時間：2023-12-04 18:20:49
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北京農業職業學院是經北京市政府批準、教育部備案的全日制普通高等職業院校，是北京地區唯一獨立設置的從事高等農業職業教育的綜合性院校，隸屬北京市農村工作委員會領導。
學院現有園藝、畜牧獸醫、經濟管理、財會金融、文秘法律、信息技術、社區管理、水利與建筑工程和基礎部共九個系部及北苑、清河兩個分院 。
學院同美國、英國、加拿大等國的職業院校進行了廣泛的教育合作與交流，開設園藝、會計等合作辦學專業，引進先進的教育理念，并為學生繼續深造提供有利條件。
（來源：文章屋網 ）
而豬場應在加強飼養管理的基礎上，牢固樹立“預防為主，防重于治”的觀念，完善基礎防疫設施，全面有效消毒，切實安全免疫，堅持全進全出，無害化處理病死豬及產品，從而建立健全生物安全體系，構筑疫病綜合防控防線，保障豬場安全。
一、建立完善的防疫的基礎設施
1、合理規劃和建設豬場
要特別注意豬場選址及豬場內不同功能區的合理布局，做好凈污分離，雨污分離，選用優質專用并適于消毒的豬場設備，配套建設消毒池、消毒間、隔離舍、防疫圍墻、尸體池等防疫設施。
2、完善消毒設施
應從外到內完善豬場消毒設施，制定并嚴格執行消毒規程。一是在豬場大門設置消毒池和消毒走廊等消毒設施，供進出車輛、人員消毒用。二是在對外工作區和生活區通往生產區、隔離區、無害化處理區之間及裝卸臺處設置消毒池等消毒設施。三是在生產區內單元與單元之間的交接處設消毒池并配備噴霧消毒器械等消毒設施。
3、全面有效消毒
豬場應該制定嚴格的衛生防疫與消毒制度。豬場的消毒包括人員與車輛消毒、用具消毒、環境消毒、豬體消毒等。為確保消毒安全有效，豬場消毒應注意：一是豬場內各功能區的環境衛生應保持清潔；二是日常消毒、定期消毒和突擊消毒的時間、次數、用藥方法等制度化；三是科學選用消毒藥，選擇兩種以上合適的消毒藥并定期更換；四是定期撲殺傳播疾病的媒介動物（如老鼠、蚊、蠅等）。
3.1人員與車輛消毒
場內員工進出生產區應更換工作服并洗手消毒，再通過消毒池進場。工作服在下班后置更衣間，用紫外線照射消毒，每周進行一次熏蒸消毒（每立方米用福爾馬林42mL、高錳酸鉀21g）。洗手消毒用0.1%新潔爾滅、0.2%的過氧乙酸等。工作人員外出回場后，在進入生產區凈道或豬舍前要經過洗澡、更衣和紫外線消毒。車輛進場需在大門處嚴格消毒，通過消毒池按指定路線行進。
3.2用具消毒 飼料車、料勺、接生箱、仔豬保溫箱及補料糟等定期清洗、消毒。
3.3環境消毒
豬舍內過道、舍外通道、運糞走道、管理房走廊、解剖臺、售豬臺、主要道路及路旁植被等一般情況下應每周消毒一次，通常與帶豬消毒同時進行。售豬臺及趕豬通道在每次售豬后都要進行消毒。
3.4豬體消毒
一般情況下應每周進行一次帶豬消毒。消毒時要考慮天氣、溫度及豬群健康狀況等因素合理安排。消毒時應認真小心，噴頭壓力不能過大，噴霧消毒時，小豬要做到讓豬體的每個部位都充分接觸到消毒液。冬季天冷，應適當加強空氣噴霧消毒。
4、切實安全免疫
4.1制定合理的免疫程序
預防免疫接種是防止豬傳染病發生的主要措施之一。對于規模化豬場，一些主要的傳染病，如口蹄疫、豬瘟等，必須進行疫苗免疫接種。對種豬場，一些繁殖障礙性疫病，如偽狂犬病、繁殖與呼吸綜合征、細小病毒病、乙型腦炎等，必須進行預防免疫接種。對有些疫病，如仔豬黃白痢、仔豬紅痢、鏈球菌病、豬傳染性胃腸炎、氣喘病、豬傳染性胸膜肺炎等，應根據本地區疫病的流行情況和本場的實際情況，有選擇地進行免疫接種。關鍵之處是要建立豬群免疫抗體定期檢測制度，根據豬場豬群的實際抗體效價，結合本場流行病的特點，制定合理的免疫程序。
4.2確保免疫安全有效
豬群免疫，要確保安全有效。①免疫接種前豬的體質應健康。②接種后應定期檢測免疫抗體水平，根據檢測結果制定科學合理的免疫程序。③保證疫苗質量，并且疫苗的儲藏、運輸直至啟用應始終在冷鏈下進行。④合理選擇疫苗溶劑及其佐劑。⑤在疫苗接種前3d和后4d，禁止使用抗生素、抗病毒藥物。⑥免疫接種時應做好注射部位皮膚的消毒工作，并按免疫技術規范進行接種。⑦營造良好的小環境保證豬群舒適生活，減少免疫應激。
5、堅持全進全出制度
全進全出制度是指同一批豬群同時轉入或同時轉出豬舍，它可切斷不同日齡和不同豬舍的豬只的相互傳染，是當前規模豬場控制疫病的基本條件和重要手段。
6、無害化處理病死豬及其產品
豬場病死豬無害化處理是消滅疫病傳播源頭，切斷疫病傳播途徑的重要手段，同時事關食品安全和環境保護，對染疫病死豬、一時不能確診的病死豬及其糞污與垃圾等傳染源及污染物，應嚴格按照國標《病害動物和病害動物產品生物安全處理規程》在無害化處理區進行消毒、焚燒和深埋，確保有效撲滅病原微生物。
