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關鍵詞：青飼青貯玉米；畜牧養殖業；意義
1青飼青貯玉米在畜牧養殖業的發展現狀及前景
現如今以養殖業為主做的農業調整后，玉米已不僅僅是糧食概念這么簡單，而將它更深層次的理解為主要飼料作物。青飼青貯玉米具有生物學產量高以及營養價值豐富等優點。大量研究數據發現：青飼青貯玉米秸稈的主要成分有糖分、胡蘿卜素、維生素B1以及維生素B2等，營養價值高，適合做食草動物飼料。近年來，在歐美一些國家尤其是農牧業領頭的國家早已種植大量的青飼玉米，其是玉米種植整體面積的十分之三或十分之四，比如像法國、德國以及意大利每年分別種植約2270萬畝、1396萬畝、487萬畝的青飼玉米，而在美國的威斯康星洲，其養牛量是最多的，因此每天至少需要四分之一的青飼玉米作為養牛糧。然而中國的青飼青貯玉米正處于初創期，在1980年之前中國的青飼青貯玉米品種寥寥無幾，大多數使用糧食品種來生產青飼，因此使得產量以及質量都不能達到預期效果。但是這種情況在畜牧業逐漸發展起來以及高產優質青飼青貯品種出現之后得到了改進，使得生產青飼青貯玉米發生極大的變化，在不斷發展中占據玉米種植業的主導方向。青飼青貯玉米是養牛業中不可或缺的飼料。近幾年來，中國的養牛業提供給國內外市場大量的牛肉，一些地方像安徽蒙城也因此成為有名的養牛大縣。除此之外，牛奶業也隨之發展起來，飼料轉化率極高的營養物質是牛奶，其相比于糧食有大量的營養物質，所以，順應中國人多地少的國情，大力發展牛奶業以及推廣青飼青貯玉米，具有深遠的意義。
2青飼青貯玉米在畜牧養殖業中的經濟效益
青飼青貯玉米在飼養中的優勢顯而易見，研究發現：在土地以及其他耕作條件相同的情況之下，青飼青貯玉米相對于籽實玉米可產生較多的收入，多生產出可消化蛋白53kg，喂養青飼青貯玉米的奶牛比不喂養的日產奶增加3.64kg。發展青飼青貯玉米可以有效的解決玉米秸稈的問題，其可以作為飼料直接喂養一些動物，還可以曬成干草以備用，其貯存條件以及設施都比較簡單，另外，其營業物質可以保存較長一段時間，節約了大量的建庫資金。此外青飼青貯的連作危害較小，可以大量機械化栽培，因此，青飼青貯玉米對畜牧養殖業的發展帶來可觀的經濟效益。3青飼青貯玉米在畜牧養殖業中的意義現如今，在中國市場上青飼青貯的飼料品種主要是農大108、農大86、中原單32以及高油115等。在這些青貯品種中的原單32比較符合預期計劃，它是全國唯一通過審定糧飼兼用型玉米的品種，其品種中籽粒蛋白質含量以及秸稈蛋白質含量相比普通玉米高出大約百分之四，因此深受牧民區農民的喜愛，在目前是比較成功的玉米品種，逐漸成為未來種植業的較大發展方向。青飼玉米的生產周期短，種植比較密集，提高了土地使用率，產生更大的經濟效益。青飼青貯玉米具有較大的潛力，其收獲時有較高的干物質產量，因此發酵比較穩定，其非結構性碳水化合物含量較高，因此緩沖容量低，其在很長一段收獲時期內，營養價值保持相對穩定狀態。青飼青貯玉米具有非常高的能量以及吸收率，唯一不足的是粗蛋白含量較低。青飼玉米中主要營養物質含量較高，各種能量比普通玉米高出約一半，然而青貯玉米比普通玉米產量高出4倍多，在相同土地里播出的青貯玉米，比普通玉米實際投入少，盈利卻比普通玉米高。相關實驗表明：玉米青貯飼料喂養的奶牛每頭產奶量增加0.83t，高的可達到1.15t。除此之外，有利于增強奶牛免疫力，提高乳脂率，相應延長奶牛泌乳期。青貯飼料若用來喂養肉牛，可使肉牛每日多增重330g，用來喂羊可使受胎率提高，相應提高成活率，還可使每日增重提高70g。青飼青貯玉米的發展不僅使牛羊等食草動物大量增加，延長了產業鏈，還相應帶動農民增收，提高農民積極性。
結語
總而言之，發展優質青飼青貯玉米，有利于將農業種業結構進行調整，為今后“兩高一優”飼料生產發展提供了新的道路，有利于中國畜牧養殖業生產，尤其是“節糧型”和“秸稈型”畜牧業的發展，使得玉米為中國畜牧業打下堅實基礎，大力發展青飼青貯玉米，為我國提高經濟效益，提高人民生活水平具有推動作用，為畜牧養殖業的發展起到不可替代的作用。
參考文獻
[1]李龍興，郭剛，原現軍．添加劑對青飼玉米和青稞秸稈混合青貯發酵品質的影響[J]．草地學報,2015,23(2):401-406.
[論文摘要]在草地畜牧業標準化的生產經營管理中。成本利潤分析和經濟核算的方法占有十分重要的位置，因為任何管理決策都要對成本和利潤進行分析，只有降低成本和增加利潤的方案。才是可接受的方案。初步探討在建立貴州草地畜牧業國際標準化體系的過程中可能出現的成本利潤分析和經濟核算的方法嘗試介紹一些能運用于實際生產中的方法和表格，以幫助農戶和技術人員更加方便地掌握成本利潤分析和經濟核算的方法．
在貴州省草地畜牧業國際標準化體系的建設中，除了優良品種的選育、人工草地的建植、科學合理的飼養管理外，我們還需要對養殖場(或養殖戶)生產的各個環節進行科學的經濟分析和經濟核算，從而幫助養殖戶或養殖場獲得理想的利潤。為此，對經濟核算的一些方法進行了探討。
1草地畜牧業國際標準化體系經濟核算的方法
在開始建立草地牧場之前，農戶應當首先考慮自己的資金是否足夠建立一個牧場，特別是開始兩年的預算尤其重要。預算包括建立牧場所需要的啟動資金成本和經營成本。
1．1建立牧場所需要的啟動資金
啟動資金成本是指在建立牧場時進行施工、購買各項設備物資所需的成本，通常發生在經營的第1年。一般來說，啟動資金成本除自籌部分外，均需要通過借貸來支付。借貸款及其利息的償還必須通過經營預算后，將啟動資金成本按年度攤派，這樣就可讓養殖農戶更加合理使用資金去經營牧場，并有經營利潤產生。
1．1．1在建立牧場前，農戶應當首先考慮的是(1)測算所需要的資金和所需成本內容，并在表格中填寫出來。(2)估計資金數量及何時需要這些資金，每個階段各需要多少?(3)完成第1年的預算，并決定資金總成本以及所需要的借貸數額。在表格上記錄這些數目。(4)完成第2年的預算，計算牲畜的狀況。然后，在第2年的預算表上填寫相關數目，完成表格。
1．1．2建立牧場所需的成本(1)建筑及設備成本。包括畜圈、青貯池、圍欄、給排水系統、照明、動力、便道、擠奶設備等。(2)基礎牲畜的購買。(3)肥料購買。(4)人工草場建植。
1．2建立牧場所需要的經營成本
