時間：2022-04-11 21:57:03
導語：在水產(chǎn)養(yǎng)殖技術論文的撰寫旅程中，學習并吸收他人佳作的精髓是一條寶貴的路徑，好期刊匯集了九篇優(yōu)秀范文，愿這些內(nèi)容能夠啟發(fā)您的創(chuàng)作靈感，引領您探索更多的創(chuàng)作可能。
[關鍵詞]：水產(chǎn)養(yǎng)殖專業(yè) 實驗教學 科研 提高
當前，各國都把培養(yǎng)優(yōu)秀的創(chuàng)新型人才作為教育改革的方向，而我國現(xiàn)行的大學本科教育在很大程度上“重”理論、“輕”實踐能力培養(yǎng)，近日出臺的《國家中長期教育改革與發(fā)展綱要》中對于高校教育提出了“學生參與科學研究，強化實踐教學環(huán)節(jié)”的要求。因此，作為應用性很強的水產(chǎn)養(yǎng)殖專業(yè)，必須強化實驗教學水平，以適應新形勢發(fā)展的需要。目前，水產(chǎn)養(yǎng)殖專業(yè)的老師都承擔著許多國家級、省部級以及企業(yè)的課題，內(nèi)容有基礎的研究、有應用性研究，如何把這些科研項目和成果轉(zhuǎn)化設計成本科的實驗內(nèi)容和方法，為此本人就依托科研項目來強化水產(chǎn)養(yǎng)殖專業(yè)實驗教學能力，達到提高實踐教學水平的目的進行探討。
一、目前水產(chǎn)養(yǎng)殖專業(yè)實驗教學的現(xiàn)狀
由于，我國高等教育長期以來形成的一套人才培養(yǎng)模式和教育思想觀念，是重理論、輕實踐，重知識傳授、輕實踐能力培養(yǎng)，實驗教學處于從屬地位，培養(yǎng)出的學生缺乏創(chuàng)新精神及創(chuàng)造能力，水產(chǎn)養(yǎng)殖專業(yè)的教學也不例外，因此，這種教育模式已經(jīng)不適應二十一世紀人才培養(yǎng)的需要，特別水產(chǎn)養(yǎng)殖創(chuàng)新人才的培養(yǎng)。主要表現(xiàn)在如下幾方面：
1.目前，水產(chǎn)養(yǎng)殖專業(yè)的實驗內(nèi)容主要以驗證實驗為主，而綜合型、設計性和研究性實驗偏少。教學方法是指導教師先講解具體的方法和步驟，學生按照規(guī)定的實驗方法與步驟得出結果。這樣做的結果是學生在整個實驗過程中始終處于被動地位，實驗結束后，很多學生不會設計實驗，也不會觀察、分析問題，根本起不到對水產(chǎn)養(yǎng)殖創(chuàng)新能力的培養(yǎng)，實驗效果不佳。
2.水產(chǎn)實驗教學本身沒有建立適應水產(chǎn)養(yǎng)殖需要的教學體系，由于水產(chǎn)養(yǎng)殖品種繁殖和生長發(fā)育季節(jié)性很強，不同的季節(jié)情況是不同的，因此，對于水產(chǎn)實驗教學計劃中很少做全面、系統(tǒng)、科學的考慮和安排，缺乏完整而又相對獨立的實驗教學計劃。也造成實驗在取材和實驗安排上處于被動。在整個教學計劃中對實驗教學很少做全面、系統(tǒng)、科學的考慮和安排，缺乏完整而又相對獨立的實驗教學計劃。
3.對實驗質(zhì)量和成績的評價，主要是看結論是否和書本一致，沒有一個完整的實驗質(zhì)量、實驗效果及實驗成績的評價體系。起不到開發(fā)學生創(chuàng)新思維和創(chuàng)新能力的作用。
4.科研內(nèi)容和實際生產(chǎn)中存在問題作為實驗教學內(nèi)容和研究內(nèi)容的實驗不多。目前，我院教師承擔水產(chǎn)養(yǎng)殖方面的課題較多，工作量都比較大，如何讓學生參入到科研中去，培養(yǎng)他們的實踐操作技能和創(chuàng)新精神。同時，對水產(chǎn)養(yǎng)殖生產(chǎn)中存在實際問題如何以課題的形式發(fā)給學生供學生進行研究，以增加對水產(chǎn)養(yǎng)殖行業(yè)的接觸和興趣的內(nèi)容不多。
5.缺乏有實踐經(jīng)驗的教師指導，目前，具有豐富生產(chǎn)實踐能力的教師參與和指導是實驗教學的較少。雖然實驗的主體是學生，但是實驗的開展離不開指導老師的認真指導。然而就目前情況來看，高校教師參與實踐教學的積極性不高，參與指導實踐教學的人較少。
6.生產(chǎn)實踐氛圍不濃，缺乏有效的吸引力，一個良好的學習環(huán)境，一個濃厚的學術氛圍，不僅為具備創(chuàng)新能力的學生提供了施展才華的舞臺，同時也能激發(fā)學生潛在創(chuàng)造力的發(fā)揮。因此，為學生營造一個寬松的生產(chǎn)實踐氛圍很重要。缺乏定期聘請知名水產(chǎn)方面的企業(yè)家和專業(yè)技術專家進行講企業(yè)的發(fā)展史和個人的創(chuàng)業(yè)史，參觀知名企業(yè)的生產(chǎn)車間和生產(chǎn)工藝，激發(fā)熱愛水產(chǎn)養(yǎng)殖專業(yè)的吸引力。
二、依托科研提高水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的實驗教學水平
科研項目主要是指經(jīng)過國家、省市各級部門立項的政府資助縱向科研項目和高校與企業(yè)合作的橫向科研項目。這些科研項目都有一個共同的特點，就是要進行科學實驗研究或技術創(chuàng)新以解決現(xiàn)實存在的理論問題或者技術難題，具有特定的背景和研究內(nèi)容，有一定科研經(jīng)費的保證，需要有創(chuàng)新的思想和實驗才能完成科研的目標和任務。加強科研與實驗教學的有機結合，發(fā)揮科研在實驗教學中的潛力，提高實踐教學的質(zhì)量，鍛煉學生動手能力，為培養(yǎng)應用型人才發(fā)揮作用，具體措施如下：
1.將科研成果和科研課題作為實驗教學內(nèi)容
依托科研開展以真實內(nèi)容為主的專業(yè)實驗實踐教學。這種結合專業(yè)科研成果來開展的實踐教學，不僅能培養(yǎng)學生的專業(yè)興趣，而且也為學生專業(yè)課程的學習提供了動力。《牡蠣三倍體育苗與養(yǎng)殖技術研究》獲得教育部科技進步一等獎，我們將科研成果分解成不同的實驗如“貝類染色體制片及核型分析研究”、“貝類三倍體誘導技術研究”和“貝類三倍體新型誘導劑的研制”作為專業(yè)實驗課的教學內(nèi)容，內(nèi)容新穎，應用性強，實驗極大調(diào)動了學生的專業(yè)學習興趣。
近幾年我們根據(jù)課題組教師承擔的多項國家、省市項目的課題和成果作為水產(chǎn)養(yǎng)殖專業(yè)綜合與創(chuàng)新技能實驗課程的內(nèi)容。這些與教師科研和水產(chǎn)養(yǎng)殖密切相關的實驗，明顯調(diào)動了學生的主動性。而且通過這樣的實驗，學生對目前很多水產(chǎn)科學研究領域的熱點與關鍵問題有了初步的了解，對專業(yè)課的學習也有一定的促進作用，較好地實現(xiàn)了科研的依托作用。
2.依托科研開展創(chuàng)新性、研究性實驗教學
將實驗教學與教師的科研課題結合，利用實驗室的先進的設備，將教師的科研內(nèi)容設計成綜合創(chuàng)新實驗、研究性實驗及SRDP項目，讓學生根據(jù)自己的愛好選擇參加，可以建立本科生的創(chuàng)新觀念，促進其創(chuàng)新欲望。科研項目的完成過程強調(diào)的是科研主體的主動性、創(chuàng)新意識和探究問題的能力，這樣有利于本科生真正地表現(xiàn)出其創(chuàng)新能力，使學生的綜合素質(zhì)和團結協(xié)作精神得到很大提高，真正實現(xiàn)水產(chǎn)養(yǎng)殖專業(yè)實踐教學水平的提高。
根據(jù)教師的科研課題，選擇適當?shù)念}目，讓學生和教師進行雙向選擇，實施程序為學生根據(jù)需要完成的內(nèi)容和要求，制定工作計劃，自行收集資料；在充分交流討論的基礎上，進行實驗方案的設計，交老師審閱；審閱通過后，學生制定實施方案，并按實施方案進行實驗研究；分析實驗結果，寫出實驗研究報告和結題報告并進行驗收。
3.依托科研重組實驗教學內(nèi)容及方法，改革實驗教材水平
依托科研對以往的實驗內(nèi)容進行了優(yōu)化、組合，減少驗證性實驗內(nèi)容，增加了研究性實驗內(nèi)容，以逐步提高學生的實驗操作能力和獨立思考能力，激發(fā)學生的學習熱情，從而達到強化實驗教學的能力。同時，根據(jù)水產(chǎn)養(yǎng)殖技術更新快的特點，我們及時把教師承擔的水產(chǎn)養(yǎng)殖方面的最新科研成果、最新研究內(nèi)容，及時補充到相關各科實驗教學和實驗室，及時補充到實驗教材中，豐富實驗的方法和實驗操作手段，以出版內(nèi)容新穎、方法先進的新實驗教材，提高學生對實驗愛好和興趣，以利于學生特長的發(fā)揮及實驗能力的培養(yǎng)。
4.依托科研項目建立實踐教學基地
在學校的大力支持下，我們以科研項目為依托建立了鰲山衛(wèi)的實踐教學基地，作為學生校內(nèi)實習基地已很好完成了水產(chǎn)養(yǎng)殖專業(yè)的生產(chǎn)實習實踐教學任務，教師和學生普遍反應效果很好。實習教學環(huán)節(jié)中，學生通過教師的講解和布置的任務來查閱文獻，對實習內(nèi)容，相關工藝做到心中有數(shù)；實習過程中通過學生親自參與水產(chǎn)種苗的生產(chǎn)工藝過程，來增強學生的動手能力。在實習報告中，學生普遍認為這樣的實習目的明確，能夠?qū)⒄n堂所學的知識與生產(chǎn)實踐很好地結合起來。同時提高了查閱、整理資料，撰寫報告的能力，為畢業(yè)設計打下了堅實的基礎，并且初步具備了科學研究能力，能夠真正學到一些非常實用的實踐知識。
5.畢業(yè)論文選題與科研密切結合
學生畢業(yè)論文的選題應重視結合最新的科研方向和應用性，選題來源于國家、省部級及其他課題占80%以上，保證了選題的質(zhì)量。這些做法調(diào)動了學生學習的主動性，也有利于畢業(yè)論文成績的提高，其中有多名學生的畢業(yè)論文相關內(nèi)容已在核心期刊上發(fā)表。
6.依托科研改變傳統(tǒng)實驗教學的考核制度
由于與科研相結合的特殊性，采用傳統(tǒng)的實驗報告的方式，顯然不能夠全面反映學生的參與程度，所以一般采用實驗報告（或者小論文）加平時表現(xiàn)的評分辦法。在完成實驗的過程中，要求學生以專業(yè)水準隨時記錄反映實驗進展的實驗日志，包括準備工作、設計思路、流程說明、測試方法以及實驗中的數(shù)據(jù)記錄、現(xiàn)象分析、解決問題的方法等。學生提出的實驗計劃或方案、實驗記錄的完整性、真實性、科學性和解決問題的方法是成績評定的重要依據(jù)。此外，鼓勵學生積極總結，撰寫，目前已有學生的開放性實驗內(nèi)容發(fā)表在核心期刊上。
總之，依托科研引導學生求是創(chuàng)新，強化實踐教學水平既符合國家培養(yǎng)人才的需要，又切合現(xiàn)代大學教育的目標，為培養(yǎng)復合型的創(chuàng)新型人才做了重要準備，有實事求是的進行實踐，高擎創(chuàng)新的旗幟，才能讓實踐教學在大學校園中花開不敗。
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關鍵詞：水產(chǎn)養(yǎng)殖；水域環(huán)境
1 水產(chǎn)養(yǎng)殖的類型及其對水域環(huán)境的影響
常見的水產(chǎn)養(yǎng)殖的類型包括兩種，即投餌集約化養(yǎng)殖與非投餌集約化養(yǎng)殖，其中投餌集約化養(yǎng)殖的形式又分為兩種，即網(wǎng)箱養(yǎng)殖與池塘養(yǎng)殖，網(wǎng)箱養(yǎng)殖魚類的主要營養(yǎng)來自于投放的飼料，不過無論是魚糜還是配合飼料均無法被充分利用，未被完全攝食的飼料會與魚的糞便一起深入水體，沉積物分解后會釋放出無機營養(yǎng)物，對水生植物與藻類的生長產(chǎn)生刺激作用，從而對水域環(huán)境造成污染。而非投餌集約化養(yǎng)殖常見的有海藻養(yǎng)殖系統(tǒng)與貝類養(yǎng)殖系統(tǒng)，前者投入苗種后，利用太陽能與水體自身的營養(yǎng)物質(zhì)即可生產(chǎn)出經(jīng)濟產(chǎn)品，雖然這種方法可以減輕水體的營養(yǎng)負荷，不過海藻可能會對水體的碳酸鹽平衡產(chǎn)生影響，提高局部水域的pH值。
基于生態(tài)系統(tǒng)結構的角度而言，水產(chǎn)養(yǎng)殖對象單一，采用人工投餌，會減少整個系統(tǒng)的營養(yǎng)層次，并且會切斷物質(zhì)循環(huán)與能量流動的某些環(huán)節(jié)，此外，由于生產(chǎn)者與消費者之間的結構不合理，正常的食物鏈也很難發(fā)揮其應用作用，這些因素均會影響到水域生態(tài)環(huán)境的穩(wěn)定性與其自身的調(diào)節(jié)能力，只有依靠人類活動進行調(diào)節(jié)，所以難免出現(xiàn)環(huán)境問題。養(yǎng)殖活動會對景觀生態(tài)產(chǎn)生影響，由于養(yǎng)殖設施通常散亂、粗糙，會造成水質(zhì)變色，出現(xiàn)異味，而一些生物殘體所發(fā)出的惡臭必然會影響到景觀的可欣賞性。
此外，化學品殘留還會影響到生態(tài)安全。水產(chǎn)養(yǎng)殖過程中，會采用各種化學農(nóng)藥、抗生素藥物等進行病害控制，并且一些違禁添加的藥物也會被濫用，比如漂白粉、硫酸銅、敵百蟲、重鉻酸鉀、大環(huán)內(nèi)酯類、四環(huán)素類等；并且在飼養(yǎng)過程中為了提高養(yǎng)份吸收、防治疾病等，飼料中也會添加各種引誘劑、抗氧化劑、免疫增強劑等各種添加劑。這些添加劑、藥物或者其代謝產(chǎn)物均可以維持較長時間的活性，其不僅會對水體環(huán)境產(chǎn)生污染，而且對水中的動物、植物以及微生物等也會產(chǎn)生影響。
2治理漁業(yè)水域污染的有效途徑
既然水域污染分為外源性與內(nèi)源性兩種，那么我們致力水體污染工作也要從以下幾何方面入手：
2.1 加強資源保護：進一步增強自然資源的保護措施，普及環(huán)保知識和漁業(yè)保護知識，組織進行漁業(yè)保護經(jīng)驗的交流會，加快制定全省統(tǒng)一的漁業(yè)保護條文與環(huán)境保護計劃，加大環(huán)境監(jiān)測力度，及時調(diào)查、評價以及預測水體的未來發(fā)展趨勢，強化漁業(yè)資源的保護，設立漁業(yè)生產(chǎn)保護區(qū)，使?jié)O業(yè)發(fā)展走上可持續(xù)發(fā)展道路。
