作交給她們,提高大家參與意識,動員全科人員參與管理,有效提高自我管理意識,提高科室管理的效率。
二、規(guī)范業(yè)務(wù)查房,提高查房效果。
改變往年查房應(yīng)付的局面,由管床護士負責病歷選取,真正選取科室疑難病歷,書寫護理計劃,責任護士負責討論該病的疑、難點護理問題,集思廣義,提出解決問題的辦法,達到提高業(yè)務(wù)水平,解決護理問題的目的。同時,討論的過程也是學習的過程,學習專科疾病的知識,規(guī)范專科疾病護理常規(guī),每規(guī)范一種專科疾病,便將此種疾病的護理常規(guī)應(yīng)用于日常工作,逐步提高護理工作的規(guī)范性。
三、加強業(yè)務(wù)學習,提高整體專業(yè)水平。
加強專科業(yè)務(wù)知識學習,系統(tǒng)學習婦產(chǎn)科學,圍產(chǎn)期知識,新生兒復蘇,產(chǎn)科急癥護理及應(yīng)急程序,全科人員參與,大家輪流備課,每月一次。并進行產(chǎn)科急證搶救演練,人人過關(guān),提高應(yīng)急能力及專科護理水平。
四、設(shè)計使用專科健康教育手冊,加強健康宣教工作。
設(shè)計專科健康教育手冊,分為新生兒保健手冊,產(chǎn)褥期保健手冊和婦科疾病保健手冊,將保健知識以簡潔、明快的語言形式表達,設(shè)計清新的版面,吸引病人真正去了解知識。同時規(guī)范科室健教內(nèi)容,制作護理人員健教手冊,形成一體化健教內(nèi)容,科室備份,人人掌握,有效提高健康宣教工作。
五、申請護理科研項目,開展科研工作。
已申請護理科研項目:中藥貼敷促進泌乳的效果觀察與研究。年內(nèi)全面開展效果觀察與研究,進行統(tǒng)計學分析,撰寫研究論文,上報申請材料。并要求全科參與科研項目,學習開展科研的知識,提高各類人員整體素質(zhì)及專業(yè)水平。
六、加強產(chǎn)房管理,完成日常各項工作及質(zhì)控工作。
一、加強細節(jié)管理,培養(yǎng)良好的工作習慣。
細節(jié)決定質(zhì)量,婦產(chǎn)科隨機性強,平時工作習慣差,做護士長忙于日常事務(wù),疏于管理,XX年將把精力放在日常質(zhì)控工作,從小事抓起,將質(zhì)控工作貫穿于每日工作中,每周質(zhì)控一到兩項,形成規(guī)范,讓科室人員也在質(zhì)控中逐漸形成良好的習慣,減少懶散心理及應(yīng)付心理,真正從方便工作,方便管理為出發(fā)點。另外發(fā)揮質(zhì)控員及責任護士的作用,將一些日常質(zhì)控工作交給她們,提高大家參與意識,動員全科人員參與管理,有效提高自我管理意識,提高科室管理的效率。
二、規(guī)范業(yè)務(wù)查房,提高查房效果。
改變往年查房應(yīng)付的局面,由管床護士負責病歷選取,真正選取科室疑難病歷,書寫護理計劃,責任護士負責討論該病的疑、難點護理問題,集思廣義,提出解決問題的辦法,達到提高業(yè)務(wù)水平,解決護理問題的目的。同時,討論的過程也是學習的過程,學習專科疾病的知識,規(guī)范專科疾病護理常規(guī),每規(guī)范一種專科疾病,便將此種疾病的護理常規(guī)應(yīng)用于日常工作,逐步提高護理工作的規(guī)范性。
三、加強業(yè)務(wù)學習,提高整體專業(yè)水平。
加強專科業(yè)務(wù)知識學習,系統(tǒng)學習婦產(chǎn)科學,圍產(chǎn)期知識,新生兒復蘇,產(chǎn)科急癥護理及應(yīng)急程序,全科人員參與,大家輪流備課,每月一次。并進行產(chǎn)科急證搶救演練,人人過關(guān),提高應(yīng)急能力及專科護理水平。
四、設(shè)計使用專科健康教育手冊,加強健康宣教工作。
設(shè)計專科健康教育手冊,分為新生兒保健手冊,產(chǎn)褥期保健手冊和婦科疾病保健手冊,將保健知識以簡潔、明快的語言形式表達,設(shè)計清新的版面,吸引病人真正去了解知識。同時規(guī)范科室健教內(nèi)容,制作護理人員健教手冊,形成一體化健教內(nèi)容,科室備份,人人掌握,有效提高健康宣教工作。
五、申請護理科研項目,開展科研工作。
已申請護理科研項目:中藥貼敷促進泌乳的效果觀察與研究。年內(nèi)全面開展效果觀察與研究,進行統(tǒng)計學分析,撰寫研究論文,上報申請材料。并要求全科參與科研項目,學習開展科研的知識,提高各類人員整體素質(zhì)及專業(yè)水平。
