時間：2023-01-18 14:22:38
導語：在生產計劃員實習工作的撰寫旅程中，學習并吸收他人佳作的精髓是一條寶貴的路徑，好期刊匯集了九篇優秀范文，愿這些內容能夠啟發您的創作靈感，引領您探索更多的創作可能。
本次實習以生產實習為主，生產實習是學習工業工程專業的一項重要的實踐性教學環節，旨在開拓我們的視野，增強專業意識，鞏固和理解專業課程。實習方式主要是請企業技術管理和企業管理人員以講座形式介紹有關內容 同學們下生產車間參觀，向企業的現場管理，技術生產工作人員學習請教相關知識;由帶隊老師組織同學們分組討論、發言，通過交流實習體會方式，加深和鞏固實習和專題講座內容。通過本次實習，我們學到了很多課本上學不到的東西，并對生產管理有了更深的認識。
實習安排及相關準備知識
實習安排：實習時間跨度三個星期(8月30日—9月18日 ) ，實習安排如下：
8月30日—9月3日 許昌煙草機械公司
9月6日—9月10日 鄭州紡織機械有限責任公司
9月13日—9月18日 同學分組討論、交流實習體會、完成實習報告
相關準備知識：
工業工程 (IE)的目標：是使生產系統投入的要素得到有效的利用，降低成本，保證質量和安全、提高生產效率，獲得最佳效益。IE的基本功能是研究人員、物料、設備、能源、信息所組成的集成系統，進行設計、改善和設置。具體表現為規劃、設計、評價、和創新四個方面。
設施規劃與設計：對系統(工廠、醫院、學校、商店等)進行具體的規劃設計，包括選址、平面布置、物流分析、物料搬運方法與設備選擇等，使個生產要素和各子系統(設計、生產制造、供應、后勤保障、銷售等部門)按照IE 要求得到合理的配置，組成有效地集成系統。涉及SE、OR、 工作研究、成組技術、管理信息系統、工效學、工程經濟學、計算機模擬等知識。
生產計劃與控制：研究生產過程和資源的組織、計劃、調度和控制，保障生產系統有效地運行。包括生產過程的時間與空間上的組織、生產與作業計劃、生產線平衡、庫存控制等。采用的方法：網絡計劃(計劃評審技術PERT、關鍵路線法CPM)、經濟定貨量(EOQ)、經濟生產批量(EPQ)、物料需求計劃MRP以及生產資源計劃MRP-II和準時制JIT。
質量管理與可靠性技術：包括為保證產品或工作質量進行質量調查、計劃、組織、協調與控制等各項工作，核心是為了到達規定的質量標準，利用科學方法對生產進行嚴格檢查和控制，預防不合格品產生。內容包括傳統的質量控制方法，現代質量管理-保證，生產保證、全面質量控制TQC與全面質量控制TQM?？煽啃约夹g是現有系統有效運行的原理與方法，包括可靠性概念、故障及診斷分析、使用可靠性、系統可靠性設計、系統維護與保養策略等。
管理信息系統：它為一個企業的經營、管理和決策提供信息支持的用戶計算機綜合系統，是現代IE應用的重要基礎與手段。包括計算機管理系統的組成，數據庫技術、信息系統設計與開發等。(MRP-II、ERP、PDM、CIMS)
本次實習以生產實習為主，生產實習是學習工業工程專業的一項重要的實踐性教學環節，旨在開拓我們的視野，增強專業意識，鞏固和理解專業課程。實習方式主要是請企業技術管理和企業管理人員以講座形式介紹有關內容；同學們下生產車間參觀，向企業的現場管理，技術生產工作人員學習請教相關知識；由帶隊老師組織同學們分組討論、發言，通過交流實習體會方式，加深鞏固實習和專題講座內容。通過本次實習，我們學到了很多課本上學不到的東西，并對生產管理有了更深的認識。
實習安排及相關準備知識
實習安排：實習時間跨度三個星期（8月30日—9月18日），實習安排
8月30日—9月3日 許昌煙草機械公司。
9月6日—9月10日 鄭州紡織機械有限責任公司。
9月13日—9月18日 同學分組討論、交流實習體會、完成實習報告。
相關準備知識
工業工程(IE)的目標是使生產系統投入的要素得到有效的利用，降低成本，保證質量和安全、提高生產效率，獲得最佳效益。IE的基本功能是研究人員、物料、設備、能源、信息所組成的集成系統，進行設計、改善和設置。具體表現為規劃、設計、評價、和創新四個方面。
項目教學信息化教學職業能力
《生產運作管理實務》是天津輕工職業技術學院工商企業管理專業的一門專業核心課程，周學時4，共計64學時。該課程是針對生產計劃員、生產調度職業崗位的任職要求所設置的教學做一體課程，其主要任務是使學生掌握生產運作管理與企業其它職能管理，如財務、營銷等之間的關系，學會根據生產部門的運作流程、設計生產運作系統、對預測驅動式生產運作、訂單驅動式生產運作進行管理，掌握生產運作系統優化，提高生產管理能力，能夠解決生產運作實際問題。
一、課程培養目標
通過本課程的學習，學生應掌握企業選址方法、生產計劃編制方法、生產日程管理方法、物料管理方法、了解企業現場管理與質量管理技術，具備安全生產意識、良好的語言溝通能力、團隊協作精神，時間管理、自我學習與獨立解決問題的能力，養成踏實肯干的工作作風，能夠應用信息管理手段開展企業生產計劃管理、車間資源管理，勝任企業生產計劃、生產調度職業崗位
（一）本課程的學習要求學生具備以下專業能力