2.2改變工業(yè)發(fā)展模式并且加大懲罰措施：現(xiàn)在我們的工業(yè)發(fā)展是以犧牲環(huán)境為代價的，這種發(fā)展模式給壞境帶來巨大的災難，所以必須要改變現(xiàn)在的工業(yè)發(fā)展模式。通過改變工藝和方法的措施盡可能地減少對水體環(huán)境的污染，嚴禁以資源消耗與環(huán)境污染為代價而大力加強工業(yè)發(fā)展。現(xiàn)在的有些不法分子無視法律和政策，為了獲取更多的利益而向自然界的水體中排放一些含有有毒有害的廢水，這類的水體污染是水體污染的罪魁禍首，所以一定要加大懲罰力度，使他們不再肆無忌憚地排放。
2.3提倡生態(tài)化養(yǎng)殖：生態(tài)養(yǎng)殖和清潔生產(chǎn)是未來水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展的主要方向，改變了傳統(tǒng)模式的漁業(yè)生產(chǎn)，必將為漁民帶來更多的經(jīng)濟效益 。充分利用我省的水資源，漁業(yè)資源，魚類特色品種，養(yǎng)殖手段等方面的優(yōu)勢，加快漁業(yè)養(yǎng)殖生產(chǎn)結構的調(diào)整步伐，推進漁業(yè)生產(chǎn)標準化示范基地，創(chuàng)造自己的優(yōu)勢品牌，推動漁業(yè)生產(chǎn)由粗放型到集約型的轉(zhuǎn)變，提高傳統(tǒng)的養(yǎng)殖技術，大力發(fā)展生態(tài)養(yǎng)殖，使用無公害飼料喂養(yǎng)魚類。同時，還應嚴格控制藥物的使用與有機飼料的使用，倡導漁業(yè)生態(tài)養(yǎng)殖。合理開發(fā)水域和各種漁業(yè)資源，恢復各種珍稀魚類的生態(tài)平衡，提高漁業(yè)生產(chǎn)的可持續(xù)發(fā)展的能力。調(diào)整漁業(yè)養(yǎng)殖的結構，做到漁業(yè)養(yǎng)殖的生態(tài)化，無害化，可持續(xù)化，高效化。
2.4提高增殖放流：最近幾年，由于社會和公眾對保護漁業(yè)生態(tài)環(huán)境認識的提高，有越來越多的人去湖泊和江邊去放流野生魚類。這種做法大大提高了野生魚類的數(shù)量，從而大大改變了水域的凈化。在增殖放流的同時還要定期實施禁漁期，來提高漁業(yè)資源的恢復度。同時，政府和社會公益部門要多組織這種增殖放流的活動，并將這種活動轉(zhuǎn)化成一種社會常態(tài)，形成一種完善的運行機制。
2.5 生態(tài)治理水域的環(huán)境：隨著科技的不斷發(fā)展，越來越多的現(xiàn)代化科學技術被用于漁業(yè)生產(chǎn)。漁業(yè)水域的治理通常需要清淤和換水的辦法來解決，但是這兩種辦法都要耗費大量的人力物力。現(xiàn)代的生物研究成果表明，可以通過水體中養(yǎng)殖不同的魚類來解決水體的污染，這種防治方法叫做生物防治，它無需使用化學藥劑，所以這種方法及經(jīng)濟又方便。同時，合理在水中種植一些水草既可以治理水富營養(yǎng)化，又可以為一些魚類提供餌料，是一舉兩得的好方法。最新研究發(fā)現(xiàn)了一些反硝化細菌，這種微生物可以在無氧的條件下把一些有機物脫氮，這讓人們看到了生物治理的希望，相信在不久的將來，人們能設計出完全靠生物方法來進行水域環(huán)境治理的方法。
綜上所述，水產(chǎn)養(yǎng)殖對水域環(huán)境的影響巨大，水體污染是一個比較嚴肅的話題，特別是食物污染嚴重的今天，更應當注意對于養(yǎng)殖業(yè)水體的保護，特別是緩流和靜水體。因此必須采取有效的措施進行防治，從制度面與技術面著手，在最短時間內(nèi)解決環(huán)境問題，在保證生態(tài)環(huán)境的正常穩(wěn)定和可持續(xù)性發(fā)展的情況下，促進我國水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的穩(wěn)定繁榮發(fā)展。
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[關鍵詞]實踐教學 水產(chǎn)養(yǎng)殖 創(chuàng)新思想
[中圖分類號] G712 [文獻標識碼] A [文章編號] 2095-3437（2014）14-0116-02
一、創(chuàng)新思想在大學生教育中的重要性
創(chuàng)新思想在大學生培養(yǎng)中占有重要地位，這是由當前國際形勢、我國國情和大學生培養(yǎng)目標決定的。當前國際形勢，可以用“大整合、大博弈、大沖突”來高度概括。[1]中國目前經(jīng)濟總量已列世界第二位，是世界最大的發(fā)展中國家和最大的商品市場。但發(fā)達國家圍堵、約束、鉗制中國的策略從未改變，貿(mào)易壁壘、“”、“糾紛”等均為此策略下的產(chǎn)物。目前我國正處于經(jīng)濟發(fā)展方式轉(zhuǎn)型的關鍵時期，要由數(shù)量型增長方式向質(zhì)量型增長方式轉(zhuǎn)變。數(shù)量型增長方式片面追求數(shù)量、產(chǎn)值和速度，致使經(jīng)濟增長質(zhì)量低、效益差和結構失衡；質(zhì)量型增長方式則改變這些弊端，注重經(jīng)濟增長中質(zhì)量和效益的提高以及產(chǎn)業(yè)結構的協(xié)調(diào)。[2]
轉(zhuǎn)變經(jīng)濟增長方式最主要的是依靠科技，依靠人才。[3]大學生是整個社會寶貴的人才資源，他們對國家建設和經(jīng)濟發(fā)展的投入和貢獻程度，是關系著國家現(xiàn)代化建設、經(jīng)濟增長方式轉(zhuǎn)變的一個重大的全局性問題。[4]創(chuàng)新是民族進步的靈魂，是促進民族發(fā)展的內(nèi)在動力。[5]創(chuàng)新能力的培養(yǎng)是大學素質(zhì)教育的核心。如何培養(yǎng)大學生的創(chuàng)新思維，尊重大學生的個性，發(fā)揮大學生的創(chuàng)新潛能，是當前我國高校教育中的重要研究課題。
二、水產(chǎn)養(yǎng)殖專業(yè)實踐教學的特點
水產(chǎn)養(yǎng)殖專業(yè)實踐教學具有明顯的季節(jié)性，這是由水產(chǎn)養(yǎng)殖生產(chǎn)的季節(jié)性特點決定的。在我國南方，每年的3月是整個養(yǎng)殖生產(chǎn)季節(jié)的開始，延續(xù)到11月。而我國北方海水育苗是從每年的11月份開始，至第二年的7月份左右結束，跟南方存在很大差異。因此，在安排實踐教學時間上，就需要把課堂教學內(nèi)容、生產(chǎn)實踐時間和養(yǎng)殖生產(chǎn)時間有機結合起來，合理安排生產(chǎn)實習和實踐。
水產(chǎn)養(yǎng)殖專業(yè)實踐教學內(nèi)容具有多樣性。水產(chǎn)養(yǎng)殖對象包括“魚蝦貝藻”，種類繁多，且技術環(huán)節(jié)較多，如人工繁育、養(yǎng)殖、營養(yǎng)、餌料、疾病防治等各環(huán)節(jié)。所有的生產(chǎn)技術環(huán)節(jié)在有限的實習實踐環(huán)節(jié)均要涉及，這對實踐教學的時間安排、實習內(nèi)容、實習基地建設、實習效果評估均有很大考驗。
隨著國家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)和藍色海洋戰(zhàn)略宏圖的發(fā)展規(guī)劃的一步步展開，現(xiàn)代水產(chǎn)業(yè)和藍色海洋正以高于以前十倍、百倍的速度快速發(fā)展著，抗病力強、生長速度快的優(yōu)良養(yǎng)殖品種的培育，現(xiàn)代化養(yǎng)殖模式的出現(xiàn)，與產(chǎn)業(yè)相關的藥物、飼料、裝備、養(yǎng)殖技術及水體生態(tài)控制技術都在突飛猛進地發(fā)展著。水產(chǎn)養(yǎng)殖的實踐技能教學必須緊隨產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的步伐，及時調(diào)整和更新相應的教學內(nèi)容。
三、培養(yǎng)水產(chǎn)養(yǎng)殖實踐教學創(chuàng)新思想的幾點措施
（一）注重學生的專業(yè)興趣培養(yǎng)
中科院院士朱清時認為，知識多并不等于能力強，有時甚至要警惕知識成為創(chuàng)新能力培養(yǎng)的障礙。他認為：“好奇心和想象力是人與生俱來的，但是很容易被扼殺。”教師要時時刻刻注意培養(yǎng)學生的好奇心和興趣。[6]水產(chǎn)養(yǎng)殖是專業(yè)性較強的應用學科，注重實踐應用，所以在教學過程中，要盡可能地給學生提供專業(yè)理論知識與生產(chǎn)應用緊密結合的實例，增強學生的感性認識，提高學生的專業(yè)興趣。除了基礎實驗、綜合實驗以及專業(yè)實踐的鍛煉外，還可通過學院網(wǎng)站，成立水產(chǎn)養(yǎng)殖科普網(wǎng)，結合海洋資源、海洋保護、藍絲帶行動等，廣為介紹與專業(yè)相關的社會熱點，將學科發(fā)展與趣味知識以及國家戰(zhàn)略結合在一起，培養(yǎng)學生的專業(yè)使命感和責任感。
（二）注重培養(yǎng)學生的獨立性和自主性
學生的獨立性和自主性是培養(yǎng)其創(chuàng)新精神的關鍵因素。[7]所以，在教學環(huán)節(jié)中要時刻突出學生在整個教學過程中的主體地位。教師的角色是“助學者”，教師并不是以傳授知識為主，而是以傳授學生獲得知識的方法為主。學生的搜集資料能力、自學能力、獨立思考能力、分析與解決實際問題的能力均要在日常教學尤其是實踐教學中受到重視和加以鍛煉。
讓學生自發(fā)組成興趣小組，在教師的指導下，圍繞某一專業(yè)內(nèi)容進行自由討論。在討論之前，學生自行收集相關資料；在討論過程中，教師掌握討論方向，引導學生發(fā)散思維，激發(fā)學生的靈感，對學生的“奇思妙想”加以肯定，并從現(xiàn)實角度論證其可行性，一旦“虛擬走向現(xiàn)實”，對學生創(chuàng)造力和自信心的鼓勵作用是巨大的。
（三）加強創(chuàng)新教育基地建設，優(yōu)化創(chuàng)新教育環(huán)境，提升創(chuàng)新教育氛圍
在現(xiàn)有教育資源（如實驗室、圖書館等）基礎上，建立討論（辯論）教室、案例分析室、情景模擬室等；鼓勵學生多參加專業(yè)教師的科研項目，培養(yǎng)學生熱愛科研、參與科研的興趣；利用或共享社會非教育資源，如利用企業(yè)、科研院所的裝備條件來建設校外的創(chuàng)新教育基地。通過第一課堂和第二課堂的結合來培養(yǎng)創(chuàng)新型人才。可經(jīng)常與水產(chǎn)經(jīng)營性企業(yè)單位溝通、研討，將企業(yè)亟須解決的問題與水產(chǎn)養(yǎng)殖專業(yè)人才培養(yǎng)結合起來，培養(yǎng)學生利用所學專業(yè)知識解決實際問題的能力。組建多種形式的水產(chǎn)科技討論小組，定期開展活動，提出科研小問題，展開討論，查閱資料，確立研究方法，立項實驗，最終獲得結果，從而收獲小發(fā)明、小專利等。
（四）在人才培養(yǎng)環(huán)節(jié)中設置素質(zhì)拓展能力培養(yǎng)模塊，對學生的創(chuàng)新能力進行強化培訓
創(chuàng)新思維是一種思考模式，學校并沒有相應的課程培訓，因此應該設置專門的一個環(huán)節(jié)，將學生的哲學理論基礎、專業(yè)知識技能、個人性格品質(zhì)以及創(chuàng)新思維能力加以貫通，從而體現(xiàn)出學生的創(chuàng)造力。
在具體實施方法上，可為學生設立創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)訓練課程，鼓勵學生憑借興趣，撰寫創(chuàng)業(yè)計劃書以及創(chuàng)新科研小項目，給學生提供相應的軟硬件支持，提供專業(yè)教師指導。同時組織聯(lián)絡往屆大學生創(chuàng)業(yè)成功的師兄、師姐以及社會成功人士，定期舉辦大學生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)論壇；鼓勵培育大學生創(chuàng)新、創(chuàng)業(yè)團隊，并支持其自我發(fā)展，積極參與“挑戰(zhàn)杯”等國家級大學生科研創(chuàng)新、創(chuàng)業(yè)計劃競賽。青島農(nóng)業(yè)大學海洋科學與工程學院在此背景下成立了“大學生水族科學創(chuàng)新、創(chuàng)業(yè)示范基地”，鼓勵大學生自建團隊，取得了不錯的效果。
（五）正確評價學生學習的效果
水產(chǎn)養(yǎng)殖專業(yè)的教學評價方法較單一，在必修課中仍然采取期末考試的評價方法，在選修課中采用開卷考試和課程論文的形式，對學習效果的評價更多地考慮了課程知識體系，而對知識的創(chuàng)新性應用和綜合性應用評價則沒有體現(xiàn)。而且，在專業(yè)知識中，很多體現(xiàn)為實踐性技能，這些知識在綜合評價中并沒有一個妥善的評價機制，可以考慮將實驗實踐課單獨劃出，通過一些實驗操作或綜合應用能力檢測對這一環(huán)節(jié)進行單獨考核。總之，在評價時，要盡可能針對綜合能力和創(chuàng)新能力應用環(huán)節(jié)進行評價，而評價方法要多元化，將現(xiàn)實水平與發(fā)展能力相結合。考核方式、考核評價制度要以培養(yǎng)目標為參照，既要有對學生基礎理論知識的掌握程度的考核，也要有體現(xiàn)學生創(chuàng)新思維、創(chuàng)新能力的考核。
創(chuàng)新是素質(zhì)教育的靈魂，創(chuàng)新人才的培養(yǎng)是素質(zhì)教育的制高點和核心，素質(zhì)教育則是實現(xiàn)創(chuàng)造性的理想途徑。水產(chǎn)養(yǎng)殖專業(yè)的教學重點是以德育為基礎，提高學生的綜合能力，培養(yǎng)學生的創(chuàng)新思維。同時水產(chǎn)養(yǎng)殖是應用科學，重視實踐，離不開實踐。在全面推行素質(zhì)教育的過程中，將實踐性環(huán)節(jié)作為規(guī)律性的突破口，使“素質(zhì)――能力――創(chuàng)新”有機結合，在實踐中積極探索培養(yǎng)高素質(zhì)創(chuàng)新人才的理論、方法和途徑，具有重要的現(xiàn)實意義。
[ 注 釋 ]
[1] 鄭潔.2011大動蕩大變革 2012大整合大博弈――國際形勢年度展望[J].理論導報，2012（1）：7-8.