第2年以后的預算主要集中在經營成本上，能夠顯示出牧場較長遠的效益。經營成本是指在牧場運轉過程中所產生的開支，主要包括：勞動力成本、獸醫及技術服務成本、補充飼料成本、牲畜銷售(不同大小、性別和健康狀態的牲畜價格不同)、運輸成本、人工草場維護成本、貸款償還、圍欄、道路、圈舍等硬件維護成本和其它成本(水電、稅收等)。另外，每年因為牲畜數量及類型會有變化，所以農戶必須重新評估畜群的價值，并且牲畜的價格也不是一成不變的，要想比較科學地掌握其變化，可以使用表l來計算。例如：l戶農戶計劃購買5頭奶牛經營，第1年啟動的預算明細表和第2年的牲畜對賬表及預算明細表，見表1、表2、表3。
2草地畜牧業國際標準化體系經濟核算的作用分析
2．1放牧可減少常年經營的成本，保護生態，生產無公害產品。實現可持續發展
使用人工種草劃區輪牧技術飼養奶牛等草食牲畜，可在較大程度上降低牧場的飼料成本和管理風險。以獨山草種場為例：該場目前飼養奶牛300頭，全部采用全天候劃區輪牧的飼養技術喂養。以平均每頭牛日采食12kg營養平衡干物質計算，日需配合精飼料14kg，價值24．5元，但由于該場奶牛采用全天候放牧，每天采食鮮草7okg，每天僅需補精料1kg，價值15．75元，比傳統圈養節約飼料成本8．75元。該場全年可節約飼料成本95．8萬元。在節約飼料成本的同時，由于采取的是劃區輪牧技術，牲畜糞便直接排泄在草地上，通過分解成為牧草所需的最佳肥料，促使牧草生長，減少了施用肥料的成本，達到草畜和諧發展，保護自然生態的目的。
2．2圈養以青粗飼料為主可減少成本。提高經濟效益
在沒有放牧條件的城郊地區，飼養牲畜一般采用圈舍飼養的方式。采用這種方式喂養牲畜應對日糧的構成成本進行核算，以期把成本降至最低，達到增加經濟效益的目的。精料對于食草家畜不一定都是營養最平衡的飼料，它只是用作家畜的補充飼料之一，且價格較貴粗飼料營養價值很低，也只能在加工處理之后作為家畜的另一種補充飼料。但是，如果在夏、冬兩季采用引草入田的方式，即夏季和冬季分別在田土中種植適應該季節的牧草，用青綠飼草替代精粗飼料。經測算，大約6kg鮮草可生產1kg營養平衡的干物質，約合市場價1．2元，1kg配合飼料干物質的市場價為1．98元。由此可見，飼喂青綠飼料的成本最低，而且營養價值最高。
2．3種植豆科牧草。減少肥料投入
種植豆科牧草或豆科牧草與禾本科牧草混播的方法，利用根瘤菌可將空氣中的氮固定于土壤之中，施用磷肥可以促進根瘤菌形成，進而促進牧草生長。這樣就可以大量減少氮肥的施用，減少人工草場建植成本。
2．4栽培有藥用價值的牧草，減少家畜的保健成本。利于生產有機食品
在牲畜的飼養過程中，家畜的疾病控制是一筆較大的成本，為了減少疾病控制成本，農戶可以在牧場混播栽培一定數量的藥用牧草讓家畜采食(如蒲公英、馬齒莧等等)，以使牲畜增強自身抵抗力，達到少生病或不生病的目的。另外，隨著人們對健康食品要求的不斷提高，有機畜產品是今后畜牧業發展的方向，但由于有機食品對生產的環境、家畜健康、飼料、加工等方面要求嚴格，傳統的家畜疫病處理方式顯然不能滿足生產有機食品的要求。因此，種植適量的藥用牧草也町很好地解決有機畜產品生產的問題，促進牧場的產品朝著有機食品的方向轉變，從而提高種草養畜的效益。
2．5利用雜交優勢。縮短飼養周期，生產優質畜產品
采用優良的家畜品種是降低生產成本增加利潤的重要措施之一。由于本地黃牛品種普遍存在生長慢、個體小，因而飼養成本較高。但利用引進品種(如荷斯坦、西門塔爾公牛等)與本地品種雜交生產出的雜交品種牛不儀個體比本地黃牛大，母牛泌乳(抗病、抗寄生蟲)強的優點。由于雜交品種在泌乳量(指母牛)、體重、凈肉率、肉質等方面均有明顯優勢，可顯著地增加經濟收益。
3通過經濟核算提高管理水平
經濟核算在管理中占有重要地位，因為任何管理決策都要對成本和利潤進行分析，只有能降低成本和增加利潤的方案。才是可以接受的方案。通過對成本和利潤的分析，可以達到提高管理水平的目的。
3．1選用高素質的人才
要對生產的成本進行嚴格的控制，就需要提高管理者的綜合素質，使其能夠在生產中對各個環節作到成竹在胸，作出有效的管理。
3．2建立關鍵性評價指標
要想達到經濟核算中各個環節所規定的目標，管理者還應建立一套科學的、切實可行的評價體系，并拿出具體的指標，這對整個牧場的健康發展有著極其重要的作用。
3．3暢通運輸環節
通過經濟核算，町以知道農戶在能力范圍內能夠接受的最有效的運輸方式和工具，保證產品對外輸送的及時性和有效性，以降低成本，增加利潤。
3．4開發優質產品。具備競爭能力
通過經濟核算，我們知道只有不斷提高優質牲畜的種群數量，開發有特色的畜牧產品，才能獲得更高的經濟效益，增強牧場的競爭能力。
3．5保護生態環境
由于采用不破壞原生植被的人工建植草場全天放牧或人工種植優質牧草飼喂牲畜的生產方式，除能獲得較高的經濟效益外，還能夠以草定畜、以畜管草、草畜平衡，達到保護生態自然環境的目的，實現可持續發展
3．6進一步提高完善草地畜牧業國際標準化體系
【關鍵詞】 畜牧業；養殖；科技；生產
平關鎮地處貴州盤縣西部，與云南省富源縣接壤，是一個典型的農業大鎮，土地總面積114平方公里，占全縣土地面積的2.8%，其中宜林、宜牧地面積為8771畝，具有豐富的農作物桔桿及塊根，塊莖類飼料，平關鎮海撥2060米，年平均氣溫為14.3攝氏度,氣候溫和濕潤,為畜牧業的發展提供了良好的條件。
一、平關鎮畜牧業基本情況
平關鎮現養殖業主要從家庭養殖為主，人們滿足于自給自足的傳統生產，以“養雞為吃鹽、養豬為過年、養牛為耕田”的傳統習慣。在生產方式上不能破除“大而全、小而全”的傳統生產方式，沒有形成生產方式專業化。生產者沒有先進的養殖技術，沒有采用科學的方法進品種改良，疾病的防治及飼養管理。這就使得生產成本較高，飼養飼料不能得到充分利用，沒能爭取用盡可能少的飼料，得到盡可能多的肉、奶、蛋高效益的發展畜牧業生產。
養牛以役用、多種牲畜深坑圈混養，全牧飼養為主，在繁殖配種上以野交亂配為目的，不能改變衰老死亡自然淘汰為適齡育肥屠宰肉食或出售。養豬養肥肉型一至二年的大豬，采用“呆架子”方式進行養殖，采用單一飼料飼養。對羊群不采取優勝劣汰方式，對繁殖母羊不加以合理的飼養管理，對春產羊羔在放牧的基礎上不補飼精料，強化肥育使之不能當年出欄。不定期給羊群進行預防注射和投藥驅蟲。在養雞上專養老品種本地雞“長壽雞”，糧食囫圇撒養，不能定期采取預防措施。
二、平關鎮畜牧業存在問題