能夠根據企業實際情況，為企業項目生產和服務的選址與布局；編制主生產計劃（MPS）、能力需求計劃（CRP）、編制生產作業計劃；能夠對企業物料進行管理；能夠對設備進行日常維護保養等設備管理；利用5S管理、定置管理、目視管理與看板管理方法對生產現場管理；對企業質量管理具備一定認知。
（二）要求學生具備以下方法能力
制定工作計劃能力；能根據工作任務的需要使用各種信息媒體，獨立收集、查閱信息資料；能根據工作任務的目標要求，合理進行任務分析，制定工作計劃有步驟地開展工作，并做好個步驟的預期與評估；能分析工作中出現的問題，并提出解決問題的方案、流程；善于總結，能夠舉一反三，不斷探索實踐，能自主學習新知識，將新技術應用到工作中。
（三）要求學生具備以下社會能力目標
具有良好的社會責任感、工作責任心、積極主動參與到工作中；具有團團隊協作精神，主動與人合作、溝通和協商。具備良好的職業道德，按生產管理規范、安全操作的要求開展工作；具有較強的環境意識。
二、本課程傳統教學存在的問題
本課程是工商企業管理專業的一門專業核心課程，在傳統的教學過程中存在下列問題：
（一）認知模糊
學生在課堂上，沒有體驗或認識企業的生產過程。從認識上很難清晰的理解或掌握生產過程的方方面面。通過教師課堂講解，很難讓學生充分掌握產生相關知識，
（二）學習目的不清
天津輕工職業技術學院工商企業管理專業畢業生就業主要面向中小型企業運營管理相關崗位，從事生產計劃、現場管理、質量管理、客戶管理等崗位工作。有些同學認為以后不去這樣的企業，上課就可以不聽，不去學習。
（三）學習動力不足
學生在上課過程中的注意力會隨著時間而不斷減弱，當前，手機不斷智能化，學生上課過程中，經常會使用手機玩游戲、聽音樂、看視頻、新聞等等。對專業學習的關注度不斷下降。在這種形式下，上課以教師活動為中心，以教師講、學生聽的形式為主，再高明的教師，即使把內容講得十分清晰明了，沒有學生大腦的接收、加工和組合也是枉然。學生學習動力不足使得學生更愿意去看手機、睡覺或聽音樂而不是去聽課，去思考或積極回答老師提問。
三、課程教學改革
《生產運作管理實務》課程在原來課程教學基礎上，結合學生特點，對原有課程教學進行改革。
（一）與行業企業合作共同開發課程
本課程在對濱海新區制造業企業調研的基礎上，聘請樂金電子（天津）電器有限公司空調機生產總監張鎖柱、天津市金蝶軟件有限公司總監李翔、天士力藥業有限公司生產總監蔡金勇共同設計、開發課程。在生產與物流實訓中心引入企業運營數據、運營方式，構建職業情境。同時，本課程在教學初期會組織學生深入企業生產現場進行參觀學習，使學生深刻理解企業生產過程，積極思考與生產相關的各個方面。我們參觀的主要企業有：天士力藥業有限公司、天津伊利乳業有限責任公司、金威啤酒（天津）有限公司等企業。
（二）基于工作過程開發課程內容
分析企業生產運作管理過程的典型工作任務，按照工作過程的邏輯關系，形成工作過程鏈，工作任務（項目）為工作過程鏈上的節點。課程教學內容按照完成工作任務（項目）的要求，根據工學結合的原則，進行教學做一體的內容整合。
課程內容按照生產運作系統認知、設計、預測驅動式生產運作管理、訂單驅動式生產運作管理、生產運作系統優化過程，在內容上形成五個學習項目。
（三）注重信息化教學
課程建立了自主學習平臺，學生可以利用該平臺實現網絡課程學習、虛擬實訓系統訓練、作業提交、互動交流、在線測試，以及素材資源庫、試題庫的學習。學生實訓過程中，能夠對自我實訓過程進行監控，系統能夠智能分析任務結果，并自動統計參加實訓次數及具體時間明細。
課程建立了3D企業管理情景實戰系統，系統以典型工作任務的完整工作過程為載體，利用角色轉換、上崗操作、業務路線選擇、單據填寫等功能，學生以3D游戲模擬企業運營模式，給學習者在學習過程中設計必要的能夠獲得成就感的激勵機制，這樣能夠促進他們內在動機的形成。整個系統實現了融職業認知、職業判斷、業務處理、實務操作、評價反饋、教學管理為一體的實訓、實習教學功能。
課程建設FLASH課堂，把企業生產現場用動畫的形式，幽默的展現給學生，本課程共22個學習任務，共建設了2個FLASH動畫，供學生學習和理解。課程還建有為微信平臺，通過二維碼，學生手機能夠進入平臺學習。
（四）采用項目教學，提升學生職業能力
按照工作過程的實際情況和學生學習知識的規律性，采取項目導向的教學方法。項目安排由易到難，項目教學遵循資訊、決策、計劃、實施、檢查、評估六個步驟進行。課程的教學按照企業真實的生產運作項目的準備、計劃、實施、優化過程安排教學進度，要求學生以小組形式進行模擬企業創業，完成項目的選址、編制項目的生產計劃、日程管理、物料管理、現場管理與質量管理方案，實現了教學項目的學習成果可見，調動學生的積極性。
（五）以學生為主體，教學方法多樣化
一、實習目的
通過實習,較為全面地了解企業的經營環境,經營特點,市場范圍,弄清楚我國企業管理體制的演變過程,了解企業各項職能管理的特點和在企業經營中的作用,學習企業成功的管理經驗等,為進一步學習專業課程打下一定的基礎.同時通過對企業實際的調查,研究,初步培養學生理論聯系實際的能力和分析問題與解決問題的能力.