三、生豬養殖業發展的措施。
1、重視污染的治理，建立生態園區。要具有創新思維，大力發展種養業一體的循環經濟。創新養殖新模式，發展龍頭企業，爭取政策支持，使養殖形成規模、形成專業合作組織，實現資源整合與生態養殖。而且還要大力發展種養業循環經濟，建立生態園區，解決經濟發展與環境保護之間的問題。
2、科學定位，打造特色品牌。首先充分了解生豬養殖業發展特點，即我國居民肉類食品消費總量中豬肉居首位，而且隨著生活水平的不斷提高，城鄉居民更加注重產品的質量與安全。
[關鍵詞] 水產 養殖技術 成本構成 建議
[中圖分類號] F326.4 [文獻標識碼] A [文章編號] 1003-1650 （2013）12- 引言
水產養殖是漁業產業的重要內容，其養殖技術和深加工技術是影響整天發展建設的核心因素，養殖企業非常重視技術創新和產業轉型升級，在運營的過程中必須全面掌握水產養殖技術與其成本投入的關系，明確養殖技術在成本控制管理中的作用，這對于水產養殖的發展壯大具有很重要的現實意義。隨著國家對農業發展的不斷重視，著力解決三農問題成為關鍵，逐步增加農業財政投入，從而促進農業的發展，振興農業經濟，提高農民收入。具體來說，這一目標的實現間接或者直接依賴于包含于大農業之下的種植業、林業、畜牧業、漁業、相關副產業的發展水平的提升。漁業是其重要的形式之一，漁業的整體發展必然推動大農業的持續發展。本文主要闡述了提高水產養殖技術、降低成本投入的相關建議，分析水產養殖技術與企業成本的構成，以期服務于水產養殖企業的發展壯大。
一、水產養殖技術與企業成本的構成
從技術層面上解釋，水產養殖就是指養殖戶利用海水或者淡水水體加上配套的漁業設備，通過人工繁育、放養、管理苗種，科學的進行環境改良、防治病害與敵害、合理施肥、培養天然餌料、調控水質等生產措施，保證養殖的水產品生物健康繁殖、生長，并最終獲得水產品的生產勞動。
水產養殖技術是決定養殖獲得經濟效益的關鍵因素，能否獲得可觀的經濟收益與科學的養殖技術和把握市場的能力有較大關系，水產養殖技術是科學養殖技術的一種，包括很多具體的生產技術，比如水產生物遺傳育種技術、水產生物病蟲害防治技術、水產生物誘導與催產技術、水產生物餌料培養技術、微藻餌料培養技術、工廠化養殖工程與設施技術、養殖水處理技術、海上水產品繁殖與捕撈技術等，是各種技術的統稱。而水產養殖成本指的是養殖戶在一定時期生產經營水產品的一系列過程的費用支出，間接反映了漁業生產經營的質量和效益以及競爭力，是一項綜合性指標。水產養殖技術的高低間接決定了生產成本的高低，水產養殖控制成本的能力決定了整體養殖的競爭優勢，又反過來影響水產養殖技術，加強成本管理，科學利用成本，降低生產成本需要從養殖技術層面來研究，是廣大養殖戶經營活動的重要內容。必須提高水產養殖，提高養殖的產量和質量，科學的利用成本，實現養殖效益的最大化。
二、提高水產養殖技術，降低水產養殖成本的措施
1.多方面運用水產養殖技術
多方面運用水產養殖技術是提高養殖水平，降低養殖成本的有效方法，正確運用和理解水產養殖技術的應用范圍，不僅僅只用于養殖的具體過程，還應該拓展到決策制定、銷售、宣傳等管理過程中，養殖企業可以從水產養殖技術的專業角度分析研究養殖的方案，便于做出科學的決策和部署，在后期的銷售過程中，水產養殖技術能夠提高水產品運輸途中的存活率，最大限度的延長保鮮期，提高商業價值和市場競爭力，在宣傳過程中，不要局限于宣傳的載體，從專業的角度將產品展示于眾人眼前，讓人們更信服，有利于建立廠家與消費者的信賴感。因此，多方面的運用水產養殖技術能夠提高產品的收益，降低生產的成本，提高整體實力。
2.加大科技研發力度，實現水產養殖技術的自主更新
只有不斷的與時俱進，及時更新水產養殖技術，使其與社會的發展同步才能保持養殖戶的整體競爭力，同時先進的養殖手段能夠節省許多生產成本。水產養殖技術的自動更新需要水產科學技術的創新，通過生產實踐不斷研究摸索新的養殖方法，提高養殖的效率。養殖戶應該適當的增加技術研發的投入，包括科學技術人才、資金、設備的投入，保障水產養殖技術的自主更新，建立獨特的養殖技術體系，申請養殖技術專利，保持領先地位，國內不少水產養殖企業都擁有自己的科技研發隊伍，實現科技成果轉化為生產力，保持企業的實力和技術的先進性。雖然短期的成本會很高，但是從長遠的角度分析，帶來的經濟利潤是巨大的。
3.加強員工的科學文化素質教育，努力提高員工的水產養殖技術水平
水產養殖技術的高低取決于員工的科學文化素質高低、知識儲備的多少、理解創新能力的強弱、實際運用能力的高低，決定著整個養殖企業的生存發展，決定著養殖企業在整個水產品市場中的地位和影響力。從遼寧地區的水產養殖企業可以看出，整個工作人員經歷過專業技術培訓的只占25%，接受過初級職業技術教育或培訓的只占4.3%，接受過中等以上職業教育的只占0.36%，沒有接受過任何教育或者培訓的比例超過70%，因此，加強員工職業技術培訓，提高其專業技術能力、實際操作能力、知識掌握水平是提高水產養殖技術的必要措施，也是降低生產成本的主要手段。