由于平關鎮大部分行政村都遠離城鎮，造成人們生活文化素質的落后，信息不靈、人口增長過速、土地貧脊、栽培、養殖、管理技術落后、缺乏資金、技術、人才等現實條件下，畜牧養殖必然走向惡性循環。農戶把各種家畜深坑圈混養，牛、羊用全放牧、干粗料飼喂，豬以肥肉型、吊架子后催肥為主，這樣生產成本相對提高，造成養豬不掙錢，養牛為耕田的意識；各種秸桿內、藤薯類飼料沒有得到合理的開發利用。飼養水平較低，以傳統的養殖方法為主，要在科技推廣上下功夫，積極認真地推廣“四良、四改”三提高。各種淘汰的種豬育肥后都是賣給屠戶，進入市場，大部分效益被別人拿走。信息不暢，生產產品不與市場接軌，經濟效益差。
三、平關鎮畜牧養殖前景分析
雖然平關鎮在養殖上存在著諸多因素，制約著我們的發展，但仍有較廣闊的發展空間，其表現為：政策優勢。我縣對畜牧業的發展高度重視，各級政府都出臺了相關政策，加大對畜牧業的投入。市場優勢。平關鎮與云南接壤，平關鎮農村養生豬的市場占有率只占35%左右，65%的市場被川豬、云南大河的新品種豬所代替，應通過結構調整，挖掘潛力，提高我鎮畜牧業的發展。我鎮擁有占年產30萬噸的大型煤焦化廠和洗煤廠等各種貨場，需求量大，具備一定的市場潛力，對外可向云南省出境。資源優勢。我鎮剩余勞動力多，為發展養殖業提供情了穩定的人力資源，市場竟爭優勢比較明顯。平關鎮是農業大鎮，具有充足的秸桿、塊根、塊莖類飼料資源，有良好的開發前景。
四、平關鎮畜牧業發展對策
按照盤縣提出的把建成貴州省畜牧大縣要求，實現年存欄大牲畜35萬頭匹，畜牧業產值占農業總產值50%以上的戰略目標，以優化品種、提高質量、增加效益為中心、采用政策優勢、資金扶持、技術指導、行政服務等措施，加快我鎮畜牧業的發展。
1、發展規模化養殖，加強品種改良。
平關鎮現具有種牛品改點到為3個，年平均配種新品種黃牛350頭左右、豬品改點7個，存欄能繁母豬1049頭，年配種率達96%左右、羊品改點4個。我鎮現引進新品種，種羊200只、能繁母羊3200只，現配種率達87%左右，現有規模養殖場7個。當前要重視對各場帶頭人和當地農戶的技術培訓，著力在推廣科學適用技術，指導農戶搞畜圈改造，科學飼養、人工管理、防疫等工作上下功夫，讓當地農民能掌握對品種的鑒定，人工授精等繁殖技術的操作，劣種淘汰等常規技術的運用，使農戶真正學到并能規范應用科學養畜配套技術。
2、建立專門從事防疫工作隊伍。根據盤黨發[2003]28號文件精神，在全縣每個行政村設置一名村級畜獸醫人員，專門從事本村的治療、疫病防治、統計、疫情監測等工作事項。這樣一來，既充實了平關鎮村風防疫隊伍，又使畜牧部門與村一可以隨時聯系，便于掌握各村畜禽發展動態，有利于制定有效可行的畜牧發展規劃。
3、改變深坑濕圈飼養為“畜、沼、廁”三結合建干平圈飼養。改變一至二年殺大豬為養七、八月殺“小豬”。
平關鎮只有畜牧業發展起來，農民才能真正得到實惠，才能真正維護好最廣大人民的根本利益，我們要大力發展畜牧養殖業，將畜牧業打造成為實現全鎮人民增收致富奔小康的重要支撐，促進全鎮經濟又好又快發展。
參考文獻
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一、我國畜牧業的發展現狀
改革開放以來，我國畜牧業穩步發展，無論是畜禽的飼養量，還是畜牧業產品產量及人均占有量都呈明顯的上升趨勢。特別是近些年來，隨著強農惠農政策的實施，畜牧業呈現出加快發展勢頭，畜牧業生產方式發生積極轉變，規模化、標準化、產業化和區域化步伐加快。目前，畜牧業產值已占中國農業總產值的34%，從事畜牧業生產的勞動力就有1億多人，畜牧業發展快的地區，畜牧業收入已占到農民收入的40%以上。中國畜牧業在保障城鄉食品價格穩定、促進農民增收方面發揮了至關重要的作用，許多地方畜牧業已經成為農村經濟的支柱產業，成為增加農民收入的主要來源，一大批畜牧業優秀品牌不斷涌現，為促進現代畜牧業的發展作出了積極貢獻。
畜牧業的發展對于建設現代農業，促進農民增收和加快社會主義新農村建設，提高人民群眾生活水平都具有十分重要的意義。但畜牧業發展中，也逐漸暴露出一系列的問題。總的來看，中國的畜牧業仍處在傳統飼養方式與現代化養殖方式并存、傳統養殖方式占支配地位的階段。規模小、品種雜，人畜混居、散放散養、混放混養、粗放經營。同時一些地方存在著畜牧業投入不足、畜牧業生產和畜產品加工有隱患、影響畜產品質量安全的不確定性因素依然存在、飼養環境和生產條件相對落后、重大動物疫病形勢嚴峻等問題，具體表現在：
1、農村居民生產和生活環境惡化。隨著經濟發展，一家一戶的養殖方式已經不能滿足市場增長的需要。尤其是改革開放以后，小農經濟也開始加速向商品經濟轉化，在農戶家庭養殖這一基本事實沒有改變的情況下，畜禽規模的擴大意味著牲畜與人爭空間。多數家庭畜禽養殖戶環境較差，糞便滿地，臭氣熏天，蚊蟲肆虐，污水橫流，造成農村居民生產和生活環境嚴重惡化，影響了村容村貌。
2、擴大再生產和增加農民收入的約束。農區家庭養殖方式，不僅是生產生活環境的問題，畜牧業發展到今天，即使樸實的村民能夠忍受長年累月的氣味和糞便污染，但擴大生產規模的要求卻難以滿足。由于市場需求的擴大和農民增收的需要，房前屋后的家庭養殖及放養已經沒有擴大生產所需要的空間，農民迫切需要有足夠的飼養場地擴大畜禽生產，增加出欄量，提高收入。
3、畜產品質量問題突出。受利益驅動，部分養殖戶會采用不恰當的飼養方法和手段生產劣質甚至有毒的畜產品。在過去幾年間，“瘦肉精”、蘇丹紅等事件接連不斷，對城鄉居民的身體健康及消費心理造成了嚴重影響。但是傳統養殖方式下，利潤追逐和道德法律沖突問題頻頻發生，加之養殖戶高度分散，難于管理，不能保證上市畜產品符合無公害標準。
4、小生產和大市場矛盾。畜產品是我國的優勢農產品，加入WTO后，希望畜產品能夠增加出口。但由于傳統養殖方式的缺陷，難以形成加工出口要求的規模，產品標準化程度低，影響了加工業和出口競爭。
5、疫病防治困難。由于大量的分散飼養，難以有效的防止交叉傳染、控制動物疫病、建立公共衛生防疫和環境控制標準。
6、難以抵御市場波動風險。傳統養殖方式，不能預測和適應市場變化，無法受市場價格波動所帶來的風險，對畜禽業的整個產業波動起推波助瀾的作用。
二、我國畜牧業的發展趨勢
畜牧業是否成長為農村經濟的支柱產業，是衡量一個國家農業發達程度的主要標志。在吃飯問題沒有解決的時候，糧食生產特別是滿足十多億人的口糧問題就是最大的目標。一旦這一目標基本實現，保證人們口糧供應的基礎上，滿足人們食物上的多種需求，就成為新的目標。與種植業相比，畜牧業為人類提供了更有營養和更受青睞的食品，所以，在中國大力發展畜牧業具有廣闊的前景。