六、加強產(chǎn)房管理,完成日常各項工作及質(zhì)控工作。
關(guān)鍵詞:亞硝酸鹽,桶裝純凈水,反復加熱,存放時間,存放環(huán)境
前言
眾所周知,亞硝酸鹽是一種強烈的血液毒素,具有氧化性,它大量進入人體后,將導致人體缺氧窒息,引起呼吸困難,循環(huán)衰竭,中樞神經(jīng)系統(tǒng)損害。論文寫作,反復加熱。。此外,在酸性條件下,亞硝酸鹽與胺和酚胺反應(yīng)形成亞硝胺和亞硝酞胺,它們是高度致癌物質(zhì),也是能造成畸胎和引發(fā)誘變的物質(zhì)。所以,國家對亞硝酸鹽的使用進行了嚴格的控制,并在有關(guān)飲用水中將亞硝酸鹽列為污染物進行了限量控制,我國在《瓶(桶)裝飲用純凈水衛(wèi)生標準GB17324-1998》中規(guī)定亞硝酸鹽含量≦0.002mg/L[1]。
近年來,由于人們?nèi)藗兩钏降奶岣吆铜h(huán)保保健意識的日漸加強,桶裝純凈水已進入千家萬戶,成為人們?nèi)粘I钪兄匾娘嬘盟畞碓矗甾k公室、會議室等公共場所,隨處擺放著為人們提供便利的桶裝純凈水。論文寫作,反復加熱。。然而由于人們對桶裝純凈水的不合理使用,可能導致桶裝純凈水迅速變?yōu)?ldquo;不純凈水”,影響飲水人的身體健康。桶裝純凈水使用過程中二次污染的一項重要指標是亞硝酸鹽含量,本文將對桶裝純凈水使用過程中亞硝酸鹽含量的變化趨勢及影響因素進行初步研究。
1 實驗部分
1.1實驗儀器、試劑
儀器:722S分光光度計(上海精密科學儀器有限公司);BS124S Sartorius電子天平(北京賽多利斯儀器系統(tǒng)有限公司);常規(guī)玻璃器皿;“安吉兒”牌飲水機(使用前已進行消毒處理)。
試劑:硝酸鹽標準貯備液、鹽酸(優(yōu)級純)、對氨基苯磺酰胺溶液(10g/L)、鹽酸N﹣(1﹣奈)﹣乙二胺(又名NEDD)溶液(1g/L)、亞硝酸鹽氮標準儲備液〔ρ(NO2ˉ-N)= 50μg/mL〕、亞硝酸鹽氮標準使用溶液〔ρ(NO2ˉ-N)= 0.1μg/mL〕。論文寫作,反復加熱。。試劑均為分析純,分析用水為去離子水,桶裝純凈水(衡陽市市售“飛翔牌”純凈水,當天灌裝)。
1.2檢測方法
鹽酸萘乙二胺法[2-3]
2.1實驗結(jié)果與分析2.1.1反復加熱對桶裝純凈水中亞硝酸鹽含量的影響實驗飲水機第一次加熱用時8min,保溫12min,以后每個加熱保溫周期為12.5min。測定36h內(nèi)反復加熱,純凈水中亞硝酸鹽含量,共計加熱181次,結(jié)合實際情況,上班時間一般為8:00~18:00,所以取樣的時間設(shè)定為:
①第一次取樣時間:2010年4月2日8點整。
②第二次取樣時間:2010年4月2日9點整。
③第三次取樣時間:2010年4月2日11點整。
④第四次取樣時間:2010年4月2日14點整。
⑤第五次取樣時間:2010年4月2日20點整。
⑥第六次取樣時間:2010年4月3日8點整。
⑦第七次取樣時間:2010年4月3日20點整。
取樣檢測水樣中亞硝酸鹽(以NO2¯¯計)含量,結(jié)果如表1、圖1。論文寫作,反復加熱。。
表1 反復加熱保溫過程中亞硝酸鹽(以NO2¯¯計)含量變化表
介紹女性生理特性和保健知識,女性身體、生理、女性生殖器官與疾病、月經(jīng)、白帶、、性生活與避孕、孕產(chǎn)期、女性美與生理健康、女性更年期、女性老年期。
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――抗衰老生活方式》
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分10個年齡段,有營養(yǎng)、美容、孕育、運動、保健及隱私病的防治知識。
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——記“巾幗文明崗”淮陰區(qū)婦幼保健院護理部事跡材料
進入淮陰區(qū)婦幼保健院護理部,給人一種整潔敞亮的感覺。就是這樣一個平均年齡不到41歲的集體承擔著全院60多張床位護理工作。她們發(fā)揚團結(jié)協(xié)作、勇于進取的精神,各司其職,用愛心、熱心、細心和責任心呵護著每位患者的生命與健康。日前,該護理部被江蘇省婦聯(lián)評為“巾幗文明崗”。這是淮陰區(qū)唯一一家獲得此項榮譽的醫(yī)療單位。