4.加強企業間合作，促進水產養殖技術的共享
水產養殖企業往往通過借鑒學習外部的較為先進的技術和手段，在結合自身生產實際情況，消化吸收，并進行改進和重組，實現提升自身養殖技術水平的目的。對于廣大中小型水產養殖企業來說，“合則兩利”的原則必須堅持，通過企業間的合作交流，實現技術的互通，將優勢技術互補，達到提升自身水產養殖技術水平、優化配置資源、降低企業生產成本、提高整體競爭力和影響力的目的。
5.產、學、研相結合，促進水產養殖技術快速提升
水產養殖企業必須加強與科研機構、大中專職業技術院校的合作交流以及技術研發，實現資源的優化配置，提高水產養殖技術水平，提高生產隊伍的整體素質，實現科研與生產力的轉化，提高經濟效益，降低生產成本，科研機構能夠為企業提供實際需要的養殖技術，職業技術學院能夠為企業提高高素質人才，實現各取所需的目的，逐步提升水產養殖技術的綜合水平，促進企業競爭力的提升，降低企業生產成本的投入，實現利潤最大化。
參考文獻
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關鍵詞：推廣；水產養殖技術；問題；對策
中圖分類號：S43 文獻標識碼：A DOI：10.11974/nyyjs.20161033058
1 材料與方法
選取鹽城市的5個水產養殖場作為研究對象，通過問卷調查與訪問了解其應用水產養殖技術的情況，與相關部門溝通交流，分析水產養殖技術推廣中存在的問題，并提出相應對策。
2 結果
目前鹽城市水產養殖場仍然沿用傳統的養殖方法，水產養殖技術的推廣情況并不樂觀，存在的主要問題有：水產養殖者缺乏科技知識、技術推廣者素質不高、基層水產站缺乏推廣資金和水產養殖者缺乏營銷經驗。采用相應的解決對策后，各養殖場逐漸開始應用水產養殖技術，并且產量有了不同程度的增加。
3 討論
3.1 水產養殖技術推廣存在的問題
目前我國雖然已經投入了許多的財力、物力來推廣水產養殖技術，并且有了一定的效果，或多或少地改進了傳統的養殖模式，但是由于水產養殖者本身的知識、技術水平較低，以及一些其他的原因，技術推廣工作仍然存在一些亟待解決的問題。
3.1.1 水產養殖者缺乏科技知識
因為大部分水產養殖者文化程度偏低，不了解養殖專業知識，且技術應用意識差，所以只是單純憑借個人經驗進行養殖，缺乏科學技術的有力支撐，導致工作效率不高，并且存在嚴重的浪費與污染現象。水產養殖者缺乏科技知識的導致水產養殖技術推廣受到限制的根本原因[2]。
3.1.2 水產養殖技術推廣者素質不高
技術推廣人員的素質高低對推廣效果有直接影響。大部分技術推廣人員都并不專業，而且年級偏高，沒有及時更新知識結構體系。其對于科學、先進的水產養殖技術了解的并不全面，自然難以達到理想的推廣效果。除此之外，其沒有較強的問題解決能力，創新意識薄弱，導致技術推廣工作難以達到一個較高的水平。
3.1.3 基層水產站缺乏推廣資金
缺少技術推廣資金是推廣水產養殖技術工作中的難題之一，并且使技術推廣的進步和發展受到了限制。因為研發與推廣水產養殖技術需使用大量經費，但是在實際工作中，卻存在缺乏經費的情況。
3.1.4 水產養殖者缺少營銷經驗
對于水產養殖者而言，最重要的問題就是銷售問題，然而其缺乏營銷經驗的現狀導致水產養殖技術的推廣受到了一定的阻礙。養殖水產品的目的是銷售水產品并盈利，增加收入，提高家庭的生活水平。但許多水產養殖者并無豐富的營銷經驗，采用的銷售手段比較傳統、陳舊，難以刺激消費者的消費欲望。單一的消費渠道無法有效提高產品的銷售量，導致養殖者收入不高，也無心引入新的養殖技術。
3.2 大力推廣水產養殖技術的對策
3.2.1 加大力度培訓水產養殖技術
水產養殖技術的推廣受到制約的主要一個原因就是水產養殖者沒有對養殖技術有一個詳細的了解，為了改變這種現狀，就需要不斷的培訓水產養殖者的技術知識。水產養殖技術的推廣也應該受到各級政府部門與機構的支持，在農業新的經濟增長點中加入發展水產養殖業。在水產養殖技術的培訓過程中，應該從以下幾個方面進行。采用派出去的方式進行培訓。素質低是目前大多數水產養殖技術推廣者所存在的主要問題，只有采取派出去的方式才能夠不斷的提高其推廣技術與技術的更新。與此同時，請回來的方式也需要與此相結合，不斷的將高層次、高學歷的水產養殖技術推廣人才吸引過來，不斷的壯大推廣團隊，提高團隊的整體素質；定期舉行水產養殖技術的培訓與講座。專業的技術培訓講座需要由相關部門與政府機構進行扶持，一年定期舉辦幾次技術知識的講座，提高水產養殖者的養殖技術，并且將一些比較有應用價值的水產養殖資料贈送給養殖者；加強技術合作交流。水產養殖技術的推廣應該與科研機構、學校等進行合作交流，同時還應該和知名的養殖企業進行不斷的溝通，不斷提高養殖技術。