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關鍵詞：浙江省 漁業(yè)災害 災害對策
浙江省綿長的海岸線是海陸交替、氣候多變地帶，飽受臺風浪的侵害，每年臺風經(jīng)過帶來的狂風、巨浪和風暴潮不僅給浙江省的漁業(yè)經(jīng)濟、社會發(fā)展帶來極大的損失，甚至威脅到漁業(yè)人員的生命安全。同時還有干旱、病害等其它漁業(yè)災害也時刻威脅著浙江省的漁業(yè)經(jīng)濟健康發(fā)展，所以研究浙江省漁業(yè)災害的成因、類型及統(tǒng)計近年來不同類型的漁業(yè)災害損失，是建設防災減災體系過程中不可跳過的步驟。
本文以2006-2012年的浙江省漁業(yè)災害統(tǒng)計數(shù)據(jù)為依據(jù)，分析浙江省漁業(yè)災害造成的損失程度以及造成各種損失的主要原因，并運用灰色系統(tǒng)理論，通過GM（1，1）數(shù)學建模，建立影響浙江省漁業(yè)災害的多因子權重，同時針對當前浙江省漁業(yè)防災減災面臨的形勢和任務，提出漁業(yè)防災減災的相應對策和建議。
1.浙江省漁業(yè)災害損失現(xiàn)狀
浙江省是漁業(yè)大省，但漁業(yè)災害也一直影響著浙江漁業(yè)的健康發(fā)展。2006年浙江省漁業(yè)產(chǎn)出（不含涉漁工業(yè)和建筑業(yè)等第二、第三產(chǎn)業(yè)）為4243210萬元，而2006年僅水產(chǎn)品因各種災害就造成了70067萬元的損失[1]，占總漁業(yè)產(chǎn)出的1.65%。截止2012年，浙江省漁業(yè)產(chǎn)出為6300637萬元，同比增長2057427萬元，增長百分比為48.5%，漁業(yè)經(jīng)濟發(fā)展取得了極大的成果，然而2012年因災害造成的漁業(yè)經(jīng)濟損失也達142042萬元，占據(jù)了2012年漁業(yè)經(jīng)濟2.25%，同比2006年上升了0.6%，而與2006年損失金額對比，2012年損失的金額也增長了71975萬元，上升了102.7%。2006-2012年7年中，浙江省水產(chǎn)品總量損失共達401092噸，損失金額總數(shù)達611029萬元，平均每年損失57298.9噸，平均每年損失金額為87289.9萬元[1]（圖1）。這些觸目驚心的數(shù)字都說明了漁業(yè)災害對浙江省的漁業(yè)經(jīng)濟發(fā)展的負面作用在不斷加大，防災減災刻不容緩。
1.1臺風、洪澇災害的漁業(yè)損失
浙江省是臺風頻發(fā)區(qū)，這種形成于熱帶洋面上的強烈風暴往往帶來大范圍的狂風、暴雨甚至是巨浪和狂潮，不僅對于海區(qū)上船只有較強的破壞力，對于陸上經(jīng)過區(qū)域也會造成不同程度的災害，甚至人員的傷亡，這是漁業(yè)災害中破壞力最大的災害。
根據(jù)2006-2012年浙江省由于臺風和洪澇引起的漁業(yè)災害損失的數(shù)據(jù)統(tǒng)計分析（圖2），在7年中，造成漁業(yè)水產(chǎn)品損失總量達4243082噸，損失金額總數(shù)達306886萬元，平均每年損失34726噸，損失金額為43840.85714萬元。
1.2漁業(yè)病害的漁業(yè)損失
漁業(yè)病害災害對水產(chǎn)養(yǎng)殖水產(chǎn)品可以造成極大的破壞，如九十年代的對蝦疾病，導致當時過半的養(yǎng)殖面積失收，近年來的青蟹病造成浙江省養(yǎng)殖行業(yè)巨大的損失。因此魚病防治、魚藥研發(fā)是水產(chǎn)養(yǎng)殖工作重要的組成部分，是提高水產(chǎn)養(yǎng)殖產(chǎn)量保證經(jīng)濟效益的基本前提。
根據(jù)2006-2012年浙江省由于漁業(yè)病害引起的漁業(yè)災害損失的數(shù)據(jù)統(tǒng)計分析[1]，在7年中，造成水產(chǎn)品損失總量達91375噸，損失金額總數(shù)達152490萬元，平均每年損失13053.57噸，損失金額為21784.29萬元。
1.3污染災害的漁業(yè)損失
浙江省沿海地帶經(jīng)濟發(fā)達，人口密集，工業(yè)活動和人類活動頻繁，污染源多，是漁業(yè)污染災害的重災區(qū)。根據(jù)2006-2012年浙江省由于污染災害引起的漁業(yè)損失的數(shù)據(jù)統(tǒng)計分析[1]，在7年中，造成水產(chǎn)品損失總量達35939噸，損失金額總數(shù)達39792萬元，平均每年損失5134.1噸，平均每年損失金額為5684.5萬元。
1.4干旱災害的漁業(yè)損失
浙江屬于亞熱帶季風氣候，四季分明，年氣溫適中，光照適宜，雨量充沛，空氣濕潤。所以干旱災害對于浙江省漁業(yè)影響較小，但是也存在部分損失（圖3）。
2.浙江省漁業(yè)災害影響因子灰色關聯(lián)分析
分析數(shù)據(jù)來源于浙江省海洋與漁業(yè)局提供的漁業(yè)統(tǒng)計年鑒，主要包括2006年至2012年浙江省漁業(yè)災害損失數(shù)量，采用灰色系統(tǒng)理論的方法[2]，進行浙江省漁業(yè)災害的評估。
2.1相對灰色關聯(lián)分析
3.浙江省應對漁業(yè)災害損失的對策
漁業(yè)減災工作是一項復雜的自然―經(jīng)濟―社會系統(tǒng)工程，涉及到多個學科與領域，根據(jù)浙江省漁業(yè)災害灰色綜合關聯(lián)度結果，必須在深入研究漁業(yè)災害的問題后，扎實穩(wěn)妥的實行符合科學發(fā)展觀防災減災策略。
3.1完善臺風災害的應對工程和管理體系
浙江沿海地區(qū)是最易受臺風影響的區(qū)域，每年都會有多個臺風登陸，應對臺風災害的防災減災措施重點主要在于預防。
對臺風的形成、風力、影響范圍、登陸路線等信息的準確性，特別是臺風強度突變的預報能否做到及時和準確直接關系后續(xù)防災措施能否做好。盡管臺風強力突變預報技術仍是世界級的難題，很難準確預報，但隨著科技的進步，目前氣象監(jiān)測人員已經(jīng)能通過相關設備如氣象衛(wèi)星、氣象雷達等現(xiàn)代化技術裝備對臺風的形成地和路徑進行預測，及時準確預測消息將使防災工作更有效率。同時提前準備好應急預案，根據(jù)往年防臺救災經(jīng)驗，加上科學預測，在臺風季節(jié)到來前做好可以應對突發(fā)狀況，如臺風登陸路徑行動方向突然變化，風力突然增強或者是降水變大可能造成洪澇等狀況，必須提前做好緊急預案，并且對預案中涉及到的單位人員，都應進行預案演練，防止突發(fā)狀況是發(fā)生相關人員因不熟悉預案而無法及時作出反應。
3.2提高全民環(huán)境保護意識，加大漁業(yè)水域的環(huán)境保護力度
漁業(yè)環(huán)境污染是水域環(huán)境污染一個重要的原因。改革開放以來，浙江省盡管經(jīng)濟發(fā)展處于全國大小城市的前列，但其粗放式的經(jīng)濟增長方式并沒有發(fā)生實質(zhì)性的轉(zhuǎn)變，污染物不斷增加，許多工廠的廢水污水沒有經(jīng)過污水處理廠處理便直接排放至江河海流，造成了巨大的污染；其次是生活垃圾處理系統(tǒng)還有待完善，據(jù)統(tǒng)計[3]，浙江省污水排放總量中往往有38%是生活污水，這僅是城市污水的比例，在農(nóng)村這比例顯然還要再高，浙江省雖然建立了生活垃圾收集處理系統(tǒng)，但該系統(tǒng)還不完善，處理污水比率還只在60%左右，且浙江省農(nóng)村區(qū)域廣闊，許多地方覆蓋不到，所以要解決漁業(yè)水域污染災害，必須提高全民環(huán)境保護意識，讓人們意識到減少漁業(yè)水域污染，主動自覺的減少污水亂排放的行為。
3.3加大水產(chǎn)養(yǎng)殖病害防治工作
近年來，在浙江省高度重視水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的改革發(fā)展，捕撈產(chǎn)業(yè)處于發(fā)展瓶頸期的背景下，水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)被浙江省定為“十一五”重點培育發(fā)展的十大農(nóng)業(yè)優(yōu)勢主導產(chǎn)業(yè)之一，成為漁業(yè)經(jīng)濟發(fā)展的重要組成部分。但浙江省的水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展也遇到一系列的發(fā)展問題，工業(yè)化帶來的環(huán)境污染及養(yǎng)殖海洋水產(chǎn)品面臨的病害、新品種匱乏等一系列問題也已成為影響?zhàn)B殖業(yè)健康發(fā)展的主要瓶頸，但特別是病害災害一直制約著養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展的發(fā)展，要解決水產(chǎn)養(yǎng)殖病害問題不可能一蹴而就，必須做好下面幾個方面工作：一是開展養(yǎng)殖魚塘標準化改造，傳統(tǒng)的農(nóng)村式的魚塘，不僅產(chǎn)量低，而且病害發(fā)生概率也很高，對通過這些魚塘標準化改造，幫助漁民由低效高危的養(yǎng)殖模式過渡到現(xiàn)代高效的養(yǎng)殖模式，既可以顯著改善養(yǎng)殖漁區(qū)生態(tài)環(huán)境，又降低病害發(fā)生概率和提高漁民經(jīng)濟收入，據(jù)統(tǒng)計，魚塘經(jīng)標準化改造后，畝均新增產(chǎn)值在1000元以上。二要針對重要養(yǎng)殖對象開展疾病預防，針對浙江省少數(shù)重大水產(chǎn)養(yǎng)殖病害進行疫苗研制，如蝦類病害疫苗等。三要調(diào)整養(yǎng)殖品種結構，引進產(chǎn)量、附加值更高，抗病性更強的品種。隨著養(yǎng)殖技術的不斷進步，許多傳統(tǒng)的養(yǎng)殖品種經(jīng)過培育產(chǎn)生了較之前更加優(yōu)良的品種。
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論文摘要刺參工廠化養(yǎng)殖通過全控溫方式消除刺參的夏眠與冬季低水溫半休眠，避免高溫期體重減輕與低溫期生長緩慢造成的成本增加，養(yǎng)殖前景廣闊。對該養(yǎng)殖技術進行了總結，并就存在問題和對策進行了闡述。
刺參是我國最具代表性的海參品種，盛產(chǎn)于北方遼寧、河北及山東沿海，具有極高的營養(yǎng)與藥用價值，是近年來我國北方重要的養(yǎng)殖品種。刺參在自然海區(qū)中生長緩慢，成活率低，生長周期長，由幼參規(guī)格養(yǎng)成至商品參規(guī)格需3~4年，且其中很大一部分時間是消耗在夏眠和冬季低水溫期。近幾年，我們利用工廠化養(yǎng)魚大棚進行了刺參工廠化養(yǎng)殖，取得了很好的效果。刺參工廠化養(yǎng)殖通過全控溫方式消除刺參的夏眠與冬季低水溫半休眠，避免高溫期體重減輕與低溫期生長緩慢造成的成本增加，全年可控水溫平均13℃，這樣體長3~5cm的幼參1.5年就可達到商品規(guī)格。因此，開展工廠化刺參養(yǎng)殖具有廣闊的前景。
1養(yǎng)殖池建造
養(yǎng)殖利用原有的工廠化養(yǎng)魚大棚，養(yǎng)殖池為磚、水泥結構，規(guī)格為5m×5m×2m，水深1.5m。棚頂是鋼筋支架，外蓋白色無滴膜，為了保溫可加蓋草簾。刺參棲息基選用脊瓦，4~5片/m2，間距20cm。
2苗種放養(yǎng)
苗種放養(yǎng)前應用10~20mg/L的漂白粉對養(yǎng)殖池進行消毒。參苗選用規(guī)格5~6cm的健康苗種，養(yǎng)殖前期放養(yǎng)密度為50頭/m2，在養(yǎng)殖生產(chǎn)中根據(jù)水溫、飼料、流水量及刺參的規(guī)格和實際生長情況等靈活調(diào)整養(yǎng)殖密度。
3水溫與鹽度的控制
幼參攝食與生長的最佳水溫為19~20℃，體長5~15cm的刺參則適溫10~15℃，適宜鹽度范圍28‰~34‰。水溫不超過20℃時，日攝食量及吸收量均最大，生長速度也快；當水溫超過20℃時，日攝食量仍然較大，但吸收率卻下降，導致生長速度降低；而當水溫超過30℃時，幼參生長增重則出現(xiàn)負值。一般利用沿海海水深水井的井水與砂濾過的自然海水調(diào)節(jié)水溫和鹽度；或者利用加蓋草簾的方法控溫，即夏季高溫期白天加蓋草簾遮陽降溫，晚上卷起草簾散熱降溫；冬季低溫期白天卷起草簾升溫，晚上加蓋草簾保溫。水溫一般控制在10～15℃，全年日平均水溫13℃；鹽度控制在30‰左右。
4養(yǎng)殖管理
4.1水質(zhì)管理
在黃海海域，海水透明度低，水中泥土顆粒和其他雜質(zhì)較多，時間長了會在池底沉淀較厚的一層稀泥，又不能被刺參攝食，將變質(zhì)污染池底，很容易引起刺參疾病，降低成活率，所以納入自然海水前必須采用沙濾墻。沙濾墻一般都建造在進水口處，墻高與養(yǎng)殖池深持平，分為單面沙濾墻和雙面沙濾墻2種，前者用煤渣空心磚壘一堵墻，墻的一側(cè)堆放沙子，沙堆截面底長與高比為1∶1~1.5，后者用煤渣空心磚壘兩堵墻，兩墻相距1.0~1.5m，中間填滿沙子，后者較前者節(jié)省用沙量。建墻用沙粒度不要太細，沙礫直徑0.1~1.0cm為宜。養(yǎng)成期采用流水飼育法。流水量根據(jù)水溫、養(yǎng)殖密度、個體大小等因素進行調(diào)節(jié)，流水量的大小直接影響到剌參的生長速度。一般日流水量為飼育水體的5～8倍，水溫高或養(yǎng)殖密度大時應加大流水量，且刺參個體愈大流水量也應越大。在流水的同時需要充氣，氣石的布置為每個養(yǎng)殖池放置4個散氣石。水體鹽度要特別注意，一般養(yǎng)殖用水鹽度不應低于26‰。此外，要定期監(jiān)測水質(zhì)，pH值7.8~8.4，溶解氧飽和或接近飽和，有機物耗氧量小于2mg/L。