二、實習時間
年月日至年月日
三、實習地點
市肥西桃花工業園始信路128號
四、實習單位和部門
動力食品有限公司倉儲部和生產制造部
五、實習報告主要內容
1、對實習企業性質、規模、經營范圍和特點、市場定位的概述
動力食品有限公司成立于年月日，是一家私營獨資企業，隸屬于華泰集團。公司注冊資本500萬元，現有員工100多人。主要生產“維多力”、“動力”乳酸飲料、洽洽系列飲料；該企業通過iso9001國際認證、“qs"質量安全認證；年“維多力”品牌獲“省著名商標”榮譽稱號。公司以省內市場為依托，逐步打開東北、華東、華南等省市的市場，并取得一定成果！
動力食品有限公司秉承華泰集團“創世界知名品牌，建世界一流企業”的目標，堅持“優質的原料、嚴格的控制、完善的服務、一流的品質”的質量方針，為消費者提供有營養、更健康的飲品。
2、對實習單位地組織形式、部門設置、分工與職能地描述
動力食品有限公司設有總經理，下轄人力資源部（負責員工招聘管理工作）、財務部（負責公司的財務結算）、業務部（與客戶進行溝通及推銷本公司的產品）、生產制造部（進行產品的生產制造）、倉儲部（對生產材料的管理和成品的管理）、工程部（對生產車間的機器進行維護修理）、技術部（不斷試驗，對產品生產流程進行改進，以及研發新的產品）、管理部（對整個生產車間及各部門進行綜合管理）等部，屬典型的直線職能制組織形式，采用這種組織結構形式，有它的優點：它對于組織中的管理工作進行了專業化分工，設立相應的職能部門，負責在相應的職能領域對組織內各單位工作進行指導管理。既有利于保證統一行政指揮，又可發揮各類專業人員在管理中的作用，在現實中得到廣泛的應用，但這種組織形式也有它的缺點：組織中職能單位自成體系，往往會形成信息橫向溝通不靈；容易造成職能專業人員的本位主義思考；不利于培養組織中的綜合管理人員；各職能部門和直線指揮部門之間可能會出現沖突和矛盾；按職能分工建立的組織結構形式通常剛性有余、彈性不足，對環境變化的反應較遲鈍。
3、實習的過程和具體內容
（1）學習企業的規章制度、企業文化
學習企業的規章制度、企業文化是每個企業給新來的員工上的第一課。第一天上班，倉儲部的主管便帶我參觀了一下整個生產車間。走進動力公司的生產車間，撲鼻而來的就是一股奶香味。動力的車間很寬敞、很明亮。然后主管便給我介紹動力的企業文化，動力的產品產品力求做到：嚴格的管理；一流的品質；完善的服務。動力的員工都力爭做個5心人：對企業有衷心；對事業有責任心；對顧客有熱心；對同仁有愛心，對自己有信心！動力人相處很融洽，在這樣的環境中工作很快樂！
（2）學習產品的生產流程
生產車間的主任給我詳細介紹了果奶的生產流程：配料—灌裝—殺菌—檢漏—貼標—上蓋—打磨—裝箱，其中不同工序對溫度有不同的要求，每個工序管理都很嚴格！只有嚴格的管理，才能有好的質量保證。在倉儲工作了一個星期后，我主動要求下車間，進行生產的實踐操作！在車間我實習了不同的崗位，主要有貼標、上蓋、檢漏、打磨包裝等。不同的崗位的給我的感受是不同的，貼標是一項技術活，一開始的時候我貼標簽都不知道從哪下手，只是按照自己的想法去貼，結果貼出來的標簽很布整齊。旁邊的一位熱心的阿姨仔細給我介紹了貼標簽的手法，拿瓶子應該怎么拿，哪只手拿標簽較適合，怎樣提高自己的速度等。原來貼標簽這看似簡單的活也有這么多的講究。上蓋，就是給瓶子上蓋，都手工操作，考驗你的耐力和技巧，如果一味的努力干的話，你的手會受不了的，不出半天就會長水泡。檢漏，對殺菌過后的產品進行檢驗，檢出其中的次品，瓶口封口不合格的產品。這項工作是一個苦差事，特別是一道檢漏，剛出來的產品至少都有80攝氏度以上，操作的時候都是帶著雙層手套的，然后對每個產品用手捏，漏奶的必須檢出來，如果沒有保護措施，手很容易被燙傷的。打磨包裝，對成品進行包裝，然后裝箱！這項工作基本都是機器操作，人工只要控制一下就可以了。在車間的日子雖然很苦，但我還是堅持下來了，得到了一定的鍛煉，也學到了不少課堂上沒有學到的知識，并且增進了大家之間的友誼，這些都是我人生中寶貴的財富。
（3）在倉儲的工作
“倉”也稱為倉庫，為存放物品的建筑物和場地，可以為房屋建筑、大型容器、洞穴或者特定的場地等，具有存放和保護物品的功能；“儲”表示收存以備使用，具有收存、保管、交付使用的意思，當適用有形物品時也稱為儲存?！皞}儲”則為利用倉庫存放、儲存未即時使用的物品的行為。簡言之，倉儲就是在特定的場所儲存物品的行為。
通過暑假在倉儲部門的實習同時結合書本上的知識，使我對倉儲有了更深的認識，現從以下幾個部分講：