建設現代畜牧業，是走中國特色農業現代化道路的重要任務。大力推進畜產品品牌建設，發展優質安全的品牌畜牧業，是建設現代畜牧業的有效途徑，也是未來畜牧業的發展趨勢。特別是在畜產品的安全面臨著更大范圍、更深層次挑戰的情況下，大力加強畜產品品牌建設，增強企業社會責任，是應對畜牧業生產面臨的挑戰、維護消費者生命健康安全、促進畜牧業健康發展的有力舉措。要把畜牧業品牌建設作為加強畜產品質量監管的重要內容和發展目標，制定和落實相關支持政策和措施，通過發揮優秀品牌的示范帶動作用，探索畜牧業品牌建設的途徑和經驗，也將是我國畜牧業在未來幾年里發展的大趨勢。
在未來幾年、十幾年，我國肉類和禽蛋產品將長期保持供給略大于需求的格局。與肉類產品和蛋產品相反，我國奶產品則長期處于相對短缺的狀態。肉類、禽蛋的增長速度將越來越趨緩，在肉類結構中，豬肉比重繼續下降，禽肉和牛羊肉比重持續上升。而奶類產量仍將保持較高的增長速度。未來十幾年，中國人的畜產品消費進入穩定增長時期。城市有很少一部分人消費已飽和、甚至出現量的減少，但這只是食物之間的品種替代，而從整體上看，仍處在穩步增加動物性食品消費的“上升”階段，特別是牛羊肉、禽肉、液態奶和乳制品、水產品，還將出現迅速增加的態勢。尤其值得關注的是廣大農村居民隨著收入增加，肉類和蛋類消費將會出現一個迅速增長的階段。農村奶類消費的現實需求的出現可能會晚一些年，但潛力會更大。
畜牧業是農業發展的重要組成部分袁發展好畜牧業對于促進經濟增長袁提高農民收入袁具有重要的積極作用。我國社會發展的宏觀規劃中也指出袁要強化農業基礎地位袁走中國特色的現代化農業發展道路袁實現城鄉經濟發展的新格局。而要想發展農業袁畜牧業是必須要重視的產業袁本文就基層畜牧業發展存在的問題以及改進的措施進行了探究。
關鍵詞：
畜牧業；發展；存在問題；主要對策
近年來，隨著經濟結構的不斷調整，農業產業化發展的不斷推進，畜牧產業的發展有了明顯進步，尤其是畜牧業規模化、標準化的大力發展，實現了畜牧業的新飛躍，也使得農民的收入和養殖效益有了顯著增加，畜牧業作為農業發展的重要產業，其基礎性地位日漸彰顯，但是，畜牧業的發展過程中仍然存在諸多問題，需要我們進一步解決，如何實現畜牧業發展的現代化水平，促進畜牧業的新飛躍，是我們今后所關注的重要問題。
一、當前基層畜牧業發展存在的主要問題
（一）缺乏科學的養殖技術一直以來，以傳統農業生產為主的生產模式還占相當的規模，自然經濟和小規模性生產仍然處于一種主導性地位，具體到養殖方面，主要體現為散養為主，畜牧養殖仍然處于家庭生產中一種副業。這樣的畜牧養殖模式距離我們所提倡的規模化、集體化的現代化養殖模式還有一定的距離。對于一些散養戶來說，他們缺乏專業的產業設備和專門的生產技術，養殖條件相對比較落后。尤其是畜牧養殖的農民他們只是將養殖作為家庭收入的一種有益補充，缺乏現代化養殖的思想意識，并且接受專業養殖的技術也相對比較困難，這就造成了廣大農村現代化畜牧養殖的障礙。
（二）養殖飼料資源相對比較短缺我國基層農村的畜牧業養殖，所需要的飼料主要是從農業生產中得來的，我國雖然是一個糧食大國，但我國人口比較多，人均產量相對較低，而用于養殖的飼料就顯得有些不足，這樣就在一定程度上提高了養殖飼料的成本，因此，畜牧業的發展也會受到糧食產量的制約。目前我國的飼料用糧大約占糧食的三分之一，在某種意義上來看，存在人畜爭糧的問題，這也會制約畜牧業的可持續發展。
（三）一些畜產品藥物的殘留比較高由于現在的畜牧飼料存在著大量的添加劑，甚至一些抗生素、化學藥物都用于畜牧飼料中，這一方面降低了動物的死亡率，促進動物的生長，縮短動物飼養的周期，但同時一些畜牧養殖戶在利益的驅使下，違規使用添加劑，造成一些畜產品中的藥物成分較多，對于人類的健康都會產生一定影響，畜產品安全可以說是我們所普遍關心的社會問題。
二、促進基層農村畜牧業發展的對策與方法
（一）大力推廣集中化堯規模化養殖由于農村散戶養殖的弊端，為了進一步提高畜牧養殖的競爭力，發揮畜牧業在農業發展中的競爭力，結合畜牧業發展的前景，我們必須要大力發展規范化的畜牧養殖基地，建設科學的養殖小區或者養殖場，基層政府一定要嚴格執行國家關于大力發展畜牧要發展的良好政策，積極扶持規模化養殖和生態養殖式發展，推進規范化的養殖小區建設，為實現畜牧養殖的科學發展奠定良好的基礎，也為實現畜牧養殖的規范化管理創造良好的條件，尤其是一些基層的農村可以利用地理環境的區域化優勢，利用良好的畜種資源，發展具有競爭力的畜產品牌，實現畜牧養殖的規范化、效益化和科學化。
（二）增強養殖觀念袁提高對養殖業的認識水平我們知道科學養殖是畜牧業發展的前提和基礎，尤其是在散養戶占相當比重的基層農村，提高養殖戶的養殖技術是非常關鍵的，農村養殖戶要想實現養殖的成功，實現畜牧養殖的規模必須要重視養殖技術的學習，只有好的養殖技術才是成功養殖的保障。而養殖技術的提高主要從兩個方面進行努力。一是政府有關部門要重視對于畜牧養殖技術的宣傳普及和推廣，通過加大資金投入，開展各種培訓班等形式，有針對性地組織當地養殖專業戶進行技術傳授，提高養殖戶的養殖專業水平。另一方面要提高養殖戶的思想觀念，轉變傳統的、陳舊的養殖理念，學習適合時展的新的養殖技術，實現基層養殖的新突破，促使基層畜牧養殖能夠向著科學化、規模化的方向發展。
（三）實現畜牧發展的標準化生產畜牧養殖主要是產出高質量的畜產品，而畜產品質量的提高與規范化的畜牧養殖是分不開的，這就需要畜牧養殖與農畜產品的生產有機結合起來，建立農副產品的安全質量標準體系，尤其是要推廣標準化的養殖基地建設。從原材料的采購、產品的加工、質量的檢測等各個環節進行監督，實現科學嚴密的安全保障，只有這樣才能保障畜牧業的長期穩定健康發展。具體的實踐表明，只要農副產品的質量能夠得到認可，就一定有良好的市場。
（四）做好科學規范的管理規模化、集中化的畜牧養殖離不開科學規范的管理水平，基層農村作為畜牧養殖的重要場所，要想實現良好的發展，必須要有一套科學管理的制度體系，這是畜牧業發展的主線。尤其是現代化的養殖企業，更需要科學的管理，建立標準的生產模式，實現疫病防控的有機整體，這是實現現代化畜牧業發展的關鍵內容，只有現代化的管理水平，才能實現畜牧業的長效發展，促使現代畜牧業向著更高的層次邁進。
三、結語
總之，隨著經濟的不斷發展，各行各業都在向著現代化的方向推進，畜牧業作為農業發展的重要組成部分，其在經濟發展中的作用越來越突出，逐漸成為農村經濟的支柱產業，發展現代畜牧業，增加農民收入是今后畜牧業發展的方向，我們一定要從長遠的眼光來看待畜牧業發展，提高畜牧業的競爭力，為壯大基礎農村經濟而不斷努力。
參考文獻：
[1]哈斯巴依爾.加強基層畜牧獸醫站工作確保畜牧業健康持續發展[J].新疆畜牧業，2012(12).