4.2餌喂
刺參一般白天不活動，晚上攝食，餌料以底棲硅藻與微生物為主（消化吸收率達87%以上）。養(yǎng)成期以混合投喂為主，混合投喂的比例為：配合飼料50%，海泥20%，魚粉8%，海藻粉22%。每天投喂2次，日投喂量為刺參體重的2％~10％，并根據(jù)刺參大小、水溫、攝食情況及殘餌量加以調(diào)整。配合飼料易敗壞水質(zhì)，要掌握勤投少投的原則，若攝食量不足但殘餌較多，應考慮到水質(zhì)不良或飼料不適，應及時查找原因，以免影響刺參的生長。
4.3日常管理
為保持養(yǎng)殖池內(nèi)水質(zhì)，應及時清底和倒池。一般每天清底1次，用虹吸法清除池內(nèi)糞便和殘餌，倒池也是改善水質(zhì)的有效方法，一般每隔10～15d進行1次，以徹底改善水質(zhì)。若水質(zhì)發(fā)生意外，則應及時倒池處理，倒池時應避免傷害刺參。另外，要設專人每天巡塘，根據(jù)刺參的生長情況及時調(diào)整養(yǎng)殖密度，并經(jīng)常檢查刺參的活動情況，觀察刺參攝食情況和健康狀況，并認真作好記錄。水體中缺氧、水質(zhì)不良、活餌料不足時，刺參往往大量脫離水面吸附在池壁上，此時一方面要檢測水質(zhì)，另一方面要及時使其回到水中，以防干露時間過長造成死亡。
5病害防治
刺參工廠化養(yǎng)殖病害比較少，發(fā)病也比池塘養(yǎng)殖好控制。一般的敵害生物，如撓足類、劍水蚤等容易刺傷幼參，引起潰爛。此外，由于有機物或油污染、餌料不當、重金屬離子超標、pH值變化較大或鹽度過低，也容易引起刺參皮膚潰爛或排臟現(xiàn)象。對皮膚潰爛的刺參，可用青霉素、鏈霉素（每升海水中含青霉素、鏈霉素各50mg）藥浴30min，重新投入池中即可。
6收獲
工廠化養(yǎng)殖一般采取輪流放苗、輪流收獲的方法，刺參的收獲規(guī)格為體重150~300g，自然伸展體長15~20cm。因為工廠化養(yǎng)殖通過全控溫方式消除刺參的夏眠與冬季低水溫半休眠，全年可以選擇性地收獲，捕大留小，獲取更高的利潤。
7存在問題及對策
7.1存在問題
7.1.1發(fā)展無序、無規(guī)劃。這是目前海參養(yǎng)殖業(yè)中存在的主要問題。因為事先沒有做好規(guī)劃，管理力度也不夠，從而形成隨意發(fā)展、盲目跟進的局面，既不利于整個養(yǎng)殖業(yè)的健康有序、協(xié)調(diào)發(fā)展，也不利于水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的持續(xù)發(fā)展。
7.1.2飼養(yǎng)方法不科學，導致疾病頻發(fā)。由于海參規(guī)范養(yǎng)殖技術未普遍推廣，大部分養(yǎng)殖戶對刺參健康養(yǎng)殖技術不了解，只是套用別的種類的養(yǎng)殖技術或?qū)W別人怎么干；并且有些養(yǎng)殖戶管理松懈，導致出現(xiàn)疾病，造成巨大經(jīng)濟損失。
7.2對策
有關部門適時合理調(diào)控，統(tǒng)一布局，控制養(yǎng)殖容量，實現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展，給刺參養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)提供一個良性發(fā)展的平臺；制定并推廣刺參健康育苗及養(yǎng)殖技術；加強檢疫與病害防治。
關鍵詞: 微藻生物技術 專業(yè)建設 海洋特色
1.引言
微藻生物技術興起于20世紀50年代,它可以被理解為,以微藻生物學為基礎,利用微藻生物體系和工程原理,提供商品和社會服務的綜合性科學。其本質(zhì)上與農(nóng)業(yè)生物技術相似,即利用太陽光能大量生產(chǎn)生物量,用作人類的有機資源[1]。微藻生物技術發(fā)展至今大致可分為兩個階段。1940年―1980年,初步形成一個比較完整的微藻生物技術體系。此時期開發(fā)出的用于培養(yǎng)小球藻、螺旋藻和鹽藻的開放式培養(yǎng)系統(tǒng)在許多國家和地區(qū)得到了成功推廣,使人類看到了微藻生物技術的巨大經(jīng)濟潛力。1980年―2000年,微藻生物技術迅速發(fā)展,形成了富有特色的微藻生物技術研究體系。目前,全球微藻年產(chǎn)量約8,000―10,000噸,廣泛應用于食品、飼料、精細化工原料、醫(yī)藥和航空航天等領域,前景十分廣闊。
我國20世紀50年代中期進行微藻的相關研究,70年代至80年代對螺旋藻、鹽藻及一些固氮藍綠藻的培養(yǎng)與應用等研究取得了一定的成績。90年代后期,我國微藻生物技術快速發(fā)展。迄今,我國在藻種選育、培養(yǎng)技術、生物活性成分的分離制備、生物轉(zhuǎn)化、工廠化培養(yǎng)、微藻保健食品和海水養(yǎng)殖等方面,已達到或接近國際水平。
近年來,隨著陸地資源的衰竭,豐富的海洋微藻資源成為人們關注的熱點。尤其是海洋微藻在保健食品、藥物、飼料、化妝品、生物農(nóng)藥和污水治理等方面展現(xiàn)的應用前景,為微藻生物技術產(chǎn)業(yè)的快速發(fā)展帶來了良好的契機[2]。在微藻生物技術應用日益廣泛的今天,如何利用微藻生物技術專業(yè)凸顯海洋特色,對人才培養(yǎng),突出我校辦學的海洋特色,以及“江蘇省海洋大學”的申報等意義重大。
2.創(chuàng)建微藻生物技術專業(yè),在經(jīng)濟和社會發(fā)展需要中體現(xiàn)我校海洋特色
自人們認識到微藻的開發(fā)價值和巨大經(jīng)濟潛力以來,微藻生物技術得到了迅速發(fā)展。全世界有關微藻生物技術的專利在1953―1980年的27年間共77項,平均每年僅2.85項;在1981―1993年間卻達到了194項,平均每年16.17項;微藻生物技術也從實驗室走向了產(chǎn)業(yè)化,為人類新資源的開發(fā)開創(chuàng)了新天地。近年來美國、德國和日本等發(fā)達國家已經(jīng)把海洋生物技術列為重點發(fā)展方向,尤其是將海洋微藻的大規(guī)模培養(yǎng)及其天然活性物質(zhì)的分離提取等技術放在首位。
我校可通過借鑒國內(nèi)中國科學院有關研究所、煙臺大學、大連理工大學、中國海洋大學、廈門大學等單位在微藻研究領域等的成果和經(jīng)驗,精心做好專業(yè)建設規(guī)劃,對構建微藻生物技術特色專業(yè)的人才培養(yǎng)方案和人才培養(yǎng)模式、課程體系與實驗室建設、校外實習基地建設等進行詳細規(guī)則[3,4]。同時我校海洋學院也可以將傳統(tǒng)的生物工程、水產(chǎn)養(yǎng)殖、食品科學與工程和海洋科學等學科交叉融合,通過整合人力、物力資源,進行微藻生物技術專業(yè)的創(chuàng)建。海洋學院利用現(xiàn)有的研究條件和研究隊伍,以及國內(nèi)微藻生物技術的的研究成果,可使該專業(yè)具有較高的整體水平,并逐步形成專業(yè)特色[5]。我國本科高校,多將微藻生物技術歸屬于水產(chǎn)養(yǎng)殖學科,或列入海洋生化工程學科的研究方向下,而未作為一個獨立的專業(yè)。在此契機下,創(chuàng)建微藻生物技術專業(yè)恰能凸顯我校的海洋特色。
與其它生物技術相比,我國微藻生物技術尚處于初級發(fā)展階段,還存在許多“瓶頸”,需要多學科的通力合作。針對國內(nèi)外研究現(xiàn)狀,積極開展基于經(jīng)濟和社會發(fā)展需要的微藻生物技術專業(yè)的建設,可為國內(nèi)微藻生物技術產(chǎn)業(yè)的發(fā)展提供很好的人才保障。同時,結合經(jīng)濟建設和社會發(fā)展的需要,該專業(yè)可積極開展β胡蘿卜素、醫(yī)藥品、色素、高價值油脂及動物飼料等微藻生物制品的研究。
3.強化微藻生物技術專業(yè)優(yōu)勢,以科研實力支撐我校海洋特色
科學研究是探索自然、社會與思維等事物的性質(zhì)和客觀規(guī)律。我校海洋學院在海洋生物學(省級重點建設)、水產(chǎn)品加工和水產(chǎn)養(yǎng)殖(校級重點建設)等三個學科涵蓋的“重要海洋生物種質(zhì)資源的保護和利用”、“海洋生物活性物質(zhì)研究和利用”、“水產(chǎn)品精深加工技術研究和質(zhì)量安全”、“海洋生態(tài)與環(huán)境”五個相對穩(wěn)定的研究方向下,積極開展了微藻生物技術方向的科學研究,在海洋微藻的化感作用、海藻與赤潮藻類的化感作用、海洋微藻的光衰減、海洋微藻多糖的合成、分離和純化、海洋微藻種質(zhì)庫的建立、海洋經(jīng)濟微藻濃縮與保存技術產(chǎn)業(yè)化應用試驗、抗生素對海洋微藻的促生長作用、螺旋藻的海水馴化及其對生產(chǎn)性能的影響、微波法提取雨生紅球藻中的蝦青素等省教育廳、江蘇省重點實驗室和校級課題的研究上獲得了一些有價值的科研成果。
同時,我校海洋學院擁有學術水平較高的結構合理的科研團隊,在海水增養(yǎng)殖技術、海洋生物病害防治、海洋微生物酶類、海洋魚貝類加工及保鮮、海洋活性物質(zhì)研究等方面取得了許多高水平的研究成果。近5年500余篇,出版學術專著和教材多部,獲發(fā)明專利9項,科技成果轉(zhuǎn)讓多項,直接經(jīng)濟效益數(shù)千萬元。目前,承擔各級各類項目50多項,其中主持和承擔國家級項目9項(主持國家自然基金1項、承擔國家自然基金4項、主持國家重點實驗室項目2項),承擔省級項目30多項(其中主持省科技廳項目3項)。以上科研成果可逐步構成穩(wěn)定的微藻生物技術專業(yè)的研究方向,并強有力地支撐我校辦學的海洋特色。
4.培養(yǎng)優(yōu)秀專業(yè)人才,將我校海洋特色與地方經(jīng)濟緊密結合
我校是江蘇省特別是蘇北地區(qū)相關行業(yè)和領域內(nèi)人才培養(yǎng)、科學研究與技術開發(fā)的重要基地之一。微藻生物技術專業(yè)可緊密圍繞地方經(jīng)濟發(fā)展需要,以培養(yǎng)應用型人才為主,使本專業(yè)畢業(yè)生就業(yè)立足本省,重點滿足企事業(yè)需要。在專業(yè)人才培養(yǎng)過程中,通過強化實驗教學和以雙贏校外實習基地為平臺的實踐環(huán)節(jié)教學體系,培養(yǎng)學生的創(chuàng)新能力和實踐能力,使他們成為既具有濃厚創(chuàng)新意識和創(chuàng)新能力,又能積極參與地方經(jīng)濟建設的人才[6,7]。
近年來,連云港贛榆、灌云、灌南和東海等縣海水養(yǎng)殖業(yè)異軍突起,成為致富漁民的支柱產(chǎn)業(yè)。特別是貝類養(yǎng)殖、魚蝦養(yǎng)殖迅速崛起,對餌料的需求急劇激增,也對餌料質(zhì)量提出了更高的要求。鑒于此,微藻生物技術專業(yè)可依托我校重點實驗室,將魚蝦貝類的生理特征、生活習性、企業(yè)標準的優(yōu)質(zhì)微藻餌料的制備等作為研究課題,采用開放實驗,專業(yè)綜合實驗,以及畢業(yè)設計與論文等方式,培養(yǎng)基于連云港地方經(jīng)濟需求的優(yōu)秀的應用型人才,從而將我校海洋特色與地方經(jīng)濟緊密結合,實現(xiàn)高等學校人才培養(yǎng)、科學研究和社會服務的三大功能。
5.努力推進成果轉(zhuǎn)化,在開展科技合作中融合我校海洋特色
可持續(xù)發(fā)展是21世紀科學技術研究的主導方向,目前絕大部分化工產(chǎn)品的原料來自于石油,隨著石油資源的日益枯竭,近年來人們的目光聚焦于可再生的生物資源,其中通過水生微藻養(yǎng)殖制備全新的燃料源成為備受關注的亮點。我國具有可觀的海洋微藻資源總量,專家認為這為我國在尋找石油替代品的研究提供了一次歷史機遇,做好微藻制備燃料源的開發(fā)與產(chǎn)業(yè)化工作,對我國可持續(xù)發(fā)展戰(zhàn)略具有重要意義。
早在1978年,美國在“水生種類計劃”研究中就已經(jīng)證實能夠利用微藻制造生物柴油。他們指出,用微藻來生產(chǎn)生物柴油已經(jīng)比礦物油具有價格競爭力,并且能減排柴油發(fā)電機廢氣中高達92%的CO2和氧化氮。10―20年后,當容易開采的石油接近枯竭,全球變暖加劇,微藻生物柴油相對昂貴的石油替代品,如頁巖油和瀝青砂油,將具有更大的價格競爭力。鑒于此,微藻生物技術專業(yè)可利用我校的交叉學科優(yōu)勢,積極開展基于微藻資源的全新的燃料源的研究開發(fā)工作。而且可以從微藻中提取出更多的生物制品和副產(chǎn)品,進一步提高微藻培養(yǎng)的經(jīng)濟性。其產(chǎn)量高、需水少、肥料效率高,潛在產(chǎn)量超過陸地農(nóng)作物產(chǎn)量的30倍,海洋微藻的生產(chǎn)優(yōu)勢,加上燃料制取技術的不斷進步,可保證微藻生物技術專業(yè)在開展科技合作中很好地融合我校的海洋特色。
6.結語