護理服務(wù)無小事
“以人為本”的服務(wù)理念,在淮陰區(qū)婦幼保健院處處體現(xiàn)在一些細微的小事上。王女生需要做檢查,事先他的床前就擺放著一張愛心服務(wù)卡,上面標明負責醫(yī)生、負責護士的姓名電話以及相應(yīng)的注意事項;從外地來生產(chǎn)的李女士,剛坐到病床上,就接到護士遞來的一杯熱水。種種服務(wù)新舉措,送去了醫(yī)護人員對患者赤誠的心,換來了病人滿意的笑臉。
過去,護理質(zhì)量檢查注重的是器物如何擺放、房間怎樣布置等表面現(xiàn)象,如今檢點則放在病人的舒適、安全與滿意上,放在護士為病人提供切實可行的服務(wù)上。如住院病人的床單是否清潔,健康教育是否得到落實;出院病人是否電話回訪,是否送上愛心卡等。護士們的熱情周到,換來了病人發(fā)自內(nèi)心的感激。
提高素質(zhì)多途徑
多途徑提高護理人員的綜合素質(zhì)是護理部的一貫做法。護理部首先針對各級護理人員每年制定考核計劃,從基本操作到危、重癥搶救,技能操作到基礎(chǔ)理論等進行規(guī)范化培訓。并通過邀請專家講授產(chǎn)科、兒科護理有關(guān)方面的理論與實際操作知識,通過日常的技術(shù)考試、技術(shù)比賽和年終的理論考試,使規(guī)范化培訓落到實處。
其次,有計劃地安排護士外出進修。多次安排護士到市一院、市婦幼保健院、南京市婦幼保健保健院進修,為急重病人的搶救打好了基礎(chǔ)。
再者是積極支持護士利用業(yè)余時間參加學歷教育。凡是護士出外學習結(jié)束,都要在全院護士大會上進行學習匯報,以交流經(jīng)驗,知識共享。這種比學習、爭上游的進取精神,在該院護理隊伍中蔚然成風:年輕的護理干事參加護理專升本教育。參加夜大、自考、函授等學習的護士就更多了。近5年來,該院有多篇護理論文在雜志、報刊中發(fā)表。
“整體護理”顯特色
關(guān)鍵詞:復退軍人學員,激勵管理職工培訓
近年來鐵路復退軍人學員培訓作為鐵路職工培訓的一個重要工作重要部分,其重要性日益引起各培訓機構(gòu)的重視。復退軍人學員的專業(yè)學歷教育既有一般職工培訓的共性問題,更有其所獨有的特性問題。筆者將根據(jù)自身工作經(jīng)歷,就復退軍人學員培訓中遇到的問題做簡要歸總,并提出相應(yīng)的對策。
一、總結(jié)共性、找出特性,挖掘問題根源
1、復退軍人學員學生身份具有特殊性,對他們的培訓既不同于傳統(tǒng)的“入路教育”,又不同于老職工的“職業(yè)進修”。他們的教育是“入路教育”、“職業(yè)進修”與“文化課補習”相結(jié)合的一種綜合性學歷教育。
2、復退軍人的來源具有相同性,復退軍人都有共同的從軍經(jīng)歷。復退軍人除了都有共同的從軍經(jīng)歷外一般還具有另外一個相同地方,就是他們多為鐵路子弟。作為鐵路子女他們對鐵路系統(tǒng)相對比較熟悉,對鐵路有一定感情,這點對我們的培訓是非常有利的,但同時也有一定的弊端,因為同為鐵路子女造成他們的背景復雜,尤其是鐵路系統(tǒng)社會關(guān)系復雜,不利于培訓中的教育管理。
3、復退軍人的學歷背景相同,復退軍人學歷普遍較低,多為高中畢業(yè)水平,他們文化課底子普遍較薄,且對培訓學習有一定厭學情緒,班級中多數(shù)學員都存在這個問題,故在培訓教育中不容易調(diào)動班級學員的學習積極性,容易造成全班學員集體抵觸培訓教育。
4、復退軍人學員身份特殊,根據(jù)鐵勞衛(wèi)[2007]41號《鐵路企業(yè)復員退伍軍人專業(yè)學歷教育實施辦法》文件精神,他們在學習培訓階段有較固定工資,有具體歸屬單位,而且對于他們在培訓教育中缺乏一定的淘汰機制,故這也是造成培訓教學中難以管理的一個重要原因。
二、針對問題,研究對策
1、針對復退軍人學員有共同從軍經(jīng)歷的特點,在班級在培訓中心要營造一定的“軍營”氣氛。利用他們曾經(jīng)具有的高度“集體榮譽感”來調(diào)動學習積極性。可以舉辦以集體為單位的各類評比活動,通過集體的排名來刺激每個個體的奮發(fā)向上。