3.2.2 大力推廣新的水產養殖技術
為了能夠有效的調整水產養殖業內部的結構，就需要對新品種、新技術進行不斷的推廣，并且保證水產養殖因地制宜，這樣才能夠不斷的增加水產養殖者的財富。結合當地的資源優勢，對水產養殖技術進行不斷的創新發展是水產養殖技術推廣過程中非常重要的，例如，畢節市的冷水資源非常的豐富，當地人們利用這一條件進行了鱘魚的養殖，并探索出冷流水養殖技術；對當地現有的研究成果與魚類資源進行有效的利用，不斷的推動水產養殖技術的推廣；水產養殖的推廣力度也應該不斷的加大，形成一種苗種繁育、飼料漁藥銷售和養殖技術融為一體的養殖體系。
3.2.3 加大水產養殖技術推廣資金投入
在水產養殖技術的推廣過程中，資金的投入是非常重要的，加大推廣資金的投入主要從以下2個方面進行。針對基層技術推廣出現的資金不足的問題進行解決，有關部門與政府應該不斷的增大技術推廣資金的扶持力度，結合相關的情況給予合理的資金扶持量，確保有充足的資金進行水產養殖技術的推廣；基層水產養殖技術的推廣資金安排應該在財政預算時給予考慮，尋找更多的資金籌集渠道，保證水產養殖技術的推廣工作順利進行[3]。
3.2.4 采取有效的水產養殖營銷戰略
水產養殖者要注重水產品競爭實力的提升，結合市場需求生產與銷售水產品，為達到該目的，就要制定營銷戰略，有效開展營銷工作。水產養殖者除了要掌握附近城市水產品的市場價格等信息，還要及時了解部分中大城市的的銷售情況，把握機遇，在水產品批發市場占領一席之地，提高市場份額。通過網絡途徑銷售，要將水產品的保健功效、質量與營養等充分展現出來，使消費者認知提高，降低銷售成本。每年定期開展產品促銷活動，增加消費量。
總而言之，為適應時代的進步與社會經濟的發展，水產養殖者也要及時更新知識與技術，提高養殖水平。政府相關部門要加大扶持力度，從資金、政策等方面支持水產養殖新技術的推廣工作，使水產養殖行業可以持續、健康發展。
參考文獻
[1]沈水娥.浙江省德清縣水產技術推廣體系的現狀、問題及對策[J].農業工程，2015（3）：153-155.
關鍵詞：四大家魚；健康養殖技術；青、草、鰱、鳙
魚類的食用在是我國的傳統飲食文化中占據著重要的地位，而現代的魚類養殖方法最為重視的應為健康以及環保。因此，現在的魚類養殖一般都采用健康的養殖技術，無污染、且魚肉中不含有害物質，為人們的身體健康帶來更多保障。而健康的養殖技術不僅僅也需要理論概念，同時，還需要優質的環境，將優質環境與新型技術結合在一起，才能真正提高我國四大家魚的品質。
1.養殖環境要求
首先，由于四大家魚（“青”、“草”、“鰱”、“鳙”）是供人們食用的魚類，養殖的環境是首要注意的問題。在養殖家魚的地區，環境必須要符合我國的《農產品安全質量無公害水產品產地環境要求》，養殖的區域不能位于工業區之內，否則工業區排出的工業廢水會嚴重污染池塘；養殖的區域不能位于醫療機構附近，因為醫療機構會產生一些廢棄物和廢棄藥品，從而影響池塘的水質；養殖區域不能位于城鎮附近，城鎮生活往往會排放大量的生活垃圾，生活垃圾會對養殖池塘的水質造成重大的影響。在選擇養殖區域時，應擇取水源充分、且水質清潔的池塘，切忌選擇曾經有過污染或帶有病原體的池塘。養殖魚類的池塘應為矩形，面積應控制在1hm2以內，且不能小于0.4hm2，池塘的水深應在2m左右，池塘的底部要有嚴密的保水性，選擇密度較大的淤泥鋪設在池塘底部，淤泥的厚度不能超過10cm，防止池塘水的滲漏，池塘的底部要寬闊平坦，且具有完整的排水系統和灌入系統，排水和灌水系統應區分開來，方便池塘的換水工作。
2.養殖布局
現代的漁業養殖業應該與現代的農業種植和養殖技術相結合，從而提高漁業養殖的技術，形成一個健康的生態農業模式。在漁業養殖的過程中，完全可以將大農業作為一個整體系統，將漁業與禽類養殖、畜類養殖、水稻種植以及樹木種植相結合，使兩種養殖業或種植業能夠相輔相成，從而提高養殖和種植的效率，降低養殖和種植的成本。例如，將魚類養殖與畜類養殖結合在一起：在池塘的不遠處開墾一塊區域作為草場，種植牧草，同時每650m2的魚塘、每200m2的草地配兩頭牛。一頭牛的糞肥年產量在3000kg左右，能夠幫助魚類提高大約90kg的產量，650m2的草場能夠為魚塘提供6000kg左右的牧草，這些牧草可轉化成大約300kg鮮魚。使用這種循環的養殖系統，將畜類的糞便轉化為糞肥，運用在魚塘之中，大大增加了鮮魚的產量，且將草場內的剩余牧草運用在魚塘中，也能夠有效增加魚塘的產量，這樣能夠有效提高鮮魚的產量，增加收益，同時還能合理使用資源，減少投入的成本。
3.養殖技術