當今,人類正面臨人口膨脹、陸地資源減少和環(huán)境惡化這三大全球性問題。開發(fā)利用海洋資源是解決這些問題的重要途徑之一,一場以開發(fā)海洋生物資源為標志的“藍色革命”正在世界范圍內(nèi)蓬勃興起。我們相信,隨著人類對微藻的深入認識和了解,隨著高新技術和人力物力的大量投入,以及各學科乃至世界各國間的廣泛合作,微藻生物技術必將成為解決人類食品和能源的主要途徑,為人類的生存作出貢獻。與此同時,我校在其建設與發(fā)展過程中,積極探索微藻生物技術專業(yè)的建設,對凸顯我校海洋特色,以及推動地方經(jīng)濟健康、快速發(fā)展意義深遠。
參考文獻:
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1邢臺市新農(nóng)村科技支撐體系建設的制約因素新農(nóng)村科技支撐體系至少包括以下四個層面：
1）農(nóng)業(yè)研發(fā)體系，包括科研機構、實驗室、測試基地、技術開發(fā)中心等；
2）農(nóng)業(yè)科技推廣體系，包括完善的公益性的服務基層農(nóng)業(yè)技術推廣體系和農(nóng)業(yè)科技示范基地和現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技示范園、教育和培訓機構；
3）農(nóng)村信息服務體系，包括把農(nóng)業(yè)科技信息入戶的政府層面農(nóng)業(yè)信息服務網(wǎng)絡，連接市場和農(nóng)戶的中介協(xié)會和龍頭企業(yè)；
4）科技投入體系，主要包括科技政策和科技資金投入。當前制約新農(nóng)村科技支撐體系建設的因素：首先，創(chuàng)新主體動力不足，自主創(chuàng)新能力不強，農(nóng)業(yè)科技成果量少質(zhì)低，并且轉(zhuǎn)化率不高，科技與生產(chǎn)脫節(jié)的現(xiàn)象，許多科研人員很少深入農(nóng)業(yè)生產(chǎn)一線，“為論文而科研、為職稱而科研、為經(jīng)費而科研”的現(xiàn)象比較嚴重；其次，農(nóng)業(yè)科技人才資源的數(shù)量少，尤其缺少高層次人才和基層農(nóng)技推廣人員；第三，農(nóng)業(yè)科技投入不足，難以支撐農(nóng)業(yè)科技創(chuàng)新、推廣和相關服務的展開；第四，目前我國農(nóng)民較低的科技需求和意識嚴重制約農(nóng)業(yè)實用科技成果轉(zhuǎn)化與現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展；第五，體制制約了農(nóng)業(yè)科技創(chuàng)新和推廣，這主要表現(xiàn)在對農(nóng)業(yè)科技創(chuàng)新的主體及其特殊性缺乏正確認識，導致對農(nóng)業(yè)科研院所政策的支持力度不夠；農(nóng)業(yè)科研機構多頭管理、力量分散，難以形成整體合力，科技資源難以共享和流動。
2邢臺市新農(nóng)村科技支撐體系建設的實踐框架
2.1構建市域農(nóng)業(yè)創(chuàng)新推廣體系，支撐新農(nóng)村建設
2.1.1構建農(nóng)業(yè)科技創(chuàng)新體系
以邢臺市農(nóng)業(yè)科學研究院為主體，借助國家和省科研院所智力優(yōu)勢和技術優(yōu)勢，并對具備研發(fā)能力的龍頭企業(yè)及推廣單位進行建設，大力扶持農(nóng)業(yè)科技型企業(yè)的發(fā)展，引導企業(yè)，特別是民營企業(yè)以多種形式投資參與農(nóng)業(yè)科技開發(fā)，鼓勵企業(yè)以購買成果、專利、合作研究開發(fā)等形式從事農(nóng)業(yè)科技開發(fā)與產(chǎn)業(yè)化工作，促進多主體、多層次、分工有序的農(nóng)業(yè)科技創(chuàng)新體系的形成。堅持自主創(chuàng)新與引進吸收相結合，在動植物遺傳改良、節(jié)本增效、農(nóng)產(chǎn)品加工增值、動植物疫病控制、農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全、生態(tài)環(huán)境保護、資源高效利用等重大關鍵技術領域有所突破。
2.1.2構建農(nóng)業(yè)科技成果轉(zhuǎn)化與應用體系
加大農(nóng)業(yè)技術推廣體制和機制創(chuàng)新力度，重組農(nóng)技推廣隊伍，優(yōu)化知識結構，逐步構建起以國有農(nóng)技推廣機構為主導的多元化農(nóng)業(yè)推廣服務體系。支持農(nóng)業(yè)科技成果與經(jīng)濟結合，引導科技型農(nóng)業(yè)企業(yè)逐步成為技術創(chuàng)新的生力軍；加強農(nóng)民科技培訓。增強其對農(nóng)業(yè)科學技術的吸納和應用能力，提高農(nóng)業(yè)科技成果轉(zhuǎn)化率。
2.1.3構建農(nóng)業(yè)科技培訓體系
以服務“三農(nóng)”為宗旨，以加強基地建設為重點，以科研院所、農(nóng)業(yè)院校和涉農(nóng)企業(yè)為依托，以對農(nóng)民進行終身職業(yè)培訓和教育為抓手，圍繞農(nóng)村城鎮(zhèn)化、農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化、農(nóng)民知識化目標，加大農(nóng)村職業(yè)教育的力度。
2.1.4構建農(nóng)業(yè)科技信息體系
用信息技術裝備農(nóng)業(yè)，加速改造傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)。健全農(nóng)業(yè)信息收集和制度，整合涉農(nóng)信息資源，推動農(nóng)業(yè)信息數(shù)據(jù)收集整理規(guī)范化、標準化。加強信息服務平臺建設，建立市、縣、鄉(xiāng)、村四級農(nóng)業(yè)信息網(wǎng)絡互聯(lián)中心。建設標準統(tǒng)一、實用性強的公用農(nóng)業(yè)數(shù)據(jù)庫。發(fā)揮氣象為農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和農(nóng)民生活服務的作用。探索采用衛(wèi)星定位系統(tǒng)、地理信息系統(tǒng)、遙感和管理信息系統(tǒng)等技術為農(nóng)業(yè)生產(chǎn)服務。
2.1.5構建農(nóng)業(yè)科技投入體系
增加農(nóng)業(yè)科研投入，加強農(nóng)業(yè)科研中心創(chuàng)新能力建設。設立農(nóng)業(yè)科研專項資金，支持農(nóng)業(yè)科技項目，扶持對現(xiàn)代農(nóng)業(yè)建設有重要支撐作用的技術研發(fā)。合理安排農(nóng)業(yè)科技成果轉(zhuǎn)化資金和國外先進農(nóng)業(yè)技術引進資金。建立鼓勵科研人員科技創(chuàng)新的激勵機制。引導涉農(nóng)企業(yè)開展技術創(chuàng)新，企業(yè)與科研單位進行農(nóng)業(yè)技術合作，推廣農(nóng)業(yè)新品種新技術發(fā)生的有關費用，享受企業(yè)所得稅的相關優(yōu)惠政策和補貼。
2.2提升品牌農(nóng)業(yè)科技內(nèi)涵，助力現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展
2.2.1農(nóng)業(yè)新品種選育與示范
采用傳統(tǒng)育種技術與現(xiàn)代生物技術相結合，開展單倍體育種等技術研究，加強農(nóng)業(yè)新品種選育與種質(zhì)資源創(chuàng)新。重點選育高產(chǎn)、節(jié)水、抗逆、優(yōu)質(zhì)糧食新品種和高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、抗病蟲棉花新品種；優(yōu)質(zhì)、抗病、專用干鮮果品和蔬菜新品種；加強主要畜禽水產(chǎn)新品種引進、改良和選育技術研究。
2.2.2現(xiàn)代農(nóng)業(yè)技術研發(fā)與示范
種植業(yè)，開展不同類型區(qū)農(nóng)作物節(jié)水豐產(chǎn)高效和產(chǎn)后減損增效、農(nóng)作物高產(chǎn)高效種植與增值轉(zhuǎn)化技術研究，加強枸杞、金銀花、名優(yōu)花卉等規(guī)范化種植技術研究，發(fā)展特色種植業(yè)。蔬菜業(yè)，開展工廠化育苗、設施結構優(yōu)化、高效栽培、生產(chǎn)過程和質(zhì)量安全檢測技術研究，推動蔬菜生產(chǎn)的規(guī)模化、標準化。果品業(yè)，開展品種改良、省力化栽培、生產(chǎn)環(huán)境監(jiān)測控制、采后儲運技術研究，發(fā)展壯大核桃、蘋果、板栗等優(yōu)勢果品業(yè)。養(yǎng)殖業(yè)，開展標準化集約化健康養(yǎng)殖、重大疾病防控、廢棄物資源化利用和新型飼料研究，建立標準化健康養(yǎng)殖模式，推動畜禽水產(chǎn)業(yè)健康、高效發(fā)展。
2.2.3農(nóng)產(chǎn)品精深加工關鍵技術研發(fā)
圍繞主要農(nóng)產(chǎn)品的精深加工、增值轉(zhuǎn)化及產(chǎn)業(yè)化，開展特色農(nóng)產(chǎn)品加工、功能食品加工、貯運保鮮、在線快速檢測和質(zhì)量安全追溯控制、標準化技術和設備研究，提高農(nóng)產(chǎn)品附加值和市場競爭力，延長農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)鏈條，打造農(nóng)業(yè)品牌產(chǎn)品。
2.3依靠科技培育特色農(nóng)業(yè)，打造區(qū)域特色經(jīng)濟
促進特色產(chǎn)業(yè)大發(fā)展要緊緊依靠科技支撐和引領的作用，更為重要的是要以龍頭帶產(chǎn)業(yè)，打造龍頭企業(yè)進而推動“一縣一業(yè)一園”、“一鄉(xiāng)一品”科技富民強縣富民工程。不斷推進以邢臺縣、內(nèi)丘為中心的“A”級綠色蘋果生產(chǎn)基地、以邢臺縣“A”級綠色板栗生產(chǎn)基地、以臨城縣、內(nèi)丘縣、邢臺縣為中心的“A”級薄皮核桃產(chǎn)業(yè)帶、以巨鹿縣金銀花、枸杞等為主的中草藥生產(chǎn)基地、以南和為中心的綠色蔬菜生產(chǎn)基地、以寧晉為中心的食用菌基地建設。不斷完善產(chǎn)業(yè)體系和龍頭企業(yè)、基地、農(nóng)戶三者之間的利益聯(lián)接機制，延長產(chǎn)業(yè)鏈條。按照“培植龍頭、壯大規(guī)模、建立基地、帶動農(nóng)戶”的要求，要下大力推進農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化，加大項目建設力度，全面推進特色農(nóng)業(yè)發(fā)展上檔升級。
2.4加強科研攻關和技術集成，提高農(nóng)業(yè)生產(chǎn)水平
2.4.1組織農(nóng)業(yè)科研攻關
圍繞優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)和特色產(chǎn)業(yè)，培育動植物新品種。特別是在優(yōu)質(zhì)專用小麥、高產(chǎn)多抗玉米、雜交抗蟲棉、優(yōu)質(zhì)蔬菜、大棗、薄皮核桃等方面取得突破；在豬、牛、羊、禽和水產(chǎn)等優(yōu)質(zhì)種培育上取得明顯進展。加強農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全和監(jiān)控。在農(nóng)產(chǎn)品無害化生產(chǎn)關鍵技術、標準化生產(chǎn)技術、農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測技術以及中草藥飼料添加劑等技術開發(fā)方面，引進、開發(fā)一批生物農(nóng)藥、新型肥料、生物飼料添加劑新產(chǎn)品。圍繞提高肉蛋奶產(chǎn)品的質(zhì)量和安全性，開展畜牧水產(chǎn)優(yōu)良專用品種選育、疫病綜合防治、畜產(chǎn)品防腐保鮮、新型安全飼料、生產(chǎn)設施設備研制等共性技術研究，建立完善的畜禽水產(chǎn)品質(zhì)量檢測體系。圍繞小麥、玉米等主要農(nóng)產(chǎn)品開展深加工技術開發(fā)，提高生物膠、飼料等加工產(chǎn)品科技水平，促進食品加工等產(chǎn)業(yè)的技術進步和產(chǎn)業(yè)升級。面向市場，以農(nóng)產(chǎn)品加工增值為中心，研制開發(fā)農(nóng)產(chǎn)品貯藏、保鮮、加工新技術、新設備和包裝新材料。加強農(nóng)產(chǎn)品深加工和綜合利用技術研究，提高農(nóng)產(chǎn)品的商品率，在繼續(xù)保持我市名牌農(nóng)產(chǎn)品的基礎上，開發(fā)一批具有邢臺特色的享譽全省乃至全國的優(yōu)質(zhì)小麥、優(yōu)質(zhì)棉花、干鮮果品、無公害蔬菜、花卉苗木等“名牌”農(nóng)產(chǎn)品。把我市具有傳統(tǒng)優(yōu)勢的特色農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)做強做大。譬如平鄉(xiāng)、隆堯縣的辣椒，寧晉、新河縣的食用菌，威縣的“三白”西瓜等。在工程節(jié)水、生物節(jié)水、農(nóng)藝節(jié)水、水安全高效利用及雨水收集等節(jié)水與節(jié)約農(nóng)業(yè)關鍵技術方面，開展開發(fā)研究和技術推廣，節(jié)水農(nóng)業(yè)與地力培育。突破能源作物品種引進、能源作物資源開發(fā)轉(zhuǎn)化、秸稈類原料沼氣發(fā)酵利用等關鍵技術，帶動生物質(zhì)燃料產(chǎn)業(yè)發(fā)展。