2、針對同為鐵路子女,共同具有鐵路社會關(guān)系的這一特點,可以想法調(diào)動這些鐵路子女的“社會背景”參加到對他們的教育管理中來。可以每學期搞一次“鐵路兩代人”座談會,邀請一些學員的家長、父輩來學校與學員一起座談,通過座談一方面可以讓復退軍人學員更加的熟悉了解鐵路的各個不同工種部門的工作,更加加深對即將工作的崗位的了解,另一方面也可以讓這些“社會背景”們了解復退軍人學員在校學習情況,以便讓他們來督促引導復退軍人學員認真參加培訓學習。
3、組織復退軍人學員學習鐵道部相關(guān)文件,加強與歸屬單位溝通,讓學員充分重視到在培訓中心的表現(xiàn)將直接與以后的崗位、工資掛鉤。每月以學員通報的形式向?qū)W員直屬單位反饋學員在培訓中心的表現(xiàn),并與所屬單位溝通,希望能在工資方面有獎優(yōu)罰劣的具體體現(xiàn)。這樣可對學員的學習有一個直接的督促作用。
4、針對學員厭學與不重視考試等問題可以適當改變教學考核方式。比如對一些專業(yè)理論課課教學可以邀請一線的技術(shù)骨干通過講座、座談等形式來展開教學,對于一些實踐課程可以在條件允許的情況下盡可能多的安排到現(xiàn)場見習。見習現(xiàn)場選取時可以盡量安排有學員參加培訓的單位,這樣在與現(xiàn)場單位領(lǐng)導交流時可以適時的對所屬學員學習情況進行介紹,對表現(xiàn)不錯的學員要給予表揚,以便讓學員體會到贊賞的喜悅,從而激勵其更見努力向上。
對于考核方式可以根據(jù)課程性質(zhì)分為閉卷考試和開卷考試或論文等多種形式。對于閉卷考試可以邀請一些單位的負責人來參加監(jiān)考,讓這些學員的直接領(lǐng)導監(jiān)考可以有效的促進學員的認真學習,從而達到在端正考風的基礎(chǔ)上促進學風建設(shè)。對于遞交論文形式的考核科目可以將優(yōu)秀學員的作業(yè)進行展出,從而營造出競爭環(huán)境。
5、充分調(diào)動學員的自我管理能力。班主任在做好班級日常管理的基礎(chǔ)上要組織成立一個高效有威望的班干部隊伍。。這將直接關(guān)系到班級學習風氣的好壞。復退軍人學員都為血氣方剛的年輕人,年輕人都有爭強好勝不服輸?shù)男愿瘛T谌粘9芾碇形覀円浞掷盟麄兊倪@種不服輸性格,在班級中營造適度的競爭,也可通過給一些自制力較差的學員安排一定的班級職務(wù)的形式讓學員加強對自身的要求,提高自己從而進一步能帶動身邊的其他學員。
三、積極引導,激勵管理
美國心理學家赫茨伯格雙因素理論可以應(yīng)用到很多領(lǐng)域, 對于復退軍人學員的管理很適用。尤其雙因素理論揭示了內(nèi)在激勵的作用, 對培訓教員如何更好地激勵復退軍人學員提供了新的思路。
50年代美國心理學家赫茨伯格根據(jù)試驗研究的成果,提出了“雙因素理論”。理論指出: 使員工感到不滿的往往是公司政策與管理方式、上級監(jiān)督、工資、人際關(guān)系和工作條件等五種因素。當這些因素缺失或強度太低, 就容易導致員工不滿意, 但這些元素又并不是員工感到滿意的充分條件, 這類因素稱為“保健因素”, 保健因素不能直接激勵員工, 但能預防員工不滿情緒。另一方面, 使員工對工作感到滿意的往往是成就感、被表揚、工作本身、責任和進步等五種因素。這類因素具備后, 可使員工感到滿意, 但員工感到不滿時卻很少是因為缺少這些因素, 這類因素稱為“激勵因素”, 該理論認為只有激勵因素才能激發(fā)起人們在工作中的積極性、創(chuàng)造性。
對于復退軍人學員來講, 培訓基地給予提供良好的生活、學習環(huán)境,歸屬單位給予按期發(fā)放工資等屬于保健因素, 認同其作為退伍軍人的榮譽、鼓勵其發(fā)展、并提供一定的活動平臺,使復退軍人學員在培訓中得到認可和滿足自我實現(xiàn), 屬于激勵因素, 可依據(jù)以下方式加強對復退軍人學員進行激勵管理。
1、注重對高校學生社團的內(nèi)在激勵
要想真正激勵復退軍人學員, 就要注重激勵因素,通過這些因素的運用, 才能滿足復退軍人學員較高層次的需求, 把復退軍人學員的感受提升到滿意階段,從而真正為培訓中心的教學為鐵路的發(fā)展做出應(yīng)有的貢獻。
對于在培訓中表現(xiàn)突出的復退軍人學員要及時給予表彰,并對突出典型要以圖片、文字的形式在培訓中心內(nèi)大力宣傳,并定期將表彰結(jié)果遞送學員的相應(yīng)歸屬單位使受表彰學員感到自己受到重視和信任。。。
2、正確處理保健因素與激勵因素的關(guān)系