在魚類養殖結合農業養殖的同時，還要注意的是魚類養殖技術的提升，只有提升養殖的技術，才能在根本上提高魚類的產量和質量。魚類養殖的要點主要分為以下幾個方面。
3.1養殖之前
魚類養殖的時間大概在1月至2月，在投放養殖之前，必須要先做好養殖準備工作。養殖準備工作正處于冬季，應先將池塘內水排放干凈，并清潔池塘內部，觀察池塘的底部是否平坦，將池塘內的淤泥鋪設平整，并將池塘四周的池梗固定，先不注水，暴曬池塘1-2天，然后再進行藥物清理，清理的時間大概在12天左右，直至將池塘內可能存在的病原體以及有害生物清理干凈。在清理池塘之后，先在池塘的底部挖出幾個大約10cm深的小坑，將坑內注水，再投入石灰，石灰與水反應會熟化，并產生石灰漿，石灰漿的熱度較高，在石灰漿還未降溫時均勻灑在池塘內沒然后再進行暴曬，直至凝固，之后便可以將基肥投入池塘，并注水，培養供魚類食用的浮游生物。
3.2投放魚種
魚種的投放較為簡單，一般時間應控制在2月之前，應選用體型均勻、顏色鮮亮、鱗片完整、通體光滑的健壯魚種，同時，還需觀察魚種的反應，選擇反應較為敏捷迅速的魚種。
3.3飼養和施肥
在投放魚種之后，需要進行飼養和施肥。在肥度適宜的情況之下，應該再對魚種投放少量的青草以及顆粒狀的魚飼料，提高魚肉中的營養含量，在魚的快速生長季節還要投放更多的營養物質供其食用，保障魚種的良好發育。在投放飼料的同時，還要進行合理地施肥。雖然在準備工作中已經有過施肥，但是仍然不能滿足魚種的營養需求，施肥之后池塘內會產生大量的浮游生物，這些浮游生物是魚種主要的餌料來源，因此，應進行適當的追肥。
3.4魚病防治
在養殖一段時間之后，應注意魚種是否存在患病的現象，防患于未然，定期對魚種進行檢查和化驗，避免出現流行性的魚病。若出現魚病應立即對魚種進行藥物治療，發現死魚及時撈出，增加換水的頻率，減少魚病的流行力度。
4.結語
總而言之，在進行漁業養殖的過程中，無論養殖哪種魚類，都要從魚類池塘的養殖環境選擇開始監督，選擇優質的養殖環境，優化養殖布局，提高養殖技術，以嚴謹的態度對待養殖工作，從而提高魚類產量，并減少養殖的成本。
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[關鍵詞] 綠色 畜牧技術 推廣
[中圖分類號] S81 [文獻標識碼] A [文章編號] 1003-1650 （2016）02-0275-01
隨著人們物質生活水平日益提高，人們不再滿足于生活需求，精神需要開始成為人們逐漸追捧的目標，食品安全問題也成為人們重點注意的一個重要內容。面對這種市場環境的需要，綠色畜牧養殖技術的意義愈發凸顯出其重要性。無論是養殖戶還是消費者，對于綠色養殖產品更加看重，其不僅含有較高的市場價值，為養殖戶帶來客觀的經濟效益，而且對于人的身體更加有利，這符合消費者追求的目的。
1 綠色養殖技術推廣的意義
1.1 綠色養殖技術的推廣，是人類社會快速發展過程中的一個必然趨勢，也是一個必須要經歷的階段。由于受到科學技術發展的影響，一些高科技化學制品也被廣泛運用于養殖技術中，這些制品在一定程度上對于畜牧養殖工作起到一定的積極作用。但是，畜牧養殖過程中，化學制品的過分使用不可避免的帶來一些負面影響，如農藥等化學用品，或多或少會有一定的殘留，人類使用后會對人體造成一定的危害。對于這種情況，相關部門也采取了相應的措施予以減少負面影響，如進行綠色養殖技術大力宣傳，使得農藥規范化應用等。這一系列措施的運用，在一定程度上起到一定的作用，但短期內取得更好效果還需要更大的努力。
1.2 綠色畜牧養殖技術與傳統養殖技術相比較，前者更加具有科學性，而且其提供的養殖產品沒有毒害制劑的添加，為人們身體健康提供強有力的保障。因此，綠色養殖技術產品更符合市場的發展需求，一直在市場中處于供不應求的狀態，相比較于同種產品價格較高，能夠為養殖戶帶來很好的經濟效益。
1.3 綠色養殖技術不僅僅是養殖戶的愿望，而且也是消費者和相關部門的共同目標。它在推廣使用的過程中，不僅可以提供有利于人體健康的畜牧產品，由于屬于綠色產品的范疇，而且可以營造一個良好的生態環境。使得有毒害食品逐漸遠離市場，讓人與自然間的關系更加和諧。
2 推廣綠色養殖技術的幾點措施
2.1 做好市場調研和綠色養殖技術的推廣性工作
綠色養殖技術雖然在一定程度上可以符合國家可持續戰略的需要，但是其主要目的還是為了促進經濟的更快更好的發展，從而提高人們的生活水平，維持社會的繁榮穩定。綠色養殖技術在大力推廣的過程中，要努力做好市場調查工作。根據品種養殖的合理性，以及在市場中所占的比例做下詳細的調查，努力做好數據的分析研究，為綠色養殖技術的開展做好充分的保障性工作。同時，還要做好對于產品的大力宣傳，將綠色養殖的重要性向人們充分展示出來，以提高人們的認識，使得農民養殖戶認識到綠色養殖技術的價值，以及其對人們生活所起到的作用。此外，需要為綠色養殖技術的全面開展提供一個良好的環境，形成一個相互合作、互利共贏的經營模式，減少綠色養殖技術在推廣過程中所帶來的阻力。