關鍵詞：生態畜牧業 發展途徑
一、充分認識生態畜牧業的重要地位
在鄂爾多斯地區，用傳統的生產經營方式發展畜牧業已經走到盡頭。這是無可置疑的現實。這里無霜期短，降雨量小，風沙大，自然災害多，植物生長比較緩慢，生態環境十分脆弱，一旦破壞了植被，短時間內難以恢復。
長期以來，人們對土地的生產經營，只顧追求經濟效益和眼前的利益，對生態環境的保護和長遠利益兼顧不夠，亂開墾，亂砍伐。超載放牧，濫挖野生植物等，遠遠超出了植物的再生能力和自然恢復的能力，嚴重損害了植物和生態環境。尤其是1998年到2000年，連續三年大早，草場退化。草原沙化。生態惡化日益加劇，使畜牧業受了嚴重損失。多年來，盡管采取過有效措施，在防沙治沙、防止水土流失，恢復植被方面做出不懈努力，取得了很大成效。但是建設治理的速度遠遠趕不上沙化、退化、水土流失的速度。國家實施退耕還林、退牧還草、禁牧、休牧、劃區輪牧、舍飼養畜后，草原山川得到休養生息的機會，生態環境惡化的狀況才有所好轉。但也要看到，已經惡化了的生態環境在短時間內很難徹底改善。據第二次全國荒漠化監測。全國仍有262.2萬平方公里的荒漠化土地，占全國土地總面積的27.29％；仍有174.31平方公里沙漠化土地，占國土總面積的18.2％。內蒙古的四大沙漠，四大沙地占到全區總面積的50％以上，生態環境不容樂觀。鄂爾多斯市仍有毛烏素、庫布齊兩大沙漠沒有徹底根治，丘陵山區、砒砂巖區水土流失還沒有徹底控制，改善生態環境的任務艱巨，難度很大。
現實表明，傳統的畜牧業發展模式再不會有大的作為，要鞏固和加強畜牧業的基礎地位，使之成為鄂爾多斯市農牧民致富增收的穩定產業，非走舍飼養畜，科學化規模發展的路子不可。河南、山東土地面積不大，人口稠密，人均耕地不多。更沒有多少牧場。過去這兩個省的畜牧業很弱，可在這十幾年內，畜牧業的發展躍居全國的領先地位。這是什么原因，原因就是河南、山東發展了生態畜牧業。發展了科學化舍飼養殖，充分利用了當地農作物的秸稈，樹枝樹葉等草資源，加之人工種草。農區大面積養殖。形成了大產業和良性循環。國際上也是如此，凡是畜牧業發達的國家和地區，大都采取舍飼半舍飼養殖、淘汰了單一的草原放牧方式，如鄂爾多斯市農業發達的沿黃河地區，村子連村子、人口集中、土地肥沃，村子周圍全是耕地，沒有草場，用放牧的方式。畜牧業就不能發展。舍飼養畜，為此地帶來了畜牧業發展的生機和活力，在短短幾年里，成為鄂爾多斯市畜牧業發展最快的地區。占據了全市畜牧業的領先地位。當地群眾的經濟收入大幅度提高。
二、加快生態畜牧業的基礎建設
舍飼半舍飼養畜，最根本的是要解決好以飼草料為核心的基礎建設。人以食為天，畜以草為本。如果沒有充足的飼草料，舍飼半舍飼養畜是不可能實現的。要調動廣大農牧民群眾的積極性，加快種草的步伐，選用優良草種。根據各地的土質和牲畜的多少，確定種草的品種和數量，千方百計解決牲畜的飼草問題，盡可能擴大牲畜的數量。同時要考慮旱年災年，要把種草和種喬灌木搭配起來，喬灌木根系發達，抗旱抗災的能力強，又有較高的經濟和生態價值，若遇到干旱之年，喬灌木的枝葉就是現成的飼草，養殖戶就不會措手不及，畜牧業就不會大起大落。
加快生態畜牧業的發展僅僅有群眾的努力還不夠。需要政府和各行業的大力支持，形成合力和良好的氛圍，一方面要落實國家退耕還林、退牧還草，禁牧、休牧、劃區輪牧、舍飼養畜和治理水土流失的一系列補貼政策，按政策規定給予全額補貼，另一方面建議地方政府制定種草種樹，發展生態畜牧業的地方性扶持政策，以優惠政策，調動農牧民種草種樹發展生態畜牧業的積極性，拿出一定數量的切塊資金。用于支持種植飼草料。建設棚圈，購置飼草料加工機具，牲畜飲水等工程建設。
三、加大生態畜牧業的科技含量
鄂爾多斯市注重提高畜牧業的科技水平，盡力將科學技術應用于畜牧業的生產經營之中。推動了畜牧業的發展。特別是在畜種培育和改良方面，有重大的科技突破。當地培育起來的阿白山羊和鄂爾多斯細毛羊成為國家級最好的羊種之一，在全國廣泛推廣。實施舍飼半舍飼養畜之后，在科技方面賦予了新的內容，從畜種的培育改良，飼草料的種植配制，棚圈的建設，疫病的防治等都需要按照科學規律辦事。因此，要加大科技方面的投入，改善科研條件，配備高層次的科研人員，建立高層次的科研機構和服務網站，不失時機地研究畜牧業的科研項目，不失時機地吸收轉化外，址的科研成果，廣泛地應用新科學、新技術。世界上最發達的國家和地區、吸收消化別國的科技成果速度很快，他們緊盯著國際新科技成果，一經發現新科技成果，不惜代價吸收消化。迅速應用于生產之中，成為新的生產力。所以他們總是占領科技的領先地位。在這方面，應該學習借鑒他們的成功經驗，搶占科學技術的制高點。為舍飼半舍飼養殖提供一流的科技服務。
在農牧區推廣新技術難度很大，農牧民看不到成功的范例。就不會輕易行動，面對這種情況，應在農牧區布設舍飼養殖的示范點，以示范點成功的經驗帶動和吸引農牧民，推進舍飼半舍飼養殖的科學技術，逐步實現科學化、規模化、現代化舍飼養殖。
四、充分發揮政府的宏觀管理作用
發展生態畜牧業是一項宏大的系統工程，涉及到各行各業和千家萬戶，關系著地區經濟的發展和生態環境的改善，需要政府及有關部門強有力的組織領導和扶持服務。
(一)做出規劃，合理布局
根據各地飼草料的生產能力和草場的承載能力。制定當前和今后一段時間畜牧業發展的目標，確定近期和今后一段時間各種牲畜發展的數量。要實現以草定畜，草畜平衡。以經濟效益的高低確定飼養牲畜的品種，既要推動養殖大戶的發展，又要推動大多數農牧民養殖業的發展，努力實現相輔相成，共同發展。從目前情況看，奶牛、肉牛、長白豬、白絨山羊、小尾寒羊是當地最好的畜種，飼養這些畜種經濟效益高，見效快，應通過行政和經濟手段推進這些良種牲畜的發展。
(二)要合理調控投資方向和投資比例
要把國家和農牧民的資金投到點子上，要讓有限的資金發揮出最大的效能。草多畜少的沿河農業區重點投資擴大牲畜的數量；草少畜多，沙化嚴重的草原牧區重點投資種樹種草；丘陵山區重點扶持種殖喬灌木，既要起到防止水土流失的作用，又要解決牲畜的飼草問題：對戈壁沙漠要加大投資，集中力量種植圍沙固沙植物。首先要四面包圍，控制沙漠蔓延，然后分割治理、恢復植被。
畜牧業現代化是農業現代化的主要內容和重要標志，大力發展畜牧業，充分發揮畜牧業在建設社會主義新農村中的主力軍作用，無疑是一個戰略選擇。畜牧業與種植業相比，具有發展潛力大、經濟增長快、經濟效益好等諸多優勢，在建設社會主義新農村的偉大事業中，其地位和作用不可低估。