在對復退軍人學員的激勵中, 不應(yīng)忽視保健因素,如不應(yīng)因某學員偶爾一次的錯誤違規(guī)而進行簡單粗暴的批評、通報。要積極溝通,找到違規(guī)的真實原因給予引導教育。但對于確實已經(jīng)對培訓中心的學生管理起到了很大負面效應(yīng)甚至嚴重違反了校規(guī)校紀的復退軍人學員也不能手軟要堅決予以處分,并要在全校范圍內(nèi)給予公開通報,決不能過分注重改善保健因素。
管理中還要善于把保健因素轉(zhuǎn)化為激勵因素。保健因素和激勵因素是可以轉(zhuǎn)化的, 不是一成不變的。例如, 授予一些復退軍人學員的榮譽, 如果此榮譽確實是與其勤奮努力、良好表現(xiàn)是分不開的,確實是對其學習、生活的真實肯定,就會產(chǎn)生激勵作用,變?yōu)榧钜蛩亍!H绻麅烧邲]有聯(lián)系, 僅僅是大范圍的大鍋飯式的授予的榮譽, 這樣的顯然構(gòu)不成激勵, 而且一旦后續(xù)停止給予, 還會造成復退軍人學員的不滿,產(chǎn)生負激勵效應(yīng)。作為培訓教員, 既要注意保健因素, 以消除復退軍人學員的不滿, 又要努力使保健因素變?yōu)榧钜蛩亍?/p>
復退軍人學員雖然文化課底子較差,自制力較差,但他們也有自身的優(yōu)點,比如他們多具有較強的“集體榮譽感”,他們性格多直率易于溝通等,所以我們在對復退軍人學員的培訓中要注意多總結(jié)經(jīng)驗,要充分積極發(fā)揮激勵作用, 不能忽視保健作用, 要防止激勵作用向保健作用轉(zhuǎn)化。針對不同的問題實施不同的對策,因材施教、因人施教,相信通過培訓中心老師與學員的共同努力,復退軍人學員隊伍一定會成為未來鐵路事業(yè)的一直生力軍。
參考文獻:
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論文摘要五味子富含人體需要的多種營養(yǎng)成分,詳細介紹了五味子的食用、藥用和保健價值,指出五味子有著廣闊的發(fā)展前景。
近年來,我省許多地區(qū)都大量栽種五味子,但由于大多數(shù)生產(chǎn)者和消費者對其藥理、藥性及保健功能知之甚少,使其開發(fā)利用受到限制,從而影響五味子產(chǎn)業(yè)的發(fā)展,筆者現(xiàn)將五味子的營養(yǎng)成分及其價值介紹如下。
1五味子的營養(yǎng)成分及含量
據(jù)測定,五味子每100g鮮果中含蛋白質(zhì)1.6g、脂肪1.9g、可溶形固性物8~14g、有機酸6~10g(其中酒石酸3%、檸檬酸52%、蘋果酸40%、琥珀酸4%和微量草酸)、果膠4g、Vc21.6mg,胡蘿卜素32μg、熱量100J;五味子果實中含有17種氨基酸(1L汁液含971mg),其中人體必需的7種氨基酸占17.7%,無機元素按含量順序為:鉀、鈣、鎂、鐵、錳、鋅、銅,此外還含有鎳、鈦、銀、鉛等。五味子的嫩葉中所含營養(yǎng)也非常豐富,每100g嫩葉中含蛋白質(zhì)3.9g、脂肪0.3g碳水化合物13g、鈣363mg、磷22mg、鐵6.6mg、胡蘿卜素5.08mg、V■0.09mg,V■0.02mg,Vpp1.5mg,Vc22mg,還含有16種氨基酸,其中7種人體必需氨基酸占總量的28.87%~34.02%,礦物質(zhì)含量2.21%~3.08%,木脂素含量0.014%~0.028%,以上各種成分在6~7月五味子花芽分化期含量最高。其果實含揮發(fā)油0.89%,主要成分為檸檬醛、α-依蘭烯、α-恰米烯、β-恰米烯和恰米醛等,對中樞神經(jīng)系統(tǒng)不但有安定作用,而且還有抗驚蕨作用。木脂素是五味子的主要有效成分,包括:五味子素、五味子甲素、五味子乙素、五味子丙素、五味子醇甲、醇乙、五味子酯甲、酯乙、酯丙、酯丁等20余種成分。以上成分在根、莖、果實中均有分布,其中果實中含量最高為19.2%、莖為10.25%、根為12.4%。
2五味子的價值
2.1食用價值
五味子的花、果、葉、莖蔓均有較高的食療作用,所含的營養(yǎng)成分較一般水果高,其幼芽嫩葉具有檸檬香氣,現(xiàn)已列入上品野菜,在高級賓館、飯店也很多見;也可將其制作成茶葉,作為日常飲品;莖葉和種子可提取食用香精、色素,在食品調(diào)料和防腐方面應(yīng)用廣泛。專家認為:以五味子為主要原料研制的高級補酒、飲料和保健品,具有滋補強身、消除疲勞、提高工作效率和延年益壽的功效。