2.4.2開展核心技術集成示范
圍繞現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的產(chǎn)業(yè)需求，以農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)和開發(fā)為主線，進行技術熟化、轉(zhuǎn)化和集成，延伸農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈，壯大現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展的產(chǎn)業(yè)基礎。加強糧田優(yōu)質(zhì)技術集成與示范。針對不同區(qū)域、不同作物、不同生產(chǎn)潛力土地的地力水平和生產(chǎn)條件，確定玉米、小麥、等主要糧食作物品種及技術配套開發(fā)。通過品種選擇、水肥調(diào)控栽培和病蟲害防控等技術的集成應用與示范，實現(xiàn)良種、良法配套，促進糧食的穩(wěn)產(chǎn)、增產(chǎn)。加強現(xiàn)代畜牧養(yǎng)殖集約化生產(chǎn)技術集成與示范。在生豬、蛋雞、奶牛、水產(chǎn)等主要畜產(chǎn)品優(yōu)勢產(chǎn)區(qū)或養(yǎng)殖小區(qū)規(guī)劃布局飼（草）料保障、疫病防治、糞便無害化處理等技術進行配套集成和示范。建設一批畜禽現(xiàn)代養(yǎng)殖技術小區(qū)示范樣板。加強設施農(nóng)業(yè)技術集成示范。主要針對蔬菜、花卉、水果等不同設施農(nóng)作物不同區(qū)域、不同種類農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)需要，以設施農(nóng)業(yè)可持續(xù)生產(chǎn)技術為核心，將新型覆蓋材料、優(yōu)良品種、配方施肥、病蟲害防治、設施專用作物商品化育苗、無公害高效栽培、設施土壤障礙控制與改良以及設施環(huán)境控制技術等進行組裝集成和示范。加強新農(nóng)村建設技術集成示范。圍繞新農(nóng)村建設對科技工作的需求，強化農(nóng)村科技創(chuàng)新服務能力建設，培育一批農(nóng)村科技型企業(yè)和新型農(nóng)村科技服務組織，集成開發(fā)一批特色產(chǎn)業(yè)生產(chǎn)開發(fā)規(guī)范化技術體系，轉(zhuǎn)化應用一批成熟、先進、適用技術，推廣一批重大農(nóng)業(yè)科技成果，促進農(nóng)業(yè)科技貢獻率、主要農(nóng)產(chǎn)品加工轉(zhuǎn)化率、生物質(zhì)利用率較大幅度提高。
2.5創(chuàng)新科技推廣服務體系，提高成果轉(zhuǎn)化效率
2.5.1通過技術推廣和成果轉(zhuǎn)化促進農(nóng)業(yè)增長方式
轉(zhuǎn)變重點推廣一批優(yōu)質(zhì)、高效、高產(chǎn)的新技術和新產(chǎn)品，在優(yōu)良品種推廣、病蟲害防治、旱作農(nóng)業(yè)與節(jié)水灌溉、先進農(nóng)機具應用、節(jié)本增效、農(nóng)產(chǎn)品加工等領域?qū)崿F(xiàn)技術更新。加大對基層農(nóng)技推廣機構的投入，改善工作條件和手段。同時，依法穩(wěn)定和改革基層農(nóng)技推廣體系，建立起分別承擔公益性職能和經(jīng)營的農(nóng)技推廣隊伍，逐步形成政府興辦和扶持、無償服務與有償服務相結合的基層農(nóng)技推廣體系。
2.5.2實施“科技落戶”工程解決科技推廣“最后一公里”
難題農(nóng)村技術指導員要直接到戶，把科學知識直接送到農(nóng)村，把技術和生產(chǎn)品種直接送到農(nóng)戶。市科技局要發(fā)揮重要作用，作為科技知識和技術的普及推廣，不是一陣風似的做，要采取跟蹤式的服務，選定一個村、一個鄉(xiāng)，進行生產(chǎn)規(guī)劃，是一整套的全年跟蹤的服務，并形成長效機制，真正實現(xiàn)科技入戶。
2.5.3創(chuàng)新工作方式提高科技推廣的實效性
要根據(jù)農(nóng)民需求，將成熟的單項科技成果組裝配套，形成易被農(nóng)民簡便操作的“傻瓜式”技術，向農(nóng)民展示并傳播。要建立一批承載科技成果展示與轉(zhuǎn)化的基地為農(nóng)民提供可看、可學、可選的平臺，從而加速先進實用技術與成果的轉(zhuǎn)化與推廣。要組織一支從事農(nóng)業(yè)科技服務工作的專家隊伍，在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的關鍵季節(jié)，深入田間地頭，向農(nóng)民傳授技術，開展技術培訓，接受咨詢，實現(xiàn)科技與農(nóng)民的零距離接觸，讓農(nóng)民逐步掌握農(nóng)業(yè)科學種田技術。
2.6大力發(fā)展循環(huán)經(jīng)濟，建設節(jié)約型環(huán)保型農(nóng)業(yè)
2.6.1大力開發(fā)和推廣資源節(jié)約型農(nóng)業(yè)技術
開發(fā)運用各種節(jié)約型農(nóng)業(yè)技術，提高農(nóng)業(yè)資源和投入品使用效率。普及節(jié)水灌溉技術，啟動旱作節(jié)水農(nóng)業(yè)示范工程。擴大測土配方施肥的實施范圍和補貼規(guī)模，推廣診斷施肥、精準施肥等先進施肥技術。改革農(nóng)業(yè)耕作制度和種植方式，開展免耕栽培技術推廣，普及農(nóng)作物精量半精量播種技術。推廣集約、高效、生態(tài)畜禽水產(chǎn)養(yǎng)殖技術，降低飼料和能源消耗。
2.6.2利用新技術新材料減少生產(chǎn)環(huán)境污染
一些新的生產(chǎn)資料在農(nóng)村生產(chǎn)應用，使土壤遭受到嚴重污染，最容易感受到的就是白色污染，進入農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中的白色塑料在土壤中分解的時間可能需要一百年，這種資料的不斷使用，造成了農(nóng)田塑料殘渣大量的積累。這極大的破壞了農(nóng)業(yè)生產(chǎn)環(huán)境。要采取技術使塑料成為生物可降解的塑料，這樣才能使土力得到改善和恢復。研究推廣施肥新技術，使土壤結構得到改善，提高農(nóng)業(yè)產(chǎn)量。要開發(fā)和推廣環(huán)保型農(nóng)藥和生物除蟲技術，減少對農(nóng)村自然環(huán)境破壞，促進生態(tài)良性循環(huán)。
2.6.3推廣應用新技術實現(xiàn)廢物循環(huán)再利用
我市是畜禽大市，每年有大量廢棄物，同時每年農(nóng)業(yè)生產(chǎn)還會產(chǎn)生大量作物秸稈，其中含有豐富的氮磷鉀，可以說是寶貴的有機肥資源。要引進和研發(fā)利用微生物將畜禽糞便、作物秸等廢棄物發(fā)酵轉(zhuǎn)化為有機肥的相關技術，這樣生產(chǎn)的肥料不但能改良土壤而且還可以防治土傳病害。利用我市豐富的養(yǎng)殖資源，大力推廣沼氣技術。如利用小規(guī)模的雞養(yǎng)殖場產(chǎn)生的糞便建供家庭日常生活使用或供蔬菜大棚的能源消耗沼氣廠。大型成規(guī)模養(yǎng)殖場通過沼氣產(chǎn)業(yè)化，實行規(guī)模生產(chǎn)沼氣罐裝，沼氣池產(chǎn)生的沼渣、沼液又可以當作肥料用于農(nóng)田，形成閉合的循環(huán)。
2.7創(chuàng)新和推廣民生科技，不斷改善農(nóng)民生活質(zhì)量
2.7.1醫(yī)療衛(wèi)生技術研究與應用重大疾病防治，圍繞重大慢性病、重大傳染病、常見多發(fā)病、地方病、職業(yè)病、出生缺陷及遺傳病等領域，開展社區(qū)預防、早期診治和康復技術研究，提升重大疾病的早期發(fā)現(xiàn)早期診斷水平。計劃生育和優(yōu)生優(yōu)育，開展避孕節(jié)育新技術、妊娠和生殖檢測技術、出生缺陷早期篩查檢測及診斷技術研究，提高人口素質(zhì)。公共衛(wèi)生，圍繞食品、藥品、環(huán)境安全等公共衛(wèi)生領域，開展突發(fā)公共衛(wèi)生事件應急系統(tǒng)、公共衛(wèi)生服務平臺研究，為公共衛(wèi)生事業(yè)發(fā)展提供科技支撐。
2.7.2生活環(huán)境治理研究與應用
針對我國農(nóng)村基礎設施建設不足、社會事業(yè)發(fā)展滯后、生活環(huán)境相對較差等問題，以農(nóng)村為平臺，統(tǒng)籌城鎮(zhèn)建設科技與農(nóng)村科技的發(fā)展，推進農(nóng)村技術研發(fā)和應用。要積極開發(fā)和應用以飲水安全、污水處理、固體廢棄物利用為重點的農(nóng)村生活環(huán)境綜合整治技術、以節(jié)水節(jié)地節(jié)能、太陽能利用、風能利用為重點的農(nóng)村資源循環(huán)利用和可再生能源利用技術、以綠色節(jié)能建材、特色化民居、住宅開發(fā)建設標準為重點的農(nóng)村住宅建設技術、以農(nóng)村社區(qū)規(guī)劃和設計、道路建設和社區(qū)建設配套設施為重點的規(guī)劃與建設技術，為提高農(nóng)民生活質(zhì)量提供強有力的科技支撐。
2.8培養(yǎng)農(nóng)村科技人才，為新農(nóng)村建設提供人力保障
2.8.1加強培訓、實施農(nóng)業(yè)科技傳播工程農(nóng)村基層干部、青壯年農(nóng)民、農(nóng)村婦女以及農(nóng)民企業(yè)家等培訓對象，圍繞各地的農(nóng)業(yè)優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)和特色農(nóng)業(yè)，采取形式多樣、內(nèi)容各異的分類培訓。在加強技術培訓的同時增加農(nóng)業(yè)政策法規(guī)和經(jīng)營管理的內(nèi)容，培養(yǎng)一大批覺悟高、懂科技、善經(jīng)營，能從事專業(yè)化生產(chǎn)和產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營的新型農(nóng)民，提高農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的科技含量和農(nóng)業(yè)的現(xiàn)代化水平。建立覆蓋全市的農(nóng)業(yè)科技傳播站和12396星火科技服務熱線。
2.8.2完善實施農(nóng)業(yè)科技特派員創(chuàng)業(yè)工程
結合農(nóng)業(yè)科技創(chuàng)新平臺建設、重大農(nóng)業(yè)科技專項等項目的實施，發(fā)現(xiàn)、培養(yǎng)和集聚高素質(zhì)的農(nóng)業(yè)科技創(chuàng)新人才，不斷完善農(nóng)業(yè)科技特派員制度。根據(jù)縣域產(chǎn)業(yè)特點，合理選派科技特派員。鼓勵科技特派員在基層創(chuàng)業(yè)，興辦合辦科技企業(yè)、科技服務組織，轉(zhuǎn)化推廣科技成果。支持科技特派員創(chuàng)建科技示范基地，幫助培育科技示范戶。
2.9立足邢臺地理特點，發(fā)展山區(qū)農(nóng)業(yè)科技，促進山區(qū)綜合開發(fā)
2.9.1加大對山區(qū)扶貧開發(fā)支持力度
要建立生態(tài)功能區(qū)經(jīng)濟轉(zhuǎn)型基金，用于支持山區(qū)進行產(chǎn)業(yè)的生態(tài)化改造、生態(tài)型產(chǎn)業(yè)開發(fā)；要設立山區(qū)經(jīng)濟技術開發(fā)支農(nóng)專項資金，調(diào)動科技人員進山的積極性；加大山區(qū)創(chuàng)業(yè)獎的力度，鼓勵各類人員參加山區(qū)的開發(fā)建設。建立生態(tài)工程長效管理體制和機制，將生態(tài)建設延伸到生態(tài)產(chǎn)業(yè)開發(fā)和新農(nóng)村建設領域。
2.9.2加大對果品提質(zhì)增效力度
利用山區(qū)果品資源“種類多、潛力大”的特點，重點開發(fā)核桃、酸棗、甜柿、桃、杏等小雜果，將小品種做成大品種。采用推廣提質(zhì)增效技術，對傳統(tǒng)優(yōu)勢品種進行改造，通過優(yōu)良品種選育、標準化生產(chǎn)栽培、個性化功能食品培育、早中晚熟市場化果品開發(fā)；利用現(xiàn)代高技術果品深加工，生產(chǎn)高品質(zhì)、高附加值的綠色食品、健康食品；延長產(chǎn)業(yè)鏈，深度拓展果品生產(chǎn)的發(fā)展空間。
2.9.3加大山區(qū)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的科研開發(fā)與應用