一、畜牧業在我市新農村建設中的地位和作用
畜牧業是我市農業經濟的傳統主導產業，是農村經濟發展的“潛動力”、農民增收致富的“新渠道”、農業循環經濟的“突破口”，加快特色畜牧業發展，對促進我市新農村建設具有十分重要的意義。
（一）畜牧業是優化農業結構、促進農村生產發展的朝陽產業。首先，畜牧業是現代農業的重要組成部分，發達的畜牧業是現代農業的重要標志，發達國家畜牧業占農業的比重一般為60%，高的達90%，而我市目前僅為48.5%，發展空間和潛力巨大。其次，隨著經濟社會的快速發展和人民生活水平的不斷提高，對畜禽產品的需求量將越來越大，畜牧業發展前景非常廣闊。第三，畜牧業受地域、耕地、氣候、規模等制約小，不僅可以充分利用各種非耕地得以發展，而且能夠借用飼料等大量外部資源為我所用，創造出成倍甚至數倍于自有耕地承載力的產值和效益，是農村經濟發展的新方向和重要增長極。
（二）畜牧業是促進農民增收、實現農民生活寬裕的優勢產業。首先，畜牧業是農民增收致富的重要途徑。畜牧業投入少、周期短、見效快、比較效益高，其生產效益遠遠高于傳統種植業，而且適合千家萬戶發展，覆蓋面廣，是農民收入的重要增長源。其次，畜牧業關聯度高，產業鏈長，對勞動力吸納能力強。發展畜牧業不僅能推動農業的發展，更重要的是能促進二、三產業發展，加速工業化和城鎮化進程，可以使廣大農村富余勞動力就地轉移就業，進一步拓寬農民增收渠道。第三，增加畜產品的供給是提高農民生活質量的必然要求。伴隨著農村市場經濟的活躍和消費理念的轉變，人們的膳食結構和飲食習慣正在發生著深刻的變革，在“吃飽”的同時更注重健康、營養和品味，大力發展特色畜牧業，生產大量優質生態的畜產品，是豐富城鄉人民“菜籃子”、滿足消費需求的現實需要。
（三）畜牧業是發展生態農業、實現村容村貌整潔的重要途徑。首先，畜牧業是實現農業資源循環利用的關鍵環節。畜牧業不僅可以轉化糧食，而且能夠將人類不能直接利用的、約占農作物產量3/4的農作物秸稈、青飼料、谷實類、農副產品（糟渣、餅粕、糠麩等），以最簡單的方式實現最大限度的轉化增值，生產有機肥料反哺種植業，變廢為寶，提高資源利用率，促進農業生產實現良性循環。其次，畜牧業是大力發展生態農業的重要支撐。近年來，我市“豬-沼-果”、“豬-沼-糧”等循環種養模式迅速起步并快速發展，不僅提高了農產品產量和品質，增加了農業生產效益，而且有效解決了農村能源短缺問題，改善了農村生產生活環境，以畜牧業為基礎，以沼氣為紐帶，促進種植、養殖、能源等各產業循環互動發展，實現了家居溫暖清潔化、庭院經濟高效化和農業生產無害化。實踐證明，畜牧業是發展生態農業的前提和支撐，其發展水平決定著生態農業的進程。
二、我市畜牧業發展現狀和制約因素
（一）發展現狀。近年來，我市充分利用地處山區適于發展特色畜牧業的優勢，緊緊圍繞“面向市場調結構，依靠科技強品質，科學布局突特色，夯實基礎促規模，創新機制增效益”的思路，大力發展舊院黑雞、板角山羊、優質肉牛、生豬等特色畜牧產業，實現了畜牧業的快速發展。2009年，全市豬、牛、羊、禽出欄分別達到66萬頭、3.7萬頭、21.8萬只、382萬只（其中舊院黑雞出欄210萬只），肉、蛋總產量分別達到67930噸、3120噸，畜牧業總產值實現16.2億元，占農業總產值的48.5%，農民當年人均牧業增收100元以上。
（二）制約因素。通過近幾年的大力發展，萬源畜牧產業取得了一定的成績，畜牧業產業化進程有所加快，但無論是在形式上，還是在內容上都存在著許多問題和差距，主要表現在：一是規模經營水平低，一方面仍然是一家一戶的分散經營，導致生產經營粗放，水平低，規模小；一方面還沒有把農戶連結成群體，不能發揮群體規模效應，從而限制了生產專業化、社會化、集約化、商品化的發展。二是畜產品科技含量低，科技普及不夠廣泛，生產手段落后，管理水平粗放，良種良法推廣不強，畜牧業總量大但質量不優。三是畜牧業內部結構不優，未能按照市場需求生產適銷對路的畜產品，市場需求量大、品質優良的舊院黑雞、板角山羊、優質肉牛等地方特色品種尚未形成規模。四是市場體系不健全，特別是信息市場、產品交易市場建設滯后，畜牧業市場化程度低。五是產業化經營滯后，龍頭企業尚未真正形成，輻射帶動力不強，初級產品多，精深加工少，附加值極其低下，整體效益不高，同時全市畜牧業社會化服務體系有待進一步提高。
三、推進我市畜牧業又好又快發展的對策措施
我市畜牧業正處于傳統畜牧業向現代化畜牧業轉型的關鍵時期，最大的實際是千家萬戶分散小生產的比例大大超過規模養殖，最大的問題是發展的速度、結構、質量和效益不同步，最大的風險是動物疫病和市場波動。要推動全市畜牧業又好又快發展，筆者認為要促進“六大轉變”。
（一）以轉變畜牧業生產方式為重點，加強畜禽養殖基地建設。“十一五”期間，要把畜禽養殖基地建設與社會主義新農村建設結合起來，與農民集中居住、城鎮化建設結合起來統籌考慮，實現統籌規劃和建設。大力推進畜牧業“一村一品”和“一鄉一業”，加快推進畜禽養殖基地建設，用現代物質條件裝備畜牧業，提高規模化水平，為促進農業生產大發展做貢獻。以無公害產地認定和產品認證為手段，加強對新建基地的規劃把關，確保完成市委、市政府制定的新建畜禽養殖基地建設任務。實現生產方式與畜牧業經濟的持續發展相適應，畜牧業發展與人類健康要求相和諧。當前，要特別關注生豬生產，落實好各項扶持政策，防止出現大的波動，穩定發展畜禽生產，確保畜產品有效供給。
（二）以轉變畜牧業發展方式為重點，加強畜牧龍頭企業建設。畜牧產業化龍頭企業不僅能為財政創收，還可以帶動農民致富。所以，發展畜牧產業化，是建設社會主義新農村的重要內容，應大力扶持。深入貫徹落實市政府招商引資優惠政策，按照龍頭基地一體化、城鄉與工農對接、一二三產業聯動的路子，構筑更加完善的產業化經營體系，用現代經營形式推進畜牧業，提高產業化水平，為農民生活富裕做貢獻。力爭多引進幾家規模以上的畜產品加工龍頭企業，重點對舊院黑雞、生豬精深加工進行開發。通過對畜產品精深加工，逐步形成產品優勢。