1月31號這一天參加了公司組織的新員工入職培訓。通過培訓我了解了公司的概況、企業文化和規章制度，并學習了一些禮儀規范。之后的兩個星期，我都在車間實習，了解了我司產品基本運作流程、各相關工藝及標準、質量檢驗(色檢、卷檢、片檢等)中可能存在各種問題。
從2月15日開始，正式轉入業務員基本日常工作。通過此次實習，我學到了很多課本上學不到的知識，使我更深刻地了解了外貿業務流程、自主創業等知識。在實習期間，我很高興有機會參加了上海R+T,這是我第一次參加的大型展會，收獲也頗多。
以下是具體工作情況：
1.客戶詢盤：一般在客戶下訂單之前，都會有相關的Order Inquiry給業務部，做一些細節上的了解。
2.報價：業務部及時回復客人查詢，確定貨物品名，數量，交貨期，付款方式，包裝規格及柜型等。
3.得到訂單：經過洽談，收到客戶正式的訂單purchase Order，Performa Invoice(形式發票) 給客戶做正式報價
4.下生產訂單：得到客人的訂單確認后，給車間下訂單，安排生產計劃。
5.下達生產通知：業務部在確定交貨期后，滿足下列情況可下達生產通知, 通知工廠按時生產。
6.驗貨：在交貨期前一周，要通知公司驗貨員驗貨;如果客人要自己或指定驗貨人員來驗貨的，要在交貨期一周前，約客戶查貨并將查貨日期告知計劃部;如果客人指定由第三方驗貨公司或公正行等驗貨的，要在交貨期兩周前與驗貨公司聯系，預約驗貨時間，確保在交貨期前安排好時間。確定后將驗貨時間通知車間。
1.多方介入課程設計，形成統一課程標準?！豆I工程基礎》、《質量管理》和《生產計劃與控制》作為工業工程基礎課程，形成了具有工程特色的運作管理系列課程的課程體系。但工業工程作為電子類專業交叉課程開設時，不可能把工業工程所有基礎內容全部涵蓋。職業技術教育也要求，課程內容設計需做到“學以夠用”、“學以能用”。所以在內容設計上，我們需要注意課程內容的夠用性和實用性。四川職業技術學院電子類專業已建立專業建設專家指導委員會，委員會由地域內教育局、行業、企業和院校專家、學者組成，職責包括對電子類專業課程調研、設計和審定。《工業工程基礎》課程可以依托專業建設專家指導委員會，廣泛調研區域內企業生產線運作情況和所涉及工業工程具體內容，針對調研結果，把結合大部分企業實際的工業工程內容設計到教學環節中。邀請企業工業工程技術人員參與到教學內容設計中。企業工業工程技術人員長期工作在生產一線，具備較強的生產實踐經驗，對產業技術和生產管理都有深入的研究。將他們對工業工程管理認識和典型的工業工程管理案例編寫入課程，具有專業產業充分銜接的意義。
2.開展校企合作，實現多方育人《工業工程基礎》是與企業結合相對緊密的一門課程，要讓學生學有所用，必須將課程講練一體化設計。將練習融入企業真實環境是一種切實可行的方法。四川職業技術學院于2011年聯合區域內多家生產型企業成立了遂寧市先進制造業教育集團和遂寧市應用電子技術教育理事會。院校通過教育集團和教育理事會這兩個平臺，接洽到區域內適宜的企業進行校企合作。校企雙方合作包含了實習環節的合作、互派教師的合作、技術支持的合作。一是：學生學習《工業工程基礎》過程中安排一定課時到企業接觸真實工業工程管理，利用學習方法解決生產實際問題。學生通過實習將知識轉化為技能，校企通過學習實習發現、考查、儲備技術人才，實現雙贏。二是：邀請企業技術人員參與《工業工程基礎》部分內容教學，用企業的方法、用工作中實際案例、站在工程人員角度，引導學生學習、訓練。三是：企業人員相對院校教師流動性較強，我院部分教師在工業工程專業研究時間較長。所以，部分教師可以堅持為企業解決實際生產問題。同時，解決實際生產問題可以反饋、促進教育教學改善。四是：區域內多家企業已經在我院設立了相關生產型實訓基地，我們可以開設《工業工程基礎》實訓專業周，將學生安排到實訓基地進行生產管理和設計。
3.采取多種教學方法，提高學生興趣。為了提高學生對《工業工程基礎》的興趣及對知識準確把握，我們在教學過程中應采取多種先進性的、符合職業教育的教學方法。一、工業工程管理與設計中的動態演示。近年來，教師在課堂上主要采用PPT演示，PPT演示有一定的動態效果，但針對《工業工程基礎》課程中如：流程圖設計、操作分析圖制作、時序圖改善等教學環節，用動態圖演示流程有直觀的效果。所以，通過FLASH和HTML5等技術實現演示動態是有必要的。鑒于動態演示工作量較多，建議教師平時注意素材的收集與處理。二、影像教學。針對課堂中貼合生產實際，又不能即時進行實驗、實訓的，可以通過影像展示，讓學習有直觀認識。