2.2藥用價值
五味子是我國名貴中藥之一,具有益氣、滋腎、斂肺、固精、益脾、生津、安神等多種功效,傳統(tǒng)醫(yī)學對五味子的功效有詳細記載。《神農(nóng)本草經(jīng)》中記載:“五味子益氣,主治咳逆上氣、勞傷贏瘦、補不足、強陰、益男子精。”《藥性本草》中記載:“五味子能治下氣、止嘔逆、補虛勞,令人體悅澤。”在《名醫(yī)別錄》、《本草綱目》中也有相同的記載。
從20世紀50年代開始,中國、蘇聯(lián)等國家學者運用現(xiàn)代科學手段做了大量研究,證明五味子可以降低肝炎患者血清中谷丙轉(zhuǎn)氨酶,治療肝臟的化學毒物損傷;能調(diào)節(jié)胃液分泌,促進膽汁分泌,敏感人們的視覺和聽覺,與人參有相似的作用;能增強機體免疫能力,提高工作效率;能使低血壓患者血壓升高,但不會使正常血壓升高;影響大腦皮層的興奮和抑制,改善人的智能并增強記憶力;增強腎上腺皮質(zhì)功能,促進心臟的活動。
五味子的有效成分木脂素,其生物活性主要是對肝臟的保護作用,尤其對治療病毒性肝炎有很好的療效,還有抑制中樞神經(jīng)系統(tǒng)、抗癌等生物活性,也可作為抗氧劑、抗癌劑和抗衰老劑,因而是很多合成藥物的潛在資源。
2.3保健價值
五味子素是抗氧化功效最強的抗氧化劑,它可以直接促進身體自行制造抗氧化物質(zhì),提高人體自身抗氧化能力,及時有效清除自由基,抗氧化效果更全面、更持久、更有效。五味子中含有的五味子粗多糖可以提高機體免疫力,增加機體對有害刺激的抵抗能力,減輕機體損傷。據(jù)測定:每100g五味子鮮果汁中,含有1.1g的抗衰老物質(zhì),25~60g鮮果肉就可以解除1個成年勞動者1d的疲勞。
3結(jié)語
五味子是一種多功能、多用途的藥食兼用型經(jīng)濟植物,其食用價值和藥用價值已在多個領(lǐng)域得到廣泛應(yīng)用,被稱為“第3代保健果樹”,受到國內(nèi)外各界的普遍關(guān)注,發(fā)展前景十分廣闊。在五味子野生資源逐年減少的情況下,進行大面積人工栽培來滿足市場供應(yīng)是非常重要的途徑。五味子全身是寶,其根、莖、葉、種子都可以提取木脂素。在生產(chǎn)中,密植栽培與單一生產(chǎn)鮮果的稀植栽培相結(jié)合是今后發(fā)展的趨勢。五味子規(guī)范化大面積栽培必將帶動醫(yī)藥、美容、保健加工業(yè)的迅猛發(fā)展。因此,大力發(fā)展人工平地栽培五味子是一項利國利民,優(yōu)化農(nóng)業(yè)生產(chǎn),振興農(nóng)村經(jīng)濟,脫貧致富的一項重要途徑。
4參考文獻
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古老刮痧也有“國家標準”
其實,和拔火罐、針灸一樣,刮痧在我國已有悠久的歷史,屬于人們在日常生活中逐步摸索出來的一種治療方法。“刮痧的原理,就是通過刮痧板刮拭皮膚,促進皮下毛細血管血液循環(huán),從而加快局部身體組織的新陳代謝,增加人體免疫調(diào)節(jié)機能。從古代傳下來和文字記載的刮痧,在經(jīng)絡(luò)系統(tǒng)的觀念沒有形成的時候,人們往往是哪里痛刮哪里。后來了解經(jīng)絡(luò)系統(tǒng)之后,人們開始尋經(jīng)走線,按經(jīng)絡(luò)去刮。”中國中醫(yī)科學院教授楊金生介紹說,關(guān)于刮痧的理論著作,早在明代就有郭志邃所著的《痧脹玉衡》一書,里面完整記錄了各類痧癥達百余種,“根據(jù)書上記載,完整的刮痧流程應(yīng)該是三法合用:刮痧、放痧、藥痧――也就是相應(yīng)的病配合藥物治療。”
然而,同樣和其他一些中醫(yī)治療的手法相似的是,由于刮痧還無法為現(xiàn)今西方的現(xiàn)代醫(yī)學體系進行精確的定性、量化解釋,因此不同的人在學習、理解、掌握刮痧上會有很大的偏差。現(xiàn)在很多人肆意夸大刮痧的治療范圍,甚至對刮痧的方向、角度、時間、適應(yīng)癥、作用機理、臨床應(yīng)用的規(guī)范任意發(fā)揮。人們對于刮痧的理解不深,往往會導致對刮痧的誤解。