要積極研發(fā)稀缺果品資源的功能開發(fā)與規(guī)模化生產(chǎn)技術，構建果品安全生產(chǎn)的標準化體系和綠色生態(tài)環(huán)境建設。開發(fā)設施農(nóng)業(yè)與高價值農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)技術、錯季菜生產(chǎn)技術、果樹生態(tài)需水與干果經(jīng)濟林結構節(jié)水技術、水———肥———能———體化管理與水肥耦合技術、雨水資源利用與工程———生物———化學綜合節(jié)水技術，實現(xiàn)農(nóng)業(yè)發(fā)展與山區(qū)生態(tài)保護的良性循環(huán)。加大生產(chǎn)環(huán)節(jié)關鍵安全技術研究與突破，推廣應用病蟲害與天敵的拮抗機制及生態(tài)防治技術、生物制劑和生物農(nóng)藥研發(fā)技術，綠色生態(tài)環(huán)境控制技術、農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)后儲運保鮮與加工技術，完善果品標準化安全生產(chǎn)技術體系。要加大對生態(tài)養(yǎng)殖技術、優(yōu)種雞兔引種與健康養(yǎng)殖技術、藥材主要有效成分提取與無公害加工技術、多功能營養(yǎng)食品開發(fā)技術、耐儲藏果樹新品種培育技術、適宜機械化采收與加工品種的創(chuàng)制技術、果品產(chǎn)后儲運保鮮與加工技術的研發(fā)力度，提高山區(qū)農(nóng)業(yè)的科學發(fā)展水平。
3邢臺市新農(nóng)村科技支撐體系建設的保障措施
3.1制定促進新農(nóng)村科技支撐體系建設的政策
3.1.1建立人才專項資金，加強農(nóng)業(yè)科技人才引進在人員編制、高級職稱職數(shù)等方面適當放寬政策，給予充分的用人自。設立農(nóng)業(yè)科技人才專項資金，用于引進農(nóng)業(yè)科研高層次人才。改善農(nóng)業(yè)科技人員待遇，激發(fā)科技人才創(chuàng)新積極性。
3.1.2加大財政對農(nóng)業(yè)科技投入的力度，確保重大科技專項資金向農(nóng)業(yè)科技傾斜
支持和改善農(nóng)業(yè)科研院所科研條件建設。加大財政專項支持力度，尤其對科研試驗基地建設、實驗室正常維護、種質(zhì)資源保護、成果轉(zhuǎn)化示范基地建設。確立申請國家省級專項資金良種培育及轉(zhuǎn)化科研單位技術性收入減免政策，支持補貼科技龍頭企業(yè)認定。設立農(nóng)業(yè)科技成果轉(zhuǎn)化資金，發(fā)展農(nóng)業(yè)科技創(chuàng)新風險投資，建立農(nóng)業(yè)科技創(chuàng)新風險投資引導基金作為配套，引導社會資金流向農(nóng)業(yè)科技創(chuàng)業(yè)風險投資的企業(yè)。引導金融機構為農(nóng)業(yè)科技創(chuàng)新和成果產(chǎn)業(yè)化開展融資、擔保和保險等服務。落實有關稅收支持政策，降低農(nóng)業(yè)科技創(chuàng)新、成果轉(zhuǎn)化、推廣服務的成本。繼續(xù)支持組織實施國家科技富民強縣示范縣項目、農(nóng)業(yè)科技轉(zhuǎn)化資金項目、省科技項目，以爭取更多國家和省級支持資金。
3.2創(chuàng)新推動新農(nóng)村科技支撐體系建設的機制
3.2.1完善農(nóng)業(yè)科研投入機制確立農(nóng)業(yè)科研單位社會純公益性性質(zhì)的定位
農(nóng)業(yè)科研周期長、見效慢，服務的對象是“三農(nóng)”，體現(xiàn)的是社會效益，投入必然是要以政府為主。同時要發(fā)揮科技政策的導向作用，完善企業(yè)實施涉農(nóng)科技計劃和相關科技計劃課題的配套投入制度，引導企業(yè)對農(nóng)業(yè)科技的研發(fā)投入。農(nóng)業(yè)科研機構是農(nóng)業(yè)科技成果創(chuàng)新的主體，企業(yè)是轉(zhuǎn)化農(nóng)業(yè)科技成果的主體，農(nóng)民是應用農(nóng)業(yè)科技成果的主體。完善現(xiàn)有農(nóng)業(yè)科研經(jīng)費投入機制。要保障農(nóng)業(yè)科研經(jīng)費的投入增長與政府財政收入同比例增長，為農(nóng)業(yè)科技創(chuàng)新提供持續(xù)的經(jīng)費，為農(nóng)業(yè)科技推廣服務提供必要的經(jīng)費支持。要完善農(nóng)業(yè)科研經(jīng)費投入方向選擇，真正使資金流向“三農(nóng)”真正需要的領域，提高資金使用效率。要增加投入改善鄉(xiāng)鎮(zhèn)基層農(nóng)業(yè)技術推廣機構的條件，以吸引人才，穩(wěn)定隊伍，提高農(nóng)村科技服務水平。
3.2.2突破體制局限，逐步形成科研推廣一體化的科技支撐體系
1）適應現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展需要，整合農(nóng)、林、牧、漁、農(nóng)機科技資源和力量。打破部門利益，建立大農(nóng)類綜合性市級農(nóng)業(yè)科研機構，實行市政府直接管理，建立市科委、發(fā)改委、教委、財政局、農(nóng)口各局、科研院所、大專院校多部門協(xié)作機制，增強綜合創(chuàng)新服務能力。
2）以建立現(xiàn)代農(nóng)業(yè)技術支撐體系為突破口，完善農(nóng)業(yè)科技創(chuàng)新體系。立足邢臺農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展需要，構建以市農(nóng)科院為骨架的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)技術支撐體系，提升農(nóng)業(yè)科技創(chuàng)新能力。
1960年美國洛克菲勒和福特基金會等財團和國際組織，依托菲律賓大學農(nóng)學院成立了國際水稻研究所(The International RiceResearch Institute，縮寫為IRRI)。成立至今，該所始終定位為承擔科研、培訓雙重任務的非贏利機構。旨在通過科學研究，研發(fā)先進水稻科技，同時通過培訓，培養(yǎng)各國青年科學家，使其成為傳播該所先進理念與科技成果的生力軍，從而協(xié)助世界各產(chǎn)稻國建立起各自的水稻科研網(wǎng)絡，為稻農(nóng)和消費者創(chuàng)造出一個更加美好的世界。
國際水稻研究所最先成立的有兩個部門，一個是育種系(plantbreeding division)，另一個就是培訓中心(training center)。前者的重要性與必要性不言而喻，而成立后者的意義又何在呢?國際水稻研究所的創(chuàng)建者們堅持認為，缺少培訓機構的研究單位，其作用與影響將是十分有限的，甚至可以說是毫無影響力可言。因此，科研與培訓理所當然地被視作車之兩輪，鳥之雙翼，缺一不可。他們認為，培訓是一個能使個人獲得完成工作任務所需要的知識、技能、手段和能力的過程。它能幫助學員在職業(yè)生涯方面獲得成功，并完成所在組織機構的目標任務。對科研機構而言，培訓也是傳播科技成果，獲取反饋意見、提供科研成效評估與立題依據(jù)的重要途徑之一。此外，培訓在開發(fā)該所員工潛能方面也起著至關重要的作用，這對一個組織機構取得成功也是必不可少的。
1962年國際水稻研究所培訓中心迎來了自己的第一批學員。隨著矮桿水稻高產(chǎn)良種――IR36的選育成功和各國水稻研究網(wǎng)絡的初步形成，1964年國際水稻研究所在世界范圍內(nèi)掀起了“綠色革命”的浪潮。70年代末期，我國開始選派第一批中青年科學家到該所學習、進修，其中包括后來成為雜交水稻之父的袁隆平院土等一大批科學家。40多年來，國際水稻研究所始終不變的方針是通過高效、互動的學習，促進各國農(nóng)業(yè)研究和推廣系統(tǒng)的可持續(xù)發(fā)展，提高其科技傳播和推廣能力。通過學位培訓與非學位培訓計劃，國際水稻研究所增強了研究人員的能力建設。近年來開發(fā)的網(wǎng)絡培訓項目，已成為遠程教育的一個成功模式；與世界著名大學聯(lián)合進行的學位教育和在世界各個地區(qū)進行的合作培訓，有效地促進了世界水稻科研和生產(chǎn)水平的提高。
國際水稻研究所還分別為該所科學家、培訓工作者和合作者專門編印了培訓手冊。同時，向個人、非政府組織或私人組織提供相關技術信息，通過多渠道傳播。由于采取了以上一些具體措施，培訓中心已成為水稻工作者和農(nóng)民的一所無形大學。
國際水稻研究所的培訓計劃包括：學位培訓、非學位培訓、團體培訓、合作培訓與網(wǎng)絡培訓(e－training)等。
(一)學位培訓
主要為發(fā)展中國家培養(yǎng)碩士、博士，以提升其水稻研究水平。獲得國際水稻研究獎學金的個人，將在該所從事雙方共同感興趣的課題研究。學位計劃包括全額獎學金、論文研究獎學金和掛靠研究(Affiliate Research)，即由其他機構提供資金在該所從事論文研究，接受該所科學家指導。同時，該所還接受發(fā)達國家博士后來所從事1－12個月的研究實習。
(二)非學位培訓
非學位培訓項目包括個性化培訓或在職培訓(on－the－jobtraining curriculum)。這些培訓計劃是非學術性的，主要目的是提高學員的研究技能、知識水平和操作能力。
(三)團體培訓
這是項短期培訓，學員為各國選派的科技開發(fā)人員。主要滿足學員提高專門技術、知識和技能水平的需要，每年舉辦25－30期。課程均與水稻知識與技術有關，針對性很強。根據(jù)發(fā)展需要，最近主要提供與戰(zhàn)略性研究有關的課程，通常在其總部或各國舉辦。
(四)合作培訓
主要根據(jù)發(fā)展中國家的需要，在各地區(qū)、各國，開展生產(chǎn)技能方面的團體培訓(group training)。地區(qū)性培訓通常使用英語，而在各國培訓則采用當?shù)卣Z言。
(五)網(wǎng)絡培訓(e-Learning)
隨著互聯(lián)網(wǎng)的迅速普及及其運營成本的降低，預計大多數(shù)國家的農(nóng)業(yè)研究與推廣服務部門及其合作伙伴，將在未來2-3年內(nèi)用上互聯(lián)網(wǎng)。在保證效率與節(jié)約成本的同時，為滿足更多人的學習需求，國際水稻研究所著手開發(fā)網(wǎng)絡培訓，使培訓超越時空限制。國際水稻研究所已建立起包羅萬象的水稻知識庫，以參考資料、支持決策工具和網(wǎng)絡培訓三種形式傳遞知識。通過互聯(lián)網(wǎng)、光盤或印刷品等形式實現(xiàn)全球無償共享。
筆者曾在國際水稻研究所學習、進修多年，每年到該所參觀、學習的，可以說是人來人往，猶如過江之鯽。許多來訪者不約而同地向著同樣一個問題：“你們是如何把科研成果轉(zhuǎn)化為生產(chǎn)力的?”“Training!(培訓)”，通常是對方最為直截了當?shù)幕卮稹Ｍㄟ^培訓，提高人的素質(zhì)，通過培訓，傳播科技成果；通過培訓，加強交流，擴大影響。
在過去的40多年里，國際水稻研究所在其總部培訓了來自世界96個國家的1．4萬名以上的水稻科學家。1991-2002年間，到其總部受訓的學員就達2530名，其中406名攻讀研究生學位，493名接受非學位培訓，1631名接受團體培訓。91．3％學員來自亞洲，3．6％來自非洲，1．8％來自歐洲，1．5％來自拉丁美洲和北美洲，0．6％來自大洋洲。也就是說，世界上每個國家的水稻研究所，至少都有一名以上的研究人員接受過國際水稻研究所的培訓。值得一提是，其中26％以上為女性，上述數(shù)字還不包括參加各種短期培訓及與合作培訓的數(shù)千女性學員。因此，國際水稻研究所成為聯(lián)合國糧農(nóng)組織最具影響力的研究中心之一，被譽為世界水稻科學家的搖籃。無論過去、現(xiàn)在還是將來，培訓一直被國際水稻研究所視為擴大其影響力的基本手段與方法，這是其高瞻遠矚，勝人一籌之所在。
我國是農(nóng)業(yè)大國，卻遠不是農(nóng)業(yè)強國；我國農(nóng)民數(shù)量居世界之最，而農(nóng)民素質(zhì)之低卻不能不令人憂慮。在對外開放條件下，對于資金、技術、設備等“硬件”，我們可以采取“拿來主義”，積極引進。然而，國民素質(zhì)的提高，尤其是廣大農(nóng)民素質(zhì)的提高，只能依靠我們自己的長期培養(yǎng)和教育。在市場經(jīng)濟條件下，廣大農(nóng)民既是生產(chǎn)者，又是經(jīng)營者。低素質(zhì)和高要求的矛盾，成為制約“三農(nóng)”發(fā)展的“瓶頸”之一。教育、培訓是提高國民素質(zhì)，實現(xiàn)人的全面發(fā)展，挖掘人的無限創(chuàng)造力，增強國家“軟”實力，提高綜合競爭力的百年大計。因此，我們必須借鑒國外先進經(jīng)驗，構建起“繼教”新
平臺，更好地服務“三農(nóng)”發(fā)展。
二、研究生教育平臺
眾所周知，世界發(fā)達國家的科研院所大多依托于高校或企業(yè)，科研、教育、推廣三位一體，資源合理配置，實現(xiàn)效益最大化。由于歷史方面原因，目前我國農(nóng)業(yè)科研、教育、推廣分附數(shù)張“皮”，依然存在著相互脫節(jié)，各自為政的現(xiàn)象。隨著改革步伐的加快，一些高等院校和科研機構紛紛重新定位，正逐步向科研教育型方向轉(zhuǎn)變。