例如：在設施規劃與物流分析中，教師通過收集物流設施沒備、企業搬運與倉儲等錄像，讓學生對此環節更好地了解。教師可以利用平時備課時間到國內外工業工程網站收集、提煉相關授權視頻資料，并形成共享型資源、素材庫供教師、學生使用。三、案例教學討論。在課程資源庫中選擇合適案例，對其進行討論，增強學生對知識的實際應用能力。案例的選擇要注重案例的功能與目的；要兼顧區域內企業實際案例和國內優秀案例；要注意與課程重點內容相結合；也要考慮課程整體理論基礎知識的灌輸。另外，在有條件和學生達到一定水平下，可采用任務驅動式教學，讓學生成為學習的主體，形成主動學習型課堂。四、模擬與游戲教學。通過軟件平臺，讓學生模擬整個生產運作過程，這是一種快速將知識轉化為技能的教學手段。比如使用“生產計劃與控制軟件”讓多個學生各自扮演角色，參與生產計劃與控制整體流程；比如使用“企業沙盤”，進行的運營對抗演練。通過模擬演練，把生產企業實際動作中的關鍵環節作為沙盤的主體內容，相當于把企業搬進了課堂。這種教學手段，有助于學生深入了解企業的經營運作，學會有效的資源規劃及決策、企業產供銷平衡關系、財務的理解與分析能力、企業生產與物流知識等一系列關鍵性問題。同時，提高了學生專業知識的綜合運用能力，培養了學生的團隊精神，提升了學生的組織協調能力。
二、結束語
關鍵詞：改革發展 工學結合 人才培養模式
中圖分類號: G712.4文獻標識碼：A文章編號：1672-3791(2012)03(a)-0000-00
2005年國務院《關于大力發展職業教育的決定》指出，要大力推行校企合作、工學結合的人才培養模式。2006年教育部《關于全面提高高等職業教育教學質量的若干意見》指出，要積極推行與生產勞動和社會實踐相結合的學習模式，把工學結合作為高等職業教育人才培養模式改革的重要切入點。2008年，江蘇省教育廳先后下發了《關于江蘇省高等職業教育課程改革與建設的實施意見》和《進一步加強高等職業教育人才培養工作的意見》，文件指出高職教育要以校企合作、實訓基地建設為重點，抓好高職人才培養的關鍵環節；要以工學結合為切入點，創新人才培養模式?？梢姡靶Ｆ蠛献?、工學結合”是當前我國高職教育改革與發展的方向。關于高職辦學模式以及人才培養模式的討論，也成了高職教育界和工作者的研究重點。
要把新的教育理念落實到行動上，必須有相應的政策和制度保障。沒有政策和制度的保障，工學結合就會只是停留在口號上。高職院校講的是依法治校，應該在制度層面上把工學結合的人才培養模式作為重要內容，建立適應工學結合模式運行的制度保障體系，體現以服務為宗旨，以就業為導向，走校企合作的發展道路。結合無錫科技職業學院尚德光伏學院工學結合人才培養模式的實施狀況，現將相關服務和配套機制的建設思路總結如下：
1 健全工學結合的組織機構
為開展工學結合人才培養工作，尚德光伏學院針對每個合作企業成立了校企合作理事會，理事會由校方領導和企業方領導以及相關工作人員共同組成，負責校企合作的領導和協調工作，溝通學校與企業之間的聯系，促進校企緊密合作，為工學結合的實施提供保障。學院還成立了專門從事校企合作、產學結合的歸口管理部門――發展與合作中心，負責對外聯絡合作單位，溝通信息，簽訂協議，辦理相關事務；對內聯系有關職能部門和各系，落實合作項目，牽頭解決合作過程中的困難和問題，使工學結合教育及對外社會服務與學院的就業、教學、科研、培訓、技能鑒定等工作環節有機融合，提高學院對市場需求變化的反應能力和服務能力，提高人才培養質量，促進畢業生高質量穩定就業。同時，各系設立有校企聯系人，負責協助發展與合作中心工作，參與各項目的具體落實。學院先后組織了一些工學結合的試點班，進行了很多的有益嘗試，但是目前還沒有形成工學結合模式全面推行的操作體系。今后，學院應進一步設立專業建設指導委員會，由系主任和相關企業的技術專家、管理專家、人力資源專家組成，負責專業設置、培養目標、教學計劃和專業建設規劃的論證與審定，落實人才培養模式和課程體系的進一步改革。
2 完善工學結合的管理制度
目前，高職院校大多都在進行工學結合模式的實踐，但其中不乏“盲從”現象，不考慮工學結合人才培養模式的特點和要求，簡單的操作“放羊式”的頂崗實習。尚德光伏學院通過前期的實踐，總結出適合自身情況的工學結合實施模式，并制訂了校企合作理事會章程、對外合作協議管理辦法、校外實習實訓基地建設辦法、學生赴企業頂崗實習管理辦法、頂崗實習帶隊教師管理辦法、教師赴企業見習（掛職）管理辦法、企業兼職教師管理辦法、“雙師型”教師認定辦法等一系列規章制度。下一階段，對校企合作的其他方面，對工學結合人才培養的全過程，對校內各種保障措施都將制定科學、規范和操作性強的規章制度。同時，逐步完善工學結合培養人才的質量標準，加大企業技術人員對學生的實踐指導力度，安排學生多崗或輪崗鍛煉，盡量降低實踐內容上的單一性、重復性，真正建立規范高效的工學結合人才培養工作機制。