為了解決對于刮痧理解的偏差,很多中醫(yī)專家一直在致力于刮痧的標準化進程;2005年,國家已出臺了《刮痧操作規(guī)范》、《保健刮痧師國家標準》,以及《中醫(yī)刮痧師國家職業(yè)標準》。而楊金生教授便是中國刮痧標準制定的首席專家,制定這個標準,主要依據(jù)三個方面:⑴古文獻記載;⑵現(xiàn)在各種臨床論文報告;⑶征求全國110多位醫(yī)務(wù)人員意見。把這些東西匯總起來,最后編制出這個標準。從事刮痧相關(guān)行業(yè)的醫(yī)務(wù)、保健人員,都應(yīng)考取相應(yīng)的資質(zhì)證書。然而,由于種種原因,這些關(guān)于刮痧的行業(yè)標準卻并沒有被人們廣泛知曉,客觀上也導致了不少人對于刮痧的誤解。
刮痧莫要強求出痧
刮痧越來越普及,不少醫(yī)療、保健類的書籍也在向人們介紹各自刮痧保健的方法。對此,楊金生教授建議大家對此要謹慎對待:“刮痧是有適應(yīng)癥的,醫(yī)生只是把刮痧作為一種治病技術(shù),一種病具體是要用藥物治療還是針灸按摩治療,醫(yī)生要考慮其中的安全性、有效性。比如偏頭痛屬神經(jīng)性疾病,給病人刮刮痧效果比較好。但如果病人是高血壓動脈硬化引起的頭痛,這時刮痧效果就沒有那么好了,需要與藥物結(jié)合治療。患者在選擇刮痧治療之前,首先要讓醫(yī)生進行診斷,確定是不是刮痧的適應(yīng)癥。”
在電影以及其他一些場合中常見到刮痧把后背刮得“傷痕累累”的畫面,很多人誤以為刮痧一定要刮到這種程度才算“療效好”。對此,楊教授更是不贊同,“雖然名為‘刮痧’,但刮痧卻不能強求出痧;如果刮痧面積過大、手法太重、出痧太多,易導致血液外滲、外流,會引起人體不適。所以說,刮痧的面積并不是越大越好,根據(jù)病情一般選三到五個部位,每個部位刮上二三十次即可,不可強求出痧,以免損傷皮膚,造成疼痛或病情加重。”
楊教授提醒說,很多人并不適宜刮痧:糖尿病患者、嚴重的心腦血管疾病患者以及關(guān)節(jié)水腫或全身浮腫的人都不宜采用刮痧治療;而白血病、血小板減少者,血管通透,刮痧極易導致皮膚出血,容易造成感染或者出痧后不易退等癥狀,因此也不適宜刮痧。刮痧后的人也應(yīng)注意很多問題,比如刮的過程中不要有過堂風,刮完后切忌喝冷水,刮痧期間吃些容易消化的食物,刮痧后一個小時內(nèi)切忌洗涼水澡……
課堂教學是學校教學活動的主體,課堂教學應(yīng)摒棄傳統(tǒng)的教學模式,在課內(nèi)滲透社會生活中的化學,并使其緊密結(jié)合教學內(nèi)容和進度來進行,只有這樣才能鞏固課內(nèi)知識,同時也能及時拓展課外知識,使課內(nèi)、外知識有機地結(jié)合起來,使學生在學習的過程中沒有累贅感,反而覺得所學知識更豐富,實用性更強。例如,在“氮和磷”的教學中,以“我們每時每刻都在氮氣的包圍之中”的現(xiàn)實場景引入氮氣的物理性質(zhì),說明氮氣的化學性質(zhì)不活潑,進而引出氮氣的分子結(jié)構(gòu)和化學性質(zhì)。也可以講述在打雷閃電時氮分子與氧分子分裂為原子,原子重新組合成一氧化氮分子的場景,介紹了后續(xù)幾個反應(yīng)后,得出諺語——“雷雨發(fā)莊稼”的結(jié)論。在講到NO的毒性時,補充NO作為信使分子在生命過程中的重要功能,讓學生帶著驚訝的情緒對NO產(chǎn)生了新的認識。
通過緊密結(jié)合教材基礎(chǔ)知識或重點知識的應(yīng)用性知識的補充、討論與交流,一方面可以使學生從化學的角度逐步認識自然與環(huán)境的關(guān)系,分析有關(guān)的社會現(xiàn)象,培養(yǎng)學生聯(lián)系生活、社會中的化學問題的意識,另一方面可以提供給學生未來發(fā)展所需要的基礎(chǔ)的化學知識和技能,培養(yǎng)學生運用化學知識和科學方法分析和解決簡單問題的能力。
二、進行熱點滲透教學
教學過程中為學生提供與學習內(nèi)容相關(guān)的各種情景素材如化學史料,日常生活中生動的自然現(xiàn)象和化學事實等,能夠強化學生對化學與生活有關(guān)、對生活有用的意識,激發(fā)學生的學習動機。如現(xiàn)行高中化學教材中“人類保護臭氧層的行動”,這既是一個自然科學問題,也是一個“人文意識”問題,圍繞“從電冰箱的普及與換代到臭氧層”開展探究,指導學生查閱文獻,訪問網(wǎng)站,獲得知識。在講授重金屬汞的性質(zhì)時,可以結(jié)合生活實際討論其危害,講述汞蒸汽對人體的危害可以使學生們認識到用行動防止汞污染的重要性,例如怎樣清理破碎的水銀溫度計、如何處理含汞的廢舊電池、廢日光燈管等,使學生養(yǎng)成良好的生活習慣,這使化學教學更貼近于社會實踐,同學們在學習過程中會覺得所學知識富有時代感,具有實用價值,有助于培養(yǎng)學生對未來的人文關(guān)懷,將自然科學融入整個人類文化的背景中思考和分析。