國內(nèi)外的成功經(jīng)驗一再證明，開展研究生教育，培養(yǎng)高層次人才，是促進科技進步的有效途徑。研究生教育在我國還能起到促進人才流動和增強單位活力，克服“能進不能出，死水一潭”的現(xiàn)象。如何抓住機遇，迎接挑戰(zhàn)，構建研究生教育平臺，實現(xiàn)我院研究生教育“零的突破”?我們采取引進優(yōu)質(zhì)教育資源，聯(lián)合辦學的辦法。
中國農(nóng)業(yè)科學院是國家級農(nóng)業(yè)綜合研究機構，擔負著全國農(nóng)業(yè)重大基礎與應用基礎、應用研究和高新技術產(chǎn)業(yè)開發(fā)研究任務。中國農(nóng)科院研究生院成立于1979年，是我國第一批博士學位與碩士學位授予單位之一。作為全國規(guī)模最大、學科最全、研究實力最強的國家級農(nóng)業(yè)科研機構，中國農(nóng)科院以其實驗設備精良、國家級重點研究課題多、基礎設施完善、課題經(jīng)費充足、高水平的導師隊伍及廣泛的國際合作等優(yōu)勢，為研究生培養(yǎng)提供了強大的科技支撐和良好的學術氛圍。1999年，中國農(nóng)科院研究生院被教育部和國務院學位委員會授予“全國學位與研究生教育管理先進集體”稱號；2002年以農(nóng)學第一名的評價成績，躋身12所“中國一流研究生院”行列。
2005年4月我院與中國農(nóng)科院研究生院在北京正式簽署了《關于聯(lián)合開展研究生教育的協(xié)議》。根據(jù)協(xié)議，中國農(nóng)科院研究生院將委托福建省農(nóng)科院全面負責中國研究生院在福建省的招生管理工作。2005年5月，福建省農(nóng)業(yè)科學院研究生教學實習基地正式掛牌；6月下旬著手招生宣傳工作；截至7月31日，全省農(nóng)業(yè)推廣碩士學位招生報名110名，最后通過全國研究生入學統(tǒng)一考試分數(shù)線的有58名。根據(jù)協(xié)議，研究生教育實行雙導師制，其中副導師由我方推薦。因此，研究生教育這一平臺，不僅能夠為培養(yǎng)我省農(nóng)村基層人才服務，還能為培養(yǎng)我院人才服務，同時也擴大了中國農(nóng)科院研究生院在祖國東南沿海地區(qū)的影響力。今后將逐漸擴大到其它專業(yè)，條件成熟時聯(lián)辦博士研究生教育。辦出品牌效應后將向臺灣地區(qū)招生，使其成為海峽兩岸人才培養(yǎng)的新平臺。
三、農(nóng)村基層培訓平臺
農(nóng)村基層是“三農(nóng)”工作的重點和難點。在構建面向基層的培訓平臺方面，我們采取的主要措施和思路有：
(一)重心下移，培訓科技特派員
20世紀90年代以來，我國農(nóng)民增收幅度持續(xù)下滑，局部地區(qū)甚至出現(xiàn)負增長現(xiàn)象。傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)正面臨諸多方面的嚴峻挑戰(zhàn)，其中較為突出的有兩點：一是農(nóng)民科技素質(zhì)普遍偏低，二是缺乏把科技直接送到農(nóng)民手里的有效途徑。1999年南平市委、市政府首創(chuàng)了科技特派員制度，并逐步形成了“高位嫁接，重心下移，互動聯(lián)動、一體運作”的南平機制，為解決以上兩個問題做了有益探索。
科技特派員既是“受政府委派，聽農(nóng)民指揮”的科技工作者，又是去農(nóng)村“承擔特殊使命，具有特殊技能，具備特殊人品”的特殊人才。他們以村為基地，根據(jù)個人的能力和特長，按照產(chǎn)業(yè)結構調(diào)整的需要和農(nóng)民群眾的實際需求，提供“零距離”的貼心服務。同時，科技特派員以技術、資金入股和農(nóng)民利益共享、風險共擔，形成了利益共同體。
為了推進科技特派員工作的可持續(xù)發(fā)展，全面提高科技特派員的綜合素質(zhì)，2002年9月我院與南平市委、市政府有關部門一道，成立了南平市科技特派員進修學院，采用短期培訓、專業(yè)教學、進度自學相結合的方訓下派科技特派員。先后編寫教材4冊，共12萬余字。2005年該學院舉辦各類培訓班26期，接受培訓的科技特派員人數(shù)達3309人次。
根據(jù)福建省有關文件精神，為提高科技特派員的綜合素質(zhì)和能力，決定成立福建省科技特派員進修學院。有計劃地開展科技特派員培訓，建立一支懂技術、會經(jīng)營、善管理的復合型的優(yōu)秀科技特派員隊伍，形成依靠科技解決“三農(nóng)”問題的長效機制。通過培訓示范項目帶動，將為科技特派員制度的可持續(xù)發(fā)展注入新的活力。
(二)閩臺合作，培養(yǎng)農(nóng)村實用人才
農(nóng)村實用人才，是指具有一定知識或技能，能夠起到示范和帶動作用，為當?shù)剞r(nóng)業(yè)和農(nóng)村經(jīng)濟發(fā)展做出積極貢獻，并得到群眾認可的農(nóng)村勞動者。為促進海峽西岸經(jīng)濟區(qū)建設，全面建設小康社會，農(nóng)村實用人才的培訓已成為當務之急。
眾所周知，臺灣農(nóng)業(yè)發(fā)展的重要成功因素之一，就是有組織地進行農(nóng)民培訓。早在日據(jù)時代，臺灣就成立了農(nóng)會，而教育培訓則是農(nóng)會的四大基本功能(推廣、運銷、金融、保險)的重要內(nèi)容。臺灣“農(nóng)會法”規(guī)定，農(nóng)會是以保障農(nóng)民權益，提高農(nóng)民知識技能，促進農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化，增加農(nóng)業(yè)收益，改善農(nóng)民生活，發(fā)展農(nóng)村經(jīng)濟為宗旨的。農(nóng)會的基層組織，有“農(nóng)事研究班”、“四健會”(健腦、健手、健心、健身)、“家政改進班”等，其主要功能是實施農(nóng)業(yè)推廣教育，向農(nóng)民傳播新理念、新知識、新技術，培養(yǎng)農(nóng)村實用人才。
福建與臺灣僅一水之隔，從古至今閩臺農(nóng)業(yè)交流與合作從來也沒有中斷過，是維系兩岸關系的重要紐帶之一。20世紀80年代以來，閩臺農(nóng)業(yè)交流與合作開始化暗為明，日趨活躍。福建先后批準設立了漳州、福州兩個閩臺農(nóng)業(yè)合作實驗區(qū)。2004年以來，閩臺農(nóng)業(yè)交流合作區(qū)的范圍更是擴大至福建全省。以往的閩臺農(nóng)業(yè)交流與合作，大都側(cè)重于技術、品種和資金的引進。然而，由于我省農(nóng)民素質(zhì)普遍偏低，消化、吸收存在一定困難，更談不上開發(fā)創(chuàng)新了，直接影響了雙方交流與合作的成效。筆者認為，農(nóng)村實用人才的培訓應該成為21世紀閩臺農(nóng)業(yè)交流與合作的重點領域與最大亮點!福建省現(xiàn)有農(nóng)民技術員4萬多名，他們是我省農(nóng)村的科技骨干。根據(jù)閩臺農(nóng)業(yè)合作實驗區(qū)的項目需求，我們應積極與臺灣農(nóng)民組織、農(nóng)業(yè)投資企業(yè)或涉農(nóng)單位合作，分期分批地對農(nóng)民技術員開展輪訓。隨著臺灣對大陸開放旅游市場，將來可以組織我省農(nóng)民技術員到臺灣農(nóng)村進行實地參觀、考察，面對面交流。從了解、理解到融合，攜手為祖國的和平統(tǒng)一大業(yè)多做貢獻。
為加速海峽西岸經(jīng)濟區(qū)的建設，有關領導部門提出了“一村一名大學生”的宏偉藍圖。筆者認為，創(chuàng)辦農(nóng)民學院，培養(yǎng)農(nóng)村實用人才，是實現(xiàn)這一構想的一種明智選擇。福建省農(nóng)科院與全省9個地市(福州、廈門、漳州、泉州、莆田、三明、龍巖、南平和寧德)
的農(nóng)科所均有業(yè)務聯(lián)系。目前，福建省有20多家國家級農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)，如超大集團等，還有100多家省級農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)，這些企業(yè)大部分實行公司加農(nóng)戶的經(jīng)營模式。農(nóng)民培訓已關系到保證農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量，保障企業(yè)效益的關鍵。一些原來靠“愛拼才會贏”成長起來的農(nóng)民企業(yè)家，逐漸認識到在知識經(jīng)濟條件下，只有“愛學才會贏”。應當將農(nóng)業(yè)企業(yè)作為新的服務對象，因為支持農(nóng)業(yè)企業(yè)的發(fā)展，也就是支持“三農(nóng)”的發(fā)展。
創(chuàng)新培訓形式和更新培訓內(nèi)容，是提高培訓效果的關鍵措施。既要考慮到產(chǎn)業(yè)間、地區(qū)間、城鄉(xiāng)間的人才分布趨于合理，又要優(yōu)化各專業(yè)、年齡段、性別結構，使人才結構與經(jīng)濟結構相適應，建立高、中、初級專業(yè)技術人才梯次分明的農(nóng)村實用人才隊伍。同時，要編寫農(nóng)村實用技術培訓教材，通過天網(wǎng)(遠程教育)、地網(wǎng)(網(wǎng)絡教育)和人網(wǎng)(常規(guī)培訓)開展培訓，為農(nóng)村勞動力轉(zhuǎn)移服務，為農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結構調(diào)整服務，為農(nóng)民增收服務。
(三)關注弱勢群體，實行科技幫教
據(jù)悉，福建省農(nóng)村每年因觸犯刑律而被判刑入獄的人數(shù)在3萬人左右，刑滿釋放人員在1萬名左右。不少人無一技之長，出獄之后往往重新走上犯罪道路。為了促進農(nóng)村社會的穩(wěn)定，我們與省司法廳一道，先后引進香港與美國的慈善基金會，從事刑滿釋放人員的科技幫教工作和收留無依無靠的罪犯子女的教育慈善事業(yè)。先后在南平市大橫農(nóng)業(yè)科技園區(qū)和南平市勞教所，舉辦了五期創(chuàng)業(yè)農(nóng)業(yè)實用技術培訓班，聘請院內(nèi)科技人員和當?shù)貎?yōu)秀科技特派員，如全國人民滿意的優(yōu)秀公務員――詹夷生同志等擔任教員。針對閩北農(nóng)業(yè)發(fā)展需要，分別講授“葡萄栽培管理與葡萄酒的釀制技術”、“草莓栽培及柑橘園管理技術”、“反季節(jié)蔬菜的栽培管理技術”、“食用菌栽培管理技術”、“茶葉栽培管理與加工技術”、“肉兔、牛、羊等草食性動物飼養(yǎng)技術”、“牧草的種植利用”、“閩北內(nèi)陸山區(qū)水產(chǎn)養(yǎng)殖”、“土雞的原生態(tài)養(yǎng)殖技術”、“農(nóng)村沼氣的開發(fā)利用”和“農(nóng)村小額信貸的申請”等課程，以幫助學員尋找自己的創(chuàng)業(yè)切入點。政和縣一位解教人員回鄉(xiāng)后，依靠種植錐栗和茶葉，走上了致富的道路并帶動了周邊的群眾。大橫鎮(zhèn)一位解教人員帶著自己種植的葡萄參加閩北葡萄節(jié)，向老師匯報自己的勞動成果。為了更好地幫助他們創(chuàng)業(yè)，有關部門與教師對學員提供后續(xù)技術服務，當?shù)貓蠹垺㈦娨暸_等也做了跟蹤報道。“科技幫教”這一新舉措，先后使176名服刑或解教人員，獲得了中國農(nóng)村致富函授大學頒發(fā)的單科結業(yè)證書。化消極因素為積極因素，促進了農(nóng)村社會的穩(wěn)定，得到了有關部門的肯定。今后，我們將繼續(xù)為這一特殊的弱勢群體提供培訓服務，讓“科技幫教”在構建和諧社會的過程中發(fā)揮更大作用。
四、繼續(xù)教育，責在創(chuàng)新
根據(jù)“凡進(晉)必訓”的原則，我省農(nóng)業(yè)科研人員在中、高級職稱評、聘前都必須完成規(guī)定的繼續(xù)教育學時。為了辦好中、高級職稱評前的研討班，我們向各有關單位發(fā)了300多份問卷，進行培訓需求調(diào)查。結果發(fā)現(xiàn)，科技人員對專業(yè)領域之外的知識具有很強的興趣和需求，如文學、哲學、歷史、地理、藝術和音樂等。因此，我們在培訓內(nèi)容方面首先打破舊框框和專業(yè)界限。如2004年的高級研討班，我們聘請了高校、科研院所、社會團體、農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)和來自農(nóng)村基層第一線的專家、教授、企業(yè)家和優(yōu)秀公務員前來授課。結果表明，學員對課程設置與授課教師的滿意率達98％。有位學員寫道：“我認為這次研修班既有政治、經(jīng)濟、科技、管理，還有實踐、生態(tài)、環(huán)保等多方面的內(nèi)容，講課生動，表達清楚，提高了農(nóng)業(yè)科技人員的眼界，增長了知識，特別是對農(nóng)業(yè)科技人員如何結合生產(chǎn)、經(jīng)濟、服務社會、服務農(nóng)民有很大的幫助”。2005年的高級研討班又有了新的亮點，一是主題更加切合時代要求；二是加強了學員與教師的之間的交流、互動；二是首次進行體驗式、參與式培訓，安排實地考察，增加感性認識等。