3 推進工學結合的配套改革
目前企業一般不愿接收學生進行頂崗實習，主要是因為院校的教學計劃和實習安排未必與企業的生產計劃相吻合。另外高職學生上手慢，培訓周期長，影響企業正常生產計劃的執行，這也是一個非?，F實的問題。如何加大對原有課程的整合力度以增加校外實習實訓的學時數，如何實現教學計劃的靈活性使學生實踐時間與企業生產需要相吻合，如何提高學生的動手能力、縮短培訓周期等，這些問題都是亟需解決的。高職教育專家有人這樣認為：“職業教育的專業，其本質是職業，是職業分析的結果，是對學生未來所從事的職業及其崗位群所需要的技能、知識和態度整合后形成的教學門類，更多的具有職業的屬性”。所以，要針對企業特定崗位（群）能力要求制定教學計劃，培養目標與培養方案要與時俱進、符合企業實際生產。同時要增強教學計劃的彈性，能夠與企業生產計劃接軌。
在依托校外實訓基地推進工學結合教育模式時針對傳統的課程體系與工學結合模式間的矛盾，院校在今后可以嘗試將傳統的一學年兩學期改為三學期，或將傳統的大學期改為2 個小學期，每個小學期獨立完成一個教學周期。根據企業需求靈活安排一個或多個小學期，再與寒暑假結合，時間長短更加靈活。這樣既適應了企業的需求，又不影響其它教學安排。當崗位數量不夠時，學生可以分批輪流實踐。另外，還可將傳統的并行排課改為串行排課，減少學生學習壓力，在學時保證的前提下縮短每一門課程的持續時間，增加教師教學活動安排的靈活性。教學安排靈活性大大加強，就能最大限度的解決因市場變化而導致的企業用工需求與校內教學安排銜接的問題。
縱觀尚德光伏學院以及其他先進院校的實踐，工學結合的推行并非一蹴而就的，其過程是一條漫長的探索之路。實施工學結合勢在必行，但如何實施才更有效、更科學和具有可持續發展性，需要教育工作者和相關主管部門傾注精力去研究與實踐。尚德光伏學院自建院后，秉承建院宗旨，將與無錫尚德太陽能電力有限公司的合作作為強實力、促發展的重要渠道，著力探索光伏領域人才培養的新路子，致力于校企共同體下穩定的校內生產性實訓基地的建設。
工學結合人才培養模式的實施和推進都是以校企業合作作為前提的，在沒有政府立法支持的條件下，校企合作往往會因企業的效益和人化而出現波動，因而完全依賴企業實施的工學結合存在著不穩定性。為此，高職教育中工學結合人才培養模式的實施必須要深化改革，在著力建設穩定的校企合作單位、校外實習實訓基地的同時，創新思維，大力發展校內生產性實訓基地，推進工學結合。如今，各個院校結合各自的辦學實際、專業特點探索出工學結合培養模式的多種方式，這些具體的操作模式是工學結合實施的載體。相信，我國的高職教育勢必不斷成長成熟，源源不斷的為經濟發展輸送合格人才。
參考文獻
[1] 宋志偉、安利波：《高等職業教育人才培養新論》[M]，北京：中國農業大學出版社，2009年版。
我校生物工程專業建立了“一條主線、三個層次、五大模塊”的多層次、全程化本科實踐教學體系。在此基礎上進一步整合教學內容，優化課程結構體系。在生物工程“卓越班”推出了“3+1”培養模式，在前三年完成所有理論與實驗課程的實習，利用1年時間完成畢業實習和畢業環節內容，給予學生充分的實習和擇業時間。
2加大實習基地建設力度
實習基地建設對工科學生實習非常重要，為了滿足學生實習的需求，我們十分重視實習基地的建設工作。
2.1充分發揮校內實習基地作用
由于工廠對安全和標準化生產等的要求，學生在有些工廠實習期間，很難切身參與到實際生產過程中，很多時候只能參觀，不能近距離操作實踐，實習效果并不是很理想。學校非常重視校內實習基地的建設，經過學校的大力投入，我校建成了1個生物工程校內實習基地，實習基地中有啤酒生產車間、果酒生產車間、黃酒生產車間、發酵車間、動力車間、灌裝生產線、生物工程下游處理車間，擁有多套先進的生物反應器，各種用于中試的下游處理設備，在良好的硬件設備的支持下，使生物工程專業的校內實習接近生產實際，使學生在學校利用中試設備就可以學習如何進行生物產品的開發與生產，提高了學生的實際操作能力，可以更好地培養學生的創新意識及綜合能力。例如學生在校內的實習基地先利用小型啤酒生產線進行啤酒的釀造，熟悉啤酒生產設備和生產工藝，當他們再到啤酒生產企業進行實習時，就能夠快速理解和掌握其生產工藝和設備，使實習效果明顯提高。
2.2選擇建立優質校外實習基地