2.2 做好綠色養殖技術中的指導性工作
經過廣泛的市場推廣和精密的市場數據分析后，還需要將重點工作轉移到綠色養殖技術中來。綠色養殖技術目前還處于初級階段，農民對于此項技術還比較陌生，沒有比較成熟的經驗作為參考依據，所以在養殖過程中還需要更為專業的人士作指導，才能使這項工作更加順利的開展。為此可以從下面幾點著手：一是對于從業的技術人員進行統一培訓，然后在相關部門做好宣傳性工作，使得工作人員有個更加深入的理解，為綠色技術的開展提供更好的理論支持。二是對于有專業技術人員進行重新分配，實行責任到人制度，使其負責的工作有個更明確的分工，確保技術合理到位。農業技術等相關部門，可以加大宣傳的力度，對于綠色技術開展中的重點和注意事項做好落實，提高農民養殖戶的專業技術知識。同時，要勇于向發達地區和國家學習先進綠色技術知識，汲取其中先進的經驗和教訓，避免在綠色技術運用中走入不必要的誤區。
2.3 綠色養殖技術過程中引導農戶進行科學化管理
引導農戶運用科學的管理模式，當農戶掌握一定的綠色養殖技術后，仍然需要抱著謙虛的學習態度進行工作。掌握基本理論知識雖然對于畜牧養殖工作有了很大的幫助，但是具體到實際工作還要經歷一個漫長的過程。一方面綠色養殖技術所需成長模式與傳統相比較有著較大的差別，在具體養殖過程中適時需要進行合理的調整。另一方面動物的飲食方面需要進行科學的控制，對于養殖動物的環境也有很高的要求。其生活環境主要是指養殖過程中所需要的溫度、濕度和細菌殘留量等。飲食方面主要是飼料的配比、食物的投放量、以及食物與水的清潔度等。只有從多個方面著手，才能來保證綠色養殖工作的順利進行。
3 結語
由于綠色技術的推廣工作還不夠成熟，許多理論性知識還需要實踐得到進一步驗證，所以在推廣過程中勢必會遇到一定的困難。就目前綠色養殖技術工作而言，與發達國家相比較也存在很大的差距，需要更加的努力。由于綠色養殖技術符合市場的需求和實際經濟發展的需要，所以綠色養殖業將會越來越被人們所重視和接受，進而為綠色養殖技術提供一個良好的發展空間和環境。目前，相關部門也開始認識到綠色養殖技術的重要性，各部門進行了密切配合，抓住了綠色養殖技術的發展機遇，加快了綠色養殖技術的快速發展步伐。以此來保證食品的安全問題，促進人民身心健康的發展，為社會的進步做出應有的貢獻。
參考文獻
[1]于有貴.綠色畜牧養殖技術的有效推廣[J]. 中國農業信息，2014（07）：234.
關鍵詞：綠色；畜牧；養殖技術
在經濟高速發展的新時代，畜牧養殖業的規模逐漸擴大，并取得了較大成就。要想使畜牧業實現可持續發展，就必須積極探索、推廣綠色畜牧養殖技術，保證畜牧產品的安全性，同時提高畜牧養殖的經濟效益和社會效益。
1推廣綠色畜牧養殖技術的重要意義
新時期，綠色環保發展已經成為衡量各個行業發展程度的重要標準。只有積極推廣綠色畜牧養殖技術，才能提高畜牧產品質量，提升養殖戶的經濟收益，符合市場的需要。首先，綠色畜牧養殖技術可以保證畜牧產品質量安全。當下，食品安全已經成了人們最為關心的問題之一，人們更加傾向于選擇綠色、無污染的食品。大力推廣綠色畜牧養殖技術，使養殖戶采用科學合理的養殖方法，才能有效降低畜牧產品中的各類藥物殘留，保證畜牧產品安全，從而提升畜牧養殖的綜合質量和經濟效益。其次，綠色畜牧養殖技術可以有效降低環境污染。該技術更加符合當今時代綠色環保理念的要求，該技術中的無害化處理方式，可以降低畜牧養殖活動帶來的環境污染，合乎畜牧養殖市場未來發展的方向。因此，必須加強推廣綠色畜牧養殖技術，推動我國畜牧養殖行業朝著更高、更遠的方向發展[1]。
2推廣綠色畜牧養殖技術的具體方法
2.1加大綠色養殖觀念的宣傳力度
綠色畜牧養殖是在綠色觀念引導下進行的畜牧養殖活動，它依靠綠色環保理念，給食品的安全性和人們的生命健康提供切實的保證。傳統養殖法缺乏科學性，造成食品安全隱患較為突出。想要推廣綠色畜牧養殖技術，先要幫助人們養成良好的綠色養殖觀念，同時明確定位市場方向，改進養殖技術。另外，也需要防止藥物濫用。養殖業工作人員應該在日常行為中嚴格執行綠色理念。有的養殖戶仍然采取傳統方法開展畜牧養殖，主要是因為其不能適應新技術。所以，相關部門應該積極承擔向這部分養殖戶推廣綠色畜牧養殖技術的重要使命，采用宣傳與教育等方式，使養殖戶從內心深處真正認識和理解綠色畜牧養殖技術[2]。
關鍵詞：生態循環 生豬養殖 二元模型
中圖分類號： F326.3 文獻標識碼：A 文章編號：1674-098X（2013）04（b）-0131-01
1 養生麗水養豬行業的現狀