三、進行生活與化學關(guān)系專題教學
高中化學專題教學能有助于激發(fā)學生的學習興趣,并可拓展學生的知識面,具體教學形式可以將生活中的化學與書本中的化學的聯(lián)系以專題講座的形式介紹給學生,介紹化學的過去、現(xiàn)在和未來,介紹世界高新技術(shù)發(fā)展的動態(tài)與趨勢,介紹化學在高新科技領(lǐng)域中的作用,介紹化學與其它學科之間的相互滲透,介紹化學與社會的關(guān)系,如健康、保健、能源、資源、環(huán)境等社會問題。例如可以向?qū)W生講解當前化學合成材料的發(fā)展概況,人類已經(jīng)可以制造出可以替代人體多個部位的化學材料。
四、與生活中化學知識相關(guān)的實驗探究教學
化學實驗是進行科學研究的重要手段,是培養(yǎng)學生動手操作能力的有效途徑,在化學實驗的基礎(chǔ)上,學生從具體的形象思維轉(zhuǎn)入抽象的邏輯思維,從而提高理性認識。化學實驗還可以培養(yǎng)學生謹慎的科學態(tài)度,以貼近生活和發(fā)生在身邊的化學現(xiàn)象為素材,組織探究實驗活動,既培養(yǎng)學生學習化學興趣,又使學生感受到化學在國民經(jīng)濟及生活中的實際運用。例如選取日常生活的素材可進行“鮮果中維生素C的還原性”、“自制肥皂與肥皂的洗滌作用”、“用生活中的材料制作簡易電池”、“溫度對加酶洗衣粉的洗滌效果的影響”等實驗。選取與化學有關(guān)的社會問題為實驗內(nèi)容可進行“用氧化還原滴定法或電化學分析法測定污水中的化學耗氧量”、“用淀粉自制吸水材料,并進行模擬保水試驗”等實驗。通過化學實驗來解釋和解決日常生活和社會實際問題,對于拓展化學實驗的功能,提高學生的科學素養(yǎng),具有十分重要的意義和價值。
五、進行與生活有關(guān)的論文寫作教學
布置學生撰寫小論文或課題報告,探討實驗中的問題或?qū)懗鲎约旱捏w會。教師向?qū)W生介紹撰寫小論文的基本要求和方法,從學生實際出發(fā),文字能力不做高要求,只要論據(jù)能說明論題,條理清楚,說得明白就達到了要求。例如,將“糖類”設(shè)計成主題為“糖類與生活”的拓展課,課前充分發(fā)動學生積極參與,提出他們感興趣的課題,引導他們提煉成“糖在生活中的分布”、“血液中的葡萄糖”、“糖與糖尿病”、“糖與減肥”、“糖與健康”等小課題。然后把全班學生組合成幾個組進行專題研究,同學們查找資料、走訪調(diào)查、統(tǒng)計數(shù)據(jù)、進行實驗,在組內(nèi)充分交流討論的基礎(chǔ)上,形成課題報告。
此外,遵循自愿的原則,鼓勵學生將課外新聞記者材料用自己的語言加以組織,寫出科技小論文。在將閱讀材料整理成文章,并發(fā)表自己的見解的過程中,培養(yǎng)學生科學研究問題的學風,促進學生獨立思考,提高自學能力的組織語言的能力。
教材中的教學內(nèi)容是教師教和學生學的直接依據(jù),不同的教學內(nèi)容對應(yīng)不同的教學策略和教學方法。化學教學內(nèi)容可分為基本概念、基本理論、元素化合物知識、化學用語、化學計算以及化學實驗等,不同類型的教學內(nèi)容具有不同的特點。并非所有的教學內(nèi)容都適合或者說都能很好地聯(lián)系社會和生活實際。本文就當前化學教學與學生生活不能緊密聯(lián)系的現(xiàn)狀提出將生活中的化學滲透在化學教學中的相關(guān)教學方法,將所學知識運用在社會生活中,這有助于提高學生學習化學的興趣,豐富學生的學習方式,提高學生的科學素養(yǎng)。這樣的教學方式也給教師提出了更高的要求,要求教師要接受這樣一種適應(yīng)學生發(fā)展的教學方式,并愿意在教學中付諸實現(xiàn),同時還要加強自身的專業(yè)化學習,注意搜集各種新知識,注重引導學生認識各科知識的普遍聯(lián)系,只有這樣才可以在教學中引導學生真正的進入化學學科的殿堂。
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