我校充分利用各種資源，目前已與瀘州老窖股份有限公司、四川保寧醋有限公司、豐谷酒業等10多家著名企業簽訂了實習基地協議，建立了實習基地，其中與瀘州老窖正在聯合建設“國家級固態釀造工程實踐教育中心”。充分發揮校內專家、教授與實習基地的科研協作關系，學校與實習基地共同制訂實習計劃與內容，豐富實習內容。
3注重實習動員
加強學生對實習重要性的認識是提高學生實習質量的必要保證。為了使學生充分認識到實習的目的，必須加強學生的教育工作。實習前一周，召開實習動員大會，主管實踐教學的領導，實習帶隊指導老師都必須參加。第一，強調畢業實習的目的和實習的紀律和安全性，印發實習日程和學生分組安排，讓學生都能充分認識到實習的重要性和必要性，并做好實習期間生活方面的準備;第二，在專業知識方面，針對具體企業具體實習內容，專業老師進行系統講解，要求每位同學查找資料、復習鞏固相關理論知識，做到有備而去，為畢業實習打下堅實的理論基礎。
4加強實習指導教師隊伍建設
畢業實習中，教師不僅僅是領隊，更要擔當起畢業實習中的教學和指導任務。在市場經濟形勢下，企業往往更加注重自身經濟的發展，不可能用更多的時間和人才來指導學生進行實習，這就要求教師應該擔當指導實習的工作，因此必須要建設一支專業理論知識扎實、工程實踐能力強的“雙師型”畢業實習指導教師隊伍。(1)選擇具有較高專業知識水平的教師擔任畢業實習指導教師。生物工程專業涉及制藥、食品和釀酒等多個領域，為此，要求指導教師對各個方向的知識都要有較為扎實的基礎，能夠很好地解答實習過程中學生遇到的各種問題，為學生實習提供理論上的指導。基于此，學校應該對指導畢業實習的教師定期進行培訓和考核，保證指導教師擁有較強的專業水平。(2)選派指導教師到相關企業掛職鍛煉，積累工程實踐經驗。目前，生物工程教師并不缺乏實驗室的實踐經驗，但教師的工程實踐能力需要進一步加強。指導教師必須對工廠大型設備的操作和整個生產工藝有所了解，必須有較為豐富的工廠實踐經驗，熟悉工廠的操作規程。因此，選派沒有工程實踐經驗的教師到實習企業進行掛職鍛煉，積累工程實踐經驗，對提高教師指導能力，提高畢業實習質量非常重要。(3)外聘企業優秀人員擔任畢業實習指導教師。企業員工長期在生產、管理一線工作，積累了豐富的實踐經驗，要充分利用這部分資源，可以聘請企業優秀專業人員擔任畢業實習指導教師，與校內指導教師共同指導學生畢業實習。
5加強實習教學設計及管理
提前做好實習計劃，根據生物工程專業特色制定實習內容，選擇相關實習單位，并根據學校的教學計劃和工廠的生產計劃，選擇最恰當的時間進行畢業實習，并在畢業實習前做好實習準備工作。實習過程中，要求學生服從企業安排，認真完成每天的實習任務，并堅持每天寫實習日記并討論總結;全部實習結束后，指導教師要對實習進行總結，并對學生在實習過程中遇到的問題進行解答，同時，指導學生撰寫實習報告，使學生對實習進行總結、提高認識，鞏固實習效果。實習考核是教學效果評估的重要組成部分，可以有效促進教與學的效果。在畢業實習階段，實習指導教師每天對學生當天的實習表現、實習日記進行考核，實習結束后組織一次實習答辯，由實習小組作15～20min的實習匯報，小組成員集體參加答辯。實習態度及表現主要看學生的學習態度，是不是在生產現場認真學習，能不能積極思考，指導教師每天根據學生的現場表現給出成績;遵守紀律情況由指導教師根據學生遵守紀律、是否有遲到、早退、曠工、影響學校聲譽等現象給予成績;實習指導教師每天檢查實習日記，并給出成績;實習報告成績由指導教師根據學生上交的實習報告評定;實習答辯成績為答辯小組根據學生答辯情況給出的答辯分。
6結語
【關鍵詞】校企互動 生產性 實踐教學
目前，“引企入校”辦學模式下的高職院校比比皆是，通過校企合作提高學生的實踐能力、社會適應能力，加大學生就業砝碼，進而實現校企雙方互利共贏已是普遍現象。但從湖南設有動漫專業的19個高職院校調查來看成效并不明顯，原因就在于校企大多數只注重相互依存、相互效益層面。在相互促進、優勢互補、資源共享方面存在諸多漏洞和不足，尤其是生產性實踐教學組織不夠緊密，實踐教學內容與頂崗實習沒能統一，學生實踐及頂崗實習考核制度不夠完善，從而縮小了學生的受益面，沒能夠最大化提高學生生產實踐能力。加強學生在生產過程中的實踐技能，提高學生生產實踐能力是校企共建的重要措施，更是高職院校人才培養目標方案的重要環節。因此，生產性實踐教學創新研究是高職院校共同關注和重新思考的問題。