目前我區共有畜禽規模養殖場547家，其中生豬存欄66042頭、牛252頭、羊2007只、家禽55.889萬羽，畜禽規模存欄量占全區總存欄量的比例分別為：豬80.02%、牛12.17%、羊71.37%、家禽60.48%。目前，規模化養殖場污染已經成為浙江省農業污染的主要因素。養豬行業的生態循環建設勢在必行。麗水市“十二五”農業發展規劃中指出：要深入實施全省畜牧業“西進東擴”發展戰略，加快“畜牧進山、養殖上山”步伐，積極推進畜禽結構優化，大力推廣應用先進適用技術，加快轉變畜牧業發展方式，至十二五期末，畜禽良種化率達到95%以上；標準化養殖技術進一步推廣，規模場養殖排泄物得到有效治理，資源化利用率超過90%。
我區畜牧業產業由于受畜禽養殖用地和污染治理的制約而難以突破，動物疫情形勢也較為嚴峻。隨著養殖量不斷增加，養殖場每天排放的糞便等廢棄物日益增多，不僅造成嚴重的環境污染，而且容易引起畜禽致病，直接影響養殖的防疫衛生，降低生產力水平，從而制約養殖場的擴大再生產和安全生產。生豬養殖對環境的污染主要發生在以下幾個方面：對水造成的污染，生豬養殖過程中產生的大量惡臭氣體、生豬糞便、尿水及養殖場地清洗水、食物殘渣等對水資源造成的污染；二是養殖過程中產生的氨氣、甲基硫醇、硫化氫等刺激性氣體不僅對環境造成污染，危害人類健康。也會降低畜禽的生產性能。三是對土壤造成的污染。
2 生態循環養殖技術
生態循環養殖要根據本地實際情況運用沼氣技術、水泡糞技術降低污染，對豬場生產過程中產生的廢棄物、廢水進行綜合利用和有效處理，開發生物質能源，回收有機肥資源，將治理污染、凈化環境、回收能源、綜合利用、改善生態環境有機結合起來，走生態畜牧業產業化可持續發展的道路，在良好的生態環境條件下組織畜牧生產，使之成為綠色生態型畜牧豬場。同時，項目豬場周圍建立大片的果園和養殖水面，項目建設有利于構建“生豬養殖糞便沼氣池有機肥果園生產或水面養魚”產業鏈，將養殖污水處理后做有機肥料，變廢為寶。農畜產品的無公害化和標準化生產，是當今世界農業發展的一個大趨勢，要實現農畜產品生產的無公害化和標準化，唯一的途徑就是加快良種的推廣和產業化發展，大力推進高水準的農牧業產業化項目建設。通過龍頭企業和專業合作組織的帶動，將生產、加工、銷售聯結成一個有機的整體，實現專業化的生產、區域化的布局、一體化的經營、企業化的管理、社會化的服務、工業化的理念，達到農民收入大幅度增加和農村經濟大規模發展的目的。
3 養豬企業采納生態循環養殖技術的影響因素分析
規模養豬戶采納沼氣技術是根據自身條件以及自然、經濟和社會環境條件進行的技術選擇活動[1]。經過對本地區規模養豬戶與小型養豬戶的調研與研究發現，影響規模養豬企業采納生態循環養殖技術的影響因素主要有：1.X1農戶自身特征（如自身的年齡、家庭、受教育程度等）；2.X2采用生態養殖的收益，及所謂的風險；3.X3政府的支持程度；4.X4對畜禽糞尿污染危害認知程度；5.X5企業的養殖規模；6.X6對環境保護要重要性的認識程度。用數學函數可以表達為：Y=F（X1+X2+X3+X4+ X5+X6）。本文針對這些因素采用問卷調查的方式對本地區的養豬企業進行調查。本次調查總共發放問卷有60份，排除錯誤和漏答關鍵信息的問卷，獲得的有效問卷總共52個，樣本有效率為86.6%。由于logistic能有效地將回歸變量的值限制在0～1區間內。因此本文對調查結果采用二元Logistic模型利用統計軟件進行了分析。
分析結果表明，農戶自身特征中受教育程度越高、對環境保護要重要性的認識程度越高，就越傾向采用生態循環養殖技術；養殖場主的學歷基本集中在初高中水平階段，對環境保護重要性的認識程度基本處于初級水平。因此X1、X4與X6對Y的影響程度不顯著。小型企業對采用生態養殖技術承擔的風險能力普遍低于規模養殖企業，因此對生態養殖技術的采納程度，明顯低于規模養殖企業。在六個影響因素中，對最終是否采納生態循環養殖技術影響程度最大的是X3政府的支持程度。政府給予養殖戶的獎勵與補貼，一方面可以為養殖戶減少建造成本、增加風險的承受能力，也可以得到很大程度的技術支持。大大地增加了他們采納生態循環技術的可能。
4 結語
本文通過對麗水地區豬戶采用生態養殖技術的各個影響因素進行了調查研究，并采用二元Logistic模型建立數學模型，利用統計軟件對結果進行分析。農戶自身特征、風險、政府的支持程度、對畜禽糞尿污染危害認知程度、企業的養殖規模、對環境保護要重要性的認識程度這些因素中政府的支持程度這個影響因素對最終結果影響最大。因此在進一步加強政府支持補貼的同時，應進行環境保護與污染基本知識的普及和宣傳。提高養殖戶的知識水平、增強養殖戶對《畜牧法》及《環境保護法》的理解。從而有效的推廣生態養殖技術，實現 “秀山麗水、養生福地”的建設。
參考文獻
[1] 胡浩.規模養豬戶采納沼氣技術的影響因素分析[J].中國沼氣，2008（26）.