（三）以轉變畜產品監管方式為重點，加強疫病防控體系建設。一是加強重大動物疫病防控，確保動物衛生、安全。及時掌握、科學分析國內外重大動物疫病防控形勢，努力降低重大動物疫病風險，切實落實動物防疫責任，進一步穩定和完善動物疫病防控體系，不斷完善重大動物疫病防控長效機制，努力做好免疫、檢疫、監督、監測、預警、疫情報告和應急處理等工作，確保重大動物疫病清凈無疫。二是加快提升畜產品質量安全監管水平，確保畜產品質量安全。工作中心向基層轉移，切實加強縣、鄉兩級畜產品質量安全監管機構建設，加大畜牧業投入品的監管力度，逐步建立畜產品質量安全監管工作的長效機制。
（四）以轉變畜牧業資源利用方式為重點，加強生態畜牧業建設。一是廣泛推廣農作物秸稈、青飼料、谷實類、農副產品（糟渣，餅粕、糠麩等）養畜綜合配套技術，在全市擴大種植專用青黃貯飼料玉米及優質牧草面積，科學建造貯制設施，全面推廣“三貯一化”（青貯、黃貯、微貯、氨化）和牛羊季節性圈養技術，加大農作物“過腹還田”力度，提高資源利用率。二是狠抓畜禽養殖污染的綜合治理。要以減量化、無害化、資源化為目標，堅持過程控制和末端治理有機結合，積極推廣生態養殖技術。實行雨污分流、清潔生產、干濕分離，加快推進規模化畜禽養殖場和養殖小區的污染治理。大力推廣農村戶用沼氣池，與農戶“改廁、改圈、改廚”相結合，推廣“豬－沼－作物”等能源生態農業模式。努力打造“能源清潔化、人居環境衛生化、村容村貌整潔化”的新農村形象。
（五）以轉變畜牧業增長方式為重點，加強科技服務體系建設。優良品種和科技進步是經濟增長的第一動力，是轉變畜牧業增長方式的根本途徑。要統籌規劃，加大畜禽良種引進力度，加強舊院黑雞、板角山羊等地方良種保護和開發，強化自主育種能力，健立健全畜禽良種繁育體系，用現代科學技術改造畜牧業，提高科學化水平。要突出抓好科技培訓，普及標準化飼養管理技術，力爭畜禽標準化飼養普及率由35%提高到60%。在進行畜牧業科技培訓的同時，加強精神文明方面的宣傳引導，使廣大農民崇尚科學，依靠科技，文明生產，促進鄉風更加文明。
聊城地處中緯度，屬典型溫帶季風氣候區，交通便利，黃河與京杭大運河在此交匯，享有“江北水城”之譽，這些自然條件成為聊城畜牧業得天獨厚的自然稟賦。同時，中原經濟區、省會城市經濟圈、西部經濟隆起帶和山東省沿黃肉牛肉羊產業帶，都把聊城列入肉牛肉羊主要生產基地，為畜牧業發展提供了千載難逢的機遇。
龍頭企業促發展
以驢皮為原料制成的阿膠產品種類繁多，東阿阿膠無疑是最受消費者認同的品牌，“千挑萬選，還是東阿阿膠”。據《本草綱目》記載，“阿膠，《本經》上品，弘景曰：‘出東阿，故名阿膠’”。目前全國最大的阿膠及系列產品出自聊城市東阿縣。
位于聊城市陽谷縣的山東鳳祥股份有限公司，系農業產業化國家級重點龍頭企業，主要從事飼料加工、種禽繁育、肉雞飼養、屠宰分割、禽肉熟制品的生產加工。其食品現代化養殖基地建設項目總投資25億元，規劃建設商品肉雞場68個、父母代種雞場24個、有機肥加工廠4個、孵化場2個。項目全部建成達產后，年可出欄商品肉雞1.8億只、雞苗2億只，實現銷售收入36億元、利稅2.38億元。對其先進的雞舍、設備和管理技術，山東省領導稱“現代化程度全國第一”。
2011年11月，韓國最大的食品公司希杰集團在聊城建立了魯西第一家飼料公司，是目前飼料行業最具經濟實力和技術實力的廠家之一。
聊城還有目前國內最大的寵物食品出口加工企業――乖寶寵物食品集團。其連續保持著全國寵物食品行業銷售量第一、出口額第一的產銷規模。年出口創匯2億美元，產銷額近20億元。
此外，聊城“817”小肉食雞存出欄全省第一，居全國前列;生豬存欄全省第八，出欄第三;肉羊存欄出欄全省第三;肉牛存欄全省第五，出欄第四。
產業發展不動搖
產業化水平低、科技轉化率低、品牌影響力小、基層養殖技術落后和項目實施水平落后等難題一度制約著聊城畜牧業發展。
畜牧業要擺脫分散經營模式，走一體化發展之路，必須以市場為導向，以效益為中心，對畜牧業重點產品、主導產業按市場化、社會化、集約化的要求，實行多層次、多形式、多元化的優化重組。近年來，聊城根據農業產業化“抓龍頭、帶基地、增效益”和項目化管理的要求，出臺了《關于加快發展優質安全畜牧業的意見》，逐步實施了各類畜禽品種的產業化，產業化集群效應凸顯。
筆者了解到，根據聊城市政府農業產業化“抓帶增”和項目化管理的要求，近年，該市逐步實施了各類畜（禽）種的產業化。現全市市級以上畜牧產業化龍頭企業發展到113家，其中國家級3家、省級19家，肉雞生產已率先形成產業化格局。
2013年重點發展了肉羊和驢產業化。
肉羊產業是聊城的支柱產業之一。近年，該市制定了《聊城市優質肉羊產業發展規劃》，精心培植了臨清潤林養殖有限公司、冠縣二運養殖場等一大批肉羊標準化規模養殖場。截至目前，聊城年出欄100只以上的肉羊場達到1516個。其中，臨清潤林牧業有限公司存欄基礎母羊（湖羊）9000多只，總存欄量達到3萬多只，已成為全省規模最大的肉羊養殖場。
驢產業一直是聊城畜牧業的亮點，東阿阿膠集團投資1億元，建設了國家種公驢站（山東天龍牧業科技有限公司）。2013年8月份，山東省畜牧獸醫局為山東天龍牧業科技有限公司頒發了原種驢生產經營許可證。同時，東阿阿膠集團與山東省農科院合作開發驢細管凍精技術項目也取得了成功，具備了產業化推廣的技術條件。在阿膠集團的帶領和各級政府的推動下，“東阿黑毛驢”產業化正在得到穩步推進。
聊城緊緊圍繞著優勢畜禽產品的生產、加工和銷售，積極引導和支持發展多種形式的畜牧合作經濟組織。全市各類畜牧合作經濟組織達到683個，帶動農戶2萬戶，戶均增收20%以上。
科技人才添動力
科技是現代畜牧業高效發展的重要引擎，是促進畜牧業提質增效的強勁動力。大力實施科教興牧戰略，勢在必行。要做好畜牧先進技術的引進、推廣、利用和再創新工作，才能為現代畜牧業的發展增添動力。
“如果一個專家能推動至少一個企業的發展，那么對于畜牧產業來講，就是一個騰飛。”去年，聊城在技術專家這方面就作出了關鍵性動作。該市畜牧獸醫局相關人員向筆者介紹：“去年10月，我們為促進畜牧業健康快速發展，聘任了39名畜牧獸醫專家正式成立了聊城的畜牧獸醫專家團隊。有針對性地組織專家深入農村和企業進行技術指導;推廣畜牧標準化養殖新技術，推薦畜牧業人才及培養當地人才，引入各種畜牧業資源，擴大對外聯系與對外宣傳，推動全市畜牧業生產技術水平快速提高。這填補了我們畜牧業發展方面缺乏技術權威的空白。”
特色養殖是主角
目前，聊城正按照“優勢產品區域化、基地建設標準化”的原則，培育壯大優勢家禽（肉雞、肉鴨、烏雞）、優勢生豬、優勢肉牛、優勢奶牛、優勢畜產品五大生產基地，帶動全市畜牧業向區域化、高效化、特色化發展。