我國的動漫職業專業教育較晚，傳統的教育模式造成學校教育與社會需求相脫節。隨著我國社會經濟的快速發展，高職院校培養的動漫人才與市場的需求有著巨大的差異，理論脫離實踐的教學必然導致學生的能力存在缺陷。隨著企業競爭的加劇，產業升級、結構調整步伐的加快，加強動漫專業學生生產性實際操作能力，是校企互動教育的必走之路，成為我國現在高職院校技術教育的重要戰略選擇。
以湖南大眾傳媒學院動漫專業為例，在“引企入?！焙献鬓k學兩年來，共同研討制定了動漫專業人才培養方案；構建了“項目+動畫夢工廠”為主題的“三位一體”人才培養模式，依據工作流程，開發了專業課程體系；加強了教學資源庫建設和教學質量保障體系建設；在產品生產和社會服務層面取得了一定成效。但合作深度不夠，對學生的受益程度不足，具體呈現在生產性實踐教學和頂崗實習過程中的一些問題，比如課堂生產性實踐教學組織不夠緊密結合企業頂崗實習，實踐教學內容安排不夠合理，以及學生生產性實踐、頂崗實習考核制度不夠具體等。
在當前住校企業湖南祿馬文化有限公司合作平臺下，如何加強校企兩方生產性實踐教學監管力度，調配好學校實踐教學與企業崗位生產對接，組織好生產性實踐教學內容，建立完善的學生實踐考核制度，學校怎樣主動適應企業生產運行管理機制，是課題需要解決的幾個關鍵問題。本課題的研究以期能夠解決學生就業前的無經驗、低實踐能力，實踐教學組織不緊密，頂崗實習與實踐教學內容不一致，學生實踐課程考核不系統的問題。實現動漫專業校企合作良性循環發展，以此推動學院乃至全國高職動漫教育的健康發展。因此，生產性實踐教學創新研究是校企互動新模式下培養高質量動漫專業應用型人才的新課題。
一、實踐教學內容與企業生產性項目之間的矛盾
高職教育是按照動漫人才培養方案、教學計劃組織實施的，具有穩定的模式和計劃。但是企業生產是圍繞動漫市場需求實施的，市場是變動的，企業生產的動漫影片題材、形式、風格、技術等必然是要隨市場發展變化的，學校實踐教學計劃與企業生產計劃的銜接必然會產生矛盾。因此，實踐教學組織與內容要緊密結合企業進行改革，與企業生產線上項目管理和內容納入到實踐教學課堂中來。實踐內容以企業生產任務為中心，具有任務明確性、訓練全面性、內容生產性、產品價值性的實踐特點。
二、學生生產性實踐、頂崗實習及考核制度
第一，學生生產性實踐、頂崗實習。以動漫專業學生為例，2013年，學院動漫專業為解決學以致用、學生頂崗實習生產性實踐的問題，針對動漫市場，學院投資建立創意文化工作室，打造全國首部偉人題材原創動畫電影《韶山少年》，從編劇、策劃到制作都由校企合作人員完成，項目實施階段部分環節由內部專業教師帶學生共同完成。學生在做中學，在真實的生產性環境下實踐，較好地掌握了專業知識，提升了動手操作能力，近50余名學生參加了該影片的校內生產性實踐實訓。在學期開始，實踐教學小組應制定出校企教、學、做一體的生產性實踐計劃。同時，在頂崗實踐過程中，要階段性、批次性安排學生頂崗。
第二，學生考核制度。學生在生產性實踐、頂崗實習期間，除了遵守學校規章制度，更要受到企業規章制度的約束。實踐教學小組要對在崗學生的生活情況、思想狀況有掌握，對學生的監管要到位。對于學生實踐效果，由實踐教學專業教師和企業頂崗實習管理人員共同制定出實踐鑒定表，由企業技術核心人員（指導教師）根據學生到崗次數、技術標準、實習態度、完成程度來對學生的實踐鑒定做出評價并給出分數，校內實踐教學課程教師根據企業實踐鑒定分數和總結，結合課程目標和標準給出最終成績。
三、加強校企共管，提升生產性實踐教學質量
改革過去松懈管理模式，學校主抓教學管理，企業主抓生產組織，使教學與生產交替實施，產教一體化；生產性實踐教學實施過程按照《湖南大眾傳媒職業技術學院生產實踐教學管理條例》，規定企業的管理標準、制作質量標準、效益評價標準，對實際項目的訓練標準進行要求和管理。要高度重視實踐教學工作，強調責任意識，立足長遠規劃，加強組織，不斷提高生產頂崗實踐質量，保障實踐教學工作的順利開展。學院產學研辦公室負責生產實踐基地建設管理工作，實踐教學由主管教學系部領導主管，實踐教學的組織、協調、督促、檢查等工作；實踐教學工作小組負責具體組織和實施生產性實踐教學活動，并協助系主管領導做好實踐教學管理工作。
結語
做好高職動漫專業生產性實踐教學研究，能夠體現出校企互動模式辦學以學生為本的育人理念。充分發揮校企互動模式的優勢，把握住人才培養的準確性，加強高職校企合作辦學的目的性和實效性，能夠提高學生的職業技能和綜合職業素質，有利于校企合作下高職院校的全面、協同、可持續發展，同時解決了嚴重制約人才培養質量的動漫專業學生實踐能力低下問題。
參考文獻：
[1]劉家樞，徐涵.高職校內生產性實訓的內涵與實踐探索[J].教育與職業，2008（11）.