近幾年，我國經濟的發展快速的進行中，并取得了一定成績，在經濟發展的過程中，我們無可避免的一個問題就是環境問題。當前環境問題，已經不僅僅是我國經濟發展關注的問題，也成為了國際上關注的焦點。環境問題成為世界上各國經濟發展中的一個通病，尤其是在我國，環境問題非常嚴重，國際上對環境問題進行研究，經常將我國的環境問題作為研究對象，制定環境保護法、環境公約等，保護環境是國際合作的共同任務和共同目標。發展綠色畜牧養殖，進行綠色生產，為人們的生活提供安全、營養、高質量的綠色產品，是當前我國畜牧養殖中提倡的內容，發展綠色生產、綠色養殖、綠色產品是對人們的飲食的一種變革。綠色食品現已成為人們的一種飲食觀念、消費理念以及一種新的生活方式，其和環境問題是相互依存的關系。發展綠色養殖、綠色生產，是世界文明進步的體現，因此發展綠色生產、綠色養殖，推廣綠色畜牧養殖技術是當前我國畜牧養殖業首要的任務。發展綠色畜牧養殖不僅可以提升我國人民的經濟收入，還可以保護我國的生態環境，所以我國需要大力的發展綠色畜牧養殖，將我國畜牧養殖產品的質量提高，提高我國畜牧產品的國際競爭力，改善我國畜牧養殖業的發展現狀。綠色畜牧養殖離不開動物醫學，所以在綠色畜牧養殖中，也需要保證動物醫學的綠色發展，在畜牧養殖中將保證動物健康、合理使用獸藥等，為綠色畜牧養殖技術的發展起到推動的作用，在綠色畜牧養殖技術中的動物醫學起著關鍵性的作用，不僅是動物健康的保證，也是綠色畜牧養殖技術推廣實行的保證。在綠色畜牧養殖中動物的健康是第一要務，一切活動的進行都是為了保證動物的健康，只有保證動物的健康，在綠色畜牧養殖中才可以提升畜牧養殖戶的經濟收益，促進綠色養殖的進行，所以動物醫學為綠色畜牧養殖技術的發展起著推動的作用，是綠色畜牧養殖技術有效實行的保障。
2推廣綠色畜牧養殖技術的做法及發展前景
當前我國發展中已經意識到環境問題，已經在大力的進行環境保護措施的制定和推行，綠色食品和環境之間是相互影響的關系，所以在農業種植、生產、畜牧養殖、生產中需要將環境問題進行體現，保護生態環境，進行綠色生產和種植、養殖。在畜牧養殖中，想要實現綠色養殖，就需要做到以下幾點：第一，畜牧養殖場所必須沒有污染，符合綠色畜牧養殖的要求，將綠色畜牧養殖和環境保護結合在一起。第二，大力的推行綠色畜牧養殖技術，并有環境保護的理念和意識。第三，實行制度化管理，保證綠色畜牧養殖的標準化發展。第四，合理使用獸藥等。綠色畜牧養殖技術中不僅要合理的使用獸藥，還要對飼料的進行綠色推廣。在畜牧養殖中同樣也離不開飼料，進行綠色畜牧養殖需要使用優質飼料，將農作物的秸稈、青草等進行發酵，然后進行畜牧養殖中的飼養，不僅可以將農業生產中影響環境的問題進行有效的解決和改善，還可以提高秸稈再利用。在綠色畜牧養殖中需要將青草和高質飼料進行合理的搭配，降低飼料的成本，同時降低飼料的使用量，對畜牧生物進行合理的喂養，對于食草動物來講，可以提升其生產力。在飼料的使用中，可以推廣使用應用價值高、綠色的飼料，促進綠色畜牧養殖的發展。進行科學合理的畜牧養殖管理，為畜牧動物提供一個適宜生長、舒適的環境，保證畜禽可以健康的成長。例如畜牧養殖需要為畜禽提供合理的光照、空氣、生長溫度等，提升畜禽的生產力，為畜牧養殖戶提供更高的經濟收益。綠色畜牧養殖技術還有很多，在綠色畜牧養殖中，只有大力的推行綠色畜牧養殖，樹立綠色養殖理念，只有這樣才可以提高畜牧養殖質量，實現綠色生產、綠色養殖。綠色畜牧養殖技術還有很多種，例如推廣使用濃縮飼料，動物飼料喂養技術、動物養殖方法等等。當前食品質量安全受到全世界的關注，綠色畜牧養殖技術的發展，需要看清當前的發展形勢，從綠色食品市場的角度出發，立足長遠的發展目標，發展綠色畜牧養殖技術。綠色畜牧養殖的發展有非常好的前景，想要提高綠色畜牧養殖質量，需要有綠色畜牧養殖技術，保證畜牧養殖中各項工作都安全、無污染、高質量，加強畜牧養殖管理，改善動物生長環境，合理的所用獸藥，對動物進行健康檢查和保健，提高動物的生存幾率，在對畜牧養殖動物進行防疫時，需要按照國家動物醫學標準、國家動物用藥標準等規范用藥，并進行防疫記錄，嚴謹在綠色畜牧養殖中使用禁藥。對有疾病的動物進行隔離治療，并嚴格的管理，做好畜牧養殖場所的消毒工作等，這些可以保證綠色畜牧養殖有一個非常好的發展前景。人們對綠色食品的要求越來越高，需求量越來越大，這也是綠色畜牧養殖技術發展的一個推動力，綜合分析得出，綠色畜牧養殖技術有非常好的發展前景，需要大力的推廣綠色畜牧養殖技術，促進綠色食品發展，保證食品安全。
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