據記者了解，經過20多年的發展，“817”雜交肉雞生產現已成為聊城市高效特色畜牧業發展的一大亮點。2009年，莘縣被中國特產之鄉宣委會推薦為“中國小肉食雞之鄉”。莘縣現存欄“817”種雞260萬只，“817”雜交肉雞養殖戶2萬余戶，近兩年年均存欄6千萬只，出欄5億多只，年宰殺加工產量達30萬噸。在冰鮮雞、活雞市場上，“817”雜交肉雞接近當地土雞，深受消費者歡迎，市場前景非常廣闊。目前，深圳、廣州、上海等城市80%的冰鮮雞產品均為“817”雜交肉雞，為畜牧業增效、農民增收提供了品牌保障。
聊城市把優質肉驢產業化作為畜牧業發展重點，重點圍繞東阿阿膠這一優勢產業，通過政策帶動，財政扶持等方式，用5年時間使全市肉驢存欄達到100萬頭，將全市打造成全國優質肉驢產業基地。
生態畜牧業是聊城的特色。目前，聊城對去年農業部頒發《無公害畜產品證書》的30家企業進行了獎勵。今年計劃新增無公害畜產品企業100家。目前，全市新增產地證書5個，達到83個;新增產品證書41個，達到74個。
“四市”新目標
2013年，聊城創建了1個國家級畜禽養殖標準化示范單位、30個省級畜禽養殖標準化示范單位，幾乎趕超近三年的總和;圓滿完成動物疫病防控工作，被山東省畜牧獸醫局評為“全省重大動物疫病防控工作先進單位”;全市無公害畜產品認證企業達到79家，超額完成年初制定的工作任務;建成省級以上畜禽養殖標準化示范場75個;畜牧養殖場發展到5859個;畜牧龍頭企業達到113個;畜牧合作組織達到683個。當前，市、縣兩級畜禽養殖標準化示范創建工作已全面啟動，計劃每年創建市級示范場100個，縣級示范場30個～50個，連續實施三年，市財政共拿出900萬元對市級以上示范場進行獎勵扶持。
1武川縣生態畜牧業發展現狀
1.1概況
武川縣位于中部，是通往北部草原和二連口岸的重要門戶。全縣轄3鎮5鄉，93個行政村，964個自然村，總人口17.1萬人，其中農業人口14.1萬人。全縣轄地面積710萬畝。其中，耕地面積220多萬畝（水澆地占了18萬畝），天然優質草牧場373萬畝。當地農民歷來以種地養畜為生，發展畜牧業具有悠久的歷史和條件。改革開放以來，依托優勢，堅持“農牧并舉、農牧結合”的發展思路，重視畜牧業生產，逐步實現由靠天養畜向建設養畜轉變。2006年以來，結合縣域實際，以蒙羊公司為龍頭，建立了山區鄉和遠離公路的丘陵鄉村為基地的肉羊產業鏈。以伊利、蒙牛為龍頭，可鎮和黑色公路沿線的鄉村為基地的奶牛產業鏈初步成型。市場牽龍頭，龍頭帶基地，基地連農戶的產業化格局已具雛型。2011年6月末，全縣家畜存欄達到82.05萬頭（只），農民人均純收入達到5350元。生態畜牧業已成為全縣農村經濟的基礎產業、支柱產業和今后農民增收具有后發優勢的特色產業。
1.2發展生態畜牧業優勢
1.2.1有基礎
1984年以來，縣委、政府就提出農牧結合戰略，重視扶持畜牧業發展，經過努力，畜牧業得到了快速發展，牲畜總量實現了翻番，主要畜禽產品的產量翻了一番，畜牧業生產條件有了明顯改善。
1.2.2有潛力
武川縣是以農牧為主體的經濟區，不僅天然草場廣闊，而且耕地面積大，具有退耕種草的條件。此外，糧食和農作物秸稈充足，還有大量的糠、麩、餅、粕、山藥渣等農副產品，這些資源目前還沒有充分利用，如果科學合理開發利用，飼草料有保障。
1.2.3有市場
隨著生產的發展和人民生活水平的不斷提高，動物性食品需求量也會逐年增加。特別是加入WTO后，畜產品以其純天然、無污染的品牌具有更加有利的競爭優勢，市場前景廣闊。
1.2.4有政策
保障中央、自治區、呼市均制定和出臺了一系列政策，大力扶持發展生態畜牧業。同時，縣委、政府也制定了加快生態畜牧業發展的實施意見和支持畜牧業發展的優惠政策，畜牧業發展的外部環境更加有利。
1.3存在問題
生態畜牧業雖取得了一定的發展，但與區域總體經濟飛速發展的形勢極不適應，在縣域特色經濟中還沒有完全充分發揮其作用，且所面臨的困難和深層次矛盾越來越顯露出來。
1.3.1養殖方式
轉換發展不平衡多數農民對舍飼養殖認識跟不上，仍沿襲傳統養殖、粗放經營，標準化生產程度低。1.3.2養殖技術推廣亟待提高生產方式落后，出欄率低，效益差。肉羊養殖科技含量不高，快速育肥出欄少，產業意識薄弱，導致了出欄率低、周轉慢、效益差。1.3.3草畜矛盾突出現有退耕地、人工草場科學利用程度較差，人工種草規模小，種草力度不強。1.3.4企業加工能力不足，產品生產鏈條短沒有大型肉羊加工企業，只有幾家小型屠宰場，而且其產品以出售整羊為主，深加工落后，羊肉產品單一低檔，尚未實現優質優價和優質品牌肉生產，不具有市場競爭力，大部分出欄羊流向外地，在肉羊生產各個環節（如毛、革、下水）不能實現產品多層次、高附加值。1.3.5資金饋乏肉羊產業融資不暢，規模化肉羊基地生產資金斷鏈現象嚴重，農戶融資更為困難。
2發展策略
2.1發展思路
進一步優化農牧業結構，不斷提高生態畜牧業在大農業中的比重，繼續大力扶持以規模化、標準化、工廠化養殖為重點的肉羊、絨山羊養殖和特種特色養殖。增加科技含量，改善畜種品質，強化草原建設，提高養殖效益，使養殖業真正走上生態保護與舍飼圈養良性互動的高效、科學發展之路。
2.2發展模式
通過龍頭企業的示范引導帶動及技術支撐，逐步完善以農戶為主的家庭農牧場、中心養殖戶及單元養殖戶、以公司自建的標準化養殖場和以移民區為主的養殖小區5種模式，形成模式化、多層次養殖群，使全縣優質肉羊數量迅速上升，肉羊產業上臺階，建成全國最大的優質肉羊基地。
2.3發展對策
2.3.1堅持以草定畜，著力發展草產業加大種草力度，將產量低、效益差的旱坡地退耕還草，恢復生態植被，逐步打造自己的草原，建成避災型立體網絡式生態畜牧業發展格局。要充分利用人均耕地多這一優勢，堅持“草當糧用，草當糧種”的思路，調整種植結構，大面積種植高產優質的一年生和多年生牧草，徹底解決畜草矛盾，理順農牧關系，實現轉化養殖增收。
2.3.2繼續調整種養業結構，提高優質牧草的種植比例，調整畜牧業內部結構轉變畜牧業生產經營方式，繼續全面推行舍飼圈養和適度規模經營，形成專業化、工廠化、規模化養殖格局，大力提升產業化發展水平。重點抓好飼草料加工和棚圈、池（窖）、加工機械配套建設，推廣秸稈和農副產品科學調制技術，按營養標準合理配方，提高飼草料利用率和轉化率，提高畜產品質量。